现代物流管理实训教学大纲
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现代物流管理实训教学大纲
《现代物流管理》实训教学大纲
一、实训性质与目的
实践教学,特别是实训,是高职课程教学方式的生命线,而以应用性、权变性为特征的管理学科教学,重视实践教学更是具有突出的意义。实训则是实践教学的核心环节。
教学内容的组织分成理论教学内容和实训内容。比例基本上为3:1。教学大纲中每章内容均提出相应的知识点和技能点,并提出教学建议。设计了问答题、实训题、案例分析等传统的习题,并组织学生进行实习调查、模拟实践、小组讨论学习等实践课程形式,注重理论和实践相结合,理论方面侧重已成熟的理论和方法,实践方面则突出目前物流企业常用的做法。通过对现代物流企业的业态发展、管理要素组合、主要业务流程操作、经营业绩考评等问题进行全面的学习和掌握,使学生紧跟时代的变化,汲取最新的管理理念、管理方式,不断创新,服务于企业、行业和社会。
二、实训内容与要求
(一)内容:建立实训目标体系。
基本目标:掌握现代物流管理学的基本理论及物流业的发展趋势,提高对物流七大职能分析和管理的能力,以及在此基础上对物流企业战略的规划和管理策略的设计。
具体目标:将物流活动各要素合乎逻辑而又清晰简明地联系在一起,使学生既懂得物流的一般理论,更能掌握物流的操作技能,包括物流发展概况、运输管理、仓储保管、包装、装卸搬运、配送、流通加工、信息管理、成本管理、质量管理等。
(二)要求
1、知识、能力、素质协调发展
2、突出个性、因材施教
3、宏观控制与自由发挥结合
4、注重创新培养
三、实训项目计划安排
第一部分认识物流系统
技能点:
1、了解物流系统的基本概念、物流分类及物流发展的概况,树立系统观念。
2、熟练掌握物流系统的构成要素及评价体系。
3、熟悉物流企业的主要岗位职责,掌握相应的服务规范。
实训项目:以佳怡物流企业发展为案例,分组进行讨论。通过近年来佳怡企业从运输公司转型为物流公司的发展历程,从小到大的发展,使学生正确认识什么是物流企业,物流系统的构成,树立正确的物流意识,了解物流企业的主要岗位职责。(4学时)
第二部分物流职能管理
技能点:
1、了解物流企业管理合理化目标
2、理解影响物流企业管理的相关因素
3、掌握物流企业主要职能的现场管理要点
实训项目:
分组模拟一家物流企业,结合所学物流职能的知识,形成对物流职能管理影响因素的判断力,对物流企业管理的决策力和实际操作能力,并制定组织目标和相关方案。结束后,对比、讨论各自优劣,分析物流实现合理化的措施。(6学时)
第三部分认识物流管理方法
技能点:
1、了解物流企业管理组织结构
2、掌握物流管理策略并应用于物流活动
3、能应用所学知识对物流企业进行问题诊断并提出优化方案
实训项目:
在老师的带领下,到某物流企业进行见习,了解企业具体的运营过程和作业流程,对活动过程进行总结,发现企业存在的问题并提出改进意见。(4学时)。
第四部分物流企业绩效评价
技能点:
1、了解在物流企业经营中影响绩效的因素
2、熟悉物流企业经营过程的评价方法和标准
3、掌握物流企业的绩效考评的作业流程
实训项目:
组织学生对济南市物流企业的调查报告。通过对客户的问卷调查,了解客户对各物流企业的满意度情况,根据客户的反馈,分析各家企业优势和劣势,从而分析成功的因素。(2学时)
四、实训纪律与实训守则
以班级为单位组织教学,地点选择一般有三个:教室、实训室、企业现场。人员安排一般为临时团队(4到5组,每组8—10人)。
实训课教学以学生主动学习为特征,教师只是引导者。
实训的主要方法:案例分析、角色扮演、情景模拟、公司系列实训、调查与访问、岗位见习、自我测试与评估、管理游戏、校园体验、网上互动等
1、以调动学生积极性为核心,以模拟实践教学为主线,建立多渠道、获取式的教学方法体系。
多渠道的获取式教学方式,是指坚持以学生为中心的教学理念,在教师的必要指导和宽松学习环境条件下,由学生能动地利用多条获取知识的渠道,自主地、创造性地去主动获取知识的一种完成教学任务的方式。作为一种特定的教学改革目标模式,获取式教学必须具备两个本质特征:一是坚持以学生为中心的教学理念;二是具有完整的体系,具有较强的结构性和可操作性。向以课堂为主的灌输式的教学方式挑战,最基本的改革方向是增强学生学习的自主性和创造多元化的教学渠道。
2、主要的教学方法
课程教学方法的改革以调动学生的积极性为核心。除讲授、提问、学生分析、讨论等常用的方法外,结合管理学课程的特点,适应高职的要求,探索并完善以参与式、体验式、交互式和模拟教学等实践教学为基本形式的多种方法。并建立纸质、电子、音像、网络等多种媒体构成的立体化教学载体。具体有:
头脑风暴法。讨论型方法。就学习中问题组织讨论,一般10人左右一组,由学生应用所学知识,放开思路,大胆分析,提出自己的见解与解决方案,并做好记录。
案例分析法。案例分析是管理学教学联系实际的特色形式。进行案例分析时,既可以采用由学生独立分析,再以书面作业完成的分散方式;又可以采用先分小组讨论,后到课堂上全班讨论这种集中形式。其中,后一种方式主要用于对重点案例进行分析。教师的指导重点放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上,而不是用自己的观点影响学生。教师对案例分析的总结,也不要对结果或争论下结论,而是对学生们的分析进行归纳、拓展和升华。
角色扮演法。给出一定的案例或要解决的管理问题,由学生扮演其中的角色(也可轮流扮演),设身处地的分析与解决所面临的问题。学生从所扮演角色的角度出发,运用所学知识,自主分析与决策,以提高学生实际决策的技能。
情景模拟法。由师生共同选择案例,并编写脚本;由学生们进行演出,演出分为两部分:一是所要解决的管理关系与矛盾的展示,二是由角色扮演者现场处理所要解决的问题;演出结束后,全班同学进行评议,分析各扮演者处理是否得当,并提出更好的建议。可以分组进行,有关角色也可以轮流扮演。这种方法可提供更有价值的仿真环境,并且使学生对不断变化与发展的管理问题进行动态的分析与决策,对于训练学生的管理意识与实际管理技能具有重要的作用。
采风法。组织学生走出课堂,进行社会调查。既可随机访查有关企业,以观察者身份观察企业管理状况,也可事先预约或直接访问企业管理者,以对话者身份了解企业管理现状。然后写出报告,指出管理优劣,并提出解决问题的办法。
轮训法。有计划的安排学生轮流到共建企业实践,在企业管理人员的直接指导下亲自体验并处理管理工作。
3、本课程作业形式多样,既有传统的知识点复习作业,又有调查报告、讨论总结、读书笔记、团队方案、案例分析、讲演、表演等技能点的训练作业。作业的布置因时、因人制宜。作业的检查方式有批阅、集体交流、随机抽查、点名汇报等。