全国最美味的10大平民小吃推荐(组图)
省钱旅行十个便宜又美味的当地美食
省钱旅行十个便宜又美味的当地美食在旅行中，品尝当地的美食是一种难以抗拒的诱惑。
然而，旅行的费用常常成为限制我们品尝当地美食的原因之一。
幸运的是，在世界各地，很多美味的当地特色小吃可以以非常实惠的价格品尝到。
本文将为您介绍省钱旅行中的十个便宜又美味的当地美食，让您在旅行中既能满足味蕾，又能节省开支。
一、泰国：泰式炸春卷（ททททททททททททท）泰式炸春卷是泰国当地的传统小吃之一，也是非常受游客喜爱的美食之一。
这道菜品主要以香脆的春卷皮包裹着鱼肉和香料，通过油炸的方式烹制而成。
这道美食不仅口感鲜美，而且价格便宜，通常在泰国的街头小摊上就可以购买到。
二、印度：咖喱面包（ทททททท）咖喱面包是印度当地的传统美食之一。
它由印度面包（pata）和各种咖喱酱混合而成。
这道美食具有辛辣的口味和丰富的香料。
在印度，您可以在当地的街头小摊或者小餐馆找到这道美食，价格实惠。
三、墨西哥：玉米煎饼（Tortilla）玉米煎饼是墨西哥当地非常著名的美食之一。
它由玉米面制成，并配以各种蔬菜，肉类或奶酪等食材。
这道美食不仅味道美味，而且价格实惠，您可以在墨西哥市的街头小摊或者当地的餐馆找到。
四、意大利：皮萨（Pizza）意大利的皮萨是世界上最受欢迎和最知名的美食之一。
它由面团、番茄酱和各种配料如奶酪、蔬菜、肉类等制成。
在意大利，您可以在很多街头小店或者餐馆找到美味又实惠的皮萨，无需花费太多金钱就能享受到当地的美食文化。
五、中国：煎饺子中国的煎饺子（鍋貼）是中国传统的美食之一。
它由面粉皮裹着各种蔬菜、猪肉或牛肉等馅料，并通过煎的方式烹制而成。
在中国的大街小巷，您可以找到许多街边摊或者小餐馆，品尝到美味又实惠的煎饺子。
六、希腊：墨西哥玉米煎饼（Souvlaki）希腊的Souvlaki是一种由烤肉和蔬菜配以墨西哥玉米煎饼制成的美食。
它通常以猪肉、鸡肉或羊肉为主料，并用香料腌制后烤制而成。
这道美食美味可口，价格实惠，是希腊当地非常受欢迎的美食之一。
32款美味菜品推荐鲜香可口好吃实惠
32款美味菜品推荐鲜香可口好吃实惠曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。
能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了，生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。
我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！吐司鲜奶炒蛋【材料】:吐司3片，鸡蛋4个，鲜奶100㏄，葱花1大匙，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，太白粉1茶匙【做法】:1、吐司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用。
2、鸡蛋放大碗里加盐打散，备用。
3、将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀。
4、烧热油锅，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
蛤蜊蒸蛋蛤蜊、土鸡蛋、姜两片、少许葱、香油、海鲜酱油1、买来新鲜的蛤蜊，花蛤、毛蛤、文蛤都可以。
最好买肉肉多的。
用盐加香油水浸泡两小时以上，让它们把沙子吐干净。
2、将吐沙干净的蛤蜊洗净，放锅里，配两片姜和葱，大火煮熟，蛤蜊一张嘴就捞出，时间稍微长一点肉就老了。
(不是等所有的蛤蜊张嘴才捞，那样就晚了，可以一起捞出来，掰开它。
)谨记：汤不要倒掉。
3、鸡蛋打散，加入煮蛤蜊的水(一定要等其冷却后)，比例是1：1，一起打颤。
4、取个盘子，将盘子刷一层油(据说好洗盘子，但是我没刷也没觉得难洗。
依据个人喜好来吧)。
将蛤蜊摆好在盘子里，将蛋液过筛倒入碗中，蛋液不用过多，没过蛤蜊一半即可。
(可以直接将蛤蜊带壳煮，或者刨出来。
带壳就是样子美。
)5、外面覆一层保鲜膜(保鲜膜可以防止蒸出蜂窝蛋羹，做出的蛋羹平滑)，凉水入蒸锅，大火烧开转中火十分钟，蒸熟即可。
细数中国十大特色美味小吃排行榜
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢细数中国十大特色美味小吃排行榜
导语：在中国几千年的发展过程中，特色小吃是层出不断。
最受人们喜爱的小吃你知道有哪些吗？
中国各地都有自己经典小吃，或是自古时就有，延留下来的，或是近代人发明的。
不管如何，在中国几千年的发展过程中，特色小吃是层出不断。
现在简单列一下，最受人们喜爱的小吃吧。
细数中国十大特色美味小吃排行榜
中国十大特色美味小吃：
1. 麻辣烫
麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。
这就是麻辣烫的起源。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
最火的50种地摊小吃
最火的50种地摊小吃
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。
福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹简饭。
河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。
湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
中国传统美食
中国传统美食中国十大传统美食是兰州拉面、北京烤鸭、上海汤圆、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、xi安羊肉汤和河南胡辣汤。
中国的传统美食是从一个有5000年历史的大国传下来的。
随着天然食品的兴起，传统菜肴越来越受到人们的青睐。
1、兰州拉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。
它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
2、北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。
用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
3、上海糯米团汤圆是江南地区一种经典的地方小吃。
在宁波和上海的一些小摊上可以找到老上海人的传统早餐。
把糯米擀成薄薄的一片面饼，上面放点榨菜，里面放根油条，擀成球。
这样，纯正的上海汤圆就完成了。
4、重庆酸辣粉重庆酸辣粉是重庆广为流传的一种地方传统小吃，一直是重庆人的最爱之一。
手工制作的主要面粉是以红薯和豌豆淀粉为主要原料，再由农民用传统手工制作而成。
重庆酸辣粉条是重庆的一种地方小吃，因其牙劲、麻辣酸辣、香气浓郁、开胃爽口而受到全国人民的喜爱。
5、武汉热干面它是中国十大面条之一，热干面，湖北武汉最著名的小吃之一。
做这件事有许多方法。
油、盐、芝麻酱、色拉油、芝麻油、香葱、大蒜籽、计量卤汁、酱油为辅料。
其色黄油润，味道鲜美。
由于热量高，还可以作为主食，营养早餐，补充身体所需的能量。
6、宁波汤圆汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。
中国十大特色美食
中国十大特色美食中国传统美食文化历史悠久，有很多特色的美食小吃。
快来跟小编一起来看看你吃过几种。
一、桂林米粉桂林是一个美丽的城市，做的美食桂林米粉在国内有很高的知名度。
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。
其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。
圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
其吃法多样。
最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。
卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。
大致有卤菜粉、牛腩粉、原汤粉、马肉粉、三鲜粉、酸辣粉、担子米粉等。
二、山东煎饼山东煎饼起源于泰山，主要是用五谷杂粮做成的是很多人喜欢吃的一道小吃。
营养价值丰富含有粗纤维多有助于消化，是中国十大名小吃之一受到很多食客的喜欢。
煎饼是著名的特色传统面食，山东特产。
将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。
煎饼种类较多。
从原料上看，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼等等；按口味不同，有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等。
煎饼不易变质，易保存。
卷以小菜而食，则风味别致。
三、宁波汤圆汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。
历史十分悠久。
据传，汤圆起源于宋朝。
当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
四、西安糊辣汤糊辣汤是陕西的一道经典特色小吃，当地人最爱吃的一道美食。
走在西安的小街小巷就能听到卖糊辣汤的师傅用陕西话叫卖着糊辣汤、热馍等下次去西安可以品尝一下。
五、糯米团糯米团是上海人爱吃的特色早餐，将糯米擀成薄薄的一张面饼然后里面放入油条和榨菜卷起来成一个团子。
39款精品菜肴分享 简单的好味道常吃不腻 值得试试
39款精品菜肴分享简单的好味道常吃不腻值得试试曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。
能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了，生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。
我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！腊肉炒荷兰豆以及食材和调料的准备:荷兰豆、培根、口蘑、蒜片、盐、蚝油、生抽。
烹饪做法：1、荷兰豆焯水备用，口蘑切片焯水备用，腊肉切片，蒜片。
2、起锅烧油，放蒜片爆香，下荷兰豆口蘑，腊肉翻炒，下盐少许，蚝油，生抽提鲜。
翻炒均匀出鍋即可。
荷兰豆炒熟的腊肉吃起来咸咸的，还带点蒜味，特别好吃。
冰镇海蜇金元宝大胆尝试研发鲍鱼，打破传统，以凉菜的方式呈现鲍鱼的另一面。
入口冰凉，肉很软。
原料：澳洲6头汤鲍、海蜇。
调料：蚝油、盐、糖、鸡粉。
做法:1。
鲍鱼用文武火煮六小时，放凉备用。
2、摆盘，并放入爽脆的海蜇。
酱香焖锅鱼初加工：1、芹菜350克，红萝卜、圆葱、红薯各120克，青尖椒、去皮大蒜子各50克分别洗净，用清水浸泡30分钟。
2、取红枣4个一切二，去掉核；芹菜去叶，切成长4厘米的段；红萝卜、圆葱、红薯（去皮）、尖椒分别切成小滚刀块。
3、取清江鱼1条宰杀制净，顺长直刀切成厚1厘米的段，洗净血水后加入腌料（根据鱼的重量加入酱料，每500克鱼肉加入自制的酱香焖锅酱25克、香茅草料2克、淀粉5克）腌制鱼块3分钟。
熟处理：客人点菜时，将焖锅放在电磁炉加热，放入自制的焖锅油50克化开，放入初加工后的蔬菜料和红枣，然后将腌制好的鱼片均匀地放在蔬菜料上，盖上盖子，用2000W的档加热7分钟后开盖，取酱香焖锅酱刷在鱼肉上（每500克鱼肉刷75克酱香焖锅酱），并放葱花、香菜各25克，盖上盖子，再加热1分钟即可关火。
民族特色小吃
民族特色小吃亲爱的读者，今天我要和大家分享的是中国的民族特色小吃。
中国拥有悠久的历史和丰富多彩的文化，也因此孕育出了许多独特而美味的小吃。
这些美食不仅代表了各地特有的食材、口味和制作工艺，更是人们生活中不可或缺的一部分。
1. 北京炸酱面北京炸酱面是北京传统的民间小吃之一，制作原料为炒酱、姜末、葱花、豆瓣酱等，并以黄瓜丝、豆芽等蔬菜作为装饰。
炸酱面除了味道上相当美味外，更是融合了北京传统文化元素，是传统京味小吃的代表之一。
2. 广州煲仔饭广州煲仔饭是广东省传统的美食，是将米饭、蒸饺、腊肠、鸡蛋等配料，放入煲仔中煮制而成。
这道菜不仅口感丰富，更是体现了广州饮食的文化特色和历史沿革。
3. 成都火锅成都火锅是四川省传统的美食，是将蘑菇、肉片、豆皮等原料加入特制的辣椒油和佐料中煮沸，再将食材放入锅中煮熟而成。
成都火锅口感浓郁，辣味十足，能够令人一饱口福。
同时，成都火锅还体现了四川省独特的地域文化和饮食习惯。
4. 杭州小笼包杭州小笼包是浙江省的传统美食，是将饺子皮包裹填充馅料如猪肉糜、咸菜等的小面团蒸制而成。
杭州小笼包不仅味道鲜美，而且制作精细，极富美感。
透过美食，体现了浙江地区的生活习惯和文化风格。
5. 重庆小面重庆小面是重庆市的传统美食，是用手工制作的面条配以特制的辣椒酱、鸡汤等佐料烹制。
这种美食具有辣中带麻、香味浓郁的特点，能够很好地代表巴渝地区的文化特色和特有口味。
总之，中国的民族特色小吃种类繁多，每一道都蕴含着地方文化的独特味道。
品尝这些美食不仅能够满足味蕾，更能够感受中国丰富多彩的文化传承。
希望大家能够到各地旅游，亲自品尝这些美食，并领略不同的地域文化之美。
美食特色小吃地图大全
美食特色小吃地图大全对于许多人来说，旅行的乐趣之一就是品尝当地的美食。
每个地区都有自己独特的特色小吃，这些小吃不仅可以满足人们的味蕾，更能让我们更好地了解当地的文化和历史。
本文将为您带来一份美食特色小吃地图大全，帮助您在旅行中寻找当地最好吃的小吃。
1. 北京炸酱面北京炸酱面是中国传统的面食之一，以其浓郁的酱料和咸香的味道而闻名。
炸酱面的面条要细而劲道，配上炒肉末和豆瓣酱，再加上葱花和黄瓜丝，口感丰富多样。
在北京的胡同里，有很多历史悠久的小吃摊位供应正宗的炸酱面。
2. 上海小笼包上海小笼包是一种著名的点心，以其薄皮、多汁的口感而受到人们的喜爱。
小笼包的馅料通常是鲜肉和高汤，经过蒸制后，汤汁会融入到包子里面。
在上海的街头巷尾，您可以找到各种口味的小笼包，例如鲜虾、蟹肉等。
3. 广东煲仔饭煲仔饭是广东地区的特色小吃，以其独特的煮饭方式而著名。
煲仔饭的做法是将米饭和各种配料放入砂锅中一起煮熟，最后加上酱汁和调料。
这种独特的煮饭方式使得米饭底部能形成一层焦糊的锅巴，口感香脆可口。
4. 四川火锅四川火锅是中国最著名的火锅之一，以其麻辣味和丰富的食材而闻名。
四川火锅的调料一般有花椒、辣椒、豆瓣酱等，吃起来麻辣刺激，非常开胃。
在四川的街头巷尾，您可以找到各种风味的火锅，例如鸳鸯火锅、鱼火锅等。
5. 湖南毛氏红烧肉湖南毛氏红烧肉是一道具有浓郁湖南风味的独特小吃。
毛氏红烧肉色泽红亮，肥瘦相间，口感酥脆多汁，香气扑鼻。
在湖南的各个餐馆和街边摊位，您都可以尝到正宗的毛氏红烧肉。
6. 云南过桥米线云南过桥米线是中国云南地区的特色美食，以其清淡的口味和丰富的配料而受到人们的喜爱。
过桥米线的主料是细米线和各种蔬菜、海鲜或肉类，配上特制的高汤，美味可口。
在云南的街头巷尾，您可以找到各种风味的过桥米线。
通过这份美食特色小吃地图大全，您可以在旅行中畅游于各个地区，品味当地的美食特色。
无论是北方的炸酱面，还是南方的小笼包，都会给您带来不一样的味觉享受。
全国各地最有名美味的十大平民小吃
全国各地最有名美味的十大平民小吃收藏1、北京油条豆汁豆汁是北京独具特色的民间小吃，已流传了上千年。
它是以绿豆为原料制成的，颜色暗淡，味道甜酸，第一次品尝往往会觉得难以下咽，但多尝几次后，它淳厚的香味就让你欲罢不能了，老北京都对它念念不忘。
人们在喝豆汁的时候，常常佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。
豆汁油条：老北京的牵挂最佳品尝点：崇文门外磁器口的锦馨豆汁店。
2、长沙米粉长沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色，是长沙市民最爱的食品之一。
走遍大街小巷，只要有人家的地方，就会有米粉店。
一根根雪白透亮的米粉互相缠绕在一起，上面放着特制的酱汁，黄的豆角、绿的葱、深红的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡红的脆花生，卤香扑鼻，让人不禁想流口水。
湖南剁椒最佳品尝点：“黄春和”米粉、桂林人米粉店、常德牛肉米粉店、甘长顺、杨欲兴米粉等。
3、汉中热面皮面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首，它是把大米放入水中浸泡四个时辰，然后推成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条，调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料，拌匀即可食用。
汉中面皮的历史很久远，其可追溯到秦汉时期。
四绝之首：热面皮最佳品尝点：西安鱼化街的正宗汉中热米皮。
4、兰州牛肉拉面兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃，享誉全国。
兰州牛肉拉面有着久的历史，据传说是起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。
可以考证的是兰州清汤牛肉拉面的起源，是从河南省怀庆府清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。
而现在，牛肉面因味美可口，经济实惠，红遍大江南北，牛肉面成为了古老兰州的骄傲。
遍布全国都能品味的兰州名吃最佳品尝点：兰州马子禄、兰州西站附近的清香阁等，可以说兰州处处是美味。
5、宁波汤圆圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。
美食特色小吃大全
美食特色小吃大全美食，是人们生活中不可或缺的一部分。
各地的特色小吃更是吸引着人们的味蕾，让人流连忘返。
本文将为大家介绍一些地方特色小吃，让您感受不一样的美食文化。
1. 北京炸酱面北京炸酱面是中国传统的名小吃之一，以其浓郁的酱料和独特的风味而闻名于世。
一碗细腻滑嫩的面条，配以香喷喷的炸酱、葱花和黄瓜丝，入口即化，回味无穷。
无论是街头小摊还是大饭店，都能品尝到地道的北京炸酱面。
2. 香港煲仔饭香港煲仔饭是一道将各种食材放入特制的陶瓷锅中烹煮而成的美食。
米饭在煲中受热均匀，搭配鸡肉、腊肠、鲍鱼、冬菇等食材，散发出浓郁的香气和独特的口感。
香港煲仔饭不仅有美食的味道，更有独特的烹饪方式和餐具，让人仿佛置身于繁忙的香港街头。
3. 上海小龙包上海小龙包是上海流行的一道传统小吃。
它是用独特的制作工艺将鲜肉馅包裹在小小的薄皮中，蒸熟后，皮薄汁多，一口咬下汤汁四溢，鲜美可口。
上海小龙包不仅受到本地人的喜爱，也吸引着众多游客前来品尝。
4. 广东煲仔饭广东煲仔饭是广东地区的一道传统名菜，以其选材独特、煲制精致而闻名。
将米饭、鸡肉、腊肠、鲜虾等食材放入特制的陶瓷锅中，加上适量的调料，用文火慢慢煲制，使香味充分渗入米饭中。
煲仔饭饭粒饱满，口感鲜美，颇具广东特色。
5. 四川麻辣烫四川麻辣烫是四川地区的特色小吃，以其特有的麻辣调料和独特的烹制方式而闻名。
将各种食材切成小块，加入热辣的汤底中，再用火大烧，让食材充分入味。
四川麻辣烫吃起来辣而不燥，麻而不苦，回味无穷。
6. 浙江杭州小吃浙江杭州小吃以其丰富多样的品种而著称，有着悠久的历史和独特的制作工艺。
从杭州烤鸭、西湖醋鱼，到小笼包、酥皮肉包子，每一种小吃都散发着浓厚的地方特色和口感。
以上只是众多特色小吃中的一部分，每个地方都有着自己独特的美食文化，值得我们去探索和品味。
希望大家能够在旅途中尝试不同地方的美食，感受不一样的味觉享受。
让我们一起享受这美食带来的美好时光吧！（字数：547）。
美食推荐十大必尝的特色菜品
美食推荐十大必尝的特色菜品在中华美食的海洋中，有着无数令人垂涎欲滴的特色菜品。
它们因为独特的口味、精湛的做工以及传承了无数年的文化底蕴而被誉为美食中的明珠。
本文将为您推荐十大必尝的特色菜品，无论是对于美食爱好者们还是初次品尝中华美食的人们，这些菜品都将带给您绝佳的口感体验。
一、北京烤鸭北京烤鸭是中华美食中的传统名菜，享誉世界。
它将鸭子烤至外酥里嫩，色泽金黄，香气四溢。
蘸上甜面酱，配以薄而酥脆的薄饼和葱丝，鲜美的鸭肉在口中融化，带给您舌尖上的享受。
二、川菜麻辣香锅川菜的特点之一就是麻辣，而麻辣香锅是川菜中的代表之一。
它将各种新鲜食材炒制后，加入特制的麻辣香锅底料，调配出浓郁的麻辣口味。
入口爽辣，回味悠长，颇具特色。
三、广东点心广东点心是中华美食中的瑰宝，以其精致的制作工艺和多样化的口味而闻名。
蒸、烧、煮、炸等多种烹饪技巧让点心制作出丰富多样的品类，包括著名的糯米鸡、虾饺、凤爪等。
细腻的口感和独特的风味让人回味无穷。
四、四川毛肚火锅四川毛肚火锅是四川菜系中的代表之一。
它选用优质的毛肚为主材，加入多种香辛料和辣椒，煮至麻辣新鲜。
毛肚的鲜嫩以及香辣的味道让人忍不住回尝，成为火锅中的一大亮点。
五、上海小笼包上海小笼包是中国传统的特色点心，也是中国面点文化的代表之一。
它以鲜肉为馅，内陷富有汤汁，外皮薄而坚韧。
蒸熟后的小笼包鲜美可口，舌尖一咬汤汁四溢，让人欲罢不能。
六、湖南口味炖菜湖南菜以其麻辣可口、酸甜适中的特色而闻名，而湖南口味炖菜则是其中的代表。
砂锅内熬煮多种食材，调配出醇香浓郁的汤汁，再加入独特的湖南调料，炖制而成。
湖南口味炖菜的汁浓味鲜，让人垂涎欲滴。
七、福建八宝饭福建八宝饭是以糯米为主料，加入草莓、花生、红枣、红豆等多种配料，再经过蒸制而成的传统名点。
色彩缤纷、材料丰富，不仅食材的独特搭配令人惊叹，而且糯米的鲜香更是让人回味无穷。
八、江苏淮扬菜淮扬菜是江苏菜系的代表之一，它以淡雅的口味和精湛的烹饪技巧而闻名。
100个中国最好吃的地方特色美食
100个中国最好吃的地方特色美食太原：过油肉过油肉有点面点小吃的意思，不过它正儿经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。
选用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡，在油里氽一下，捞出来，煸炒，随便哪家饭馆都会做，做出来的味道也相差无几。
虽则名字让人疑心，味道却是香而不腻，值得一试。
上海：炒鳝糊外地人到上海，惊羡的是上海的西餐，上海人也乐于变着花样以各国“正宗”的西餐待客。
浓油赤酱的上海本帮菜渐渐失去了拥趸，唯有几道名菜还让有着怀旧情结的人牵挂，比如炒鳝糊。
能把“下脚料”做的这样咸中带甜，油而不腻，也足见上海人的精明能耐了。
杭州：老鸭煲到杭州去，杭州的朋友一定眉飞色舞向你推介张生计老鸭煲。
据说张生记一天卖出600多只鸭子，等位子的时候，服务员会特地过来提醒你：今天没有老鸭煲了。
绍兴：霉干菜烧肉一般人去绍兴，第一个想到的是咸亨酒店的茴香豆。
其实绍兴菜的风味，一是霉，二是糟。
糟的东西，糟鸡，糟虾，外地人吃不惯，就像臭豆腐。
能够品出妙处的，还是霉菜。
绍兴人喜欢用大白菜发霉，外地人学不来的。
霉干菜烧肉，香，爽，还有独特的咀嚼感。
宁波：雪菜笋丝汤一定要当地人带你去点，自己去点点不到，因为你很容易就忽略了这个名字。
汤如其名里面只有两样东西，雪菜和笋丝，看起来极为清爽。
宁波雪菜跟别的地方是不一样的，超市里卖的上面特地注明“宁波雪菜”。
金华：兔头煲金华的火腿有名，兔头是这两年才兴起来的。
金华人本来就爱吃兔，兔头原来不上大席。
可喜的是大排档流行，人们的口味越来越刁，兔头煲得以盛行开来。
讲究的杭州人也开始吃兔头煲，金华兔头煲有了被承认的欣喜。
温州：红烧梭子蟹温州人嗜海鲜，有一种血蚶，是生着吃的，其味鲜美，但食者唇齿间避免不了血色斑斑，望上去不免有些恐怖。
红烧梭子蟹就无虞“杀生”之嫌，虽名为“梭子”，其肉却丰美，其味之鲜，不在血蚶之下。
济南：谭鱼头“谭鱼头”在济南北园和文化东才开了两家分店，吃惯鲁菜的人们就坠入了川人的辣味诱惑。
美食特色小吃大全
美食特色小吃大全中国是一个拥有丰富美食文化的国家，各地有着各具特色的传统小吃，这些小吃不仅口味独特，而且历史悠久。
本文将为您介绍一些中国各地的特色小吃，让您的味蕾尽情享受。
一、北京炸酱面北京炸酱面是北京地区的传统名小吃之一。
面条需要制作工艺精细，薄而富有弹性。
面条煮熟后捞出放在碗里，加入用辣酱、炸酱、醪糟、黄豆酱等制作的调料，再加入酱肉末、黄瓜丝、豆芽等配料，拌匀后即可食用。
炸酱面酱汁丰富，香味浓郁，是京城的小吃代表之一。
二、上海小笼包上海小笼包是上海地区的传统名小吃之一。
小笼包的皮薄馅多汁，具有独特的口感。
制作小笼包时，需要将鲜肉和鲜肉汤包裹在薄面皮中，以蒸的方式烹饪而成。
小笼包外形小巧玲珑，吃起来汤汁鲜美、肉质鲜嫩，被誉为“一口小包，千层鲜香”。
三、广东叉烧包广东叉烧包是广东地区的传统名小吃之一。
叉烧包的馅料以烧肉为主，肉质鲜嫩多汁，配合甜味的叉烧酱，口感极佳。
制作叉烧包时，需要使用特制的酵母面团，将馅料包裹其中，经过蒸制后，外皮松软，内馅鲜美。
广东叉烧包香气扑鼻，一口咬下去，肉汁四溢，让人食欲大开。
四、四川麻辣烫四川麻辣烫是四川地区的传统名小吃之一。
麻辣烫由辣椒、花椒等多种香辛料熬制而成，吃起来辣味十足。
制作麻辣烫时，需要将各种肉类、豆腐、蔬菜等食材切成片，再将其放入沸水中煮熟，最后加入麻辣汤底拌煮。
四川麻辣烫辣而不燥，麻而不辣，口感鲜美，带给人们浓郁的美食体验。
五、陕西油泼面陕西油泼面是陕西地区的传统名小吃之一。
油泼面的特点是香味浓郁，口感丰富。
制作油泼面时，需要将面条煮熟后，用凉水冲洗，然后将特制的调料和调料油淋在面上，拌匀即可。
陕西油泼面酱油香味浓郁，面条酥软劲道，美味可口。
六、重庆火锅重庆火锅是重庆地区的传统名小吃之一。
火锅以辣味为主，配以丰富的食材和特制的火锅底料。
制作火锅时，需要先将火锅底料煮沸，再将各种肉类、海鲜、蔬菜等食材放入火锅中煮熟。
重庆火锅汤汁麻辣鲜香，食材鲜嫩多汁，非常受到当地人的喜爱。
32款美味菜品推荐 色香味俱全 好吃真实惠 都来尝尝吧
32款美味菜品推荐色香味俱全好吃真实惠都来尝尝吧曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常地韵致。
吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。
能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了，生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。
我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！薄荷拌墨鱼仔材料：墨鱼仔600g，鲜薄荷10g 柠檬1个姜1块芝麻5g 盐1茶匙凉拌酱油1汤匙芝麻油1茶匙做法1.原料。
半个柠檬和姜一起榨汁。
2.将乌贼幼体去皮，切去眼睛，洗净备用。
3.将水烧开，将墨鱼仔放入滚烫的卷中，大火烧开后捞出。
4.将捞出的墨鱼仔放入冰水中，将半片柠檬片放在一起。
5.冰好的墨鱼仔，放入盐，凉拌酱油，辣椒油，芝麻，胡椒粉，柠檬汁姜汁，腌渍十分钟。
6.加入洗净的薄荷。
最好一个小时后再吃。
土豆片炒鸡胗材料：鸡胗250克、土豆500克、尖椒1个、小葱2根、蒜2瓣、红尖椒1个、植物油2汤匙、白糖1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙做法：1.把鸡胗卤好，切大块，土豆切厚片，葱切段，蒜直接拍碎，青红椒切小粒。
2.锅烧热，放入植物油，炸土豆片至金黄香透，盛出待用。
这个时候薯片就熟了。
3.加入少量植物油，爆香大蒜和洋葱，然后在青红椒圈里翻炒。
4.然后加入炒好的土豆，加入适量的盐，少许白糖，鲜美的蚝油，大火翻炒均匀。
5.这时把卤鸡胗放入锅内翻炒。
6.出锅前，将洋葱放入锅中，大火翻炒均匀，即可出锅。
香粽烧排骨材料:猪排250克、香米12个(约250克)、姜片10克、干辣椒15克。
植物油40克、盐5克、味精4克、鸡精2克、蚝油4克、料酒20克、八角4克、桂皮4克、白豆蔻2克、香油5克、鲜汤300克、糖适量。
全国最美味的10种早餐小吃排行榜
全国最美味的10种早餐小吃排行榜唯爱与美食不可辜负，作为一名吃货，中国“最美味的早餐”排名前十样小吃，怎能错过？以下是店铺收集整理的全国最美味的10种早餐小吃排行榜，希望对你有帮助。
全国最美味的10种早餐小吃排行榜全国最美味的早餐小吃排名10：上海糯米团在老上海人的眼里，所谓的什么沙拉，比萨都不是什么好的早餐，他们心目中的早餐就是几十年的一种糍饭团子;第一次吃这种早餐的时候，感觉就是怪怪的，先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，这就是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。
全国最美味的早餐小吃排名9：宁波汤圆汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。
据传，汤圆起源于宋朝。
当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
全国最美味的早餐小吃排名8：厦门沙茶面厦门是个较早对外开放的城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。
沙茶始源于印尼，也有来自马来西亚一说。
沙茶面的做法很简单，面条放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了。
全国最美味的早餐小吃排名7：汉中热面皮汉中的面皮店，没有华丽的门脸和醒目的招牌，很多有名的面皮店，甚至连招牌都没有。
有的只是很小的店面和标志性的一摞蒸笼，据我观察，炉子上的蒸笼磊得越高就说明这个店子的生意越好，这个没有名字的小店，蒸笼磊了快有一人高，生意好得不得了!全国最美味的早餐小吃排名6：西安肉夹馍肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。
肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。
馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。
202310大暴利低成本小吃(排名)
202310大暴利低成本小吃(排名)10大暴利低成本小吃1.铁板鱿鱼铁板鱿鱼成本低，是属于比较低成本的，一长串黄花鱼的零售价在6毛钱两毛钱上下，货摊在客流量大的地区月收益过万并不是梦!2.长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南长沙市传统式特色美食，焦脆而不糊、鲜嫩而外焦里嫩、初闻臭味沁人心脾，细嗅香醇诱惑。
长沙臭豆腐是能够自做的，低成本成本低，这份长沙臭豆腐在12元上下都是爆利的街边小吃!3.烤鸡烤鸡以鸡为原材料，用电烤箱烘烤而成。
创作者可根据自身的口感加上不一样的调味品制做各种各样口感的烤鸡。
烤鸡成本低，利润高，特别受欢迎4.串串香品种丰富，口味独特，香飘十里，这应该算的上是路边摊最受吃货欢迎的小吃了，方便携带，非常受到年轻人的欢迎。
并且原材料成本较低。
5.煎饼果子北方人喜欢的路边摊那煎饼果子一定是其中之一，薄薄的皮包裹这各种各样的食材，咬下去一口就有十分的满足感。
煎饼果子的配料较简单，会给消费者带来好的体验感，又便宜，利润高。
6.钵钵鸡钵钵鸡的成本也是比较低的，如果品种做多了也会增加收入。
7.凉拌凉拌菜成本也是比较低，并且生意比较火爆。
8.手抓饼手抓饼也是超级多年轻人的最爱，成本也是比较低的。
9. 手工冰粉成本低，并且原材料便宜。
10.豆腐花豆腐花容易制作，并且一碗价格比较高。
10大暴利小吃1. 铁板鱿鱼铁板鱿鱼在夜市上非常畅销，香气扑鼻，而且成本也不高，做法简单，口感丰富有嚼劲，是年轻人很喜欢的一道小吃，价格也不贵，还是很值得品尝的。
2. 臭豆腐臭豆腐虽然在气味上很难让人接受，但是口感上丝毫不逊色其他小吃，很多小吃街都可以找到专门做臭豆腐的，价格实惠，味道丰富，非常的诱人，是10大暴利低成本小吃之一。
3. 烤鸡烤鸡也是特别受欢迎的小吃，在烤箱中慢慢烘烤，外皮酥脆鲜香，里面还有些鲜美汤汁，可以根据调味品做出各种口味的，成本也不高，味道大众也可以接受。
4. 串串香串串香的食材有非常多，可以自选，口感独特，香气扑鼻，而且也方便携带，一般都是用一个大杯子装，现在很多年轻人喜欢，麻辣鲜香，在小吃街也非常受欢迎。
全国最美味的特色小吃
全国十大小吃排行_全国最美味的特色小吃TOP.1浙江小吃浙江小吃品种繁多，发挥了江南食品资源丰盛的优势，以米面为主料，选用配料广泛又精细，运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等。
TOP.2杭州小吃TOP.3四川小吃TOP.4湖南小吃湖南人爱吃辣椒，湖南人很热情，而湖南人的爱吃和会吃，更是在全国都出了名，湖南的小吃以油重色浓为标志，以酸、辣、香、鲜见长。
TOP.5长沙小吃TOP.6上海小吃上海小吃是中国饮食文化一个重要的流派。
上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。
TOP.7重庆小吃TOP.8成都小吃TOP.9江西小吃TOP.10香港小吃1、台湾台湾小吃，是一系列台湾的街头食物的总称。
狭义而言，仅指发源于台湾的小吃，如：珍珠奶茶;广义来说，亦可以包括那些于台湾兴盛、创新，而于台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等;至于最广义的定义，甚至可以包括任何在台湾十分普及的小吃，像是台湾葱油饼、臭豆腐、猪血糕等。
2、成都成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。
从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。
成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。
3、西安西安著名小吃很多，比如羊肉泡馍，葫芦头，肉加馍，凉皮等等，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的，葫芦头要吃春发生的，肉加馍要吃樊记，凉皮都基本一样，另外钟楼西边鼓楼巷子里，是西安回民小吃一条街24小时营业，最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭，还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃应有尽有，进去转一圈就已经回味无穷了。
4、重庆重庆小吃种类繁多，较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。
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全国最美味的10大平民小吃推荐(组图)
1、北京油条豆汁
豆汁是北京独具特色的民间小吃，已流传了上千年。
它是以绿豆为原料制成的，颜色暗淡，味道甜酸，第一次品尝往往会觉得难以下咽，但多尝几次后，它淳厚的香味就让你欲罢不能了，老北京都对它念念不忘。
人们在喝豆汁的时候，常常佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。
最佳品尝点：崇文门外磁器口的锦馨豆汁店。
2、长沙米粉
长沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色，是长沙市民最爱的食品之一。
走遍大街小巷，只要有人家的地方，就会有米粉店。
一根根雪白透亮的米粉互相缠绕在一起，上面放着特制的酱汁，黄的豆角、绿的葱、深红的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡红的脆花生，卤香扑鼻，让人不禁想流口水。
最佳品尝点：“黄春和”米粉、桂林人米粉店、常德牛肉米粉店、甘长顺、杨欲兴米粉等。
3、汉中热面皮
面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首，它是把大米放入水中浸泡四个时辰，然后推成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条，调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料，拌匀即可食用。
汉中面皮的历史很久远，其可追溯到秦汉时期。
最佳品尝点：西安鱼化街的正宗汉中热米皮。
4、兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃，享誉全国。
兰州牛肉拉面有着久的历史，据传说是起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。
可以考证的是兰州清汤牛肉拉面的起源，是从河南省怀庆府清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。
而现在，牛肉面因味美可口，经济实惠，红遍大江南北，牛肉面成为了古老兰州的骄傲。
最佳品尝点：兰州马子禄、兰州西站附近的清香阁等，可以说兰州处处是美味。
5、宁波汤圆
圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。
据传，汤圆起源于宋朝。
当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
最佳品尝点：其实汤圆还是妈妈包的最好吃，宁波家中的自制汤圆是最正宗的，不过宁波的缸鸭狗一直都是吃汤圆的好地方，不过据说现在已经搬出城隍庙扩建了。
6、山东煎饼
山东煎饼源于泰山，山东煎饼够薄的了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。
目前泰安煎饼中，以玉珍煎饼为例，发源历史最早可以追溯到宋朝。
在山东省新泰市，有一个非常有名的煎饼之乡楼德镇，有“中国煎饼第一镇”之称号，此地家家会做山东煎饼，堪为传奇。
最佳品尝点：山东煎饼是百姓的食物，所以最正宗的是出自街边巷尾的路边摊中，美味难挡，来到山东记得找个路边摊尝尝。
7、上海糯米团
糯米团是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。
糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。
最佳品尝点：城隍庙小吃。
8、武汉热干面
武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的小吃，热干面是武汉人的首选小吃，所以武汉人对它的感情，我们就不必再费言语。
单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。
热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。
最佳品尝点：武汉的百年老店、庞记热干面等。
9、西安糊辣汤
糊辣汤，是陕西最经典的小吃之一，可以说凝聚了陕西小吃的精华。
在西安，只要有人居住的地方就会有糊辣汤。
早上穿行在背街小巷，随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味，听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着：糊辣汤、热馍等等，看着木勺拉起的汤的线条。
最佳品尝点：西安老安家肉丸、洒金桥的刘老虎等。
10、重庆酸辣粉
“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。
“重庆酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。
由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。
而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。
最佳品尝点：好又来酸辣粉、白家酸辣粉、八一路好吃街等。