《生物化学》教学大纲
《生物化学》教学大纲
内吞和外排作用在细胞信号传导中的意义
03
通过调节膜受体的数量和分布，影响细胞对信号的响应和传递
。
信号传导异常与疾病关系
01
信号传导异常与肿瘤发生
肿瘤细胞中常出现信号传导通路的异常激活或抑制，导致细胞增殖失控
和凋亡受阻。
02
信号传导异常与神经退行性疾病
如阿尔茨海默病、帕金森病等，神经元内信号传导通路的异常导致神经
脂类代谢及调控机制
01
脂类的消化吸收
探讨食物中脂类的消化和吸收 过程，以及脂类在体内的运输
和分布。
02
脂肪酸氧化
详细阐述脂肪酸氧化的过程、 关键酶和调控机制，以及脂肪 酸氧化在能量供应中的作用。
03
脂肪合成
介绍脂肪合成的途径、关键酶 和调控机制，以及脂肪在能量
储存和释放中的意义。
04
胆固醇代谢
阐述胆固醇的合成、转运、转 化和排泄过程，以及胆固醇在 生理和病理状态下的作用。
检查中的转氨酶测定。
代谢物检测
通过检测体液中代谢产物的异常变 化来推断疾病的发生和发展，如血 糖、血脂等生化指标的检测。
免疫学诊断
应用生物化学技术检测体内特异性 抗体或抗原，以诊断感染性疾病、 自身免疫病等，如ELISA、Western blot等方法。
生物化学技术在药物研发中应用
药物设计与合成
药物作用机制研究
糖代谢及调控机制
糖的消化吸收
探讨食物中糖的消化和吸收过程， 以及糖在体内的运输和分布。
糖酵解
详细阐述糖酵解的过程、关键酶和 调控机制，以及糖酵解在能量供应
中的作用。
糖异生
介绍糖异生的途径、关键酶和调控 机制，以及糖异生在维持血糖平衡 中的意义。
《生物化学》课程教学大纲学时中药学药物制剂和制药工程专业全文
可编辑修改精选全文完整版《生物化学》课程教学大纲课程名称：生物化学课程编号:英文名称： Biochemistry课程性质: 必修课总学时： 54学时讲课学时：54学时实验学时：0学时学分： 3适用对象: 中药学、制药工程、药物制剂专业先修课程：医学生物学、解剖学、组织与胚胎学一、课程性质、目的和任务《生物化学》是研究正常人体的化学组成及其在生命活动中化学变化规律的学科。
它是药学相关专业的一门医药学基础课。
其目的主要是应用化学、生物学的理论和方法，从分子水平阐明人体的化学组成，在生命活动中所进行的化学变化及其调控规律等生命现象的本质。
要求学生通过本课程的学习，掌握生物化学的基础理论、基本知识和基本技能，为学习后继医药学基础课奠定必要的基础，为将来中医药的现代化贡献力量。
本课程内容主要通过理论课讲授，让学生掌握并熟悉生物化学相关的基础理论知识，了解本学科的一些新进展，让学生掌握正常人体的生物分子的结构与理化性质，主要营养物在体内的新陈代谢过程，遗传信息的传递，具备一定的相关生物学方面知识。
二、课程教学和教改基本要求《生物化学》的教学主要是通过理论讲授方式进行。
在讲授中主要采用讲座式教学，采用启发式、讨论式、课堂教学形式，辅以现代教育技术和传统教学手段。
重点、难点内容讲授为主，要求了解的内容自学为主。
在讲授中体现专业特点，体现专业特点，使学生认识到生物化学在本专业中的地位和重要性，明确学习这门课的目的性，逐步运用辩证唯物主义的观点和方法去进行思考、分析问题和解决问题。
在教学过程中为了让学生不仅仅是单纯接受掌握知识，而要激发学生的学习兴趣，培养自学的方法与能力，我们开展了“基于问题的学习”（Problem-Based Learning，PBL）的教学方法改革尝试。
通过个别的病案提出相关的医学问题，引导学生进行思考，自己独立去寻找答案并进行小组集体讨论，在教师的参与下共同分析答案，从而提高学生的学习能力。
《生物化学》教学大纲
《生物化学》教学大纲一、课程简介生物化学是运用化学的原理和方法，研究生命现象的化学本质的一门科学。
它是生物学、医学、农学等相关专业的重要基础课程，旨在为学生提供有关生物分子的结构、功能、代谢以及生物体内各种化学反应机制的基础知识和理论。
二、课程目标1、使学生掌握生物化学的基本概念、基本原理和基本实验技能。
2、培养学生运用生物化学知识分析和解决实际问题的能力。
3、引导学生了解生物化学领域的最新研究进展和应用，激发学生的创新思维和探索精神。
三、课程内容（一）蛋白质化学1、蛋白质的组成和结构氨基酸的结构、分类和性质肽键的形成和肽链的结构蛋白质的一级、二级、三级和四级结构2、蛋白质的性质蛋白质的酸碱性质、胶体性质和沉淀反应蛋白质的变性、复性和水解蛋白质的颜色反应和含量测定（二）核酸化学1、核酸的组成和结构核苷酸的结构和种类DNA 和 RNA 的结构特点和功能2、核酸的性质核酸的酸碱性质和紫外吸收特性核酸的变性、复性和杂交（三）酶学1、酶的基本概念酶的定义、分类和命名酶的活性中心和催化机制2、酶促反应动力学影响酶促反应速度的因素米氏方程和酶的动力学常数3、酶的调节酶活性的调节方式酶含量的调节机制（四）生物氧化1、生物氧化的概念和特点生物氧化的定义和与体外氧化的区别呼吸链的组成和电子传递过程2、氧化磷酸化氧化磷酸化的机制影响氧化磷酸化的因素（五）糖代谢1、糖的分解代谢糖酵解途径三羧酸循环磷酸戊糖途径2、糖的合成代谢糖原的合成糖异生途径（六）脂代谢1、脂肪的分解代谢脂肪的动员脂肪酸的β氧化2、脂肪的合成代谢脂肪酸的合成甘油三酯的合成（七）氨基酸代谢1、氨基酸的一般代谢氨基酸的脱氨基作用氨的代谢α酮酸的代谢2、个别氨基酸的代谢一碳单位的代谢含硫氨基酸的代谢（八）核苷酸代谢1、嘌呤核苷酸的代谢嘌呤核苷酸的合成途径嘌呤核苷酸的分解代谢2、嘧啶核苷酸的代谢嘧啶核苷酸的合成途径嘧啶核苷酸的分解代谢（九）物质代谢的联系与调节1、物质代谢的相互联系糖、脂、蛋白质代谢之间的相互关系核酸与物质代谢的相互关系2、代谢调节细胞水平的调节激素水平的调节整体水平的调节四、教学方法1、课堂讲授：通过讲解、演示和案例分析，系统传授生物化学的基本概念、原理和知识体系。
《生物化学》课程实验教学大纲
《生物化学》课程实验教学大纲课程名称：生物化学课程编号：437007总学时：82 总学分： 4.5开设时间：第三学期适用专业：生物技术、食品科学与工程主撰人：审核人：一、实验性质、目的与任务1、生物化学实验是以生物为研究对象，利用生物化学的原理和方法，阐明生物生长，发育，遗传变异机制，揭示生命现象和本质，并为人类服务的一门实验科学，是农学、食品科学与工程专业、生物技术学科相关专业本科生及与中学生物学教师及科技人员重要的专业基础技术。
2、本课程是在植物生物学、动物生物学、微生物学等普通生物学实验有比较全面了解及一定基础训练基础上而开设的实验技术实验，是生物技术、农学、食品科学与工程专业的专业基础课，是深入学习上述三个专业专业知识的必备课程。
3、掌握层析技术、核酸的分离及组分鉴定、酶的特性、透析技术、等电点分离蛋白质等生物化学技术。
二、教学基本要求：1、掌握还原糖与非还原糖的鉴别方法；2、掌握测定酶的最适pH、最适温度等的方法；3、掌握蛋白质与糖的透析技术；4、掌握层析原理、蛋白质层析方法；5、掌握等电点纯化蛋白质的方法；6、掌握核酸组分鉴定的方法；7、掌握滴定法测定Vit C的方法（还原型Vit C的测定方法）。
三、实验项目与类型：四、实验教学内容及学时分配：实验一糖类的颜色反应4学时1、实验目的了解糖类颜色反应的原理；学习应用糖类颜色反应鉴别还原糖与非还原糖的方法。
2、方法原理（1）Molish（莫氏）反应糖与强酸的作用形成糠醛及其衍生物。
糠醛及其衍生物与α-萘酚反应作用生成紫色的化合物，原理是羰基于酚类进行了缩合，这样，将糖与浓酸作用后再与α-萘酚反应作用就能生成紫色的化合物，可鉴别糖（多羟、醛基）。
Molish反应非常灵敏，0.001%葡萄糖和0.0001%蔗糖即能呈现阳性反应。
因此，不可使碎纸屑或滤纸毛混入样品中。
过浓的糖溶液，由于硫酸对它的焦化作用，将呈现红色及褐色而不呈紫色。
需稀释糖溶液后重做。
《生物化学》教学大纲(供药学专业、中药学专业等专科专业使用)_生物化学
章次 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十
学时分配表 内容 绪论 蛋白质的结构与功能 维生素 酶 生物氧化 糖代谢 脂类代谢 蛋白质分解代谢 核酸结构、功能与核苷酸代谢 基因信息的传递 总学时
理论学时 1 4
4 2 4 4 3 5 9 36
实验学时 9 3
6 18
《生物化学》实验教学大纲 （供药学专业、中药学专业等专科专业使用）
【熟悉】 1. 肽、氨基酸残基、主链、侧链、N-端、C 端等概念。 2. 蛋白质重要的理化性质。
【了解】 1. 一级结构和空间结构与蛋白质功能的关系。 2. 蛋白质的分类。
第三章 维生素 【了解】
维生素的定义、分类。各种维生素主要的生理功能。 第四章 酶
【掌握】 1. 酶的概念；酶的化学组成；酶活性中心的概念。 2. 酶催化作用的特点。 3. 影响酶催化作用的因素。
第十章 基因信息的传递 【掌握】
1. 遗传信息传递的中心法则。复制、转录、翻译的概念。
2. 半保留复制。 3. 参与复制的重要酶类及蛋白质因子的功能。 4. 不对称转录的概念。 5. 转录与复制的异同点。 6. 三类 RNA 在翻译中的作用。遗传密码的特点。 【熟悉】 1. 复制的基本过程；前导链、滞后链、冈崎片段的概念。 2. 逆转录的概念。 3. 原核及真核生物的 RNA 聚合酶；转录的基本过程。转录后的加工。 4. 氨基酸的活化与转运。原核生物翻译的基本过程；翻译后的加工。 5. 基因表达的概念。操纵子的概念；乳糖操纵子的调节模式。 【了解】 1. 蛋白质合成酶系及其他蛋白质因子的功能。 2. 分子病的概念。 3. 抗生素作用机理。 4. 顺式作用元件与反式作用因子的概念。
第九章 核酸结构、功能与核苷酸代谢 【掌握】
《生物化学》课程教学大纲
《生物化学》课程教学大纲《生物化学》课程教学大纲一、课程概述《生物化学》是生物学、医学、农学等专业的重要基础课程，它主要涵盖了生命体内化学物质的合成、分解、代谢以及分子机制等方面的知识。
通过本课程的学习，学生将了解生物体内的化学变化过程，为进一步学习相关专业的核心课程奠定基础。
二、课程目标本课程的目标是使学生掌握生物化学的基本概念、原理和方法，理解生物分子的结构与功能，掌握生物代谢的过程及其调控机制，并能够运用生物化学知识解释生命过程中的实际问题。
具体目标如下：1、掌握生物分子（蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类）的结构与功能，理解生物分子之间的相互作用机制。
2、掌握生物代谢的基本过程及其调控机制，了解代谢网络与生命过程的关系。
3、理解基因表达的调控机制，掌握分子生物学的基本技术及其应用。
4、能够运用生物化学知识解释生命过程中的实际问题，如疾病的发生、营养物质的消化吸收等。
三、课程内容本课程主要包括以下四个部分：1、生物分子结构与功能：蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类的结构与功能。
2、生物代谢过程及其调控：糖类、脂肪、蛋白质的代谢过程及其调控机制。
3、基因表达与调控：基因表达的机制、转录、翻译的过程及其调控，以及分子生物学的基本技术及其应用。
4、生命过程中的生物化学：生命过程中（如细胞分裂、免疫反应、神经传导等）的生物化学机制。
四、教学方法1、课堂讲解：基本概念、原理和方法的讲解，以及例题的解析。
2、课堂讨论：引导学生积极参与课堂讨论，加深对知识点的理解。
3、小组讨论：分组进行小组讨论，促进学生之间的合作与交流。
4、实验教学：进行实验操作，让学生亲身体验生物化学实验的过程，加深对知识点的理解。
五、评估方式本课程的评估方式包括以下几种形式：1、课堂表现：包括提问、回答问题、课堂讨论等。
2、作业：定期布置作业，以检验学生对知识点的掌握情况。
3、期中考试：通过试卷形式，考察学生对知识点的掌握情况。
4、期末考试：通过试卷形式，全面考察学生对本课程的掌握情况。
生物化学大纲精选全文
可编辑修改精选全文完整版er 《生物化学》教学大纲适用临床医学与医学技术类、法医学、预防医学专业一、课程简介生物化学是研究生命化学的科学，是从分子水平探讨生命的本质（即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用）。
生物化学是医学生必修的基础医学课程，为学习其它基础医学和临床医学课程、在分子水平上认识病因和发病机理、诊断和防止疾病奠定扎实的基础。
当今生物化学是生命科学领域的前沿学科，已成为生命科学的共同语言。
生物化学的教学任务主要是介绍生物化学的基本知识以及某些与医学相关的生物化学进展，包括生物大分子的结构与功能(蛋白质、核酸、酶)，物质代谢及其调节(糖、脂、氨基酸、核苷酸代谢、物质代谢的联系与调节)，基因信息的传递（DNA复制、RNA转录、蛋白质生物合成、基因表达调控、基因组计划、重组DNA技术），相关的专题知识（细胞信息传递、血液生物化学、肝的生物化学、维生素与微量元素、癌基因、抑癌基因与生长因子、常用分子生物学技术、基因诊断与基因治疗等）。
从生物化学和分子生物学不断发展与其应用范围日益扩大的实际考虑，根据国家教委对医学生物化学教学要求的精神，密切结合本科阶段基础医学教育要求、硕士研究生入学考试、临床医师执业考试需要，本课程设置122学时（理论72学时，实验50学时，各章节学时数安排见学时分配表），在第三学期开设，适用临床医学与医学技术类、法医、预防医学等专业，属于医学必修课程，学分7.0分（其中康复专业为6.5分）。
本大纲内容按“掌握、熟悉、了解”三级要求学习及掌握。
“掌握”部分为学生必备的基础知识和重要内容，要求理解透彻，熟练掌握、准确表达，并能运用其理论于相关学科的学习及今后的临床及科研工作；“熟悉”部分要求能熟知其相关内容的概念及有关理论，并能适当应用；“了解”部分要求能对其中的概念有一定认识，对相关内容有所了解。
在教学过程中应注重基本理论、基本知识、基本技能的训练，充分调动学生的思维活动，培养学生科学思维能力、科学态度和实践创新能力。
生物化学教学大纲
生物化学教学大纲一、课程简介生物化学是生物科学中的重要分支，研究生物体内生物分子结构、功能及其相互关系的科学。
本课程通过系统化学的方法，介绍生物体中主要的生物分子、代谢途径以及相关疾病的发生机制，帮助学生全面理解生物体内化学反应的本质和规律。
二、教学目标1. 熟悉生物体内主要生物分子的结构和功能；2. 掌握生物化学代谢途径的基本原理；3. 理解酶的作用机制和调节方式；4. 了解相关疾病的发生机制及预防措施；5. 培养学生的科学研究能力和实验操作技能。
三、教学内容1. 生物分子1.1 蛋白质：结构、功能、合成和降解1.2 核酸：DNA、RNA的结构和功能1.3 糖类：单糖、双糖、多糖的分类及代谢1.4 脂类：脂肪酸、甘油三酯、磷脂的合成和代谢2. 代谢途径2.1 糖代谢：糖原、糖异生、糖酵解2.2 脂类代谢：脂肪酸合成、β氧化、胆固醇代谢2.3 氨基酸代谢：氨基酸降解、尿素循环、氨基酸合成2.4 核苷酸代谢：核苷酸的合成和降解途径3. 酶的作用和调节3.1 酶的结构和功能3.2 酶促反应的动力学特点3.3 酶的催化机制及调节方式4. 疾病的发生机制4.1 代谢疾病：糖尿病、高脂血症4.2 酶缺陷病：遗传代谢病4.3 免疫性疾病：自身免疫性疾病的发生机制五、教学方法1. 理论授课：讲授生物分子的结构和功能、代谢途径的原理及与疾病的关联；2. 实验教学：进行生物化学相关实验，培养学生的实验操作技能；3. 论文研讨：组织学生针对生物化学领域的研究成果进行交流和讨论；4. 多媒体辅助教学：利用多媒体设备展示相关生物化学实验过程和结果。
六、考核评价1. 平时表现：出勤、作业完成情况；2. 实验报告：实验过程、结果记录及分析；3. 期中考试：理论知识问答和简答题；4. 期末考试：综合考察学生对生物化学知识的掌握程度。
七、教学资源1. 教材：《生物化学》（上、下册）2. 参考书：《生化学导论》、《生物化学》3. 实验器材：pH计、分光光度计等4. 实验物质：氨基酸、酶类等生物化学试剂八、总结展望生物化学是现代生物科学的重要基础，通过本课程的学习，学生将全面认识到生物体内生化反应的精妙机制，为深入学习生物学、医学和相关专业课程奠定扎实基础。
《生物化学》教学大纲(中西医结合临床医学专业)
物质代谢与能量转换实验
包括蛋白质、核酸等生物大分子的分离、 纯化和鉴定实验，以及结构和功能分析实 验。
包括糖、脂肪、蛋白质等物质代谢途径的 验证和分析实验，以及能量转换机制的探 究实验。
基因表达与调控实验
生物化学与疾病实验
包括基因克隆、表达载体的构建、基因转 录和翻译等实验，以及基因表达调控机制 的研究实验。
实验报告目的、原理、步骤、结果、 讨论等部分，要求内容完整、数据准 确、分析深入。
成绩评定标准
根据实验报告的质量、实验操作规范 程度、实验结果准确性等方面进行综 合评定，给出相应的成绩等级。同时 ，鼓励学生创新性和探究性的实验表 现，并给予额外加分。
08
课程考核方式与成绩评定标准
细胞内信号级联放大
信号在细胞内通过一系列酶的级联反应被放大， 如蛋白激酶级联反应，产生广泛的细胞效应。
受体介导细胞内信号传导过程
受体酪氨酸激酶途
径
某些生长因子受体具有酪氨酸激 酶活性，结合配体后发生自磷酸 化，激活下游信号通路。
G蛋白偶联受体途
径
G蛋白偶联受体结合配体后，激活 G蛋白，进而调节效应器酶的活性 ，如腺苷酸环化酶、磷脂酶等。
或过度，与多种疾病的发生发展密切相关。
信号传导异常影响细胞代谢和功能
03
如胰岛素抵抗、脂肪代谢异常等，与糖尿病、肥胖等
代谢性疾病的发生发展密切相关。
06
生物化学技术在医学领域应用
生物化学技术在诊断中应用
01
02
03
酶学诊断
利用生物化学反应中酶的 活性变化，判断疾病的发 生和发展。
免疫学诊断
应用生物化学技术检测体 内抗原、抗体等免疫活性 物质，辅助疾病诊断。
生物化学教学大纲
生物化学教学大纲一、引言生物化学是研究生物体内化学元素及其相互作用的学科。
本教学大纲旨在为生物化学课程的教学提供指导，确保学生对生物化学的重要概念和原理有清晰的理解。
二、课程目标1. 了解生物化学的基本概念和理论，包括生物分子的结构和功能、代谢途径等；2. 掌握生物化学实验的基本技术和方法，培养科学实验能力；3. 培养学生的科学研究思维和分析问题的能力，提高解决生物化学问题的能力；4. 培养学生的团队合作能力和沟通表达能力。
三、教学内容1. 生物化学基本概念与细胞结构1.1 生物分子的组成和结构1.2 细胞的结构与功能1.3 细胞膜与运输2. 代谢途径与能量转化2.1 糖代谢2.2 脂肪代谢2.3 蛋白质代谢2.4 核酸代谢2.5 能量转化与ATP合成3. 酶与酶动力学3.1 酶的分类和特性3.2 酶催化机理3.3 酶动力学参数的测定4. 基因与蛋白质合成4.1 DNA的结构和功能4.2 RNA的结构和功能4.3 蛋白质合成的基本过程4.4 基因调控四、教学方法1. 讲授：通过课堂讲解，向学生传授生物化学的基本概念、理论和实验技术；2. 实验：进行生物化学实验，培养学生的实验技能和观察、记录、分析问题的能力；3. 讨论：组织学生进行小组讨论，激发学生的学习兴趣和培养团队合作能力；4. 案例分析：引入生物化学实际案例，帮助学生将理论知识应用于实际问题的解决。
五、教学评价与考核1. 平时表现：包括课堂参与、作业完成情况、实验报告等；2. 期中考试：对学生对于生物化学基本概念和理论的掌握程度进行考核；3. 实验报告：对学生实验操作、数据处理和实验结论等进行评价；4. 期末考试：对学生对于整个课程内容的综合掌握情况进行考核。
六、参考教材1. 《生物化学导论》，作者：张三；2. 《生物化学实验指导》，作者：李四。
七、教学进度安排1. 第一周：生物化学基本概念与细胞结构2. 第二周：代谢途径与能量转化3. 第三周：酶与酶动力学4. 第四周：基因与蛋白质合成八、教学资料本教学大纲提供的教学资料包括课程讲义、实验操作指南、习题集等。
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《生物化学》教学大纲（供药学专业本科生用）课程名：生物化学（Biochemistry）课程号：课程类不：专业基础学时：126 （讲72 习54）学分：7性质和任务生物化学是在分子水平上阐明生命现象的科学，它要紧以化学和生物学的理论和方法为要紧手段来研究生物体差不多物质的化学组成，结构、理化性质、生物功能和结构与功能的关系及其在生命过程中化学变化的规律。
生物化学是本专业基础课。
通过本课程的教学使学生把握生物化学的差不多理论，差不多知识和差不多技能。
为学习其它课程和新药研究，开发以及在分子水平上研究药物代谢规律、阐明药物作用的机理奠定基础。
教学要求1．把握内容：要求学生深刻明白得和记住并能灵活运用。
2．熟悉内容：要求明白得并记住差不多概念和特点。
3．了解内容：要求明白得，一样不强调记住。
把握和熟悉内容是药学生化差不多内容教师应重点讲授或辅导，学生应重点学习。
了解内容教师可依照学习情形简介或由学生自学。
绪论学时：1目的要求1．明确：生物化学概念及研究对象。
2．了解：生物化学在药学中的重要性。
要紧内容：1．生物化学概念。
2．生物化学进展。
3．生物化学在药学中重要性。
第一章糖的化学学时：1目的要求：1．把握：糖的概念、重要多糖的差不多结构、性质和生理功能。
2．熟悉：糖的重要性；多糖的提取、分离、纯化和分析的差不多原理。
4．了解：多糖结构分析的差不多原理。
要紧内容：1．糖的概念、分布及糖的生理功能。
2．糖的分类。
3．自然界重要多糖的化学结构和生理功能。
4．多糖的理化性质。
5．多糖的提取、分离、纯化的差不多原理。
第二章脂类的化学学时：1目的要求：1．把握：脂类的概念、分类、差不多结构、性质和功能。
2．熟悉：脂类的重要性；脂类提取分离和分析的差不多原理。
4．了解：重要多不饱和脂肪酸的来源与应用。
要紧内容：1．脂类的概念、分类及生理功能。
2．脂类的化学结构、性质。
3．脂类提取分离和分析的差不多原理。
第三章蛋白质化学学时：9目的要求：1．把握：蛋白质的化学组成、差不多结构和理化性质。
2．熟悉：蛋白质的重要性；氨基酸的一样结构和性质；蛋白质构象的差不多概念；蛋白质的分离，纯化和含量测定的原理。
3．了解：蛋白质的结构与功能的关系；蛋白质与多肽的顺序分析和化学合成。
要紧内容：1．蛋白质的概念；蛋白质在生命活动中的重要性。
2．蛋白质的化学组成；元素组成；氨基酸结构、氨基酸分类和重要性。
3．蛋白质的分子结构：（1）蛋白质的一级结构；肽键与肽链、氨基酸排列顺序、C-末端与N-末端的测定。
（2）蛋白质的二、三、四级结构的概念。
（3）蛋白质的结构与功能的关系。
4．蛋白质的理化性质：两性解离和等电点；高分子量与胶体性；变性与凝固；沉淀反应；颜色反应和免疫学性质。
5．蛋白质分离纯化的差不多原理；蛋白质纯度鉴定和含量测定（定氮法、比色法、紫外吸取法和免疫学方法）。
6．蛋白质的分类。
学时：5目的要求：1．把握：核酸的化学组成、差不多结构、理化性质和生物学功能；DNA的双螺旋结构特点和碱基互补规律。
2．熟悉：核酸的分类纯化和含量测定；体内重要游离核苷酸的结构和功能。
3．了解：核酸结构与功能的关系；核酸顺序分析原理。
要紧内容：1．核酸的概念、分类、分布和功能。
2．核酸的化学组成；嘌呤碱与嘧啶碱的化学结构；核糖与脱氧核糖的化学结构；核苷与核苷酸的化学结构；常见含氮碱与核苷酸的化学符号。
3．DNA的化学结构与功能：DNA的化学组成；DNA的一级结构；DNA的双螺旋结构和三级结构；DNA核苷酸顺序的测定。
4．RNA的化学结构与功能：RNA的化学组成；RNA的一级结构；RNA的二级结构；RNA种类（tRNA、mRNA、rRNA）和功能。
5．核酸的理化性质。
6．体内重要的游离核苷酸。
第五章酶学时：7目的要求：1．把握：酶在生命活动中的重要性；酶的化学本质，作用特点及阻碍酶作用的因素（酶反应动力学）。
2．熟悉：酶的催化作用机制；酶的分离、纯化、活性测定的原理、辅酶的概念及酶在医药上的应用。
3．了解：固相酶，同工酶、工具酶、酶的命名和分类。
要紧内容：1．酶的概念；酶作用特点；酶在生命活动中和医药中的重要性。
2．酶的化学本质：酶是蛋白质；辅酶和辅基；酶分子结构。
3．酶作用机理：催化作用与活化能，中间产物理论，酶活性中心；酶原激活；酶的结构与功能的关系。
4．酶的化学动力学：温度、pH、酶浓度、底物浓度、激活剂和抑制剂等对酶催化作用的阻碍；米氏常数的意义和求法。
5．酶的分离、纯化和活力测定。
6．酶的命名和分类。
7．寡聚酶、同工酶和变构酶的概念。
8．工具酶和固相酶极其应用。
学时：1目的要求：1．把握：激素的概念和作用原理。
2．熟悉：激素的化学本质、结构特点和生理功能。
3．了解：激素分类及调剂概念。
要紧内容：1．激素的概念和分类。
2．要紧激素的化学及生理功能。
3．激素的作用原理。
第二篇物质代谢与能量转换第七章生物氧化学时：4目的要求：1．把握：生物氧化的概念、特点和意义、线粒体呼吸链组成和传递体的排列顺序。
2．熟悉：底物水平磷酸化和氧化磷酸化偶联作用；高能磷酸键的贮存和开释。
维生素和生物氧化的关系。
3．了解：氧化磷酸化的作用机理及生物氧化抑制剂的作用及意义。
要紧内容：1．生物氧化的概念、特点和生理意义。
2．线粒体氧化体系：线粒体呼吸链组成、递氢体和电子传递体的排列顺序。
3．底物水平磷酸化和氧化磷酸化的概念，氧化磷酸化偶联部位及阻碍因素；氧化磷酸化作用机理。
4．其它生物氧化体系。
第八章糖代谢学时：7目的要求：1．把握：葡萄糖在体内氧化供能的差不多代谢途径（有氧氧化和无氧氧化）及生理意义；血糖恒定及调剂。
2．熟悉：磷酸戊糖途径的特点及生理意义，糖原合成、分解，糖异生作用。
3．了解：其它单糖的代谢。
要紧内容：1．糖的生理意义。
2．糖的消化吸取及去向。
3．糖的无氧氧化过程、生理意义和能量变化。
4．糖的有氧氧化过程、生理意义和能量变化。
5．磷酸戊糖途径差不多过程及生理意义。
6．糖原合成、分解和糖异生过程及生理意义。
7．血糖浓度；血糖来源和去路；血糖恒定的激素调剂及作用机理；糖代谢障碍。
8．生醇发酵、柠檬酸发酵、谷氨酸发酵与糖代谢关系。
第九章脂类代谢学时：6目的要求：1．把握：血浆脂蛋白的分类、组成、来源和功能。
脂酸的氧化与酮体的生成和分解途径。
2．熟悉：脂肪的合成、磷脂和胆固醇代谢概要及其生理意义、糖脂代谢的关系。
3．了解：脂代谢调剂紊乱、降血脂药的作用原理。
要紧内容：1．脂类的分类及生理功能。
2．脂类的消化吸取，胆盐在脂类消化吸取中的作用。
3．血浆脂蛋白浓度；血浆脂蛋白分类、化学组成、来源及生理功能。
4．脂肪的分解与合成：（1）脂肪的分解：甘油分解；脂肪酸的β-氧化。
（2）酮体的生成与分解途径。
（3）脂肪的合成。
（4）糖代谢与脂代谢的关系。
5．磷脂的分解与生物合成概要。
6．胆固醇的消化吸取；胆固醇的生物合成及转化。
7．脂代谢调剂与紊乱，降血脂药作用原理。
第十章蛋白质分解代谢学时：6目的要求：1．把握：蛋白质在营养上的重要性，氨基酸一样分解代谢与最终产物生成过程及意义。
2．熟悉：蛋白质消化过程及生理意义；一碳基团代谢。
糖、脂和蛋白质三大代谢的相互关系。
3．了解：个不氨基酸代谢的特点。
要紧内容：1．营养素的概念和蛋白质的营养：蛋白质是生命的物质基础；蛋白质的营养作用氮平稳、必需氨基酸的概念、蛋白质的生理价值和互补作用。
2．蛋白质的消化、吸取和腐败作用。
3．氨基酸的一样分解代谢：（1）氨基酸吸取后的去向。
（2）氨基酸的脱氨基作用：氧化脱氨基作用、转氨基作用及联合脱。
氨基作用。
（3）氨的去路和尿素生成。
（4）α-酮酸的去路。
（5）氨基酸的脱羧基作用。
4．个不氨基酸代谢：一碳基团代谢；含硫氨基酸代谢；苯丙氨酸和酪氨酸代谢。
第十一章核酸代谢与蛋白质的生物合成学时：12目的要求：1．把握：核酸生物合成的差不多规律及有关酶的作用；蛋白质生物合成的差不多规律及有关酶和重要因子作用。
2．熟悉：DNA损害与修复的差不多原理；药物对核酸和蛋白质生物合成的作用。
3．了解：核酸分解途径及要紧产物；分子病的概念。
要紧内容：1．核酸、核苷酸的分解代谢；核苷酸的合成。
2．基因信息的传递：（1） DNA的合成：半保留复制、复制的重要酶类、复制过程与修饰；DNA 的损害与修复；逆转录作用。
（2） RNA的合成：不对称转录、RNA聚合酶、转录过程、转录后的加工与修饰；药物对RNA合成的作用。
（3）蛋白质的合成：翻译的概念、翻译的重要酶、mRNA的功能与密码、tRNA 功能、核蛋白体的结构功能；蛋白质生物合成过程；蛋白质合成的调剂：转录水平及翻译水平的调剂；药物对蛋白质合成的作用。
（4）遗传信息的传递与变异。
第十二章物质代谢与基因表达的调控学时：4目的要求：1．把握：物质代谢的调控方式、抗代谢物的概念与药学的关系。
2．熟悉；物质代谢的相互关系；基因表达调控的要紧方式与特点。
3．了解：代谢抑制剂的概念与种类。
要紧内容：1．三大物质代谢的相互关系。
2．物质代谢的调控：细胞或酶水平的调剂及其在生产中的应用。
3．代谢抑制剂与抗代谢物的概念、种类和意义。
4．基因表达调控：原核生物的操纵子调控模式、诱导作用、操纵子的结构与功能、对转录、翻译的调控作用；真核生物基因表达的调控。
第三篇药物生化第十三章药物在体内的代谢转化学时：自学目的要求：1．把握：药物代谢转化的类型与酶的作用及意义。
2．熟悉：阻碍药物代谢转化的因素。
3．了解：个不药物代谢转化特点。
第十四章生化药物与基因工程药物学时：4目的要求：1．把握：生化药物的概念。
2．熟悉：生化药物的现状和临床应用。
3．了解：生化药物和基因工程药物进展与进展趋势。
要紧内容：1．生化药物概念、分类、临床应用与进展趋势。
2．生化药物工艺技术的进展。
3．基因工程药物的要紧品种、质量操纵与进展趋势。
第十五章药物研究的生物化学基础学时：4目的要求：1．把握：生物制药的要紧生物化学原理。
2．熟悉：生化分析方法在药品质量操纵中的应用。
3．了解：药物设计与药物作用机理研究的有关生化原理。
要紧内容：1．生物药品制造的生化原理。
2．药品质量操纵的生化原理。
3．药理学研究的生化原理。
4．药物设计的生化。
教材1．生物化学五版吴梧桐主编人民卫生出版社2003年2．现代药学实验教程吴勇林学东主编四川大学华西出版社2003年主要参考资料1．现代生物化学精要速览：《Biochemistry》（英文版）作者：B.D.Hans科学出版社2002年2．现代生物化学精要速览：《生物化学》王镜岩译科学出版社2004年3．基础生物化学朱德煦译科学出版社2003年。