2020中级经济师工商管理章节讲义第五章(2)

2020中级经济师工商管理章节讲义第五章(2)

第五章物流管理

第二节企业采购与供应物流管理

一、企业采购管理

(一)企业采购管理的含义和特征

1.企业采购管理的含义

企业采购管理是指为保障企业物资供应而对企业采购活动实行计划、组织、协调和控制的管理活动。

2.企业采购管理的特征

(1)企业采购管理是从资源市场获取资源的过程。企业采购管理可分为有形采购和无形采购。

(2)企业采购管理是信息流、商流和物流相结合的过程。

(3)企业采购管理是一种经济活动。

二、企业供应物流管理

(一)企业供应物流的概念

企业供应物流是企业物流活动的起始阶段。是指企业生产所需的一切物料(原材料、燃料、备品备件、辅助材料等)在供应企业与生产企业之间流动的一系列物流及其管理活动。

供应物流的运作安排需要根据企业的生产计划，使物流运作与企业生产紧密衔接并实现操作上的一致性，从而保证企业生产活动的连贯性和持续性。

(二)企业供应物流的基本任务及其作用

1.企业供应物流的基本任务

企业供应物流的基本任务是保证适时、适量、适价，以及齐备成套、经济合理地供应企业生产经营所需要的各种物资，并且通过供应物流活动的科学组织与管理和使用现代物流技术，促动物料的合理使用，加速资金周转，降低产品成本，使企业获得较好的经济效益。

2.企业供应物流的基本过程及其作用

企业供应物流的基本过程一般由以下3个阶段组成：

(1)取得资源。

(2)组织到厂物流。

(3)组织厂内物流。

【例题4?单选题】下列选项中，不属于企业采购功能的是( )。

A.生产成本控制功能

B.生产供应控制功能

C.产品数量控制功能

D.促动产品开发功能

【答案】C

【解析】企业采购功能包括生产成本控制功能、生产供应控制功能、产品质量控制功能、促动产品开发功能。

【例题5?单选题】企业采购管理的总目标可用一句话表述为：以最低的( )提供满足企业需要的物料和服务。

A.生产成本

B.总成本

C.产品数量

D.代价

【答案】B

【解析】企业采购管理的总目标可用一句话表述为：以最低的总成本提供满足企业需要的物料和服务。

【例题6?多选题】下列目标中，属于企业采购管理基本目标的有( )。(2020年)

A.确保生产经营的物资需要

B.增加存货投资和降低存货损失

C.保证并提升采购物品的质量

D.发现和发展有竞争力的供应商

E.有效降低采购成本

【答案】ACDE

【解析】本题考查企业采购管理的基本目标。选项B的准确表述是降低存货投资和存货损失。

● 采购效益：通过采购获取了资源，保证了企业正常生产的顺利实行;

● 采购成本：在采购过程中发生的费用

(二)企业采购的功能

1.企业采购的生产成本控制功能

采购成本是企业成本控制的主体和核心。控制采购的原材料及零部件是企业成本控制最有价值的部分，所以能够说企业采购具有企业生产成本控制功能。

2.企业采购的生产供应控制功能