中国茶阅读答案
中国的茶文化阅读答案
中国的茶文化阅读答案【篇一:中国的茶阅读答案】在中国已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。
茶是中华民族的举国之饮,中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩。
②中国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是。
唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。
唐以前饮茶,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。
但此多非史实,纵是史实,非加申述,亦不易明。
《茶经》云:神农《食经》茶茗久服,有力悦志(刘源长《茶史》卷一)。
陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏,然《食经》为伪书,尽人皆知,不足为据。
《尔雅》有苦荼之句,世以《尔雅》为周公时作品,谬以为饮茶自周公始,不知《尔雅》非作于周公,也不足为饮茶起始之证。
③在古代史料中,茶的名称很多,但茶则是正名,茶字在中唐之前一般都写作荼字。
荼字有一字多义的性质,表示茶叶,是其中一个义项。
茶字从荼中简化出来的萌芽,始发于汉代,古汉印中,有些荼字已减去一笔,成为茶字之形了。
不仅字形,茶的读音在西汉已经确立。
在古代史料中,有关茶的名称很多,到了中唐时,茶的音、形、义已趋于统一,后来,又因陆羽《茶经》的广为流传,茶的字形进一步得到确立,直至今天。
④茶能消除疲劳,使人精神振奋,增强思维和记忆能力;饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。
因此每天喝三两杯茶可抑制细胞衰老,达到延年益寿的目的。
茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
但饮茶也需注意,并不是喝得越多越好,不宜餐前睡前喝茶﹐餐前喝茶容易刺激肠胃,睡前喝茶则容易影响睡眠品质;茶水不宜过浓,也不宜置放太久;服用药物时,不可以茶水配服,会影响药效。
⑤茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现,谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。
茶一张中国的文化名片阅读练习及答案
茶一张中国的文化名片阅读练习及答案《茶:一张中国的文化名片》阅读材料茶:一张中国的文化名片茶之于中国,就如同红酒之于法国,啤酒之于德国,茶是中国博大精深的历史文化中的璀璨瑰宝,也是中国的一张文化名片。
茶伴随中国的历史篇章缓缓展开,中国茶史可上溯至传说中的神农尝百草,当时茶被作为一味药,治疗各种疑难杂症。
到西汉时,茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣。
茶兴于唐,盛于宋,唐代饮茶蔚然成风,贡茶的出现加速了茶产业的发展,全国范围内茶铺、茶馆鳞次栉比,茶产业和茶文化空前发达。
陆羽撰《茶经》三卷,阐述茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮等林林总总,成为世界上第一部茶叶著作。
到了宋代,宫廷、地方官吏、文人雅士皆尚茶、崇茶,以相聚品茗为雅,进一步推动了饮茶之风的蔓延。
平民百姓也是不可一日无茶。
“茶之为用,等于米盐,不可一日无。
”这是宋代王安石对茶的赞美。
明清时期茶叶制作技术进一步发展,“作罢龙凤团”使散茶的生产规模进一步扩大,蒸青的制茶方法改为炒青。
同时也推动了其他茶类的发展。
茶随着历朝历代的兴盛而兴盛,繁荣而繁荣。
茶与宗教的关系历来也相当密切,不难发现,很多名优茶都与宗教有一段渊源,很多茶最早也是由僧人所种植打理。
道教最早将茶作为得道成仙的重要辅助手段,视茶为长生不老的灵丹仙草。
佛家也偏爱茶,认为饮茶能“破睡”,帮助坐禅修行,还能清心寡欲、养气颐神。
故历古有“茶中有禅、茶禅一味”之说。
杭州龙井寺产龙井茶,余杭径山寺产径山茶,庐山招贤寺产庐山云雾茶,“名山有名寺,名寺有名茶”,一点都不为过。
茶也影响了各族人民乃至外国的文化及传统。
从广东人的早茶到北方人的大碗茶,到日本的日式茶道,抹茶文化及英国的英式下午茶。
千年来,茶文化传播到世界各国,与各地文化相融合,开枝散叶,浸润到生活的点点滴滴,形成了具有各国特色、形式丰富的全球茶文化。
中华上下五千年文明史,经历了历朝历代的更迭。
与其同寿的茶,用自己独特的方式,记录着中国的一山一水,一草一木。
茶文化的阅读题和答案
茶文化的阅读题和答案中国是茶的故乡,是茶的原产地,在我国,茶被誉为"国饮"。
那么茶文化的阅读题和答案有什么?下面是店铺为你整理的茶文化的阅读题和答案,希望对您有用。
茶文化的阅读题和答案茶文化喝茶是我国传统生活的一部分。
两千年前,我们的祖先就发现了茶。
公元780年,学者陆羽用几十年的工夫研究茶,写了一本《茶经》,总结了中世纪我国喝茶的经验。
从此饮茶的艺术便日益精进。
不单茶叶有多种多样,茶具、烹茶的水和烧水的方法也日新月异。
一般的茶叶可分为不发酵的绿茶,经过发酵的红茶,半发酵的乌龙茶,蒸软后压成的砖茶和用茉莉、珠兰、玫瑰等香花窨(xūn,同“熏”)制的花熏茶。
这些茶又因茶种、产地和制法不同而有无数的名称和品种。
在古代,我们的茶是煮的,这种茶汁液十分浓涩,需要加盐、香料、薄荷、枣等调味品来中和它。
现在我们沏茶都用开水冲泡。
泡饮的方法不仅手续简便,更主要的是充分发挥了茶叶本身的色、香、味等特点。
我们喝一杯龙井,就感到它翠色可爱,香气清洌、略带甘涩。
喝一杯红茶,那紫红丝绒似的颜色和浓厚甘醇的香味,又给人以迥然不同的感觉。
陆羽认为烧茶的水是山水上,江水中,井水下。
讲究喝茶的人分辨得出水的味道。
现在都市里的人,喝茶都用自来水煮沸冲泡,但在江南农村则仍然采用传统的方法,用杂质较少的雨水或雪水烹茶。
这种茶味道纯清,更能显示茶的真味。
在我国,喝茶的工具——杯、壶和茶灶,也有无穷的品色。
因为茶的品种和冲泡方法不同,茶具有各种不同的考究。
11.本文依次介绍了我国饮茶的历史、、、、茶具等内容。
(3分)12.画线的句子在全文的结构上起到什么作用?(3分)答:13.用开水冲泡茶有哪些优点?(4分)答:14.根据上下文,请你简单解释山水上,江水中,井水下的意思。
(4分)答:11.(3分)茶叶的品种、泡茶的方法、烧茶的水12.(3分)总领下…分发挥茶叶本身的色、香、味等特点。
14.(4分)泡茶的水最好的是山泉水,其次是河水,最差的是井水。
Chinese Tea(中国茶)智慧树知到答案章节测试2023年东北林业大学
第一章测试1.According to the different producing techniques, Chinese tea is divided into six major types,which one is NOT belong to these six types of tea()?A:black teaB:dark tea.C:yellow teaD:Oolong teaE:Pu’er teaF:green teaG:white tea答案:E2.Tea art six gentlemen NOT including:( ).A:tea needleB:tea diggerC:tea funnelD:tea nipperE:tea weighing scoopF:tea bottleG:tea towel答案:G3.LuYu’s The Classic of Tea was the world’s first commentary on tea,exerting aprofound influence after its appearance. Books on tea in later generations we re all affected by it in one way or another. Because of this, Lu Yu was idolized by later generations as ().A:The Immortal of TeaB:Ancestor of TeaC:God of TeaD:Saint of Tea答案:ABCD4.It is said that the first man who discovered tea after he tried 72 different kinds of poisonous plant is Shen Nong–the father of agriculture and herbal medicine in China .()A:对B:错答案:A5.Lu Yu was a top politician and tea expert as well as one of the four most successful calligraphers of Song Dynasty. Based on big-dragon tea roll,he invented the delicate looking,meticulously made,and superb tasting small-dragon tea roll,which soon became a nonesuch. Contemporaries exclaimed:g old was easy to get while small-dragon roll was hard to attain.()A:错答案:A第二章测试1.Green tea is a kind of semi-fermented tea .()A:对B:错答案:B2.The basic processing of green tea mainly including these steps: ( ).A:rollingB:fixationC:pilingD:drying答案:ABD3.Green tea can be brewed with hot water on 100℃.()A:错B:对答案:A4.As one of the ten famous tea in China, Biluochun Tea is the traditional green tea originates in ( ) , including Eastern Hills and Western Hills.A:Mt.DongtingB:Mt.WuyishanC:Mt.LushanD:Mt.Mengshan答案:A5. The finished ( ) has the shape of a sparrow’s tongue, exposed white tips,the color of the ivory, and golden leaves.A:Biluochun Tea of Mt.DongtingB:Huangshan Maofeng TeaC:West Lake Longjing TeaD:Yunwu Tea of Mt.Lushan答案:B第三章测试1.what is the correct order of “fragrance”” taste””sweet ” in Chinese ?A: 香(xiāng)气(qì) 甘(gān)甜(tián) 滋(zī)味(wèiB: 滋(zī)味(wèi) 香(xiāng)气(qì) 甘(gān)甜(tiánC:香(xiāng)气(qì) 滋(zī)味(wèi) 甘(gān)甜(tiánD:甘(gān)甜(tián) 滋(zī)味(wèi) 香(xiāng)气(qì答案:C2.The white tea is a kind of unfermented tea.()A:对答案:B3. The white tea requires the simplest processing procedure and is often referred to as the tea made by lazy producers. It goes through only two procedures:withering and drying. ()A:对B:错答案:A4.White tea can be divided into:( )A:tribute eye browB:white pekoe silver needleC:white peonyD:Anji white tea.E:new technique white tea.答案:ABCE5.The best temperature of water to brew white pekoe silver needle is ( )A:90℃B:70℃C:100℃D:60℃答案:A第四章测试1.Yellow tea is divided into Huangxiao Ya( Small Yellow Bud tea), Huangda Ya(Big Yellow Bud tea) and Huangya Cha(Yellow Bud Tea) according to the size,old and tender of the fresh buds. ()A:错B:对答案:B2.Yueyang, Hunan province is the hometown of Black tea in China.()A:对B:错答案:B3. The famous tea of yellow tea are:( ).A:Huoshan Yellow budB:Weishan White MaojianC:Mengding yellow budD:Junshan silver needle答案:ABCD4.Weishan in the west of Ningxiang, Hunan, and its commodities are sold in()and other provinces.A:HeilongjiangB:GansuC:XinjiangD:Hubei答案:BC5.“Da Ye Green tea is in ()” in Shaoguan, Zhaoqing and Zhanjiang.A:GuanxiB:FujianC:GuangdongD:Anhui答案:C第五章测试1.The tea leaves of Tieguanyin is green,so it is a kind of green tea.( )A:错B:对答案:A2.The fermentation degree of Southern Fujian Oolong Tea is about 30%-40%,therefore the characteristic of this kind of tea is more like green tea.The main varieties are :( ).A:Da HongpaoB:Ben ShanC:Tie GuanyinD:Mao Xie答案:BCD3.Northern Fujian Oolong Tea has a heavy fermenting degree(about 70%) ,therefore the characteristic of this kind of tea is more like black tea.The main vari eties of Wuyi rock tea are :( ).A:Da HongpaoB:Water BeetleC:White CombD:Iron RohanE:Tie Guanyin答案:ABCD4.Fenghuang Dancong (Phoenix Mountain Single Fir) is one of the three great varieties of Oolong tea,equal in fame to two other Oolong teas: Da Hongpao and Tie Guanyin.It is produced from :( ).A:Fujian provinceB:Taiwan provinceC:Zhejiang provinceD:Guangdong province答案:D5.Chaozhou Gongfu tea is one of the most representative tea arts in China.It is acomplete form of tea ceremony integrating spirit, etiquette, brewing skills, tea touring art, and quality evaluation,It is not only a tea ceremony, but also a folk custom, has been included in the National Intangible Cultural Heritage List.( )A:对B:错答案:A第六章测试1.Black tea gets its name from Britain.()A:错B:对答案:B2.Black tea belongs to the Green tea, used the new suitable tea tree bud as the raw material, after withering, rolling (cutting), fermentation, drying and so ona series of craft process refined and become tea.()A:错B:对答案:A3. The four famous tea of Black tea in the world are:().A:Darjeering Black TeaB:Uva Black TeaC:Keemun Black TeaD:Assam Black Tea答案:ABCD4. In addition to China, ()also have similar broken black tea production.A:IndonesiaB:IndiaC:East AfricaD:Sri Lanka答案:ABCD5.The()is the oldest black tea, but also is the ancestor of other black tea, other black t ea is from small black tea.A:QihongB:DianhongC:Lapsang souchongD:Ninghong答案:C第七章测试1.Dark tea is named after the appearance of tea which is dark.It is a kind of halffermented tea. ( )A:错B:对答案:A2.The basic producing process of dark tea is:( ).A:pilingB:rekneadingC:initial kneadingD:fixationE:drying答案:ABCDE3.Pressed dark tea is brick tea, mainly consisting of( ), commonly known as four bricks .A:red brickB:green brickC:FuzhuanD:black brickE:flower brick答案:BCDE4.Pu’er tea is a kind of post-fermented tea,which means, Pu’er tea can be further fermented after it has been produce as a finished product. ( )A:错B:对答案:B5.The fermented Pu’er tea is called( ), it has gone through pile-fermentation procedure and it belongs to the dark tea.A:raw Pu’erB:pile Pu’erC:ripe Pu’erD:fermented答案:C第八章测试1. Water quality can directly affect the quality of tea soup.()A:错B:对答案:B2.The Baotu Spring is in the Baoutu Park of Jinan City, Guangdong Province.()A:对B:错答案:B3.Tea Saint, Lu yu of Tang Dynasty described the quality of water in his book The Classic of Tea, and he regarded that spring water is the best for cooking tea,river water is the second best, followed by( ) .A:Well WaterB:River WaterC:Spring WaterD:Rain Water答案:A4.The Daming (Great Brightness) Lake, ()are called “Top Three Treasures of Jinan”.A:Gulian SpringB:Baotu SpringC:Mt. Qianfo (One-thousand-buddha-Mountain),D:Huishan Spring答案:BC5.The Zhongling Spring is under Mt. Shidan (Stone Pellet) to the west of Mt. Jinshan (Gold Mountain) of Zhenjiang city, ()Province.A:JiangsuB:ZhejiangC:NingxiaD:Gansu答案:A。
《中国茶史》阅读练习及答案2篇
《中国茶史》阅读练习及答案《中国茶史》阅读练习及答案2篇《中国茶史》阅读练习及答案1中国茶史郑培凯上古时代,茶在中国的植物图谱中已经出现,但是最早时,茶属于药品,或者属于菜蔬,一直到了唐代,随着茶叶的广泛种植和行销到了游牧民族地区,茶才正式成为中国人的日常饮用之物。
这时候,陆羽创立了完整了茶叶科学体系,规范了饮用方法,包括提出了茶有真香的核心观念。
根据一些古籍记载,战国时候,四川一带已经有饮用茶的习惯,秦灭蜀后,将之带出来,这里也是古茶树的发源地之一,符合南方有嘉木的说法。
到了三国魏晋时代,浙江和江南普遍种茶,饮茶人也增加,不再属于贵族专利,扩展到士大夫阶层,用以待客。
当时也做成饼,叶片大汁不能黏合的就用米汤去黏合,喝的时候先去研磨,然后用沸水冲泡,还没有形成唐时那种复杂精美的饮用法。
不过当时长江流域尤其是中下游,已经很普及饮用茶了,包括对器物和水都有讲究,但是饮用方式还比较古朴,茶处理如同蔬菜,放在水里煮喝,加各种香料与佐料,基本上就像蔬菜汤。
属于实用阶段。
唐之后,茶饮不再是实用主义,而是上升到了精神领域,这就成就了饮茶之道。
茶之流行,除了交通和社会原因,也包括禅教大兴,在参禅过程中,为了提神不寐,也为了打坐,很多寺庙推广喝茶。
当时禅宗影响很大,又影响到了民间,渗透特别广泛。
宋代茶书和茶人的世界首先在宫廷,当时宫廷的饮茶习惯非常发达,制作茶的技术比之唐代还要复杂。
先是龙凤团,后来发展到石乳、白乳,再后来又有小龙团,以及各种密云龙、瑞云祥龙,越来越精细,层出不穷。
当时的点茶手法是水和茶要用得恰当,比例均匀,否则就表面的沫饽不匀。
还有斗茶法,没有水痕的最佳。
为了达到效果,建立了一套新的系统,包括茶叶制作、茶叶击拂、茶叶品饮、器物优略,都形成了仪式和系统。
明代的士大夫阶层讲究品茶,与品茗环境和制茶都有很大联系,构成了一种发达的品茗体系,所以明朝成为中国茶的复兴时代。
品茶的情趣方面,一是恢复了唐宋赏茗器的乐趣,对茶饮的程序和器物的雅洁再三致意,不因为明使用紫砂壶为主的相对简单的品茗体系,就不欣赏器物了、不对茶器物有追求了。
《关于“茶”》非连续文本阅读练习及答案
阅读下面材料,完成后面小题(材料一)它本是一片树叶,最初与人类相遇时,它被当做一味解毒的药方。
几千年前,它经由中国人的双手,变为一道可口的饮品。
它步入了唐朝诗人的殿堂,它成为游牧民族的生命之饮。
它藏进僧侣的行囊,与佛法一起东渡日本,并在那里上升为一种生活信仰。
它登上大航海时代的货船,与瓷器、丝绸一道,满足着欧洲人对东方古国的想象。
它丰富了英国文化中最精致优雅的礼仪,并跟随日不落帝国的脚步在世界各地生根。
它走过漫长的旅程,生命历经枯萎、重生、绽放,或许只是为了提醒匆忙行走的人们,在明知不完美的生命中,也可以感受到完美。
哪怕,只有一杯茶的时间。
——纪录片《茶,一片树叶的故事》(材料二)中国茶传播示意图(材料三)与茶有关的禅理故事和对联。
禅理故事:有位学者,听说某禅师学问很高,内心不服,故找禅师一论高低。
禅师以茶相待。
他将茶水倒入杯中,茶满了,但他还是继续倒,乃至溢出,流淌了一桌子。
学者忍不住说“禅师,茶已经满了,不要再倒了。
”禅师微笑着回答说:“是呀,你不先把你自己的杯子空掉,叫我如何与你谈论学问?”对联:上联:竹雨松风蕉叶影下联:_____________________11.下列表述不符合(材料一)(材料二)内容的一项是( )A.中国是茶叶的故乡,喝茶的历史悠久。
B.茶具有文化交流功能,和佛法一起传播到日本后,甚至上升为一种生活信仰。
C.一千多年前,茶登上大航海时代的货船,与瓷器、丝绸一道,在欧洲各国传播D.茶不但是可口的饮品,禅茶一味,往往还能触发人们的人生感悟12.阅读(材料三)的禅理故事,你从中悟出了什么道理,请写出两点。
13.请你为(材料三)中的对联,选择一个恰当的下联( )A.茗因有泉味更香B.茶香琴韵读书声C.半夜茶声月在天D.一盏清茗酬知音【答案】11. C12.示例:(1)谦受益,满招损。
(2)心中有成见,就听不进别人的真言。
(3)空是一种度量和胸怀。
(4)一切学问,需从虚心中得。
2023年新疆乌鲁木齐市高新区新市区中考语文模拟试卷(含答案解析)
2023年新疆乌鲁木齐市高新区新市区中考语文模拟试卷1. 阅读下面语段,完成各题。
一杯“中国茶”,初品“色香味”,再品“精气神”。
中国茶文化源远流长,意蕴深厚。
一片小小的茶叶,各地的制茶师(),因茶而宜,充分发挥聪明才智,使“南方佳木”精彩纷呈,各俱特色。
放眼祖国大地,一方水土养一方茶,2000多种茶品在祖国大茶园里争奇斗艳。
不同地区的人们相互欣赏,在一斟.一饮中显示出豁.达大度。
在社交以及婚庆、拜师、祭祀等重要场所,喝茶作为一种重要礼仪传承至今,谦合礼敬的处.世哲学,在茶的推杯换盏中表达得淋漓尽至,充分释放中国茶文化的独特魅力,以此为载.体也实现了中华优秀传统文化的传承。
现在,中国茶已成为世界经济文化交流的和平使者,世界友人通过一片茶叶了解中国的地大物博,感知中华文化的博大精深。
以茶为媒,推动文明交流互鉴,丰富了人们的精神生活。
一杯“中国茶”,和而不同、谦合礼敬、交流互鉴,氤氲的文化自信和文化魅力,必将为世界更多人民认可,为共创多彩文明带来更多启发和可能性。
(1) 请用正楷将文中划线的句子工整地书写在横线上。
(2) 下列加点字的注音有误..的一项是A.豁.达huòB.处.世chǔC.载.体zǎiD.一斟.一饮zhēn(3) 下列词语中字形正确的一项是A.谦合B.各俱特色C.淋漓尽至D.地大物博(4) 填入文中括号内的成语,最恰当的一项是A.因地制宜B.前仆后继C.各得其所D.妙手回春2. 下列关于文学文化常识的表述,正确的一项是()A. 维克多•雨果,英国作家,代表作品有小说《巴黎圣母院》《悲惨世界》《九三年》,《就英法联军远征中国致巴特勒上尉的信》选自《雨果文集》。
B. 苏轼,字子瞻,号东坡居士,北宋文学家,我们学过他的《水调歌头•明月几时有》《定风波•莫听穿林打叶声》等。
C. “横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”是鲁迅一生的写照,《阿Q正传》是以“鲁迅”为笔名发表的第一篇白话文小说。
中国茶道阅读理解答案
中国茶道阅读理解答案中国茶道是中国传统文化中重要的一部分,它不仅是一种茶的制作和饮用方式,更是一种修身养性的生活艺术。
通过仔细阅读理解,我们可以深入了解中国茶道的历史、传统以及对人们生活方式的影响。
第一部分:中国茶道的历史中国茶道有着悠久的历史,起源可以追溯到上千年前。
最早的茶叶起源于中国,然而最初的茶饮并没有像今天这样被重视。
据史书记载,最早将茶叶加工成饮品的是中国的神农氏。
随着时间的推移,人们开始逐渐发现茶叶的药用和养生功能,并将其喝茶的方式逐渐发展成茶道。
第二部分:中国茶道的传统中国茶道的传统可以概括为四个方面:茶具、茶艺、茶文化以及礼仪。
茶具:茶具是中国茶道不可或缺的一部分,它们精美而独特,不仅具有实用价值,更是艺术品。
茶具中的主要器皿包括茶壶、茶杯、茶盘等,每个器皿都有其特定的用途和形状。
茶艺:中国茶道强调制茶、品茶和赏茶的过程。
制茶要求熟练的技巧和经验,品茶则要求品味茶的香气和口感。
赏茶则是欣赏茶具和茶叶的美学价值。
茶文化:中国茶道渗透到人们的日常生活中,成为了一种独特的文化符号。
茶文化包括茶叶的鉴赏、茶的文化艺术表演以及茶的诗歌文学创作等。
礼仪:中国茶道注重礼仪,茶席上对待客人要有周到的服务和尊重。
例如,主人在泡茶时要根据不同客人的口味和身份选择合适的茶叶和水温。
第三部分:中国茶道对人们生活方式的影响中国茶道不仅是一种饮茶的方式,更是一种生活方式。
它对人们的生活方式产生了积极的影响。
首先,中国茶道强调放松和宁静。
在茶道的世界里,人们可以远离喧嚣和压力,感受自然的美好。
通过泡茶、品茶的过程,人们可以放松心情,培养内心的平静与宁静。
其次,中国茶道注重品味和品质。
在茶道的世界里,人们学会欣赏茶的香气、口感以及色泽等。
通过品味高品质的茶叶,人们对品质要求逐渐提高,这也影响到了他们对其他方面的要求,如生活品质和工作质量。
最后,中国茶道强调与他人的交流与分享。
在茶道的文化中,人们往往会邀请朋友或家人一起品茶,共享茶道带来的美好。
中国茶文化的阅读答案
中国茶文化的阅读答案在历史发展进程中,茶与中国传统文化表现出了密切的关系,下面是店铺为你整理的中国茶文化的阅读答案,希望对您有用。
中国茶文化的阅读答案中国是茶的故乡,是茶的原产地,在我国,茶被誉为"国饮"。
中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩卒,平民百姓,无不以茶为好。
"文人七件宝,琴棋书画诗酒茶",茶通六艺,是我国传统文化艺术的载体。
茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。
两晋北朝时,一些有眼光的政治家便提出"以茶养廉",以对抗当时的奢侈之风。
魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清淡之风。
这些人终日高谈阔论,必有助兴之物,于是多兴饮宴,所以最初的清淡家多酒徒。
如:竹林七贤。
后来清淡之风发展到一般文人,但能豪饮终日不醉的毕竟是少数,而茶则可长饮且始终保持清醒,于是清淡家们就转向好茶。
所以后期出现了许多茶人。
在我国的唐朝时期,疆域广阔,注重对外交往。
长安是当时的政治、文化中心,中国茶文化正是在这种大气候下形成的。
茶文化的形成还与当时佛教的发展、科举制度、诗风大盛、贡茶的兴起、禁酒有关。
唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想,及其所著《茶经》,是一个划时代的标志。
《茶经》非仅述茶,而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中,奠定了中国茶文化的理论基础。
唐朝是以僧人、道士、文人为主的茶文化,而宋朝则进一步向上向下拓展。
宋朝人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式,茶事十分兴旺,但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈,失去了唐朝茶文化的思想精神。
元朝时,北方民族虽嗜茶,但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。
文人也无心以茶事表现自己的风流倜傥,而希望在茶中表现自己的清节,磨练自己的意志。
在茶文化中这两种思潮却暗暗契合,即茶艺简约,返朴归真。
在由元到明朝中期的茶文化形式相近,一是茶艺简约化;二是茶文化精神与自然契合,以茶表现自己的苦节。
晚明到清初,精细的茶文化再次出现,制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐,但茶风趋向纤弱,不少茶人甚至终身生泡在茶里,出现了玩物丧志的倾向。
《茶》阅读答案
《茶》阅读答案《茶》阅读答案 在⽇常学习和⼯作中,我们写阅读题就会⽤到阅读答案,阅读答案有助于我们领会解题思路,掌握答题技巧。
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《茶》阅读答案1 中国茶史 郑培凯 上古时代,茶在中国的植物图谱中已经出现,但是最早时,茶属于药品,或者属于菜蔬,⼀直到了唐代,随着茶叶的⼴泛种植和⾏销到了游牧民族地区,茶才正式成为中国⼈的⽇常饮⽤之物。
这时候,陆⽻创⽴了完整了茶叶科学体系,规范了饮⽤⽅法,包括提出了茶有真⾹的核⼼观念。
根据⼀些古籍记载,战国时候,四川⼀带已经有饮⽤茶的习惯,秦灭蜀后,将之带出来,这⾥也是古茶树的发源地之⼀,符合南⽅有嘉⽊的说法。
到了三国魏晋时代,浙江和江南普遍种茶,饮茶⼈也增加,不再属于贵族专利,扩展到⼠⼤夫阶层,⽤以待客。
当时也做成饼,叶⽚⼤汁不能黏合的就⽤⽶汤去黏合,喝的时候先去研磨,然后⽤沸⽔冲泡,还没有形成唐时那种复杂精美的饮⽤法。
不过当时长江流域尤其是中下游,已经很普及饮⽤茶了,包括对器物和⽔都有讲究,但是饮⽤⽅式还⽐较古朴,茶处理如同蔬菜,放在⽔⾥煮喝,加各种⾹料与佐料,基本上就像蔬菜汤。
属于实⽤阶段。
唐之后,茶饮不再是实⽤主义,⽽是上升到了精神领域,这就成就了饮茶之道。
茶之流⾏,除了交通和社会原因,也包括禅教⼤兴,在参禅过程中,为了提神不寐,也为了打坐,很多寺庙推⼴喝茶。
当时禅宗影响很⼤,⼜影响到了民间,渗透特别⼴泛。
宋代茶书和茶⼈的世界⾸先在宫廷,当时宫廷的饮茶习惯⾮常发达,制作茶的技术⽐之唐代还要复杂。
先是龙凤团,后来发展到⽯乳、⽩乳,再后来⼜有⼩龙团,以及各种密云龙、瑞云祥龙,越来越精细,层出不穷。
当时的点茶⼿法是⽔和茶要⽤得恰当,⽐例均匀,否则就表⾯的沫饽不匀。
还有⽃茶法,没有⽔痕的最佳。
为了达到效果,建⽴了⼀套新的系统,包括茶叶制作、茶叶击拂、茶叶品饮、器物优略,都形成了仪式和系统。
中国茶道阅读理解及答案
中国茶道阅读理解及答案茶,作为中国传统文化的瑰宝之一,在中国人的生活中扮演着重要的角色。
茶道作为茶文化的精髓之一,自古以来备受推崇。
本文将为您介绍中国茶道的基本概念、起源以及其所蕴含的哲学思想,以帮助您更好地理解中国茶道。
中国茶道的起源可以追溯到几千年前。
茶叶最早是作为药物使用的,后来逐渐演变成一种饮品。
茶道则是在唐代达到了巅峰,后来由日本的茶道传入中国,也对中国茶道的发展起到了积极的推动作用。
茶道强调的是一种精神和谐的境界,它要求人们在闲适安稳的环境中,烹茶、赏茶、品茶,以达到身心的舒展和忘却尘世烦恼的境地。
茶道中最常见的几种茶具有功夫茶、盖碗茶、抹茶等,每一种茶具都有其特定的用途和制茶方式。
中国茶道蕴含了丰富的哲学思想。
茶道追求的是一种平和宁静的境界,主张以心为中心,顺应自然,追求内心的宁静和安宁。
从茶道中可以体现出中国人崇尚自然、注重内心修养的生活态度和哲学观念。
茶道在中国有着广泛的影响,不仅仅是一种饮茶的方式,更是一种文化的体现。
茶道不仅要求烹茶的技艺,更需要领悟和体会茶道所传递的人生哲理。
茶道的核心是追求和谐、宁静的心境,这种心境可以伴随人们的日常生活,带给人们内心的宁静和平和。
通过研究中国茶道,我们可以更好地理解中国文化的深刻内涵。
茶道不仅是一种传统的饮茶方式,更是一种文化传承和生活态度的体现。
茶道所追求的平和宁静的境界在快节奏的现代社会中显得尤为重要,它让人们在繁忙的生活中找到一丝内心的安宁。
茶道也是一门艺术,从茶的选材到烹制手法再到品味细节,都需要一定的技巧和熟练度。
茶道的艺术之美在于它的简约和自然,它让人们在品味茶香的同时,欣赏到精致和细腻之处。
茶道的精髓在于其传统和独特性,它不仅是中国文化的瑰宝,也是中华民族智慧的结晶。
通过学习和体验茶道,我们可以更好地理解和欣赏中国文化的博大精深。
中国茶道阅读理解答案:1. 茶道是中国传统文化的瑰宝之一,扮演着重要角色。
2. 茶道起源于几千年前,最早作为药物使用。
《茶,一张中国文化的名片》阅读训练及答案解析
茶之于中国,就如同红酒之于法国,啤酒之于德国,茶是中国博大精深的历史文化中的璀璨瑰宝,也是中国的一张文化名片。
茶伴随中国的历史篇章缓缓展开,中国茶史可上溯至传说中的神农尝百草,当时茶被作为一味药,治疗各种疑难杂症。
到西汉时,茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣。
茶兴于唐,盛于宋,唐代饮茶蔚然成风,贡茶的出现加速了茶产业的发展,全国范围内茶铺、茶馆鳞次栉比,茶产业和茶文化空前发达。
陆羽撰《茶经》三卷,阐述茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮等林林总总,成为世界上第一部茶叶著作。
到了宋代,宫廷、地方官吏、文人雅士皆尚茶、崇茶,以相聚品茗为雅,进一步推动了饮茶之风的蔓延。
平民百姓也是不可一日无茶。
“茶之为用,等于米盐,不可一日无。
”这是宋代王安石对茶的赞美。
明清时期茶叶制作技术进一步发展,“作罢龙凤团”使散茶的生产规模进一步扩大,蒸青的制茶方法改为炒青,同时也推动了其他茶类的发展。
茶随着历朝历代的兴盛而兴盛,繁荣而繁荣。
茶与宗教的关系历来也相当密切,不难发现,很多名优茶都与宗教有一段渊源,很多茶最早也是由僧人所种植打理。
道教最早将茶作为得道成仙的重要辅助手段,视茶为长生不老的灵丹仙草。
佛家也偏爱茶,认为饮茶能“破睡”,帮助坐禅修行,还能清心寡欲、养气颐神。
故历古有“茶中有禅、茶禅一味”之说。
杭州龙井寺产龙井茶,余杭径山寺产径山茶,庐山招贤寺产庐山云雾茶,“名山有名寺,名寺有名茶”,一点都不为过。
茶也影响了各族人民乃至外国的文化及传统。
从广东人的早茶到北方人的大碗茶,到日本的日式茶道,抹茶文化及英国的英式下午茶。
千年来,茶文化传播到世界各国,与各地文化相融合,开枝散叶,浸润到生活的点点滴滴,形成了具有各国特色、形式丰富的全球茶文化。
中华上下五千年文明史,经历了历朝历代的更迭。
与其同寿的茶,用自己独特的方式,记录着中国的一山一水,一草一木。
一叶嘉木承载着五千年的岁月,蕴藏了五千年的文化基因。
茶,是当之无愧的中国文化名片。
2020年高考语文非连文本阅读“中国茶”练习及答案
现代文阅读(三)(12分)阅读下面的作品,完成18-20题。
材料一3月22日,杭州连绵了几天的阴雨终于散去,一出门马上感觉到了暖意。
茶馆老板庞颖在电话里的声音透着欢欣:“跟我去梅家坞!今天可以‘大采’了。
”所谓“大采”,是指大规模的龙井采摘。
人人都想尝鲜,尤其是“贵如金”的明前龙井。
于是,从春分到谷雨的杭州春天,就沉浸在龙井茶的清香里了。
这样的乐趣自明人高濂开始延续:“谷雨前采茶旋焙,时激虎跑泉烹享,香清味冽,凉沁诗脾。
每春当高卧山中,沉酣新茗一月。
”与诸多名茶隐逸山林不同,龙井是大隐隐于市,出自西湖周边繁盛的人间烟火之中。
杭州人早有排序,传统核心产区依次是“狮”——狮峰、“龙”——龙井、“云”——云栖、“虎”——虎跑、“梅”——梅家坞,五大字号都在西湖周边,最远也不过半个多小时车程。
正如明代高濂在《遵生八笺》里所说:“山中仅一二家,炒法甚精。
近有山僧焙者,亦妙。
但出龙井者方妙,而龙井之山,不过十数亩。
”离开西湖,就只能叫“杭州龙井”,甚至“浙江龙井”了。
(摘编自《龙井茶境:山、水与禅之间》,《三联生活周刊》) 材料二(数据来源:2017年中国茶业经济形势报告)材料三西湖龙井的历史可溯至唐代,当时陆羽的《茶经》就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。
至清代,西湖龙井已列于众名茶的前茅。
浪漫的西湖素来多传说,相传狮峰山下胡公庙前被封为“御茶”的18棵茶树,乃清乾隆游西湖时赐名。
“龙井问茶”是新西湖十景之一。
龙井村溯溪而上,山坡遍植龙井茶树,游人可采茶学茶。
除茶园之外,村内还有老龙井、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、龙井寺等景点。
山涧溪流,遍散茶意。
(摘编自《何处踏青问茶》,《三联生活周刊》)材料四茶是中国人的发明,而中国幅员辽阔的地理环境也为茶文化提供了源源不断的物质基础。
从古至今,不同地域孕育出不同种类的茶,绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶等;主流的饮茶方式也在不断演变,从唐代的煎茶,宋代和元代的点茶,再到明代以来的泡茶;皇家、士大夫、老百姓、寺院也各自有一套喝茶的方法,每一套都有自己的道理。
中国茶道答案(一)
中国茶道1.(单选题, 1分)卢仝以七碗的方式描绘了饮茶从物质感受到精神升华的过程,其中描述"四碗" ( )A.搜枯肠B.发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
C.破孤闷D通仙灵教师批阅正确答案B,得1分2.(单选题, 1分)以下午茶为特色的英式茶风,饮用的茶主要是()A.绿茶B.乌龙茶C.红茶D.黑茶教师批阅正确答案C,得1分3.(单选题,1分)茶汁浸出速度快的茶一般符合以下哪些特征(A.细嫩、紧实、卷曲B.细嫩、松散、切碎C.粗老、紧实、颗粒D粗老、松散、直条教师批阅正确答案B,得1分4(单选题, 1分)极富盛名的日本茶道源于()A.印度B.英国C.斯里兰卡D.中国教师批阅正确答案D,得1分5.(单选题, 1分)陆羽在制定茶道技术的标准时,对煮茶用水的评价为()A.山水下,江水中,井水上B.江水下,山水中,井水上C.井水下,江水中,山水上D.井水下,山水中,江水上教师批阅正确答案C,得1分6.(单选题, 1分)中国茶道特别注重茶的保健养生功效,这主要是受到()思想的影响。
A.儒家"礼乐"思想的影响B.道家贵生、养生、乐生思想的影响C.释家"茶禅一味"思想的影响D.儒家"仁爱"思想的影响教师批阅正确答案B,得1分7.单选题,1分)最适宜冲泡干两茶的茶器是()A.玻璃壶B.陶土壶C.塑料壶D.保温杯教师批阅正确答案B,得1分8.(单选题,1分)对以下茶类的品质特点描述错误的是( )A.乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底"绿叶红镶边"。
B黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色浅淡,滋味鲜醇。
C绿茶的品质特点是清汤绿叶。
D.黑茶的主要品质特征是毛茶色泽油黑或黑褐,茶汤褐黄或褐红,滋味醇和教师批阅正确答案B,得1分9.(t选题, 1分)1, ()冲泡的关键技术是保鲜A.黄茶B.绿茶C.黑茶D.乌龙茶教师批阅正确答案B,得1分10.(单选题, 1分)()是通过称重来评定泡茶用水水质的高低A.乾隆B.宋徽宗C.陆羽D.老子教师批阅正确答案A,得1分11.(单选题, 1分)茶叶内含物中,具有较强抗氧化功能的主要成分是()。
中国茶文化的阅读答案
中国茶文化的阅读答案中国是茶的故乡,是茶的原产地,在我国,茶被誉为"国饮"。
中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩卒,平民百姓,无不以茶为好。
"文人七件宝,琴棋书画诗酒茶",茶通六艺,是我国传统文化艺术的载体。
茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。
两晋北朝时,一些有眼光的政治家便提出"以茶养廉",以对抗当时的奢侈之风。
魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清淡之风。
这些人终日高谈阔论,必有助兴之物,于是多兴饮宴,所以最初的清淡家多酒徒。
如:竹林七贤。
后来清淡之风发展到一般文人,但能豪饮终日不醉的毕竟是少数,而茶则可长饮且始终保持清醒,于是清淡家们就转向好茶。
所以后期出现了许多茶人。
在我国的唐朝时期,疆域广阔,注重对外交往。
长安是当时的政治、文化中心,中国茶文化正是在这种大气候下形成的。
茶文化的形成还与当时佛教的发展、科举制度、诗风大盛、贡茶的兴起、禁酒有关。
唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想,及其所著《茶经》,是一个划时代的标志。
《茶经》非仅述茶,而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中,奠定了中国茶文化的理论基础。
唐朝是以僧人、道士、文人为主的茶文化,而宋朝则进一步向上向下拓展。
宋朝人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式,茶事十分兴旺,但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈,失去了唐朝茶文化的思想精神。
元朝时,北方民族虽嗜茶,但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。
文人也无心以茶事表现自己的风流倜傥,而希望在茶中表现自己的清节,磨练自己的意志。
在茶文化中这两种思潮却暗暗契合,即茶艺简约,返朴归真。
在由元到明朝中期的茶文化形式相近,一是茶艺简约化;二是茶文化精神与自然契合,以茶表现自己的苦节。
晚明到清初,精细的茶文化再次出现,制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐,但茶风趋向纤弱,不少茶人甚至终身生泡在茶里,出现了玩物丧志的倾向。
1.对文章内容理解错误的一项是()3分A.茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的,但它的整个发展脉络却并不是始终与儒家思想紧密相连。
中国茶道尔雅章节答案
中国茶道尔雅章节答案茶道作为中国传统文化的重要组成部分,追溯至古代。
中国茶道以其独特的仪式和优雅的礼仪,在世界茶叶文化中享有盛誉。
而关于中国茶道的资料一直没有很详细的收集整理,今天我就为大家整理了关于中国茶道的一些章节答案,希望能对大家有所帮助。
以下是答案的具体内容:第一章:茶道的起源和发展茶道是中国文化的瑰宝,起源可以追溯到西周时期。
据史书记载,茶起源于西南地区,最早是用作药物。
茶迅速传播开来,并在唐朝时期进入寺庙,成为佛教僧侣修行的一部分。
随着时间的推移,茶也逐渐渗透到民间,并发展出独特的茶道文化。
第二章:茶道的核心理念茶道注重内外修养,强调和谐、净化和平衡的生活方式。
它的核心理念是“和敬清寂”。
茶道强调人与自然的和谐关系,强调人与人之间的尊重和互动。
茶道还倡导追随“茶之道”,在现实生活中培养平静、内省和专注的心态。
第三章:茶道的四要素茶道的四要素分别是茶具、茶艺、品茶和茶室。
茶具是茶道的重要组成部分,包括茶壶、茶杯、茶盘等。
茶艺是指泡茶和倒茶的技巧和过程。
品茶是指品味茶叶的过程,包括观察茶叶、闻茶香、品茶味等。
茶室是供人品茶的特殊空间,通常以简约、自然的风格设计。
第四章:茶道的礼仪茶道注重礼仪和仪式感。
在茶道中,泡茶和品茶的过程中需要遵循一系列的礼仪。
例如,泡茶时需要先热茶具、先斟热水、后倒茶叶。
品茶时需要尊重茶艺师和陪伴者,品味茶汤时需要用唇尖尝、饱含味道等。
这些礼仪旨在提升茶道体验,增强人与人之间的互动和尊重。
第五章:茶道的意义和现代发展茶道不仅是一种传统的文化艺术,更是一种生活态度和修身养性的方式。
茶道通过泡茶和品茶的过程,让人们远离喧嚣和压力,体验宁静和宽容。
茶道在当代社会有着日益重要的意义,越来越多的人开始参与茶道活动,借此寻求平静和内心的满足。
总结:中国茶道是一门古老而优雅的文化艺术,它以其独特的仪式、礼仪和哲学思想,成为世界茶叶文化宝库中的一颗璀璨明珠。
本文从茶道的起源和发展、核心理念、四要素、礼仪和现代发展等方面进行了解析,希望能帮助读者更好地了解和欣赏中国茶道,以及茶道文化背后的深远意义。
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中国茶阅读答案
中国茶
①中国茶种类繁多,花色品种齐全,品质风格独特。
其中,名优荼品种就有600多个,世界上没有一个国家可与之相提并论。
②中国荼有红、绿、青、黄、白、黑六大类2000多种,外形千姿百态,香气各具特点,滋味风格迥异。
不管差别多大,选择茶叶的方法是相同的,都离不开观外形、评内质。
条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润、香气高、滋味醇、汤色清是好茶;反之,嫩度差、锋苗少、、香气淡、滋味杂、,是劣茶。
③有了好荼,还要有好的水质、好的器具和合适的冲泡方法,才能沏出色香味俱全并给人以美的享受的茶。
泡茶用水一般宜用软水,烧水宜用硬质木炭或电,忌用有烟气及异杂味的燃料。
冲茶水温要适当,高档茶水温控制在85℃左右,中、低档茶可用93℃—100℃水冲泡。
冲泡时间与水温有关,85℃水温以4分钟为佳,沸水冲泡只需2分钟。
据试验,93'C、3分钟可作为冲泡的最佳温度和时间来掌握。
为便于观赏,细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯沏茶;其它茶应首选紫砂茶具,次选白瓷茶具,最次是保温杯.塑料杯、热水瓶等。
冲泡时先冲入茶具容量的三分之一,然后迅速滤去,以清除杂质污物,接着便可将茶具冲满,并用杯盖或壶盖将面上的泡沫刮去,冲沏即告完成。
④中国茶艺博大精深,内涵极为丰富,茶艺的最高境界是人与景、物的形神结合。
饮茶是要在“品”字上下功夫,要以文化素养和灵感培养为基础。
对于善饮茶者,只要呷上一口便会顿觉满口清香、香冲脑门,并会产生肺腑空灵的感觉;再呷一口便觉疲惫全消、神清气爽;再慢啜细品,胸中似有一股太和之气冉冉升起,继而如风生两腋而飘然欲仙,心中的块垒愁楚便会一并消失。
⑤中国是茶的故国。
优越的生态条件,使之富含近5 0 0种营养保健成分,应该成为人类最佳的纯天然营养保健饮品:让我们在继承优秀茶文化传统的基础上,为饮茶的进一步普及和茶文化的进一步发展而共同作出努力吧!
16.阅读第②段,完成填充:(3分)
反之,_ __、嫩度差、锋苗少、__ __、香气淡、滋味杂、_ ___.是劣茶。
17.第③段运用了__ __的说明方法,其作用是__ __ 。
(5分)
18.下列理解符合文意的一项是:___ _ (4分)
A.中国茶含有丰富的营养保健成分,它是21世纪的饮料之王。
B.中国茶有六大类2000多种,外形千姿百态,差别很大,选择方法不同。
C.选用茶具宜讲究,多数茶应首选紫砂茶具,次选白瓷茶具,最次是保温杯。
D.中国茶艺博大精深,一般饮者较难达到这种境界,故需要普及。
19.下面一段文字放入文中哪一段后最为恰当?请说明理由?(5分)
饮茶是很讲究环境氛围的。
若在茂林修竹、空谷幽兰的环境中,邀上三五知
己,品茗、赏景、赋诗,便会进入一种乐而忘归的境界。
以茶醒脑助兴,以茶消忧解困,以茶联络感情,饮茶成为我们中国人生活的一失乐趣。
“选段放在第段后,因为
20.请介绍一种你知道的传统中国茶。
(3分)
16.条索松(疏)色泽涩(燥、干)汤色浑(浊)
17.列数字准确具体介绍(说明)巾国茶的冲泡方法(答首句扣1分)18. D
19.放存第④段后,从内容上与筇④段的饮茶是一致的;承接第④段的饮茶介绍茶艺(补充介绍了茶艺的最高境界足人与景的形神结合或从结构上符合选文从介绍选茶、泡茶、茶饮到茶艺的逻辑顺序).,
20.名字1分,产地、颜色、形状、品质、滋味、功能任意介绍两点得2分
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