高三历史一轮复习 历史必修二 第一单元 中国古代的农耕经济岳麓版

高三历史一轮复习历史必修二第一单元中国古代的农耕经济岳

麓版

【本讲教育信息】

一. 教学内容：

一轮复习历史必修二第一单元中国古代的农耕经济

精耕细作农业生产模式的形成、中国古代的土地制度和区域经济

二、学习目标：

1、知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度。

2、了解古代中国农业经济的基本特点。

三、重难点讲解：

知识点一、精耕细作农业生产模式的形成

（一）农业的起源

1、原始农业出现：原始农业是从采集经济向种植经济发展而来的。

“采集”的对象主要是植物的果实。在长期的采集过程中，人们逐渐发现了一些与人们生活密切相关的植物的生长规律。为了能够更加稳定地获得生活所需的果实，人们逐渐由消极等待，逐步发展到自己主动地培植作物，于是原始农业产生了。

2、中国农业经济的地域差别

中国农耕经济最早在黄河流域和长江流域形成规模。它们在发展的初期就显露出地域的差别，在各自的扩展、传播中相互交融。

北方以旱地的粟麦为主，我国是世界上最早培植粟的国家之一。

南方以水稻为主，我国是世界上最早培植水稻、粟的国家之一。

“南稻北麦”是中国农作物种植结构的显著特征。

3、中国农村产业结构的特点

中国有着丰富的农作物资源。伴随着农业的发展，家畜饲养业发展起来。以种植业为主、家畜饲养业为辅是中国农业经济的一大特色。

中国古代农民饲养的家畜主要有猪、马、牛、羊、鸡、狗等六种，即古代常与“五谷”

相提并论的“六畜”。

“五谷”“六畜”

历史上对“五谷”的解释主要有两种，一是稻、黍、稷、麦、菽（大豆），另一种是麻、黍、稷、麦、菽（大豆）。现在，“五谷”一般是作为粮食的总称。

“六畜”通常是指猪、马、牛、羊、鸡、狗等六种动物。现在，也常常作为家畜的泛称。

★问题探究十二生肖与中国古代农业文明有何关系？

探究提示：中国自夏、商、周三代就实行干支纪年法（将天干与地支相结合，用于纪年）。古人将十二地支与鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪十二种动物相搭配，以一种动物作为当年出生者的生肖属相。十二生肖中的牛、马、羊、鸡、狗、猪等动物正是中国农民最常饲养的“六畜”。可见，十二生肖与中国的农业文明有着紧密的联系。

（二）从耒、耜到曲辕犁

<一>耕作工具

1、西周及其以前，耕作工具以耒、耜为主。

原始农业的耕作方法是刀耕火种。这一时期，人们使用的工具主要有石斧、石铲、木耒、骨耜等。

进入文明时代，耒、耜仍是人们进行农业生产的重要工具。

许多与农业生产有关的汉字，如“耕”、“耙”等都以“耒”作为偏旁，可以看出历史上“耒”在农业生产中具有特别突出的地位。

概念解析：刀耕火种：指原始的耕种方法。先砍伐树木,焚烧树桩与荒草用作肥料,然后就地挖坑种植农作物。这是利用积聚在森林中的矿物营养发展生产的方式，也是用火去消灭杂草与除去病虫害的方法。在古代地广人稀、森林连片的生态环境下，“刀耕火种”不过是在浩瀚的林海中开了一个小小的林窗，种两三年谷物之后又弃置，森林很快就又得以恢复，对各种生物的生存影响不大，是一种“森林与农田”轮作的好方法。

2、春秋战国时期，铁器逐步成为主要农具。

春秋时期，人们已经掌握了冶铁技术，铁器开始在农业生产中运用。战国时期进一步推广，铁农具逐渐在农业生产中占据主导地位。

春秋战国时期，铁农具逐渐代替了过去的石制、骨制等笨重易损的农具。这一变化，大大提高了当时的农业生产效率。

借用牛力耕田和不断改良工具、生产技术，使精耕细作的农业生产方式日益完善。这是古代中国农业经济的特点之一。

铁农具质地坚硬、经久耐用，相对于木器和骨器的优势是不言而喻的，而铁资源在自然界中的分布又远远超过铜、锡、铅等。所以，冶铁技术发明后，铁农具得以迅速推广，促使我国古代的生产力水平产生了质的飞跃。

3、唐代，传统步犁基本定型。

唐代，在长江中下游一带已经出现了曲辕犁（又名江东犁）。曲辕犁的发明，是自汉代之后农具改革的又一次突破。它的出现标志着中国传统步犁的基本定型。

曲辕犁的突出特点是将旧犁的长辕、直辕改为曲辕，使得犁更加轻便灵活。为了深刻认识曲辕犁在农耕技术发展史上的地位，要注意对比教材中“汉代耕作画像石”和“曲辕犁”两幅插图，注意教材小字部分关于曲辕犁与前代犁相比的三个优点：①曲辕和犁盘的出现，淘汰了犁衡，不仅减轻了自身重量，而且克服了直辕犁“回转相妨”的缺点。②犁评、犁梢的出现，使得入土的深浅、起土的宽窄，更加随心所欲。③犁底修长，犁梢手控，使得耕作时平稳、深浅一致，利于水田使用。

<二>灌溉工具

古代的灌溉工具的进步，也是推动农业生产进步的重要因素。重要的灌溉工具主要有翻车、筒车等

翻车是一种高效的人力提水工具，筒车是一种水力提水工具。这两种工具的出现，对中国古代农业生产的发展发挥了巨大作用。

（三）水利设施的逐渐完善

<一>水利建设成就

1、内地主要农业区

（1）上古传说：大禹治水的传说，反映了上古先民为战胜自然灾害、发展生产而兴修水利的艰苦历程。

禹因治水有功而被后人尊称为“大禹”，成为永世受人景仰的英雄，反映出水利在社会发展中的巨大作用。

（2）建设成就

①防洪灌溉工程：春秋战国时期，生产力水平的提高，推动了水利建设的发展。著名的芍陂、都江堰、X国渠以及西汉的漕渠、白渠等水利工程陆续建成。

②治理黄河：长期以来，黄河一直是中国农耕经济的命脉。黄河是否安澜，成为影响财政收入、人民生活和政治稳定的重要因素之一。从汉代起，政府经常组织大规模的治河工程。

黄河在历史上灾害频繁的原因：黄河中上游流经土质疏松的黄土高原，使得河水夹带了大量泥沙。而黄河的河床坡度又起伏极大，仅从潼关到某某一线坡度的降幅就达八百多米，在河床起伏不定的地段又有汾、洛、渭等河流汇入，这又为黄河增添了许多隐患。除了地貌原因外，天时也是造成黄河易于成灾的因素，黄河春季水流匮乏，冬季部分河道冰封，整个黄河流域的降水基本上都在夏秋之交，每年7月下旬至8月上旬，是黄河水患的多发期。2、边疆及自然条件较差的地区

古代农民充分发挥创造能力，因地制宜，兴建了很多具有地方特色的水利灌溉工程。西域地区的坎儿井就是其中的代表。

坎儿井与黄河流域井渠法的联系：汉武帝时期在修建龙首渠的过程中，为解决土质疏松地带不能采用一般施工方法的难题，发明并使用了“井下相通行水”的“井渠法”，这是世界水利史上的创举。坎儿井的结构特点与西汉的“井渠”极其相似。许多史学家认为，坎儿井的建造技术，就是西汉修建龙首渠所用的“井渠法”，是随同西汉政府在西域屯田而传入的。

<二>水利建设的经验总结

中国古人积累了丰富的农业生产经验，有着精湛的农学知识理论。据不完全统计，中国古代的农学著作总数约370多种，其中包含了大量关于水利建设的内容。

（四）从千耦其耘到个体农耕

<一>商周时期：由于生产工具原始落后，多采用大规模简单协作方式进行农业生产。这一时期农业生产组织的方式的突出特点是“千耦其耘”。

商周时期采用“千耦其耘”耕作方式的根源在于当时生产力水平低下。