酒店管理公司关键指标月度考核细则

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酒店服务质量的关键指标与评估方法

酒店服务质量的关键指标与评估方法酒店作为旅行者的暂时居所，其服务质量直接影响着顾客的入住体验和满意度。

因此，酒店管理者必须重视服务质量的提升，并建立科学有效的评估方法。

本文将探讨酒店服务质量的关键指标以及评估方法，帮助酒店业者提升服务水平。

一、关键指标1. 客户满意度：客户满意度是衡量酒店服务质量的重要指标之一。

通过客户满意度调查，可以了解顾客对酒店各项服务的满意程度，包括前台服务、客房设施、餐饮服务等。

客户满意度调查可以通过面对面访谈、问卷调查等方式进行。

2. 服务响应时间：服务响应时间是顾客对酒店服务质量的直接体验之一。

酒店应设立合理的服务响应时间指标，包括前台接待、客房清洁、维修服务等。

通过设定服务响应时间指标，并进行监测和评估，可以有效提升服务效率和顾客满意度。

3. 服务员素质：服务员素质是酒店服务质量的重要保障。

服务员应具备良好的沟通能力、专业知识和服务意识。

酒店管理者可以通过定期培训和考核，提升服务员的专业素质，以提供更优质的服务。

4. 清洁卫生：酒店的清洁卫生状况直接影响顾客对酒店的印象和满意度。

酒店应建立科学的清洁卫生管理制度，并进行定期检查和评估。

同时，酒店管理者还应加强员工培训，提高清洁卫生意识，确保酒店环境的整洁和卫生。

二、评估方法1. 客户满意度调查：客户满意度调查是评估酒店服务质量的常用方法之一。

通过面对面访谈、问卷调查等方式，了解顾客对酒店各项服务的满意程度和改进建议。

酒店管理者可以根据调查结果，针对性地改进服务，提升顾客满意度。

2. 隐性客户体验：隐性客户体验是一种通过雇佣“顾客”进行体验，评估酒店服务质量的方法。

通过雇佣专业的隐性顾客，对酒店的服务流程、员工素质、设施设备等进行评估。

这种评估方法可以客观地了解酒店的服务实际情况，发现问题并及时改进。

3. 员工培训和考核：员工培训和考核是提升酒店服务质量的重要手段。

酒店管理者可以通过定期培训和考核，提升员工的专业素质和服务意识。

某酒店员工月度绩效考核方案

酒店员工绩效考核方案
一、考核目的
为充分发挥员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工本月工作绩效进行评估，肯定成绩、奖优罚劣、鼓励先进、鞭策后进，不断提高员工的服务意识和业务技能，持续提升酒店工作效率和服务质量，特制定本方案。

二、考核办法
1、考核周期
各部门每月对员工进行一次考核，并于当月23—25日将各部门考核结果汇总提报至人力资源部。

2、考核方式及绩效工资标准
每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核，按工资标准从工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资，员工月考核分值作为系数剩以浮动工资，以作为考核结果的实际绩效工资。

3、考核关系
1）B级经理（含）以上由总经理考核。

2）各部门领班和主管级人员由各部门第一负责人考核。

3）普通员工由直接领导考核。

4、考核范围
酒店全体员工。

三、考核评分表（附后）
四、考核评定
1、总分在91分以上，可得绩效工资的120%；
2、总分在80分—90分（含）以上，可得绩效工资的100%；
3、总分在70分—80分之间，可得绩效工资的90%；
4、总分在60—70分之间，可得绩效工资的80%；
5、总分在60分以下，可得绩效工资的60%；
6、如连续三个月总分均低于60分者，将予以调整工作岗位。

【chaos1005简评】
本方案考核评定简单易行，对于考核重复性日常性工作有较强的实际意义，适用于对部门负责人以
下的人员考核。

若要对部门负责人考核，需要增加一些对每月工作重点的考核及加扣分项。

此外，部门负责人的考核还应该有本月工作总结及下月度工作计划，以体现工作的连续规划性。

考核评分表。

某大酒店部门月度工作绩效考核

某大酒店部门月度工作绩效考核一、背景某大酒店作为一家五星级豪华酒店，绝不仅仅只提供住宿和餐饮服务，其中的每个部门都是酒店的重要组成部分。

酒店拥有多个部门，如前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部、市场部等，每个部门都有其独特的职能和任务。

为确保每个部门都能够充分发挥其作用，酒店制定了部门月度工作绩效考核制度，以检验部门是否达到预期的工作目标，对于未达到目标的部门，将列出具体改进建议以利改进。

二、考核目标酒店的部门月度工作绩效考核制度旨在评估酒店各个部门的整体工作质量和业绩表现，确保酒店能够持续提升服务质量和效率，提高客户满意度，增加收入，增强酒店市场竞争力。

这也有助于识别出每个部门工作上的优点和不足之处，以便及时解决问题，发现潜在的问题，并为将来的工作提供改进。

酒店部门的月度考核应该以以下几个方面为重点：1.客户服务客户满意度是衡量酒店成功的关键指标，因此，客户服务品质成为部门月度考核的一个重要考核领域。

每个部门都需要定期核查客户满意度，并确保所有客户得到优质的服务。

2.员工表现员工的表现直接影响到客户服务的质量和酒店的业绩。

因此，员工表现也是酒店部门月度考核的一个重要考核领域。

考核将会根据员工情况包括员工的培训和发展计划情况、员工心态、员工出勤以及团队协作等方面进行。

3.收益贡献作为商业机构，酒店的收入是其存在和发展的重要基础。

每个部门都应该为酒店贡献其应有的收益，确保酒店能够在市场中获得可持续的发展。

三、考核指标在制定某大酒店部门月度工作绩效考核流程时，酒店管理层应考虑以下几个指标：1.客户满意度客户满意度指标将根据客户真实的反馈信息来衡量。

这些信息包括问卷调查、投诉和感谢函等。

2.服务管理服务管理指标是基于每个部门的服务水平和服务质量考虑的。

酒店部门可以根据酒店的服务标准，详细列出需要满足的要求，以确保达到预期的服务水平。

3.营收增长营收增长指标包括考虑到部门的目标收入，这些目标是在年度预算中进行规划的。

国际酒店月度绩效考核规定

国际酒店月度绩效考核规定国际酒店月度绩效考核规定随着全球旅游业的飞速发展，国际酒店市场也愈加竞争。

在这样的市场环境中，酒店员工的绩效直接影响到酒店的品牌形象及经济效益。

为了保证酒店员工的工作效率和工作质量，提高酒店的运营效益，国际酒店制定了月度绩效考核规定。

一、考核标准国际酒店设立了一系列的考核标准，以保证酒店员工在工作中能够精益求精。

主要考核标准如下：1. 入住率和客房收益考核员工在工作期内，为酒店带来的实际收益。

主要包括每月的入住率和客房收益。

2. 客户反馈考核员工在工作期内，为顾客提供优质的服务，获得的客户反馈。

3. 工作流程和标准操作考核员工在工作期间，是否按照酒店工作流程和标准操作来开展工作。

4. 工作质量和效率考核员工在工作期内，工作质量和效率的表现。

二、考核流程国际酒店制定了一系列的考核流程，包括考核周期、考核对象、考核方式、考核标准等，以保证考核的公平性和科学性。

1. 考核周期酒店每周组织员工进行自我评估，每月对员工进行一次绩效考核。

2. 考核对象所有员工，无论是管理层还是基层员工，都要接受月度绩效考核，并根据考核结果确定奖惩措施。

3. 考核方式采用多种考核方式，包括自我评估、主管评估和同事评估等。

其中，自我评估和主管评估分别占总评估分数的50%。

4. 考核标准考核标准是国际酒店的基本标准和要求，对员工在工作中的表现进行客观评价，并制定相应的奖惩措施。

三、考核结果根据月度绩效考核结果，国际酒店将制定不同的奖惩措施，包括晋升、加薪、奖金、培训机会等。

此外，对于绩效表现不佳的员工，也将进行惩罚性措施。

综上所述，国际酒店月度绩效考核规定旨在激励员工不断提高工作效率和工作质量，增强酒店的运营效益，同时营造良好的工作氛围和文化。

在人才市场上，建立科学、公正、公平的绩效考核制度，对于留住优秀员工，激发员工的工作热情，提高酒店的竞争力都有着积极的促进作用。

酒店绩效考核细则

酒店绩效考核细则一、引言为了提升酒店整体运营效率和服务质量，确保员工个人绩效与酒店战略目标相一致，特制定本绩效考核细则。

本细则将从以下八个方面对酒店员工进行全面、公正、客观的绩效考核。

二、绩效考核内容业绩达成度考核员工在完成个人及部门业绩目标方面的表现。

业绩达成度是衡量员工工作成果的重要指标，将依据实际完成的业务量和利润进行量化评分。

服务质量评估员工在提供客户服务过程中的表现，包括仪容仪表、礼貌礼节、服务态度和效率等方面。

通过客户反馈和内部监督，对员工的服务质量进行客观评价。

客户满意度考察员工在提高客户满意度方面的表现。

通过客户满意度调查，了解员工在服务过程中是否能够满足客户需求，提升客户体验。

工作态度评估员工对待工作的态度，包括责任心、主动性、团队合作精神等方面。

良好的工作态度是提升工作效率和团队凝聚力的关键。

团队合作能力考核员工在团队中与其他成员协作的能力，包括沟通、协调、支持等方面。

团队合作精神对于酒店业的顺利运营至关重要。

遵守规章制度评估员工在遵守酒店规章制度方面的表现。

员工应严格遵守酒店各项规定，确保工作秩序和安全性。

创新能力与改进鼓励员工提出创新性意见和建议，以改进酒店服务、流程和管理。

员工应具备创新意识和持续学习的能力，为酒店发展贡献智慧。

专业技能水平考核员工在岗位所需专业技能方面的掌握程度和应用能力。

通过定期培训和考核，提升员工专业技能水平，确保服务质量的持续提升。

三、绩效考核流程制定绩效考核计划：酒店各部门根据年度工作目标和任务，制定员工绩效考核计划。

设定考核指标：根据本细则，结合部门实际情况，设定具体的考核指标和量化标准。

定期考核：按照考核周期（如季度、半年或年度），对员工进行绩效考核。

反馈与沟通：考核结果应及时反馈给员工，并与员工进行充分沟通，了解员工意见和建议。

制定改进措施：根据考核结果，制定针对性的改进措施和培训计划，帮助员工提升绩效。

四、绩效考核结果应用薪酬调整：将绩效考核结果作为员工薪酬调整的重要依据，鼓励优秀员工。

酒店管理部员工考评考核细则

酒店管理部员工考评考核细则考评目的酒店管理部员工考评考核旨在全面评估员工在酒店管理职能中的表现和能力，为员工个人发展和团队管理提供参考依据，提高员工的工作效率和绩效。

考评标准酒店管理部员工考评考核细则包括以下几个方面的评估：1. 工作态度和责任心：员工在工作中的积极性、主动性和对工作的认真程度。

2. 业务知识和专业能力：员工在酒店管理相关领域的知识水平和专业技能。

3. 协作能力和团队合作：员工在团队中的协作能力、沟通能力和对组织整体利益的贡献。

4. 问题解决和决策能力：员工在处理问题、解决冲突和做出决策时的能力和效果。

5. 绩效和结果导向：员工在工作中的成果和绩效表现。

考评流程酒店管理部员工考评考核的流程如下：1. 目标设定：领导与员工一起制定工作目标和考核指标，并明确时间节点和预期结果。

2. 绩效评估：领导和团队成员对员工进行绩效评估，填写评估表，提供具体案例和数据支持。

3. 绩效反馈：领导与员工进行绩效反馈，梳理优势和不足之处，制定个人发展计划。

4. 考评结果：根据绩效评估和反馈结果，领导做出绩效等级评定，并给予奖励或提出改进建议。

考评要求酒店管理部员工考评考核要求如下：1. 公平公正：考评过程中要确保公平公正，避免主观偏见和歧视。

2. 及时准确：领导和团队成员应及时准确地提供评估结果和反馈意见，避免延误和误解。

3. 量化指标：考核指标应具体明确，尽量使用量化指标进行评估，便于比较和反馈。

4. 多维评估：综合考虑员工在不同方面的表现，避免单一指标导致评估结果不准确。

5. 奖惩激励：根据绩效评估结果，给予合适的奖励和激励措施，以激发员工的积极性和主动性。

考评结果运用酒店管理部员工考评考核结果用于以下方面：1. 奖惩决策：根据评估结果，确定奖励或处罚措施，激励积极表现，纠正不足。

2. 绩效排名：根据评估结果，确定员工的绩效排名，为晋升和职位调整提供参考。

3. 个人发展：通过绩效评估和反馈，帮助员工制定个人发展计划，提升能力和职业竞争力。

某大酒店部门月度工作绩效考核

某大酒店部门月度工作绩效考核某大酒店部门月度工作绩效考核随着市场竞争的加剧，现代企业已经意识到了绩效管理在企业运营中的重要性。

绩效管理不仅能够提高员工整体工作能力，更能够促进企业的发展。

作为一家大型酒店，某酒店的每个部门都需要进行月度工作绩效考核，以对员工的表现进行评估，并为之后的工作做出调整和安排。

在本文中，将会详细介绍某酒店部门月度工作绩效考核的内容和流程。

一、考核内容在月度工作绩效考核中，考核内容通常包括以下几个方面：1.工作质量工作质量是考核员工表现的关键指标。

酒店不仅要求员工完成指定任务，还要求员工在完成任务的过程中保证工作质量。

在考核期间，酒店会根据每个部门的工作性质，制定相应的工作质量评估标准，例如客房部门的工作质量评估指标包括房间清洁度、床品质量等。

2.积极性积极性也是酒店考核员工的重要方面。

酒店会根据员工的工作态度、工作热情、自我学习及提高能力的主动性等多个方面进行综合评估。

在这方面，酒店通常会关注员工的主动性和自我反省能力，以及对客户需求的反应度。

3.工作效率在酒店行业中，工作效率也是员工考核的关键方面。

酒店通过测量员工完成任务所花费的时间、完成效率以及对工作流程的优化等，来考核员工的工作效率。

对于某些关键岗位，如餐饮部门和前台部门等，酒店会更加关注员工对客户服务的效率和质量。

4.团队合作在团队工作中，所有成员的胜利都源于彼此的合作和互相支持。

酒店考核员工的消极程度、不合作的程度、沟通能力等，以确保团队成员的协调性，提高部门的整体效益。

二、考核流程1.考核目标的制定酒店考核应当对员工的具体目标进行制定，因此，团队领导应该按部门业务特点，做出量化的考核指标。

2.考核报告的制定在考核期结束后，酒店需要根据考核标准制定员工考核报告。

考核报告应包括员工姓名、考核指标、考核结果等信息。

3.考核结果的反馈酒店需要根据考核结果对员工进行反馈。

对于考评结果较好的员工可以给予一定的奖励，对于考评结果较差的员工，应提供适当的改进意见和培训计划。

酒店管理公司考核办法

第七章考核办法
奖金及考核管理制度参见商业地产人力资源管理制度规定，本系统补充规定如下：第１节考核
1 总部
1.1 考核指标：根据经营决策文件对收入、利润、成本、未完成酒店数量进行考核。

1.2 各部门考核：
1.3 各岗位考核：
1
1.3.1 指标解释
2
3
2 各酒店考核
2.1 考核指标：根据经营决策文件对收入、利润进行考核。

2.2 各部门考核：每年2月底前制定部门关键绩效指标，12月底前完成指标评估。

2.3 各岗位考核：
2.3.1 考核内容、方式及频次
4
2.3.2 管理考核系数：
1）自营酒店总经理、副总经理，委托管理酒店业主代表对各管理考核系数负全责，直接责任人按得分比例扣罚奖金：
5
6
3 关于未达到工作要求的处罚措施
7。

酒店绩效考核管理制度

酒店绩效考核管理制度一、总则为了规范酒店员工的绩效考核行为，提高酒店整体运营效率，促进员工的持续成长和发展，特制定本绩效考核管理制度，以便对员工的工作绩效进行科学、客观、公正地评价，以及针对绩效评价结果采取相应的激励措施或改进方案。

二、适用范围本绩效考核管理制度适用于全体酒店员工，包括但不限于从事前台、客房、餐饮、保安、销售、财务等各个职能的员工。

三、绩效考核指标1. 关于全体员工的绩效考核，应侧重于员工的工作表现、工作质量、工作效率、团队协作能力、服务态度、技术水平、学习能力、责任心等内容，其中工作表现占50%、工作质量占20%、工作效率占10%、团队协作能力占5%、服务态度占5%、技术水平占5%、学习能力占3%、责任心占2%。

绩效考核指标应每年进行一次评估，并及时记录和报告。

2. 对于不同部门的员工，其绩效考核指标将有所不同，并根据其职责不同和业绩优劣进行相应的调整。

3. 绩效考核指标应根据酒店的运营情况、市场需求以及员工个人发展需求进行动态调整，以保证考核的科学性和时效性。

四、绩效考核流程1. 制定年度绩效考核计划：酒店管理层应在每年的年初，制定年度绩效考核计划，包括绩效考核的目标、指标和流程，并及时向全体员工进行通知。

2. 目标制定和分解：酒店管理层应与各部门经理一起，将酒店整体目标分解为各个部门目标，并再分解为各个员工目标，确保每个员工对自己的工作目标明确。

3. 绩效考核记录：酒店管理层应每季度对员工的绩效进行一次考核，并记录在案。

考核内容包括但不限于工作表现、工作质量、工作效率、服务态度、技术水平、责任心等方面。

4. 绩效考核评价：酒店管理层应设定专门负责绩效考核的评价小组，对员工的绩效进行客观、公正的评价，并对评价结果进行统计分析。

5. 绩效考核结果通报：酒店管理层应将绩效考核结果通报给员工本人，并针对考核结果进行激励或改进措施。

五、激励措施1. 对于绩效较好的员工，酒店将采取多种激励措施，包括但不限于薪酬调整、奖金发放、晋升机会、学习培训等方式。

酒店营销绩效考核管理细则模板

酒店营销绩效考核管理细则模板第1条目的。

为了规范本酒店营销部的考核工作,激励销售人员的工作热情,提高酒店的工作绩效,确保销售任务的顺利完成,特制定本管理细则。

第2条适用范围。

本考核细则适用于本酒店营销部营销绩效的考核管理工作。

第3条考核原则。

对营销绩效的考核应遵循公平、公正、公开的原则。

第2章组织管理第4条考核小组的组建。

考核小组由分管副总、人力资源经理以及绩效考核人员组成，小组成员不得少于5人。

第5条考核小组的职责。

考核小组的职责如下图所示。

考核小组的职责第3章考核实施第6条考核周期。

1 .月度考核。

公司对营销部一般人员每月进行一次考核，考核时间为次月的一日前。

2 .季度考核。

公司对部门经理每季度进行一次考核，考核时间为下一季度第一个月的日3 .年度考核。

公司营销部综合业绩及部门所有人员每年度机型一次考核,考核时间为次年 1月的旧前。

第7条考核方式。

公司对营销部及部门人员的绩效考核方式详见下表。

营销部部门及人员业绩考核方式说明各考核人员的绩效考核工作由其直接上级负责，由人力资源部审核第8条考核指标及标准前。

考核对象一般员工考核维度计分方法月度绩效考核月度绩效考核得分营销经理年度绩效、工作能力、工作态度考核季度绩效考核年度绩效考核占.％、工作能力考核占.％、工作态度考核占.％、月度业绩考核均分占.％、部门综合业绩考核占.％季度绩效考核得分部门综合绩效年度绩效考核、销售管理工作考核年度部门绩效考核年度绩效考核占.％、销售管理工作考核占.％、季度绩效考核占.％、部门综合业绩考核占.％年度部门绩效考核得分备注具体考核指标及标准由考核小组负责制定，具体内容详见具体考核方案。

第4章考核结果管理第9条考核申诉处理。

1.被考核人如对考核结果存有异议，可在考核结果公示期内，向考核小组提出申诉，超过申诉期则不予受理。

2.考核小组接到绩效申诉后，应审查考核记录，确认考核标准及考核分数，发现失误应及时更正。

酒店运营管理考核细则最新

酒店运营管理考核细则最新一、考核目的本文旨在制定酒店运营管理的考核细则，以评估酒店运营管理的效果和员工的综合能力，为提升酒店的运营水平和服务质量提供参考和依据。

二、考核内容1.客房管理–客房清洁与维护–客房布草及用品管理–客房设施设备维护保养–空调、热水器等设备运行和维修管理–客房设施设备的安全使用–客房垃圾分类和处理2.前厅管理–客人接待和询问服务–入住、退房和换房手续办理–预订和取消预订管理–投诉处理和问题解决–前厅安全与保卫工作3.餐饮管理–餐厅服务规范和礼仪–菜品推荐和介绍–餐食供应和预订管理–餐桌布置和卫生管理–食品安全与卫生管理4.活动管理–酒店内外活动组织和策划–活动宣传和推广–活动场地布置和准备–参与人员的服务和安全管理–活动效果和满意度评估5.综合管理–员工纪律和工作态度–工作计划和任务分配的完成情况–团队合作和沟通能力–安全防范和应急处理–成本控制和资源利用效率三、考核标准和评分方法为了客观、公正地评估酒店运营管理的效果和员工的综合能力，采用以下评分标准和方法：1.客房管理–清洁度、整洁度和卫生状况评分–维修保养工作质量评分–设备安全使用情况评分–垃圾分类和处理情况评分2.前厅管理–客人满意度评分–办理手续效率评分–投诉处理和问题解决能力评分–安全与保卫工作情况评分3.餐饮管理–餐厅服务质量评分–菜品推荐和介绍能力评分–餐食供应和预订管理评分–餐桌布置和卫生状况评分–食品安全与卫生管理评分4.活动管理–活动组织和策划质量评分–活动宣传和推广效果评分–活动场地布置和准备评分–参与人员的服务和安全保障评分–活动效果和满意度评分5.综合管理–员工工作纪律和态度评分–工作计划和任务分配的完成情况评分–团队合作和沟通能力评分–安全防范和应急处理评分–成本控制和资源利用效率评分四、考核周期和频率1.考核周期–将按季度进行考核评估，共四个季度。

–每季度末根据评分情况进行总结和归档。

2.考核频率–每季度末对所有员工进行一次考核评估。

酒店运营管理考核细则表

酒店运营管理考核细则表1. 引言酒店运营管理考核细则表是为了规范酒店运营管理，提高酒店运营质量而制定的一套细则。

通过此细则，酒店管理层可以对酒店运营情况进行全面评估，并对相关工作进行及时调整和改进。

本文档将详细介绍酒店运营管理考核的内容和方法，以便管理层和员工清晰了解相关标准和要求。

2. 考核项目酒店运营管理考核涵盖以下主要项目：2.1. 客户满意度酒店管理层将根据客户满意度调查问卷结果来评估酒店员工的服务水平和态度。

客户满意度考核将涵盖以下方面： - 员工礼貌和友好的态度 - 提供准确和实用的信息和建议 - 整洁有序的客房和公共区域 - 有效处理客户的投诉和问题2.2. 运营效率酒店管理层将评估酒店的运营效率，包括以下方面： - 前台服务效率：包括办理入住和退房手续的速度和准确度 - 房间清洁效率：包括客房保洁人员按时完成清洁工作 - 餐饮服务效率：包括餐厅和咖啡厅的点餐、上菜和结账效率2.3. 员工培训和发展酒店管理层将关注员工的培训和发展情况，评估以下方面： - 员工入职培训的完整性和质量 - 员工继续教育和职业发展机会 - 员工晋升和奖励制度的公平性和透明度2.4. 成本控制酒店管理层将关注酒店的成本控制情况，重点评估以下方面： - 用水、用电、用气等公用设施的节约使用 - 原材料采购成本的合理控制 - 劳动力成本的控制和调配 - 设备维修和维护成本的控制3. 考核方法酒店运营管理考核将采取以下方法进行评估：3.1. 客户满意度调查问卷定期开展客户满意度调查问卷，收集客户对酒店服务的意见和建议。

根据客户满意度调查问卷的结果，进行客户满意度考核。

3.2. 巡查和评估酒店管理层将定期巡查和评估酒店的各项运营工作。

巡查内容包括客房清洁、前台服务、餐饮服务等方面。

评估结果将作为员工绩效考核的重要依据。

3.3. 培训和培训反馈开展定期员工培训，并要求员工进行培训反馈。

酒店管理层将根据培训反馈评估培训效果，并将员工的培训情况计入员工绩效考核。

【热门下载】酒店运营部月考核评分细则_绩效考核

运营管理部
2008年3月27日
酒店运营部月考核评分细则_绩效考核
海德酒店
备忘录
致：酒店总经理
由：运营部
日期：08/03/27
事由：月考核评分细则
档号：（08）001
运营部月考核评分细则
一、考核项目：1、卫生占总分的30%，2、服务礼仪占总分的30%，3、客人投述占总分的10%，4、工程维护占总分的20%，5、其它占总分的10%。
二、计分办法如下
项目部门
卫生
服务礼仪
客人投述
工程维护
其它
客房部
0.1分
0.2分
2分
1分
1分5分
前厅部
1分
0.2分
2分
1分
1分5分
销售部
1分
0.2分
2分
1分
1分5分
中餐部
0.3分
0.2分
2分
1分
1分5分
西餐部
0.3分
0.
康乐部
0.1分
0.2分
2分
1分
1分5分
工程部
1分
0.2分
2分
1分
1分5分
保卫部
1分
0.2分
2分
1分
1分5分
后勤部
1分
0.2分
2分
1分
1分5分
三、说明：
1）扣分标准以表格为起点，视情节严重情况酌情增加。
2）后勤部包括：财务部、采购部、物品部、运营部、人力资源、行政办、会员中心。
3）各部门在月终考核中累计扣分不超过10分的（含10分），奖励2分。
4）每月各部门以100分为基数。

酒店绩效考核管理制度酒店绩效考核细则

酒店绩效考核管理制度酒店绩效考核细则
酒店绩效考核管理制度是指在酒店中制定的一套绩效考核管理规定和程序，以评估员
工在工作中的表现和贡献，并据此确定奖惩措施和晋升途径。

酒店绩效考核细则是具
体实施绩效考核的详细规定和标准。

酒店绩效考核管理制度的绩效考核细则一般包括以下内容：
1. 考核目标：明确酒店绩效考核的目标，如提升员工工作效率、增加客户满意度、提
高酒店收入等。

2. 考核指标：确定具体的考核指标，根据岗位职责和工作内容制定相应的考核标准，
如客房部员工的房间清洁度、前台员工的服务态度等。

3. 考核周期：规定绩效考核的周期，一般为年度考核，也可以根据需要进行季度或半
年度考核。

4. 考核方法：确定绩效考核的方法和工具，包括员工自评、上级评定和同事评价等方式，也可以采用360度全方位评估。

5. 考核流程：明确绩效考核的具体流程和时间节点，包括填写考核表、评估员工表现、反馈结果等。

6. 考核结果：根据绩效评估结果，对员工进行奖惩和晋升决策，包括奖励优秀员工、
培训提升不足员工、晋升合适员工等措施。

7. 考核记录：建立员工绩效考核的档案，保存相关记录和表现，便于日后查阅和对比。

绩效考核是酒店管理中的重要环节，可以激励员工精神，提高工作效率，对于酒店的发展和运营起到关键作用。

通过科学合理的绩效考核管理制度和细则，可以帮助酒店建立公正、公平、透明的考核机制，进一步提高员工的绩效水平和整体管理水平。

酒店各部门经营指标与考核

酒店各部门经营指标与考核、酒店对部门的考核1、经营或工作指标：营业部门营销部: 经营指标60 分1 ）考核全酒店当月利润完成情况，全酒店利润完成得40分，按增长率进行加减分，利润每增加1%加1 分，每减少1%减1 分，四舍五入，以此类推；完成率85%—90%扣20 分，完成率低于85%不得分；2）客户维度20 分:①协议（签单）客户消费额与同期比占10分：每增加1%加1分, 每减少1%减1 分；②新增协议客户数量：每增加1个加1分;③ktv订台数量占5分，基数30个，每增加1个加1分，每减少1 个减1 分;④储值卡占5 分：基数5 万，每增加1 万加1 分，减少1 万减1分;前厅部: 经营指标50 分1）考核部门当月利润完成情况，当月利润完成得45 分，按增长率进行加减分：利润每增加1%加1 分，每减少1%减1 分，四舍五入，以此类推;完成率85%—90%扣20 分，完成率低于85%不得分;2）储值卡占5分，基数3万，每增加1万加1分，减少1万减1 分，基数没完成不得分；客房部:经营指标50 分考核部门当月利润完成情况，按增长率进行加减分：利润每增加1%加1 分，每减少1%减1 分，四舍五入，以此类推；完成率85%—90%扣20 分，完成率低于85%不得分；KTV:经营指标50分1）考核部门当月利润完成情况，当月利润完成得45分，按增长率进行加减分：利润每增加1%加1 分，每减少1%减1 分，四舍五入，以此类推；完成率85%—90%扣20 分，完成率低于85%不得分；2）储值卡占5分，基数2万，每增加1万加1分，基数没完成不得分；餐饮部:经营指标50分1）考核部门当月利润完成情况，当月利润完成得40分，按增长率进行加减分：利润每增加1%加1 分，每减少1%减1 分，四舍五入，以此类推；完成率85%—90%扣20 分，完成率低于85%不得分；2）储值卡占5分，基数3万，每增加1万加1分，减少1万减1 分，基数没完成不得分；（3）KTV订台数量占5分，基数20台，每增加1台加1分，减少1 台减1 分；非营业部门后厨：1）成本控制率占25 分，控制在49％-51％之间，得25分，超过51%不得分；（2）餐饮部利润占25 分，餐饮部完成当月利润,后厨得25分。

大酒店绩效考核

大酒店绩效考核
第一条考核分类
1、月度考核：
月度绩效考核是按照工作汇报线例行的上级对下级的全面考核，试用期员工不参加此项考核。

2．半年、年度考核：
⑴每半年进行一次360度评估，从多角度全范围对员工绩效、表现进行客观
评价，保证绩效考核的公正、公平、透明。

⑵360度考核结果及成绩将作为年终绩效总评成绩的一部分。

⑶年度考核总评结合月度绩效考核结果与成绩、360评估成绩
第二条考核责任
1、月度绩效考核原则上实行两级考评体制。

2、月度绩效考核由主管和员工共同承担考核责任。

员工的直接主管为一级考核
者，对考核结果的公正、客观性负责；直接主管的上级主管为二级考核者，对考核结果负有监督、指导责任。

3、半年度360度评估中，考评者要对考核结果的公正、客观性负责，人力资源
部有权对考评者的公正、客观进行监督，必要时进行抽样调查。

第三条考核基数确定：
1、酒店考核基数将按《XXX大酒店薪金标准制度》中规定基本工资的10%作为考核基数
第三条申诉
1、考评结束之后，被考核者有权利了解自己的考评结果，考核者有向被考核者
解释和说明考核结果的义务。

2、被考核者如对考评结果存有异议，应首先通过沟通方式解决。

解决不了时，
有权向二级考核者申诉。

酒店管理公司关键指标月度考核细则(试行)

酒店管理公司关键指标月度考核细则(试行）
商业地产各部室、各公司：
为加强过程管控,酒店管理公司在年度考核方案基础上，对各酒店的利润、服务品质、品牌、成本、会员数量、会所收入及会员满意度等关键指标进行月度模块化考核,具体如下：
一、考核对象与指标
（一)自营酒店、委托管理酒店
（二)会所
二、考核办法
(一)利润
(二）服务品质
１、总部及酒店总经理
2、酒店其他责任人
（三)品牌
(四）成本
1、违反制度但未造成损失
2、违反制度并造成损失
（五)酒店会员数量
(六)会所管理
１、会所收入
2、会所会员满意度
本细则自颁布之日起试行，2013年四季度评估试行效果，修订后于2014年正式执行。

大连万达商业地产股份有限公司
二〇一三年三月二十六日。

酒店服务质量主管月度绩效考核表

酒店服务质量主管月度绩效考核表1. 考核背景本考核表旨在评估酒店服务质量主管的绩效表现，确保其有效管理并提高酒店的服务质量。

通过此绩效考核，可以及时发现问题并采取相应的改善措施。

2. 绩效考核指标酒店服务质量主管的月度绩效将根据以下指标进行评估：2.1 客户满意度考核主管在过去一个月内对客户满意度的影响力。

评估主管的服务态度、解决问题的能力以及客户投诉的处理情况。

此指标将以客户满意度调查结果、客户反馈和投诉率等数据为依据。

2.2 团队管理考核主管在过去一个月内对团队管理的表现。

评估主管在分配工作任务、培训团队成员、激励团队以及应对问题和冲突方面的能力。

此指标将以团队绩效、团队成员反馈和员工离职率等数据为依据。

2.3 运营效率考核主管在过去一个月内对运营效率的贡献。

评估主管在资源利用、工作流程改进、成本控制以及时间管理方面的能力。

此指标将以运营数据、成本控制数据和任务完成情况为依据。

2.4 协作能力考核主管在过去一个月内与其他部门和同事的协作能力。

评估主管的沟通能力、合作态度和处理人际关系的能力。

此指标将以跨部门工作评估、同事反馈和协作项目成果为依据。

3. 绩效考核等级根据以上指标的评估结果，将主管的绩效等级分为以下几个等级：- 优秀：在各项指标中表现出色，达到或超过预期水平。

- 良好：在大多数指标中表现稳定，达到预期水平。

- 一般：在一些指标中表现不足，未能达到预期水平。

- 不达标：在多个指标中表现明显不足，未能达到预期水平。

4. 考核结果反馈根据绩效评估结果，将向主管提供详细的反馈意见和改进建议。

通过及时的反馈，帮助主管认识到自身的优势和不足，并提供具体的改进方向。

5. 绩效考核周期与操作流程绩效考核将以月度为周期进行，具体操作流程如下：1. 考核指标收集：收集指标数据和反馈信息。

2. 指标评估与等级划分：根据指标数据评估主管的绩效，并划分绩效等级。

3. 反馈与建议：向主管提供绩效评估结果及改进建议。