真菌的主要类群(内容丰富)
植物保护技术教案第二章
教案（课时备课）课程名称：植物保护技术课程类型:专业基础课教学进程：第5次课第2章第一节学时:2使用教材:《植物保护技术(第二版）》肖启明欧阳河主编高等教育出版社◆教学内容(按节）:第2章植物病害的基本知识第一节植物病害概述一、植物病害的定义１．植物病害植物在其生长发育过程中，如果遇到不良的环境条件,或者遭受到其他寄生物的侵染，植物的正常发育就会受到干扰和破坏,在生理和组织结构上发生一系列的反常变化，导致产量降低、品质变劣,影响其使用价值的现象,称为植物病害。
２.病理程序植物染病后,先引起生理功能的改变，然后造成组织结构的改变，最后发病植物外观表现出病态。
这些病变均有一个逐渐加深，持续发展的过程，称为病理程序。
3.判断植物病害的两个衡量标准（1)病害必须有病理程序;（2)病害必须造成损失。
二、植物病害的症状症状:植物发病后,其外表的不正常变化称为症状。
包括病状与病征两个方面。
(一)病状类型植物发病后本身所表现的不正常状态称病状。
大致可分为变色、斑点、腐烂、萎蔫、畸形五类。
1.变色指植物病部细胞内的叶绿素被破坏或形成受到抑制,以及其它色素形成过多而表现不正常的颜色。
2．斑点指植物病部局部细胞和组织坏死;但不解体，所形成的各式各样的坏死斑。
３.腐烂指植物病部整个组织和细胞被破坏而消解。
4.萎蔫植物失水而使枝叶凋萎下垂的现象。
5.畸形植物发病后,受病原物产生的激素或毒素类物质的刺激而表现的异常生长。
(二)病征类型指病部所长出的病原物的特征。
主要有以下几类:（1)霉状物；（2）粉状物;（3)颗粒状物；(4)线状物；(５）脓状物。
三、植物病害的病原引起植物发病的主要原因称为病原。
按其不同性质可分为非生物因素和生物因素两大类。
１．非侵染性病害由非生物因素引起的病害是不能传染的，所以称为非传染性病害或生理性病害。
该类病害的发生直接取决于植物与环境条件的关系。
2．侵染性病害由病原物（是指能够引起植物发病的病原生物）引起的病害能互相传染,有侵染过程,所以称为传染性病害，也称侵染性病害。
真菌知识——精选推荐
概述真菌（Fungus）一词的拉丁文Fungus 原意是蘑菇。
真菌是生物界中很大的一个类群，世界上已被描述的真菌约有1万属12万余种，真菌学家戴芳澜教授估计中国大约有4万种。
按照林奈（Linneaus）的两界分类系统，人们通常将真菌门，分为鞭毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚门、担子菌亚门和半知菌亚门。
其中，担子菌亚门是一群多种多样的高等真菌，多数种具有食用和药用价值，如银耳、金针菇、竹荪、牛肝菌、灵芝等，但也有豹斑毒伞、马鞍、鬼笔蕈等有毒种。
另外，半知菌亚门中约有300属是农作物和森林病害的病原菌，还有些属是能引起人类和一些动物皮肤病的病原菌，如稻瘟病菌，可以引起苗瘟、节瘟和谷里瘟等。
（fungus；e umycetes）是具有细胞核和细胞壁的异养生物。
种属很多，已报道的属达1万以上，种超过10万个。
其营养体除少数低等类型为单细胞外，大多是由纤细管状菌丝构成的菌丝体。
低等真菌的菌丝无隔膜，高等真菌的菌丝都有隔膜，前者称为无隔菌丝（coenocytic hypha)，后者称有隔菌丝(septate hypha)。
在多数真菌的细胞壁中最具特征性的是含有甲壳质(chitin)，其次是纤维素。
常见的真菌细胞器有：线粒体，微体，核糖体，液泡，溶酶体，泡囊，内质网，微管，鞭毛等；常见的内含物有肝糖，晶体，脂体等。
真菌通常又分为三类，即酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），它们归属于不同的亚门。
大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。
常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。
它们既是一类重要的菌类蔬菜，又是食品和制药工业的重要资源。
真菌的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物。
它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。
真菌的异养方式有寄生和腐生。
真菌常为丝状和多细胞的有机体，其营养体除大型菌外，分化很小。
第二章植物病害基础知识10(2)
A无隔菌丝 B有隔菌丝
1. 有隔菌丝
2. 无隔菌丝
有隔菌丝
有 隔 菌 丝
无隔菌丝
真菌的菌丝
真菌的菌丝
菌丝一般从孢子萌发而来，形成菌丝体，最后 再产生孢子。
孢子萌发产生菌丝
后期菌丝产生孢子
菌丝生长
菌丝的正常功能是摄取养分并不断生长发育。 依真菌的种类不同，菌丝在寄主体内的寄生 方式也不同： a) 生长在寄主细胞内的真菌，由菌丝直接从寄 主内吸收养分； b) 生长在寄主细胞间的真菌，则以菌丝体上产 生的特殊结构——吸器，伸入细胞内吸取养 分。
动物的病害。
有益真菌可被用来制药、生产食品和用于生防等。 寄生植物的真菌能引起植物病害，称植物病原真菌。
（一）真菌的一般性状
（一）真菌的一般性状
1.真菌的营养体
（1）菌丝体 典型的真菌营养体为 纤细分支的丝状体，单根的丝状体 称为菌丝，很多菌丝交织成团，称 菌丝体。低等真菌菌丝为无隔菌丝， 高等真菌菌丝为有隔菌丝。 真菌的菌丝体
3、子囊菌亚门
除酵母菌为单细胞外，其它子囊菌的营养体都是分 枝繁茂的有隔菌丝体；
无性繁殖在孢子梗上产生分生孢子。产生分生孢子 的子实体有分生孢子器、分生孢子盘等。
有性繁殖产生子囊和子囊孢子，大多数子囊产生在 子囊果内，少数裸生。 子囊果：产生子囊和子囊孢子的结构体称子囊果； 根据其不同形态，子囊果分四种类型：闭囊壳、子囊 壳、子囊盘、子囊腔。
丝孢菌
分生孢子着生在分生孢子梗上， 有少部分不产生分生孢子，只 产生菌核。 丝孢菌中很多是重要的植物病 原菌。如稻梨孢菌引起的水稻 稻瘟病，丝核菌引起水稻纹枯
病及多种作物立枯病。
梨孢属
腔胞菌
植物保护通论重点复习题整理
第一章1、植物保护：是综合利用多学科知识，以经济、科学的方法，保护人类目标植物免受生物危害，提高植物生产投入回报，维护人类的物质利益和环境利益的实用科学。
广义的植物保护是保护人类的目标植物；在农业上所说的植物保护一般是指狭义的栽培作物保护。
2、农业有害生物：危害人类目标植物，并能造成显著损失的生物。
包括植物病原微生物、寄生性植物、植物线虫、植食性昆虫、杂草、鼠类及鸟兽等（病、虫、草、鼠）。
3、化学农药在环境中释放所造成的3R问题：农药残留（residue）、有害生物再猖獗（resurgence）、有害生物抗药性（resistance）。
4、植物保护的对象：广义保护对象：在特定时间和地域范围内人类认定有价值的不同目标植物。
狭义保护对象：人类的栽培作物。
5、有害生物(pests)：是指危害人类及其财产利益的生物。
6、生物灾害：是指有害生物大量危害人类目标植物或森林植被等，给人类造成严重的经济损失。
7、致病性：是指一种生物具有的引起植物发病的能力，这种生物称为病原物。
8、寄生性：一种生物从其他活的生物中获取养分的能力。
这种生物称为寄生物，而被寄生的生物成为寄主。
9、植物保护的方针：预防为主、综合防治第二章1、植物病害：植物由于致病因素（生物、非生物因素）的作用，其正常的生理和生化功能受到干扰，生长和发育受到影响，因而在生理或组织结构上出现各种病理变化，呈病态，甚至死亡。
病害三角：寄主植物、病原物、环境条件病害四角：寄主植物、病原物、环境条件、人类干扰2、植物病害症状：植物受病原物侵染或不良环境因素影响后，在组织内部或外表显露出来的异常状态。
3、病状有哪些：变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形病征有哪些：霉状物、粉状物、锈状物、粒状物、索状物、脓状物4、侵染性病害和非侵染性病害之间的区别：5、植物病原物主要包括哪五大类群：真菌、原核生物、病毒、线虫、寄生性种子植物6、真菌（fungus):是一类通常为丝状的营养体，具细胞壁，异养型，以吸收的方式从外界获取营养，通过产生孢子进行繁殖的真核生物。
第3章中国大型真菌的物种多样性
Laetiporus cremeiporus 奶油绚孔菌
Auricularia auricula-judae （A. auricula) 木耳
• 中国传统医学认为“药食同源、食药同源”，这一观点在 大型真菌上得到充分体现，许多大型真菌即是美味菜肴， 也是重要的药物。
• 例如，猴头菌是一种著名的食用菌，与燕窝、熊掌、海参 并列为四大名菜，同时猴头菌对消化道溃疡和炎症也有一 定的疗效。
从外表来看，菌根的形态有多种，常见的有羽状、二叉 状、塔状、块状、棒状、疣状、不规则状等，一般与树种 或菌种的不同有关。菌根比一般的树木根系要粗、短一些 ，其颜色多数为白色或浅肉色，有的则为褐色、浅褐色或 浅黑色，主要取决于所共生的菌种而定。就—般而言，外 生菌根的确定，需要检查是否有菌套、哈蒂氏网以及外延 菌丝等结构性的形成。
14
世界目前报道大型真菌和食用菌种类
2019 年底共报道大型真菌约 1.5 万种 其中食用的种类约2200 种 1000种为food，1200为edible
中国食用菌资源十分丰富，据卯晓岚（1988）统计 ，中国已知的食用菌约657种，它们分属于41个科、132 个属，其中担子菌620种（占94.4%），子囊菌39种（ 占5.6%）。2000年统计中国的食用菌达966种，人工栽 培的50余种。
18
•野生食用菌大都生长在环境幽静、人迹罕至的深山 密林中，因生长的环境远离城市和工业区，故是极 其难得的真正绿色食品、纯天然食品。
•目前发现的味道最鲜美、营养价值最高的食用菌也 都是属于野生食用菌，如黑孢块菌、白块菌、印度 块菌、松茸、美味牛肝菌、鸡油菌、珊瑚菌等。
• 在我国西南特别是云 南省，野生食用菌资 源相当丰富，全国已 发现的966余种食用菌 中，云南有近800种。 开发这类野生资源， 是发展当地经济的一 个重要方面。
生命科学(初中第二册)教学参考资料(含练习部分答案)
生命科学教学参考资料（初中第二册）上海教育出版社第４章生物的类群第1节植物一、教材分析（一）本节在教材中的地位“植物”与后面的“动物”、“微生物”共同构成生物的三大类群。
本节内容对激发学生学习本学科的兴趣，引起他们的好奇心和求知欲，培养他们的学习能力和探究能力有着比较重要的作用。
教师引导学生学好本节内容，有利于后面教学的开展。
通过对生物类群的介绍将为本章第4节“生物的分类”、第5章“生态系统”、第6章“城市生态”等内容的学习奠定知识基础。
在自然界中，生物是多种多样的，植物只是其中的一员。
瑞典博物学家林奈（Carolus Linnaeus,1707-1778）在18世纪提出动物和植物两界系统，建立得最早，沿用得最广。
以后出现了三界系统，即动物和植物两界之外，另立了原生生物界。
后来又有了四界系统，即动物界、植物界、原生生物界（或真菌界）和原核生物界。
五界系统，即动物界、植物界、真菌界、原生生物界和原核生物界。
根据两界学说，植物界是生物界中相对动物界的一大类生物，包含藻类植物、菌类植物、苔藓植物、地衣植物、蕨类植物和种子植物六大类群。
本节把植物类群中营自养生活方式和具有从低等至高等进化关系的四大类群放在一起，可以帮助学生树立进化的思想。
但教师在教学中切不要让学生造成这样的误解：体形微小的单细胞生物，多细胞生物，高大的乔木等因为都进行光合作用，所以就归入植物界；而细菌、真菌不能进行光合作用，所以也就归在微生物中了，教师在教学中可适当提到生物分界中，三界、四界和五界学说的概念，避免学生产生误解。
（二）本节教材内容分析本节内容是讲述植物学的基础知识，为力求它的教学性，在加强基本知识和基本技能学习的基础上,在“信息库”栏目适当增加了拓展的知识。
教师在教学过程中应注意学生基本知识的掌握和基本技能的培养，拓展的知识可根据具体情况选讲。
整节内容按照本教材的体例，分四个部分的内容安排如下：“你知道吗”模块选择了“我国有哪些珍稀植物”这样一个带有知识性、趣味性和爱国主义教育的内容作为学生第二册教材首先学习的内容，可以激发学生对了解祖国丰富的珍稀植物资源的学习兴趣，进而引起对学习植物学的兴趣，以激发学生的爱国热情。
真菌细菌类群表格
营养体
无性繁殖
有性繁殖
危害类型及代表病害
致病特点
鞭毛菌亚门
无隔菌丝体
产生顶生或侧生1-2根鞭毛的游动孢子(鞭毛菌亚门基本特征)
产生卵孢子或休眠孢子囊
根肿菌属
蔬菜根肿病
引起植物腐烂型病状如根腐/幼苗猝倒/果腐
绵霉状物/霜霉状物/白锈状物
腐霉菌属
园林植物根腐病/猝倒病及瓜果腐烂病
疫霉菌属
黄瓜疫病/马铃薯番茄晚疫病
小黑点或小黑粒
球壳孢菌
棉花茎枯病、茄子褐纹病、玉米干腐病
斑点
小黑点即分生孢子器
无孢菌群
立枯病（不产生分生孢子，靠菌丝产生菌核或厚垣孢子）
立枯
产生菌核
细菌类群
革兰氏染色反应
对氧气需求
症状
病害名称
假单胞杆菌
阴性
严格好气性
叶斑叶枯，少数引起腐烂萎蔫
丁香疫病、水稻褐条病、多数植物青枯病
黄单胞杆菌
阴性
好气性
叶斑叶枯，少数引起萎蔫
引起植物茎叶/果实坏死或少数根部腐烂,也有枝叶丛枝/缩叶
白色粉状物/霉状物/棉絮状物/菌核等
白粉菌(闭囊壳类)
专性寄生物
小麦白粉病/葡萄白粉病/核桃白粉病/瓜类白粉病
囊壳菌(球壳菌类)
甘薯黑斑病/榆树枯萎病/苹果腐烂病/小麦全蚀病/麦类赤霉病
核盘菌(盘菌类)
油菜菌核病/花生菌核病
担子菌亚门
(真菌中高等类型)
有隔菌丝体
担子和担孢子高等的可产生担子果
黑粉菌(高等植物寄生菌)
小麦腥黑穗病/小麦秆黑粉病/玉米丝黑穗病/高粱散黑穗病
产生黑粉
锈菌(专性寄生物.寄生被子及裸子植物)
工作任务2-2园林植物病原真菌识别续
有的锈菌缺少其中的一种或几种孢子。
锈菌侵染植物的地上部分，在病部出现明显的锈孢子器、夏孢子堆或 冬孢子堆，一般呈黄色、橙黄色至黑红色似的铁锈，故称锈病。
匍枝根霉属
A孢囊梗、孢子囊、假根和匍匐枝；B放大的孢大囊； C原配子囊；D原配子囊分化为配子囊和配囊柄；E 配子囊交配；F交配后形成的接合孢子
毛霉属 A孢囊梗；B孢子囊；C接合 孢子
根霉属：
（1）菌丝发达，分枝， 无隔，分布于基物表面或 下，有葡萄枝和假根。
（2）无性时期产生孢囊 梗2—3根丛生，孢子囊球 形，接合孢子表面有瘤状 突起。
黑粉菌
都是高等植物的寄生菌，且寄生性很强。多数菌种的菌丝 体在细胞间生长，有的在菌丝上形成吸器。无性繁殖产生分生孢子，有 性繁殖是在担子侧面或顶部产生不定数目的担孢子。引起多种植物的黑 粉病，如石竹花药黑粉病。
慈 姑
禾本科植物穗部
锈菌
全为专性寄生菌，寄生于蕨类、裸子植物和被子植物上，引起锈病。
无，如发现多为 子囊孢子
分生孢子
三、植物病原真菌的重要类群
1、鞭毛菌亚门
营养体是单细胞或者是没有隔膜的菌丝体，无性繁殖
产生具鞭毛的游动孢子；有性繁殖形成卵孢子。
大多数生于水中，少数具有两栖和陆生习性。 有腐生的，也有寄生的，有些高等鞭毛菌是植物的活 体寄生菌。
1．鞭毛菌亚门
疫霉属
A孢囊梗、孢子囊 和游动孢子；B雄 器和藏卵器
霜霉属
A孢囊梗、B孢 子囊、C卵孢子
疫霉属
孢囊梗开始分化而 与菌丝不同，孢子 囊球形、卵形或梨 形，成熟时脱落或 不脱落，萌发时产 生游动孢子或直接 产生芽管。如马铃 薯晚疫病菌。
第二章 菌 类
第二章菌类一、目的要求：1、了解菌类的分门2、掌握真菌门的主要特征3、掌握真菌门主要代表植物的形态特征、繁殖和生活史二、教学内容：第一节：细菌门（略）第二节：粘菌门第三节：真菌门1、真菌的通性2、真菌门的主要类群3、真菌界的起源及真菌门各亚门间的亲缘关系4、真菌的经济意义三、教学方法：讲解四、时间分配：3学时五、教学手段：多媒体教学第二章菌类（Fungi）概述一、菌类植物的通性菌类植物不是一个自然的类群，它是一群没有根茎叶分化，一般无光合作用色素，并依靠现存的有机物质而生活的一类低等植物。
二、菌类植物的营养方式藻类植物能利用简单的无机物自制养料，称为自养，而菌类植物因缺乏叶绿素，必须从其它生物或生物的遗体或动物的排泄物中摄取现成的养料，称为异养，这一点是大多数藻类和菌类的一个显著区别。
异养的方式有寄生、腐生等。
寄生：凡是从活的动植物中吸取养分的都叫寄生。
腐生：凡是从死的动植物或无生命的有机物质吸取养分的叫腐生专性寄生：有些菌类的寄生性非常强，只能寄生而不能腐生叫-专性腐生：有些菌类的腐生性非常强，只能腐生而不能腐生叫-对于某些菌类来说，寄生与腐生的界限常不显著，有时很难区分。
有的以寄生为主，兼行腐生，叫做兼性腐生；相反的，有些以腐生为主，兼行寄生，叫做兼性寄生。
三、菌类植物的分门：按照传统的分类方法，把菌类分为三个门，即细菌门、粘菌门和真菌门。
第一节细菌门是一群原核生物。
单细胞，体微小，细胞壁的主要成分为粘质复合物，一般不具纤维素的壁。
用细胞分裂进行繁殖。
（略）第二节粘菌门是一群介于动物和植物之间的真核生物。
生活史中有一个时期无细胞壁，变形虫状体型。
用孢子繁殖，孢子具纤维素的壁。
粘菌在全世界约有500种，一般分为三个钢。
以发网菌属为例谈谈粘菌：发网菌的营养体为裸露的原生质团，称变形体。
变形体成不规则的网状，在阴湿的腐木上或枯叶上缓缓爬行。
在繁殖时，变形体爬到干燥光亮的地方，形成很多的发状突起，每个突起发育成1个具柄的孢子囊（子实体）。
真菌门的主要类群
真菌门的主要类群真菌是生物界中很大的1个类群，据统计，世界上已被描述的真菌约有1万属12万余种，真菌学家戴芳澜教授估计我国约有4万种。
分为5个亚门，即鞭毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚门、担子菌亚门和半知菌亚门。
（一）鞭毛菌亚门（Mastigomycotina）1.鞭毛菌亚门的特征本门菌类除一部分为典型的单细胞外，大部分是分枝的丝状体。
菌丝通常无横隔，多核，只在繁殖时期繁殖器官的基部产生横隔，把繁殖器官割成1个典型的细胞。
无性繁殖时产生单鞭毛或双鞭毛的游动孢子。
有性生殖时产生卵孢子或休眠孢子，低等的种类为同配或异配生殖。
无性孢子具鞭毛是本亚门的主要特征。
本亚门菌类大多数是水生、两栖生，少数是陆生、腐生或寄生。
世界上已知有1100种，分为4纲10目。
2.鞭毛菌亚门的代表属(1)水霉属（Saprolegnia）属于卵菌纲（Oomycetes）水霉目（Saprolegniales）。
多为腐生的，也有寄生的如寄生水霉（Saprolegniaparasitica Coker），水霉常生活于淡水鱼的鳃盖、侧线或其他破伤的皮部以及鱼卵上，是鱼类的大害；也生活在死鱼、蝌蚪、昆虫和其他淡水动物的尸体上（图2－9）。
菌丝体白色，绒毛状，分枝多，无隔壁，多核，是由1个细胞发展来的。
有两种菌丝，第一种是短的根状菌丝，穿入寄主的组织中，吸收寄主的养料；第二种是细长分枝的菌丝，从基质的表面向各方面生长，形成1小团分枝繁茂的无色菌丝体。
在良好的环境下，菌丝的顶端稍微膨大，多数细胞核向这里流动，在膨大部分的基部，产生横隔壁，便形成1个长筒形的游动孢子囊（图2－9，2）。
孢子囊通常为300—650×30—65微米，成熟后顶端开1圆孔，游动孢子顺序地从孔口游出，此后在旧孢子囊的基部再生第二个孢子囊，伸入旧孢子囊空壳中，如此，孢子囊可以重夏产生三四次，顺序地1个套着1个，这种现象称为孢子囊的层出形成，是本属的主要特征之一。
游动孢子球形或梨形，顶生2条鞭毛，称初生孢子（图2－9，3）。
真菌的分类与常见类型
真菌的分类与常见类型真菌是一类生物体，属于真菌界。
根据其生殖方式、营养方式和形态特征等因素，真菌可以分为以下几个类群：1. 子囊菌门（Ascomycota）：也称为子囊菌类，包括了酵母菌、黑曲菌和霜霉等。
它们的特点是产生子囊，子囊内产生孢子。
2. 担子菌门（Basidiomycota）：也称为担子菌类，包括了伞菌、鬼笔菌和多孔菌等。
它们的特点是产生担子，担子上生长着孢子。
3. 两孢菌门（Zygomycota）：也称为接合菌类，包括了接合菌和红毛霉等。
它们的特点是通过两个菌丝的接合进行繁殖。
4. 不完全菌门（Deuteromycota）：也称为隐性真菌类，包括了霉菌和酵母菌等。
它们的特点是没有观察到产生性孢子。
常见的真菌类型包括但不限于：1. 白色假丝酵母菌（Candida albicans）：常引起口腔和阴道黏膜感染。
2. 真菌性肺炎菌（Pneumocystis jirovecii）：引起肺孢子菌肺炎，常在免疫系统受损的患者中发生。
3. 白色壳菌（Trichophyton）：引起癣菌感染，包括脚癣、手癣和头癣等。
4. 黑色霉菌（Aspergillus）：常引起呼吸道感染，如肺曲霉病。
5. 腐霉菌（Phytophthora）：引起植物病害，如马铃薯晚疫病。
这只是一部分常见的真菌类型，真菌的种类繁多且多样化。
在日常生活中，真菌还具有一些重要的应用，比如酿酒、面包、奶酪等食品的发酵过程中都需要真菌的参与。
除了上述提到的真菌类群和常见类型外，还有一些其他真菌类群和常见类型：1. 烂桔孢菌门（Phycomycota）：包括水霉和霉菌等。
这些真菌多生活在水中，对植物病害造成很大影响。
2. 黄曲霉菌（Aspergillus flavus）：常会产生黄曲霉毒素，对农作物和食品安全带来危害。
3. 铅蓝菌（Penicillium）：产生青霉素等抗生素的主要来源。
4. 霉菌（Mucor）：一种常见的快速生长的真菌，常引起食品腐败和发霉。
植物保护学真菌概述
（4）假根（rhizoid）：
菌丝产生的类似植物根的结构，深入基质吸收营养；并固 定、支撑菌体。
1：根霉
2：壶菌
3、菌丝体的组织化
很多真菌在生活史的某个阶段菌丝体能形成
一定的组织，其中菌丝互相交织的程度不同，有
的较紧，有的很疏松。
疏丝组织（prosenchyma）:
密丝组织疏松，多少能看出菌 丝体，大致作相互平行排列，机械力可分开。
（2）医药卫生：
中药：灵芝、茯苓、冬虫夏草、
马勃、雷丸、猪苓。
西药：青霉素（penicillin）、灰 黄霉素、头孢霉素等。
麦角菌素
（3）工业：
酒精制造： 糖化酶 淀粉 单糖 酒精酶 酒精
糖化酶（根霉、毛霉）
酒精酶（酵母菌） 发酵工业： 甘油、柠檬酸、乳酸、葡萄糖酸、延胡索酸。
（4）农业、园林：
（2）附着枝（hypophode）：
菌丝两旁长出的短的分枝结构，只起附着 或营养功能， 无侵入功能。外生真菌产生，如小煤炱目。
（3）吸器（haustorium，haustoria）：
植物专性寄生菌菌丝在寄 主间隙延伸穿过细胞壁，在植 物细胞内形成的膨大或分枝状
的结构——吸器，其功能是增
加真菌对营养的吸收面积。形 状不同。
2、菌丝的变态结构
真菌的营养菌丝在进化过程中为了更好地吸收营养，满 足其生长发育的要求，并具有相应的功能，逐渐形成了一些 特殊形态的结构—变态结构。
（1）附着胞（appressorium， appressoria）：
是植物病原真菌孢子萌发形成 的芽管或菌丝顶端的膨大部分， 可以牢固地附着在寄主体表面， 其下方产生侵入钉穿透寄主角质 层和表层的细胞壁，起着附着和 吸收养分的功能。
植物病原真菌的主要类群：真菌界-半知菌类-腔孢纲-黑盘孢目
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江苏农林职业技术学院《植物保护基础》课程组
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植物病原真菌的主要类群： 真菌界-半知菌类-腔孢纲-黑盘孢目
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炭疽菌属（分生孢子盘）
2018/9/22
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炭疽菌属（分生孢子盘和分生孢子）
植物病原真菌的主要类群：真菌界-子囊菌门-核菌纲-白粉菌目
植物保护基础
江苏农林职业技术学院《植物保护基础》课程组
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植物病原真菌的主要类群： 真菌界-子囊菌门-核菌纲-白粉菌目
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白粉菌目主要属
2018/9/22
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白粉菌属
2018/9/22
2018/9/22
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单丝壳属
2018/9/22
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钩丝壳属
2018/9/22
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球针壳属
2018/9/22
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布氏白粉菌属
2018/9/22
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叉丝单囊壳属
2018/9/22
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叉丝单囊壳属
2018/9/22
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叉丝壳属
2018/9/22
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叉丝壳属
球针壳属
2018/9/22
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球针壳属
2018/9/22
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①孢子囊在孢囊梗上，孢囊梗 无限生长。
②孢子囊卵圆形，成熟时脱落， 萌发时产生游动孢子，或直接萌发 长出芽管。
③有性生殖在藏卵器内形成 一个卵孢子。
右图为疫霉菌孢囊梗、孢
子囊（放大）及游动孢子
参考内容
17
番茄晚疫病
参考内容
18
参考内容
19
参考内容
20
马铃薯晚疫病
参考内容
辣椒疫病 21
参考内容
(2)鞭毛菌有性产生休眠孢子囊和卵孢子。 (3)鞭毛菌营养体从原质团到无隔菌丝体，属低等 真菌。 (4)鞭毛菌大多具有水生习性，因此只有在高湿、 多雨、低洼积水和通风透光不好的条件下，侵染植物 导致病害。
参考内容
2
(5)鞭毛菌繁殖时，有的整个营养体全部转变为繁 殖体，称为整体产果，如壶菌；有的只是营养体的一 部分转变为繁殖体，称为分体产果。
22
黄
嫩蔓部
瓜
疫
病
为
害
状
参考内容 茎基部
23
果
黄
瓜
疫
病
为
害
状
叶参考内容
24
( 5) 霜霉科（Peronosporaaceae）
病菌特征
①高等的鞭毛菌，都是植物体上的活体寄生 菌，菌丝蔓延在寄生的细胞间，以吸器伸入寄主 的细胞内吸收养分。
②孢囊梗有限生长，呈树枝状分枝。
③孢子囊在孢囊梗上形成，孢子囊卵圆形， 顶端乳头状突起，萌发产生游动孢子，或直接长 出芽管。
3、有一根茸鞭 和一根尾鞭
4、前端有两根 长短不等的尾鞭
参考内容
4
2、致病特征
(1)常见症状：腐烂、斑点、猝倒、流胶。
(2)果实上腐烂使果变褐色、呈软腐状，病部长出白色绵毛 状或灰白色霜状霉层。
(3)茎基和根部被害使皮层变褐色腐烂。
(4)叶上斑点，若由疫霉引起，病斑较大，暗褐色圆形水渍 病斑；若由霜霉引起，病斑较小，黄色至褐色，边缘不明显， 病斑受叶脉限制呈多角形，后期在病斑上长出白色至灰白色霜 状霉层。
(6)游动孢子囊形态多样，均可释放游动孢子。
(7)游动孢子具1-2根鞭毛。鞭毛有茸鞭和尾鞭两种。 每个游动孢子具单鞭或双鞭两种类型。
(8)鞭毛(Flagellum)的结构是9+2型。既鞭杆是由9 根纤丝组成一个圆筒型体，圆筒型体中心还有2根纤丝。
参考内容
3
游动孢子鞭毛特征
1、后端单尾鞭
2、前端单茸鞭
(5)病菌以卵孢子越冬，由孢子囊和游动孢子引起初侵染 和再侵染，借雨水和气流传播。
(6)潜伏期短，可多次再侵染，一般在低温多雨潮湿多雾、
昼夜温差大的气候条件下，病参害考内容容易发生。
5
参考内容
6
3、鞭毛菌分纲
鞭毛菌亚门 分4个纲，共 1100多种。分纲 依据是游动孢子 鞭毛的数目、类 型及着生位置。
真菌的主要类群
1、鞭毛菌亚门及其所致病害的特点 2、接合菌亚门及其所致病害的特点 3、子囊菌亚门及其所致病害的特点 4、担子菌亚门及其所致病害的特点 5、半知菌亚门及其所致病害的特点
参考内容
1
真菌的主要类群 一、鞭毛菌亚门及其所致病害的特点 1、鞭毛菌的主要特点
(1)鞭毛菌亚门真菌的共同特征是无性产生具1-2 根鞭毛的游动孢子，因此通常称作鞭毛菌。
④卵孢子壁厚，表面有瘤状突起。
上图为白锈菌在叶参表考内皮容 下孢囊梗 、孢子囊、卵孢3子5
•
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• 孢囊梗二叉状分枝,分枝末端膨大成盘状……… 盘梗霉属 (如莴苣霜霉病)
• 孢囊梗粗壮，顶端丛生小梗…………指梗霉属 (如谷子白发病菌)
参考内容
26
参考内容
单轴霉属 27
参考内容
28
假霜霉属
参考内容
29
参考内容
30
霜霉菌—葡萄霜霉病 Plasmopara viticola
参考内容
31
参考内容
1．根肿菌纲：游动孢子前端具2根长短 不等尾鞭。
2．壶菌纲：游动孢子后端具1根尾鞭。
3．丝壶菌纲：游动孢子前端具1根茸鞭。 4．卵菌纲：游动孢子具1根尾鞭和1根茸-壶菌纲
前生茸鞭————丝壶菌纲
前茸，后尾----卵菌纲
前生双不参考等内容尾鞭-----根肿菌纲
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莴苣霜霉病
参考内容
33
参考内容
甘 蓝 霜 霉 病
34
( 5)白锈菌属(Albugo)
病菌特征
①活体寄生物，菌丝在寄主 细胞间蔓延，以吸器伸入寄主细 胞内吸收营养。
②孢囊梗不分枝，短棍棒状， 密集在寄主表下，排列成栅栏状， 每一孢囊梗 顶端串生孢子囊。
③孢子囊椭圆形，成熟后寄主 表皮散出如白锈粉。
7
4、与园艺植物有关的鞭毛菌
( 1)根肿菌属（Plasmodiophora）： 白菜根肿病
参考内容
8
十字花科蔬菜根肿病
Plasmodiophora brassicae
休眠孢子囊在寄 主细胞内分散呈鱼卵 块状， 萌发时产生 前端有2根鞭毛长短 不一的游动孢子。
休眠孢子囊对 不适宜的环境适应 性强，能在土中存 活多年，是病菌的 初侵染源。
10
参考内容
11
( 3) 腐霉属（Pythium）：
①腐霉是低等的鞭毛菌， 无性繁殖在菌丝顶端形成孢 子囊，孢子囊近球形或不规 则形，成熟后一般不脱落， 萌发时产生游动孢子。
②有性繁殖在藏卵器内形 成一个卵孢子。
③ 如引起黄瓜、茄子等幼 苗瘁倒病的病菌，都属于腐霉 属。
上图为腐霉菌的孢参子考内囊容 、游动孢子、雄器和藏卵器12
幼苗猝倒病 Pythium aphanidermatum
参考内容
翠菊猝倒病 13
参考内容
14
参考内容
15
瓜果腐霉
(P.aphanidermatum)引
起幼苗猝倒病。由伤口 侵入造成根系腐烂。乙 磷铝、百菌清可防治。
参考内容 茄子绵腐病
16
( 4) 疫霉属（Phytophthora）
病菌特征
④有性生殖形成卵孢子。
右图为霜霉菌孢囊梗、孢子囊、卵孢子
参考内容
25
• 孢囊梗单轴分枝，分枝与主枝成直角，顶端 平…………..单轴霉属(如葡萄霜霉病)
• 孢囊梗对称性二叉状分枝,分枝末端尖细……霜 霉属(如白菜等十字花科霜霉病 )
• 孢囊梗不对称近二叉状分枝（有主轴），分枝与 主枝成锐角，末端尖锐 ……假霜霉属(如黄瓜霜 霉病菌)
参考内根容 肿菌的休眠孢子囊
9
( 2)粉痂菌属—马铃薯粉痂病 Spongospora subterranea
菌体多核、无细胞 壁的原生质团，休眠孢 子囊集中成团，中有空 隙，如海绵组织的球状 体。休眠孢子成熟后形 成海绵状孢子球，中间 多空隙，胞内可有多个 球，侵染根部或块茎。 形成粉痂或瘤肿。
参考内容