全球运营管理导论(ppt 34页)
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全球运营管理
投入
转换
产出
病人，医务人员，药物， 医疗器械
进餐的顾客，厨师，服务 员，食物，餐饮设备
入库的货物，仓库，保管 员
电子元件，机壳，设备， 员工，仪表
原材料，设备，员工，仪 表
学生，教师，教学设备及 资料
原材料，设备，工具，员 工
购买者，售货员，商品， 仓库，货柜，橱窗
治疗及护理
身心均已康复的人
提供餐饮和服务 货物储存及运输
Outputs
Transformation Process
(Value Adding)
Goods or Services
Decision Maker
Information Feedback
5
基本概念
投入
精力 材料 人工 资本 信息
转化过程 (增值)
决策 者
产出
商品或 服务
信息 反馈
6
基本概念
生产与运作 成本最小化，故障最小化
Home construction
Auto production
Equally balanced
Aircraft manufacturing Fast food unit TV network
Service-dominated Businesses
Advertising agency Theater production
职能战略 Tactics 流程策略
IBM 使命 1. 在研发制造中最先进的信息技术 方面争当第一；
2. 把先进的技术变成用户的财富
23
运作战略
沃尔玛的战略运作结构
公司战略
通过为消费者随时 随地提供所需的中等 质量和低成本的商品
运营管理概论ppt课件
29
二、零件在加工过程中的移动方式
（一）顺序移动方式
m
T顺 n
ti
i 1
（二）平行移动方式
m
T平 ti (n 1)tmax i 1
30
平行移动方式示意图
31
（三）平行顺序移动方式
m
T平顺 ti (n 1) ( t大 t小 ) i1
或者
m
首先，某些重视质量的管理者和雇员的身体力行，引起了全 公司雇员工作态度的转变。
其次，公司的训练强调雇员在工作中不仅用手，也要用脑。
再其次，灵活的工作规章允许雇员在最需要他们的地方工作。
最后，“收益共享协定使每个人都全神贯注于提高生产率。
这些做法产生了一些特别的效果，如每工时产出的部件数量增 加(从92.81提高到110.6)，而每百万件中的不合格品减少(由837 下降到世界级水平的47)。
2.基本内容
生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行 与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计 划、组织与控制。
18
五、生产运作管理者所需的技能
技术技能 专业技术，管理技术
行为技能 处理人际关系的能力，激励能力，组织协调
能力
19
第三节 生产运作的分类
制造性生产的分类 服务性运作的分类 服务性运作的特点
Management for Competitive Advantage），机械工 业出版社，2006
2
第一节 为什么要学习运营管理
通过运营管理提高生产率 通过运营管理增加盈利 通过运营管理获得竞争优势 其他理由
3
通过运营管理提高生产率：惠尔浦公司
对位于美国密执安州本顿港的惠尔浦公司来说，生产 率是至关重要的。
二、零件在加工过程中的移动方式
（一）顺序移动方式
m
T顺 n
ti
i 1
（二）平行移动方式
m
T平 ti (n 1)tmax i 1
30
平行移动方式示意图
31
（三）平行顺序移动方式
m
T平顺 ti (n 1) ( t大 t小 ) i1
或者
m
首先，某些重视质量的管理者和雇员的身体力行，引起了全 公司雇员工作态度的转变。
其次，公司的训练强调雇员在工作中不仅用手，也要用脑。
再其次，灵活的工作规章允许雇员在最需要他们的地方工作。
最后，“收益共享协定使每个人都全神贯注于提高生产率。
这些做法产生了一些特别的效果，如每工时产出的部件数量增 加(从92.81提高到110.6)，而每百万件中的不合格品减少(由837 下降到世界级水平的47)。
2.基本内容
生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行 与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计 划、组织与控制。
18
五、生产运作管理者所需的技能
技术技能 专业技术，管理技术
行为技能 处理人际关系的能力，激励能力，组织协调
能力
19
第三节 生产运作的分类
制造性生产的分类 服务性运作的分类 服务性运作的特点
Management for Competitive Advantage），机械工 业出版社，2006
2
第一节 为什么要学习运营管理
通过运营管理提高生产率 通过运营管理增加盈利 通过运营管理获得竞争优势 其他理由
3
通过运营管理提高生产率：惠尔浦公司
对位于美国密执安州本顿港的惠尔浦公司来说，生产 率是至关重要的。
全球运营管理导论
全球运营管理导论全球运营管理导论导论部分全球运营管理是一个日益重要且复杂的领域，它涉及到企业在全球范围内运作和管理其供应链、生产、物流等方面的能力。
本文将介绍全球运营管理的概念、重要性和挑战，并探讨一些可行的解决方案。
一、全球运营管理的概念全球运营管理是指企业通过有效组织和协调其全球供应链、生产、物流等方面的活动，以实现高效的运作和全球市场竞争力。
在全球化的背景下，企业面临着更为复杂和多样化的挑战，如供应链的延伸、货物流动性的增加、跨文化管理等。
全球运营管理包括以下几个方面：供应链管理、生产管理、质量管理、物流管理、信息管理、风险管理等。
这些方面的有效管理是企业提高效率、降低成本、增加市场份额的关键。
二、全球运营管理的重要性全球化使得企业面临更多的机会和挑战。
全球运营管理可以帮助企业有效地把握市场机会，降低成本，提高快速响应能力，满足不同市场的需求。
在全球供应链管理中，企业可以通过合理的采购和配送策略，及时提供产品和服务，满足全球客户的需求。
全球运营管理还可以帮助企业更好地协调其全球生产网络和物流运作，实现高效运作和优化资源利用。
三、全球运营管理的挑战全球运营管理的复杂性使得企业面临各种挑战。
其中，文化差异是一个主要的挑战。
企业必须了解并适应不同国家和地区的文化背景，以确保有效的沟通和合作。
此外，全球供应链的延伸和货物流动性的增加也给运营管理带来了困难。
如何管理和优化全球供应链，有效控制物流成本和风险，成为企业面临的重要问题。
四、解决方案为了应对全球运营管理的挑战，企业可以采取以下几个解决方案：1. 加强供应链合作伙伴关系：与供应链中的关键合作伙伴建立长期稳定的合作关系，共同分享信息和风险，提高供应链的可靠性和响应能力。
2. 技术创新和信息化：借助信息技术和物联网的发展，企业可以更好地跟踪和管理全球供应链、生产和物流运作，实现信息共享和实时响应。
3. 跨文化管理培训：提供跨文化管理培训，帮助企业员工更好地了解和适应不同文化背景下的工作环境，提高沟通和管理能力。
全球运营管理导论(ppt 34页)
GOM 1
Introduction
全球运营管理 1
导言
Basic Concept
Operational Management
is the set of activities an organization uses to transform different kinds of inputs (materials, labor, and so on) into final goods and services
全球运营管理
进行可制造性（DFM）设计 柔性制造 投放市场的速度 质量与客户服务 技术管理 运营中的人力资源 生产设施地点与布局战略 物料管理 组织结构与组织间协调 原料来源
运作战略
经营环境
公司资源
公司文化
公司优势
公司劣势
竞争对手
使命
顾客
Strategy 公司战略
与供应商之间有 与供应商之间有 短期的供应关系 长期的供应关系
得到控制
未得到控制
Production Mgmt Concept
Make-or-buy decision
All else being equal, a firm will choose to make or buy simply on the basis of whether it can obtain the resource cheaper by making it internally or by buying it from an external supplier
对提前期较长的物品： 在DC储存，按需要供货
对需要稳定的物品 连续补充式供货
对提前期较短的物品 用按订单生产并在DC处直接转运
Introduction
全球运营管理 1
导言
Basic Concept
Operational Management
is the set of activities an organization uses to transform different kinds of inputs (materials, labor, and so on) into final goods and services
全球运营管理
进行可制造性（DFM）设计 柔性制造 投放市场的速度 质量与客户服务 技术管理 运营中的人力资源 生产设施地点与布局战略 物料管理 组织结构与组织间协调 原料来源
运作战略
经营环境
公司资源
公司文化
公司优势
公司劣势
竞争对手
使命
顾客
Strategy 公司战略
与供应商之间有 与供应商之间有 短期的供应关系 长期的供应关系
得到控制
未得到控制
Production Mgmt Concept
Make-or-buy decision
All else being equal, a firm will choose to make or buy simply on the basis of whether it can obtain the resource cheaper by making it internally or by buying it from an external supplier
对提前期较长的物品： 在DC储存，按需要供货
对需要稳定的物品 连续补充式供货
对提前期较短的物品 用按订单生产并在DC处直接转运
全球运营管理
Home construction
Auto production
Equally balanced
Aircraft manufacturing Fast food unit TV network
Service-dominated Businesses
Advertising agency Theater production
Categories of Operations Strategy
Operations strategies are functional strategies that support the firm’s overall strategy
Porter (1985) argued that all corporations used some form of three basic strategies: low-cost production, differentiation, and cost or differentiation focuses.
Teaching
Product and service dominated businesses
产品和服务的比较
产品主导型企业
农产品 (玉米、小麦等)
住宅建筑 汽车生产
产品和服务并重的企业
飞机制造业 快餐店
电视网络
服务主导型企业
广告代理 戏剧节目制作
教学
产品与服务主导型企业
产品和服务的比较
制造业与服务业的特征比较
Is closely linked with both quality and productivity
基本概念
运营管理
是某一组织开展的一系列活动，将各种人力物力 （材料、劳动力等等）投入到最终形成的商品和 服务中。
Auto production
Equally balanced
Aircraft manufacturing Fast food unit TV network
Service-dominated Businesses
Advertising agency Theater production
Categories of Operations Strategy
Operations strategies are functional strategies that support the firm’s overall strategy
Porter (1985) argued that all corporations used some form of three basic strategies: low-cost production, differentiation, and cost or differentiation focuses.
Teaching
Product and service dominated businesses
产品和服务的比较
产品主导型企业
农产品 (玉米、小麦等)
住宅建筑 汽车生产
产品和服务并重的企业
飞机制造业 快餐店
电视网络
服务主导型企业
广告代理 戏剧节目制作
教学
产品与服务主导型企业
产品和服务的比较
制造业与服务业的特征比较
Is closely linked with both quality and productivity
基本概念
运营管理
是某一组织开展的一系列活动，将各种人力物力 （材料、劳动力等等）投入到最终形成的商品和 服务中。
全球运营管理课件new gom7-scm
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7
一罐可乐
为什么319天做3个小时的工作？
• 每个阶段批量生产 • 每个阶段批量运输 • 每件产品平均经过14次存储和入库
每一步骤（工厂、运输、仓储、销售……） 都在最大限度地提高其运转效率
是不是局部最优化过多而全球最优化不足？
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8
SC Responsiveness
Making the supply chains more responsive
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16
SC Responsiveness
Coordinate the supply chain
2. Change Controls in the Channel
Vendor Managed Inventory Consignment Stocks “Sell-through”
Supplier Supplier Supplier
•POS Data •Forecasts (share and do jointly) •Schedules (share and do collaboratively)
h
15
供应链的响应能力
协调供应链
1. 增加共享信息
• 供应产品（POS） 数据 • 预测（共同分享与共同进行） • 供应链计划（共同分享与协作进行）
Every step (plants, transports, warehouses, sales….) Is maximizing its own operational efficiency
Is this too much local optimization and not enough global optimization?
The “Beer Game” example
运营管理 导论
导论 运营战略 产品与服务设计 战略能力规划 学习曲线
制造流程 设施布局 服务流程 排队论 流程设计与分析
精益思想 选址、配送和运输
全球采购
ERP系统 预测
销售与运营计划 库存控制
物料需求计划 工作中心调度
约束理论
第1章 导论
CH1 Introduction
内容概览
• 运营与供应链管理的概念 • 运营与供应链管理中的职业发展 • 运营与供应链管理的发展历程 • 效率、效果与价值
弯身 B17 17
坐下 S30 30
重量附加 L1 1
MOD排时法
21种基本动作，为每个动作确定一个标准时间， 单位为模数(MOD数)
普通：1MOD=0.129s 熟练：1MOD=0.1s 非熟练或疲劳：1MOD=0.143s
动作幅度越大，模数越大 例如：伸出前臂抓取一个锤子返身放下，表示为 M3G1M3P0，标准时间为7MOD，即0.903s
转换过程 治疗 护理 提供食品和环境 组装汽车 传道 授业 解惑 导购 促销 销售
运输
预计产出 个人健康 满意的顾客 合格的成品车 大学毕业生 满意的顾客 到达目的地的
旅客
监狱
犯人
监舍 狱警
管教 教化 劳改 改过自新的人
运营管理的内容
运营是将生产要素变换为产品和(或)服务的过程， 是组织投入资源最多的活动
惠普为什么辞退Carly Fiorina
80多个独立业务部门统一管理 兼并康柏(2001.09-2002.05) 2002年11月，前CEO Michael Capellas辞职 2003年，刚完成了康柏兼并的Weber Macnee申请COO职位 2004年，鉴于财务不平衡，董事会要求任命新的COO，再一 次遭到Carly Fiorina的反对 2005年，Carly Fiorina辞职
全球运营管理课件new gom2-global strategy and industry glob
Railroad and steamships, submarine telegraph cables and Suez Canal (1869) all encouraged a huge expansion of trade, global investment and migration. “By 1914, there was hardly a village or town anywhere on the globe whose prices were not influenced by distant foreign markets, whose infrastructure was not financed by foreign capital, whose engineering, manufacturing, and even business skills were not imported from abroad.”
Everyone now is in everyone else’s business Joining the global economy and plugging into
EH is the equivalent of taking your country public. Globalization is largely a technology-driven
h
4
Globalization
Built around three balances:
The traditional balance between nation-states Between nation-states and global markets (consists of
全球三大管理理论精品PPT课件
2、TOC理论
TOC认为，任何系统至少存在着一个制约因素/瓶颈，否则它就可能 有无限的产出。因此要提高一个系统 (任何企业或组织均可视为一个系统) 的产出，必须要打破系统的瓶颈。任何系统可以想象成由一连串的环所构 成，环与环相扣，这个系统的强度就取决于其最薄弱的一环，而不是其最 强的一环。相同的道理，我们也可以将我们的企业或机构视为一条链条， 每一个部门是这个链条其中的一环。如果我们想达成预期的目标，我们必 须从最弱的一环，也就是从瓶颈的一环下手，才可得到显著的改善。换句 话说，如果这个瓶颈决定一个企业或组织达成目标的速率，我们必须从克 服该瓶颈着手，才可以更快速的步伐在短时间内显著地提高系统的产出。
天空再也不是极限。每种状况都可以大幅改善，并不会 因为大企业的改善空间小，而小企业的提升空间却很大，相 反，基础越牢固，蹦的就越高。很多企业为了提升企业的利 润，不断地控制甚至是压缩企业的成本，前面讲到，成本最 低降低到0，是有极限的，殊不知，真正使企业基业常青的 是，不断提升企业的有效产出，只要有效产出大于运营费用 的支出，就是对企业有利的决策。
高德拉特博士被业界尊称为“手刃圣牛的武士”，勇于挑战 企业管理的旧思维，习惯打破“金科玉律”，以崭新的角度看问 题。他曾被《财富》杂志称为“工业界大师”，被《商业周刊》 形容为天才。他发明的 TOC 制约法(Theory of Constraints)为 无数大小企业带来营运业绩上的大幅改善，包括国际商业机器 (IBM)、通用汽车(GM)、宝洁(Procter&Gamble)、AT&T、飞利 浦(Philips)、ABB、波音(Boeing)等。
全球三大管理理论
一、瓶颈理论 二、精益生产 三、六西格玛
瓶颈理论（TOC）
目录
运营管理导论(PPT29张)
作业（含作业，文献阅读） 期末考试
20%
10% 70%
பைடு நூலகம்
一切企业的三个主要职能之一
运营管理(Operations Management)：导论
运营
营销
财务
生产与作业管理在成本构成中是： • 一切组织里耗费最大部分之一 • 关注的焦点 • 提高盈利能力(Profitability)的最佳途 径
运营管理(Operations Management)：导论
• 因为冷却不是瓶颈，生产过程的瓶颈(包装)和 能力(每小时133个)都不变。
制作面包的实例： 瓶颈与生产能力的提高
该面包房打算用更先进、速度更快的设备替代部分 现有的设备。有两个选择： （1）购买两个烤箱，每个烤箱每3/4小时能烘烤100 个面包； （2）购买一条新包装生产线，这条生产线在1/2小 时之内即可包装100个面包。 哪一项选择能最大限度地提高该面包房的总体生产能 力呢？
每小时最高的产量是多少？
因为包装(瓶颈)的节拍是每3/4小时100个面包，每小时最 高产量是133个面包 。
制作面包的实例：资源利用率
假定该过程连续运行。如果包装机的节拍时间是 3/4小时包装100个面包，包装工每包装100个仅 用时40分钟。求出以下资源的利用率 • 包装机 • 包装工 • 搅拌机 • 烤箱
制作面包的实例： 转换时间与生产能力
每种面包的生产批量为 100 个，包装转换时间为 15 分钟，那么包装的节拍是每(1/4 + 3/4 =) 1 小时100 个面包。整体产出能力变成每小时100 个面包。 增加产出能力的方法之一是增大包装的生产批量。 譬如，包装200个白面包之后才包装另一种面包， 反之亦然。这样包装的节拍是每(1/8 + 3/4 =) 52.5 分钟100个面包。整体产出能力变成每小时 114个面包。 但这样会带来其他问题吗？
20%
10% 70%
பைடு நூலகம்
一切企业的三个主要职能之一
运营管理(Operations Management)：导论
运营
营销
财务
生产与作业管理在成本构成中是： • 一切组织里耗费最大部分之一 • 关注的焦点 • 提高盈利能力(Profitability)的最佳途 径
运营管理(Operations Management)：导论
• 因为冷却不是瓶颈，生产过程的瓶颈(包装)和 能力(每小时133个)都不变。
制作面包的实例： 瓶颈与生产能力的提高
该面包房打算用更先进、速度更快的设备替代部分 现有的设备。有两个选择： （1）购买两个烤箱，每个烤箱每3/4小时能烘烤100 个面包； （2）购买一条新包装生产线，这条生产线在1/2小 时之内即可包装100个面包。 哪一项选择能最大限度地提高该面包房的总体生产能 力呢？
每小时最高的产量是多少？
因为包装(瓶颈)的节拍是每3/4小时100个面包，每小时最 高产量是133个面包 。
制作面包的实例：资源利用率
假定该过程连续运行。如果包装机的节拍时间是 3/4小时包装100个面包，包装工每包装100个仅 用时40分钟。求出以下资源的利用率 • 包装机 • 包装工 • 搅拌机 • 烤箱
制作面包的实例： 转换时间与生产能力
每种面包的生产批量为 100 个，包装转换时间为 15 分钟，那么包装的节拍是每(1/4 + 3/4 =) 1 小时100 个面包。整体产出能力变成每小时100 个面包。 增加产出能力的方法之一是增大包装的生产批量。 譬如，包装200个白面包之后才包装另一种面包， 反之亦然。这样包装的节拍是每(1/8 + 3/4 =) 52.5 分钟100个面包。整体产出能力变成每小时 114个面包。 但这样会带来其他问题吗？
全球运营管理课件new gom6-location and foreign factories
wages or other factors
knowledge or skills
integral to low-cost
that the company
production. Not expected to needs
be innovative. Managers
rely on others to provide
Country A B
Activities R&D Design
In real world, most companies should Provide for some duplication of most Activities.
C
Purchasing
D
Production
E
Marketing
F
High Source:
Lead:
Gain access to low-cost
Has the ability &
production, but has the
knowledge to
resources & the expertise innovate & create
to develop & produce a
--全球配送和物流 --贝纳通的全球配送模式(特列维素仓库)
--全球服务 --花旗银行:任何时间,任何地点,任何方式
h
10
Location
Location Decisions
Country-related issues
Resource availability and cost: Heckscher-Ohlin theory: countries that enjoy large, low-cost endowment of a factor of production will attract firms needing that factor of production.
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特征
制造业
产品
有形的
储存
可储存
服务范围
可服务于全球市场
质量管理Байду номын сангаас
易于度量
需求周期
较长
设施
一般规模较大
顾客与生产运作系统的接触 极少接触 程度
服务业 无形的 不能储存 目前主要为有限区域 不易度量 相对较短 相对而言规模较小 频繁接触
Global Operations Mgmt
STRATEGIC CONTEXT •Differentiation •Cost leadership •focus
Outputs
Transformation Process
(Value Adding)
Goods or Services
Decision Maker
Information Feedback
基本概念
投入
精力 材料 人工 资本 信息
转化过程 (增值)
决策 者
产出
商品或 服务
信息 反馈
基本概念
生产与运作 成本最小化，故障最小化
Teaching
Product and service dominated businesses
产品和服务的比较
产品主导型企业
农产品 (玉米、小麦等)
住宅建筑 汽车生产
产品和服务并重的企业
飞机制造业 快餐店
电视网络
服务主导型企业
广告代理 戏剧节目制作
教学
产品与服务主导型企业
产品和服务的比较
制造业与服务业的特征比较
质量控制，平稳生产 标准化产品设计
营销 扩大销售，增加市场份额
提供顾客定值产品需求 开发新产品，信息传递
财务 利润最大化，风险最小化
保持适当的现金流量 低负债水平
生产运作管理职能
基本概念
供 应 商
采 购
资本市场，股东 财务
运作管理 市场 消费者
生产运作看作是管理的核心
人
员
力
工
资
源
基本概念
类别 医院 饭店 储运中心 电视机厂 化工厂 学校 汽车制造厂 百货大厦
LOGISTICS AND MATERIAL MGMT •Flow of materials •Inventory levels •packaging
The Global Operations Management Process
全球运营管理
战略背景 •差异化 •成本领先 •核心
标准化生产与按客户要求进行的生产
Productivity. The manager must find ways to improve productivity without sacrificing quality or morale
Strategy. The global operations strategy must be consistent with the firm’s industry strategy. It should be unique and a source of competitive advantage
Serving the human trilogy: customers, employees, and shareholders
投入
转换
产出
病人，医务人员，药物， 医疗器械
进餐的顾客，厨师，服务 员，食物，餐饮设备
入库的货物，仓库，保管 员
电子元件，机壳，设备， 员工，仪表
原材料，设备，员工，仪 表
学生，教师，教学设备及 资料
原材料，设备，工具，员 工
购买者，售货员，商品， 仓库，货柜，橱窗
治疗及护理
身心均已康复的人
提供餐饮和服务 货物储存及运输
资源的获取 •采购 •垂直整合 •制作或购买决策
全球运营管理过程
定位决策
•与国家有关的问题 •与产品有关的问题 •政府政策 •组织问题
物流与物料管理
•材料的流动 •库存水平 •包装
Global Operations Mgmt Concept
Four Essential Focuses:
Quality. The products and services must meet or exceed the standards set by customers
STANDARDIZED VS. CUSTOMIZED PRODUCTION
ACQUISITION OF RESOURCES •Sourcing •Vertical integration •Make-or-buy decisions
LOCATION DECISIONS •Country-related issues •Product-related issues •Government policies •Organizational issues
Home construction
Auto production
Equally balanced
Aircraft manufacturing Fast food unit TV network
Service-dominated Businesses
Advertising agency Theater production
满意的客户及营业收 入
完整的货物
制造，装配，调试 电视机
反应，分理
化工产品
传受知识与技能
受过教育的人
制造，装配，调试 汽车
引导贵客，推销产品 满意的客户及销售量
Production and Service Comparison
Product Dominated Businesses
Farm produce (corn, wheat, etc.)
GOM 1
Introduction
全球运营管理 1
导言
Basic Concept
Operational Management
is the set of activities an organization uses to transform different kinds of inputs (materials, labor, and so on) into final goods and services
Is closely linked with both quality and productivity
基本概念
运营管理
是某一组织开展的一系列活动，将各种人力物力 （材料、劳动力等等）投入到最终形成的商品和 服务中。
与质量和生产力有密切联系
Basic Concept
Inputs
Energy Materials Labor Capital Information