大骨牛肉汤的做法

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生活常识分享大骨牛肉汤的做法

导语：每当我们生病的时候，家里的人都会炖各种各样的汤给我们喝，因为很多人都认为汤的营养成分很高。当然汤的种类很多，每种汤的做法也各不相同

每当我们生病的时候，家里的人都会炖各种各样的汤给我们喝，因为很多人都认为汤的营养成分很高。当然汤的种类很多，每种汤的做法也各不相同，大骨牛肉汤做法是以牛肉为主料，然后再添加一些调料等，因为做法简单而且营养价值比较高，因此在人们群队中也越来越受欢迎。接下来让我们一起来了解一下大骨牛肉汤的具体做法。

牛肉汤是一款营养丰富且受人们喜爱的汤品，一般是以牛大骨，牛肉等为主要原料制作而成。牛肉汤营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、灰分、维生素A、胡萝卜素、视黄醇等多种营养元素。下面小编就为大家介绍几款牛肉汤的美味食谱吧。

番茄牛肉汤

材料

牛肉，番茄，土豆，洋葱。

辅料

黄油(butter)，料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精。

做法

1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水。

2、把牛肉切小块。

3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥。

4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水。

5、锅烧热后把黄油放入小火融化。

6、把油烧热后放入洋葱煸香。