触目惊心!中国人常吃的55种毒食品
中国有毒食品大全一览表
中國有毒食品大全一覽表(55種52P)中國食品網和食品論壇曾羅列出有55種，稱"中國有毒食品大全"，提醒世人關注食品安全。
下列55種有毒食品：一.糧食及製成品1.高致癌毒大米（陳化糧、民工糧）以及用這類大米加工制做出的彭化食品等：食用這類大米，輕則出現噁心等現象，長期食用還可能致癌；2.全國全部麵粉都添加漂白劑，大部份麵粉中漂白劑過氧化苯甲□超量，長期食用後身體會出現疲勞、頭昏、失眠、多夢、神經衰弱等不適感3.黑心月餅；摻加化肥的月餅；14.添加增加劑的饅頭、花卷；4.天津寧河縣潘莊鎮興達食品廠生產黑餡餃子；二.肉蛋類1.太倉肉鬆的原料使用了死豬肉、母豬肉、並且大量使用豆粉，用雙氧水漂白母豬肉呸病死豬被製成肉鬆還要加上添加劑、著色劑等，使肉鬆色澤更加好看2.含有大量氯黴素、土黴素等抗生素的禽肉食品、鮮牛奶；3.用病死變質禽畜加工成鹵臘方便熟食；4.用騾馬肉冒充帄遙牛肉；5.敵敵畏泡金華火腿；6.江蘇泰興市出現"有毒香腸"；7.溫州有毒的"鄉巴佬"食品；8.用加麗素紅餵養的雞所產的紅心雞蛋，引起嚴重貧血、白血病、骨髓病變等；9.用"瘦肉精"飼養出的瘦肉型豬肉中的化學成分在醫學臨床上可以治療哮喘三.蔬菜，水果類1.殘留農藥超標的蔬菜水果（百菌清、倍硫磷、苯丁錫、草甘膦、除蟲尿、代森錳鋅、滴滴涕、敵百蟲、毒死蜱、對硫磷、多菌靈、二秦磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲□威、甲霜靈、抗蚜威、克菌丹、樂果、氟氯氫菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔鹹亍８縵酮、三唑錫、殺螟硫磷等）；巨毒高殘留農藥的張北"無公害"蔬菜；2.用硫磺熏製的土豆；3.用違禁的"工業鹽"醃製的四川泡菜；4.肥厚、葉寬、個長、色深的毒韭菜，這是用"3911"農藥浸灌出的，其殘留物導致食用者頭痛、頭昏、噁心、無力、多汗、嘔吐、腹瀉，重症可出現呼吸困難、昏迷、血液膽鹼活下降等；5.用硫磺和工業言保鮮的鮮竹筍；6.黑心荳芽；7.用硫磺進行熏製漂白的毒桂圓；8.用激素催熟的草莓、獮猴桃；9.果脯、蜜餞中細菌之多，超過國家標準的100倍；10.含有甲醛的有毒蜜棗；四.副食，水發食品，調料製劑1.用礦物油加工製作的毒瓜子，食品中礦物油進入人體後，會刺激人體的消化系統，輕則可出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀；2.用豬大糞浸泡製作臭豆腐；3.用掉白塊、鹼性嫩黃口、工業明膠等化學致癌物質加工製作出的腐竹；4.用掉白塊、色素加工出的紅薯粉條；5.摻加"掉白塊"的龍口粉絲；6.變質豆奶；7.安徽出現的毒奶粉；8.含石炭酸的米粉；9.上海三元"全佳"牌乳酸菌飲料黴菌多得無法用數位計量；10.用硫磺熏白的銀耳、紅辣椒、花椒；11.用墨水染過色的"黑"木耳；12.用色素染制的綠茶13.用人尿浸泡的鮮海蝦；14.各類水發食品的浸泡液中摻入甲醛；15.糖精水和色素勾兌的"葡萄酒"；16.工業用酒精勾兌出的白酒；17.在下水道淘出的"潲水油"；18.用石蠟做凝固劑的重慶火鍋底料；19.千人涮過的紅油老湯；20.湖南的毒豬油；22.毛髮水勾兌出的毒醬油：鉛、砷、黃麴霉毒素、4－甲基米唑、氯丙醇等對人體有害；23.添加化工原料"非食用冰醋酸"的山西老陳醋；24.廁所旁邊灌出來的果汁、濫用防腐劑（山梨酸、山梨酸鉀；25.苯甲酸、植物殺菌素、亞X鹽）的（方便食品、飲料、醬油、蠔油味晶）；五，其他1.硫磺熏藥水泡"衛生筷；2.低質量的飲水機；3.不合格的一次性醫療器具；4.多得難以記數的假藥……網友跟帖：「GD治下的中國現在成什麼樣子了，是不是嫌人口太多了，要這樣滅絕中國人？？」「假如中國不從制度上進行革新，中國的天災人禍，就只有逗號沒有句號！」「我們現在這個社會什麼都不缺，就缺德。
有毒食物黑名单 你的餐桌上有吗
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有毒食物黑名单你的餐桌上有吗
导语：餐桌上的食物有千千万万种，但是很多人偏偏选择了有毒的食物，常吃容易在体内累积毒素，甚至发生中毒现象。
那么，餐桌上常见的有毒食物有哪些呢？
有毒食物黑名单你的餐桌上有吗
1、鸡头、鸭头
从营养学上看，鸡头、鸭头并不含有比其他部位更好的营养成分，而鸡脑和鸭脑的脑髓里面含有更多的胆固醇。
其次，鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中，鸡的年龄越大，储存量就越多，毒性也就越强，这也就是“十年鸡头赛砒霜”的来历。
当然，现在养殖的鸡鸭没有年头很久的，但吃头的时候还是谨慎为好。
2、蘑菇
我们都听说过毒菌，也知道毒菌有毒。
毒菌就是“毒蘑菇”。
虽然有毒蘑菇比较容易辨认，但也不完全是这样，所有来源未知的蘑菇我们
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
无毒不美味 十种让人心惊的致命美食
无毒不美味十种让人心惊的致命美食（组图）真是验明了“无毒不美味”这句话，越是危险，越是让人垂涎。
哪怕接二连三地发生食物中毒事件，在中国，这些美味的毒食品也永远不会缺乏后继者。
1. 蟹蟹（网络图片）美味指数：危险指数：中国第一个吃螃蟹的人，早已作古。
金秋时节，持蟹斗酒，此乃国人人生之一大饮食乐事。
但这种食腐动物，同样也是伤人肠胃的腹泻利物。
尤其是不可与柿子同食。
两者相配立即食物中毒，其他同样有类似反应的还包括：梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。
吃一只蟹，你就得避讳这么多，但真的能一一避开么你总会中招。
再加上，蟹饲养的激素传闻、“赤潮”的猛烈、在蟹产卵时喂避孕药的招数，作为全国众多海鲜食肆的招牌菜的蟹，无可避免地成为高危险菜种。
2. 鲨鱼翅鲨鱼翅（网络图片）美味指数：危险指数：鲨鱼现在全球范围内被人猎杀，关键是不知道哪个坏蛋科学家研究发现说：“世界上所有动物中，鲨鱼是唯一不会生癌的。
”在我们每日为身体哪里哪里会不会已经癌变当心的当下，鲨鱼成为危险餐桌上的救命稻草。
鲨鱼油在挪威被制成昂贵的保健品；餐宴上鱼翅，则在中国代表了一种炫耀。
每年都有上百起鲨鱼吃人事件，成为报章炒作之头条新闻，但人吃鲨鱼事件每天都在发生，人类每年会吃掉80万吨的鲨鱼。
又有研究说，不能大剂量或长期服用鱼肝油，否则会引起中毒。
3. 鹅肝鹅肝（网络图片）美味指数：危险指数：它是高贵珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。
殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。
我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法，使鹅“肝病变”。
4. 甲鱼甲鱼（网络图片）美味指数：危险指数：“甲鱼吃甲鱼--六亲不认”这句谚语说的也许是甲鱼的荒诞，但它的确味道不错。
不过其问题在于：如果是野生的甲鱼，它是多年生动物，体内大量的寄生虫不得不防；如果是人工饲养的，则被披露是用性激素催长的，7年的生长期竟然被超浓缩到7个月，令人胆战。
触目惊心中国人常吃的
触目惊心。
中国人常吃的55种毒物粉、石蜡、硼砂、尿素、氨水....甚至敌敌畏、剧毒农药1605和3911，这些名目繁多各种化学添加剂和农药的残留直接对人体造成了各种各样的危害,严重地威胁着我们的健康。
图：西安市场硫磺熏姜成潜规则有毒姜损伤肝肾。
2、素有“大蒜之乡”美称的河北省永年县用国家明令禁止使用的剧毒农药3911(甲拌磷)、1605(对硫磷)等给大蒜灌根，这些有毒蒜薹和蒜头正销往全国除台湾和西藏外的其他省、市、自治区，尤其可能对北京、天津、上海等大都市的食品安全构成威胁。
3、有人以“比三鹿牛奶更恐怖的是费县许家崖的剧毒花生”为题发帖,称“费县许家崖搞拆迁的老姜刨花生后十指溃烂,生不如死,挂了一星期吊瓶。
”另有跟帖说:“一家四口,刨花生时吃了些,结果全部中毒而死。
”4、毒豇豆事件的影响也在不断扩大,近两天前武汉首先披露,查出海南产豇豆含有禁用农药后,广州、深圳、杭州等地也先后查出了毒豇豆。
来自武汉市农检中心的检测结果,今年1月以来,他们对集贸市场销售的海南产豇豆进行了多次检测,均发现含有高毒农药——水胺硫磷。
5、“烤鸭油”是鸭子在烤制过程中流出的垃圾油脂，专家称因烤鸭高温使油脂产生了致癌物质，不可食用。
6、腐烂肉一洗，加入嫩肉粉、猪肉香精又变成了新鲜肉；这可不是变魔术，而是青岛黑心烧烤摊点的赚钱黑幕。
青岛媒体报道，曾经做过烧烤工的周涛(化名)向记者讲述了令人作呕的烧烤内幕。
7、近日，南京多家医院陆续收治了20位因食用小龙虾而入院的病人。
这些患者均表现为肌肉酸痛难忍，诊断为肌红蛋白超标导致肌肉溶解。
尽管截至昨日致病元凶仍未查明，但清洗小龙虾的“洗虾粉”嫌疑最大。
8、毒大米。
9、毒面粉。
10、毒肉。
11、毒猪油。
12、地沟油。
15、毒酒。
18、毒油条。
20、毒面条。
22、毒豆腐。
24、毒白糖。
27、毒火腿。
30、毒香肠。
32、毒卤菜。
34、毒凉皮。
36、毒米粉、米线、粉丝。
38、毒水产。
40、毒银耳。
十四种有毒的常见食品
9.長斑的紅薯 紅薯上長黑斑， 9.長斑的紅薯 紅薯上長黑斑，是由於感染黑 斑菌所致，吃後易中毒。 斑菌所致，吃後易中毒。
10.發黃的銀耳 變質發黃的銀耳是受黃桿菌 發黃的銀耳 污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉 污染所造成，吃了可引起頭暈、 等中毒現象。 等中毒現象。
11.未醃透的咸菜 未醃透的咸 未醃透的 醃菜時如果放鹽量 不足，醃制時間不 不足， 滿8天，可能造成 亞硝酸鹽中毒。 亞硝酸鹽中毒。
12.變色的紫菜 若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫 變色的紫菜 說明紫菜在乾燥、 色，說明紫菜在乾燥、包裝前已被有毒物所 污染， 這種紫菜對人體有害，不能食用。 污染， 這種紫菜對人體有害，不能食用。
13.新鮮的蠶豆 有的食後會引起過敏性溶血綜 新鮮的蠶豆 合病癥，出現全身乏力、貧血等癥狀。 合病癥，出現全身乏力、貧血等癥狀。
7.棕色心的甘蔗 變質的甘蔗裡面呈黑、棕 棕色心的甘蔗 變質的甘蔗裡面呈黑、 褐色，吃起來有酒精味。 褐色，吃起來有酒精味。 這是甘蔗受了串珠 鐮刀菌感染並產生了毒素所致。 鐮刀菌感染並產生了毒素所致。
8.茶葉發黴是受了青黴污染的結果， 8.茶葉發黴是受了青黴污染的結果，倘若喝 茶葉發黴是受了青黴污染的結果 了發黴的茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉、 了發黴的茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉、重 則可以引起重要器官壞死。 則可以引起重要器官壞死。
5.發芽的土豆 發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠 5.發芽的土豆 發芽土豆(馬鈴薯) 色的皮中龍葵碱含量很高，食用易中毒。因此， 色的皮中龍葵碱含量很高，食用易中毒。因此，發芽 和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。 和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。
6.腐爛的生薑 腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃 腐爛的生薑 樟素。 人吃了這種毒素，即使量很少， 樟素。 人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝 細胞中毒和變性。 細胞中毒和變性。
触目惊心的50种有毒食品汇总
触目惊心的50种有毒食品汇总某市民王先生买的一支雪糕常温放置24小时后，竟成了一摊胶状物，而雪糕的包装纸上注明添加剂有十余种：黄原胶、卡拉胶、魔芋胶、刺槐豆胶、柠檬酸、苹果酸、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、糖精钠、食用荔枝香精等。
生产厂家称，这是一种新型果冻冰糕，不完全融化属于正常。
专家指出，这可能是增稠剂添加过量所致。
病从口入一词最为贴切,据权威机构的资料显示,我国每年因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数超过10万人;而近40%的癌症是由饮食引起的;各种肠道、胃、肝脏、肾脏、心脏、脑血管、血功能障碍、神经系统病、痴呆症、帕金森病、传染病、记忆力减退、免疫力低下等等疾病更是与毒食品有着直接的联系;而毒食品造成的男人雌性化、越来越没有男人味、精子减少、精液质量过低、性功能障碍，女人生理紊乱、乳腺疾病剧增、不孕不育剧增、生育能力低下、孩子早熟、婴儿畸形等等现象更是越来越严峻的社会问题;曾有报道一个刚刚4岁的女孩子就来了月经;而一些 10多岁的男孩子则有了黑黑的胡须已经不是新闻。
下面为大家盘点下常吃的50种有毒食品。
一、有毒的营养品1、毒奶粉：其实奶农最初并非直接添加三聚氰胺，因为成本较高，他们直接添加的是尿素。
对这两个字应该没人陌生，尿素在奶粉生产的高温环境中生成了三聚氰胺。
三聚氰胺是一种低毒的化工原料，在婴儿体内最大的耐受量为每公斤奶粉15毫克。
2、毒蜂蜜：用白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜。
还有用饴糖、糖浆等来冒充，还有用粮食作物加工成糖浆充当蜂蜜。
还有将土豆打成粉状，熬成粥，再加入白糖搅拌。
3、毒罐头：很多水果罐头都是以未成熟的水果做原料，加入高锰酸钾、工业火碱、糖精、染色剂、吊白块和硫磺组成营养水泡制。
这里面含有大量致癌物质。
一些罐头里残留的二氧化硫会对眼睛、喉咙产生强烈刺激，会引起腹痛、腹泻、严重会致癌。
4、毒银耳：为了洁白娇嫩，用硫磺熏制，二氧化硫会直接吸附在银耳上，摄入后的症状前面有说。
请小心病从口入
请您小心,病从口入
触目惊胆！我们常吃的几十种毒食品
今天，在我们的生活中也许你找不到一种没有毒的 食品了：毒大米、毒面粉、毒食用油、毒猪油、毒盐、 毒肉、毒面条、毒馒头、毒油条、毒鸡鸭蛋、毒豆腐、 毒鸭血、毒调料、毒酱油、毒醋、毒酒、毒白糖、毒 蜂蜜、毒牛奶、毒奶粉、毒饮料、毒蔬菜、毒水果、 毒草莓、毒茶叶、毒水产、毒海鲜、毒木耳、毒银耳、 毒豆芽、毒皮蛋松花蛋、毒卤菜、毒烧烤、毒火锅、 毒火腿、毒鸡翅鸡腿凤爪、毒狗肉、毒香肠、毒肉松、 毒方便面、毒方便食品、毒麦片、毒快餐盒饭、毒凉 皮、毒米粉米线、毒臭豆腐、毒粉丝、毒腐竹、毒竹 笋、毒海带、毒蜜饯话梅、毒糖果、毒瓜子、毒板栗、 毒果冻、毒罐头、毒牛肉干、毒薯条薯片虾条、毒纯 水、毒酸菜泡菜、毒榨菜、毒辣椒酱辣椒面......
慢性中毒：农药残留更为可怕的是使人在不知不觉中慢性 中毒。慢性中毒作用包括神经、生理、生化、血液、免疫和病 理等方面。1、危及青少年、儿童成长发育，影响胎儿正常发育。 2、导致神经系统失调，破坏人体器官生理功能，内分泌紊乱， 引起妇女经血失调及面部生出斑痕。3、引发中老年人各种疾病。 4、生殖系统、实验室研究表明，某些农药会降低精子数量，影 响精子的质量,最近30年男性精子质量下降50%左右。美国更有 研究表明，长期食用动物食品中的残留激素，能使男性雌化。 这使专家产生了这样的担心：40年后还会有男人吗？ 这些农药 还会导致女孩早熟。 附注：现在的问题是，虽然国家规定了禁止使用的农药品 种，可农民真的能够按照国家规定来合理喷洒农药吗？当出现 病虫害时，农民首先考虑的是消费者的安全问题还是个人的经 济利益?农民在没有监督的情况下会自觉遵守吗？这些问题都是 很现实的。问题的关键在于农药品种及作用是非常专业的知识， 我们普通消费者不了解，更可怕的是我们不了解农药的危害。 应该说这是个非常可怕、非常严重的问题！！！
生活中的36种毒食品
生活中的36种毒食品今天，也许你找不到一种没有毒的食品了：毒大米、毒面粉、毒油、毒盐、毒肉、毒狗肉、毒猪油、毒面条、毒馒头、毒油条、毒鸡鸭蛋、毒豆腐、毒鸭血、毒调料、毒酱油、毒醋、毒酒、毒白糖、毒蜂蜜、毒牛奶、毒奶粉、毒饮料、毒蔬菜、毒水果、毒茶叶、毒水产、毒海鲜、毒木耳、毒银耳、毒豆芽、毒皮蛋松花蛋、毒卤菜、毒烧烤、毒火锅、毒火腿、毒鸡翅凤爪、毒香肠、毒肉松、毒方便面、毒方便食品、毒麦片、毒快餐盒饭、毒凉皮、毒米粉米线、毒臭豆腐、毒粉丝、毒腐竹、毒竹笋、毒蜜饯、毒糖果、毒瓜子、毒果冻、毒罐头、毒牛肉干、毒薯条薯片虾条、毒纯水、毒酸菜泡菜、毒榨菜、毒辣椒酱辣椒面......这些我们一日三餐都要吃的食品里含有的各种各样的激素、色素、防腐剂、吊白块、甲醛、苏丹红、瘦肉精、漂白剂、增白剂、保鲜剂、催熟剂、甜蜜素、香精、双氧水、福尔吗林、工业盐、明矾、滑石粉、石蜡、硼砂、尿素、氨水....甚至敌敌畏、剧毒农药1605和3911，这些名目繁多各种化学添加剂和农药的残留直接对人体造成了各种各样的危害,严重地威胁着我们的健康。
这么多年，毒食品惹祸害人的新闻不断,甚至每天都有发生，毒酒毒死人、毒奶粉毒死婴儿、致使多少畸形大头婴儿.....,毒食品从大人毒到孩子,甚至那些还在腹中的胎儿也难逃厄运.在编写这个帖子的时候,又看到了两篇新闻,一个是《浙江查获10万公斤“毒猪油”》10万公斤哪！另一个是《龙口粉丝检出剧毒致癌物北京全面封杀》,龙口致癌毒粉丝几年前就曾经震惊全国,而到现在依然畅销市场,多少年了,许多有问题的毒食品反反复复地在市场出现实在让人无法理解！一些私人非法小加工厂或者黑窝点在极其恶劣的环境里用着猪狗都不吃的腐烂、过期、变质的边角废料甚至工业材料加上各种添加剂和农药加工着自己根本不吃的名目繁多的毒“食品”，行为实在可恶！而一些知名的大企业其实也惟利是图成了制造毒食品的元凶：麦当劳、肯德基的苏丹红薯条、鸡翅、鸡腿；雀巢公司的“碘超标奶粉”；亨氏企业的“美味源”苏丹红辣椒酱；南京冠生园的“陈馅月饼”；早产的光明牛奶和回收奶再加工；福建达利集团的铝超标“可比克薯片薯条虾条”；哈根达斯的“黑作坊”；维他奶（上海）公司使用的过期原料，水分超标大豆，霉菌超标116倍的霉变豆粉；联合利华的氟化物超标“立顿速溶茶”；广州卡夫食品生产的含大豆转基因成分“乐之三明治饼干”；星巴克的菌落总数属微量超标月饼；好时和吉百利的问题巧克力......这些丑闻不过是中国食品行业问题的冰山一角。
十大有毒小吃
罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐
硫酸亚铁：对呼吸道有刺激性， 吸入引起咳嗽和气短。对眼睛、 皮肤和粘膜有刺激性。误服引起 虚弱、腹痛、恶心、便血、肺及 肝受损、休克、昏迷等，严重者 可致死。
油 油 饼 条
危害度：★★★
公众喜欢度：★★★★★ 关键词：铝超标 敌敌畏 地沟油
罪状揭露：油条八成铝超标 黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条
PPA：一种血管收缩和中枢神经系统 的兴奋药, 是感冒咳嗽药处方中的成分 之一 . 服用含 PPA 的药品制剂后易出 现严重不良反应, 如过敏、心律失常、 高血压、急性肾衰、失眠等症状. 我国 国家药品监督管理局负责人于2000年 11月16日向社会发布了一条紧急消息, 告诫患者立即停止服用所有含 PPA 的 药品制剂
罪状揭露：海鲜掺甲醛
水银中毒 （可引起胃肠道症状， 恶心、呕吐、腹泻和腹痛，并引 起肾脏和神经损害。 ）
炸 鸡 翅
危害度：★★☆
公众喜欢度：露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成
包 子
危害度：★★☆
公众喜欢度：★★★★★ 关键词：猪肉瘤 血脖肉 死猪
罪状揭露：无良商贩用猪肉瘤配做包子馅
麻 辣 烫
危害度：★★★★★
公众喜欢度：★★★★☆ 关键词：罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药
罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”
罂粟：提取毒品海洛因的主要毒品 源植物，长期应用容易成瘾，慢性 中毒，严重危害身体，成为民间常 说的“鸦片鬼”。严重的还会因呼 吸困难而送命。它和大麻，古柯并 称为三大毒品植物。所以，我国对 罂粟种植严加控制，除药用科研外， 一律禁植。
危害度：★★★
公众喜欢度：★★★★ 关键词：地沟油 柠檬黄色素 过期火腿肠
煎 饼 果 子
近年涉“毒”食品一览
苏州查获近4000斤“药水豆芽” 斤 药水豆芽” 苏州查获近
• 2011年05月，自沈阳爆出“毒豆芽”事件后，被各种有 毒添加剂浸泡而成的“白豆芽”令人望而生畏。苏州市金 阊区食安委联合卫生、公安、工商等部门，也一连端掉了 4个无证照豆芽小作坊，共发现“药水豆芽”近4000斤， 没收来路不明的添加剂（“无根豆芽调节剂”、“豆芽亮 白剂”、“保险粉” ）70多公斤。
• 2010年4月：成都13家火锅店被曝使用地沟 油后，武汉工业学院教授何东平又在媒体 表示，全国每年约有200吨-300吨地沟油回 流餐桌。一向不为人注意的地沟油随即成 为社会各界关心的热点话题。长沙日均10 吨地沟油疑流向黑作坊。
三鹿“三聚氰胺毒奶粉” 三鹿“三聚氰胺毒奶粉”事件
• 2008年9月8日，《兰州晨 报》率先披露了“甘肃14名 婴儿因食用同一品牌奶粉同 患肾结石”的消息，“三聚 氰胺奶粉事件”从此曝光。 此后一年时间里，全国至少 有30万患儿被陆续确诊。三 鹿奶粉事件影响恶劣，三聚 氰胺奶粉至今后，使用有毒化工原料硫磺进行熏制，熏过的 不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺进行熏制，熏过的" 毒生姜"与正常的生姜相比，看起来更水嫩，颜色更黄亮，就像刚采摘的一样。 毒生姜 与正常的生姜相比，看起来更水嫩，颜色更黄亮，就像刚采摘的一样。 与正常的生姜相比
南京数人吃小龙虾吃出肌肉溶解 洗虾粉嫌疑最大
• 2010年8月20日，南京市 民宫女士母女一起赶到江 苏省人民医院急诊科就诊。 据宫女士介绍，20日凌 晨，母女俩都食用了不少 小龙虾，结果几小时后就 相继出现了肌肉胀痛、呼 吸困难症状。医生诊断为 横纹肌溶解症。此后武汉、 浙江也出现类似病例 。
地沟油形成产业链 悄然上餐桌
有毒有害食品药品
有毒有害食品药品
有毒有害食品
1、河豚，河豚只有肉是可吃的，因为河豚肉中的毒性较小，河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。
鉴于河豚的毒性，河豚是日本天皇唯一不能吃的合法食品。
2、苹果，苹果种子含氰化物，但是，量要比樱桃、杏仁少得多。
苹果种子一不小心就会被人吃到，但是只有吃下很多才会感到不舒服。
3、蘑菇，无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起，还应该有粉色或者黑色的菌褶（毒蘑菇经常是白色菌褶），而且菌褶应该长在菌帽上，而不是茎上。
4、土豆，茎和叶子含有毒化合物，土豆本身在变绿的时候也有毒，之所以变绿是因为糖苷生物碱的浓度高。
土豆中毒很少，但也时有发生。
5、油条，油条中的明矾，是含铝的无机物，如经常食用，铝就很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年性痴呆症。
有毒有害药品
医疗用毒性药品系指毒性剧烈、治疗剂量与中毒剂量相近，使用不当会致人中毒或死亡的药品。
1.毒性中药品种：砒石（红砒、白砒）、砒霜、水银、生马钱子、生川乌、生草乌、生白附子、生附子、生半夏、生南星、生巴
豆、青娘虫、红娘虫、生甘遂、生狼毒、生藤黄、生千金子、生天仙子、闹羊花、雪上一枝蒿、红升丹、白降丹、蟾酥、洋金花、红粉、轻粉、雄黄。
2.毒性西药品种：去乙酰毛花甙丙、洋地黄毒甙、阿托品、氢溴酸后马托品、三氧化二砷、毛果芸香碱、水杨酸毒扁豆碱、亚砷酸钾、氢溴酸东莨菪碱、A型肉毒毒素。
餐桌上八大毒食千万别吃
健康导报First wealth is health.健康是人生第一财富。
—— Emerson 爱默生餐桌上八大毒食千万别吃“毒食”之一——皮蛋会引起铅中毒，并造成身体内，钙质的流失。
“毒食”之二——臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染。
同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
“毒食”之三——味精每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则。
“毒食”之四——菠菜菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙结合，而被排出体外，引起人体锌与钙的缺乏。
“毒食”之五——猪肝一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上。
“毒食”之六——烤肉在熏烤过程中，会产生如「苯」等有害物质，是诱发癌的因子。
“毒食”之七——腌菜腌菜若制作不得法，菜内隐藏致癌物硝酸胺。
“毒食”之八——油条油条中的明矾，是含铝的无机物，如经常食用，铝就很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年性痴呆症。
五种食物最害人一、碳酸饮料：这些饮料只能是让人喝了以后感觉更渴，而不是一般人认为的止渴，碳酸饮料全都含有大量的糖分，一杯可乐就含有5大勺糖。
二、薯条：它对体来说绝对是毒药，特别是那些用土豆泥做的薯条，它基本上是碳水化合物，脂肪和人工食品添加剂的混合物，通常加入添加剂只是为了增强味觉，使薯条更可口。
三、棒棒糖：内含多种食品添加剂使这种高热量食物吃起来很让人上瘾。
四、香肠：由猪油，皮下脂肪和占总量40%的肉皮制成，而且各种食品添加剂“助肘为虐”帮助它们欺骗我们的眼睛。
五、含高脂肪的肉：特别是油炸食品。
小问答问：吃少，还是吃好？答：英国营养学家乔安娜·贺儿主张晚间不吃碳水化合物，多吃蛋白质。
她的观点是，人在晚上容易感到无聊与疲倦，喜欢吃些蛋糕、饼干之类的高碳水化合物食物；而多吃蛋白质可以让饱的感觉更持久，从而防止滥吃其他食物。
静电有损健康，应注意防护。
近来，随着衣物的增加，人体皮肤与衣服之间以及衣服与衣服之间互相摩擦，导致局部皮肤有大量电荷堆积，手碰到金属导电物，人体静电会突然释放，人们的手指就会有被电击的感觉。
致癌食物黑名单
热溶化滴在炭火上，会聚集而形成苯并芘。
如果大家想吃烧烤，可以吃电烤的，选择脂肪少的。
甜食法国科学家在国际顶级医学期刊发表论文，研究含糖饮料与肿瘤的关系，发现每天饮用100毫升含糖饮料会导致患癌整体概率增加18%，患乳腺癌概率增加23%。
在《自然》期刊上的一项研究也发现，在小鼠身上，糖和肿瘤确实有关系。
研究团队发现，每天摄取适量的高果糖玉米糖浆会加速小鼠体内肠道肿瘤的生长。
可能有人会好奇，糖为什么会致癌？糖，尤其是果糖会通过化学反应，促进脂肪酸的产生，脂肪酸可能被癌细胞用于生长，包括形成细胞膜、信号分子或影响炎症。
但要注意一点，新鲜水果虽然糖较多，但并不会致癌，因为新鲜水果会有大量的维生素、膳食纤维等有益成分，从而缓解果糖潜在的危害。
可如果新鲜水果打成了果汁，那就不行了，因为果汁含糖量较高，纯果汁与癌症的整体发病风险成正相关。
说了这么多，不是让大家这也不吃那也不吃，而是让大家适量吃，比如油炸食品，天天吃肯定不行。
健康饮食，均衡营养，才是王道！油炸类食物油炸类食物一般都会用淀粉或者面粉裹上一层面糊，而淀粉类物质在高温状态下会形成丙烯酰胺，这是一种长期留存在体内的致癌物。
在煎炸食品过程中温度在250℃至300℃时，脂肪酸之间会发生聚合，生成如环状单聚体、二聚体、三聚体以及多聚体等。
环状单聚体可以被人体吸收，毒性很强，造成肝脏损伤。
动物油脂煎炸的时候也会出现大量的杂环胺，尤其在炸鱼超过200℃时，此物质会明显增加，所以要低温煎炸。
高盐食物具体表现为腌制食物，如咸鱼、腌肉、火腿等。
高盐食品可以导致胃黏膜表面黏液屏障受损，增加对致癌物的敏感性。
腌制食物中的亚硝酸盐、多环芳烃较多，会诱发胃黏膜上皮细胞异型增生的发生；高盐食品还会增强幽门螺杆菌在胃内的定植，幽门螺杆菌被明确认定为胃癌的I类致癌因子。
红肉和加工肉类红肉包括牛肉、猪肉、马肉、羔羊肉、小牛肉等。
加工肉类是指经过腌制、风干、发酵、熏制或其他为增加香味或改善保存而处理过的肉类。
20种有毒的家常菜
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
20种有毒的家常菜
导语：家常菜虽然好吃，且有许多家常菜的搭配和做法都是自古流传下来的，但是有些家常菜的搭配是有毒的，并不健康。
以下介绍有毒的二十种家常菜。
20种有毒的家常菜
有很多家常菜的做法是从古代沿袭下来的，所以对于其中搭配健康与否我们并没有深究，但科学家证实，有很多家常菜的搭配触犯了饮食禁忌，可能有毒。
下面我们来看看有毒的家常菜有哪些。
二十种有毒的家常菜
1、栗子炒牛肉（栗子+牛肉）
牛肉和板栗子混在一起吃，易出现消化不良、呕吐症状。
据《饮食正要》记载：“牛肉不可与栗子同食。
”栗子中富含维生素C，每100克含量达40毫克。
牛肉则含有多种微量元素。
栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
五种日常食品容易误食中毒
五种日常食品容易误食中毒日常生活中，我们经常会接触到各种各样的食品，而有些食品看似普通，却可能隐藏着潜在的食品安全隐患，容易导致食物中毒。
为了避免不必要的食品安全问题，我们有必要了解一些常见的食品，特别是以下五种日常食品，它们容易让人误食中毒。
首先，生鸡蛋是一种常见的食品，但是生吃生鸡蛋是非常危险的。
生鸡蛋可能携带沙门氏菌等致病菌，如果生吃生鸡蛋，就有可能导致沙门氏菌感染，引发食物中毒。
因此，在食用鸡蛋时一定要确保煮熟，避免生吃生鸡蛋，以免造成食物中毒。
其次，生的豆腐同样存在食品安全隐患。
豆腐是一种易腐食品，如果保存不当或者加工不彻底，就容易滋生细菌，导致豆腐变质。
食用变质的豆腐会引起食物中毒，严重的话还可能导致肠胃不适甚至中毒。
因此，在食用豆腐时，一定要选择新鲜的豆腐，避免生吃生豆腐，确保加热彻底。
第三，海鲜是许多人喜爱的食品，但是海鲜中也存在着一定的食品安全风险。
比如，生吃生鱼片、生蚝等海鲜，可能携带寄生虫或者细菌，一旦食用就会引发食物中毒。
因此，在食用海鲜时，一定要选择正规的餐饮场所，确保海鲜经过充分的加工和烹饪，避免生吃生海鲜，以免中毒。
第四，野生蘑菇是一种常见的食材，但是野生蘑菇中毒的风险也很高。
许多野生蘑菇外表与可食用蘑菇相似，但实际上含有毒素，食用后会引起中毒反应，严重的甚至危及生命。
因此，在采摘野生蘑菇或者购买蘑菇时，一定要慎重辨别，避免误食有毒的野生蘑菇，以免中毒。
最后，果核类食品也是容易让人误食中毒的食品之一。
比如杏仁、杏核等果核类食品中含有氰化物，如果误食过多，就会中毒。
因此，在食用果核类食品时，一定要注意控制食用量，避免过量食用果核类食品，以免中毒。
综上所述，生鸡蛋、生豆腐、生海鲜、野生蘑菇和果核类食品是日常生活中容易让人误食中毒的食品。
为了避免食品安全问题，我们在选择食品和食用食品时一定要谨慎小心，避免误食导致食物中毒。
同时，加强食品安全意识，选择正规的食品渠道和餐饮场所，确保食品安全，保障自身健康。
八大餐桌毒食千万别吃
八大餐桌毒食千万别吃“毒食”之一[皮蛋]会引起铅中毒，并造成身体内，钙质的流失。
“毒食”之二[臭豆腐]在发酵过程中，极易被微生物污染。
同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
“毒食”之三[味精]每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则。
“毒食”之四[菠菜]菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙结合，而被排出体外，引起人体锌与钙的缺乏。
（吃时记住用开水焯一下）“毒食”之五[猪肝]一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上。
“毒食”之六[烤肉]在熏烤过程中，会产生如“苯”等有害物质，是诱发癌的因子。
“毒食”之七[腌菜]腌菜若制作不得法，菜内隐藏致癌物硝酸胺。
“毒食”之八[油条]油条中的明矾，是含铝的无机物，如经常食用，铝就很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年性痴呆症。
小贴士：解毒食物需常吃随着环境污染的日趋严重，食物中潜在有害物质来源亦更加广泛，种类日益复杂。
因此，现代人清除体内的有害物质比补充营养更为重要。
平时多吃些具有清浊解毒功能的食物，对身体健康是大有裨益的。
绿豆中医认为，绿豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木诸毒。
对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。
绿豆汤是最好的解毒水剂，因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，日常饮食中尤应多吃绿豆芽、绿豆粥、绿豆汤等。
猪血中医认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。
猪血中血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。
因此，长期从事有害有毒粉尘等工作的人员应多吃猪血。
海带中医认为，海带性寒、味咸，功能软坚散结，清热利水，去脂降压。
现代医学认为，海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，对进入体内的镉也有排泄作用。
此外，茶、无花果、胡萝卜、菌类植物、果汁、蔬菜汁等食物，均具有较好的清除体内毒物的作用，人们在日常饮食中不妨适量多吃。
十种致癌的食物
【十大致癌食品黑名单】葵瓜子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、油条......都在黑名单上。
1. 葵花子：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷 choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2. 口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3. 味精(麸! 胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4. 猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症;同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
6. 腌菜、萝卜乾：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。
另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
7. 市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
8. 皮蛋：蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。
铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
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触目惊心！中国人常吃的55种毒食品作者：暖『草草』已被分享72287次引导语：没有人不想吃不好吃的食物，但是在享受的时候也要注意你的健康。
若，你觉得只有带有药物的食物才有副作用，那么你就大错特错了。
因为，在我们日常的食物中也有很多是带有副作用的。
让我们一起来看看那些食物会带有副作用的。
好多的土豆我们一日三餐都要吃的食品里含有的各种各样的激素、色素、防腐剂、吊白块、甲醛、苏丹红、瘦肉精、漂白剂、增白剂、保鲜剂、催熟剂、甜蜜素、香精、双氧水、福尔吗林、工业盐、明矾、滑石粉、石蜡、硼砂、尿素、氨水……甚至敌敌畏、剧毒农药1605和3911，这些名目繁多各种化学添加剂和农药的残留直接对人体造成了各种各样的危害，严重地威胁着我们的健康。
所谓的“大蒜之乡”素有“大蒜之乡”美称的河北省永年县用国家明令禁止使用的剧毒农药3911(甲拌磷)、1605(对硫磷)等给大蒜灌根。
毒豇豆毒豇豆事件的影响也在不断扩大，近两天前武汉首先披露。
查出海南产豇豆含有禁用农药后，广州、深圳、杭州等地也先后查出了毒豇豆。
来自武汉市农检中心的检测结果，今年1月以来，他们对集贸市场销售的海南产豇豆进行了多次检测，均发现含有高毒农药——水胺硫磷。
有毒的刨花生吗？有人以“比三鹿牛奶更恐怖的是费县许家崖的剧毒花生”为题发帖，称“费县许家崖搞拆迁的老姜刨花生后十指溃烂,生不如死，挂了一星期吊瓶。
”另有跟帖说：“一家四口，刨花生时吃了些,结果全部中毒而死。
”看起来好好吃的样子腐烂肉一洗，加入嫩肉粉、猪肉香精又变成了新鲜肉。
这可不是变魔术，而是青岛黑心烧烤摊点的赚钱黑幕。
青岛媒体报道，曾经做过烧烤工的周涛(化名)向记者讲述了令人作呕的烧烤内幕。
好多小龙虾啊，为什么嘿嘿的呢近日，南京多家医院陆续收治了20位因食用小龙虾而入院的病人。
这些患者均表现为肌肉酸痛难忍，诊断为肌红蛋白超标导致肌肉溶解。
尽管截至昨日致病元凶仍未查明，但清洗小龙虾的“洗虾粉”嫌疑最大。
香喷喷的烤鸭“烤鸭油”是鸭子在烤制过程中流出的垃圾油脂，专家称因烤鸭高温使油脂产生了致癌物质，不可食用。
这样的肉也有毒吗？还米饭都有毒，那我们该吃什么面粉也有毒好吓人的猪油这就是所谓的地沟油为啥我看起来像冰块啊生活中食用的酱油酒精中毒称为：毒酒白白嫩嫩的馒头吃油条就像在吃油一样看起来很新鲜的韭菜毒面条这鸡蛋怎么是橙黄色的呢病死老母猪肉制作成的香肠吃一个烤鸡腿等于吸60支香烟的毒性编后语：在生活中，还有很多物品都含有它一定的有害成分，只不过是在不同的情况下才会让这种成分释放出来。
比如塑料遇上火会燃烧，在燃烧的过程中我们会看见一些黑色的浓烟，而这些浓烟正是化学成分中的有害物质。
不知看完这篇文章后的朋友们，是否已经懂得如何避免这些有害物质的侵害呢？一、糖葫芦1、卫生状况极差。
不少街头叫卖的糖葫芦没有任何包装，大风一起，粉尘很容易沾在糖葫芦上，冰糖葫芦卫生令人担忧。
很多商贩省略了清洗的步骤。
2、食品安全存在很大隐患。
有些冰糖葫芦的山楂未成熟，味道不对，于是给糖葫芦上色。
锅里高温熬着的糖变为焦糖。
焦糖色素是一种食品添加剂，但是由于它含有砷、铅、汞等有毒元素，这些元素如果摄入过多，将严重危害人体健康。
3、糖浆在山楂上面保持的时间较短，极容易融化，而在小贩处买的冰糖葫芦则能保持较长时间，这是为什么呢？在正规的冰糖葫芦销售点，糖浆是由高麦芽糖与砂糖熬制成的，但成本较高。
而黑心小贩锅里的红色糖浆是一种工业涂料掺和着明胶和糖精勾兑的，这样不仅成本低廉，还能使凝固后的糖浆不易融化。
吃了对身体极为不利。
二、肉包子1、无良商贩用猪肉瘤、血脖肉、死猪肉配做包子馅。
至于和面时洗不洗手就无从考证了。
2、据北京电视台7频道报道，不法商贩把收废品那里得到的纸板给做成代替猪肉的包子，用火碱泡烧纸板，没一会儿火碱就把纸板给烧化了成浆状，然后掺进了馅料里，放少许的肥猪肉掺和在一起，比例是6：4，纸板占多数。
三、板面1、用水来源不卫生。
燕赵晚报记者佘慧报道，近日曝光一板面摊，摊主去公厕内接了水到街头做板面。
卫生监督局表示公厕用水不是饮用水，而且所处环境特殊，属二次污染自来水，因此用这样的水做板面不符合卫生标准，是绝对不允许的。
2、罂粟壳。
板面汤里加罂粟壳早已是世人皆知的秘密。
四、米线1、添加吊白块。
因为用米不好的话米线会很容易断，所以很多小厂就添加“吊白块”，可以使米线很筋，煮不断。
一般的小饭店用的多是这种，新闻上已经有多次报道。
老板是为了降低成本，在大米粉中加玉米粉然后加吊白块增白。
吊白块学名次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠，在高温下释放甲醛，甲醛是一种毒性很强的化学物质，对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大，是一种强致癌物质，国家明文规定严禁在食品加工中使用吊白块。
这种物质如果由于长期的积累,会让人得再生障碍性贫血的。
2、卫生情况堪忧。
据西安晚报报道，在米线卫生检查中发现其生产环境恶劣，卫生条件极差，作为加工米线主要原料的大米上有老鼠屎，包装袋上既没有生产日期，也没有保质期。
五、麻辣烫街头麻辣烫的问题也比较多，除了清洗不过关外，还有：1、烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。
比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。
涮菜水又重复使用不更换。
2、塑料袋会添加一些增白剂、荧光粉，它们除了有潜在致癌性，还会破坏人体的免疫力。
如果使用非食品用塑料袋，其中含有的聚氯乙烯经加温加热后，就易产生二噁等有害物质，引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。
3麻辣烫因为卫生不过关，为了防止顾客腹泻掺PPA，“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑。
六、铁板鱿鱼1、据一位知根知底的“业内人”透露，那些卖的生海鲜大多来路有问题。
他说，看上去很光鲜的鱿鱼，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将鱿鱼发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。
为什么要用工业烧碱发制？因为食用碱根本发不出来，勉强发出来也是蔫的。
加了福尔马林才能保证看上去色泽亮堂，吃上去新鲜脆嫩。
“一些腐败变质的海鲜，发出阵阵臭气，可经过加工处理后模样完全变了样，外人根本看不出来！”加入工业碱、福尔马林后，体积重量膨胀至原来的2－3倍，颜色也发红、变鲜了。
福尔马林是甲醛40％的溶液，它作为有毒防腐剂，在医学上是用来保存尸体的。
这是一种强致癌物，对人体的肝、肾等器官有严重损害，国家明文规定绝不可用于食品。
小商贩们用它浸泡海鲜，可以固定形态，蛋白质凝固后能保持其韧性，保持新鲜的色泽。
2、经过烧烤后会产生大量的自由基，自由基会冲击人体健康的细胞，除了致癌、引起多种疾病外，还会造成皮肤衰老、斑点、痘痘等健康问题。
导致多种癌症疾病。
烧烤食品可能导致肿瘤的发生，因为其中含有一种强致癌物——苯并芘。
这种物质是一种强致癌物，是在烧烤食品时产生的，经常食用会在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤七、烧烤1、烧烤摊挂羊头卖猫肉——你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？病死鸭肉、流浪猫肉拿回放在盛有羊尿的盆里浸泡几个小时后，再用嫩肉粉、各种调料腌制二三十分钟，然后切片用肉签穿串时，会加点羊油，上烤炉时再在调料里加上一些“羊肉香精”。
经过如此“精工细做”，再经过高温熏烤，就成了“羊肉串”。
2、如果人们吃了烤得半生不熟的羊肉串、猪肉串，隐藏在肉中的旋毛虫未被高温杀死而进入人体，也能感染旋毛虫病。
3、影响青少年视力。
据美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的视力，容易造成眼睛近视。
4、减少了蛋白质的利用率。
烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。
随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。
因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。
5、损害呼吸道。
在由羊油滴在炭火上而产生的浓烟中，含有污染大气环境的细颗粒，这种细颗粒目前还没有好的办法进行处理，严重影响呼吸者的身体健康。
八、油条1、炸油条的油中添加洗衣粉。
中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红称，洗衣粉内含有的化工原料是发泡率很高的物质，而且有润滑作用，所以炸出的油条更蓬松，但对人体的危害可想而知。
2、据新华社北京4月14日电卫生部日前发出公告指出，淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺，而动物试验结果显示，丙烯酰胺是一种可能致癌物。
卫生部因此建议改变不良的膳食习惯，减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。
3、炸油条的油中添加明矾超标。
明矾使油条变得松脆好吃，但明矾中含铝，摄入过量就会危害身体健康。
在体内蓄积多了小孩易患多动症，老人易患老年痴呆。
九、煎饼果子1、街头小贩应用地沟油煎煎饼果子。
武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平指出，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨。
“地沟油”可导致胃癌、肠癌：令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。
“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。
潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。
地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。
2、煎饼里夹的炸脆片也十分不健康。
石家庄新闻网报道，近日工商部门端掉一个专门生产“煎饼脆片”的黑窝点。
油炸出的“脆片”，被胡乱地堆在院子中，盖了一块满是尘土和油污的塑料布。
生产环境看了令人作呕。
小贩交待不清油的来历，承认油一直添加从来没有换过。
十、烤红薯１.煤炭烘烤产生毒素：街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的，烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，而且烤后摆到炉上，又没有防尘卫生设施，再一次受到多种因素的污染。
煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳，还能产生多种有害物质，有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。
人们吃了这些烤红薯，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统。
2、化工桶变红薯炉：由于商贩们这些烤红薯的桶大部分是装化工原料的桶，这些废铁桶有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶内残留着化学原料。
不少化工原料含有可能危害人体健康的成分。
烤红薯经过高温以后，有害气体都吸附到红薯上了，若这些化工产品成分里面含有苯，就会对人的呼吸道和神经系统造成危害，食用后会有头痛和头昏脑涨的感觉。
即使以前装的是食用油，这些桶因为没有经过彻底的消毒，卫生状况也无法保障。
３、黑斑红薯吃了中毒：小贩一般都把受了黑斑病菌污染的红薯与好红薯放在一起烤，在烤熟的红薯上，原先较明显的黑斑已很难看出。
有关专家称，呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素会使生红薯变硬、发苦，用水煮、蒸或用火烤等均不能杀灭，进入人体后对肝脏有害。
十一、臭豆腐街头臭豆腐分黑、黄两种，无论哪种臭豆腐，现在商贩的黑加工的制作方法都是令人震惊的：1、据街头商贩忏悔书揭露真相，制作黑臭豆腐，要先将豆腐浸泡到臭卤水里，臭卤水是将腐肉、市场回收的死田螺、臭鸡蛋、咸菜和潲水搅和在一起发酵制出来的。