蓝莓基本知识
蓝莓资料
蓝莓，学名越橘。
是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种。
果实为蓝色或红色，果实大小因种类不同而异，一般单果重为0.5～2.5g。
其果实果肉细腻，种子极小，甜酸适口，并且具有清爽宜人的香气。
其中大果类型为鲜食佳品。
其果实除了含有常规的糖、酸和维生素C外，还富含维生素E、维生素A、维生素B 、SOD、熊果甙、花青甙、蛋白质、脂肪等其他果品中少有的特殊成分以及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。
据最近研究，蓝莓果实具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效。
因此，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。
正是由于蓝莓独特的风味及营养保健价值，其果实及产品风靡世界，供不应求，在国际市场上售价昂贵。
在日本，蓝莓鲜果作为一种高档水果供应市场，只有20%的富有阶层消费食用。
尽管日本现有400公顷栽培面积，但仍然远远满足不了市场需求，每年从美国大量进口。
蓝莓果实的加工品浓缩果汁国际市场价是苹果浓缩果汁的30～40倍。
蓝莓果实是加工的上好原料，可制成原浆、原汁、酒、果酱、蜜饯、糖果、冰淇淋等。
加工品中最多的是果汁和酒。
最有营养价值、最贵的是酒。
许多蓝莓品种抗寒力很强，如矮丛蓝莓品种群中的“美登”和“斯卫克”可以抵抗-40℃低温。
蓝莓的另一个突出特性是喜强酸性、湿润土壤。
因此，在高寒山区和长白山及大小兴安岭的大面积酸性沼泽地上具有很大的发展潜力。
人工种植蓝莓已选培育出适应热带、温带、寒带各种气候条件的品种。
蓝莓果树的栽培历史不到一个世纪，最早始于美国。
1906年，FV Coville首先开始了野生蓝莓的选种工作，1937年将选出的15个品种进行商业性栽培。
目前，蓝莓已成为美国主栽果树树种。
到80年代，已选育出适应各地气候条件的优良品种100多个，形成了缅因州、佐治亚州、佛罗里达州、新泽西州、密执安州、明尼苏达州、俄勒冈州主要经济产区，总面积19万公顷，产量20万吨。
继美国之后，世界各国竞相引种栽培。
有机蓝莓相关知识
一、※蓝宝实有机蓝莓产地：山东青岛净含量１２５克二、蓝莓（Blueberry）是一种多年生落叶或常绿矮脚野生灌木，是生长在地球上最古老的水果之一。
果实为蓝色的小浆果，并披一层白色果粉，具有很高的花青素含量，风味独特，酸甜适宜，口味极好。
三、蓝莓常见营养：蓝莓的果味酸甜适口，营养丰富。
蓝莓果实中出来常规的糖、酸和ＶＣ外，富含ＶＥ、ＶＡ、ＶＢ、ＳＯＤ、蛋白质、食用纤维及丰富的Ｋ、Ｆe、Zn、Ca、硒等矿物质元素、类黄酮等抗氧化剂，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，具有良好的保健功效，堪称“世界水果之王”。
四、花青素：在纯净无污染的蓝莓提取物中，９５％的成份是一种名为花青素的天然物质。
花青素是羟基供体，是一种强有力的抗氧化剂，同时也是一种自由基清除剂，它能和蛋白质结合防止过氧化，能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。
花青素是迄今为止所发现的最强的自由基清除剂，其抗自由基氧化能力是维生素Ｃ的２０倍，是维生素Ｅ的５０倍，它的抗氧化剂是无法比拟的。
五、氨基酸：蓝莓是经国家标准物质检测中心检测，蓝莓浆果中含有１９种氨基酸，其中含有人体所比须的８种氨基酸，（只能从食物中获取，无法人工合成）而且比例适当。
此外，蓝莓浆果中还检测出抗癌元素――硒。
蓝莓凭借丰富的营养及药用价值，被联合国粮农组织列为“人类五大健康食品之一”誉为“黄金果”。
美国最有影响力的健康杂志《Ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ》称其为“神奇果”。
蓝莓被美国《时代》杂志评选为“十大最佳营养食品之一”。
花青素功效1增进视力保护眼睛花青素和V A：V A只是眼睛视网膜的基础营养之一，蓝莓不仅含V A，其只要成分花青素，可直接加速视网膜上视紫质的合成与再生，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
2000年开始美国教育部将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品，要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品。
现在欧美国家的飞行员常吃蓝莓以保护视力，日本称蓝莓为“瞳之果实”。
水果知识(36)-蓝莓
水果知识(36)cinium spp），通常称为越橘果 （Huckleberry），是生长在地球上的最古老的水果之一，据 估算大概在 13，000年前在地球上就已 经有它的身影了。蓝 莓属杜鹃花科（ Ericaceae）越桔属（Vaccinium spp.）灌木， 原产北美及我国长白山与大小兴安岭。 • 蓝莓为多年生落叶或常绿果树，呈灌木，果实为浆果。 蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重 0.5-2.5克，最大可达3.55.0克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的 香气。可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品。 果实内天 然色素的含量很高，花色素苷、SOD的含量超过其他植物许 多倍，蓝莓因此被联合国粮农组织（FAO）确定为人类五大 健康食品之一，具有抗人体衰老的功效。蓝莓果实 中 特 有 的食用花青素、花红素具有改善大脑记忆和智能，减少人体 胆固醇积累，改善心血管机能，防止心脏病，防止尿路感染， 增强胶原质，调节血糖，改善夜视和治疗腹泻等功效。
关于蓝莓的知识
关于蓝莓的知识
蓝莓是一种落叶灌木，属于蓝莓科植物。
以下是关于蓝莓的知识：
1. 蓝莓是一种水果，味道甜酸可口，常用于制作果酱、果汁、蛋糕、派等食品。
2. 蓝莓是一种低热量、高纤维的食物，富含维生素C、维生素K、锰和抗氧化剂等营养素。
3. 蓝莓具有抗氧化剂的作用，可以帮助减少氧化压力和抵抗自由基的损害，有助于提高免疫力。
4. 蓝莓含有丰富的花青素，有助于改善视力、保护眼睛健康。
5. 蓝莓还含有一种叫做类黄酮的植物化合物，有助于降低心脏病和中风的风险，提高心血管健康。
6. 蓝莓含有丰富的纤维，可促进肠道健康，预防便秘和其他消化问题。
7. 蓝莓也被认为具有抗炎作用，有助于缓解炎症相关的疾病和症状。
8. 蓝莓还被发现对大脑功能有益，可以提高记忆力和认知能力，预防老年痴呆等疾病。
总的来说，蓝莓是一种营养丰富、具有多种健康益处的水果，适合作为日常饮食的一部分。
蓝莓的其他小知识
蓝莓的其他小知识
蓝莓是一种常见的水果，它富含多种营养成分，不仅味道鲜美，而且对人体健康有着重要的保健作用。
除了这些常见的小知识，还有很多关于蓝莓的其他有趣小知识，下面就让我们一起来了解一下吧。
1. 蓝莓是北美原产的水果，在美洲印第安人的传统中被用作药物和食物。
2. 蓝莓的花朵是白色或粉色的，这些花朵会在春季开放，并且只持续几周的时间。
3. 蓝莓属于越橘科植物，它的果实呈现出深蓝色或紫色，这是由于蓝莓中含有一种叫做花青素的天然色素。
4. 蓝莓含有大量的维生素C和维生素K，这对于人体的免疫系统和血液循环有着重要的作用。
5. 蓝莓中的花青素是一种强大的天然抗氧化剂，可以帮助保护人体免受自由基的伤害。
6. 蓝莓可以帮助降低胆固醇和血压，这对于心血管健康非常重要。
7. 蓝莓中含有丰富的纤维素和水分，可以帮助促进肠道健康，缓解便秘。
8. 蓝莓的果实可以用来制作各种食品，包括果酱、蛋糕、冰淇淋等
等。
9. 蓝莓在美国是非常受欢迎的水果之一，每年的7月份是蓝莓旺季，当时市场上的蓝莓价格会比平时便宜很多。
10. 蓝莓在中国也有着很高的人气，它的种植面积在近年来也在逐渐增加。
以上就是蓝莓的一些其他小知识，希望对大家有所帮助。
在享受蓝莓美味的同时，也要记得注意蓝莓的营养价值，让它为我们的健康生活贡献更多的力量。
蓝莓冷知识
蓝莓冷知识
蓝莓是一种美味且营养丰富的水果，而关于蓝莓的一些冷知识可能会让你对这个小小的浆果有更深入的了解：
1.花果同株异株：蓝莓属于花果同株异株的植物，这意味着同一
株蓝莓植株上既有花朵也有果实，但它们并不同时出现。
这让蓝莓植株
看起来即有花朵又有成熟的浆果。
2.酸碱平衡：蓝莓对土壤的pH值有着较高的要求，通常要求在
酸性的土壤中生长。
这也是为什么在种植蓝莓时，一些农民会特地调整
土壤的酸碱度，以提供最适宜的生长环境。
3.花朵颜色：蓝莓的花朵在刚开始开放时是粉红色的，然后变成
白色。
这种变化是由于花瓣中的花青素颜色的变化。
随着花朵的成熟，
它们逐渐变为白色，最终凋谢。
4.蓝莓的蓝色：蓝莓之所以呈现出蓝色，是因为它们含有一种叫
做花青素的天然色素。
这种色素对人体有益，被认为具有抗氧化作用。
5.生长时间：一颗蓝莓植株通常需要经过几年的生长才能达到最
佳的产量和质量。
因此，蓝莓的种植需要一定的耐心和长期规划。
6.品种多样性：世界上有许多蓝莓的品种，它们在大小、颜色、
味道和耐寒性等方面都有所不同。
不同的品种适应不同的气候和生长条
件。
这些冷知识展示了蓝莓植物的独特性和多样性，同时也突显了这个小水果在农业和食品产业中的重要性。
蓝莓知识介绍
蓝莓知识介绍
蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。
又称越橘，属杜鹃花科越橘，属多年生落叶或常绿灌木，其果实为浆果，呈深蓝色，近白霜，近圆形，果实口感好，皮薄籽小，具有极高的营养价值。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，且其含有的花青素，酚类和黄酮类等物质的鲜果往往表现出很强的抗氧化能力。
蓝莓不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫、延缓衰老、抗癌等功能。
蓝莓果成熟期在6~8月份的高温多雨季节,22℃下放置2~4d即开始腐烂.蓝莓的这种不耐贮性,严重制约了蓝莓产业的发展.低温贮藏是目前鲜果贮藏的主要方法,而果实中抗氧化物质的含量和抗氧化活性已成为评价果实采摘后品质的重要指标.
采摘后,贮藏温度对果实中抗氧化物质含量和抗氧化能力有一定的影响.研究发现,10℃或5℃下贮藏的草莓果实中总花色苷、总酚和果实抗氧化能力要显著高于0℃下贮藏的草莓中的.目前,有关蓝莓的贮藏研究主要集中在蓝莓常温贮藏过程中花青素含量的变化及抗氧化性研究,但有关贮藏温度对蓝莓果实采摘后抗氧化能力的影响还未见报道.通过研究不同贮藏温度对蓝莓果实中活性成分质量分数及抗氧化活性的影响,并对各活性成分和蓝莓清除自由基能力的相关性进行分析,以期确定蓝莓果实适宜的贮藏温度,并明确其主要抗氧化成分,对寻求新型高效的天然抗氧化剂,提高蓝莓的利用价值提供参考.。
蓝莓百科知识
蓝莓百科知识蓝莓物种名称：越桔。
英文名称：Blueberry。
属杜鹃花科，越橘属植物。
起源于北美，多年生灌木小浆果果树。
因果实呈蓝色，故称为蓝莓。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。
主要生长在北纬38°地区，如内蒙加格达奇。
其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。
也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
也是射击运动员必备的食品。
分布情况半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。
在中国东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔（俗称笃斯、都柿）、越桔（俗称红豆）等蓝莓类植物的野生品种资源。
中国蓝莓栽培起步较晚，主要以北高从、半高丛、矮丛、以及兔眼蓝莓为主。
地域分散，种植面积截止2009年春天大概在20000余亩，主要分布于：辽宁、黑龙江、吉林、江苏、等。
其中辽宁省产业化种植面积最大。
大洋洲1950年开始引入蓝莓没有成功，到1970年引入种子并筛选品种，到70年代后期引入苗木并开始栽培，到1990年，面积达到1700ha，主要集中在东部沿海地区，主要是高丛蓝莓和兔眼蓝莓，高丛蓝莓中主要栽培品种是“蓝丰”，其次是“斯巴坦”和“夏普蓝”。
澳大利亚在引种的基础上，杂交育种工作取得了很大成绩，选育出了适应本国气候的优良品种，这些品种逐渐代替引入品种。
在生产上，利用南半球的地理位置进行生产，在北半球的冬季供应鲜果，并且鲜果出口到北美和欧洲。
[1]目前我国的蓝莓栽培在华中地区也已形成相当规模，其中湖北省襄阳市保康县境内于2008年试种蓝莓成功，现已发展成为华中地区种植面积最大的蓝莓种苗培育和生产基地。
保康的地理位置处于北美最优质蓝莓产区的同一纬度上，全年日照充足，气候冷凉湿润，是蓝莓最适宜的自然生长区域，保康山上环境无污染，土壤呈天然的酸性，是亚洲优质蓝莓生长最为理想的区域。
蓝莓种植知识介绍
高丛蓝莓栽培的理想土壤是有机质 含量高（3%-15%）的沙土，尤其是地硬 土层在90-120厘米的土壤最好，以防止 土壤中水分渗漏。
（2）土壤pH值 蓝莓生长适宜土壤pH值范围为4.05.5（最适4.3-4.8）。
（3）土壤水分 土壤湿润但又不能积水。最佳的土 壤水位为40-60厘米，高于此水位时，需 要挖排水沟，低于此水位时则需要放置 灌水设施。
五、苗木定植 1、时期，春季越早越好。 2、挖定植穴（0.5*0.5米）。 3、株行距，高丛株行距为1.5*3米， 半高丛常用1.2*2米，定植 穴挖好后，将园土与掺入 有机物混匀填田。
五、土肥水管理
一、土壤管理 蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛， 因此要求土壤疏松、多孔、透气良好。主要目 标是创造根系发育良好的土壤条件。 （一）清耕 清耕即除草，控制杂草与树体的竞争。促 进树体发育，在幼树期，除草尤为必要。深度 以5-10厘米为宜，过分深耕不仅没有必要，且 造成根系伤害。
北陆：抗寒：-30℃ 低温，鲜食加工兼 用（属半高丛品种）高1-2米，中早熟。
圣云：抗寒-30℃，5KG/株，鲜食加工。 美登：抗寒-40℃，10-15kg/株，加工。
品种选择与蓝莓栽培区域化
从蓝莓栽培技术角度主要考虑两个 问题： 一是品种特性，主要考虑该品种的 树体特性、果实品质、抗性及其他生态 特性。 二是区域化生产问题根据我国的自 然条件基本可划分为：长白山，大小兴 安岭产区，辽东半岛，胶东半岛产区， 长江流域产区，华南产区。
据分析每100克果肉中含蛋白质0.5 克，脂肪0.1克，碳水化合物12.9毫克， 钙8毫克，铁0.2克，磷9毫克，钾70毫克， 纳1毫克，锌0.26毫克，硒0.1克，维生 素A 9微克，维生素C 9毫克，维生素E 1 毫克等。由于化学成分独特，果实具有 优异的保健功能。
蓝莓是长在哪里的,附种植方法
蓝莓是长在哪里的，附种植方法蓝莓长于果树的结果枝上，呈串形分布。
1、分布地区：蓝莓主要分布在俄罗斯、朝鲜、日本、蒙古、北美洲、欧洲以及我国黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区。
2、适宜种植地区：蓝莓对于冷量的需求与品种有关，若为兔眼蓝莓和南高丛蓝莓，以亚热带地区栽培为宜，若为部分半高丛蓝莓以及北高丛蓝莓，以暖温带地区栽培为宜，若为半高丛蓝莓，以温带寒冷地区栽培为宜。
一、蓝莓是长在哪里的1、蓝莓属于杜鹃花科、越橘属多年生灌木，长于果树的结果枝上，呈串形分布。
2、蓝莓的耐寒能力很强，原产地为北美洲和东亚，主要分布在俄罗斯、朝鲜、日本、蒙古以及我国黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区。
3、蓝莓喜欢温凉、阳光充足的环境，主要生长于海拔高度为900-2300m的地区，常见于泥炭沼泽、山地苔原、牧场、针叶林。
4、不同品种的蓝莓的需冷量要求不同，因此适合种植地区也有所出入。
其中半高丛蓝莓适合在温带寒冷地区栽培，部分半高丛蓝莓以及北高丛蓝莓适合在暖温带地区栽培，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适合在亚热带地区栽培。
二、蓝莓种植方法1、园地选择与整理（1）气候条件：绝对最低温度要求在零下15°C以上，1-2月份平均温度在7.2°C以下的时长在500小时以上。
（2）土壤条件：土壤ph以4.2-5.6左右为宜，土壤要求土层深厚，土壤疏松肥沃，有机质含量丰富（2.5%以上），活土层厚度在0.6m 以上。
（3）地形地势：坡度要求在20°C以下。
（4）整理：如果坡度在6°C以下，直接开挖定植穴进行移栽，如果坡度为6-20°C，应当修筑高水平梯带（宽2m以上）进行移栽。
定植穴（长、宽、深）为60×60×40cm，并将挖出的泥土混合腐熟锯木屑后重新填入定植穴内。
2、移栽（1）苗木选择：一般选择株高在30cm以上，主茎基部直径在5mm以上的1-2年生苗进行移栽定植（以容器苗为宜）。
蓝莓种植技巧掌握蓝莓的生长习性和生理特点
蓝莓种植技巧掌握蓝莓的生长习性和生理特点蓝莓种植技巧：掌握蓝莓的生长习性和生理特点蓝莓是一种富含营养且口感鲜美的水果，在近年来越来越受到人们的欢迎。
为了成功地种植蓝莓，我们需要了解蓝莓的生长习性和生理特点，并据此采取相应的种植技巧。
本文将介绍蓝莓的生长习性和生理特点，并提供一些关键的种植技巧，帮助您更好地栽培蓝莓。
一、蓝莓的生长习性和生理特点1. 酸性土壤需求: 蓝莓是喜酸植物，对土壤的pH值要求较高，一般在4.0-5.5之间。
所以，在种植蓝莓之前，要进行土壤酸碱度的检测，并通过施加硫酸铝等酸性肥料来调节土壤的pH值。
2. 寒冷的气候要求: 蓝莓是对寒冷气候较为适应的植物，对于适宜蓝莓生长的地区来说，冬季的低温有助于促进花芽分化。
但同时要注意，蓝莓对于夏季高温的耐受性较低，需要有一定的遮荫措施以防止过度曝晒。
3. 光照和适宜湿度: 蓝莓对光照的要求较高，需保证充足的日照时间，否则会影响果实的品质和产量。
此外，蓝莓也对湿度有一定的要求，适宜的湿度范围为60%-70%，太干燥或太湿润都不利于蓝莓的生长。
4. 交配需求和需果类型: 蓝莓属于异交植物，需要花粉的传播才能结出果实。
因此，在种植蓝莓时要注意选择不同的蓝莓品种进行交配，以促进有效的授粉和蓝莓果实的产生。
此外，还要了解不同品种的结实规律和果实的特性，以有针对性地进行栽培管理。
二、蓝莓种植技巧1. 土壤准备: 在种植蓝莓之前，应对土壤进行良好的准备工作。
首先，确保土壤的pH值在4.0-5.5的范围内，可通过加入酸性肥料或有机物来调节。
其次，在改变土壤pH值之后，进行深耕和松土，使土壤松软、通气良好。
最后，施加有机肥料来提供充足的养分供给。
2. 合理的品种选择: 合理的品种选择对于蓝莓的种植成功至关重要。
要根据当地的气候和土壤条件，选择适应性强的蓝莓品种。
同时要考虑不同品种之间的配搭，以确保交配和授粉的顺利进行。
常见的蓝莓品种包括佩里尔、蓝牛、川蓝等。
蓝莓的主要特性等详细介绍
一．蓝莓的主要特性蓝莓(Blueberry)属杜鹃花科越桔属(Vaccinium) 浆果类灌木，其果实内所特有的蓝莓花青素等物质具有提高视力、抗衰老和防癌等功效，被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，近年来风靡欧美及日本。
1．保健价值蓝莓果实不仅营养价值高，含有大量对人类健康有益的物质，包括抗氧化物(VA, Vc, VE),靴酸、叶酸(vb)、抗菌成分和丰富的食用纤维等，概况起来主要有以下几个方面的保健作用:(1)蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。
(2)具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
(3)延缓脑神经衰老，增强记忆力。
(4)具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
(5)具有抗癌作用。
2．品种特性蓝莓果实大小近似于樱桃，呈蓝色及亮蓝色，风味甜酸并有特殊的香气，口感极佳。
蓝莓种子极小入口几乎没有感觉，没有象樱桃那样的果柄和种子等不可食用部分，吃起来非常方便。
植物分类为杜鹃科越橘属植物的统称，因其果实呈蓝色而称为蓝莓，主要分布于北美和欧洲。
树高1～2m，喜酸性土壤，不耐干旱。
目前全世界值得推广的栽培品种近200余个，并因气候特点的不同可分为：（1）适于北方较寒冷地区的矮丛蓝莓和北高丛蓝莓；（2）适于南方暖温带地区的南高丛蓝莓；（3）适于南方地区的兔眼蓝莓等。
其中北高丛蓝莓风味及蓝莓花青素含量均好于其他两类，国际市场需求量最大。
3.栽培要点蓝莓对生态环境的要求，尤其是对土壤条件的要求具有独特之处，它的根系生长需要偏酸的环境条件，所以要求土壤PH为4.0～5.2之间,并且还要求土壤湿润、有机质含量高、通气状况良好。
在我国北方的大部分地区土壤属于中性沙壤土，栽培越橘时要进行土壤改良。
一般采取施加S粉的方法。
在辽宁省以北地区冬季需采取防寒措施，防止树木枯稍或枯死。
为维持树木正常生长和结果，要适时修剪。
蓝莓种植技巧合理的疏果和薄果方法
蓝莓种植技巧合理的疏果和薄果方法蓝莓作为一种受欢迎的水果，不仅味道鲜美，而且富含营养。
要想获得丰收的蓝莓果实，合理的疏果和薄果方法是必不可少的。
本文将介绍一些蓝莓种植技巧，包括疏果和薄果方法，以帮助种植者们提高蓝莓产量和质量。
一、蓝莓种植基础知识首先，了解蓝莓的基础知识对于种植蓝莓的农民来说至关重要。
蓝莓属于浆果植物，它需要充足的阳光、湿润的土壤和适宜的酸度。
选择合适的品种、合理的土壤pH值和良好的排水条件是蓝莓种植的基本要求。
二、疏果的意义和方法疏果是指在果实生长的过程中，适当地将一部分果实移除，以保证剩余果实的质量和产量。
疏果的作用有以下几个方面：1.促进果实的生长：蓝莓植株能够通过有限的养分和水分来支持更少的果实，因此疏果可以让植株能够将更多的养分分配给少量的果实，使其生长更加健壮。
2.防止果实过多：果实过多会导致蓝莓树的养分过度消耗，影响植株的生长和发育，甚至可能引起果实崩树。
适当的疏果可以防止这种情况的发生，保持植株的健康状态。
3.提高果实的质量：过多的果实在有限的空间内生长，容易出现拥挤和变形的情况，因此适当的疏果可以提高果实的质量，使其更加饱满和甜美。
实施疏果的方法主要有手工疏果和化学疏果两种方式。
手工疏果是指通过人工的方式将多余的果实摘除，这需要耐心和细致的操作；化学疏果则是利用植物生长调节剂来实现果实的有选择性减少。
三、薄果的目的和方法薄果是指通过手动或使用化学方法去除一部分果实，以增加其余果实的质量和尺寸。
相比于疏果，薄果通常在果实刚开始生长的早期进行。
薄果的主要目的有以下几个方面：1.增加果实的大小：通过去除一部分果实，可以让植株将更多营养分配给剩余的果实，从而使其生长更强壮、更饱满。
2.改善果实的质量：果实稀疏生长可以使阳光和空气更好地进入果实周围，减少果实之间的摩擦和压力，有助于提高果实的质量。
3.防止枝条折断：如果蓝莓树上结满果实而枝条未经过支撑，则有可能导致枝条的折断，甚至整株植株倒伏。
蓝莓属于哪类水果,产地在哪里
蓝莓属于哪类水果，产地在哪里
蓝莓属于凉性、碱性水果，其果肉细软多汁，富含营养。
水果的酸碱性是通过它进入人体后的最终代谢产物来判断，蓝莓中含有钾、镁、钠等离子，食用后的代谢产物为碱性，所以它是碱性水果。
蓝莓的常见形状为球形、椭圆形、扁圆形，直径为0.8-1.5厘米左右，平均单果重0.5-2.5克左右，部分品种可达到25克左右。
一、蓝莓属于哪类水果
1、蓝莓属于凉性、碱性水果，其果肉较细软，浆汁较多，营养价值较高。
2、水果的酸碱性并不是从味觉口感上来判断，而是通过它进入人体后的最终代谢产物来决定，蓝莓中含有钾、镁、钠等离子，食用后的代谢产物为碱性，因此它是碱性水果。
3、蓝莓一般呈球形、梨形、椭圆形、扁圆形，直径为0.8-1.5厘米左右，平均单果重为0.5-2.5克左右，兔眼蓝莓最大单果重可达到25克左右。
4、需注意，畏寒人群不宜过多食用蓝莓，否则可能会损害身体
健康。
二、蓝莓产地在哪里
1、蓝莓的主产地是蒙古、美国、朝鲜、日本、俄罗斯、北美洲、意大利等国家和地区，我国的主产地是内蒙古、吉林长白山、黑龙江等地方。
2、蓝莓大多在海拔为900-2300米的地方生长，常见于山地苔原、泥炭沼泽、针叶林，我国大小兴安岭一带自然分布着野生蓝莓类植物，比如笃斯越桔、越桔等。
3、蓝莓按株型可分为矮丛、半高丛、高丛，三者的优点各异。
矮丛蓝莓株高为0.5米左右，植株的耐寒性较强；半高丛蓝莓株高1米左右，果实的粒型较大；高丛蓝莓喜欢生长在温暖环境中，果实的品质较好。
4、温带寒冷地区，一般可种植半高丛蓝莓；暖温带地区，一般可种植北高丛蓝莓（以及部分半高丛蓝莓）；亚热带地区，一般可种植南高丛蓝莓。
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或小乔木小浆果果树。中国约有 90 种，主要分布
在我国东北和西南地区。土壤pH值要求在4.5-5.5
之间，有固定范围的需冷量（北高丛蓝莓至少需
要低于7.2℃的低温积温8叶片常绿，
其余蓝莓品种冬季落叶。花芽主要着生在枝条顶
区种植，南方高丛主栽品种有艾文蓝、奥尼尔、酷派等，
北方高丛主栽产品有蓝金、达柔、公爵等。
兔眼蓝莓因果实成熟前颜色红如兔眼而得名，株高在
180-300cm 之间，果实成熟相对较晚，与高丛蓝莓相比， 大多数兔眼蓝莓果实的颜色较暗，果皮较厚，果肉较粗， 鲜食口感稍次。在四大品种类群中，兔眼蓝莓的耐寒力最 差，只适合在华南地区种植，主栽品种有贵蓝、园蓝、粉 蓝等。
抗寒能力较强，可耐-40℃低温，适合于东北寒冷地区 栽培，主栽品种有美登、坤蓝、斯卫克等。
半高丛蓝莓是由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交培育出
的品种类型，株高50-120cm 之间，抗寒能力强，果实 比矮丛蓝莓大,主栽品种有圣云、友谊、北陆等。
高丛蓝莓株高在 150-300cm 之间，分为北方高丛和南
方高丛两个亚类，南方高丛适宜生长在冬季气候较温和的 地区，需冷量较少（低于7.2℃的低温积温200-300小时）， 约为北方高丛需冷量的 1/3-1/2 ，高丛蓝莓适宜在华北地
部，顶芽为花芽，总状花序，花冠钟状，多为粉
红色或白色，2-3月份开花，花期30-40天。5-6月
份开始成熟，果实为圆形蓝色小浆果，表面有一
层白色果粉，平均单果重 0.5-2.5克，最大单果重
可达5克。
钟状花冠，总状花序
卵圆形互生叶片
圆形蓝色小浆果，表面有一层白色果粉
栽培模式
暖棚栽培，2月10日花开 50%，4月1日开始采果。
冷棚栽培，3月25日开
花50%，4月20日开始采果。
露地栽培，4月25日开 花50%，6月15日开始采果。
芽体萌动
花朵生长
初花期
花期-蜜蜂授粉
果实膨大期
果实转色期
果实成熟期
果实成熟采摘
春季刨土
灌根，浇水
施肥，除草
垄面覆盖有机物质
撒硫粉调节土壤Ph值
蓝莓为须根系植物且根系分布较浅，喜湿但
蓝莓果实中除了含丰富的微量元素及多种维
生素外，还含有十几种氨基酸，特别是熊果苷、 花青苷和花青素等具有缓解眼睛疲劳、改善视力， 防止神经衰老，降低血糖，增强免疫力的药用价 值及营养保健功能。因此，联合国粮农组织将其 列为人类五大健康食品之一。
不耐涝，要求土壤pH值在4.5-5.5之间，生产上常
用硫粉或硫酸铝降低土壤pH值，用石灰提高土壤
pH值；有机质含量应保持在5%以上，可在定植穴
中掺入腐熟的松毛、干草、锯屑等提高土壤有机
质含量。
蓝莓品种
蓝莓的主栽品种有矮丛、半高丛、高丛、兔眼蓝
莓四大类群。
矮丛蓝莓灌丛低矮，株高一般低于50cm，抗旱、