吃盐多的害处

盐吃太多的害处：

最近发现，食菜过咸亦是引起流感的诱发因素，因为盐吃多了，一是减少唾液分泌，使病毒在口腔内有落脚之地；二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制，易使流感病毒进入人体。

法国有句俗语，叫估“美女生在山上，不生在海边。”意思是说，因为在海边的女性平时摄入的盐量较多，所以皮肤很容易长出皱纹。而山区的女性较少吃盐，皮肤往往光滑细腻。

盐吃多了为什么容易长皱纹呢？法国国家医学院网站上的专家解释说，食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们在保持体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。

医学专家们提醒大家，每天盐分摄入量不要超过6克。吃盐多了不仅会造成高血压，还会直接影响容貌。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒。

对孩子的害处:

医学研究发现，日常进食盐量过多，容易引起心血管疾病，因而提倡低盐饮食，对孩子来说也是一样。另外，小儿吃盐过多，还会导致上呼吸道感染。这是因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，再加上高盐饮食的渗透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力本身就比成人低，又容易受凉，各种细菌、病毒即可乘机而入，导致感染上呼吸道疾病。长期吃太咸的东西，还会影响骨骼生长。因为钠质与钙质同属矿物质，经过肾脏时，钠质会较钙质优先被身体回收再用，故摄取太多钠质，会间接增加钙质在尿液中流失，影响孩子的骨骼发育。

6个月以下的小儿肾脏功能还不完善，浓缩功能较差，因此，除了有腹泻、呕吐等情况之外，6个月以下的婴儿一般不需要额外补充盐分。6个月以后可以添加咸食，但量不宜过多。食物中所加的盐分仅略有咸味即可，每日添加的总量不宜超过4克，切不可以成人的口味为标准(世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克，我国人均食盐摄入量已达12克/天)。人的口味轻重是一种习惯，是慢慢养成的，决不应该认为你本身就必须吃这么咸的食物。相反，吃清淡的菜肴，才能体会到各种菜肴独特的味道。

每天每个青少年吃盐不要超过4克，成人每天吃盐不要超过6克。(一袋500克的盐两个人吃一个月为适量)

食盐虽然不能多吃，但是盐有许多功能值得利用

1、吸烟不易成瘾：吸烟前在舌尖上舔少量盐，不易成瘾；如果有烟瘾者，舔盐后再吸可渐渐减少烟量。

2、漱口水：取1／2茶匙的盐泡240毫升的温水，可当漱口药水。

3、保护手：做家务致双手泛红，可取精盐3茶匙溶入温水中，浸泡双手约5分钟，有助手恢复细白柔润。

4、消除脚部疲劳：将脚泡在盐水中数分钟，再用冷水冲净即可。

5、抗湿疹：在浴缸里适度撒盐浸泡全身，或直接拿盐揉搓身体，1~2周斑点逐渐消失。

6、消除香港脚：每天晚上淋浴后，可把盐放在患处加以揉搓，初期症状一周可愈。

7、消除肩痛：将炒过的盐用铝箔纸包好，贴在肩上可消除疼痛。

8、去除老化的皮肤：洗完澡后用盐在老化皮肤上摩擦，可除去已死的角质皮肤。

9、保护秀发并使毛发再生：用盐洗头可使头发变粗有光泽。

盐高害处多1、升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。2、促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。3、致胃癌：高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。4、易患感冒：多吃盐的人易患感冒。

盐与健康

百味盐为主，食盐可谓调味品中的老大，故有“百味之王”的美称。盐在带给我们味觉快乐的同时，嗜盐带来的风险也随之而来。

宝宝篇

父母的饮食习惯直接影响孩子的口味。可为人父为人母的您有没有想过，您的口味是否真的适合您的孩子？

父母口味≠孩子口味

日常生活中，总可以看到这样的情形：为了给宝宝添加可口的辅食，很多父母喜欢先尝一尝，感觉一下咸淡。但是，宝宝对食盐的敏感度要高于成人，当父母感觉咸淡可以的时候，对宝宝来说可能已经比较咸了，而这时宝宝又不会说话表达，时间长了，宝宝就从主观上也就认可了这个咸淡度，对宝宝的健康产生潜在的危害。

孩子嗜盐不可小觑

1.医学科学发现，食盐量过多，容易引起心血管疾病，对孩子来说也是一样。

2.大量的食盐对婴幼儿尚未成熟的肾脏来说是一种负担。

3.太咸会引发呼吸道感染，小儿吃盐过多会使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，病毒即可乘机而入，导致感染上呼吸道疾病。

4.吃盐影响锌吸收，吃得过咸，直接影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌。

营养学家建议，家长对6个月内的宝宝辅食没必要添加食盐，以清淡饮食为主。6个月以后，只要每天给宝宝喂一两次加盐的辅食就可以了。1至6岁的幼童每天食盐不应超过2克，1周岁以前以每日不超过1克为宜。

成人篇

中国人集体嗜盐！据世界卫生组织调查，按照每人每天摄入5克盐的标准，中国人的盐摄入量已超标至少两倍。

嗜盐伤肾

吃盐过多，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。

过咸会伤骨

盐的摄入量越高，尿中钙的排出量越大，极易发生骨质疏松甚至骨折。有一句话“限食盐，如补钙”，这就是说，少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。

胃炎、胃癌脱不开饮食过咸的干系

瑞典一项研究表明，吃盐过多是刺激肠胃、产生大量胃酸的一个重要因素。与日常饮食较为清淡的人相比，吃盐多的人患胃病的几率要高70%以上，甚至致癌。

易诱发气喘、白内障

国外一些学者发现，如人过量摄人食盐，会因影响呼吸系统功能而加重气喘，而且患白内障的可能性会增加。

减肥的大敌

口重会带来超重，因为咸，你会不知不觉加饭菜，时间长了，给肥胖埋下隐患。

行动篇

人的口味是可以一步步减淡的，一旦养成清淡口味，说不定你吃咸的反而不习惯呢。避免身体泡在盐水里的新理念：

注意食品的含盐量。对于随手可得的各种加工食品与点心，学会阅读包装上的营养标识。

少喝汤、少吃泡面、少吃快餐食品。汤料平均含有60%的盐，喝愈多汤就是吃进愈多盐。一个99克的方便面含7.8克盐，一天的盐量就超过了，专家强烈建议少放或不放调味包。快餐食品如每块比萨饼中含盐高达2～3.8克。

烹饪时，少用点盐，多利用蔬菜本身的强烈风味，例如青椒、西红柿、洋葱、香菇、香菜，和清淡的食物一起烹煮，西红柿炒蛋就是好例子。

煮鱼、海鲜时，可以挤些柠檬汁，不必用盐就可增加美味。

以前爱用“生辣椒加酱油”的人，请改用“生辣椒加白醋”，减少盐分摄取，又兼顾美味。

炖菜时不要加酱油，做好后依个人爱好酌量添加。

吃足够的蔬果，至少一日5份。多吃橘子、豆芽，它们能将盐中的钠排除到体外。

时尚篇

“花钱买健康”是现代人的时尚行为。在微量元素、天然植物香辛料和各种营养成分的“装扮”下，原本