《中华人民共和国行政许可法》、《食品经营许可管理办法
食品经营许可管理办法(2015版)
食品经营许可管理办法第一章总则第一条为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。
第二条在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
第三条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
第五条食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。
第六条国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工作。
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品经营许可管理权限。
第七条国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可审查通则。
县级以上地方食品药品监督管理部门实施食品经营许可审查，应当遵守食品经营许可审查通则。
第八条县级以上食品药品监督管理部门应当加快信息化建设，在行政机关的网站上公布经营许可事项，方便申请人采取数据电文等方式提出经营许可申请，提高办事效率。
第二章申请与受理第九条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
第十条申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品经营许可管理办法(2017修正)
食品经营许可管理办法(2017修正)【法规类别】食品卫生【发文字号】中华人民共和国国家食品药品监督管理总局令第37号【发布部门】国家食品药品监督管理总局【发布日期】2017.11.17【实施日期】2017.11.17【时效性】现行有效【效力级别】部门规章食品经营许可管理办法（2015年8月31日国家食品药品监督管理总局令第17号公布根据2017年11月7日国家食品药品监督管理总局局务会议《关于修改部分规章的决定》修正）第一章总则第一条为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。
第二条在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
第三条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
第五条食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。
第六条国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工作。
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品经营许可管理权限。
第七条国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可审查通则。
县级以上地方食品药品监督管理部门实施食品经营许可审查，应当遵守食品经营许可审查通则。
第八条县级以上食品药品监督管理部门应当加快信息化建设，在行政机关的网站上公布经营许可事项，方便申请人采取数据电文等方式提出经营许可申请，提高办事效率。
第二章申请与受理第九条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
食品经营许可管理办法(2017修订版)
食品经营许可管理办法（2015年8月31日国家食品药品监督管理总局令第17号公布根据2017年11月7日国家食品药品监督管理总局局务会议《关于修改部分规章的决定》修正）增加一条，作为第五十六条：“食品药品监督管理部门制作的食品经营许可电子证书与印制的食品经营许可证书具有同等法律效力”。
第一章总则第一条为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。
第二条在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
第三条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
第五条食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。
第六条国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工作。
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品经营许可管理权限。
第七条国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可审查通则。
县级以上地方食品药品监督管理部门实施食品经营许可审查，应当遵守食品经营许可审查通则。
第八条县级以上食品药品监督管理部门应当加快信息化建设，在行政机关的网站上公布经营许可事项，方便申请人采取数据电文等方式提出经营许可申请，提高办事效率。
第二章申请与受理第九条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
食品经营许可管理办法
食品经营许可管理办法一、总则食品经营是指以营利为目的，经营、加工、存储、运输、销售等食品的商业行为。
为了保障公众利益、确保食品安全，根据相关法律法规，制定本《食品经营许可管理办法》（以下简称“办法”）。
二、适用范围本办法适用于在中华人民共和国境内从事食品经营活动的单位和个体工商户。
三、许可条件1. 食品经营者必须具备相应的经营场所。
经营场所应符合有关卫生、消防、环境保护等相关法律法规的要求。
2. 食品经营者必须具备符合食品安全要求的设备、设施和器具，并保持其正常运转和良好状态。
3. 食品经营者必须具备足够的食品原料，原料应符合国家规定的标准，确保从源头上杜绝食品安全隐患。
4. 食品经营者必须具备从业人员，且从业人员应接受相应的食品安全培训，并取得相关证书。
5. 食品经营者必须建立完善的食品安全管理制度和记录，并定期进行自查和检查，及时处理食品安全问题。
四、申请和审批1. 食品经营者在进行食品经营前，应向食品药品监督管理部门提出许可申请。
申请材料包括：经营场所证明、设备设施清单、食品原料供应商证明、员工从业资格证明等。
2. 食品药品监督管理部门对申请材料进行审核，符合条件的，进行许可审批，并发放食品经营许可证。
许可证的有效期为5年。
3. 食品经营者须在许可证有效期满前90天内，向食品药品监督管理部门申请延续许可。
延续许可需提供符合条件的相关材料，经审批通过后可以继续经营。
五、监督检查与处罚1. 食品药品监督管理部门有权对食品经营者进行定期或不定期的监督检查，检查内容包括经营场所、设备设施、食品原料、从业人员、食品安全管理制度等多个方面。
2. 对于违反食品安全法律法规的行为，食品药品监督管理部门有权依法对食品经营者进行处罚，并可以采取责令停业、吊销许可证等措施。
3. 食品药品监督管理部门会定期公布食品经营者的许可情况和监管结果，实现信息公开和社会监督。
六、附则1. 对于申请食品经营许可的中介服务机构，应遵守相关规定，不得从事虚假许可、强制购买等违法违规行为。
北京市食品经营许可管理办法
北京市食品经营许可管理办法北京市食品经营许可管理办法完整版全文第一章总则第一条为规范食品经营行政许可行为，加强食品经营监督管理，维护正常的食品经营秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》、《北京市食品安全条例》、《食品经营许可管理办法》等法律法规和规章, 结合本市实际，制定本办法。
第二条在本市行政区域内，从事食品销售、餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定、许可证管理以及相关的监督检查等行为，适用本办法。
第三条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所内从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
第五条食品经营许可按照主体业态、食品经营项目及其风险高低实施分类许可。
第六条市食品药品监管局(以下简称市局)负责监督指导全市食品经营许可管理工作。
各区县食品药品监督管理局(以下简称区县局)、市局直属分局(以下简称直属分局)按照职责分工,负责辖区内食品经营许可管理工作。
第七条市局应当加快信息化建设，在市局的网站上公布经营许可事项，方便申请人采取数据电文等方式提出经营许可申请，提高办事效率。
第二章申请与受理第八条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
申请经营许可的食品经营项目应当符合营业执照的经营范围。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
第九条申请食品经营许可，应当按照主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
第十条食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售。
食品经营(销售类)许可证办理须知
食品经营（销售类）许可证办理须知1.法律依据法律：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》。
规章：国家食品药品监督管理总局《食品经营许可管理办法》。
规范性文件：《食品经营许可审查通则（试行）》，山西省食品药品监督管理局《山西省食品经营许可管理办法（试行）》、《山西省食品经营许可审查细则（试行）》。
2.申请方式申请人可通过山西省食品药品监督管理局局网站或到当地政府政务大厅食药许可窗口提出申请。
申请人在提交申请材料前可到所属食品药品监督管理站请求前期指导。
3.受理审核时限许可机关应当自受理之日起20个工作日（申请人整改时间不算在时限之内）内作出是否准予行政许可的决定。
作出准予经营许可决定的，应自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。
4.许可对象食品销售经营者(含：网络食品经营者、利用自动售货机销售食品的经营者等)。
5.许可经营项目食品经营许可经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）、自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品）、其他类食品制售等。
其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种按要求应报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。
6.申请程序第一步：当地政务大厅咨询或网上申请后填写《食品经营许可申请表》及提交相关材料；第二步：递交相关文书材料，材料齐全后，领取《收到材料凭据》或《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合许可部门现场核查人员现场核查。
第三步：领取《食品经营许可证》。
特别提请注意：1.《食品经营许可申请表》可在山西省食品药品监督管理局网站或当地食品药品监管部门网站下载，下载打印的文书应当与PDF格式的文书一致。
食品经营许可和备案管理办法
食品经营许可和备案管理办法第一章总则第一条为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本办法。
第二条食品经营许可的申请、受理、审查、决定，仅销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品等特殊食品，下同）的备案，以及相关监督检查工作，适用本办法。
第三条食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
第四条在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
下列情形不需要取得食品经营许可：（一）销售食用农产品；（二）仅销售预包装食品；（三）医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；（四）已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品；（五）法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。
除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。
第五条仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。
仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。
食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。
已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的预包装食品的，不需要另行备案。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品不需要备案，但是向医疗机构、药品零售企业销售特定全营养配方食品的经营企业，应当取得食品经营许可或者进行备案。
第六条食品展销会的举办者应当在展销会举办前十五个工作日内，向所在地县级市场监督管理部门报告食品经营区域布局、经营项目、经营期限、食品安全管理制度以及入场食品经营者主体信息核验情况等。
山东省食品经营许可审查细则(试行)
山东省食品经营许可审查细则（试行）第一章总则第一条为规范食品经营许可，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》、《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则（试行）》等法律法规规章，结合我省实际，制定本细则。
第二条本细则适用于山东省行政区域内食品药品监督管理部门对食品经营许可申请的审查。
第三条食品药品监督管理部门按照主体业态、食品经营项目，并考虑风险高低对食品经营许可申请进行分类审查。
第四条主体业态包括食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
根据从事的主要经营项目，确定一种主体业态。
申请通过网络经营、利用自动售货设备销售、内设中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品销售经营者类别包括：批发经营者（一级批发商、其他）、商场超市（单体店、连锁店含统一配送、连锁店不含统一配送）、食品便利店、食品自动售货经营者、网络食品经营者。
餐饮服务经营者类别包括：特大型餐馆、大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、中央厨房、集体用餐配送单位。
单位食堂类别包括：学校食堂、托幼机构食堂、养老机构食堂、机关企事业单位食堂、工地食堂、其他食堂。
第五条食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂的食品经营项目包括：预包装食品销售（含冷藏冷冻食品或不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品或不含冷藏冷冻食品、含熟食或不含熟食）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售（含裱花糕点、不含裱花糕点）、自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品）、其他类食品制售。
申请其他类食品销售和其他类食品制售，应当按品种填报。
第六条按规定需要现场核查的，核查人员不得少于2名执法人员。
现场核查时，核查人员应当填写现场核查表，制作现场核查记录。
食品经营者同时申请食品销售和食品制售经营项目的，核查人员以实际项目进行审查，分别填写相应的食品销售、餐饮服务和单位食堂等许可现场核查表（见附件）。
食品经营许可管理办法
食品经营许可管理办法第一章总则第一条为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法.第二条在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
第三条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则.第四条食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。
第五条食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可.第六条国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工作。
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况,确定市、县级食品药品监督管理部门的食品经营许可管理权限。
第七条国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可审查通则。
县级以上地方食品药品监督管理部门实施食品经营许可审查，应当遵守食品经营许可审查通则。
第八条县级以上食品药品监督管理部门应当加快信息化建设，在行政机关的网站上公布经营许可事项，方便申请人采取数据电文等方式提出经营许可申请，提高办事效率.第二章申请与受理第九条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
第十条申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品经营许可管理办法
食品经营许可管理办法前言食品安全是人民群众的基本需求之一，食品经营许可管理办法作为一项食品安全管理制度，对保障人民群众的食品安全起到了重要的作用。
本文将围绕食品经营许可管理办法展开阐述，对其背景、基本内容、实施效果等方面进行分析和探讨。
背景《中华人民共和国食品安全法》于2009年颁布实施，为保障食品安全提供了法律保障。
根据该法律，食品经营者必须取得相关的食品经营许可证才能开展经营活动。
为进一步规范食品经营许可证管理，完善食品安全制度，2015年颁布了《食品经营许可管理办法》。
基本内容定义根据《食品经营许可管理办法》，食品经营许可证是指“食品经营者依法在食品生产加工、销售、餐饮服务等事项上取得的合法证明文件”。
食品经营者是指在中华人民共和国境内从事食品生产、加工、销售、餐饮服务等活动的单位或个人。
申请条件根据《食品经营许可管理办法》规定，食品经营许可证申请条件包括：•食品经营场所符合卫生要求，设备和设施符合规定；•食品经营人员具备从事相应食品经营活动的专业知识和技能；•食品经营活动符合相关法律、法规的规定。
许可程序食品经营许可程序包括：1.提交申请2.审查受理3.现场核查4.审核决定5.颁发证照6.公示评议其中，现场核查环节是食品经营许可的重要环节，主要是对申请者的经营场所、经营设备、管理制度、生产加工工艺、卫生状况等方面进行实地核查，以确保申请者符合相关的食品安全要求。
许可管理根据《食品经营许可管理办法》的相关规定，食品经营许可证有效期为五年，过期后需要重新申请。
食品经营者在经营活动中必须按照许可证所核准的内容从事经营活动，并严格遵守相关的食品安全法规和标准。
监督检查为保障食品经营活动的正常运行和人民群众的食品安全权益，政府食品安全监管部门对食品经营者进行定期监督检查。
针对不合格的食品经营行为，监管部门有权采取下列监管措施：•取消食品经营许可证；•责令改正；•处以罚款；•暂扣违法所得；•封停、查封经营场所和商品等。
《食品流通许可证管理办法》全文
《食品流通许可证管理办法》全文为了规范食品流通许可行为，加强《食品流通许可证》管理，制定了《食品流通许可证管理》，下面是详细内容，欢迎大家阅读。
《食品流通许可证管理办法》第一章总则第一条为了规范食品流通许可行为，加强《食品流通许可证》管理，根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)、《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法实施》(以下简称《食品安全法实施条例》)等有关法律、法规的，制定本办法。
第二条食品流通许可的申请受理、审查批准以及相关的监督检查等行为，适用本办法。
第三条在流通环节从事食品经营的，应当依法取得食品流通许可。
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的许可。
第四条县级及其以上地方工商行政管理机关是食品流通许可的实施机关，具体工作由负责流通环节食品安全监管的职能机构承担。
地方各级工商行政管理机关的许可管辖分工由省、自治区、直辖市工商行政管理局。
第五条食品流通许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
第六条食品经营者应当在依法取得《食品流通许可证》后，向有登记管辖权的工商行政管理机关申请办理工商登记。
未取得《食品流通许可证》和营业执照，不得从事食品经营。
法律、法规对食品摊贩另有规定的，依照其规定。
第七条食品经营者的经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，食品经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的，应当立即停止食品经营活动，并向所在地县级工商行政管理机关;需要重新办理许可手续的，应当依法办理。
县级及其以上地方工商行政管理机关应当加强对食品经营者经营活动的日常监督检查;发现不符合食品经营要求情形的，应当责令立即纠正，并依法予以处理;不再符合食品流通许可条件的，应当依法撤销食品流通许可。
第八条任何组织或者个人有权举报《食品流通许可证》审核发放和监督检查过程中的违法行为，许可机关应当及时核实、处理。
《食品经营许可管理办法》(2015.10.1
《食品经营许可管理办法》第17号《食品经营许可管理办法》已经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，现予公布，自2015年10月1日起施行。
第一章总则第一条为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。
第二条在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
第三条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
第五条食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。
第六条国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工作。
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品经营许可管理权限。
第七条国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可审查通则。
县级以上地方食品药品监督管理部门实施食品经营许可审查，应当遵守食品经营许可审查通则。
第八条县级以上食品药品监督管理部门应当加快信息化建设，在行政机关的网站上公布经营许可事项，方便申请人采取数据电文等方式提出经营许可申请，提高办事效率。
第二章申请与受理第九条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
第十条申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营许可管理办法
食品经营许可管理办法为了保证食品生产、加工、经营环节安全卫生，保障人民群众的生命安全和身体健康，制定并实施《食品经营许可管理办法》（以下简称“本办法”）。
一、许可管理范围本办法适用于食品生产、加工、经营等相关单位的许可管理。
二、许可制度1、许可申请食品生产、加工、经营等相关单位应当向县级以上的市场监督管理部门申请许可。
2、许可条件为了获得许可，食品经营者应符合以下条件：（1）具备独立的生产、加工、经营场所并完全具备卫生设施、条件、设备；（2）具备符合食品安全标准的原辅材料，以及测试所需的实验室设备；（3）拥有从业人员；（4）制定并落实符合卫生、食品安全标准的管理制度和应急处置预案。
3、许可审核市场监督管理部门应当依据本办法要求对申请获得许可的食品经营者进行审核，审核后发放许可证。
4、许可变更和注销食品经营者应当在变更经营范围、名称、地址等主要信息前向市场监督管理部门申请变更许可证。
如果经营者停止经营食品业务，应当向市场监督管理部门申请注销许可证。
三、许可证管理1、许可证的内容许可证应当包括以下内容：（1）许可证明；（2）许可的经营范围、名称、地址及证书编号；（3）许可证颁发日期和有效期；（4）市场监督管理部门的章程和签字。
2、许可证使用食品经营者应当在经营场所显著位置悬挂许可证并保持清晰可读，不得擅自改动证书内容。
3、许可证续签食品经营许可证的有效期为5年，有效期满后需要重新申请许可证，并通过审核后方可发放新的许可证。
四、处罚措施对于未取得许可证、超范围经营、违反食品安全法规、未按照要求落实管理制度、未按照卫生要求进行设施设备使用等行为，市场监督管理部门可以采取一定的处罚措施。
五、附则本办法自实施之日起生效，原有相关法规和规章与本办法不一致的，以本办法为准。
市场监督管理部门应当依据本办法要求加强对食品经营者的监管和指导，确保食品生产、加工、经营等环节安全卫生，保障人民群众身体健康和安全。
食品经营许可管理办法
食品经营许可管理办法概述《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）于2009年颁布实施，明确规定食品经营者必须取得食品经营许可证。
为了保障公众健康和安全，加强食品安全监管，各地纷纷制定了相关的食品经营许可管理办法。
本文将以中华人民共和国国家卫生健康委员会颁布的《食品经营许可管理办法》为基础，介绍食品经营许可的管理范围、申请程序、颁发标准等相关内容。
管理范围食品经营许可的管理范围是指所有直接涉及到食品的制造、加工、储存、运输、销售、餐饮等活动。
其中，制造、加工、储存、运输等环节的食品经营许可证是强制性的，而销售和餐饮等环节因经营范围的不同会有一些异同。
销售环节对于销售环节，如果具体从事的是批发或零售餐饮食品，则必须要申请食品经营许可证；如果从事的是网络销售、邮购等远程销售，要看是否涉及到经营的食品种类及食品质量安全问题。
餐饮环节餐饮环节的经营许可证可以分为三类：一类是传统餐饮，例如民间餐厅、快餐厅、饮品店等，必须取得餐饮服务许可证；二类是机构餐饮，例如学校食堂、医院餐厅、企业食堂等，必须取得单位餐饮服务许可证；三类是流动餐饮，例如街头小吃、流动餐车等，必须取得流动餐饮服务许可证。
申请程序食品经营者在申请食品经营许可证之前，应当首先了解到国家、省、市、县三个级别的食品安全标准以及具体负责的卫生健康监督部门，确定申请的许可范围和所属环节。
其次，需要提交以下材料：1.食品流通许可申请报告；2.食品经营许可申请表；3.食品经营者的身份证明；4.建设用地、环境卫生和消防安全等方面的相关证明。
同时，各地在实际操作中，还可能会要求提交其他证明材料，例如食品卫生许可证、药品经营许可证，具体要求需要申请者提前了解。
颁发标准根据《食品安全法》规定，食品经营许可证是以许可为目的，以保障公众健康为目的的证明。
在颁发标准方面，国家、省、市、县均有规定，其中包括食品经营者的工作场所、设备、人员、卫生等方面的要求。
食品经营许可管理办法
⾷品经营许可管理办法颁布单位：国家⾷品药品监督管理总局令⽂号：国家⾷品药品监督管理总局令第17号时效性：已修订效⼒级别：部门规章⽬录第⼀章总则第⼆章申请与受理第三章审查与决定第四章许可证管理第五章变更、延续、补办与注销第六章监督检查第七章法律责任第⼋章附则(2015年8⽉31⽇国家⾷品药品监督管理总局令第17号公布根据2017年11⽉7⽇国家⾷品药品监督管理总局局务会议《关于修改部分规章的决定》修正)第⼀章总则第⼀条为规范⾷品经营许可活动，加强⾷品经营监督管理，保障⾷品安全，根据《中华⼈民共和国⾷品安全法》《中华⼈民共和国⾏政许可法》等法律法规，制定本办法。
第⼆条在中华⼈民共和国境内，从事⾷品销售和餐饮服务活动，应当依法取得⾷品经营许可。
⾷品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适⽤本办法。
第三条⾷品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、⾼效的原则。
第四条⾷品经营许可实⾏⼀地⼀证原则，即⾷品经营者在⼀个经营场所从事⾷品经营活动，应当取得⼀个⾷品经营许可证。
第五条⾷品药品监督管理部门按照⾷品经营主体业态和经营项⽬的风险程度对⾷品经营实施分类许可。
第六条国家⾷品药品监督管理总局负责监督指导全国⾷品经营许可管理⼯作。
县级以上地⽅⾷品药品监督管理部门负责本⾏政区域内的⾷品经营许可管理⼯作。
省、⾃治区、直辖市⾷品药品监督管理部门可以根据⾷品类别和⾷品安全风险状况，确定市、县级⾷品药品监督管理部门的⾷品经营许可管理权限。
第七条国家⾷品药品监督管理总局负责制定⾷品经营许可审查通则。
县级以上地⽅⾷品药品监督管理部门实施⾷品经营许可审查，应当遵守⾷品经营许可审查通则。
第⼋条县级以上⾷品药品监督管理部门应当加快信息化建设，在⾏政机关的⽹站上公布经营许可事项，⽅便申请⼈采取数据电⽂等⽅式提出经营许可申请，提⾼办事效率。
第⼆章申请与受理第九条申请⾷品经营许可，应当先⾏取得营业执照等合法主体资格。
企业法⼈、合伙企业、个⼈独资企业、个体⼯商户等，以营业执照载明的主体作为申请⼈。
食品经营许可管理办法(2017修正)
食品经营许可管理办法(2017修正)【法规类别】食品卫生【发文字号】中华人民共和国国家食品药品监督管理总局令第37号【发布部门】国家食品药品监督管理总局【发布日期】2017.11.17【实施日期】2017.11.17【时效性】现行有效【效力级别】部门规章食品经营许可管理办法（2015年8月31日国家食品药品监督管理总局令第17号公布根据2017年11月7日国家食品药品监督管理总局局务会议《关于修改部分规章的决定》修正）第一章总则第一条为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。
第二条在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
第三条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
第五条食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。
第六条国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工作。
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品经营许可管理权限。
第七条国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可审查通则。
县级以上地方食品药品监督管理部门实施食品经营许可审查，应当遵守食品经营许可审查通则。
第八条县级以上食品药品监督管理部门应当加快信息化建设，在行政机关的网站上公布经营许可事项，方便申请人采取数据电文等方式提出经营许可申请，提高办事效率。
第二章申请与受理第九条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
山东省食品经营许可审查细则
山东省食品经营许可审查细则（试行）第一章总则第一条为规范食品经营许可，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》、《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则（试行）》等法律法规规章，结合我省实际，制定本细则。
第二条本细则适用于山东省行政区域内食品药品监督管理部门对食品经营许可申请的审查。
第三条食品药品监督管理部门按照主体业态、食品经营项目，并考虑风险高低对食品经营许可申请进行分类审查。
第四条主体业态包括食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
根据从事的主要经营项目，确定一种主体业态。
申请通过网络经营、利用自动售货设备销售、内设中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品销售经营者类别包括：批发经营者（一级批发商、其他）、商场超市（单体店、连锁店含统一配送、连锁店不含统一配送）、食品便利店、食品自动售货经营者、网络食品经营者。
餐饮服务经营者类别包括：特大型餐馆、大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、中央厨房、集体用餐配送单位。
单位食堂类别包括：学校食堂、托幼机构食堂、养老机构食堂、机关企事业单位食堂、工地食堂、其他食堂。
第五条食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂的食品经营项目包括：预包装食品销售（含冷藏冷冻食品或不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品或不含冷藏冷冻食品、含熟食或不含熟食）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售（含裱花糕点、不含裱花糕点）、自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品）、其他类食品制售。
申请其他类食品销售和其他类食品制售，应当按品种填报。
第六条按规定需要现场核查的，核查人员不得少于2名执法人员。
现场核查时，核查人员应当填写现场核查表，制作现场核查记录。
食品经营者同时申请食品销售和食品制售经营项目的，核查人员以实际项目进行审查，分别填写相应的食品销售、餐饮服务和单位食堂等许可现场核查表（见附件）。