木瓜炖鸡汤的做法有哪些
木瓜瘦肉汤的做法及功效作用
木瓜瘦肉汤的做法及功效作用木瓜是一种水果,其食用价值非常高,我们一般用来榨汁或者新鲜食用。
瘦肉是一种高蛋白、宜消化的肉,在我们生活中很多人会常常选择食用它。
如果把它们两者相搭配着吃,会有什么好的食用效果呢?木瓜瘦肉汤的做法做法一:食材:木瓜、瘦肉、红枣适量、盐适量做法:1、将瘦肉切片,木瓜切开,去掉里面的籽。
2、木瓜去皮去切大块,所有材料一起下锅加水烧开,文火煮1个小时。
3、煮好的汤加点盐调味就好了,味道鲜甜,果香浓郁。
好喝的汤来了。
小贴士:木瓜煮汤很清甜,选择没有熟透的木瓜煲汤更好些。
做法二:食材:半熟木瓜半个、瘦肉片适量、盐少许、鸡精粉少许、水适量、香葱末适量、枸杞适量。
做法:1、木瓜去皮去籽切小块,肉洗净切片。
2、将肉片放凉水中煮开捞出放入另一汤锅中,加木瓜、枸杞和水一起煮熟。
3、加盐和鸡粉调味,加香葱即可出锅。
木瓜瘦肉汤的功效作用1、补充营养,提高抗病能力:木瓜瘦肉汤中的营养成分非常均衡,不仅含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪,还含有多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强身体的抵抗力和免疫力。
2、健脾消食:木瓜瘦肉汤中含有一种特殊的蛋白酶称作木瓜蛋白酶,这种蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸,而且现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。
3、美容养颜。
木瓜廋肉汤中含有丰富的维生素C,能清除自由基,阻止皮肤老化长皱纹,帮助皮肤恢复弹性和活力。
此外,木瓜能减少色素沉积,帮助淡化黑斑和色班,具有润肤养颜、美白淡斑的功效。
木瓜挑选小技巧1、先认识木瓜,木瓜分黄色的跟青色的本地木瓜。
2、青、熟木瓜很好鉴别。
一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED"。
3、木瓜在挑选时,要记得选择外表是全都黄透的,这个表示熟透了。
用手轻轻地按下,有点软的感觉,肯定很甜。
4、选瓜肚大的意味这瓜肉厚度比较厚,吃起来才爽口。
5、观察瓜蒂,可以断定木瓜的新鲜程度。
青木瓜乌鸡汤做法
青木瓜乌鸡汤做法关于《青木瓜乌鸡汤做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
番木瓜是我们日常生活常常晚到的一种新鲜水果,可是在沒有完善以前的青木瓜还能用于作为菜式服用,而且营养成分更为的丰富多彩,特别是在青木瓜用于熬汤的能对女士有非常好的丰胸功效,在其中青木瓜乌鸡汤便是较为火爆的一种,它不但美味可口,而且还能对人体更强的调养,下边一起掌握下青木瓜乌鸡汤做法。
青木瓜乌鸡汤做法作法一1、青木瓜清洗削皮,切半去籽,切割成小块;2、鸡清洗斩件,汆水捞出;3、烧开冷水,放进青木瓜、黑椒鸡块、生姜片和酒酿,文火煮20分钟,转文火煲一个小时,下盐和黑胡椒粉调料就可以品味。
作法二1.将乌骨鸡和瘦猪肉清洗干净.焯水,低温河.2.将红萝卜和青木瓜削皮,切割成握拳尺寸.3.将以上全部原材料倒进电饭锅内,放水,以不超过2/3高宽比为宜.4.盖上外盖,按"做饭"键,约1小时后拔出开关电源.平时我们吃木瓜都是挑皮黄肉红、酸软较熟的来吃,贪其味甜口感好。
却不知道生的青木瓜营养成分更加丰富多彩:含有的木瓜酵素是完善番木瓜的二倍上下,这种木瓜酵素不但可降解性蛋白、糖原,更可降解性人体脂肪;木瓜酵素和维生素D刺激性女士的黄体素生长激素,协助乳腺生长发育;番木瓜酶不但对女孩胸部发育有非常大的协助,并且有促进消化,协助排出来身体内毒素,具有美容护肤润化皮肤的作用。
但青木瓜当新鲜水果吃尽管爽脆,口感上却有点儿缺乏,最好的是用于做饮品、沙律、凉菜、炒瘦肉、红豆糖水或熬汤。
木瓜奶是夏日清凉有利的健康饮品,作法也非常简单,将番木瓜、牛乳和少量柠檬水、纯蜂蜜搅弄成汁就可以。
说到木瓜奶不由自主想起有些人将女士丰满的乳房描述为番木瓜,实际上甚为合适,潮州人原本就称番木瓜为“奶瓜”。
上边便是对青木瓜乌鸡汤做法的详细介绍,根据掌握之后我们能够依照上边的方式开展制做,尤其是要想使胸部越来越丰腴的女士常常服用能有更强的实际效果,另外乌骨鸡还能具有非常好的补血补气的功效,对女士的人体能更强的调养。
木瓜煲鸡汤的功效有哪些呢?【食谱-你要的家常菜】
木瓜煲鸡汤的功效有哪些呢?
文章导读
鸡汤是一种营养价值较高的汤品,对人体的好处非常多,而且非常适合在手
术后饮用,能够起到加快伤口愈合的作用。
鸡汤当中还可以加入其他的食材让汤品的营养
价值得到极大的提高。
而木瓜就是一种常用的汤品食材,下面就来看看木瓜煲鸡汤的功
效有哪些呢?希望大家能够了解一下。
青木瓜煲鸡汤是一道以青木瓜和鸡为主要食材的汤品,营养丰富,汤味清爽香甜,更兼
润滑肌肤、增强体质之效。
青木瓜可养颜排毒减肥。
平肝和胃,丰胸通乳,润滑肌肤,增强体质。
1、木瓜煲鸡汤具有平肝和胃,丰胸通乳,润滑肌肤,增强体质的功效。
2、木瓜营养丰富,内含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解
蛋白质、糖类,更可分解脂肪。
3、木瓜酵素和维生素A刺激女性的黄体激素,帮助乳腺发育。
4、木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助,而且有助消化,帮助排出体内毒素,起到
美容润滑肌肤的功效。
材料
2-3人份木瓜:1个(约400克)光鸡:半只姜:3片水:8碗调味料:白胡椒粉:1/4汤匙米酒:1汤匙盐:少许
做法
1、青木瓜洗净去皮,切半去籽,切成块状;
2、鸡洗净斩件,汆水捞起;
3、煮沸清水,放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐和白胡椒粉调味即可品尝。
食用须知:。
儿童长高的汤食谱
儿童长高的汤食谱作为父母,我们的心愿是希望孩子健康成长,拥有高大健康的身材。
而对于促进儿童长高来说,除了合理的饮食、运动外,汤食也是非常重要的。
下面是几款适合儿童长高的汤食,希望能对家长们有所帮助。
一、蜜枣桂圆乌鸡汤材料:乌鸡一只、干枣10颗、桂圆适量、蜜枣适量、盐适量制作方法:1.将乌鸡去毛、内脏和头部,斩成小块。
2.将干枣和蜜枣泡软。
3.锅中倒入足够的清水,放入乌鸡块,烧开后转小火慢炖2小时,期间撇去浮沫。
4.倒入桂圆和枣子,再炖10分钟,加入适量盐即可食用。
二、木瓜炖鸡汤材料:鸡翅膀4个、木瓜适量、干贝5颗、枸杞适量、盐适量制作方法:1.将鸡翅膀用清水洗净备用。
2.将木瓜去皮,去籽,切成小块。
3.将干贝泡软。
4.将鸡翅放入锅中,加入足够的清水,烧开后撇去浮沫,转小火慢炖2小时。
5.将木瓜、干贝和枸杞放入锅中,再炖30分钟,加入适量盐即可食用。
三、猪蹄姜汤材料:猪蹄2只、生姜适量、料酒适量制作方法:1.将猪蹄用清水洗净切块,水烧开后放入焯水,撇去浮沫捞出。
2.将生姜拍碎备用。
3.锅中倒入足够的清水,放入焯水后的猪蹄块,加入姜和适量的料酒,烧开后转小火慢炖2小时,加盐调味即可食用。
以上三款汤食,不仅有助于儿童长高,而且也有益于提高免疫力、促进消化吸收等。
但是,一定要注意食用方法和食材的搭配。
家长们在制作汤食的时候一定要根据孩子的实际情况,选择适量的食材,切勿盲目过多地放入中药材等。
希望每位家长都能把这些汤食融入到日常饮食中,为孩子的健康成长保驾护航。
乌鸡木瓜汤的做法包括哪些?【食物营养功效大全】
乌鸡木瓜汤的做法包括哪些?
文章导读
乌鸡木瓜汤大家都是有喝过的,这道汤的主要配料有红枣姜片,还有木瓜,一般加上红枣是为了补血补气调理脾胃的,现在很多人在炖煮鸡汤的时候会发现汤里面变得很油腻,而且鸡肉本身也会散发出一些油腻感,这个时候加上红枣能够去腥去油腻
材料
木瓜半个、乌鸡半只、红枣3粒、姜片2片、沸水0.8升、盐1茶匙
制作方法
1.乌鸡飞水,用清水洗净,木瓜去皮,切大件。
2.将木瓜件、乌鸡、红枣一齐放入沸水中大火炖5分钟,刮去浮油及表面的泡沫;改小火煲40分钟,调味即可。
经典补肾汤,男人赶紧喝起来
经典补肾汤,男人赶紧喝起来
现在很多男人普遍的有肾亏,多数是因为劳累引起的,肾亏会影响到两性的性生活,肾亏让男人失掉自信,那么男人要如何补肾呢?下面小编就为大家介绍一些补肾汤!
1、山药枸杞子汤
原料:鲜山药200克,干莲子肉20粒,枸杞子20克,银耳6朵,冰糖少量。
做法:鲜山药去皮,切段,与其余配料共同放入无油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢炖2小时,汤液黏稠即起锅。
这道甜品以山药、莲子益气健脾,以枸杞子、银耳滋阴补肾,针对阴阳两虚的症状尤为适合。
性生活过于频繁,耗伤阴精,中医称之为“竭”,常见于一些性生活频率较高的新婚夫妻。
可饮用益精填髓的饮品来调节。
2、木瓜海带乌鸡汤
原料:木瓜半个,海带50克,乌鸡半只,党参2只。
做法:木瓜除子去皮,海带洗净切块,乌鸡剁成小块,放入锅中加水文火慢炖,2小时后出锅,加食盐4克。
这道汤以木瓜、海带理气散结,以乌鸡滋补肝肾,党参补气以助木瓜理气之功。
通过介绍房事受伤的滋补之品,朋友们平时在家时可以炖这些汤品来滋补一下,调理一下房事所伤,没伤的可以健体补身。
3、甲鱼枸杞百合汤
甲鱼又称鳖、团鱼,具有滋阴补肾,清退虚热的功效。
枸杞子补肾。
广西养生食谱
广西养生食谱1. 青木瓜炖鸡汤材料:青木瓜、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、盐、胡椒粉做法:将青木瓜削皮去籽,切成块状。
鸡肉切成小块,用开水焯水去血水。
炖盅中放入适量水,加入青木瓜、鸡肉、枸杞、红枣、姜片,用慢火炖煮2小时,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
2. 桂圆红枣糯米粥材料:糯米、桂圆干、红枣、冰糖做法:将糯米洗净浸泡2小时。
桂圆干和红枣洗净备用。
将糯米和适量清水放入煲中,用大火煮沸后转小火煮20分钟,期间不断搅拌防止粘底。
然后加入桂圆干、红枣和冰糖,继续小火煮10分钟即可食用。
3. 黄豆腐皮煮花生米材料:黄豆腐皮、花生米、葱姜蒜末、盐、鸡精做法:将黄豆腐皮用水浸泡1小时,剪成小段备用。
花生米用水泡软备用。
炒锅中放入适量清水,将葱姜蒜末放入炒香,然后加入黄豆腐皮和花生米。
用中火煮开后转小火慢慢炖煮30分钟,最后加入盐和鸡精调味即可。
4. 茶树菇炒木耳材料:茶树菇、木耳、蒜末、盐、生抽、油做法:茶树菇和木耳分别用水泡发后洗净切片。
热锅中放入适量油,炒香蒜末,然后加入茶树菇和木耳翻炒。
炒至熟烂后,加入适量盐和生抽调味即可。
5. 蓝莓香蕉燕麦粥材料:燕麦片、蓝莓、香蕉、蜂蜜做法:将燕麦片用水泡软备用。
蓝莓和香蕉洗净,蓝莓略拍烂备用。
将燕麦片放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮10分钟。
然后加入蓝莓和香蕉,继续小火煮5分钟。
最后加入蜂蜜调味即可享用。
这些养生食谱可以为您提供丰富的营养,并有助于改善身体健康。
根据个人口味和需求,您可以适量调整配料和调味品的使用。
木瓜煲猪骨汤适宜搭配什么 木瓜猪骨汤有什么功效
木瓜煲猪骨汤适宜搭配什么木瓜猪骨汤有什么功效木瓜不但可以直接食用或是做甜品,用来搭配猪骨煲汤也是很营养健康的吃法,而且在煲汤的时候再选择一些食材搭配,滋补效果会更好,那么木瓜煲猪骨汤适宜搭配什么呢?一、木瓜煲猪骨汤适宜搭配什么木瓜煲猪骨汤可以搭配花生一起食用,其中木瓜有很好的提高免疫力,养胃润肺作用,花生中含有脂肪酸,能降低坏胆固醇含量,加上猪骨一起煲汤,可以起到很好的补中益气、延缓衰老、提高免疫的作用。
二、木瓜花生猪骨汤怎么做好吃1.猪骨洗净,放入沸水中煮1分钟后捞出,洗净血沫。
2.花生洗净,青木瓜洗净,刮去外皮,去籽切块备用。
3.锅中加八分满的水,煮开后,放入、猪骨、花生以及木瓜,先用大火煮10分钟,再用小火煮3小时。
最后加盐调味即可。
三、木瓜花生猪骨汤有什么功效木瓜美容养颜:木瓜营养丰富,木瓜果实所特有的木瓜酶,特别对女性美容功效有很强的促进作用,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用。
养胃润肺:木瓜营养丰富,尤其富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用,木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,不但如此,木瓜所特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,抗肿瘤功效它独有的木瓜碱具有,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病。
提高免疫力:木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效,它还具有很强的抗氧化能力,可以帮助机体修复组织,不但能消除有毒物质,还增强人体免疫力,有助于帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
猪骨脾胃虚寒:猪骨性寒凉,能达到壮腰膝的作用,有益于补虚弱,达到强筋骨的效果。
如果脾胃虚寒,消化欠佳的人食用,更容易引起胃肠饱胀或者腹泻,所以应在骨汤里加入生姜和胡椒。
木瓜炖鸡汤的做法有哪些
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生活常识分享木瓜炖鸡汤的做法有哪些
导语:木瓜是夏季里易见的水果,很容易存放,在秋季里也可以买到。
很多人知道木瓜有丰胸美容的效果,同时也是非常美味的水果,可以做成甜品,也可
木瓜是夏季里易见的水果,很容易存放,在秋季里也可以买到。
很多人知道木瓜有丰胸美容的效果,同时也是非常美味的水果,可以做成甜品,也可以做汤,比如木瓜炖鸡汤,在此汤的时候木瓜宜最后放,过早下锅会造成木瓜全部烂掉,如果提前放木瓜就要块切大一些,这样汤的味道会更鲜,更清爽一些,那么木瓜炖鸡汤的做法有哪些呢?
做法一
主料:
鸡、木瓜半个
辅料:
莲子适量、红枣适量、枸杞适量、姜4片、盐少许、胡椒粉少许
制作步骤:
1.准备好材料;木瓜去皮; 鸡洗净,莲子,红枣,枸杞洗净;姜切片备用。
2.将木瓜去籽,切块,将所有材料放入高压锅里,加入适量清水盖上盖,文火烧至浮子升起,改小火慢炖15分钟左右,等浮子下去后,开盖加入少许盐,胡椒粉调味即可。
做法二
制作食材:
鸡适量、木瓜适量、红枣适量、枸杞适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、香菇适量
制作流程:。
木瓜山药鸡汤的做法【食谱-你要的家常菜】
木瓜山药鸡汤的做法
文章导读
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。
要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。
下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好木瓜山药鸡汤。
1.12木瓜,山药,鸡腿,枸杞,葱段,姜,香菜放在一起备用。
2.21木瓜从中间切开,去瓤。
用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜
是圆形的,也可以去瓤去皮直接用刀切小块)山药去皮切块。
3.锅中添水放入一个大料烧开,水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水。
4.倒入少许料酒,待出浮沫后,捞出鸡腿。
5. 煲汤锅中加入开水,放入焯好的鸡腿,葱4段,姜片4片,枸杞大火煮沸5分钟。
6.倒入木瓜。
7.再倒入山药文火熬30分钟。
8.出锅前根据个人口味放入精盐即可。
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了木瓜山药鸡汤的具体方法,你肯定能够自己独
立完成。
所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
木瓜猪骨汤的做法
木瓜猪骨汤的做法【导读】木瓜排骨汤是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。
以木瓜和排骨为主要原料煲制的汤。
木瓜为一种常见的热带水果,性平、微寒,味甘,具有消暑解渴、润肺止咳的功效,且含有多种维生素和矿物质,具有十分显著的美容和丰胸效果。
猪骨也有补脾气、润肠胃等功效。
猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
木瓜素有百益果王之称,它助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
另外还有美肤养颜通乳的作用。
木瓜与猪骨搭配更是美味,其营养价值也高,是居家必备的一道良菜。
下面就由我们来向大家介绍一下木瓜猪骨汤的做法吧。
做法一原料:青木瓜一个、猪骨。
具体步骤:1、木瓜去皮,对剖去籽切大块。
猪骨加姜片飞水。
2、全部材料移至高压锅,上汽后五分钟关火,起锅前加盐鸡精调味,加洗净的枸杞装饰。
砂锅木瓜猪骨汤。
做法二材料:木瓜1个、猪骨400克、蜜枣1个(3~4个人量)。
具体步骤:1、木瓜去皮去核切块;猪骨洗净斩件;蜜枣去核。
2、砂煲里放适量清水煲开,放猪骨和蜜枣进去煲40分钟,再把木瓜放进去煲40分钟即可。
作用:养颜、美肤、清润、健胃。
做法三原料:木瓜、排骨、红枣、枸杞。
配料:葱段、姜、蒜、食用油、食用盐、白醋、香油、酱油、鸡粉。
制作方法:1、先将排骨洗净剁成一寸段,用热水川烫去血水,再捞起放入水中清洗,待凉后捞起备用。
2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨,熬煮约30分钟。
3、将木瓜洗净去皮去籽后切块,蘑菇对切后放入汤中煮,再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。
木瓜猪骨汤的功效与作用现在越来越多的人开始注重养生了,因此对各种菜的营养价值也越来越关注了。
今天向大家推荐一款新菜品------—木瓜猪骨汤。
那么木瓜猪骨汤有什么功效和作用呢?下面让我们来为大家一一介绍吧。
木瓜是百搭圣品,搭配鲫鱼花生就有通乳下奶的功效;搭配红枣和鸡就有补气养血的功效;搭配塘虱(胡子鲶)和蜜枣可防治小孩盗汗和水肿,并能养颜抗衰老,也能防治老年人心脑血管疾病;搭配昆布、海藻、绿豆、鸡脚和瘦肉就有清热消暑和美容的作用。
木瓜鸡汤的功效与作用
木瓜鸡汤的功效与作用木瓜鸡汤是一道以木瓜和鸡肉为主要材料制成的汤品,它具有丰富的营养成分和多种功效与作用。
本文将详细介绍木瓜鸡汤的制作方法、营养成分、保健功效以及适宜人群等方面的内容。
一、制作方法1. 准备材料:新鲜木瓜一个、鸡肉适量、黑木耳适量、姜片适量、盐适量、料酒适量。
2. 鸡肉预处理:将鸡肉洗净剁成块,下锅焯水,去除血水和腥味。
3. 木瓜准备:将木瓜洗净去皮,切成块状。
4. 汤底煮制:将锅中加入适量的清水,将洗净的鸡肉放入锅中,再加入适量的料酒。
5. 煮沸焯水:将鸡肉煮沸后捞出,洗净血水,备用。
6. 煮熟加入木瓜:将锅中的清水继续加热,放入鸡肉块、黑木耳和姜片,煮沸后转小火煮15分钟。
7. 加入木瓜:将切好的木瓜块放入锅中,小火煮煮至60%熟。
8. 加入盐:再煮几分钟后,加入适量的盐,根据个人口味调整即可。
二、营养成分木瓜鸡汤的主要营养成分包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等。
每100克木瓜鸡汤的热量约为66千卡,蛋白质含量为7.6克,脂肪含量为2.3克,碳水化合物含量为4.8克。
三、保健功效1. 增强免疫力:木瓜鸡汤富含维生素C、维生素E等抗氧化物质,可以增强人体免疫力,预防感冒和其他疾病的侵袭。
2. 滋润肌肤:木瓜鸡汤中的木瓜含有丰富的维生素A和维生素E,可以促进皮肤细胞的再生和修复,增加皮肤的弹性和光泽。
3. 补血养颜:木瓜鸡汤中的鸡肉富含蛋白质和铁质,可以起到补血养颜的作用,改善面色苍白和贫血现象。
4. 增强消化功能:木瓜鸡汤中的木瓜中含有一种叫做木瓜酵素的物质,可以帮助消化食物,促进胃肠蠕动,缓解消化不良和便秘的问题。
5. 增加胸部丰满:木瓜鸡汤中的木瓜具有丰胸的效果,可以帮助乳房发育,使胸部更加丰满坚挺。
四、适宜人群1. 营养不良者:木瓜鸡汤富含蛋白质、维生素和矿物质,适宜于营养不良者食用,帮助改善身体状况。
2. 食欲不佳者:木瓜鸡汤具有促进消化的作用,可以帮助食欲不佳者增加食欲,改善营养摄入不足的问题。
什么能补脾胃和补气血的药材
什么能补脾胃和补气血的药材什么能补脾胃和补气血的药材作为经验丰富的养生专家,我认为每个人都应该关注自己的身体健康,特别是对于脾胃和气血不足的人来说,补养是必不可少的。
那么,什么能够补脾胃和补气血呢?在这里,我将列出6个标题并逐一展开分析,对涉及到的食谱、药方的用量及制作步骤进行详细说明,同时说明注意事项。
一、黄芪莲子猪肚汤黄芪、莲子和猪肚都是中医中常用的补益药材,它们可以补充脾胃和气血。
制作黄芪莲子猪肚汤时,需要将黄芪和莲子提前泡发,然后将猪肚洗净,再将所有材料放入炖盅中,加入适量的水,以小火炖煮3小时左右即可。
用量方面,黄芪和莲子各30克,猪肚500克。
注意事项:猪肚要彻底洗净,避免残留的食物和污物影响口感和营养价值。
二、当归红枣羊肉汤当归和红枣都是补血的好药材,而羊肉则能够补充肝肾。
将当归和红枣泡发,羊肉切块,与生姜一同下锅焯水。
然后将所有材料放入炖盅中,加入适量的水,以小火炖煮3小时左右即可。
用量方面,当归和红枣各20克,羊肉500克。
注意事项:当归、红枣和羊肉都属于温补性质,脾胃虚寒的人需要适量食用或避免食用。
三、山药党参木瓜炖鸡汤山药和党参都是常用的补脾益气药材,木瓜能够滋阴补血。
将山药、党参和木瓜切块,鸡肉切块,姜切片。
然后将所有材料放入炖盅中,加入适量的水,以小火炖煮3小时左右即可。
用量方面,山药和党参各30克,木瓜500克,鸡肉500克。
注意事项:山药和党参具有温补作用,脾胃虚寒的人需要适量食用或避免食用。
四、红糖姜茶红糖具有补血功效,而姜则能够暖胃助消化。
制作红糖姜茶时,将姜切片,放入锅中煮开水,加入红糖搅拌均匀即可。
用量方面,红糖30克,生姜30克。
注意事项:姜性辛温,脾胃虚寒的人需要适量食用或避免食用。
五、煮鸡蛋吃枸杞鸡蛋是常见的食物,而枸杞能够补肝肾和滋阴补血。
将鸡蛋煮熟,剥皮后放入碗中,加入适量的枸杞,可以撒一点盐调味。
用量方面,鸡蛋一个,枸杞15克。
注意事项:鸡蛋和枸杞都具有温补性质,脾胃虚寒的人需要适量食用或避免食用。
酸木瓜炖鸡的功效
酸木瓜炖鸡的功效
1、用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛。
木瓜有较好的舒筋活络作用,且能化湿,
为治风湿痹痛所常用,筋脉拘挛者尤为要药。
如木瓜煎,治筋急项强,不可转侧,即以本
品配乳香、没香、生地。
治脚气肿痛,冲心烦闷,常与吴茱萸、槟榔等配伍。
2、用于吐泻转筋。
木瓜治此症,一则使湿浊得化,中焦调和;二则舒筋活络,使吐利
过多而致的足腓挛急得以缓解。
如蚕矢汤治疗此症,即以本品与薏苡仁、蚕沙、黄连、吴
茱萸等同用。
此外,本品尚有消食作用,可用于消化不良证。
原材料:
主料:鸡半只,新鲜酸木瓜1个。
辅料:小米辣6~8个喜辣的可以多加,干辣椒6个,姜一小块切片,大蒜适量,八果
2个,草果4个,花椒一小把。
做法:
1、鸡洗净、新鲜酸木瓜切片去籽备用。
2、锅中放入油将干辣椒、八角、草果用刀背拍开、花椒炸出香味,加入姜、大蒜、
小米辣炒一下,再把鸡其实事先可以腌一下更入味放进去炒至鸡肉六成3、熟,倒入小炖
锅中加入开水和盐炖煮10分钟后加入酸木瓜煮酸木瓜基本六七分钟酸味就出来了,起锅
前加一点白糖调节酸味。
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。
富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
春天煲鸡汤放什么材料
春天煲鸡汤放什么材料中国人是很喜欢喝汤的,特别是广东人,喝一碗老火靓汤是很有营养的。
骨头汤、鸽子汤、鸡汤这些是较为常见的汤。
我们知道鸡汤是很滋补和营养的。
但煲鸡汤并不是看起来那么简单的,煲鸡汤的材料也是很有讲究的,只有放对了材料才能更好的进补。
那么春天煲鸡汤放什么材料好呢?一、春天煲鸡汤放什么材料1)、四果炖鸡汤材料:苹果、雪梨、无花果、木瓜、猴头菇、鸡、生姜、食盐。
做法:1、苹果雪梨木瓜洗净,去皮,切块。
2、无花果、猴头菇、猪瘦肉洗净。
3、光鸡去脏杂、尾部,洗净,切块。
4、一起与生姜放进炖盅,加入冷开水1000毫升(8碗量),加盖隔水炖两个半小时便可。
进饮时方调入适量食盐。
此量可供3~5人用。
2)、红枣炖鸡原料:芦荟老母鸡、猪骨、红枣,姜、料酒、盐。
做法:1、准备工作,鸡、猪骨、红枣分别洗净。
2、将猪骨放入锅中,加入足量的冷水、数片姜和少许料酒,开火焯水。
3、水温时放入鸡,因为锅子不够大,注意时不时地翻动鸡,水烧开后,焯水3分钟,期间用汤勺撇去浮沫至水清。
4、将焯水后的鸡和猪骨用清水冲洗干净。
5、将鸡、猪骨和红枣放入炖盅,加入足量的清水,没过食材。
6、启动炖煲,隔水炖上2小时15分钟,往炖盅里加入少许盐调一下咸淡,再炖上15分钟即可。
3)、海参山药煲材料:草鸡1200克、山药2根、海参2只140克、红枣、葱姜、陈皮和大料。
做法:1、草鸡切块洗净,用凉水先泡一下,泡出血水。
2、锅内烧热水,放入鸡块紧一下备用。
3、山药去皮切块,红枣、陈皮、葱姜切段和大料备用。
4、砂锅加入鸡块,加满清水,放入红枣、葱姜、陈皮和大料,在倒入适量料酒。
5、先中火煮沸,改小火慢慢熬。
6、鸡肉筷子能扎动之后,放入山药和泡发好海参煮30分钟左右即可食用,如果吃方便海参也可以切块。
木瓜煲汤的方法木瓜煲汤健脾开胃
木瓜煲汤的方法木瓜煲汤健脾开胃木瓜清甜爽口,是不少人的宠爱的硕果,素有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,养分丰富,汁水丰多,是岭南的四大名果之一,木瓜里含有多种养分,在中国被称为“万寿果”,多吃能够延年益寿。
选购木瓜的时候一般以大半熟的程度就好,这样才能够保证里面的肉质爽滑可口。
木瓜煲汤的做法主料:鲫鱼500克,木瓜500克,鸡汤约750克。
调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克。
步骤1、将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻肯定花刀;2、木瓜去皮、籽,切成片,洗净;3、锅中倒入油烧热,放入鲫鱼煎至两面消失硬皮取出;4、锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白;5、去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用。
食物相克鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。
吃鱼前后忌喝茶。
木瓜的功效木瓜又名乳瓜、木梨、文冠果。
木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。
前者习称“皱皮木瓜”,后者习称“光皮木瓜”。
主产于安徽、浙江、湖北、四川等地,安徽宣城产者称“宣木瓜”,质量较好。
夏、秋二季果实绿黄时采摘。
皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色,对半纵部后晒干;光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后,晒干。
切片生用。
木瓜清甜爽口,是不少人的宠爱的硕果,素有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,养分丰富,汁水丰多,是岭南的四大名果之一,木瓜里含有多种养分,在中国被称为“万寿果”,多吃能够延年益寿。
选购木瓜的时候一般以大半熟的程度就好,这样才能够保证里面的肉质爽滑可口,购买时用手触摸,果实坚而有弹性者为佳。
买完之后尽快食用,不要在冰箱存放太久,要不会长斑或者变黑。
鱼肉既鲜美又不会简单使人长胖。
所以每周吃上几顿鱼是特别不错的。
不过鱼怎么做好吃?如何选择鲜嫩味美的鱼?今日网就来告知你其中的1个秘诀,鱼的大小打算鱼的口感。
青木瓜煲汤的做法大全[青木瓜和什么煲汤好]
青木瓜煲汤的做法大全[青木瓜和什么煲汤好]青木瓜和什么煲汤好_青木瓜怎么吃1、青木瓜和银耳煲汤好银耳青木瓜炖汤材料:银耳50克、青木瓜100克、排骨200克。
盐、葱段、姜片各适量。
做法:银耳泡发,择净待用;木瓜去皮去子,切成滚刀块待用;排骨焯水待用。
汤锅加清水,放入排骨、葱段、姜片同煮,大火烧开后放入银耳,小火慢炖约1小时。
把木瓜放入汤中,再炖15分钟,调入适量盐即可。
2、青木瓜和黄豆煲汤好材料:泡黄豆30克,青木瓜150克,上海青30克,生姜5克,草菇10克,油3克,盐3克,白糖2克。
做法:鲜木瓜去籽,去皮切块,上海青去老叶、洗净,生姜去皮切片,草菇切片。
烧锅下油、待油热时,放八姜片,炒香,注入清水,加入泡黄豆、草菇,用中火烧开。
加入青木瓜、上海青,调入盐、白糖,用大火滚透,倒入汤锅内即可食用。
3、青木瓜和鱼尾煲汤好木瓜鱼尾汤材料:青木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。
做法:木瓜去核、去皮、切块。
起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。
青木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。
4、青木瓜和羊肉煲汤好木瓜羊肉汤材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。
做法:将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。
将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。
木瓜可以用来煲汤,煲汤时不去皮也是很好的做法,这样可以很好的保存木瓜含有的维生素。
但是木瓜皮粗糙不细腻,味微苦。
因此,很多人都不会吃木瓜皮,而且为了方便食用,煲汤前都会去皮。
建议木瓜煲汤可以带皮不吃皮就好。
很多人担心木瓜皮会含有残留有害物质。
超市购买的木瓜会打腊,建议去皮食用。
自家的木瓜就不必担心了。
木瓜煲什么汤去湿气
木瓜煲什么汤去湿气
炎炎夏日,这个季节湿气最重,外出时很容易衣衫不留,肌肤湿漉漉的不是很舒服。
不过现在不用担心,做一碗老把戏——木瓜煲汤,就能有效的解决这个湿气的问题。
木瓜煲汤清淡又温补,它具有清热解毒,补血补气,养颜美容,清虚解毒,清热止痛等功效,对调经络,湿热痰滞,气血不畅,头晕目眩等也有很大的帮助。
准备好木瓜三个,莲子五钱,冰糖适量,枸杞五钱,冰片少许,黄耆五钱,陈皮半块,清水三升。
首先将清水煮滚,放入黄耆、木瓜、莲子,煮至木瓜变软,放入枸杞、冰片、冰糖和陈皮,再煮15分钟,关火即可。
喝木瓜煲汤不但有助疏散体内热毒,润肤美容,还可以调节体内湿气,清热解毒,防治湿热症状,对头晕、目眩等也有很好的预防功效。
所以每当湿气盛时,不妨给自己和家人一个补充,木瓜煲汤来帮助减轻湿热之苦。
生活养生-鸡汤怎么煲呢
文章导读众所周知,鸡汤是一种极好的补身汤品之一,不仅味道鲜美,它的营养价值同样是非常显著的。
因此非常适合感冒初愈,还有手术后的病人作为补身的佳品之一。
此外常喝鸡汤还能够提高我们人体自身的免疫力和增强我们的抵抗力等,甚至还能够减少很多小病小痛的产生。
那么到底鸡汤怎么煲好喝呢?其实鸡汤的做法是非常多的,而且在家完全可以轻轻松松制作,此外又不需要花费大量的时间,另外不同种类的养生食材几乎都可以与鸡汤搭配,当然美味和营养同样是更加升级的。
那么到底鸡汤怎么煲好喝呢?鸡汤怎么煲山药煲鸡汤材料:鸡腿,山药,姜,葱,香菇,枸杞,盐,鸡精做法:1.鸡腿洗净切块,山药去皮切块.姜切片,葱切大段。
2.将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净。
3.重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味。
芦荟木瓜煲鸡汤材料:光鸡:1只木瓜:1个鲜芦荟:1片姜:2片水:8碗做法:1. 芦荟削去边刺和外皮,洗净,用开水稍微焯一下,然后切成片;2. 木瓜削皮去核,切块;3. 光鸡洗净,斩大件,汆水捞起;4.煮沸清水,放入鸡块、木瓜和姜片,大火煮开,转小火煲一个小时;再下芦荟煲半小时,下盐调味即可食用。
瘦肉煲鸡汤材料:瘦肉:300克鸡项(没生过蛋的鸡):1只葱:1条姜:2片水:10碗做法:1. 洗净宰好的鸡,切大块; 2. 瘦肉洗净,切厚片; 3. 将瘦肉和鸡一起汆水捞出;4. 葱洗净切段;5.煮沸清水,把鸡、瘦肉、姜和葱放入,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
看完了上面关于鸡汤怎么煲这个问题的答案,爱喝鸡汤的朋友不妨尝试着在家制作鸡汤吧,当然在制作的时候首先要将鸡肉清洗和处理干净,另外不妨适当加一些小配料,例如:姜,葱,鸡精等,这样喝起来味道和营养会更好外喔。
酸木瓜食用方法
酸木瓜食用方法木瓜是很多女士的最爱,而且木瓜素有“百益果王”之称,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压,木瓜就是当之无愧的“百果之王”。
但是今天给大家介绍的不是普通的木瓜,而是酸木瓜。
酸木瓜食用方法是什么?但是又该如何做呢?往下看就知道了。
酸木瓜食用方法:酸木瓜菜式原材料:主料:生木瓜一只辅料:白醋适量,盐适量,糖精适量,辣青红椒三到四个做法:1、木瓜一只(大小按自己需求),要挑选生的,比较脆,去皮后对半切开,把里面的核用硬勺子拨掉,切片即可2、切好的木瓜片放盐进去腌四到五个小时,盐可以放多点,只要把生木瓜中的涩味去掉3、把腌制好的木瓜用清水洗一遍4、将木瓜放到可以腌制的器皿中,把白醋倒进去,刚刚满过木瓜就好5、根据自己喜欢放适量的糖精和辣椒,用盖子盖好,一天后就可以吃了酸木瓜炖鸡原材料:主料:鸡半只,新鲜酸木瓜1个辅料:小米辣6~8个(喜辣的可以多加),干辣椒6个,姜一小块切片,大蒜适量,八果2个,草果4个,花椒一小把做法:1、鸡洗净、新鲜酸木瓜切片去籽备用2、锅中放入油将干辣椒、八角、草果(用刀背拍开)、花椒炸出香味,加入姜、大蒜、小米辣炒一下,再把鸡(其实事先可以腌一下更入味)放进去炒至鸡肉六成3、熟,倒入小炖锅中加入开水和盐炖煮10分钟后加入酸木瓜煮(酸木瓜基本六七分钟酸味就出来了),起锅前加一点白糖调节酸味。
酸木瓜炖鱼原材料:主料:酸木瓜三个,鱼一条辅料:姜蒜适量,新鲜红色朝天椒4个,干辣椒4个,番茄一个,料酒适量,酱油适量,胡椒粉适量,鸡精适量,葱段适量,糖适量做法:1、酸木瓜去籽切丝。
2、鱼用盐和料酒腌制十分钟后用油煎至两面黄,放着备用。
3、另起油锅爆香姜蒜和干辣椒,放酸木瓜丝翻炒,放入西红柿和辣椒再翻炒,同时加入盐、料酒、和酱油。
然后加水煮开。
4、水开后放入鱼中小火炖煮,放点糖提味。
慢火炖15-20分钟。
5、最后起锅前加点胡椒粉和鸡精调味,放葱段。
酸木瓜火腿炖鸡原材料:主料:土公鸡、老火腿、油辅料:干辣椒,姜,蒜,清水,白木瓜,盐,香葱,香菜做法:1、土公鸡洗净斩块沥干水份备用。
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木瓜炖鸡汤的做法有哪些
木瓜是夏季里易见的水果,很容易存放,在秋季里也可以买到。
很多人知道木瓜有丰胸美容的效果,同时也是非常美味的水果,可以做成甜品,也可以做汤,比如木瓜炖鸡汤,在此汤的时候木瓜宜最后放,过早下锅会造成木瓜全部烂掉,如果提前放木瓜就要块切大一些,这样汤的味道会更鲜,更清爽一些,那么木瓜炖鸡汤的做法有哪些呢?
做法一
主料:
鸡、木瓜半个
辅料:
莲子适量、红枣适量、枸杞适量、姜4片、盐少许、胡椒粉少许
制作步骤:
1.准备好材料;木瓜去皮;鸡洗净,莲子,红枣,枸杞洗净;姜切片备用。
2.将木瓜去籽,切块,将所有材料放入高压锅里,加入适量清水盖上盖,文火烧至浮子升起,改小火慢炖15分钟左右,等浮子下去后,开盖加入少许盐,胡椒粉调味即可。
做法二
制作食材:
鸡适量、木瓜适量、红枣适量、枸杞适量、葱段适量、姜片
适量、盐适量、香菇适量
制作流程:
1、将整鸡切块,清洗干净备用;
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、木瓜洗干净后切成小丁、桂圆剥皮备用;
4、葱切段、姜切片备用;
5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;
6、将葱、姜、香菇、木瓜、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;
7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。
注意事项:
1、适宜一般人食用。
尤其是营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人更宜常食。
适用量每次1/4个左右。
2、治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。
3、选购木瓜时,一般以大半熟的程度为佳,肉质爽滑可口。
购买时用手触摸,果实坚而有弹性者为佳。
木瓜不宜在冰箱中存放太久,以免长斑点或变黑。
木瓜炖鸡汤与平时做鸡汤的方法相似,决定用木瓜炖鸡汤后要选择好选择的木瓜,准备好材料后就可以做汤了。
但是要注意木瓜虽然营养好,但是孕妇吃木瓜是必须谨慎的,孕妇吃了木瓜
后对胎儿虽没有影响,但是却能引起孕妇腹部不适,严重时将会有宫缩的现象出现,因此孕妇要少吃或是不吃木瓜。