糖尿病饮食治疗PPTPPT课件

吃水果窍门
血糖控制正常情况下少吃水果，选 择在两餐之间 选择低糖分瓜果（泥猴桃、黄瓜、 西红柿等） 每天摄入的食物热量要在总相应的 部分内扣除
如何吃出健康
先菜后饭，血糖平安 先饭后菜，血糖翻番 少量喝汤，苗条健康 饭后喝汤，越喝越胖
Fra Baidu bibliotek
什么是糖尿病
➢糖尿病是一种代谢紊乱的疾病 ➢是由于体内胰岛素分泌不足或胰
岛素功能失效所导致
哪些因素易引起糖尿病
妊娠
糖尿病的症状
✓ 多饮 ✓ 多食 ✓ 多尿 ✓ 乏力 ✓ 体重减轻 ✓ 皮肤瘙痒
您的血糖还好吗？
空腹 血糖
3.9~6.0mmol/L
餐后 血糖
6~7.8mmol/L
糖尿病治疗
五架马车
少量多餐：每天不少于3餐每餐主食不少于
100g，少量多餐对于糖尿病患者尤为重要。
稳定多样：为了维持健康必须取营养平衡的饮
食，注意饮食种类的多样化，最好荤素搭配，充分 发挥食物间营养物质的互补作用。
因人而异：在实施饮食治疗时，每一个糖尿病
患者都应看成是一个特例，这就意味着吃什么，吃 多少及进餐时间是特别真多每一个患者制定的，这 是治疗糖尿病的基础
玉米等。
饮料及食物。
✓豆类或豆制品 ✓新鲜蔬菜，尤其是绿叶
蔬菜及海带木耳等。
✓适量动物蛋白质：肉、
蛋、奶
富含胆固醇的食物及动
物脂肪，动物内脏及干 果。
饮酒：如酒瘾较大，只
可饮少量红酒
饮食疗法注意事项
控制总量：合理控制能量摄入是治疗糖尿病的基
本治疗，总能量根据患者的标准体重、生理条件、 劳动强度、工作性质所定。
糖尿病健康教育 饮食治疗 运动治疗 血糖监测 药物治疗
药物强 化
丰富平衡的营养
合理供热比
低热 量
低血糖 指数
糖尿病饮食质量 控制的五驾马车
饮食治疗三部曲
计算每天总热量 确定三大营养的比例 合理热量分配
成人每日每公斤所需的热卡
体型 消瘦者 正常者 肥胖者
轻体力劳动 中体力劳动 重体力劳动 者kcal/kg/d 者kcal/kg/d 者kcal/kq/d
1830x60%=1098kcal,1098/44=274.5g
➢ 蛋白质61x1=61 61x4=244kcal ➢脂肪：1830-（1098+244）=488kcal
488/9=54.2g
➢该患者每日应进碳水化合物274.5g,蛋白
质61g,脂肪54.2g
完限 纠 全酒 正 戒， 暴 掉遵 饮
病例分析
患者李某，男50岁，身高1.66cm,体重65kg, 办公室职员，糖尿病史2年余。上班以车代 步，喜欢吃油炸食物、饮食不规律常暴饮暴
食，喜欢夜宵，应酬多经常喝酒。
限制总量~能量的计算？？
➢
标准体重=166-105=61kg
➢每日所需总能量=61x 30=1830kcal
➢ 碳水化合物:按总量的60%计算。
循暴 循食 序的 渐饮 进食 原 则 直 至
六 克忌 每吃 天油
炸 、 油 煎 食 物 限 盐
定少 纠
时量 定多 量餐
正 习不
， 每
惯良
天 至 少
饮 食
3
餐 ， 且
饥饿难忍怎么办？
饥饿感是糖尿病患者的一种症状，越是病情 不稳定时，饥饿感就越明显。
这种饥饿感和低血糖时的是不同的
可采用低热量、高容积、含碳水化合物的蔬 菜补回来，解决饥饿感。
35
40
45
30
35
40
20~25
30
35
标准体重（kg)=身高(cm)-105
确定三大营养的供给
分型 碳水化合 蛋白质 脂肪（%） 物（%） （%）
占总热能 50%~60 12%~15 20%~30
的比例
%
%
%
产生热量
4
4
9
（kcal/g)
糖尿病患者的饮食
✓五谷杂粮：荞麦、燕麦、 甜食：包括含糖量高的