两岁宝宝的食谱怎么做
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两岁宝宝的食谱怎么做
各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟!
篇一:两岁宝宝食谱及做法两岁宝宝菜谱一)各种糕类食谱01.鸡蛋蒸糕原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干制法(1)将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。(2)将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。02.鱼肉蒸糕原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干制法(1)将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。(2)把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。03.线鱼炒饭原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干制法(1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后
切碎。(2)在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。(3)蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。(4)关火焖2-3分钟。04 。馄饨原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油-- 若干制法(1)将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。(2)用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。(3)煮熟之后取出,冷却并切成小块。05.汤面原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干制法(1)将黄瓜切成细丝。(2)清汤煮沸后放少量盐调味。(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。06 。酱茄子原料:茄子--1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干制法(1)将茄子去皮切成小块,用油炒一下。(2)在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。(二)各种粥类食谱07.蔬菜牛肉粥原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜洋葱--1/5个,盐--若干制法(1)
准备牛肉精肉并磨碎。(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。08 。豆腐粥原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干制法(1)将豆腐切成小块。(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
09 。鸡蛋粥原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干制法(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。10 。蔬菜鱼肉粥原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗制法(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。(4)煮至粘稠时放入酱油调味。其实还有很多,
最主要的是要让宝宝消化的. 奶焗鳕鱼适用宝宝:2岁起材料:鳕鱼50克,面粉少许,牛奶30克,奶油10克,盐少许做法:1.鳕鱼洗净,剔出鱼刺,切成小块。2.炒锅内放入奶油,溶化后加入面粉和牛奶以及盐,边搅拌边煮成鲜奶酱汁。 3.将鳕鱼块拌入鲜奶酱汁中,倒入烤杯。4.将烤箱预热到160℃,放入鳕鱼烤杯,烤10分钟,即可。清蒸带鱼适用宝宝:2岁起材料:宽带鱼1条,盐、花生油、料酒各少许做法:1.带鱼去头去尾,去鳃和肠杂后,用温水洗净后,切段。 2.将带鱼段加盐拌匀后,加入料酒,再沾满花生油,放入盘中。 3.将带鱼盘上锅蒸20分钟,即可。轻松做:带鱼的腥味较重,妈妈们一定要注意加点料酒以去除腥味。三色鱼丸适用宝宝:2岁起材料:净鱼肉100克,胡萝卜40克,青椒10克,鸡蛋1个,水发木耳少许,高汤100克,花生油适量,香油、淀粉、盐各少许,葱末和姜末1小匙做法: 1.鱼肉洗净去刺,剁成泥,
加蛋清、盐、淀粉和少量高汤,混合搅拌成馅。 2.将鱼肉挤成丸子,放入即将烧开的水中,旺火煮熟后,捞出。 3.将胡萝卜、青椒、水发木耳洗净,切成丁或块。 4.起油锅烧热后,下入葱末、姜末炒香,再放入青椒、木耳、胡萝卜丁略炒后,加高汤。中火煮5~6分钟后,胡萝卜煮熟时,把鱼丸加入锅中,一起略煮1分钟,淋上香油后,即可。鸭胸烩白菜适用宝宝:2岁起材料:鸭胸肉5片,白菜叶2片,金针菇10克,水淀粉、盐各少许做法:1.将鸭胸肉和白菜切成丝,金针菇洗净后,切成小段。 2.锅内放水烧开后,下入白菜丝、金针菇段,再次煮开后下入鸭胸肉丝,大火快煮2分钟后,加水淀粉勾芡,撒点盐调味,即可。萝卜鱼丸汤适用宝宝:2岁起材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许做法: 1.萝卜都去皮,洗净,切小块;芹菜洗净,切碎末。2.锅内加水煮开后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,然后加入
鱼丸煮熟,撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。鸡毛菜土豆汤适用宝宝:2岁起材料:鸡毛菜50克,土豆50克,肉末20克,奶油50克,植物油适量,盐少许,葱末和姜末1小匙,红葡萄酒1小匙,香菜末适量做法:1.鸡毛菜洗净后,切段;土豆去皮,洗净后,切成小块;肉末与葱末、姜末以及盐拌均匀。 2.炒锅内加植物油烧热后,下入肉末炒散,加入少许红葡萄酒,下入土豆,混炒5分钟成土豆肉末。 3.汤锅内加入奶油,化开后下入土豆肉末,倒入适量水,煮开后,转小火慢煮10分钟,然后放入鸡毛菜,加盐调味,出锅前撒香菜末即可。轻松做:土豆块也可以用土豆泥代替;还可以加入一点胡萝卜,能让营养更丰富。小排骨黄豆汤适用宝宝:2岁起材料:排骨100克,鲜黄豆60克,姜1片,盐、香油各适量做法:1.排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后,泡10分钟。
2.排骨和黄豆一起放入锅里,加姜片、适量水用大火煮开,然后转中火慢煮30分
钟,加盐调味再略煮2分钟,淋入香油即可。轻松做:还可以在汤内加一些黄豆芽,味道也会很不错。冬瓜火腿片汤适用宝宝:2岁起材料:冬瓜60克,火腿30克,香菇10克,花生油、高汤各适量,葱末和姜末1小匙,盐、香菜末各少许做法: 1.冬瓜去皮去子,切块;香菇洗净,切碎;火腿切片。2.油锅烧热,下葱末、姜末爆香后加入冬瓜和香菇煸炒入味,然后加入适量高汤,大火煮开,放入火腿,再转中火焖煮10分钟,即可。金针菇豆腐汤适用宝宝:2岁起材料:嫩豆腐、瘦肉各50克,金针菇100克,植物油适量,姜末、生抽、香油、盐、日本面豉各少许做法:1.用水调开面豉,调成糊状;豆腐洗净,切块;金针菇洗净后,拦腰切段;瘦肉洗净,切丝。2.油锅烧热,下入姜末炒香后,将肉丝炒散,再放入金针菇略炒,然后加适量水和面豉糊,调匀煮开后下入豆腐块,煮开后,加入生抽和盐调味,淋上香油,即可。银耳莲子绿豆羹适用宝宝:2岁起材