速冻隧道使用方法有哪些
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冻隧道也可以称之为隧道式速冻机,它在一些食品速冻加工环节中可以起到重要的作用,由于设备需要人工进行操作,因此对于生产人员应该掌握正确的使用方法。
下面介绍一下速冻隧道的使用方法:
1)开机前检查
速冻隧道开是工作前要对机器的零件进行检查,检查零件运动部位以及减速机加注冷冻油,制冷压缩机工作前油加热要超过60分钟。
2)开机后操作
速冻隧道开始工作后要注意机器的各个零件之间的操作,如果发现有异常要关机修理,启动压缩机时,一定要先卸载后,启动压缩机,按下压缩机按钮后没能够听到两种不同的声音,这时压缩机正常,如果只听到一种声音,那么应立即关闭压缩机,找有关技术人员维修
3)特殊情况
如出现紧急事故,可按“急停”按钮,杜绝托盘卡阻现象,必须定期对输送链进行检查调整和保养,发现异常立即停机排除,,在除霜时,关闭冷却水,在
运行中,绝对不允许无故停机,且启动时要把按钮旋到“0”位缓慢启动。
由于速冻隧道设备的类型也有很多,不同设备的使用范围也有不同:
①平面网带式速冻隧道:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等。为基本通用型速冻隧道。其产量在100kg/h—2000kg/h。
②多功能振动式网带速冻隧道:在通用型平面网带式单体速冻隧道基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻隧道特点外,亦适用于颗粒状食品单体冻结。
③隧道式预冷速冻隧道:创造性将预冷、速冻合二为一,节省能源。尤适用于高温入货,熟食速降温食品等。
④隧道式多层网带速冻隧道:适用于占地面积小,冻结时间较长的产品。
⑤隧道往复式速冻隧道:适用于占地面积小,冻结时间长以及过程再加工产品。
⑥隧道式板带速冻隧道:适用于水产品速冻。
对于速冻隧道设备可根据用户对不同产品的进出温度、产品体积、产品产量等不同工艺要求,进行不同的流程设计,大大提高了生产效率,在使用该设备的过程中也有不同的方法,大家可以继续关注我们来了解。