小吃创业故事
摆摊成功案例范文
摆摊成功案例范文摆摊是一种传统的商业方式，对于一些人来说，摆摊可以是一种生活方式，是一种创业的机会。
下面以具体的案例为例，介绍摆摊成功的经验和故事。
一个摆摊成功的案例是来自中国的杨双喜。
杨双喜是一个普通的农村人，他在家乡开了一家小摊，经营着一种叫做“李子柒”的香辣酱。
起初，他只是偶尔在农民集市上摆摊卖一些自己研制的辣酱，后来他发现市场对这种特色的辣酱非常感兴趣，于是他决定全身心地投入到这个事业中。
杨双喜开始不断研制新口味的辣酱，他不仅学习了传统的烹饪方法，还前往不同的地方旅行，学习各地不同口味的调制方法。
在不断改良和创新的过程中，他将这种香辣酱的多种口味和用途进行结合，使得产品更加多样化和有特色。
通过不断学习和努力，杨双喜的辣酱逐渐在市场上赢得了口碑。
他开始扩大生产规模，雇佣了一些工人，购买了一些机械设备来提高生产效率。
他还租用了一间小工厂，用于生产和包装。
随着销量的增长，杨双喜开始寻找更大规模的销售渠道。
他与一些超市和餐饮连锁店进行合作，并且通过电商平台开设了线上销售渠道。
他还利用电商的营销手段，进行促销和打折活动，进一步提升了品牌知名度和销售量。
凭借着不断努力和创新，杨双喜的辣酱从一家小摊成长为一个知名的品牌。
他不仅在国内取得了成功，还开始将产品拓展到国外市场。
他的励志故事也得到了媒体的关注，被认为是一个典型的摆摊成功案例。
摆摊成功的经验可以总结为以下几点：1.独特的产品。
杨双喜研制的香辣酱有着独特的口味和用途，这使得他的产品与众不同，吸引了消费者的注意。
2.不断创新和改良。
杨双喜不断研制新的口味和产品，保持产品的新鲜感和多样性。
3.注重包装和宣传。
杨双喜设计了简洁而有特色的包装，并通过社交媒体和线下农民市场进行宣传，吸引了大量的粉丝和顾客。
4.扩大销售渠道。
杨双喜积极寻找合作伙伴，将产品销售到超市、餐饮连锁店和电商平台，扩大销售覆盖面。
5.努力和刻苦工作。
杨双喜的成功离不开他的努力和不断学习的精神，他不断改良产品，提高生产效率，不断寻找更大的市场。
90后餐饮自主创业的励志故事
90后餐饮自主创业的励志故事创业，一直是多少餐饮从业人心中的梦，而很多90后勇于尝试预示他们成功了。
一起看看小编为大家整理推荐的90后餐饮自主创业而成功的励志故事，欢迎收藏哦。
90后餐饮创业故事篇1餐饮连锁创业故事：90后美女开米线店敢冲敢干，借钱也不愿做被束缚手脚的战士“我不喜欢按部就班的生活，沿着这条路走下去，现在就能看到50岁的我是什么样，我不甘心。
”晓明说话时眉头紧锁，仿佛是位被缚住手脚的战士，“一些企业伸出的橄榄枝有时就像绳索。
我想自己开一家餐馆，当老板多酷!”就这样，晓明拉拢了两个朋友开始选址、办证，三人借了七八万元的启动资金，米线店开起来了。
现实给梦想放了个COMBO ，梦想太遥远再提开张那天，晓明边摇头边说“很傻很天真”。
三人大眼瞪小眼，顾客十有八九都被他仨的热情和店里的冷清给吓跑了。
一天只卖了三碗米线。
这样持续了近乎半个月。
势头不对，晓明便琢磨起团购。
之后几天，团购不但没给店里拉来新顾客反而使老顾客依赖上了团购，卖出的米线也毫无利润。
这对还在亏损的小店无异于晴天霹雳。
晓明觉得不能耽误朋友：“我说店里生意不好你俩别跟这耗着了，开玩笑要把他俩炒了，独揽大权。
三天后他们一去一留，小店就剩俩人了。
”晓明微笑背后依稀能看到那些日子她挣扎的内心，“不知道怎么办，梦想被一棒打下了万丈深渊”。
别处取经，搭上餐饮O2O快车“有天挺晚路过西直门，有家拉面店里人还不少。
当时恨不得在他门口发我的传单了，我真觉得我家米线一点不差。
”晓明进店要了碗面，“我不为吃，就要看它凭啥火。
这次让我摸着门道了，结账时服务员问是不是我们店’开桌’会员，我当时有点懵。
”晓明指着手机里一款叫‘开桌’的APP说：“服务员说用它能便宜。
我马上下载了用它结账，一碗15的拉面省了3块。
回去在网上搜开桌，本以为是个类似团购的东西，看到还有商户端后就给开桌客服打了个电话。
”晓明在客服的指导下开通了开桌店。
“这是一个餐饮O2O大平台啊，加入开桌后在美食地图里能看到我的米线店，附近用开桌的人一眼就能看到。
餐饮创业故事(优质5篇)
餐饮创业故事（优质5篇）1.餐饮创业故事第1篇就在采访的前几天，有几位客人在餐厅用餐时吸烟，郝颖和服务员等人屡劝不听，对方甚至还动手摔坏了一些餐具。
她没有息事宁人，而是选择了报警。
郝颖曾经还想把相关视频发在网上，后来想想也算了。
郝颖说的这些，其实是很多女性餐饮创业者都会遇到的事。
这既需要个人的抗争，也需要整个社会环境能做出改变、顾客素质的提升。
家庭与事业，孰轻孰重对于大部分男性创业者来说，对家庭的照顾似乎并没有列在他的行程表里，可以将家里的事情一股脑地扔给妻子。
但对于女性创业者来说，就不一样了。
美国演员蒂娜·菲曾(Tina Fey)在《天后外传》(Bossypants)中写道：“对于一个女人来说，最粗鲁的问题是什么?是‘你今年多大了’，还是‘你体重多少’?都不是。
最烂的问题是：‘你是怎么兼顾所有事情的?’人们总是在问我这个问题，而且目光里还有谴责的意思。
‘其实你搞得一团糟，不是吗?’他们已经用眼神这样说了。
”2.餐饮创业故事第2篇在陈可接触到的女性餐饮创业者中，2/3是“妈妈”，这与他主动筛选活动的目标人群有关。
在他看来，以餐饮为创业方向的女性，大致可以分为几类：一类是有一定的资金实力，以一定的兴趣、爱好为基础，她们基本上是餐饮业的菜鸟、小白;一类是本身在餐饮圈工作多年，有一定的经验，或者是管理经验，或者是了解行业;一类是其他领域的行业精英，在原来的岗位也比较成功，但可能会遇到升职空间不大、因生育而无法回到原岗位等职场难题，索性选择全职创业或以资金入股;一类是凭借技术开创个人品牌，或者全资，或者是以技术、技术+资金的形式入股。
不管是传统型，还是互联网时代的新型，女性餐饮创业者既有自己区别于男性的特点与魅力，也依然受市场规律所制约，毕竟，市场是不分性别的。
技术是一种力量从采访来看，女性创办自己的餐饮品牌，甜品店是个很好的切入点。
餐饮行业的各个岗位中，除服务员之外，白案或者说甜品师中，女性的比例是相对较高的，近几年转型创业的也呈增长趋势。
摆地摊的创业故事两篇
摆地摊的创业故事两篇一只小小的鸡蛋,经煮过之后,就身价倍增且成了一种特产,不仅可以让人致富,而且还带动了当地的老百姓共同致富。
下面让店铺来告诉大家摆地摊的创业故事，希望能帮到你。
摆地摊的创业故事(一)摆摊一段时间，我想到找外地好的产品，新奇的产品到上海来做批发，于是继续发广告，慢慢有厂家开始和我联系了，结果第一个看好的产品的厂家在江苏常熟，他说这个东西价格昂贵，需要我给他样品费，我想想也是，于是把180元打给他，。
然后就没有消息了，一气之下，我跑到常熟，发现根本没有这个厂，看到街上店面里面有他说的这个东西，也没有他说的那么好。
这也算在阿里的第一次教训吧。
到现在我也不敢轻言给人样品费了怕了，但是也有厂家不敢给我样品的，怕我骗他样品(我觉得不解，样品如果卖不出，我留它何用?)怪圈!摆摊结束，觉得脸皮和胆量锻炼的差不多了，我找了一个老家的纸杯厂，做上海的广告纸杯推销，因为是亲戚，所以相互信任，先发货以后结算。
于是在贸易通上面发信息了：厂价定制广告纸杯。
很快，第二天就有人打电话来定做，是上海一夏建筑设计公司，定1万个。
数量虽然少，但是很开心。
马上坐车去奉贤，送样品谈价格，他们对产品倒是认可，但是因为没有经验，被两个女的把价格砍到血淋淋。
我还是决定接下来，因为是第一单，即使赔了也无所谓。
后面就是网上传电子稿，确认，定做。
送货，结款。
最后一算，居然还赚了100多一点。
很开心了，因为这给我很大信心很大希望。
这也算第一次成功吧。
有了第一次，还怕没下次?于是一个月都在拼命发广告，报纸上，网络上(不止在阿里)。
另外还天天去扫楼，每天打电话。
效果也开始有一点了，电话咨询的慢慢变多了。
曾经最高接到10个电话询问的，我开始一次次去送样品，去谈价格。
然后在家等消息。
结果发现，事实并不像想像的那么好。
归结起来有3个方面，1，这边的客户都是喜欢叫很多人送样品，然后比较。
我们产品价格便宜是常用型的，但是确实没有高档纸杯好。
2，扫楼的效果几乎没有，到哪里都受冷遇。
餐饮创业故事案例六篇
餐饮创业故事案例六篇餐饮创业故事案例篇一在决定从事餐饮行业之前，张明其实已经算是一个成功的老板了。
当时他在江苏常州拥有4家家具专卖店，并成立了公司，堪称是区内家具销售行业的领军人物。
戏剧性的变化出现在2023年9月。
当时他在报纸上看到当地一家著名的餐饮企业仅仅用了2年时间就成为常州名优企业10强，店主个人赚了将近半个亿。
当时正面临企业经营瓶颈期的他很容易就动心了。
从小成长在常州的张明认为当地餐饮业市场空间很大，所以决定涉足餐饮业。
苏南一带的饮食口味都比较清淡，张明觉得如果经营本地菜的话竞争对手太多，所以决定寻找一种全新的产品介入。
在一次前往四川旅游的行程中，他尝到了正宗的四川火锅，他认为这种浓重的口味，一定会让吃惯清淡口味的江苏人感到新鲜。
所以他很快决定开一家正宗的四川火锅店。
那年10月份，张明花高薪买来正宗的四川火锅配料，并投入50多万元，在常州开了一家火锅店。
这种麻辣的口味让本地人感到很新鲜，再加上天气渐冷，在这个100多平米的店里，几乎天天爆满，在第一个月，张明的销售额就达到了9万多元，第二个月上升到十几万元，以后几乎都保持在15万左右。
尝到甜头的张明觉得成功似乎触手可及，所以他决定扩大规模。
为此，他在当地某著名的餐饮一条街选中了一家超过500平方米的一楼门店，三个月后又接手了门店的二楼，并再度投入50多万元进行装修，并于2023年年中开门纳客。
令他意想不到的是，生意突然就冷清下来了。
不管是原先的老店还是新开的样板店，每天的客人都比原先预料的少了许多。
在推出优惠促销和广告攻势等手段却无果之后，张明认为是消费者的口味发生了变化，于是决定改做当地的菜。
可惜，在同一区域经营本地菜的餐馆此时已经遍地都是，而张明又找不到更有实力的主厨掌勺，生意自然也一直没有起色。
一年后，张明最终只得辞退工人，关上了店门。
餐饮创业故事案例篇二“从开出第一家川菜馆到今天，其中能称得上创业转折点的时间有两个，一个是2023年4月份，一个是2023年12月份。
创业_麻辣烫串串香创业故事_1
麻辣烫串串香创业故事(一)80后用情感秘制火锅的创业故事失恋了，有人喜欢去喝酒，有人喜欢去大吃一顿，有人喜欢去疯狂购物，而重庆文理学院大四男生胡兆江却选择与同学合伙小本创业。
本月初，胡兆江与大学同学谭超及“发小”鲜武臣投资10余万元，在重庆水利电力职业技术学院旁开了一家名叫“三把火”的火锅串串香美食店。
短短25天，小店的营业额已近两万元，利润有万元左右，预计一年时间就可收回成本。
“每天都从早忙到晚，原本急性子的我，现在也淡定了许多。
”创业发起人胡兆江说，创业前，他没洗过碗，菜也不会炒，家务能力很差。
如今，他已经成了小店的大厨，几个月时间，已练得一手好刀功，宫保鸡丁等家常菜都不在话下。
导火索失恋激励小伙儿发奋创业胡兆江，今年21岁，与谭超都是文理学院教育技术学专业大四学生。
鲜武臣，是胡兆江发小，刚刚从四川一高校化工专业毕业。
说起创业的初衷，小胡脸上露出了腼腆的笑容。
小胡说，今年暑假，与他相恋5年的初恋女友提出分手，让他一度情绪低落，整日失眠，对未来失去信心。
“我总结了分手的原因，自己身上的确有很多不足之处。
”小胡说，失恋让他想在临近毕业时做点什么，用行动充实自己的大四生活。
去年，全国高校达到699万，被称为最难就业年。
今年，全国高校毕业生的数量达到727万，又增加了28万，可谓“更难就业年”。
小胡说，如果按照最初打算，胡兆江大学毕业后将会成为一名中学微机老师或者在大型企事业单位维护网络，就业竞争有点激烈。
小胡觉得与其和大家竞争就业岗位，不如用创业应对“更难就业年”。
坚持软磨硬泡终于说动家长注资7月初，胡兆江把创业想法告诉谭超后，两人当天便开始调查市场。
“最初想开网店，但不知道卖啥。
想卖早餐，问了问，加盟费太高。
想卖鸭脖，调查下来，永川市场基本饱和。
”谭超说，当天，他和胡兆江在文理学院外走东串西，不知不觉走到了不远处的重庆水利电力职业技术学院，发现该校附近还没有一家串串香，便着手准备资金，外出学技术。
创业之路真实故事
改良“西域美食”大赛夺冠
在考察市场的过程中，刘思源一直在思索：作为西域传统美食，切糕很受当地人欢迎，但为何没能进入更广阔的市场?
通过不断试吃和了解切糕制作工艺，他最终确定了“把切糕改小、切薄，做成小包装;提高果仁含量，降低糖分的比例”的改良思路。确定创业方向后，刘思源和4名与自己同龄的90后开始了追梦之旅，他们成立了湖北襄阳阿拉迪食品科技开发公司，五位合伙人之前都曾创办过公司，也都是资深“吃货”。
开学前，傅然将退学创业的想法告诉了父亲。傅然的父亲是屯溪一中的教师，他十分支持儿子的想法，不顾家人的阻挠，为傅然投资近3万元购置网站的必需设备，同时为其网站建设出谋划策。
二、遭遇“滑铁卢”
退学回家，傅然便全心投入网站的建设中。创建网站，注册域名是第一步。经过5次试验，傅然终于成功注册了这个域名。中文域名他取用姓名的谐音“复燃”。“我要用这个具有顽强生命力的名字激烈自己，永不言败。”傅然说。
事实上，“阿拉迪小切糕”正式面世前，就凭借着出色的创意和产品的口感获得评委的青睐，战胜了200多个对手，拿下了2015年湖北农村青年电商创业大赛初创组第一名.
创业之路真实故事篇2：90后女大学生开网店，创2000万销售神话!
创业故事300字
创业故事300字
在一个小镇上，有一个名叫小明的年轻人，他一直有着创业的梦想。
他喜欢烹饪，决定开一家属于自己的小餐馆。
小明拿出自己的积蓄，又向亲朋好友借了一些钱，总算凑够了开店所需的资金。
他用心选择了店面，购置了必要的设备和食材，雇佣了几名员工，开始了他的创业之路。
开张的头几天，由于大家对小明的餐馆还不熟悉，生意有些冷清。
小明并没有因此气馁，他相信只要自己用心做，总会有人来品尝他的美食。
果然，随着时间的推移，越来越多的人开始了解到小明餐馆的美食。
他的餐馆逐渐变得热闹起来，每天的顾客络绎不绝。
小明用心烹饪每一道菜，热情服务每一位顾客，他的餐馆在小镇上逐渐有了名气。
经过几年的努力，小明的餐馆已经成为了小镇上的一道风景线。
他实现了自己的创业梦想，也为镇上的人们带来了美食的快乐。
早餐创业故事分享
早餐创业故事分享只有创造，才是真正的享受，只有拚搏，才是充实的生活。
积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。
下面是我整理的一些关于早餐创业故事的文章，希望对你有所帮助。
三个下岗女工开豆浆店成功致富随着现在人们对早餐营养的重视，豆浆越来越受上班族的欢迎了。
三个下岗女工就看准了这一商机，在古田某居民小区附近开起了一个豆浆店，熙熙攘攘地围满了人，生意很是红火。
5年前，三个下岗女工在求职四处碰壁之后，合伙投资开了这家小店。
靠着一台豆浆机，三人走上了自食其力的创业路。
经过几年的努力，如今，这爿面积不大的豆浆店在附近已小有名气。
商机：“过早”里找“钱眼”经营者之一的魏师傅说，5年前下岗后，她们为了再就业进行过各种各样的尝试，卖过报纸，做过家政，能试的都试了，但都因为各种各样的原因没能继续下去。
后来她们在自己住的居民区发现了商机。
魏师傅说，居民区的住户非常集中，一大早大家都赶着上学上班，没时间做饭，社区附近的早餐业也就发达了起来。
每天，都有很多人在附近的小吃店“过早”。
吃热干面、豆皮、包子，总得喝点稀的吧。
但魏师傅发现，当时一些小摊点搭着卖的豆浆，都是地下工厂加工的劣质豆浆，原料不纯不说，还能喝到一股塑料味。
但口渴时也就顾不了那么多，不少顾客往往是一边发牢骚一边喝。
何不在这附近开一家门面专卖豆浆呢?魏师傅和两个好姐妹一商量，三人都很感兴趣，于是就合伙开了这间豆浆店。
豆浆现磨现卖，新鲜正宗，顾客自然看得放心，喝得开心，生意一下子就火了起来。
“现在有不少老顾客除了吃早点喝杯豆浆外，还会再顺便带一袋回家。
”魏师傅饶有兴致地说，经过5年努力，如今豆浆店的生意已经非常稳定，因为名声在外，周边一些顾客还经常跑很远来买豆浆。
市场：四季“常青”和炒板栗、水果刨冰等时令性小吃不同，豆浆店的生意可谓四季常青。
虽然产品相对单一，但因为武汉人“过早”多习惯在外面小店解决，豆浆往往成为行色匆匆者早餐时的首选。
创业卖小吃故事
创业卖小吃故事创业的过程，实际上就是恒心和毅力坚持不懈的发展过程，从创业之初开始，还要不断学习，把握时机。
小吃是一个永久不衰的行业，下面是店铺为你整理的创业卖小吃故事，希望对你有用!创业卖小吃故事篇1：90后小伙开李二哥馅饼店日卖三千个大城闹市，人流如潮，黄金宝地。
“人流就是钱流”，似乎是铁定法则。
但90后小伙冯锦虎认为不全如此，他的创业心得是，得有三个“W”，特别是卖吃的，卫生好、味道好、位置好，三者缺一不可。
打工半年自立门户1992年出生的潜江小伙冯锦虎，高中毕业后外出闯荡，做过各种工作。
今年初，他到一家馅饼店帮工，迅速掌握了全套技艺。
半年后，冯锦虎意识到创业机会来临，就去和堂兄冯井庆商量，冯井庆1987年出生，武汉理工大学化学系研究生毕业，现为武汉一家著名药企研发人员，井庆完全同意锦虎的创业规划，拿出自己的积蓄，支持锦虎创业。
一个好汉三个帮，冯锦虎又找来了好哥们沈军一起创业。
今年10月24日，“李二哥馅饼店”在武昌广埠屯资讯广场对面闪亮登场了。
锦虎的店子，只有十多平方米，放下一台高大的烤饼设备后更显狭小。
但冯锦虎和他的伙伴，把店子布置得干净整洁，井井有条。
做饼的操作台、卖饼的保温藤萝筐，各有分区。
里面还会有四五个人同时工作。
瑟瑟初冬，只见冯锦虎揉面、包馅儿、烤饼、刷油、出炉，一气呵成。
黄澄澄的馅饼，惹人食欲。
馅饼种类丰富，有咸甜两大类。
甜的有豆沙等馅，咸的有鲜肉、牛肉、葱肉、辣菜、酸豆角等品种。
3个W的创业心得这家经营月余的李二哥馅饼店，目前形势十分乐观，每天卖饼超过三千个。
锦虎说人手已经不够，希望有志同道合的伙伴加盟他们的队伍，一起干。
锦虎说，开这个饼店，除了房租，他最大的投入就是一万元的烤饼设备和八千元的加盟费，然后是他半年时间的勤奋学艺打工。
“只要肯吃苦，馅饼的全套制作技术是不难学会的”，锦虎说，做饮食，特别是快餐饮食，三个“W”是必不可少的。
卫生好是基础，味道好是关键，位置好是引擎。
开店创业成功故事
开店创业成功故事面对日益严峻的就业形势，“大学生创业”这个词汇开始频繁地出入我们的生活。
今天店铺为大家整理了关于开店创业成功故事的相关文章，希望对读者有所帮助启发。
开店创业成功故事1：校草创业：一道龙虾月入50万!“陈小虾”炼成记在四川、重庆等其他西南地区，老百姓都有在夏天喝夜啤酒吃江湖菜的习惯，而小龙虾则是当地人夜生活中不可缺少的一道美食，吃小龙虾的旺季是在每年七、八、九三个月，陈竹旺和李沅埙清楚的知道能不能把“校草陈小虾”的名号打出去就看这三个月的了。
2014年4月，“校草陈小虾”在绵阳涪城区正式开业了。
开业没多久陈竹旺就带着他部分团队去了成都、南京、武汉等一些做小龙虾好的地方去考察，不断调试陈小虾的口味。
品类也由开业最初的7道菜变为了现在的15道菜，不仅增添了新口味还加入了新菜品。
“对于做餐饮的老板来说，除了产品自身的口味，食品安全也是十分重要的。
”李沅埙告诉我们，他们店铺里的虾子都是由陈竹旺亲自到市场上去挑选，下锅之前还要清洗三遍。
“洗虾子的过程，只要消费者愿意都是可以看到的，对于食品安全这一块我们十分重视。
”为了配合吃虾子旺季的到来，陈竹旺和李沅埙还带领着他们的团队在绵阳当地高校举办评选校草活动，在当地高校引起了巨大反响。
利用电台、网络，微信进行推广、活动策划、话题引爆这应该是陈小虾做的十分到位的一点了，店铺经常会结合近期发生的热点事件举办一系列的落地活动，同时还邀请了四川电视台绵阳电视台等美食栏目前来录制专题节目。
他们清楚的知道，培养粉丝的粘连性是需要真实互动.这些宣传推广活动对于陈小虾品牌推广起到了巨大的作用。
李沅埙告诉我们这应该和他们工作经历相关，“陈竹旺以前是做活动策划执行的，脑子很活泛，我是当兵的，所以执行力很强。
”这样默契十足的配合对于才开始创业的一对年轻人实属不易。
小龙虾的旺季如期而至，而对于陈竹旺和李沅埙来说，一切都才刚刚开始。
两兄弟起早贪黑的去市场挑选虾子，买菜，和掌勺师傅一起研究新菜品，培训团队，学习管理，李沅埙甚至开始学习做小龙虾，“不懂不怕，但干了就要钻进去，餐饮要求就是精细，我知道我们能做的更好。
成功创业饮食故事
成功创业饮食故事篇一言，故乡的味道永远是最美的。
客居武汉多年的云南人华云岚，在寻找故乡味道的过程中，无意间打开一扇财富之门：短短1年时间，他就在湖北、河南、安徽等地开了近百家云南小吃店。
“小而美的餐饮美食十分接地气，我一个店只主推一个爆款。
”华云岚告诉楚天金报记者，年内将开300至500家店，“让全国各地的人都能吃到最地道的云南美食”。
做家乡小吃吃遍千家店找“配方”华云岚的创业，始于“好吃”。
虽然武汉不乏可口小吃，但华云岚依然念念不忘家乡的美食。
“武汉包容性很强，街头不乏来自安徽、四川、新疆、湖南等地的连锁餐饮店，但却很难找到一家正宗的专营云南小吃的连锁店。
”华云岚心想，哪里有空白，哪里就有商机，为何不将家乡的小吃标准化生产，引入武汉甚至走向全国呢?说干就干。
去年5月，华云岚开始了自己的创业之路。
为了寻找最地道的云南味道，华云岚多次回到家乡，走街钻巷，专门寻找有特色的小馆子。
最高峰时期，他一天可以吃10餐，经常是到一家店后就直接点上几十种小吃，刚开始他不好意思只尝一口就浪费掉，每天都撑得快挪不动脚。
“那时候，我每天都吃消食片。
”说到这里，他忍俊不禁。
3个月的市场考察下来，华云岚吃过的刁角馆子近千家，最终他确定了创业的方向。
从一开始，他就定位于开云南特色小吃连锁店，“创业首先必须寻找好的盈利模式，要做就做可复制的生意，只有标准化才利于降低成本和提高效益。
”不过，要想对这些散落在民间的小吃标准化生产，并不是件容易的事。
采访中，华云岚讲了一个故事：有一次，他出5000元想买一个小店店主的米线配方，对方却犯难了：“我就是习惯性随手一抓，没有配方啊。
”于是，华云岚专门去买了一杆秤，店主抓一点调料，他就称一点，最终将这个配方进行了量化规范。
攻克配方标准化问题后，还得设法解决食材存储等问题。
推三种风格年内目标开三五百家店众所周知，餐饮行业是竞争激烈的“红海”，要想脱颖而出，光靠好味道还远远不够。
华云岚显然深谙营销之道，他在店面设计上走小而美的个性化路线，颇吸人眼球，“现在90后、00后的消费能力越来越强，因此我根据他们的喜好，在装修上走快时尚路线”。
餐饮创业案例真实故事
餐饮创业案例真实故事【篇一：餐饮创业案例真实故事】餐饮创业故事案例1：85后在校大学生餐饮创业，还没已是百万富翁在郑州大学新校区，共有十多个大型食堂餐馆、咖啡店，但很多人不知道，其中有3家店的老板是该校一名在读的学生，熟悉他的人笑言他是校园餐霸，大四的时候，当室友们都在忙着找工作，尚未毕业的他就已靠自主创业赚了上百万。
他叫向锐，1987年出生，是郑大学院的研二学生，他经营的两家餐馆、1家咖啡店总经营面积约3000多平米，拥有20多个包间、50多张散桌，3家店每年的营业额达300多万元，手下员工(包括大学生兼职)已达百余人。
讲述这位80后在校大学生的餐饮创业故事。
初衷：开咖啡店不单是为了赚钱说话不紧不慢，逻辑性强，自信满满，是向锐给别人的第一印象。
2014年6月14日中午，在郑大新校区的大学生活动中心2楼，一间装饰很低调的咖啡店里，不时有大学生情侣携手来此就餐。
这间咖啡店是向锐在2013年10月份开办的。
前来就餐的药学院研一学生小陈说：一杯咖啡十多块钱，一份意大利面也不到20块钱，对学生来说很实惠，比到校外的咖啡店划算多了。
向锐说，当初开这个咖啡店的目的并不是单纯为了赚钱，而是为了给校园里有同样创业梦想的人提供一个交流的地方，在这里，会不定期举办各种小型的学术讲座、艺术沙龙，为鼓励在校学生创业，校方也对该店提供了很多帮助。
成绩：三家店年营业额达300多万元除了咖啡店，向锐还在郑大的荷园食堂、柳园食堂楼上开了两家大型餐馆。
在荷园食堂的3楼，有一家名为校园美味工厂的餐馆，这是向锐2012年在郑大校园开创餐饮生意的第一家店。
这个面积1000多平米的餐馆，虽然普通，但辟有十多个包间，菜价便宜，成为很多大学生生日聚会、毕业聚会的首选之地。
为了吸引更多顾客，向锐还在一家网站上开通了团购业务，经常有不少校外顾客来该店吃饭。
位于柳园食堂3楼的同和昌餐馆是他的第二家餐馆。
向锐介绍说，这家餐馆平时主要接待老师及社会人员就餐，所以装修档次高一些。
传统小吃创业成功例子
传统小吃创业成功例子别小看平时街边吃的传统小吃，有些人就靠这些创业成功以下是店铺为大家整理的传统小吃创业成功例子相关文章。
案例1：黄金鑫：90后美国在读硕士开麻辣香锅店将选好的肉类、海鲜、蔬菜等汇成一锅炒制，肉嫩、蔬菜脆爽，吸收各种肉类和海鲜的鲜味，与香料的香味混合起来，就成了一锅麻辣香锅。
近日，一家以麻、辣、鲜、香为特点的麻辣香锅店，受到广大消费者的喜爱。
而麻辣香锅的老板因其90后美国在读硕士研究生的身份也引起人们的关注。
风度翩翩的美少年老板黄金鑫是这家位于西区财富中心的麻辣香锅店的老板。
90年出生的他，是宜宾本地人，高中就读于宜宾一中。
大学就读于广东一所大学念经济学专业。
大学毕业后，前往美国攻读投资管理，是一名硕士研究生。
而此次开店，是他利用暑期实践创业。
见到黄金鑫本人的时候，是在他的麻辣香锅店里。
188cm的身高加上白皙的皮肤、帅气的外表和颇有风度的谈吐很是引人注目。
连周围几家商家的女店员谈到麻辣香锅店的老板，也纷纷表示，“很帅，听说还是在美国读书的。
”90后美国在读硕士结缘麻辣香锅谈到开麻辣香锅店的缘由，黄金鑫显得很有兴趣。
他告诉记者，第一次吃麻辣香锅，是2012年在北京参加活动的时候，在一个大学的食堂里。
由于印象深刻，连一些细节都记得很清楚。
“我的室友带我去的，当时就觉得好吃得很，巴适得很。
”黄金鑫笑着说，“然后我就开玩笑跟我妈妈说，要不我在我们学校承包一个档口卖麻辣香锅。
”黄金鑫很有商业头脑，他分析说，因为麻辣香锅在学校里面算价格偏上的了，人均十多二十块，但是生意却是最好的，同学们都在排队。
所以感觉开麻辣香锅店是十分有潜力的。
但由于当时的主要任务还是读书，所以也只是当做玩笑一笔带过。
“后来，在我读书的城市，也就是珠海，偶然间又被朋友带去吃麻辣香锅。
”这是黄金鑫第二次遇上麻辣香锅，“后来，自己单独去也能找到这家麻辣香锅店了，我就经常去吃，感觉吃上瘾了一样。
我当时就在想，以后要是有机会自己也在宜宾开一家麻辣香锅店好了。
创新创业的小故事
创新创业的小故事我有个朋友，我们都叫他大强。
大强这人啊，特别爱吃煎饼，一天三顿吃都不腻。
有一天，他突然灵机一动，心想：“既然我这么爱吃煎饼，为啥不自己开个煎饼摊呢？这肯定能赚钱！”说干就干，大强把自己那点可怜的积蓄全拿了出来，买了个二手的煎饼果子小推车，又去批发了一堆原材料。
可刚开始的时候，他那煎饼摊的生意啊，真是冷清得可怜。
为啥呢？因为他做的煎饼虽然味道还过得去，但和大街上其他煎饼摊没啥区别啊。
大强就开始琢磨了，他想创新。
有一天，他在网上看到有人把水果加到沙拉里，他就想：“我为啥不能把水果加到煎饼里呢？”于是，他就推出了水果煎饼系列。
你还别说，这一招还真吸引了不少年轻人。
有个小姑娘来买煎饼的时候，还笑着说：“老板，你这是黑暗料理界的煎饼啊，但看起来好有趣。
”大强尝到了创新的甜头，又开始想新点子。
他发现现在人都注重健康，于是又推出了全麦煎饼，还可以加各种蔬菜和低脂肉类，美其名曰“健康减脂煎饼”。
这一下，那些健身爱好者和想要减肥又管不住嘴的人都成了他的常客。
但是呢，大强可没满足于此。
他想着怎么能让顾客在等煎饼的时候不无聊呢？他就弄了个小黑板，搞了个“煎饼知识小问答”。
顾客在等煎饼的时候可以回答问题，答对了就能得到一份小赠品，像自制的辣椒酱或者小咸菜啥的。
这一招可太绝了，不仅让顾客等得心甘情愿，还增加了不少趣味性。
就这样，大强的煎饼摊从一个无人问津的小摊位，慢慢变成了我们那一片儿最火的煎饼摊。
大家都亲切地称他为“煎饼侠”。
大强也通过自己的创新创业，赚得盆满钵满，还准备开分店呢。
阿花是个心灵手巧的姑娘，特别喜欢做手工饰品。
她做的那些耳环、项链啊，精致得很。
有一天，她戴着自己做的一对独特的耳环出门，一路上好多人问她是在哪里买的。
阿花就想：“我做的东西这么受欢迎，为啥不把它变成生意呢？”阿花就开始在网上开了个小店，把自己做的饰品都放了上去。
可是刚开始的时候，根本没什么人来买。
阿花很纳闷，自己的东西这么好看，为啥没人要呢？她就去研究那些卖得好的饰品店，发现人家都有很精美的图片，而且还有详细的产品故事。
开小吃店创业故事
开小吃店创业故事创业者，眼睛要看得清目标，脑海要想得到策略，鼻子要嗅得出危险，嘴巴要说得清方案，耳朵要听得进意见，双手要抓得住机遇，脚下要展。
今天店铺为大家整理了关于开小吃店创业故事的相关文章，希望对读者有所启发。
开小吃店创业故事1：一碗酸辣汤，一份煎饺就搞定年赚200万的创业奇迹一家只有几张餐台的小店，只靠一碗酸辣汤、一份煎饺打天下，却要承受18万的年租，你会接手吗?相信大部份餐饮人听了后都会直摇头——风险太大了!但今天，就是要给大家介绍这么个创业案例，店主不仅没有关门大吉，而且年赚200万，小日子相当滋润!来看一下这个一碗酸辣汤，一份煎饺就搞定年赚200万的创业奇迹经营奇迹：几张餐台竟年赚200万!只有几张餐台的小店如何赚大钱?店主人、有着龙虾烹饪大师头衔的周庆就给大家提供了一个活生生的样板。
周庆的“欢喜锅贴”门面简陋、面积狭窄、寥寥几张餐台，主打酸辣汤和锅贴两种小吃。
但了解到，这间其貌不扬的小店居然年赚200万元!笔者落座后，刚吃了两盘锅贴，旁边的台子已翻了两三次;这间小店冷天主推的熟醉蟹和烤猪蹄，不断有人进来打包带走;下午备好的锅贴提前卖完，洗碗、煎档和收银员速速摆下案板，现包现煎。
据了解，“欢喜锅贴”50平方米的店面，每天要交500元租金，卖的却是人均十几元的锅贴和酸辣汤!对此，周庆笑言：“这就好比在上海中山路租个铺面卖茶叶蛋。
”但仔细缕过他的开店经，你就知道“龙虾、小吃各赚百万”可不是在吹牛皮。
微店突围，选址思路：50平月租18万，接!2011年，周庆决心自己开店做龙虾，找位置时，碰上了现在这个铺面，位于无锡八佰伴的后街，前身是家房产中介，周边几乎没有餐饮店，租金超贵——一年18万，店面极小——满打满算50平方米。
这种店面到底能不能接呢?当时，亲戚朋友人人反对。
但周庆分析，开店有几大要素：毗邻小区、写字楼、大型商场，保证了人流量;门前开阔，既方便停车，又方便拓展营业面积，那么注定是有生意的。
土豆泥拌粉创业故事
土豆泥拌粉创业故事作为创业者，土豆泥拌粉创业故事一直激励着我。
这个简单而美味的小吃，不仅让我感受到了创业的艰辛，也让我体会到了成功的喜悦。
故事开始于我和我的朋友们在大学时代。
我们是一群热爱美食的年轻人，总是在一起尝试各种新奇的口味。
有一天，我们尝试了一家小店的土豆泥拌粉，而它的独特口味让我们久久不能忘怀。
我们开始思考是否可以将土豆泥拌粉这道美食带给更多的人们。
经过一段时间的市场调研，我们发现土豆泥拌粉在市场上的竞争并不激烈，同时消费者对于健康、美味的追求也越来越高。
我们决定将土豆泥拌粉打造成一种健康、方便、快捷的小吃。
创业之路并不容易。
我们首先面临的问题是食材的选择和供应链的建立。
我们经过多次试验和尝试，最终找到了优质的土豆和各种配料，确保产品的口感和品质。
而与供应商的合作也需要我们花费大量的时间和精力，确保原材料的稳定供应。
接下来的挑战是店铺的选址和装修。
我们选择了一个繁华的商业区，租下了一个面积适中的店面，并进行了简单而舒适的装修设计。
我们致力于创造一个温馨宜人的就餐环境，让顾客能够愉快地享受美食。
随着店铺的开业，我们积极开展了市场推广活动。
我们通过社交媒体、口碑传播和定期优惠活动吸引了大量的顾客。
由于我们注重产品质量和顾客体验，口口相传的好评不断增加，吸引了更多顾客前来品尝。
在经营过程中，我们也遇到了许多挑战和困难。
例如，人员管理、成本控制、竞争对手等等。
但我们总是相信自己的产品和团队，始终保持着创业的热情和信心。
我们通过持续改进和创新，不断提高产品的口感和品质，扩大店铺的影响力，逐渐打造出了自己的品牌。
几年过去了，我们的土豆泥拌粉在市场上取得了很好的口碑和销量。
我们陆续开设了更多的分店，甚至考虑开展线上销售。
我们的梦想不仅仅是开一家小小的土豆泥拌粉店，更是打造一个家喻户晓的餐饮品牌，为更多人带来美味和快乐。
土豆泥拌粉创业故事是一段真实而励志的故事，告诉我们只要努力坚持，梦想就一定能够实现。
小吃创业小故事
小吃创业小故事
小吃创业是很多人的首选，但是研究生不找工作，自己创业卖卷饼就是件新鲜事儿了，徐秀梅是南京大学的研究生，在上学期间就利用自己的业余时间进行创业，最终选择卖卷饼，没想到现在每个月的净利能达到两三万呢!
小吃创业故事，我们知道许秀梅，是因为听说她身上的传奇。
还在上本科就创业，而
创业的诱因只为校门口那好吃的熏肉煎饼;创业艰辛，一路因男友的相携而坚守不移。
这个10平方米左右的小店经营着近50种小吃，请了5个工人帮忙，每月净利润两三
万元。
这对跨出校门不久的秀梅来说，相当可观。
暗暗打量秀梅，很难把她与老板娘的称谓挂上钩：白净、瘦小、戴眼镜，怎么看都像
一个稚气未脱的高中生。
但实际上，这个外表乖巧的扬州姑娘，骨子里却相当特立独行。
2001年，秀梅考上南京大学政治系，大四时由于成绩优秀，被保送研究生。
保研后暂时闲着没事，秀梅突然想起了浦口校门外好吃的熏肉煎饼。
他家生意真好，当时就想，不
如和男朋友也摆个这样的小摊，试试创业。
秀梅囊中羞涩，创业基金2000元，还是向舅
舅借的。
小吃创业故事，徐秀梅的练摊生涯快乐与辛酸并存。
最初和男朋友在下关摆摊卖熏肉
卷饼：豆皮作外衣，里面装着熏肉、调味酱、生菜、黄瓜……是从网上找资料反复研究、
试验后确定的。
2021年，秀梅回到南京大学本部读研，她用摆摊挣的钱和男朋友在青岛路的一家餐厅租了3平方米的摊位。
当时生意特别好，每天吃饭时间都排很长的队。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
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小吃创业故事创业不像读书，一天可以过好多年，创业必须一步一个脚印走。
今天店铺为大家整理了关于小吃创业故事的相关文章，希望对读者有所启发。
小吃创业故事1：一杯2元现榨豆浆，卖进50所高校，月入十万这家仅15平米的小店，只有1个店员，从清晨到晚上，只卖豆类粗粮产品，一月营收竟有10万元之多。
它是怎么做到的?现在，“豆浆记忆”主立足于重庆，已经有50多家店，再加上没有营业和开在四川、贵州的店，已经有70家店，今年的预计新增店面200家，营业额冲刺4000万。
它是怎么做到的?这家名不见经传的早餐饮品店，相比校内其他饮品店。
虽然位置比较偏，但是却更为拉风惹眼。
成立不到一年的高校小店竟把时尚潮流的奶茶店和甜品店的风头抢了大半，2元“屌丝”豆浆产品逆袭“高富帅”到底凭什么?豆浆记忆是怎样练成?说起豆浆记忆，就不得不提起它的“幕后运作者”——刘斌。
刘斌是谁?这个81年出生的重庆崽儿长得敦厚老实，不善言谈，却是重庆的活地图。
用他的说法，这都是“让学生喝到品质豆浆是他毕生追求”。
2006年，不满1周岁的儿子对牛奶过敏。
他为了让儿子营养均衡，有一天早上，家里刚好打了豆浆，抱着试试的心态，喂了儿子豆浆。
第二天，他又换了几种谷物，发现儿子两眼直勾勾地望着豆浆。
原来儿子又想喝豆浆了。
经过这样几次反复地尝试，儿子真的爱上了豆浆，也没有再出现过敏的症状，悬在心中的问题，一杯小小的豆浆便帮他解决了。
凭借多年经商的直觉，当时刘斌就想，豆浆的植物蛋白其实更适合国人的需求，既然不满周岁的儿子都爱喝，应该有市场。
现在回头看看，或许这就是他想要创业的初衷。
放眼全国，尤其是高校细分市场，学生们更需要营养的早餐，加上豆浆平价的属性，符合学生的消费水平。
另一层意义，豆浆也是他与儿子甜蜜回忆的载体，每次一想到儿子，他更坚信，一定要做好豆浆的品质，所以取名叫“豆浆记忆”。
所谓的商业之美，就其本质而言，是人们对自然与物质的一种敬畏，并在这一敬畏之上，让自己的匠心为供奉，投注一生。
产品：打造老干妈式品质众所周知，老干妈成名前，有个小故事。
当时陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱，开了个简陋的餐厅，专卖凉粉和冷面。
凭借风味独特的辣椒酱，闻名而来的顾客越来越多。
一次偶然的机会，很多客人吃完凉粉后，又取出钱来买一点麻辣酱带回去，甚至有人不吃凉粉却专门来买她地麻辣酱。
她心里又纳闷了：麻辣酱充其量只是一种食品作料，这些人买这么多回去，吃得完吗?一天中午，因麻辣酱卖完后，吃凉粉的客人也没有了。
她心里憋得慌，就关上店门，想出去看看别人地生意怎样。
她走了10多家卖凉粉地餐馆和食摊，却发觉人家地生意都非常红火。
原来这些人的麻辣酱作料都是从她那里买来地!思来想去，最后陶华碧下定决心，关掉凉粉儿店，开办了一家辣椒酱的工厂，“老干妈诞生了。
现在产品远销海内外，成为名副其实走出去的民族品牌。
与老干妈成名之路不同的是，刘斌一开始就想到为其他店家供货，既节约成本又能了解顾客对豆浆的喜爱程度，这种经营方式适合初创企业用来打磨产品。
因为刚创业那段时间他大部分资金都投入到豆浆的原材料、设备上，实在没有更多开店资金。
在他看来，只要将产品做到极致，顾客自然会爱不释手。
刘斌至今还记得那个场景，当时他给第一家店供货豆浆，没想到一天下来只卖出了一杯豆浆，满心失落。
但是他没有想到就此放弃。
一月过后，他供应的豆浆成为了招牌。
“甚至有食客来了只是为了点杯豆浆。
”刘斌说，当时自己一天的销售额就能达到五千元了。
为什么定位高校?随着刘斌的豆浆被更多的餐馆接纳，在第一年3家联营店的基础上，每年都有新店加入，平均每年业绩按40%的速度增长，这些沉甸甸的数据背后全是顾客对豆浆的喜爱，坚定了他做豆浆的心。
联营的模式走通了，但并没有满足刘斌的理想。
为了加速“豆浆记忆”的发展，他开始关注高校市场。
2010年，健康饮食的风潮推动了全国餐饮行业的变革，绿色、安全成为消费者选择饮食的首位。
在刘斌眼中，这成就了他进入高校市场的优势。
“因为豆浆浓稠度。
”刘斌说，要达到浓稠的口感，需要精准把握制作的时间和温度，这些细节如果做不好，就会有食物中毒的危险。
因此，各大高校食堂为了保证安全，通常就会熬得比较淡，也导致口味不好。
如果既能保障安全又能满足口味，就成了我的机会。
后来，“豆浆记忆”果然以浓稠的高品质豆浆得到学生的认可。
虽然进驻的第一所高校——重庆大学，当年其食堂的豆浆只要3毛钱，但“豆浆记忆”2元的价格，还是没能阻挡络绎不绝的学生。
截至目前，“豆浆记忆”已覆盖重大、重师、理工大、重邮、川外、西南大学等50多所学校，为50万学生服务，业绩以每年2~3倍增长。
中国有高校、高职、高中学生7000万人，市场潜力无限。
经营：合伙人模式解决员工为谁干在刘斌进军高校的过程中，也遇到了很多困难。
首先，早餐本来就早，而制作豆浆的速度又比较慢，必须要凌晨4点就进店准备，洗豆子、挑选、熬制等，这样才可以保证学生起床后，喝到香浓的豆浆。
其次，为了节约人力成本，更多的高校店里只有1个营业员，熬制豆浆、收银、销售等店里的所有工作流程，全部落到一人身上。
起得早，工作时间相对较长、枯燥。
由于工作辛苦，大多数店员干不了一个月，便主动辞职了。
员工离职了，只好管理层们自己上阵，不能因为没人上班，耽误学生早餐和营养。
不能老是这样，必须想个办法解决人员流失的问题。
后来，他想到一个既能提高店员收入又能调动员工积极性，每月还能多卖出豆浆的方法：合伙人制。
即，将学校店委托给经过各项考核的店员经营，根据当月的营业额，按照一定的比例分享收益。
当时，一线店员平均工资3000多，最高的接近1万。
那时候，在西南大学有位伙伴叫李命琴，店面生意被她经营的红红火火，为了卖出更多的豆浆，凌晨3点就进入食堂工作，因为天色太早，食堂是不开门的，她就偷偷爬窗户溜进去。
刘斌每次回忆起这些故事，心里总是很感动、很温暖。
在他看来，小伙伴是和他是站在一条线上的，心是在一起的。
所谓得人心者得天下，人心齐泰山移，大概说的就是像这样的故事。
像豆浆记忆这样坚持做好一个产品的创业者还很多，他们在创业的路上简单地长跑，简单地做一件事。
他们做事，只为意义本身，所谓的成功，只是一个结果，它也许水到渠成。
小吃创业故事2：85后在校大学生餐饮创业，还没毕业已是百万富翁在郑州大学新校区，共有十多个大型食堂餐馆、咖啡店，但很多人不知道，其中有3家店的老板是该校一名在读的学生，熟悉他的人笑言他是校园“餐霸”，大四的时候，当室友们都在忙着找工作，尚未毕业的他就已靠自主创业赚了上百万。
他叫向锐，1987年出生，是郑大马克思主义学院的研二学生，他经营的两家餐馆、1家咖啡店总经营面积约3000多平米，拥有20多个包间、50多张散桌，3家店每年的营业额达300多万元，手下员工(包括大学生兼职)已达百余人。
讲述这位80后在校大学生的餐饮创业故事。
初衷：开咖啡店不单是为了赚钱说话不紧不慢，逻辑性强，自信满满，是向锐给别人的第一印象。
2014年6月14日中午，在郑大新校区的大学生活动中心2楼，一间装饰很低调的咖啡店里，不时有大学生情侣携手来此就餐。
这间咖啡店是向锐在2013年10月份开办的。
前来就餐的药学院研一学生小陈说：“一杯咖啡十多块钱，一份意大利面也不到20块钱，对学生来说很实惠，比到校外的咖啡店划算多了。
”向锐说，当初开这个咖啡店的目的并不是单纯为了赚钱，而是为了给校园里有同样创业梦想的人提供一个交流的地方，在这里，会不定期举办各种小型的学术讲座、艺术沙龙，为鼓励在校学生创业，校方也对该店提供了很多帮助。
成绩：三家店年营业额达300多万元除了咖啡店，向锐还在郑大的荷园食堂、柳园食堂楼上开了两家大型餐馆。
在荷园食堂的3楼，有一家名为“校园美味工厂”的餐馆，这是向锐2012年在郑大校园开创餐饮生意的第一家店。
这个面积1000多平米的餐馆，虽然装修普通，但辟有十多个包间，菜价便宜，成为很多大学生生日聚会、毕业聚会的首选之地。
为了吸引更多顾客，向锐还在一家网站上开通了团购业务，经常有不少校外顾客来该店吃饭。
位于柳园食堂3楼的“同和昌”餐馆是他的第二家餐馆。
向锐介绍说，这家餐馆平时主要接待老师及社会人员就餐，所以装修档次高一些。
在友人的再三追问下，向锐透露了他开办的2家餐馆和1家咖啡店的年收益：3家店每年的营业额达300多万元，创业至今，除去给合伙人的分红外，他已赚了上百万元。
低谷：之前创业曾失败赔了十多万谈起自己的创业经历，向锐说，他也曾遭遇过失败，并为此交了学费。
2008年，他开始到河南工业大学读大一，发传单、当保安、做促销，各类兼职工作他都有所尝试，随后又开始摆摊卖牛津词典，因为不好意思在自己学校当众卖书，他就跑到邻校摆书摊。
大四那年，他在一家教育培训机构做代课老师，并用积攒的几万块钱入股，这家培训机构由最初的几个学生发展到了几百名学生，一年干下来赚了10多万，这也是他做生意捞到的第一桶金。
随后，他与一名社会人员合伙在河南工业大学校门口做餐饮生意，因为多种原因，最后不但没赚到钱，还赔进去了十多万元。
但家里人没有埋怨他，反而资助了他几万元，鼓励他把生意做下去。
在做生意的同时，他还认真准备考研，并最终考上了郑州大学马克思主义学院的研究生。
执行力很强却很低调虽然创业几年赚了不少钱，但向锐在校园还是很低调，没买车买房，因为他想用这些钱去投资更多的创业项目，现在，他正准备在信阳老家再开一家餐馆。
与向锐住在同一个宿舍的室友吕阳说，在老师和同学们的眼中，向锐是个执行力很强的人，因为他曾经在本科期间担任过校辩论队的领队，所以，说话很有条理和逻辑性，也很清楚地知道自己想要什么，平时，同学们都喊他“向总”。
“他的饭店每次出什么新菜品，经常会喊室友去试吃、提意见。
”吕阳说，他们一个宿舍住着4个人，向锐跟大家聊的都是一些白手起家的名人奋斗故事。
向锐经常给室友谈起他的创业梦想：做出一个在全国知名的连锁餐饮品牌。
他的合伙人黄璐说，虽然现在已是老板，但是碰到餐馆的下水道堵了、餐桌垃圾该收了等脏活累活，向锐还会亲自去干，“对朋友也很讲义气，乐于助人!”2013年，向锐从百余名竞争者中脱颖而出，被评为郑州大学年度“创业之星”。
向锐给有志创业的师弟师妹的8条建议：1、选择你所关心的，选择你喜欢的。
2、创业是个体力活，一个健康的身体比什么都重要。
3、创业初期，坚持下去是最重要的品质。
4、建议选择自己喜欢并且能够把握的项目，不能看到什么挣钱就干什么，那样有些盲目，结果也未必会好。
5、大学生创业，尽量运用科技降低成本，尽量充分利用校园资源，这样能够减少创业成本。
6、一个好的合伙人比一个好的项目还重要。
7、合伙创业中，合伙人之间要简单一点，财务一定清楚，关系要好，执行力要强，这样能成为一个好团队而不是团伙。
8、永远不要相信神话、暴富这样的成功学，踏踏实实做事，一定会有好结果。