中医养生菜谱
中医养生食谱100种
中医养生食谱100种1. 黄豆蔬菜汤：将黄豆浸泡过夜，然后和蔬菜一起煮成汤。
2. 红枣莲子糕：将红枣和莲子蒸熟后搅拌成糕状。
3. 枸杞鸽蛋汤：将枸杞和鸽蛋煮成汤。
4. 青菜豆腐汤：将青菜和豆腐一起煮成汤。
5. 茶树菇炒莴笋：将茶树菇和莴笋一起炒。
6. 白醋蜂蜜水：将白醋和蜂蜜加入水中搅拌均匀。
7. 红薯小米粥：将红薯和小米煮成粥。
8. 黄豆腰花煲：将黄豆和腰花炖煮。
9. 银耳莲子汤：将银耳和莲子一起煮成汤。
10. 马齿苋炒鸡蛋：将马齿苋和鸡蛋炒熟。
11. 百合薏米粥：将百合和薏米煮成粥。
12. 枸杞山药粥：将枸杞和山药煮成粥。
13. 绿豆薏米汤：将绿豆和薏米煮成汤。
14. 韭菜鸡蛋饼：将韭菜和鸡蛋煎成饼。
15. 苦瓜煮鸭蛋：将苦瓜和鸭蛋一起煮熟。
16. 莴笋炒香菇：将莴笋和香菇一起炒熟。
17. 玉米红枣糕：将玉米和红枣搅拌成糕状。
18. 黄豆山药粥：将黄豆和山药煮成粥。
19. 豆腐花菇汤：将豆腐和花菇一起煮成汤。
20. 榨菜炒鸡蛋：将榨菜和鸡蛋一起炒熟。
21. 紫菜鸡蛋汤：将紫菜和鸡蛋煮成汤。
22. 百合莲子粥：将百合和莲子煮成粥。
23. 枸杞煮蜂蜜：将枸杞浸泡在蜂蜜中煮熟。
24. 黄豆豆腐汤：将黄豆和豆腐一起煮成汤。
25. 芹菜炒木耳：将芹菜和木耳一起炒熟。
26. 茶树菇炖鸭肉：将茶树菇和鸭肉一起炖煮。
27. 桂圆红豆糕：将桂圆和红豆搅拌成糕状。
28. 黄豆鹌鹑蛋汤：将黄豆和鹌鹑蛋煮成汤。
29. 黄瓜炒鸡蛋：将黄瓜和鸡蛋炒熟。
30. 枸杞煮鸡蛋：将枸杞和鸡蛋一起煮熟。
31. 地瓜薏米粥：将地瓜和薏米煮成粥。
32. 香菇豆腐汤：将香菇和豆腐一起煮成汤。
33. 冬瓜炒鸡蛋：将冬瓜和鸡蛋炒熟。
34. 糯米红枣糕：将糯米和红枣搅拌成糕状。
35. 豆腐芦笋汤：将豆腐和芦笋一起煮成汤。
36. 黄豆蘑菇汤：将黄豆和蘑菇一起煮成汤。
37. 枸杞煮红枣：将枸杞和红枣煮熟。
38. 黄瓜鸡蛋汤：将黄瓜和鸡蛋煮成汤。
中医养生食疗调理食谱大全
中医养生食疗调理食谱大全中医养生食疗调理食谱大全：1. 黄豆煲猪蹄主要材料：黄豆、猪蹄做法：将黄豆和猪蹄一起放入煲内，加入适量的水，煲煮2小时，至猪蹄熟烂，黄豆煮烂即可食用。
功效：补肾益气，滋养皮肤，增强免疫力。
2. 银耳红枣糖水主要材料：银耳、红枣、冰糖做法：将银耳、红枣和适量的冰糖一起放入锅中，加入适量的水，用小火炖煮1小时，至糖水变浓稠即可。
功效：滋补润肺，益气养血，改善皮肤干燥。
3. 红枣粥主要材料：红枣、糯米做法：将红枣和糯米一起洗净，放入电饭锅中加入适量的水，煮熟成粥即可。
功效：养血益气，补中益胃，适合贫血体质和脾胃虚弱的人群。
4. 枸杞银耳炖蛋主要材料：枸杞、银耳、鸡蛋做法：将枸杞和银耳提前泡软，将银耳切碎，然后将枸杞、银耳和鸡蛋一起放入碗中，用蒸锅蒸熟即可。
功效：滋阴补肾，明目养颜，适合眼睛疲劳和肾虚的人群。
5. 枸杞猪肝汤主要材料：枸杞、猪肝、姜片做法：将枸杞提前泡软，猪肝切片，将枸杞、猪肝和姜片一起放入锅中，加入适量的水，煮熟后加入适量的盐即可。
功效：滋阴补肾，补血养肝，适用于肝肾亏虚和贫血人群。
6. 绿豆糖水主要材料：绿豆、冰糖做法：将绿豆提前泡软，放入锅中加入适量的水，用小火煮沸，然后加入冰糖，继续煮熟即可。
功效：清热解毒，利尿消肿，有助于清肺热和湿热体质。
7. 莲子百合糖水主要材料：莲子、百合、冰糖做法：将莲子和百合提前泡发，放入锅中加入适量的水，用小火煮沸，然后加入冰糖，继续煮熟即可。
功效：养心安神，补脾益肺，适合心脾两虚和失眠多梦的人群。
8. 薏仁山药粥主要材料：薏仁、山药、糯米做法：将薏仁和山药洗净切片，糯米洗净，放入电饭锅中加入适量的水，煮熟成粥即可。
功效：健脾益肾，滋阴养颜，适用于便秘和肾虚体质。
9. 薏仁红豆汤主要材料：薏仁、红豆、冰糖做法：将薏仁和红豆提前泡软，放入锅中加入适量的水，煮沸后加入冰糖，继续煮熟即可。
功效：清热利湿，通利水道，有助于湿热和水肿体质。
中医40个养生食谱
中医40个养生食谱
1. 黄花菜炒豆干
2. 红枣煮银耳
3. 枸杞玉米粥
4. 绿豆粥加红枣
5. 枸杞炖鸡汤
6. 牛蒡炖猪脚
7. 黑豆薏仁粥
8. 薏米红豆粥
9. 红糖姜茶
10. 芝麻梅花鱼头汤
11. 红枣山药粥
12. 板栗炖鸽子汤
13. 黄豆蒜炒猪肝
14. 栗子煮鸽蛋
15. 鸡汤炖薏米
16. 枸杞炖骨头汤
17. 桂圆炖黑鸡汤
18. 茄子炒黑豆
19. 红糖姜枣糕
20. 枸杞姜糖水
21. 黑豆花生粥
22. 蜂蜜核桃豆腐
23. 木耳山药炖鸡汤
24. 苦瓜鸡蛋汤
25. 空心菜炒红腰豆
26. 红枣山药焖米饭
27. 胖大海莲子红枣糖水
28. 百合炖鸽子汤
29. 紫薯百合莲子糖水
30. 枸杞猪脑汤
31. 银耳木瓜炖雪梨
32. 黑豆糖水
33. 红糖熬海参
34. 黄豆炒苦瓜
35. 银耳红豆汤
36. 枸杞玉米煲乌鸡
37. 栗子炖鳖甲汤
38. 苦瓜炒银耳
39. 红糖煮山药
40. 淮山红枣煲鸽蛋汤。
中医养生食谱大全做法
中医养生食谱大全做法1、花生米红枣粥- 原料：糯米100克、花生米50克、红枣15颗、红糖适量- 做法：将糯米洗净浸泡30分钟，花生米洗净备用。
红枣去核，洗净。
将糯米和花生米放入煲中，加适量清水，开火煮沸后改小火煮30分钟，至米粒烂熟，花生米有口感。
最后加入红枣和红糖，继续煮5分钟即可。
2、绿豆莲子汤- 原料：绿豆100克、莲子50克、冰糖适量- 做法：绿豆洗净，浸泡4小时以上。
莲子洗净备用。
将绿豆和莲子放入煲中，加适量清水，开火煮沸后改小火煮30分钟，至绿豆粒烂熟，莲子煮至熟软。
最后加入冰糖搅拌均匀，继续煮5分钟即可。
3、山药炖鸡肉- 原料：鸡肉200克、山药100克、红枣5颗、姜片适量、盐适量- 做法：鸡肉洗净切块备用。
山药去皮洗净切块，红枣去核。
将鸡肉、山药、红枣、姜片放入炖盅中，加适量清水，用文火慢慢炖煮2小时，至鸡肉熟烂、汤汁浓稠。
最后加入适量盐调味即可。
4、莴笋炒木耳- 原料：莴苣300克、黑木耳50克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量- 做法：莴苣洗净切段，黑木耳泡发备用。
热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
然后放入黑木耳翻炒均匀，再加入莴苣翻炒片刻。
最后加适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀即可。
5、冬瓜煲鸡汤- 原料：冬瓜200克、鸡肉翅中2个、枸杞适量、盐适量、清水适量- 做法：鸡肉翅中洗净。
冬瓜去皮切块。
将鸡肉翅中、冬瓜块、枸杞放入煲中，加适量清水，开火煮沸后转小火煮30分钟，至鸡肉熟烂、汤汁鲜甜。
最后加入适量盐调味即可。
6、红枣桂圆枸杞煲瘦肉- 原料：瘦肉100克、红枣10颗、桂圆肉适量、枸杞适量、盐适量、清水适量- 做法：瘦肉洗净切块备用。
将瘦肉、红枣、桂圆肉、枸杞放入煲中，加适量清水，开火煮沸后转小火煮30分钟，至肉熟烂、汤汁浓郁。
最后加入适量盐调味即可。
7、苦瓜鸡蛋汤- 原料：苦瓜1根、鸡蛋2个、盐适量、清水适量- 做法：苦瓜切片备用。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
热锅凉油，放入鸡蛋炒散。
中医中药养生食谱大全
中医中药养生食谱大全1. 薏米粥- 材料：薏米50克，粳米50克，水适量- 做法：将薏米研磨成粉末，与粳米一起淘洗干净。
加入适量水，煮成粥状。
2. 党参鸡汤- 材料：党参10克，鸡肉250克，老姜适量，水适量- 做法：将党参洗净切片，鸡肉洗净切块。
锅中加水，放入党参、鸡肉和老姜，慢慢炖煮2小时。
3. 枸杞炖肉- 材料：猪肉500克，枸杞20克，生姜适量，水适量- 做法：猪肉洗净切块，生姜切片。
将猪肉、枸杞和生姜放入锅中，加入适量水，慢炖2小时。
4. 菊花绿茶- 材料：菊花10克，绿茶适量，水适量- 做法：将菊花用温水浸泡片刻，然后与绿茶一起加入热水，冲泡饮用。
5. 当归鸡蛋饼- 材料：当归10克，鸡蛋2个，葱花适量，盐适量- 做法：将当归洗净切碎。
将鸡蛋打入碗中，加入当归碎和适量盐，打匀。
倒入平底锅中，煎至两面金黄即可。
6. 黄芪煮鸭蛋- 材料：黄芪15克，鸭蛋适量- 做法：将黄芪洗净，与鸭蛋一起放入锅中，加水煮沸，然后转小火煮15分钟。
7. 丹参茶- 材料：丹参片10克，水适量- 做法：将丹参片放入杯中，加入适量热水，冲泡约10分钟，变成红色后即可饮用。
8. 白术粥- 材料：白术30克，粳米100克，水适量- 做法：将白术洗净切片，与粳米一同淘洗。
加入适量水，煮成粥状。
9. 麦冬糖水- 材料：麦冬20克，红糖适量，水适量- 做法：将麦冬洗净，放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火煮15分钟，加入红糖搅拌均匀即可。
10. 茯苓煮鸭汤- 材料：茯苓30克，鸭肉250克，生姜适量，水适量- 做法：将茯苓洗净切片，鸭肉洗净切块，生姜切片。
将所有材料放入锅中，加适量水，慢炖2小时。
说明：以上食谱仅供参考，适量食用，个别体质不适合的人群请谨慎选择。
在使用中医中药养生食谱时，最好咨询专业医师或中医师的建议。
中医养生食谱大全
中医养生食谱大全1. 五谷杂粮粥材料：糙米、小麦、红豆、绿豆、高粱、玉米、薏仁、黑米、红枣做法：将上述杂粮洗净，放入大锅中，加水煮至粥烂熟即可。
每日食用一碗，有补中益气的作用。
2. 当归鸡汤材料：乌骨鸡、当归、枸杞、党参、红枣做法：将乌骨鸡切块，加入水中煮沸，撇去浮沫。
然后加入洗净后的当归、枸杞、党参、红枣，继续炖煮1-2小时。
每周食用2-3次，可调养气血，补肝养胃。
3. 粉葛莲子羹材料：粉葛、莲子、红枣、冰糖做法：将粉葛、莲子、红枣洗净，加入大锅中，加适量水煮沸，转小火炖煮1小时，至粉葛软烂，加入适量冰糖搅匀即可。
每周食用2-3次，有清热润肺、益气乌发的功效。
4. 枸杞炖猪蹄材料：猪蹄、枸杞、红枣、生姜、盐做法：将猪蹄洗净切块，与枸杞、红枣、生姜放入锅中，加适量水煮沸后转小火炖煮2小时，加入盐调味即可。
每周食用2-3次，有滋阴补肾、养血安神的功效。
5. 核桃芝麻糊材料：核桃仁、芝麻、蜂蜜做法：将核桃仁、芝麻炒香后磨成粉，加入适量温水搅拌均匀，再加入蜂蜜调味。
每日食用一小碗，有补肾养血、润肠通便的作用。
6. 山药红枣粥材料：山药、红枣、糯米、红糖做法：将山药削皮切块，与红枣、糯米一起加入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1-2小时，最后加入适量红糖调味即可。
每周食用2-3次，有益气补肾、养阴生津的功效。
7. 黄豆山楂汤材料：黄豆、山楂、红枣、冰糖做法：将黄豆洗净，与山楂、红枣一起加入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1-2小时，最后加入适量冰糖调味即可。
每周食用2-3次，有健脾消食、化痰止咳的功效。
8. 枸杞银耳汤材料：银耳、枸杞、冰糖做法：将银耳用温水泡软，撕成小块，与枸杞一起加入锅中，加适量水煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入适量冰糖调味即可。
每周食用2-3次，可滋润肺燥，明目养颜。
9. 蓮花薏米瘦肉湯材料：薏米、瘦肉、莲花、生姜、盐做法：将薏米、瘦肉、莲花、生姜放入锅中，加适量水煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入适量盐调味即可。
中医膳食养生食谱大全
中医膳食养生食谱大全1. 养生鸡汤- 材料：鸡肉、枸杞、红枣、黄花菜、姜片、盐- 制作：将鸡肉洗净切块，与枸杞、红枣、黄花菜一起放入锅中，加水煮开后转小火炖煮30分钟，最后加入姜片和盐调味即可。
2. 清肺番茄鸡蛋汤- 材料：番茄、鸡蛋、葱末、盐- 制作：将番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
热锅倒入适量油，加入葱末炒香，然后倒入番茄翻炒片刻，加入适量水煮开，最后将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，加盐调味即可。
3. 补血红糖水- 材料：红枣、黑豆、花生、红糖- 制作：将红枣、黑豆、花生洗净后放入锅中，加入适量水煮开，转小火慢炖30分钟至豆类熟软，最后加入适量红糖搅拌均匀即可。
4. 清肝明目芹菜炒木耳- 材料：芹菜、木耳、蒜末、盐、生抽- 制作：将芹菜修整好后切段，木耳泡软切片。
热锅倒入适量油，加入蒜末炒香，然后放入芹菜、木耳翻炒片刻，加入适量盐和生抽调味即可。
5. 养颜美容红枣桂圆糯米粥- 材料：红枣、桂圆、糯米、冰糖- 制作：将红枣、桂圆洗净备用，糯米泡发半小时。
将糯米放入锅中，加入适量清水煮开，转小火慢炖30分钟，最后加入红枣和桂圆，再煮10分钟，最后加入冰糖调味即可。
6. 补脾胃的山药炖猪蹄- 材料：山药、猪蹄、生姜、八角、盐- 制作：将山药去皮切块，猪蹄洗净切段，姜切片备用。
热锅倒入适量油，加入八角和姜片炒香，然后放入猪蹄煎至两面微黄，加入适量水煮开，转小火慢炖2小时，最后加入山药和盐炖煮30分钟即可。
7. 清热解毒苦瓜炒鸡蛋- 材料：苦瓜、鸡蛋、葱姜蒜末、盐、生抽- 制作：将苦瓜洗净去籽后切片，鸡蛋打散备用。
热锅倒入适量油，加入葱姜蒜末炒香，然后倒入苦瓜翻炒片刻，加入鸡蛋液继续翻炒，加入适量盐和生抽调味即可。
8. 养肝排毒菠菜豆腐汤- 材料：菠菜、豆腐、红枣、盐、鸡精- 制作：将菠菜洗净切段，豆腐切块，红枣洗净备用。
将水煮开后，加入菠菜、豆腐和红枣煮开，转小火慢炖15分钟，最后加入盐和鸡精调味即可。
9. 提高免疫力的花菜炒鸡丝- 材料：花菜、鸡胸肉、蒜末、盐、生抽- 制作：将花菜修整好后切小朵，鸡胸肉切丝备用。
中医食疗养生菜谱
中医食疗养生菜谱中医食疗养生，源远流长，是中华民族传统医学的瑰宝。
通过合理搭配食物，利用食物的性味和功效，达到调理身体、预防疾病、延年益寿的目的。
以下为您介绍一些中医食疗养生菜谱，让您在享受美食的同时，也能收获健康。
一、山药枸杞粥山药枸杞粥是一道具有健脾益胃、滋肾益精功效的粥品。
材料准备：山药 100 克，枸杞 20 克，大米 50 克。
制作方法：1、山药去皮洗净，切成小块；枸杞洗净备用；大米淘洗干净。
2、将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。
3、放入山药块继续煮 15 分钟，至山药软烂。
4、最后加入枸杞煮 5 分钟即可。
山药具有健脾补肺、益胃补肾等作用；枸杞则能滋补肝肾、益精明目。
这道粥适合脾胃虚弱、肾精不足的人群食用，如经常感到食欲不振、腰膝酸软、头晕目眩的人。
二、红枣桂圆乌鸡汤红枣桂圆乌鸡汤是一道补气养血、滋阴补肾的汤品。
材料准备：乌鸡 1 只，红枣 10 颗，桂圆 10 颗，生姜 3 片，盐适量。
制作方法：1、乌鸡洗净，切成大块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
2、红枣去核，桂圆洗净，生姜切片。
3、将乌鸡、红枣、桂圆、生姜放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 2 小时。
4、最后加入适量盐调味即可。
乌鸡营养丰富，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效；红枣能补中益气、养血安神；桂圆可补益心脾、养血安神。
此汤适合气血两虚、身体虚弱的人群，如女性月经后、产妇产后等。
三、百合莲子银耳汤百合莲子银耳汤是一道润肺止咳、养心安神的甜品。
材料准备：百合 20 克，莲子 20 克，银耳 1 朵，冰糖适量。
制作方法：1、银耳用清水泡发，撕成小朵；百合、莲子洗净备用。
2、将银耳、百合、莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 1 小时。
3、加入适量冰糖，继续煮 10 分钟，至冰糖融化即可。
百合具有润肺止咳、清心安神的作用；莲子能补脾止泻、益肾涩精、养心安神；银耳则有滋阴润肺、养胃生津的功效。
中医养生食疗食谱大全
中医养生食疗食谱大全1. 青椒炒白萝卜材料：青椒、白萝卜、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精、生抽、油做法：1) 白萝卜去皮切片，青椒切丝，葱姜蒜切末备用。
2) 热锅冷油，加入葱姜蒜爆炒，放入白萝卜片煸炒至变色。
3) 加入少量料酒，炒匀后加入青椒丝继续翻炒。
4) 加入适量的盐、鸡精、生抽调味，继续炒匀即可。
2. 五谷杂粮粥材料：糙米、小米、大麦、黄豆、赤小豆、红枣、桂圆做法：1) 将糙米、小米、大麦、黄豆、赤小豆混合洗净，浸泡数小时。
2) 将泡好的杂粮放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮熟。
3) 煮至杂粮烂熟时，加入红枣、桂圆煮片刻即可。
3. 枸杞炖鸽蛋材料：枸杞、鸽蛋、冰糖做法：1) 鸽蛋煮熟剥壳备用。
2) 锅中加入适量水，加入冰糖煮至融化。
3) 加入枸杞和鸽蛋，煮5分钟即可。
4. 苦瓜煮鸭汤材料：苦瓜、鸭肉、枸杞、盐做法：1) 鸭肉切块，苦瓜去瓤切片备用。
2) 锅中加入足够水，放入鸭肉焯水去腥。
3) 捞出鸭肉，将焯水倒掉，重新加水放入鸭肉、苦瓜、枸杞。
4) 煮沸后，转小火煮1小时，加入适量盐调味。
5. 红豆绿豆山药糖水材料：红豆、绿豆、山药、冰糖做法：1) 红豆、绿豆泡水一晚，并分别沥水。
2) 锅中加入足够水，放入红豆、绿豆，煮沸后转小火煮至豆烂。
3) 山药切片后放入锅中，继续煮片刻。
4) 加入适量冰糖搅拌至糖溶化即可。
注意：以上食谱供参考，具体用量和烹饪时间可依个人需求酌情调整。
任何特殊情况下，应咨询专业医生或中医师建议。
黄帝内经养生食谱菜谱
黄帝内经养生食谱菜谱黄帝内经养生食谱菜谱：一、参芪煲鸡材料：红参、淮山、黄芪、鸡肉、盐、姜片做法：将红参、淮山、黄芪用水煮开，去渣备用。
将鸡肉切块焯水，去血水。
煮沸一锅水，加入所有材料，煮开后改小火慢慢炖煮2小时，加入盐和姜片增香即可。
二、桂圆莲子羹材料：桂圆肉、莲子、水、冰糖做法：将桂圆肉和莲子用水洗净，加入煮沸的水中，用中小火慢炖至莲子熟软，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
三、山药薏仁粥材料：山药、薏仁、糯米、水做法：将山药和薏仁洗净，切成小块备用。
糯米用水浸泡30分钟后沥干。
将所有材料加入煮沸的水中，用小火慢慢熬煮至糯米熟软，搅拌均匀即可。
四、红枣蜜枣茶材料：红枣、蜂蜜、水做法：将红枣用水洗净，切成小块。
将红枣和水放入锅中，用小火慢炖30分钟至红枣变软，捞出。
将蜂蜜加入红枣汁中，搅拌均匀即可。
五、菊花蜜茶材料：菊花、枸杞子、蜂蜜、水做法：将菊花和枸杞子用水洗净，备用。
将菊花和枸杞子放入杯中，加入热水浸泡10分钟，随后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
六、山楂红枣糕材料：山楂、红枣、糯米粉、蜂蜜做法：将山楂和红枣洗净，切成小块。
山楂和红枣放入煮沸的水中，煮熟后捞出，加入适量的糯米粉和蜂蜜，搅拌均匀后放入模具中冷却凝固，切块即可。
七、菠菜花生炒虾仁材料：菠菜、花生、虾仁、盐、鸡精、油做法：将菠菜焯水，沥干后切成小段备用。
花生用油炒香备用。
虾仁用盐和鸡精腌制片刻。
热锅加油，将虾仁炒至变色，加入菠菜和花生翻炒均匀即可。
八、木耳黄瓜拌海带材料：木耳、黄瓜、海带、盐、醋、油做法：将木耳、黄瓜、海带用水洗净，切成细丝备用。
在碗中加入盐、醋、油调成汁。
将木耳、黄瓜、海带丝放入碗中，倒入调好的汁，拌匀即可食用。
以上是黄帝内经养生的食谱菜谱，希望对您有帮助！。
中医养生食疗食谱大全集
中医养生食疗食谱大全集1. 白萝卜炖排骨：将白萝卜切块炖煮，加入排骨、姜片和适量的清水，炖至排骨熟烂即可食用。
此食谱适合调理脾胃功能，益气养血。
2. 五谷杂粮粥：将糯米、小米、红豆、花生等五谷杂粮混合煮粥，添加适量的水和少许盐调味。
此粥有助于健脾开胃，补充营养。
3. 玉米薏米煮瘦肉：将玉米、薏米和瘦肉一同煮熟，加入适量的盐和调料。
此菜肴可清热利湿，健脾胃。
4. 枸杞炖鸡蛋：将鸡蛋煮熟后去壳，放入炖盅中，加入适量的水和适量的枸杞，炖至鸡蛋入味，吃鸡蛋时一起食用枸杞。
此食谱有益肾气、滋阴补血。
5. 山药炖猪心：将山药和猪心一同炖煮，加入适量的清水和姜片，炖至猪心煮熟即可食用。
此菜肴有滋阴润燥，健脾养胃的功效。
6. 红枣煮鸡蛋：将红枣洗净后放入锅中，加入适量的清水煮沸，然后加入煮熟的鸡蛋，继续煮10分钟。
此食谱有助于补气养血，调理脾胃。
7. 黄豆炖排骨汤：将黄豆和排骨一同放入锅中，加入适量的水炖煮，可根据个人口味加入姜片和盐调味。
此汤有健脾益胃，增强体力的功效。
8. 莲子百合糖水：将莲子和百合洗净后放入锅中，加入适量的水煮沸，加入适量的冰糖调味。
此糖水有滋阴养颜，润肺止咳的作用。
9. 黑木耳拌黄瓜：将黑木耳用开水泡软，切成丝。
黄瓜切成丝后，与黑木耳一同拌匀，加入适量的醋和盐调味。
此食谱有清热解毒，润肠通便的功效。
10. 枸杞炖银耳：将银耳泡发后，与适量的枸杞一起放入锅中炖煮，加入适量的冰糖调味。
此炖品有滋润肺燥、养颜美容的作用。
11. 黄豆炖猪蹄：将黄豆和猪蹄一同放入锅中，加入适量的水炖煮，可根据个人口味加入姜片和盐调味。
此食谱有健脾胃，补充营养的功效。
12. 茯苓薏米粥：将茯苓和薏米混合煮粥，添加适量的水和少许盐调味。
此粥可利湿健脾，清热解毒。
13. 冬瓜炖瘦肉：将冬瓜切块，和瘦肉一同放入锅中炖煮，加入适量的清水和姜片。
此食谱有利尿消肿，健脾益胃的功效。
14. 土豆炖羊肉：将切块的土豆和羊肉一同放入锅中炖煮，加入适量的清水、姜片和盐，炖至羊肉熟烂。
中医养生食疗食谱
中医养生食疗食谱
以下是一些中医养生食疗食谱：
1. 补血养颜食疗汤
成分：红枣10个、当归6克、黄芪10克、枸杞10克、炙甘
草3克、红糖适量。
做法：将所有材料加入适量清水，煮沸后转小火炖煮30分钟，加入红糖调味即可。
功效：补血养颜、调理气血不足。
2. 去湿排淤食疗汤
成分：银耳10克、杏仁10克、薏苡仁10克、泽泻10克、石
斛10克、红糖适量。
做法：将银耳、杏仁、薏苡仁、泽泻、石斛加入适量清水，煮沸后转小火炖煮30分钟，加入红糖调味即可。
功效：清热除湿、排淤解滞。
3. 调理肠胃食疗粥
成分：白米100克、山药30克、薏苡仁30克、红枣10个、
冰糖适量。
做法：将以上材料加入适量清水，煮沸后转小火炖煮至粥熟软糯，加入冰糖调味即可。
功效：补脾胃、健脾养肺。
4. 清热解毒食疗茶
成分：金银花10克、连翘10克、薄荷10克、菊花10克、冰
糖适量。
做法：将以上材料加入适量开水冲泡，加入冰糖调味即可。
功效：清热解毒、舒肝解郁。
5. 补肾强筋食疗粥
成分：黑米100克、芡实30克、山药30克、红枣10个、蜂蜜适量。
做法：将黑米、芡实、山药加入适量清水，煮沸后转小火炖煮至粥熟软糯，加入红枣、蜂蜜调味即可。
功效：补肾壮阳、益气强筋。
请根据个人体质和需求选择适合自己的食疗食谱，并在咨询中医师的建议前咨询。
中医日常养生食谱大全
中医日常养生食谱大全
1. 早餐：粥
材料：糙米、红豆、红枣、桂圆
做法：先将糙米洗净，加水煮成粥状，然后加入红豆煮熟，最后加入红枣和桂圆，再煮5分钟即可。
2. 中餐：黄豆芽炒青椒
材料：黄豆芽、青椒、蒜末、盐、酱油、食用油
做法：先将黄豆芽焯水，青椒切成条状。
锅中加热食用油，放入蒜末炒香，然后加入黄豆芽和青椒翻炒，调入适量盐和酱油，炒匀即可。
3. 下午茶：红枣莲子糕
材料：糯米粉、红枣、莲子、冰糖
做法：先将红枣去核，然后将莲子用水煮熟。
将糯米粉、冰糖和适量清水混合，搅拌均匀形成糊状。
取一个碗，将红枣和莲子铺在底部，然后轻轻倒入糯米粉糊，蒸15分钟即可。
4. 晚餐：清蒸鲈鱼
材料：新鲜鲈鱼、姜片、葱段、料酒、盐、食用油
做法：将鲈鱼洗净，用料酒腌制10分钟。
锅中加入适量水，放入姜片和葱段，将蒸架放入锅中，放入腌制好的鲈鱼。
盖上锅盖，大火蒸6-8分钟。
蒸熟后，取出鱼，撒上盐和葱花，淋上热油即可。
5. 夜宵：花生炖鸽蛋
材料：鸽蛋、花生、红枣、冰糖
做法：将鸽蛋煮熟，去壳备用。
将花生和红枣洗净，放入锅中加水煮开，改小火炖煮20分钟。
然后加入煮熟的鸽蛋，再炖煮10分钟。
最后加入冰糖搅拌均匀，继续炖煮5分钟即可。
请注意，以上食谱仅供参考，饮食搭配需要根据个人体质和实际情况进行调整。
中医医疗养生食谱大全
中医医疗养生食谱大全
1.番茄炒蛋：将番茄切成小块，蛋打散备用。
锅中倒油烧热，
爆炒蛋块成熟，加入番茄翻炒均匀后加盐调味即可。
2.酸辣汤：将瘦肉切成丝，用水焯烫后备用。
锅中加入适量水
煮沸，放入肉丝，加入葱姜蒜末煮5分钟，加入酸辣粉、香菜等调料搅拌均匀，最后加盐和醋调味即可。
3.黄豆炖排骨：将排骨切块焯水，将黄豆淘洗干净备用。
锅中
加入适量水煮沸，放入焯水后的排骨和黄豆，加入葱姜蒜末、盐等调料，炖煮1小时至排骨熟烂即可。
4.红枣炖鸡蛋：将鸡蛋煮熟，去壳备用。
锅中加入适量水煮沸，放入红枣和煮熟的鸡蛋，加入冰糖适量，炖煮15分钟即可。
5.苦瓜炒肉片：将苦瓜切成薄片，瘦肉切成薄片备用。
锅中倒
油烧热，爆炒肉片至变色后加入苦瓜片，加入适量盐、生抽等调料翻炒均匀即可。
6.莲藕煲鸡汤：将鸡肉切块焯水备用。
将莲藕切成片，姜切片
备用。
将鸡块、莲藕片和姜片放入砂锅中，加入适量水，加盖用大火煮沸后转小火慢炖至鸡肉熟烂即可。
7.花菇鸡汤：将鸡肉切块焯水备用。
锅中加入适量水煮沸，放
入焯水后的鸡块，加入洗净的花菇、姜片等调料，炖煮1小时至鸡肉熟烂即可。
8.苹果炖鲫鱼：将鲫鱼去鳞、去内脏洗净备用。
锅中加入适量水煮沸，放入鲫鱼和苹果，加入适量冰糖和盐，炖煮20分钟即可。
9.茶树菇炒芦笋：将茶树菇和芦笋洗净切段备用。
锅中倒油烧热，加入茶树菇和芦笋煸炒均匀，加入盐、生抽等调料调味即可。
10.菠菜炒腐竹：将菠菜洗净焯水备用。
锅中倒油烧热，加入腐竹翻炒至脆后，加入菠菜炒匀，最后加盐调味即可。
中医养生食谱大全高清版
中医养生食谱大全高清版1. 红枣莲子粥材料：红枣8颗、莲子20克、糯米100克、水适量。
做法：将红枣、莲子、糯米洗净，放入砂锅中，加入适量水，煮沸后改小火煮30分钟即可食用。
2. 百合银耳汤材料：百合20克、银耳10克、冰糖适量。
做法：将百合、银耳洗净泡发，切小块，放入砂锅中，加入适量清水，加入冰糖调味，小火炖煮1小时即可。
3. 黄豆绿豆煲材料：黄豆50克、绿豆50克、冰糖适量。
做法：将黄豆、绿豆洗净泡水，放入砂锅中，加入适量清水，加入冰糖调味，小火炖煮2小时即可。
4. 枸杞桂圆糯米粥材料：枸杞10克、桂圆肉30克、糯米100克、水适量。
做法：将枸杞、桂圆肉洗净，糯米洗净，放入砂锅中，加入适量水，煮沸后改小火煮30分钟即可食用。
5. 菠菜豆腐汤材料：新鲜菠菜100克、豆腐200克、鸡蛋1个、盐适量。
做法：将菠菜洗净切段，豆腐切块，鸡蛋打散备用。
将菠菜和豆腐放入砂锅中，加入适量清水，煮开后加入盐和鸡蛋液，搅拌均匀煮沸即可。
6. 苦瓜瘦肉汤材料：苦瓜1个、瘦猪肉150克、葱姜蒜适量、盐适量。
做法：苦瓜去皮切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末。
将苦瓜和瘦肉放入砂锅中，加入适量清水，加入葱姜蒜和盐调味，小火炖煮40分钟即可。
7. 薏米红豆糖水材料：薏米50克、红豆50克、冰糖适量。
做法：将薏米、红豆洗净泡水，放入砂锅中，加入适量清水，加入冰糖调味，小火炖煮1小时即可饮用。
8. 莲藕竹丝汤材料：鲜莲藕100克、竹丝50克、盐适量、生姜适量。
做法：莲藕去皮切片，竹丝泡水，生姜切片。
将莲藕、竹丝和生姜放入砂锅中，加入适量清水，加盐调味，小火炖煮30分钟即可。
9. 蜂蜜柚子茶材料：柚子1个、蜂蜜适量。
做法：将柚子切片，将柚子片和蜂蜜放入砂锅中，加入适量清水，小火熬制20分钟即可饮用。
10. 紫菜豆腐汤材料：紫菜10克、豆腐150克、葱姜蒜适量、盐适量。
做法：将紫菜撕成小片，豆腐切块，葱姜蒜切末。
将紫菜和豆腐放入砂锅中，加入适量清水，加入葱姜蒜和盐调味，小火炖煮15分钟即可。
中医食疗养生食谱大全
中医食疗养生食谱大全
以下是一份中医食疗养生食谱大全，供您参考：
1. 补中益气食谱
- 玉米薏米煲鸡：鸡肉切块，与玉米和薏米一起煲汤，具有补
中益气的效果。
- 黑豆炖猪蹄：将黑豆、猪蹄炖煮，具有补肾强筋的功效。
2. 养心安神食谱
- 乌鸡蛋莲子糯米粥：将乌鸡蛋、莲子、糯米煮粥，具有养心
安神的作用。
- 香蕉蛋羹：将香蕉和鸡蛋打成蛋羹，可起到养心安神的效果。
3. 润肺养肺食谱
- 雪梨莲子瘦肉汤：将雪梨、莲子和瘦肉煮汤，有润肺养肺的
功效。
- 苹果蜂蜜水：将苹果切片后加入蜂蜜，饮用具有润肺的作用。
4. 消食健胃食谱
- 山药百合薏米粥：将山药、百合和薏米煮成粥，有助于消食
健胃。
- 薄荷绿豆汤：将薄荷和绿豆煮成汤，具有清热解暑、消食健
胃的功效。
5. 活血化瘀食谱
- 当归红枣姜糖水：将当归、红枣、姜和糖煮成糖水，有助于
活血化瘀。
- 红薯艾叶粥：将红薯和艾叶煮成粥，可起到活血、化瘀的作用。
请注意，以上食谱仅供参考，如果有特殊身体情况，请咨询医生或中医师的建议。
中医调理养生食谱大全
中医调理养生食谱大全1. 红枣桂圆莲子粥材料：红枣10颗、桂圆10颗、莲子50克、糯米100克、红糖适量制作方法：将红枣、桂圆、莲子、糯米一起放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮熟，最后加入适量的红糖搅拌均匀即可。
2. 枸杞玫瑰花茶材料：枸杞10克、玫瑰花10朵、红糖适量制作方法：将枸杞和玫瑰花放入茶杯中，加入适量的开水，盖上盖子浸泡10分钟，最后加入适量的红糖调味即可。
3. 黄豆山药炖鸽子汤材料：黄豆30克、山药100克、鸽子1只、姜片适量、盐适量制作方法：将黄豆、山药、鸽子和姜片放入炖盅中，加入适量的清水，隔水蒸煮2小时，最后加入适量的盐调味即可。
4. 红糖蛋糕材料：红糖100克、鸡蛋3个、低筋面粉100克、黄油100克制作方法：将红糖和鸡蛋搅拌均匀，加入低筋面粉和融化的黄油混合搅拌均匀，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中以180摄氏度烘烤20分钟即可。
5. 红枣蜜枣核桃糊材料：红枣50克、蜜枣50克、核桃50克、蜂蜜适量制作方法：将红枣、蜜枣和核桃放入搅拌机中，加入适量的水搅拌成糊状，最后加入适量的蜂蜜调味即可。
6. 枸杞桂圆糯米糍材料：枸杞20克、桂圆30克、糯米粉250克、白糖50克制作方法：将枸杞和桂圆放入糯米粉中搅拌均匀，加入适量的开水，搅拌成面团状，将面团分成小块，滚成圆形，最后在滚圆的糯米团上撒上适量的白糖即可。
7. 百合莲子汤材料：百合30克、莲子30克、红枣10颗、冰糖适量制作方法：将百合、莲子和红枣放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮熟，最后加入适量的冰糖调味即可。
8. 黄豆花生糊材料：黄豆50克、花生50克、蜂蜜适量制作方法：将黄豆和花生用水泡软，然后放入搅拌机中搅碎，加入适量的开水搅拌成糊状，最后加入适量的蜂蜜调味即可。
9. 养生靓汤材料：瘦肉100克、猪脚薄皮100克、鸽子胸脯100克、党参5克、葱段适量、姜片适量、盐适量制作方法：将瘦肉、猪脚薄皮、鸽子胸脯、党参、葱段和姜片放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时，最后加入适量的盐调味即可。
中医养生食谱大全菜谱
中医养生食谱大全菜谱1、红豆薏米粥材料：红豆、薏米、糯米、冰糖做法：将红豆、薏米、糯米一起洗净，加入适量清水浸泡一晚。
然后将洗净的材料加入适量清水煮沸，再转小火煮20分钟左右，加入适量冰糖搅拌均匀即可。
2、醋泡黑豆材料：黑豆、米醋、水做法：将黑豆洗净放入锅中，加入适量清水，煮沸后焯水，捞出备用。
锅中加入适量水和适量米醋，放入焯水过的黑豆，用小火炖煮40分钟即可。
3、山药山楂粥材料：山药、山楂、糯米、红枣做法：将山药、山楂洗净切片。
糯米洗净。
将切片的山药和山楂一起放入炖盅中，加入适量清水，再加入洗净的糯米和红枣。
然后用旺火煮沸后转小火炖煮1小时左右即可。
4、苹果蜂蜜汁材料：苹果、蜂蜜做法：将苹果去皮去核切小块。
然后将苹果块放入果汁机中榨汁。
将苹果汁加入适量蜂蜜调匀即可。
5、葛根花生粥材料：葛根、花生、糯米、红枣做法：将葛根、花生、糯米洗净。
将洗净的材料放入炖盅中，加入适量清水和红枣，然后用旺火煮沸后转小火炖煮2小时左右即可。
6、枸杞银耳汤材料：银耳、枸杞、冰糖做法：将银耳、枸杞洗净。
将洗净的材料放入炖盅中，加入适量清水和冰糖，然后用旺火煮沸后转小火炖煮1小时左右即可。
7、紫米芝麻糊材料：紫米、芝麻、冰糖做法：将紫米用清水洗净后放入煮锅中，加入适量清水煮开，再转小火煮40分钟。
芝麻炒香后用搅拌机打成粉末。
将煮好的紫米加入适量芝麻粉和冰糖，搅拌均匀即可。
8、黄豆花生糊材料：黄豆、花生、冰糖做法：将黄豆、花生洗净，加入适量清水浸泡一晚。
然后将黄豆和花生一起放入煮锅中，加入适量清水煮开，再转小火煮1小时左右。
用搅拌机将煮熟的黄豆和花生打成糊状。
将打好的糊加入适量冰糖搅拌均匀即可。
9、枸杞红枣茶材料：枸杞、红枣做法：将枸杞和红枣洗净。
将洗净的材料放入杯中，加入适量开水，静置几分钟即可享用。
10、决明子茶材料：决明子、红枣做法：将决明子和红枣洗净。
将洗净的材料放入煮锅中，加入适量清水煮沸，再转小火煮10分钟即可。
中医养生食疗食谱大全
中医养生食疗食谱大全1. 黄花菜炒木耳：将黄花菜和木耳洗净，切成丝，炒至熟热，加入适量的盐和鸡精调味。
2. 茯苓薏米粥：将茯苓和薏米混合煮粥，可加入适量的红枣或糖调味。
3. 鸡汤枸杞鸡蛋羹：将鸡汤煮沸后加入枸杞和打散的鸡蛋，煮至鸡蛋熟透即可。
4. 红枣山药粥：将红枣和山药一起煮熟，加入适量的糖调味，煮成粥状。
5. 绿豆薏仁糯米粥：将绿豆、薏仁和糯米一起煮粥，可加入适量的红糖或蜂蜜调味。
6. 红薯糯米藕：将红薯、糯米和藕一起蒸熟，可加入适量的蜂蜜调味。
7. 枸杞枣子粥：将枸杞和红枣一起煮粥，可加入适量的蜂蜜调味。
8. 甘草蜂蜜水：将甘草研磨成粉末，加入适量的蜂蜜调制成水，可加入适量的姜片提味。
9. 香蕉蜂蜜牛奶：将香蕉捣成泥，加入适量的蜂蜜和牛奶，搅拌均匀饮用。
10. 桂圆红枣糯米粥：将桂圆、红枣和糯米一起煮粥，可加入适量的红糖调味。
11. 当归炖鸡蛋：将当归和鸡蛋一起炖煮，加入适量的盐和鸡精调味。
12. 枸杞粥：将枸杞和米一起煮粥，可加入适量的蜂蜜调味。
13. 菊花薄荷茶：将菊花和薄荷一起冲泡成茶，可加入适量的蜂蜜调味。
14. 枸杞绿豆汤：将枸杞和绿豆一起煮汤，可加入适量的冰糖调味。
15. 甘草黄耆炖猪蹄：将甘草和黄耆与猪蹄一起炖煮，加入适量的盐和鸡精调味。
16. 桂圆红枣茶：将桂圆和红枣煮沸成茶，可加入适量的蜂蜜调味。
17. 藕粉鸭蛋羹：将藕粉和打散的鸭蛋混合煮羹，加入适量的盐和鸡精调味。
18. 枸杞菊花茶：将枸杞和菊花一起冲泡成茶，可加入适量的蜂蜜调味。
19. 柚子薏米糯米粥：将柚子、薏仁和糯米一起煮粥，可加入适量的蜂蜜调味。
20. 银耳莲子糖水：将银耳和莲子煮沸成糖水，可加入适量的冰糖调味。
注意：以上食谱仅供参考，请在食用前咨询专业医生或中医师的建议。
中医养生食疗食谱大全大全
中医养生食疗食谱大全大全1. 面膜养颜汤- 主料：红枣、桂圆、莲子、枸杞- 做法：将红枣、桂圆、莲子放入适量水中煮沸，再加入枸杞煮熟即可。
2. 清热解毒汤- 主料：黄连、银花、野菊花、金银花- 做法：将黄连、银花、野菊花、金银花一同放入适量水中煮沸，煮开后再焖煮10分钟即可。
3. 补肾壮阳粥- 主料：黑米、芡实、山药、枸杞- 做法：将以上材料洗净后，加入适量水一同煮粥即可。
4. 胃痛缓解茶- 主料：枸杞、甘草、荠菜- 做法：将枸杞、甘草和荠菜加入适量开水中，冲泡后慢慢喝。
5. 美白养颜汤- 主料：山药、薏仁、银耳、冰糖- 做法：将山药、薏仁、银耳洗净后加入适量水一同煮汤，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
6. 健脾益肺粥- 主料：糯米、山药、红枣、百合- 做法：将糯米、山药、红枣、百合洗净后加入适量水一同煮粥即可。
7. 消食导滞茶- 主料：山楂、薄荷、木香- 做法：将山楂、薄荷和木香研磨成粉末后，泡入适量开水中冲泡，慢慢饮用。
8. 补血益气汤- 主料：当归、熟地、党参、红枣- 做法：将当归、熟地、党参、红枣放入适量水中煮沸，再焖煮10分钟即可。
9. 放松助眠茶- 主料：柠檬片、佛手片、菊花、金银花- 做法：将柠檬片、佛手片、菊花和金银花一同放入杯中，冲泡后慢慢饮用。
10. 润肺止咳粥- 主料：百合、银耳、薏仁、冰糖- 做法：将百合、银耳、薏仁加入适量水中煮沸，再加入冰糖煮熟即可享用。
11. 清肝明目茶- 主料：菊花、菜花、山楂片- 做法：将菊花、菜花、山楂片放入杯中，冲泡后慢慢饮用。
12. 健脾开胃粥- 主料：山药、扁豆、红豆、黑豆- 做法：将山药、扁豆、红豆、黑豆洗净后加入适量水一同煮粥即可。
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张悟本中医养生食谱【春季】：韭菜竹子【做法】荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。
此菜明目、降压。
适用春季。
桃仁拌芹菜【做法】芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、味精、麻油拌和；核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。
黑木耳炒猪肝【做法】黑木耳泡发洗净撕朵。
猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。
将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。
锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。
此菜为最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。
菜心炒虾皮【做法】白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。
炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。
此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。
秋冬，初春食用最佳。
川贝雪梨炖猪肺【做法】将川贝、雪梨去皮，切成1厘米的方块；猪肺洗净，挤去泡沫，切成长2厘米的块。
将川贝，猪肺，雪梨共置砂锅内，加入冰糖，水适量，置武火上烧沸，用文火炖2小时即成。
有除痰、润肺、镇咳等功效，还适用于老年人无痰热咳等症。
枸杞春笋肉丝【做法】将猪瘦肉洗净切成丝；春笋切成同样的丝，炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成。
此菜适用于肾虚目眩，视觉模糊，体弱乏力等症，冬春两季食用最佳。
春韭炒蛤仁【做法】蛤蜊入沸水锅烫至壳微张，剥壳取肉，韭菜洗净切段，入油锅熘炒，放入蛤肉，加盐、味精炒熟即成。
此菜滋阴健胃，适用春季。
姜汁菠菜【做法】菠菜拣洗净，入沸水锅（加油和盐）烫熟捞出，加姜汁（姜末加冷开水、盐、味精调成）、麻油拌和即成。
此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，适合春季。
核桃仁炒春韭【做法】核桃仁用麻油炒香，韭菜洗净切段，入油锅炒熟，加盐、味精调味后，放桃仁炒匀即成。
此菜补肾壮阳，适合春季。
【夏天】：荷叶茯苓粥：[配料] 荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
[做法] 先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
[功效] 清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
凉拌莴笋：[配料] 鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
[做法] 莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。
[功效] 利五脏，通经脉。
奶油冬瓜球：[配料] 冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
[做法] 冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。
将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。
把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
[功效] 清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
兔肉健脾汤：[配料] 兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
[做法] 兔肉洗净与其它配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
[功效] 健脾益气。
【秋天】：赤小豆鲤鱼粥类别：通乳食谱秋季养生食谱水肿食谱工艺：煮口味：咸鲜味食用：中餐|晚餐| 主料：鲤鱼500.0 克赤小豆100.0 克粳米150.0 克辅料：陈皮3.0 克调料：味精1.0 克姜2.0 克料酒6.0 克大葱5.0 克香油3.0 克盐2.0 克花生油10.0 克烹饪方法：1. 将赤小豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡充分后捞出沥干；2. 陈皮用温水浸软，洗净；3. 葱姜洗净分别切段、片备用；4. 鲤鱼去鳃，剖腹去内脏，不去鳞，冲洗干净；5. 取炒锅上火，放入花生油烧热，下葱段、姜片煸炒至香；6. 烹入料酒，加入冷水、赤小豆、鲤鱼、陈皮，用小火煨煮至鲤鱼熟烂；7. 捞出鲤鱼，再加入粳米，续煮至粥成；8. 将鲤鱼去鳞，去净骨刺，鱼肉再放回粥内；9. 锅内加入味精、盐调味，淋上香油，即可盛起食用。
【冬天】：一、白菜粥类别：便秘调理冬季养生调理快餐/主食工艺：煮1. 将大白菜择洗干净，切成粗丝；2. 姜洗净切成丝备用；3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4. 坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内；5. 取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸；6. 改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀；7. 将粥再略煮片刻即成。
二、杭式果羹类别：老人食谱高血压调理动脉硬化调理延缓衰老调理冬季养生调理工艺：煮1. 先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟；2. 离火，加入适量冷水，倒入大碗内；3. 将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁；4. 炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫；5. 锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。
三、奶香麦片粥类别：老人食谱高血压调理动脉硬化调理冬季养生调理快餐/主食工艺：煮1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2. 坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥；3. 在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸；4. 加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可。
四、砂锅排骨粥类别：青少年食谱健脾开胃调理营养不良调理冬季养生调理快餐/主食工艺：煮1. 猪排骨洗净，剁段，过油炸透；2. 生菜洗净，切丝；3. 葱姜洗净切末备用；4. 粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分；5. 粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸；6. 转小火慢煮半小时；7. 猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟；8. 再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀；9. 稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。
五、鸡蓉豆花羹类别：孕妇食谱学龄前儿童食谱营养不良调理冬季养生调理工艺：煮1. 将鸡脯肉洗净，剔去粗筋，剁成极细的蓉泥；2. 鸡蓉盛入碗内，加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉，用筷子搅拌均匀；3. 将鸡蛋清打入碗中，用筷子按同一方向搅拌成糊状，倒入鸡蓉碗中拌匀待用；4. 笋、香菇、鱼肉分别切片；5. 炒锅上火烧热，倒入高汤烧沸，放入笋片、香菇片，虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫；6. 原锅改用中火，鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中，见凝聚并浮起，呈豆花形时，用漏勺捞出；7. 将汤水先出锅盛装在汤碗中，然后放入鸡蓉豆花，撒上火腿末即可。
六、清牛肉汤类别：低温环境作业人群食谱贫血调理冬季养生调理工艺：隔水炖1. 将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。
2. 在牛肉盅内加入适量的水，再放些酒及姜汁（也可用老姜），然后隔水炖2小时，便有一盅价值营养高的清牛肉汤。
七、妙香红枣羹类别：失眠调理自汗盗汗调理神经衰弱调理冬季养生调理工艺：煮1. 把酸枣仁洗净，去杂质；2. 红枣洗净，去核；3. 枸杞洗净，放温水中泡软；4. 把酸枣仁、红枣、枸杞、桂圆肉放入炖锅内，加入适量冷水，置旺火上烧沸；5. 再用小火煎煮25分钟，最后加入白糖，搅拌均匀，即可盛起食用。
八、酸辣鱼头羹类别：利尿调理孕妇食谱青少年食谱营养不良调理冬季养生调理工艺：煮1. 草鱼取头洗净，对半剖开，放入沸水锅中煮熟；2. 取出置冷水中浸泡，去骨留鱼脑，切成小块；3. 半肥猪瘦肉洗净，切丝，用适量淀粉和生抽拌匀腌渍；4. 香菇泡发回软，去蒂，洗净，切丝；5. 木耳放温水中浸软，切丝；6. 葱切段；姜切片；7. 坐锅点火，入色拉油烧热，爆香姜片、葱段，下肉丝炒至半熟；8. 烹入料酒，加入清汤，下香菇丝、木耳丝，以生抽、盐、白糖调味，煮滚；9. 煮滚后下鱼脑，加白醋和胡椒粉，以水溶粟粉勾芡，等再次滚起，淋入香油，即可盛起食用。
九、核桃栗子羹类别：健忘调理学龄期儿童食谱延缓衰老调理益智补脑调理冬季养生调理工艺：煮1. 将核桃去壳留仁，用小火炒香；2. 栗子剥壳后用温水浸泡3小时，去皮后用小火炒香，切成两瓣；3. 核桃仁和栗子同放入锅中，加水适量，置旺火上烧沸；4.再改用小火煮1小时；5. 将冰糖打成屑，放入炒锅内，将糖汁倒入核桃栗子羹内，搅匀即成。
十、野葱炒牛肉类别：感冒调理消化不良补虚养身调理健脾开胃调理营养不良调理冬季养生调理工艺：炒1、将野葱去杂洗净切段；2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
春季养肝食补方法你知多少？春天，万物复苏，鸟语花香，人体也开始适应这种变化而变得“活跃”起来，对于中老年人以及体弱者来说，借春天这个复阳季节，对五脏进行一番调养是很有必要的。
按照中医四季结合的养生观来看，春季补五脏以养肝为先。
俗话说：“药补不如食补。
“养肝亦是如此。
今介绍几种春季养肝食补方法：1．以脏补脏，鸡肝为佳。
鸡肝性味甘温，有补肝、补肾、安胎、止血的作用。
特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强，且可暖胃。
服用方法：取新鲜鸡肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。
可治老人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。
另外，老年肢体麻木者，可用鸡肝5具，天麻20克，2味同蒸服，每日1次连服半个月，便可见效。
2．以味补肝，食醋为佳。
醋性和平，散瘀解毒，下气消食，入肝经。
急性肝炎患者每次以15毫升醋，兑水服，每日3次。
每次配合用维生素c200毫克、维生素b2片。
连服2周；老年肝阳偏亢的高血压者，每日可用40毫升醋，加温开水冲淡后饮服，每日2次。
3．升发肝阳，以酒为宣。
酒性甘温，有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、健脾和胃等功用。
初春，寒气较盛，肝阳难以升发。
倘若少量饮点酒，可使肝中阳气升发。
4．以鸭血补肝血。
鸭血性平，主肝藏血。
以血补血是中医常用的治疗方法。
取鸭血10克，鲫鱼100克，大米100克，煮粥服用，可养肝血治贫血，并可散瘀凉血止痛，也是肝炎病人保肝的最佳食物之一。
5．舒肝养血，菠菜为佳。
菠菜为春天的应时佳蔬。
《本草纲目》说菠菜：“气味甘辛，利五脏，通血脉，下气调中和舒肝养血“作用。
取菠菜100克煮汤，亦可随汤加入动物血，用来治疗贫血及肝气不舒的胃痛，有良效。
要健康长寿，关键是把养生知识贯彻到日常生活中，持之以恒。
下面一些简单易行的方法，不妨一试。
1.坚持几个“少”：少盐多醋、少糖多果、少肉多菜、少药多食、少静多动、少忧多眠。