枸杞的功效与用法
枸杞子的功效与作用吃法
枸杞子的功效与作用枸杞的传说民间传说,有一书生体弱多病,到终南山寻仙求道,在山中转了好几天,也没有见到神仙踪影。
正烦恼间,忽见一年轻女子正在痛骂责打一年迈妇人,赶忙上前劝阻,并指责那年轻女子违背尊老之道。
那女子听了,嗬嗬笑道:“你当她是我什么人?她是我的小儿媳妇。
”书生不信,转问那老妇,老妇答道:“千真万确,她是我的婆婆,今年92岁了,我是她第七个儿子的媳妇,今年快五十了。
”书生看来看去,怎么也不像,遂追问缘由。
那婆婆说:“我是一年四季以枸杞为生,春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根,越活越健旺,头发也黑了,脸也光润了,看上去如三四十岁。
我那几个儿媳妇照我说的常常吃枸杞,也都祛病延年。
只有这个小儿媳妇好吃懒做,不光不吃枸杞,连素菜也不大吃,成天鸡鸭鱼肉,吃出这一身毛病。
”书生听了这番言语,回到家里,多买枸杞服食,天长日久,百病消除,活到八十多岁。
这虽然是神话传说的故事,但枸杞的功效却是古今公认的。
枸杞在祖国的传统医学中具有重要的地位,其药用价值备受历代医家的推崇。
它是传统名贵中药材和营养滋补品。
枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成,可用于癌症的防治。
枸杞除了当中药使用外,也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。
任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适;治疗用可增至30克。
枸杞要常吃,不可一次大量食用。
另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,故对糖尿病患者的枸杞子用量应权衡利弊,仔细斟酌,糖尿病者要慎用,不宜过量。
现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。
而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
现代医学研究证明:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。
枸杞子的作用和功效 每天吃多少
枸杞子的作用和功效每天吃多少现在很多人都非常注重养生这件事,没事的时候几个人聚在一起聊聊天、喝喝茶,与的人喜欢喝花茶,有的人喜欢喝绿茶,还有的人对枸杞茶情有独钟,那您知道什么时间吃枸杞子最好吗?您知道枸杞子一天吃多少为宜吗?不知道没关系,今天小编就为您介绍一下有关吃枸杞的知识。
一、吃枸杞子的作用和功效一说到枸杞应该大家都知道,并且它的功效应该也是基本了解的,但是很多人在吃枸杞的时候或者是喝枸杞茶的时候好像也是没有什么特殊的感觉的,但是有的好处还是可以感觉到的,就看您是否在意了。
1、如返老还童的感觉就是每天人特精神,疲倦感减少;2、明目的感觉是上电脑时间长眼睛不累;3、肝好的特征是酒量见长,肝功能得到回复,很多肝疾病会减轻;补气补血非常明显,有早博的病人在吃枸杞三个月后就有明显的改善,基本能恢复正常。
一般人的身体开始发热的时候,随之而来的就是人的手脚开始慢慢变热的,吃枸杞对那些经常性手脚冰凉的人是非常有帮助的哦,是可以有效地缓解手脚冰凉的症状的哦;枸杞真正的威力就是在于补肾,连续吃枸杞三个月后,肾功能将会得到很大的改善,特别是男性人员一定要吃,男性的肾负担过重,最简单的例子就是得痛风的人群主要为男性。
为什么说每天吃二把枸杞就可以缓痛风的症状呢?其实根本的原因是因为想要更好的治疗痛风的话首先要做好补肾、护肝开始,而吃枸杞是可以很多的补肾、护肝的,所以说可以吃两把枸杞是非常的好的;吃药治疗痛风的同时也无形的伤害到了肝肾,所以以前一直没有能治愈痛风的良药就是这个原因,大量吃枸杞治疗痛风的偏方出现改变了治疗痛风的思路,同时也给中医养生带来了巨大的观念变化;这就是以前人们吃枸杞总是吃的太少了,很多功效都无法体现,如果少吃枸杞,那只是一种保健,只有多吃才能感受到枸杞的功效。
每天吃多少?为何要多吃?这就是现代人们的身高体重个和体质都和以前不一样了,因此就是要加大量,吃后最明显的感觉就是,以前由于肾、肝和心脏引发的疾病会有非常大的改善,特别对手术后的病人能起到快速的恢复。
枸杞子的功效与作用及食用方法
枸杞子的功效与作用及食用方法——收藏【药名】枸杞子【别名】苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞【英文名】Barbary Wolfberry Fruit, Fruit of Barbary Wolfberry, Fruit of MaTCMLIBimonyvine【拉丁植物动物矿物名】Lycium barbarum L.[L. halimifolia-um Mill]【拉丁文名】FRUCTUS LYCII 【科属】茄科【来源】本品为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实。
夏、秋二季果实呈红色时采收,热风烘干,除去果梗。
或晾至皮皱后,晒干,除去果梗。
枸杞根皮也是药材,叫地骨皮,详见地骨皮词条。
【形态特征】植物形态①枸杞(《本经》),又名:杞(《诗经》),枸檵(《毛诗传》),枸忌(《本经》),羊乳(《吴普本草》),苦杞、地筋(《广雅》),象柴、纯卢、仙人杖、却老、天精(《抱朴子》),却暑(《别录》),地仙(《日华子本草》),枸棘(《本草衍义》),狗地芽(《草木便方》),红榴榴科,石寿树。
蔓生灌木,高达1米余。
枝条细长,幼枝有棱角,外皮灰色,无毛,通常具短棘,生于叶腋,长约5厘米。
叶互生或数片丛生;叶片卵状菱形至卵状披针形,长2~6厘米,宽0.6~2.5厘米,先端尖或钝,基部狭楔形,全缘,两面均无毛。
花腋生,通常单生或数花簇生:花萼钟状,长3~4毫米,先端3~5裂;花冠漏斗状,管之下部明显细缩,然后向上逐渐扩大,长约5毫米,先端5裂,裂片长卵形,与管部几等长,紫色,边缘具疏纤毛,管内雄蕊着生处稍上方具柔毛一轮;雄蕊5,着生花冠内,花药丁字形着生,2室,花丝通常伸出;雌蕊1,子房长圆形,花柱细,柱头头状。
浆果卵形或长圆形,长0.5~2厘米,直径4~8毫米,深红色或橘红色。
种子多数,肾形而扁,棕黄色。
中药美容枸杞水的神奇功效与使用方法
中药美容枸杞水的神奇功效与使用方法枸杞是一种中药材,被称为“长寿果”,在中医药领域有着悠久的历史。
除了作为保健食品和药材使用外,枸杞也可以用于美容护肤。
本文将介绍枸杞水的神奇功效以及使用方法,帮助读者了解如何正确使用枸杞水来实现美容效果。
一、枸杞水的神奇功效1. 抗氧化作用:枸杞富含多种抗氧化物质,如维生素C、β-胡萝卜素等。
这些物质可以中和体内的自由基,减少氧化反应对皮肤的伤害,延缓皮肤衰老,保持皮肤的弹性和光泽。
2. 美白祛斑:枸杞中的多种营养物质可以抑制黑色素的生成并降低色素沉着,减少面部斑点和雀斑的出现。
同时,枸杞还能促进皮肤细胞的再生,提亮肤色,令皮肤看起来更加白皙。
3. 消除眼部浮肿:枸杞中的多糖和维生素B族成分可以改善眼部血液循环,减少眼部浮肿和黑眼圈的产生。
长期饮用枸杞水可以令眼部肌肤更加紧致,减少细纹和皱纹。
4. 滋润保湿:枸杞中的多醣和多种氨基酸可以促进皮肤细胞的保湿能力,形成天然的保湿膜,锁住水分,避免皮肤干燥和脱水。
持续使用枸杞水可以改善肌肤的水油平衡,使皮肤更加柔软光滑。
二、枸杞水的使用方法1. 冲泡饮用:将适量的枸杞放入杯中,注入沸水,浸泡10分钟后即可饮用。
枸杞泡水的时间不宜过长,以免药性过于浓郁。
每天可以饮用1-2杯枸杞水,根据个人喜好加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。
2. 面膜敷用:将适量的枸杞煮熟,捣成泥状,待其稍微冷却后涂抹于面部,静置15-20分钟后用清水洗净。
如需增强保湿效果,可在枸杞泥中加入少许蜂蜜或芦荟胶。
使用频率取决于个人需求,一般每周使用1-2次即可。
3. 枸杞浸泡水洗脸:将适量的枸杞放入水中浸泡,随后用枸杞浸泡水代替清水洗脸。
枸杞浸泡水能够提供额外的营养和保湿因子,使洗脸过程更加滋润舒适。
每天早晚洗脸时使用枸杞浸泡水,能够逐渐改善肌肤质地和肤色。
4. 枸杞泡澡:将适量的枸杞放入热水中,浸泡20-30分钟后进行身体浴。
枸杞泡澡可以促进血液循环,舒缓疲劳,改善肌肤质量。
枸杞子的功效与作用及食用方法有哪些
枸杞子的功效与作用及食用方法有哪些味甘、性平具有补肝益肾之功效,《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。
”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
1.明目擅长明目,所以俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2.提高机体免疫力枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.降三高调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
枸杞茯苓炖瘦肉材料:茯苓40克、枸杞20克,猪瘦肉400克,生姜3片。
烹制:各物分别洗净。
药材稍浸泡;猪瘦肉切为小方块状。
一起下炖盅,加冷开水1000毫升约4碗量,加盖隔水炖约3小时,进饮时方下盐。
功效:茯苓为健脾利水类中药,其性平味甘、淡,能健脾渗湿、利水安神。
特别适宜脾虚湿盛体质的调理,且对水湿或痰湿之毒而引起水肿尤佳。
配以养肝肾滋阴的枸杞炖猪瘦肉,气味平和清润,为长夏健脾汤饮,男女老少皆宜,且尤为小儿最佳。
枸杞菊花茶做法:枸杞子10克,菊花8朵。
将枸杞和菊花放到带盖的杯子里,冲入开水焖一小会就可以喝了。
口感更好的做法:枸杞25克,菊花10克,红枣6克。
将枸杞,菊花和红枣洗净放到小锅里加水250克。
大火煮开后转小火煮15~25分钟,过滤后即可饮用。
过滤后的材料还可以放回锅里再加水煮一次。
枸杞子10克,菊花8朵。
将枸杞和菊花放到带盖的杯子里,冲入开水焖一小会就可以喝了保健功效枸杞:补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。
现代医学证实,枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效。
中药枸杞子的功效与作用及食用方法
中药枸杞子的功效与作用及食用方法中药枸杞子的功效与作用是什么?1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用,还有免疫调节作用。
2、枸杞子有抗肿瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激机体的生长,对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6、枸杞子对造血功能有促进作用。
7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能,并有较好降血糖作用。
8、枸杞子可增强生殖系统功能,加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量,显著增强小鼠的耐缺氧能力,延长其游泳时间,抗疲劳。
10、枸杞子有一定降压作用。
中药枸杞子的食用方法:一、冬菇红枣枸杞子蒸鸡材料:1、鸡翅膀;2、冬菇,红枣,枸杞子;3、姜,蒜,葱;4、腌料:生粉,植物油,料酒,盐,鸡粉,生抽,白糖,还有一点麻油,一点老抽。
做法:1、鸡翅膀洗净沥干切小块,放大碗里加入腌料拌匀,至少腌半小时,最好能腌一个晚上。
2、冬菇、红枣、枸杞子洗干净;冬菇、红枣分别事先泡软。
3、冬菇切丝,红枣切条状,和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里,拌匀。
4、姜切丝,蒜头蒜头一两瓣就够切条状,也掺进腌好的鸡块里。
5、大概十五到二十分钟后,把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右。
6、鸡蒸好前一分钟撒上葱花。
二、菠菜枸杞子材料:菠菜2把、枸杞子大概15颗洗净备用、酱油、糖、玉米勾芡汁、香油做法:1、滚水烫菠菜,一好就捞出来,不要烫老了,沥乾水备用。
2、烧稍许水,将枸杞子煮10分钟。
3、加入酱油和糖,拌匀。
4、加入玉米勾芡汁,拌匀,调味,关火。
5、将枸杞子酱淋入烫好的菠菜,然后滴入香油,就是吃起来不涩滑口的菠菜枸杞子翡翠红宝石。
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枸杞的功效与作用及食用方法完整介绍
枸杞的成效与作用及食用方法完整介绍核心提示:中医揭秘:枸杞的16种祛病养生成效可强身壮阳(图)。
枸杞的作用与作用你知道多少?用枸杞泡水喝,不仅可以美容养颜,还能补肾强骨、减肥瘦身。
枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素a、维生素b1、维生素c和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、血糖和血脂。
那么枸杞子的作用与成效具体有哪些呢,今天杞天下枸杞品牌养生专家就带你详细了解,一般来说枸杞有以下16种祛病根本保健养生成效。
枸杞作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,到达强身壮阳之成效。
对于性功能减退有明显的疗效。
枸杞子xx-05-11 06:06 |别名:甘杞、枸杞、贡杞、红耳坠、苟起子、枸杞红实、西枸杞、狗奶子、血枸子、枸杞豆、血杞子为茄科植物宁夏枸杞的枯燥成熟果实。
枸杞属于灌木或经栽培后而成大灌木,高1-3m。
主茎数条,粗壮;小枝有纵棱纹,有不生叶的短刺和生叶、花的.长刺;果枝细长,通常先端下垂,外皮淡灰黄色,无毛。
叶互生或数片簇生于短枝上;叶柄知;叶片披针形或长圆状披针形,长2-8cm,宽0.5-3cm,先端尖,基部楔形或狭楔形而下延成叶柄,全缘,上面深绿色,反面淡绿色,无毛。
花腋生,常单1或2-6朵簇生在短枝上;花梗细;花萼种状,长4-5mm,先端2-3深裂,裂片宽卵状或卵状三角形;花冠漏斗状,管部长约8mm,先端5裂,裂片卵形,长约5mm,粉红色或淡紫红色,具暗紫色脉纹,管内雄蕊着生处上方有一圈柔毛;雄蕊5;雌蕊1,子房长圆形,2室,花柱线花,柱头头状。
浆果卵圆形、椭圆形或阔卵形,长8-20mm,直径5-10mm,红色或橘红色,果皮肉质。
种子多数,近圆肾形而扁平,棕黄色。
花期5-10月,果期6-11月。
植物的根皮(地骨皮)、嫩茎叶(枸杞叶)亦供药用。
国内外均有分布。
枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名;冬采根,名地骨皮”。
干嚼枸杞子的作用与功效
干嚼枸杞子的作用与功效干嚼枸杞子的作用与功效【导言】枸杞子是一种常见而又非常药用的中药材,它既可以被用来泡茶,也可以被制作成各种药品。
干嚼枸杞子是一种非常古老的用法,这种用法不仅可以享受到它的口感,还能够达到一些特殊的药理效果。
本文将对干嚼枸杞子的作用与功效进行详细的探讨,以便读者更好地了解枸杞子的药用价值。
【正文】一、枸杞子的概述枸杞子,又名宁夏枸杞,是一种常见的中药材,属于茄科植物。
它的主要产地是我国的宁夏、新疆等地区。
枸杞子有很长的历史,早在2000多年前的《神农本草经》中就有记载。
枸杞子的主要功效包括养肝明目、滋补肝肾、益精补血等。
由于它的药用价值非常高,所以被很多人用于日常的保健和养生。
二、干嚼枸杞子的用法干嚼枸杞子是一种非常古老的用法,它不需要进行烹煮等复杂的制作过程,只需要将枸杞子放入口中嚼碎即可。
干嚼枸杞子时一定要注意嚼碎,这样有助于提高枸杞子的药物活性。
此外,在干嚼枸杞子时最好不要咽下去,而是保持在口中至少半小时以上,这样可以让枸杞子的营养成分更好地被人体吸收。
三、干嚼枸杞子的作用与功效3.1 养肝明目枸杞子的养肝明目作用是其最重要的作用之一。
我们知道,肝主目,所以养肝就能够起到明目的作用。
而枸杞子中富含的胡萝卜素、抗氧化物质等成分,可以保护眼睛的视网膜和晶状体,减轻眼睛疲劳和视力衰退。
因此,干嚼枸杞子不仅可以保护眼睛,还可以改善眼睛的疲劳和干涩感。
3.2 滋补肝肾枸杞子含有丰富的多糖类物质和氨基酸等,这些成分对于滋补肝肾非常有益。
肝肾是人体的重要器官,其健康状况直接关系到人体的整体健康。
干嚼枸杞子时,其中的多糖类物质可以温补肝肾,促进肝肾的代谢和修复,从而起到滋补肝肾的作用。
3.3 益精补血枸杞子还具有益精补血的功效。
枸杞子中富含的维生素B、维生素C和维生素E等能够提高人体的免疫力,促进精子和血液的生成和发育。
因此,干嚼枸杞子可以起到益精补血的作用,对于一些男性朋友来说,可以提高性功能和生育能力。
枸杞的功效与作用及食用方法完整介绍ppt课件
枸杞的养生功效
滋补调养和抗衰老的良药
Hale Waihona Puke 对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳
和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血
管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝
和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸
据大量测试数据证明宁夏枸杞子的营养成分和药理活性成分颇为丰富不仅含铁磷钙等物质被国际上公认为富集锂的植物而且还含有大量糖脂肪蛋白质以及氨基酸多糖色素维生素等
蒙药:单用3—5克,或入丸散剂。 此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。 中药枸杞子6一12克,水煎服,或酒浸服,或入丸散剂;
据物大,量 而测且试还数含力据有。证大明量枸,糖宁、杞夏脂枸肪在杞、是子蛋的白传营质养以统成及名分氨和基贵药酸理、中活多药性糖成色材分素颇、和为维营丰生富素养,等不。滋仅补含铁品、磷。、枸钙等杞物质子,能被国够际上有公效认为抑“富制集癌锂”的植 而中宁县是我细国胞著名的的枸生杞之成乡,,已可经有用60于0多癌年的症种的植历防史。治。枸杞除了当中药使用外,也是国家
2.保护肝脏及抗脂肪肝作用 枸杞的水提取物或甜菜碱,可提高大鼠肝脏的磷酯水平和总胆固醇含量。
用量用法 枸杞》中就有“根茎与花实,收拾无弃物”之句。
常吃枸杞可以美容,这点可能很多人都不知道。
虽枸中然杞药中 在 枸宁是杞1枸传子5杞统6克一被名1各贵,2中克地中,水引药药水进材煎煎枸种和服植营服杞,,养或,但滋子酒是补或浸其品6服一它。入,各1或丸地2入所散克丸产散枸剂,剂杞;;水,无枸煎论是杞服营叶,养还3或是0外酒一观浸上6,0服克均与,,中或宁水枸入煎杞有丸服所散区,别剂或。 ;煎地水骨洗皮眼9。一 蒙药:单用3—5克,或入丸散剂。
枸杞的功效与作用及禁忌症
枸杞的功效与作用及禁忌症枸杞,又称宁夏枸杞,是常见的中草药之一,具有丰富的营养成分和独特的药理作用。
枸杞自古以来就被广泛应用于中医药领域,被誉为“滋补圣品”。
本文将介绍枸杞的功效与作用,以及一些禁忌症。
一、枸杞的营养成分枸杞富含多种营养成分,包括多种氨基酸、有机酸、维生素、矿物质和多种生物活性物质。
其中,最具代表性的营养成分是枸杞多糖、枸杞胺、枸杞酮等。
1. 枸杞多糖:枸杞多糖是枸杞的主要活性成分,具有免疫调节、抗肿瘤、抗肝损伤、抗衰老等功效。
2. 枸杞胺:枸杞胺具有降血压、降血脂、延缓衰老、抗疲劳等作用。
3. 枸杞酮:枸杞酮是一种有机酮类物质,具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老等作用。
另外,枸杞中还富含多种维生素如维生素C、维生素B1、维生素B2等,以及钙、铁、锌、硒等矿物质。
二、枸杞的功效与作用1. 养肝明目:枸杞具有养肝明目的功效,可以改善眼睛疲劳、视力模糊等问题。
枸杞所含的多糖、胺类物质能够促进视网膜细胞再生,提高视觉感受性。
2. 抗肿瘤:枸杞中的多糖、酮类物质具有抗肿瘤作用。
多糖能够调节免疫系统,提高机体的抗癌能力;酮类物质则具有直接杀灭癌细胞的作用。
研究显示,枸杞能够抑制肿瘤细胞的生长、扩散和转移,对乳腺癌、肝癌、结肠癌等多种癌症有着显著的抑制作用。
3. 提高免疫力:枸杞多糖具有免疫调节作用,能够促进MHC类分子的表达,增强巨噬细胞的吞噬能力,提高淋巴细胞的活性,从而增强机体的免疫力。
4. 抗衰老:枸杞酮具有很强的抗氧化作用,可以清除自由基,减缓细胞老化。
此外,枸杞中的多糖还可以促进生物体的DNA合成,增加蛋白质的合成,从而起到延缓衰老的作用。
5. 降血压、降血脂:枸杞胺具有促进血液循环、扩张血管的作用,因而具有降血压、降血脂的作用。
常食用枸杞可以帮助调节血脂、改善血液循环,从而预防心脑血管疾病。
6. 养颜美容:枸杞中的多糖能够促进胶原蛋白的合成,增加皮肤弹性,减少皱纹产生。
此外,枸杞的抗氧化作用也有助于美白肌肤、延缓肌肤衰老。
枸杞的12种功效与作用及食用方法
枸杞的12种功效与作用及食用方法枸杞全身是宝,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,经常食用,可强身健体。
枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。
枸杞果皮中富含的有效成分--枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用,能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,从而有利于活性氧的清除,延缓衰老和抗疲劳。
一、提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。
增强机体对各种有害刺激的适应性。
二、抗癌作用枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,配合化疗,可减轻毒副作用,防止白血球减少。
三、明目作用历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。
著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞子蒸蛋就是简便有效的食疗方法。
四、抗疲劳作用枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。
五、增强人体的造血功能枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。
六、延缓衰老枸杞子自古以来就是滋补强壮养人的上品,能有效地增强各种脏腑功能,改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老作用。
七、美容肌肤常吃枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
枸杞子对银屑病有明显疗效,对其他皮肤病也有不同程度的疗效。
八、强身壮阳,治疗男性不育症枸杞子作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高男性体内血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。
对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用,因此可以治疗男性不育症。
九、降血脂、血糖,治疗高血压、糖尿病食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压,是冠心病人的良好保健品。
枸杞子的主要功效作用与用法用量
枸杞子的主要功效作用与用法用量一、枸杞子的主要功效补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
二、枸杞子的主要作用枸杞子非常适合体质比较差、抵抗力不好的人群,经常服用能够很好地调养身体,不仅令筋骨更加强健,同时冬天也不容易出现手脚冰寒等现象。
另外,枸杞子是一种非常安全的中药,不含有任何毒素,所以长期坚持吃不会对身体造成损害。
但是一定要注意的是,在购买的时候一定要仔细挑选,不能够购买不合格的枸杞子。
具体主要作用如下:1、保护肝脏研究发现,枸杞子中含有的多糖能够对人体肝肾起到非常不错的保护作用,另外对于肝损伤的修复情况也是非常不错的。
因为它能够有效降低人体中的血清谷丙转化成为氨酶,这样肾脏功能自然而然就会恢复健康。
除此之外,枸杞子还能够有效的抑制身体中的脂肪在肝细胞之中沉淀,所以也具有促进肝细胞以及人体其他细胞新生的功效。
2、提高免疫力枸杞中含有的枸杞多糖,有抗衰老,抵抗肿瘤细胞的作用。
而且枸杞中含有多种氨基酸,可以提高人体免疫力,帮助人体抗疲劳。
3、清火明目枸杞中含有的β胡萝卜素还有很好的护眼功效,特别是对于老年人能够有效预防黄斑症的形成。
专家建议如果出现了眼睛疲劳、干涩、看东西不清楚以及头晕眼花等情况时,将枸杞子泡水服用能够很好的缓解不适症状。
特别是很多白领需要长时间面对电脑工作,这就极大地增加了双眼的压力,经常服用枸杞子具有非常不错的明目效果。
另外,在天气炎热的时候人体很容易出现上火以及肝火旺盛的情况,此时服用枸杞子也能够起到很好的清火作用。
4、降三高由于枸札子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和枸杞多糖,它们能够更好地发挥预防心脏病和双向调节血糖等作用。
对于现代人来说,枸杞最实用的作用之一就是降低血压、降血糖、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平、软化血管。
5、提高睡眠质量由于现代生活节奏过快和生活、工作压力过大等原因,许多人经常出现失眠多梦等问题,这个时候如果将枸杞子泡水喝就能够起到非常不错的缓解作用。
枸杞子的作用与功效 枸杞子的吃法
枸杞子的作用与功效枸杞子的吃法枸杞子的作用与功效大家早已知道,因为它含有丰富的胡萝卜素,维他命a、b1、b2、c、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。
枸杞子的三种食疗配方1. 枸杞子十米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象。
2. 枸杞子十菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮。
3. 枸杞子十猪肝:煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。
决明子具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。
很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤,中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。
所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。
这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。
而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
专家建议,任何滋补品都不要过量食用,枸杞子的作用与功效也不例外。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
正规枸杞也有质量优劣之分如果都是正规的枸杞,那也会因产地与加工方法的不同,质量出现高低之分。
一般特级品种的枸杞颜色呈暗紫红色而且均匀,没有黑头;而质量差的枸杞颜色红得很不均匀,而且有很多黑头。
由于地理气候条件不同,各地枸杞的品种和外观也不尽相同。
新疆枸杞个头圆,含糖量高,颜色发紫,泡水后水色红,易下沉;内蒙古枸杞粒大,显长圆形,味甜,色泽暗红,裸籽重,泡水微红,易下沉;河北枸杞比较瘦弱,长扁形,味甜而略酸;而正宗宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄,味甘甜、色鲜红,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上浮,药效高。
枸杞子的功效与食用方法枸杞子的功效是什么
枸杞子的功效与食用方法枸杞子的功效是什么枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。
小编整理了枸杞子的功效与食用方法,欢迎阅读!枸杞子的功效枸杞味甘,性平。
入肝、肾经。
滋肾,润肺,补肝,明目。
治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
1.明目擅长明目,所以俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2.提高机体免疫力枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.降三高调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
枸杞子的食用方法枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
直接嚼服。
把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长,以免烤焦),每日早晚直接嚼服。
枸杞泡水。
泡将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。
枸杞泡玫瑰花茶。
干玫瑰花、枸杞、大枣冲洗一下,大枣去核切小丁;将冰糖和枸杞放在茶壶底部玫瑰、大枣、枸杞放在上面的茶碗里,玫瑰花先用温开水泡开最好; 倒上开水冲泡即可。
枸杞蜂蜜水。
枸杞用清水冲洗干净,放入杯子中,冲入开水; 等枸杞水温热时(大约40度左右时),放入适量蜂蜜,搅拌至蜂蜜融化即可饮用。
枸杞老母鸡汤。
鸡洗净,木耳泡发洗净、葱挽结,姜拍松;砂锅一次性加足水,放入洗净的母鸡(或块或整只都可),等水大开后,打去浮沫,放入葱姜,加料酒;调至微火,慢炖,一个小时以后加入木耳 ;再炖一小时,加入枸杞子、调入少量的盐(做鸡汤的盐一定要少放,汤不宜咸)即可起锅。
枸杞烧鲫鱼。
将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末; 将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻; 投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
杞子的功效与作用及禁忌
杞子的功效与作用及禁忌杞子(学名:Lycium barbarum),又称枸杞子、枸杞、地黄、甘杞等,是一种常见的中草药材。
它具有广泛的应用价值,被广泛用于中医药及保健品中。
杞子有很多功效与作用,如滋阴补肾、明目养肝、抗衰老、免疫调节等,但也有一些禁忌,需要注意使用方法。
本文将详细介绍杞子的功效与作用,并指出杞子的禁忌事项。
一、杞子的功效与作用1. 滋阴补肾杞子具有滋阴补肾的功效,可用于治疗阴虚内热、腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
杞子有补益肝肾、滋阴明目的作用,可以滋养肾脏、提高肾功能,帮助恢复体力、延缓衰老。
因此,适用于肾阴不足、腰膝酸软、精神疲倦、肝肾阴虚、阳痿早泄等肾虚亏损的患者。
2. 明目养肝杞子富含胡萝卜素、维生素A、C、E等多种营养物质,具有保护视力、明目养肝的作用。
杞子具有清热明目、明目治肝风、益肝明目的功效,可用于治疗视力模糊、夜盲症、视力下降、眼干涩等眼部疾病。
3. 抗衰老杞子中的多种营养成分具有抗氧化的作用,能够清除自由基、减缓细胞老化,从而起到抗衰老的功效。
杞子中的多糖、多酚、维生素、氨基酸等抗氧化物质有助于保持细胞活力和健康,使皮肤更光滑细腻,有益于健康长寿。
4. 免疫调节杞子具有调节免疫系统的功能,可以增强机体的免疫力,提高抵抗力,对抗细菌、病毒、肿瘤等外界侵袭。
杞子中的多糖、黄酮类物质可以促进巨噬细胞、T细胞的活性,提高免疫功能。
5. 保护肝脏杞子有良好的保肝作用,可以促进肝细胞的再生、修复损伤,有助于维护肝脏健康。
杞子还可以改善肝功能,提高肝脏的解毒能力,防止肝功能衰竭。
6. 改善睡眠质量杞子具有平肝安神的功效,可以安抚情绪,缓解焦虑、失眠等症状,帮助提高睡眠质量。
适用于因肝火旺盛导致的失眠、多梦、焦虑不安等症状。
7. 调节血糖杞子中的多糖和谷甾醇等成分可以调节血糖水平,降低血糖,对于糖尿病患者具有一定的辅助作用。
8. 健脾消食杞子具有健脾开胃、消食化滞的作用,可以促进食欲,增强消化功能,改善胃肠功能不良。
女人如何吃枸杞的方法和营养价值
女人如何吃枸杞的方法和营养价值1、枸杞菊花茶枸杞10克,菊花10克,一起放入杯中,用沸水冲泡5分钟,即可饮用。
功效:具有平肝潜阳、清肝明目的功效。
适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。
2、枸杞桂圆鸡蛋汤鸡蛋1只,枸杞子10克,桂圆肉10克,冰糖适量。
将枸杞子、桂圆肉洗净,一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮10-15分钟。
鸡蛋搅拌后成倒入枸杞桂圆汤中,调入适量冰糖即可食用。
功效:具有补肾益气、滋阴养血的功效。
适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。
3、地骨皮粥地骨皮30克鲜者50克,粳米60克,冰糖适量。
将地骨皮洗净煎汤,去渣留汁。
粳米洗净,加入药汁和适量水,用小火熬煮成粥,调入冰糖即成。
功效:具有养阴清热的功效,适合用于五心烦热、肺热咳嗽等症状。
4、银耳枸杞汤银耳30克,枸杞子15克,冰糖适量。
将银耳泡发,切细,与枸杞子一同入锅,加适量水,小火熬煮约1小时至银耳熟烂,调入冰糖即成。
功效:具有滋补肝肾、养阴润肺的功效。
适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用。
1.干吃枸杞买来枸杞直接服用,市面上卖的大多数都是刚过枸杞,枸杞生吃味道极佳,口感也非常好,每天早晚食25-35克的枸杞减掉多余脂肪,还能美容养颜。
2.枸杞泡水将枣子切片,用沸腾的开水冲枣片,加入枸杞,大概2--3分钟后即可使用,坚持每天枸杞泡水,一周就能快速瘦到两斤,不仅减肥效果俱佳,它还可以延年益寿,延缓衰老。
3.枸杞泡酒枸杞泡酒可以瘦身还可以满足良好的口感,将100-200克的枸杞,和1000克的白酒泡在一起,密封半个月可食用,饭后食用还可以养生,起到补肾的功效。
1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸就以枸杞子为主要药物。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞的功效与作用及食用方法
枸杞的功效与作用及食用方法
枸杞是一种常见的中药材,也是一种常见的食品。
它具有多种功效与作用,下面是它的一些主要功效与作用,以及一些食用方法:
1. 养肝明目:枸杞可以滋养肝脏,有助于改善肝功能,对肝病、肝损伤等有一定的保护作用。
同时,枸杞还含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E等,对眼睛具有保护作用,可以改善视力。
2. 提高免疫力:枸杞具有抗氧化、抗炎等作用,有助于提高人体的免疫力,增强抵抗力,减少疾病的发生。
3. 抗衰老:枸杞富含多种抗氧化物质,可以减轻自由基损伤,延缓细胞衰老。
4. 促进睡眠:枸杞有镇静安神的作用,对失眠、焦虑等有一定的缓解作用,可以帮助提高睡眠质量。
5. 补血益气:枸杞中富含的铁质可以促进血红蛋白的合成,有助于补血,提高贫血人群的贫血状况。
食用方法:
1. 直接食用:将干燥的枸杞直接食用,丸汤水中,或作为食物的配料加入各类菜肴中食用。
2. 枸杞茶:将枸杞煮水泡茶,具有补益功效。
可以单独冲泡也可以和其它草药、茶叶一起泡。
3. 枸杞炖鸡汤:将枸杞和鸡肉一起炖煮,补血养阴,有益气血。
4. 枸杞粥:将枸杞与米一起煮成粥,具有养阴明目的作用。
需要注意的是,枸杞属于温补类中药,体内有热火旺盛者、体质偏热的人群、病后体弱者及口舌生疮者应适量食用,不宜过量食用。
同时,应注意枸杞的质量,避免购买劣质产品。
枸杞的功效与作用吃法
枸杞的功效与作用吃法枸杞,又称宁夏枸杞,是一种历史悠久的中草药,被誉为“红宝石”,因为它有着诸多的保健功效和药用价值。
枸杞含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸和多种生物活性物质,常食用枸杞能够帮助增强免疫力、调节血糖、保护视力、延缓衰老、提高精力等。
本文将详细介绍枸杞的功效与作用,以及使用枸杞的吃法建议。
一、枸杞的功效与作用1. 增强免疫力枸杞中富含的维生素C和锌能够增强身体的免疫力。
维生素C是一种强效的抗氧化剂,能够中和体内自由基,减少氧化损害。
锌是一种重要的微量元素,参与了多种酶的活化过程,是免疫功能正常运转的必需元素。
经常食用枸杞可以帮助提高免疫力,减少感染的风险。
2. 调节血糖枸杞中的多糖能够调节血糖水平,有助于预防和控制糖尿病。
多糖是一种复杂的多糖类物质,能够促进胰岛素的分泌和利用,提高胰岛功能。
此外,枸杞还含有一种叫做“赤霞素”的活性物质,研究表明,赤霞素能够降低血糖水平,抑制脂肪合成,并且具有降低胆固醇的作用。
3. 保护视力枸杞中富含的胡萝卜素和维生素A对保护视力有一定的作用。
胡萝卜素是一种前体维生素A,可在体内转化为维生素A,维生素A是视网膜中视紫红质的重要成分,对维持正常的视觉功能和夜间视力有重要作用。
研究发现,食用枸杞能够改善夜盲症、干眼症等眼部疾病,减缓视力衰退。
4. 延缓衰老枸杞中的谷胱甘肽和多种维生素具有抗氧化作用,可以清除自由基,减少细胞的氧化损伤,延缓衰老的过程。
此外,枸杞还富含的多糖对活化细胞有辅助作用,能够增强细胞活力,延缓老化。
5. 提高精力与抗疲劳枸杞中的多种氨基酸和生物活性物质能够提高人体的代谢能力和抵抗力,增强体力和精力。
枸杞所含的多种氨基酸能够参与体内蛋白质的合成,恢复疲劳和消耗。
同时,枸杞中的多糖还能够提高人体的抗氧化能力,减少氧化产物的积累,减轻疲劳感。
二、枸杞的吃法建议1. 生食法枸杞可以直接食用,生吃有助于充分摄取其中的维生素和生物活性物质。
可以将枸杞放入清水中泡发,然后直接食用,或者将枸杞加入到水果沙拉、酸奶中,增添食物的口感和营养价值。
枸杞泡酒的方法与功效
枸杞泡酒配方大全枸杞泡酒的作用与功效枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。
现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。
枸杞子是补肾之剂,性味平和,滋阴养血,益睛明目。
古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。
因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。
现代研究指出,枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。
另可调节免疫,防治肿瘤;并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。
民间用枸杞泡酒的习俗由来已久,泡制良好的枸杞酒具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效,但泡制不良的枸杞酒也可能对身体健康产生不利影响。
下面向广大市民朋友简单介绍一下用枸杞泡酒时应注意的事项以及常见的枸杞泡酒的配方。
泡药酒的注意事项1、泡酒的选用(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也只会浪费掉,甚至起到反作用。
因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
苟杞的功效与作用是什么呢
苟杞的功效与作用是什么呢说到苟杞大家都很熟悉,平时大家都会用苟杞来泡水喝,而且也能够明目养肝的,苟杞的功效与作用有哪些呢,其实生活中喝的一些苟杞菊花茶作用是很多的,而且枸杞能够养生,不同的人群喝了它之后所起到的作用也是很大的,到底苟杞对人体有哪些方面的功效呢,下面就给大家好好的介绍一下。
枸杞的功效与作用具有显著的明目作用枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。
著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
具有抗癌作用枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。
试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。
>>>枸杞养生的正确吃法五方补肾养肝抗衰老枸杞具有抗癌作用提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。
增强机体对各种有害刺激的适应能力。
苟杞的功效作用也是很多方面的,以上介绍的就是苟杞的功效与作用,能够养肝明目,也能够抗癌,对于很多的人来说作用也是很巨大的,特别是女孩子能够延长衰老,能够提高身体的免疫能力的,减少疾病对人体的危害的,生活中多喝苟杞茶对身体是有好处的。
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枸杞的功效与用法枸杞在祖国的传统医学中具有重要的地位,其药用价值备受历代医家的推崇。
它是传统名贵中药材和营养滋补品。
枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成,可用于癌症的防治。
枸杞除了当中药使用外,也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。
枸杞作为药品其应用早已相当广泛。
现代医学研究证明:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能。
药用主治:治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
①陶弘景:“补益精气,强盛阴道。
”②《药性论》:“能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。
”③《食疗本草》:“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益入,去虚劳。
”④王好古:“主心病嗌干,心痛,渴而引饮,肾病消中。
”⑤《纲目》:“滋肾,润肺,明目。
”⑥《本草述》:“疗肝风血虚,眼赤痛痒昏翳。
“治中风眩晕,虚劳,诸见血证,咳嗽血,痿、厥、挛,消瘴,伤燥,遗精,赤白浊,脚气,鹤膝风。
”用药忌宜:外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
①《本草经疏》:“脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。
”②《本草汇言》:“脾胃有寒痰冷癖者勿入。
”③《本经逢原》:“元阳气衰,阴虚精滑之人慎用。
”④《本草撮要》:“得熟地良。
”药物配伍:1.配菊花,共用于肝肾虚损之目昏瞻视,目生云翳,有明目之功。
2.配熟地黄,相须为用,共用于肝肾阴亏之腰膝酸软,月经不调,遗精,早衰之候,亦可用于肝肾精血不足之头晕,耳鸣,二目昏花等候。
3.配北沙参,用于肺胃阴伤之咳嗽咽干,阴虚肺痨,消渴瘅中,热病伤阴之候。
4.配女贞子,用于肝肾精血不足之头昏目眩,视物不清,目生云翳或暴盲,须发早白,腰膝酸软等候,相须为用。
5.配菟丝子,合用于治肾精不足,肝血亏损之二目昏花,视瞻昏眇,遗精早泄,头昏耳鸣,腰痛。
6.配何首乌,平补肝肾,益精补血,乌发强筋。
7.配麦冬,用于热病伤阴,阴虚肺燥,消渴瘅中之候,有协调作用。
8.配黄精,可滋阴补血,枸杞助黄精养阴润肺,黄精助枸杞滋补阴血,相须为用。
食疗[选作食品的理由]《食疗本草》:“和面拌作饮,煮熟吞之,去肾气尤良。
又益精气。
”《饮膳正要》:“枸杞茶:枸杞五斗,水淘洗净,去浮麦,焙干,用白布筒净,去蒂萼、黑色,选拣红熟者,先用雀舌茶展溲碾子,茶芽不用,次碾枸杞为细末。
每日空心用□匙头,入酥油搅匀,温酒调下,白汤亦可。
”《本草纲目》:“而又以甘州者为绝品。
今陕之兰州、灵州、九原以西枸杞,并是大树,其叶浓根粗。
河西及甘州者,其子圆如樱桃,曝干紧小少核,干亦红润甘美,味如葡萄,可作果食,异于他处者。
沈存中《笔谈》亦言∶陕西极边生者高丈余,大可作柱。
叶长数寸,无刺。
根皮如浓朴。
则入药大抵以河西者为上也。
《种树书》言∶收子及掘根种于肥壤中,待苗生,剪为蔬食,甚佳。
”[用于消渴例证分析]个人临床体会,枸杞子对消除糖尿病人的眼疾和口渴有效(聂文涛)。
《本草纲目》:“肝虚下泪∶枸杞子二升,绢袋盛,浸一斗酒中(密封)三七日,饮之。
(《千金方》)”“目赤生翳∶枸杞子捣汁,日点三、五次,神验。
(《肘后方》)”“虚劳苦渴,骨节烦热,或寒∶用枸杞根白皮(切)五升,麦门冬三升,小麦二升,水二斗,煮至麦熟,去滓。
每服一升,口渴即饮。
(《千金方》)”“目涩有翳∶枸杞叶二两,车前叶一两,汁,以桑叶裹,悬阴地一夜。
取汁点之,不过三、五度。
(《十便良方》)”化学分析现代分析表明,枸杞子所含之营养成分非常丰富,每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克,粗脂肪2.33克,碳水化合物9.12克,类胡萝卜素96毫克,硫胺素0.053毫克,核黄素0.137毫克,抗坏血酸19.8毫克,甜菜碱0.26毫克,还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素,以及22种氨基酸和多种维生素。
枸杞与煲汤、泡酒、泡茶:用枸杞煲汤、泡酒、泡茶是我国民间的一贯传统,确能起到一定的保健功效,但经科学家长期研究表明,枸杞中的一些功能营养成分如枸杞多糖、拘把类胡萝卜素等均难溶于汤、水、酒中,不能被人体充分吸收。
枸杞和枸杞多糖的生物活性功能评价:1 功能因子LBP-X级分对糖尿病家兔降血糖的效果:本研究室研究结果:从上述方法得到的四个级分中,选取枸杞多糖级分LBP-X对实验性四氧嘧啶糖尿病兔进行降血糖实验(开放型单向质反应序贯实验);同时,将枸杞多糖LBP-X与粗品枸杞多糖及枸杞的降血糖效果作比较。
实验表明,枸杞多糖 LBP-X级分对实验性四氧嘧啶糖尿病兔有名显的降血糖作用,降血糖有效率达100%(假场性率为1%),糖耐量的线明显下移。
经配对序贯试验比较,枸杞多糖LBP-X级分的降糖效果优于粗品枸杞多糖,也优于枸杞原汁。
三者对正常小鼠血糖无影响。
2 枸杞及功能因子LBPs对降低家兔血脂的影响本研究室研究结果:将枸杞子、枸杞多糖及纯品构把多糖LBP-X对实验性家兔高脂血症进行降血脂的比较试验(开放型单向质反应序贯试验),实验表明,枸杞及其多糖对实验性高脂血症家兔的血脂有明显的降低血清胆固醇及甘油三酯的作用,有效率达100%。
3 粗品枸杞多糖LBPs及纯品枸杞多糖LBP-X的抗疲劳作用:本研究室研究结果:粗品枸杞多糖与纯品枸杞多糖不同剂量给予小鼠比较它们抗疲劳效果。
结果表明枸杞多糖粗品能显著地增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前及游泳后乳酸脱氨活力,降低小鼠激烈运动后血尿素增量,并加快其清除速率。
纯品低剂量组以5-20mg/kg.d抗疲劳效果优于粗品。
LBP-XI10mg/kg.d剂量组最佳。
纯品高剂量组与粗品效果无差异。
枸杞多糖是具有抗疲劳作用的因子。
4 延缓衰老文献研究报道:通过动物试验表明,构把多糖能明显增强去胸腺小鼠的细胞免疫功能,对小鼠性功能也有一定的恢复作用。
试验还表明枸杞多糖为主的组方能恢复衰老模型小鼠T和B淋巴细胞增殖反应功能,提高衰老模型小鼠肝总SOD的活性及血清总SOD和Cu/Zn SOD活性,抑制衰老模型肝组织过氧化脂质的形成,减少心、肝组织的脂褐素沉积。
5 耐缺氧作用本研究室研究结果:通过枸杞、银杏、天麻及人参提取物的耐缺氧实验表明,枸杞提取物的效果最好,其低、中剂量组对小白鼠在密闭缺氧条件下的存活时间与对照组比较,有极显著差异,存活时间分别延长了61-67%。
6 调节机体免疫活性本实验室研究结果:通过枸杞多糖纯级分LBO-X对小鼠免疫器官重量、巨噬细胞吞噬功能及小鼠体液免疫功能试验表明,5-10mg/kg.d的域值范围内对小鼠非特异性免疫和特异性免疫有显著的免疫增强和调节作用。
7 枸杞多糖可以诱导人急性早幼粒细胞性白血病HL-6O细胞凋亡。
8 枸杞多糖延缓衰老的临床试验文献资料报道:有关资料表明以中老年“虚症”病例试验服用枸杞多糖,结果表明,对于易疲劳、睡眠不好、食欲不振、头晕头昏、视为模糊及易感冒等症状有明显改善。
长期服用无不良反应,继续有疗效。
服药后淋巴细胞转化和E-花环两项、T-细胞免疫活性指标明显增强。
且血胆固醇、甘油三脂均有下降。
长期服用枸杞多糖的病例除改善了老化症状外,头发脱落减少、面色红润、视力增强、步履雄健.以上事实说明构把多糖有调节人体免疫功能、清除机体自由基、维护肾气旺盛,从而达到健康长寿之目的。
枸杞子是补品,那么它适合春夏季服用吗?枸杞子是一种已经走入千家万户的保健食品,因为它鲜红的外衣,近似血色,所以很多人对它的偏爱远远胜过其他补药。
《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。
补精气不足,养颜,肌肤变白,明目安神,令人长寿。
”枸杞子一年四季都可以服用。
那么一年四季应该怎样配伍达到它的最佳效果呢?春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。
枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。
夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。
尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。
秋季树叶凋零,空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。
这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。
当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。
进入冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。
枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。
不过,不是人人都能享受如此美食的,那些脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。
枸杞子的传统药用价值:1.枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用,还有免疫调节作用。
2.枸杞子有抗肿瘤作用。
3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4.枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5.枸杞子能刺激机体的生长,对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6.枸杞子对造血功能有促进作用。
7.枸杞子能影响下丘-垂体-性腺轴功能,并有较好降血糖作用。
8.枸杞子可增强生殖系统功能,加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9.枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量,显著增强小鼠的耐缺氧能力,延长其游泳时间,抗疲劳。
10.枸杞子有一定降压作用。
枸杞怎样吃好服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。
春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
以红茶3克、枸杞子20克,用沸水冲泡即成枸杞茶;也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡;银耳15克、枸杞子25克,加适量水用文火煎成浓汁,加入蜂蜜20克,再煎5分钟即成枸杞银耳羹,隔日1次,温开水兑服。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适;治疗用可增至30克。
枸杞要常吃,不可一次大量食用。
用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。
不用任何加工,直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。
由于枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;同时,枸杞还有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用;另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量。