小班科学健康：好吃的饼干

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好吃的饼干幼儿园教案

好吃的饼干幼儿园教案标题：好吃的饼干幼儿园教案教案目标：1. 帮助幼儿了解饼干的制作过程和食材。

2. 培养幼儿的动手能力和创造力。

3. 促进幼儿的社交技能和团队合作。

教学重点：1. 饼干制作过程的介绍和实践。

2. 引导幼儿发现和尝试不同的食材。

3. 培养幼儿的团队合作和沟通能力。

教学准备：1. 饼干食材：面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精等。

2. 烤盘、擀面杖、切割模具等厨房用具。

3. 幼儿园厨房或教室中的烤箱。

4. 幼儿园厨房或教室中的水槽和清洁用具。

教学步骤：引入活动：1. 与幼儿一起观察和品尝不同种类的饼干，引导幼儿发表对饼干的感受和喜好。

探究饼干的制作过程：2. 介绍饼干的制作过程：混合食材、擀面、切割形状、烘烤等。

3. 展示和解释每个步骤的具体操作方法，让幼儿理解制作过程中的关键步骤。

实践制作：4. 将幼儿分成小组，每个小组由3-4名幼儿组成。

5. 每个小组领取所需食材和厨房用具。

6. 引导幼儿按照制作过程，依次完成混合食材、擀面、切割形状等步骤。

7. 提醒幼儿注意安全卫生，鼓励他们相互合作，共同完成任务。

烘烤和品尝：8. 将制作好的饼干放入预热好的烤箱中烘烤。

9. 在等待烘烤完成的过程中，与幼儿一起进行清洁工作。

10. 烘烤完成后，取出饼干并让幼儿品尝自己亲手制作的饼干。

11. 引导幼儿分享他们的感受和经验。

总结和展示：12. 引导幼儿回顾整个制作过程，总结关键步骤和需要注意的事项。

13. 邀请幼儿展示他们制作的饼干，让他们自豪地分享自己的成果。

拓展活动：14. 邀请幼儿将饼干带回家与家人分享，并鼓励他们讲述制作过程。

15. 组织幼儿一起制作贺卡，将自己制作的饼干和祝福送给其他班级或学校的老师。

评估方式：1. 观察幼儿在制作过程中的参与程度和动手能力。

2. 听取幼儿对饼干制作过程的理解和表达。

3. 观察幼儿在团队合作和沟通中的表现。

教案扩展：1. 可以邀请家长或其他专业人士来幼儿园进行饼干制作的示范和指导。

好吃的饼干小班科学教案课后反思

好吃的饼干小班科学教案课后反思标题：好吃的饼干小班科学教案课后反思引言：在小班的科学教案中，我选择了制作饼干这一主题，希望通过实践和体验，让孩子们探索科学的乐趣。

这堂课中，孩子们通过动手制作饼干，不仅能够锻炼他们的动手能力，还能让他们在实践中体验到科学的有趣之处。

课后，我进行了一些反思，我发现了一些需要改进的地方，也总结了一些比较成功的点，接下来，我将对这次教学进行详细的反思和总结。

一、教学目标的设定在教学目标的设定上，我认为我做得比较成功。

我希望通过制作饼干，让孩子们了解食物的成分以及制作过程中的化学反应原理，并能够培养他们的观察和思考能力。

在教学过程中，我给予了他们适当的引导和提示，并且鼓励他们主动提出问题和思考，激发了他们的学习兴趣和动力。

二、教学内容的设计在教学内容的设计上，我将饼干的制作过程分为几个步骤，每个步骤都有相应的科学原理和实验。

孩子们首先观察和比较不同的饼干包装上的成分表，然后借助实验探究面粉、糖和黄油在制作饼干过程中的作用，最后进行制作实践。

通过这样的设计，我希望让孩子们在实践中了解食材的变化和化学反应的产生。

三、教学方法的选择在教学方法的选择上，我采用了多种形式的教学方法，如观察、实验、互动和讨论等。

通过观察饼干包装上的成分表，孩子们能够对食材的成分有一个初步的了解；通过实验，他们能够亲自动手操作，观察化学反应的过程；通过互动和讨论，他们能够在小组中交流和分享自己的想法和观察结果。

这样的多元教学方法能够激发孩子们的学习兴趣和积极性，使他们更好地理解和掌握知识。

四、教学资源的利用在教学过程中，我充分利用了教学资源，包括实验器材、饼干包装、图书和图片等。

实验器材的使用使得孩子们能够亲自动手进行实验，锻炼他们的操作能力；饼干包装的比较让孩子们能够观察和思考食材的成分；图书和图片的使用则能够丰富教学内容，让孩子们更加全面地了解饼干的制作过程和原理。

五、教学反思和改进尽管这堂课教学效果较好，但我也发现了自己的不足之处。

小班科学好吃的饼干教案反思

小班科学好吃的饼干教案反思#__小班科学好吃的饼干教案反思1活动目标：1.通过游戏，观察、比较水无色、无味、透明、会流动的特性。

2.在游戏中体验玩水的乐趣。

活动准备：1.一盆清水，一盆有色水。

2.各种运水工具：有孔的塑料袋、小水壶、瓶子、杯子等;每组一个大盆一个水桶。

3.盛满水、盖上有孔的饮料瓶每人一个。

活动过程：一、引导幼儿运用多种感官感知水的特点。

1. 教师出示水盆，提问。

这是什么?(幼儿回答)2. 感知水是无色、透明的。

这里有一个玩具，如果我把它丢到水里，我们能看见它吗?请一个幼儿轻轻地将玩具放进水里，其他幼儿观察。

提问：你们能看见玩具吗?为什么我们能看见?(教师启发幼儿说说水的颜色和透明性。

)3. 教师出示一盆有颜色的水，轻轻地将玩具放进去，请幼儿观察。

提问：这一盆水怎样?和我们平时见的水有什么不一样?请你看看玩具放在里面会怎样?为什么我们看不清楚玩具呢?4. 教师小结：原来水是没有颜色、透明的。

二、进行玩水游戏、感知水无味、会流动的特点。

1. 运水游戏，感知水会流动的。

请小朋友选用一个喜欢的运水工具，然后用它把水盆里的水盛进桶里。

2. 幼儿相互交流水的感受盆里的水都运到桶里了吗?你是怎么运的?你发现水会流动吗?3. 请你闻一闻桶里的水有没有什么味道路4. 教师小结;原来水是没有颜色、透明的、而且没有味道，还会流动呢。

三、户外游戏，看谁的水射的远。

请幼儿一人拿一个装满水的饮料瓶当小水枪，挤一挤瓶子，看谁的水射得运。

#__小班科学好吃的饼干教案反思2活动目标：1.利用不同的材料制造人工雨。

2.创造下雨情景，感受想象创造的乐趣。

3.学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

4.在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

5.培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。

活动准备：1.提供一些供幼儿制造雨的材料，如可乐瓶，有孔的瓶盖，吸管，树叶，海绵等，分类放在材料筐内。

2.准备几盆清水放置在室外。

活动过程：(一)说说我认识的雨师：1.小朋友，你们看到过下雨吗?你们看到的雨是从哪里来的?2.下大雨时是怎么样的?什么声音?(哗哗哗)3.下小雨时是怎么样的?什么声音?(淅沥沥)可引导幼儿用动作表示4.你知道雨有什么用吗?(二)探索人工降雨的方法今天请小朋友们来当一回“降雨师”，我们也来下一场雨吧。

幼儿园好吃的饼干教案

幼儿园好吃的饼干教案一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿认识各种不同口味的饼干，了解它们的特点。

2. 技能目标：培养幼儿动手操作的能力，学会自己制作简单的饼干。

3. 情感目标：培养幼儿对食物的热爱，激发他们尝试新口味的勇气。

二、教学重点与难点：重点：让幼儿认识各种口味的饼干，学会制作简单的饼干。

难点：培养幼儿动手操作的能力，让他们在制作过程中体验到乐趣。

三、教学准备：1. 教具：各种口味的饼干、制作饼干的材料和工具。

2. 环境：干净整洁的操作空间，足够的桌椅和材料。

四、教学过程：1. 导入：教师展示各种口味的饼干，引导幼儿观察和描述它们的特点。

2. 讲解：教师讲解制作饼干的基本步骤和注意事项。

3. 示范：教师演示制作饼干的过程，让幼儿观看并学习。

4. 实践：幼儿分组进行制作，教师巡回指导。

五、作业与延伸：1. 作业：让幼儿回家后，与家长一起尝试制作其他口味的饼干。

2. 延伸：教师可根据幼儿的兴趣，组织更多关于食物的实践活动。

六、教学评价：1. 观察幼儿在制作饼干过程中的动手能力和协作精神。

2. 关注幼儿在品尝自己制作的饼干时的反应，了解他们对不同口味饼干的喜好。

3. 收集家长反馈，了解幼儿在家尝试制作饼干的情况。

七、安全事项：1. 确保幼儿在制作饼干过程中远离厨房刀具等危险物品。

2. 教师应全程陪伴，确保幼儿的安全。

3. 提醒幼儿在品尝饼干时不要说话，以免误吸。

八、教学资源：1. 饼干样品：巧克力味、草莓味、芝士味等。

2. 制作材料：面粉、糖、牛奶、酵母、巧克力碎片等。

3. 工具：烤箱、搅拌碗、勺子、烤盘等。

九、教学步骤：1. 讲解制作饼干的基本步骤，包括准备材料、和面、擀面、切割、烘烤等。

2. 示范如何将面团擀成薄片，并用饼干模具切割出各种形状。

4. 在饼干烘烤过程中，让幼儿学习如何检查饼干是否熟透。

5. 饼干烘烤完成后，让幼儿品尝自己制作的饼干，并分享感受。

十、教学反思：2. 思考如何根据幼儿的兴趣和需求，调整教学内容和方式。

小班科学健康好吃的饼干教案

小班科学健康好吃的饼干教案教案标题：小班科学健康好吃的饼干教学目标：1. 了解食物对身体健康的重要性。

2. 掌握制作健康饼干的基本步骤。

3. 培养学生动手实践和团队合作的能力。

教学准备：1. 材料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、牛奶、香草精等。

2. 工具：搅拌碗、搅拌勺、烤盘、烤箱等。

3. 图片或实物：展示健康食物的图片或实物。

教学过程：1. 导入（5分钟）- 引导学生回顾上节课所学的关于食物的内容，提问他们为什么要吃健康食物。

- 展示图片或实物，让学生观察并描述这些食物的特点。

2. 知识讲解（10分钟）- 介绍饼干是一种常见的零食，但过多的糖和油脂会对健康造成不良影响。

- 解释健康饼干的概念，即使用健康的原料制作，并减少糖和油脂的使用。

- 引导学生思考如何制作健康的饼干。

3. 实践操作（25分钟）- 将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。

- 向学生展示制作饼干的材料和工具，并解释每个材料的作用。

- 指导学生按照步骤进行操作：先将面粉、糖、黄油等材料混合，然后加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀，最后加入香草精调味。

- 鼓励学生在搅拌过程中互相合作，提醒他们注意安全和卫生。

4. 烘烤饼干（10分钟）- 将学生制作好的饼干放置在烤盘上，放入预热好的烤箱中。

- 讲解烤箱的使用方法和注意事项，并设置适当的温度和时间。

- 监督学生烘烤过程，确保他们的操作正确。

5. 结束（5分钟）- 取出烤好的饼干，让学生品尝自己制作的健康饼干。

- 引导学生回顾整个制作过程，总结制作健康饼干的关键步骤。

- 提醒学生在日常生活中选择健康食物的重要性，并鼓励他们与家人分享所学的知识。

教学延伸：1. 学生可设计饼干的形状和装饰，增加创造性的元素。

2. 引导学生思考其他健康零食的制作方法，如水果沙拉、蔬菜沙拉等。

教学评估：1. 观察学生在制作过程中的操作是否正确，是否能够合作完成任务。

2. 通过学生对健康食物的描述和总结，评估他们对课堂内容的理解程度。

幼儿园小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》及教学反思[5篇]

幼儿园小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》及教学反思[5篇]第一篇：幼儿园小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》及教学反思《小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》含反思》这是优秀的小班科学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！活动背景：在一日活动中幼儿用点心时，我发现孩子们对幼儿园提供的各种饼干非常感兴趣，时常看到有幼儿拿着喜欢的饼干与同伴交流、有的幼儿会认真地观察手中的饼干，但是每到孩子们在吃饼干时，我发现有的小朋友几口就把饼干吃完，有的幼儿慢吞吞、有的幼儿东张西望饼干屑撒一地，显然孩子们还没有养成良好的生活行为习惯。

我们都知道拥有良好的生活行为习惯将受益一生，因此从小培养孩子良好的生活行为习惯显得犹为重要，于是我就设计了这个活动，目的帮助孩子积累文明行为习惯的经验。

活动目标：1、在看看讲讲中了解饼干的不同，能大胆表达自己的发现。

2、在观察比较中懂得吃饼干的好方法。

活动准备：PPT(小熊饼干、星星饼干、蘑菇饼干……)、“小动物”吃饼干的情景录象活动过程：一、交流饼干1、猜猜两个盒子里装的是什么?摇摇听听哪个多，哪个少?2、那你吃过什么饼干?。

本.文来源：快思老.师教案网;幼儿园小班科学健康教案二、观察交流PPT(一)：夹心饼干1、看看这是什么样的饼干?2、有几块饼干?两块饼干中间是什么?小结：有两块饼干，中间有一层奶油，这是夹心饼干。

PPT(二)：小熊饼干1、这是什么饼干?你怎么知道这是小熊饼干?小结：饼干的样子象小熊所以叫它小熊饼干。

PPT(三)：蘑菇饼干1、这块饼干的样子象什么?2、可以叫它什么饼干?有几块蘑菇饼干?PPT(四)：五角星饼干1、请你给它取个名字?数数有几块星星饼干PPT(五)：数字饼干1、这些是什么饼干?怎样给他们来排队?实物：格力高饼干1、这块饼干和你们刚才看到都不一样，看看这是什么饼干?2、pocky饼干象什么?小结：原来饼干各种各样，而且有趣又好吃。

三：讨论交流(幼儿看录象)1、小动物也喜欢吃饼干，有那些小动物来吃饼干?2、哪个小动物吃饼干方法最好?为什么?3、我们对小兔、小老虎说什么?4、怎样吃饼干才不会有饼干屑?5、师幼儿徒手练习吃饼干。

小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》

小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》一、教学目标1.让幼儿了解饼干的基本制作过程，培养对制作食物的兴趣。

2.培养幼儿的动手能力和观察能力。

3.教育幼儿注重饮食健康，养成良好饮食习惯。

二、教学重点1.饼干制作的基本步骤。

2.饼干制作过程中的卫生注意事项。

三、教学难点1.饼干制作过程中的温度控制。

2.饼干制作过程中的形状设计。

四、教学准备1.面粉、鸡蛋、糖、牛奶、烤箱、模具等制作饼干的材料。

2.一次性手套、口罩、清洁工具等卫生用品。

3.图片、视频等辅助教学材料。

五、教学过程1.导入（1）向幼儿展示各种饼干，引导幼儿说出它们的名字和特点。

（2）提问：你们知道饼干是如何制作出来的吗？2.制作过程（1）讲解饼干制作的基本步骤：和面、揉面、擀面、切割、烘烤。

（2）示范制作过程，边操作边讲解每一步的注意事项。

3.动手操作（1）将幼儿分成若干小组，每组发放制作材料。

（2）指导幼儿按照步骤进行制作，注意卫生和安全。

（3）在制作过程中，引导幼儿观察面团的变化，培养观察力。

4.烘烤饼干（2）等待饼干烤制完成，期间可以让幼儿休息或进行其他活动。

5.分享成果（2）引导幼儿交流制作过程中的心得体会。

6.教育延伸（1）通过图片、视频等材料，让幼儿了解不同类型的饼干及其营养价值。

（2）教育幼儿注重饮食健康，养成良好饮食习惯。

（1）回顾制作过程，让幼儿再次熟悉饼干制作的基本步骤。

六、作业1.让幼儿回家后，向家长展示所学到的饼干制作方法。

2.家长协助幼儿完成一次饼干制作，并拍照记录。

七、教学反思形式如下：重难点补充：1.制作过程讲解：讲解和面时，可加入对话：“小朋友们，你们知道面粉是如何变成面团吗？我们要加入适量的水和牛奶，边加边揉，直到面团变得光滑。

”在揉面环节，可以提问：“谁能告诉老师，揉面的时候要注意什么？对了，要用力均匀，让面团更加紧实。

”擀面时，可以说：“现在我们要把面团擀成薄薄的一片，你们觉得擀面杖应该怎样使用呢？要轻轻地、均匀地擀哦。

美味饼干小班科学教案

美味饼干小班科学教案1. 简介饼干是一种受欢迎的小吃，深受大人和孩子们的喜爱。

而在小班科学教学中，可以通过制作美味饼干来引导孩子们探索食物的特性以及生产过程中的科学原理。

本文将分享一个适用于小班科学教学的美味饼干制作教案。

2. 目标- 引导孩子们了解食物的特性，如形状、颜色、口感等- 培养孩子们的观察能力和实验探究意识- 帮助孩子们了解制作食物的基本过程和科学原理3. 教学步骤第一步：介绍食物的特性- 引导孩子们观察不同形状、颜色和口感的食物，如饼干、水果、蔬菜等。

- 让孩子们亲自品尝这些食物，并描述它们的味道和口感。

第二步：提示问题- 提问孩子们为什么饼干是坚硬的？- 让孩子们思考饼干的成分是什么？它们是如何制作的？- 引导孩子们思考饼干的形状是否会影响它们的口感和烤制时间？第三步：制作饼干实验- 分发食材给孩子们，如面粉、白糖、黄油等。

- 指导孩子们按照配方制作面团，并根据实际情况适当调整配方比例，观察对面团的影响。

- 让孩子们将面团按照不同形状（圆形、方形、心形等）制作成饼干，并记录下每种形状的烤制时间和口感。

第四步：烤制饼干实验- 将制作好的饼干放入预热好的烤箱中，设定不同的温度和时间进行烘烤。

- 让孩子们观察和记录每个温度和时间下饼干的变化，如颜色、形状和口感的改变。

第五步：实验结果的讨论- 引导孩子们根据实验结果总结饼干的制作过程和变化规律。

- 鼓励孩子们讨论不同形状、温度和时间对饼干的影响，以及哪种饼干更受欢迎。

4. 教学目标达成评估- 老师评估孩子们观察和记录实验结果的能力- 通过讨论，检验孩子们是否理解了饼干制作过程和科学原理- 以小组或个人形式展示饼干制作实验过程和结果5. 延伸活动- 邀请妈妈或爸爸参加，一起制作饼干，增进亲子间的交流和合作能力。

- 给孩子们带来不同口味的饼干样品，进行品尝和讨论，了解不同原料和配方对口感的影响。

6. 注意事项- 确保实验中的食材和工具的卫生和安全。

小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》

小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》教案内容：一、教学目标：1. 了解饼干的制作原理和过程。

2. 培养学生动手能力和合作意识。

3. 培养学生对健康饮食的认识和养成良好的饮食习惯。

二、教学重点：1. 学习饼干的制作原理和过程。

2. 培养学生动手能力和合作意识。

三、教学准备：1. 食材：面粉、糖、黄油、鸡蛋、盐、牛奶等。

2. 器具：搅拌盆、搅拌器、模具、烤盘等。

3. 教具：幻灯片、投影仪。

四、教学过程：第一步：导入1. 师生互动：询问学生最喜欢吃的饼干种类，并解释饼干的制作原理。

2. 演示：展示一些健康食材，并解释它们对身体的益处。

第二步：学习1. 手抄饼干制作步骤：学生将课前准备好的饼干制作步骤手抄在纸上。

2. 手抄食材表：学生将课前准备好的饼干制作所需食材手抄在纸上。

第三步：实践1. 学生分成小组，按照手抄的饼干制作步骤和食材表，开始制作饼干。

2. 教师引导学生使用食材和器具，注意安全和卫生。

第四步：总结1. 学生展示制作好的饼干，并分享自己的制作经验和感受。

2. 教师总结课堂内容，强调健康饮食的重要性。

五、教学延伸：1. 学生可将饼干制作经验和感受写成作文。

2. 学生可自行查找更多健康食材，并了解它们的益处。

六、教学反思：本教案通过实践与合作的方式，让学生亲自体验了制作健康饼干的过程，培养了学生的动手能力和合作意识。

同时，通过食材的介绍和相关知识的讲解，提高了学生对健康饮食的认识和养成良好的饮食习惯。

教学过程中，师生互动积极，学生参与度高，达到了预期的教学目标。

小班科学教案：健康好吃的饼干

小班科学教案：健康好吃的饼干1. 引言在小班科学课程中，我们将通过制作健康好吃的饼干来教授孩子们有关食物和营养的科学知识。

通过这个活动，我们将帮助孩子们了解食物的重要性以及如何选择健康的食物。

2. 目标•了解食物对身体的重要性•学习如何选择健康的食物•学习如何制作健康好吃的饼干3. 教学材料•面粉•奶油•细砂糖•鸡蛋•盐•香草精•饼干模具•烤盘•烤箱4. 教学步骤步骤一：介绍食物对身体的重要性（10分钟）•让孩子们思考并讨论食物对身体的重要性。

可以引导他们思考食物的作用，如提供能量、促进生长发育、维持健康等。

•引导孩子们认识到选择健康的食物对身体健康的重要性。

步骤二：讨论健康食物的特点（10分钟）•引导孩子们讨论健康食物的特点，如含有丰富的营养物质、不含过多的添加剂和糖分等。

•可以通过图片或实物展示不同种类的健康食物，让孩子们观察并发表意见。

步骤三：介绍饼干制作的基本材料（10分钟）•引导孩子们了解制作饼干的基本材料，如面粉、糖、鸡蛋、奶油等。

•让孩子们通过观察材料的外观和触摸来感受不同材料的特点。

步骤四：制作健康好吃的饼干（40分钟）•将面粉、细砂糖、盐、奶油、鸡蛋和香草精放入一个大碗中，然后用手搅拌均匀成面团。

•让孩子们将面团擀平，使用饼干模具制成各种形状的饼干。

•将饼干放在预热的烤盘上，然后放入预热好的烤箱中，以合适的温度烘烤一段时间。

•引导孩子们观察烘烤过程中饼干的变化，如膨胀、颜色变化等。

步骤五：品尝饼干（10分钟）•等待饼干冷却后，让孩子们品尝自己亲手制作的健康饼干。

•引导他们描述饼干的口感和味道，并与其他饼干进行比较。

5. 探究性问题•为什么选择健康的食物对身体好？•饼干中的哪些成分对身体有益？•你喜欢制作饼干吗？为什么？6. 总结通过制作健康好吃的饼干，我们让孩子们学会了如何选择健康的食物，并了解到食物对身体的重要性。

通过动手制作和品尝饼干，孩子们不仅锻炼了动手能力，还体验了科学实验的乐趣。

小班健康《好吃的饼干》教案

小班健康《好吃的饼干》教案教学目标•了解饼干的基本成分与健康影响。

•学习饼干的制作方法以及注意事项。

•增强对食品安全的意识，培养健康的饮食习惯。

教学准备•材料：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、发酵粉。

•器具：烤盘、搅拌盆、电动打蛋器、切割工具、小铲子。

教学过程1. 烤盘的处理•将烤盘清洗干净，涂一层薄薄的油。

这样做可以焦脆分离，对饼干外观要求较高的同学可以使用烤盘垫或者烤盘纸。

•开始烤制前先将烤盘预热3-5分钟，烤盘预热的目的是为了让烤盘达到恰当的温度。

2. 材料准备•小班同学可以将材料准备好，老师或者助教可以在一边示范同时观察同学是否准确操作。

•材料和搅拌碗等要求干净，非常干净，非常干净！•注意区分是否需要加水，是否需要先用电动打蛋器打成稠状，需要注意粘稠程度即面团的硬度，不同的需要处理不同。

3. 搅拌•搅拌开始前可以预热烤箱或者被蒸气烤炉(电烤箱)吞入食材。

•将得到的材料全部放入搅拌盆里，稍加搅拌。

注意，不宜搅拌过久，以免导致面筋成形，影响口感。

•烤制前动作要迅速，将小薄饼或者小球按‘适当’大小放在烤盘中，留出足够的空隙。

•放入烤箱（开启探针），温度控制在180-200度，烤制6-10分钟。

4. 烤制完了，接下来……•去除残留食材残渣，以免影响下一次使用。

•将饼干完全冷却，并切割为适当大小。

•可以食用，也可以裹上巧克力味道更佳哦！教学评价•可以请幼儿园厨房管理人员和其他负责人对食品卫生情况进行检查，及时纠正问题。

•关注同学的口感评价及对食品卫生的认知情况，在评价时可以进行针对性指导，对不合理观点进行解释。

参考文献1.饱腹招来的不是幸福？：为什么我们需要学习健康饮食丨华尔街日报2.了解食品添加剂，增强食品安全意识，构建健康中国丨人民日报3.低俗食趣的代价：厨余量增减食品浪费让世界变得更饥饿丨中国广播网。

好吃的饼干小班教案

好吃的饼干小班教案【篇一：小班泥工教案有趣的饼干】（小班）案例背景：在新《纲要》在科学领域的目标中指出：让幼儿“能从生活和游戏中感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣”。

怎样才能贯彻《纲要》中强调的让幼儿在生活和游戏中学习数学呢？我们努力尝试生活化、游戏化等多种数学教育策略，引导幼儿在生活和游戏中学习数学。

动物是孩子成长过程中的亲密伙伴，给动物送吃的既能激起孩子参与活动的兴趣，同时又能让孩子在感兴趣的游戏中自然地学习数学知识，培养思维的条理性，促进空间方位概念的发展，这种没有负担、情绪愉快的学习活动促使幼儿自然而然的喜欢上数学活动。

通过已有经验，搜索材料，发现规律。

首先，我通过平时对孩子们吃点心的观察，发现小朋友在吃饼干的时候喜欢相互的比大比小。

我就收集了孩子们平时吃饼干的所有形状，三角形及圆形的图片。

让他们观察饼干的外行特征及制作方法，为他们进一步发现饼干的外形特征提供环境支持。

小班下学期，幼儿对三角形、正方形、圆形特点已经基本掌握了，为了让他们更充分地感知三种图形的本质特征。

因此，我设计此次有趣的游戏。

整个活动以幼儿动手操作为主，以儿歌引出主题，然后自己动手做饼干，让幼儿在操作过程中巩固对三种图形的特征的认识。

培养幼儿对泥工的兴趣，提高孩子们的动手能力。

重点：巩固对圆形、三角形、正方形的基本特征认识。

设计过程：一、以儿歌《饼干》导入，巩固对三种图形的特征的认识。

教师：小朋友都喜欢吃饼干吗？幼儿：喜欢。

教师：你们吃过什么形状的饼干呢？幼儿：三角形。

教师：三角形的饼干长得什么样子呢？幼儿：有三个角、还有三条边。

教师：对，那正方形的饼干又是怎样的呢？教师边提问边出示实物饼干，引导幼儿一起总结出三种图形的特点：三角形有三个角三个边；圆形的边是弯弯的合拢的曲线；正方形有四个角四个边。

（评析：在观察中，孩子们发现了饼干的不同形状，有长方形的，有圆形的，三角形的等。

帮助孩子们将平时的经验进行了归纳和提升。

幼儿园小班科学优质课教案《健康好吃的饼干》

幼儿园小班科学优质课教案《健康好吃的饼干》一、活动目标1.认知目标：让幼儿了解饼干的基本制作过程，知道饼干是由面粉、糖、鸡蛋等材料制作而成的。

2.技能目标：培养幼儿动手操作的能力，提高幼儿的观察力和想象力。

3.情感目标：让幼儿体验制作饼干的乐趣，培养幼儿热爱生活的情感。

二、活动准备1.物质准备：面粉、糖、鸡蛋、黄油、模具、烤箱、一次性手套、围裙等。

2.环境准备：干净整洁的操作台，安全舒适的烘焙环境。

三、活动过程（一）导入部分1.邀请幼儿观察和品尝各种饼干，引发幼儿对饼干的兴趣。

2.引导幼儿讨论：饼干是由什么材料制作而成的？制作饼干需要经过哪些步骤？（二）基本环节1.讲解饼干的制作过程：（1）将面粉、糖、鸡蛋、黄油等材料准备好。

（2）将黄油和糖混合均匀，加入鸡蛋，搅拌均匀。

（3）将面粉筛入黄油和糖的混合物中，揉成面团。

（4）将面团放入冰箱冷藏30分钟。

（5）取出面团，用模具压出各种形状的饼干。

（6）将饼干放入烤箱，烤制金黄色即可。

2.分组进行饼干制作：（1）教师示范制作过程，讲解注意事项。

（2）将幼儿分成若干小组，每组发放材料。

（3）教师协助幼儿进行饼干制作，指导幼儿使用工具。

（4）制作过程中，鼓励幼儿发挥想象力，创作出独特的饼干形状。

3.观察和讨论：（1）观察面团的变化，了解面团为何要冷藏。

（2）观察饼干在烤箱中的变化，讨论烤制过程中发生的现象。

（三）结束环节四、活动延伸1.邀请家长参与活动，共同制作饼干，增进亲子关系。

2.组织幼儿参观烘焙店，了解烘焙行业的发展。

3.鼓励幼儿在家庭中与家长一起制作饼干，记录制作过程，分享给老师和同学。

五、活动反思1.教师在活动过程中是否关注到每个幼儿的操作情况，给予适当的指导。

2.活动材料是否充足，是否满足幼儿的操作需求。

3.活动过程中，教师是否引导幼儿积极参与讨论，培养幼儿的观察力和想象力。

通过本次活动的开展，让幼儿了解饼干的制作过程，培养幼儿的动手操作能力，提高幼儿的观察力和想象力。

小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》

小班科学优秀教案《健康好吃的饼干》1. 教案背景在小班科学课上，为了培养学生的动手能力和学习兴趣，教师决定设计一个实验，教授学生如何制作健康又好吃的饼干。

通过这个实验，不仅能够让学生亲身参与制作过程，还可以引发他们对食物的兴趣和对健康饮食的认识。

2. 教学目标•培养学生的动手能力和创造力；•引发学生对食物制作的兴趣；•培养学生的合作意识和团队精神；•让学生了解健康饼干的制作过程，并学习一些健康的食材知识。

3. 教学准备•材料准备：–面粉–白糖–黄油–鸡蛋–牛奶–香草精•工具准备：–搅拌碗–饼干模具–烤盘–烤箱4. 教学步骤第一步：导入1.教师可以通过出示各种美味的饼干图片，引发学生对饼干的兴趣。

2.提问学生：“你们平时喜欢吃饼干吗？有没有想过自己动手做一些饼干呢？”第二步：介绍饼干制作的基本步骤1.教师简单介绍制作饼干的基本步骤，包括将各种食材混合、搅拌、切割成型、烘烤等。

2.引导学生思考：健康的饼干应该包含哪些食材？为什么这些食材是健康的？第三步：讲解健康的食材选择1.教师通过简单讲解，介绍健康的饼干食材的选择原则，如选择全麦面粉、低糖、低脂的配料等。

2.提供一些食材选择的案例，让学生根据自己的理解进行讨论和选择。

第四步：实际操作1.教师示范将食材逐个加入搅拌碗中，并让学生观察和倾听相关声音。

2.指导学生用手将食材搅拌均匀，得到面团。

3.引导学生使用饼干模具将面团切割成所需形状，并将饼干放置在烤盘上。

第五步：烘烤1.教师将烤盘放入预热好的烤箱中，设置适当的温度和时间。

2.引导学生观察饼干在烤箱中的变化，了解烘烤的过程。

第六步：品尝和总结1.饼干烘烤完成后，取出饼干，让学生尝试饼干的口感和味道。

2.引导学生分享自己的感受和观察结果。

3.教师总结本次实验，让学生思考：如何制作健康又好吃的饼干？5. 教学反思通过本节课的实验教学，学生们不仅了解了饼干制作的基本步骤，还学习到了一些健康饼干的食材选择原则。

小班教案好吃的饼干

小班教案好吃的饼干教案标题：小班教案-好吃的饼干教学目标：1. 通过制作饼干的过程，培养幼儿的动手能力和创造力。

2. 帮助幼儿学习基本的食材和工具名称，并能正确使用它们。

3. 引导幼儿学习简单的数学概念，如测量和计数。

4. 培养幼儿的合作意识和团队合作能力。

教学准备：1. 面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精等食材。

2. 面团搅拌器、擀面杖、饼干模具等工具。

3. 适量的饼干模板，以供幼儿选择。

教学过程：1. 导入（5分钟）：- 引导幼儿回忆他们最喜欢的饼干口味和形状。

- 展示一些不同口味和形状的饼干图片，并让幼儿描述它们。

2. 介绍食材和工具（10分钟）：- 准备好面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精等食材，并向幼儿展示它们。

- 逐个介绍每种食材的名称和用途，并鼓励幼儿尝试说出它们的名称。

- 同样地，向幼儿展示面团搅拌器、擀面杖、饼干模具等工具，并解释它们的用途。

3. 制作饼干（20分钟）：- 将食材和工具放在幼儿易于触及的位置，并让幼儿根据自己的喜好选择食材和模具。

- 引导幼儿按照一定的比例混合食材，使用面团搅拌器搅拌成面团。

- 指导幼儿将面团擀平，并使用饼干模具将其切割成所选形状。

- 将饼干放在烤盘上，并放入预热好的烤箱中烘烤。

4. 游戏与评价（15分钟）：- 在饼干烘烤的过程中，进行与饼干相关的游戏，如找出相同形状的饼干、数饼干的数量等。

- 烘烤完成后，让幼儿品尝自己制作的饼干，并鼓励他们描述饼干的味道和口感。

5. 结束（5分钟）：- 回顾今天的活动，让幼儿分享他们最喜欢的部分。

- 鼓励幼儿将自己制作的饼干带回家与家人分享。

教学延伸：1. 在制作饼干的过程中，可以引导幼儿探索不同的食材比例对饼干口感的影响。

2. 引导幼儿思考饼干的营养成分，如糖分和脂肪含量，并与他们讨论如何保持饼干的健康。

3. 鼓励幼儿设计自己独特的饼干形状，并与其他同学分享。

教学评估：1. 观察幼儿在制作饼干过程中的参与程度和动手能力。

小班科学好吃的饼干教案反思

小班科学好吃的饼干教案反思小班科学好吃的饼干教案反思1活动目标：1.通过游戏，观察、比较水无色、无味、透明、会流动的特性。

2.在游戏中体验玩水的乐趣。

活动准备：1.一盆清水，一盆有色水。

2.各种运水工具：有孔的塑料袋、小水壶、瓶子、杯子等;每组一个大盆一个水桶。

3.盛满水、盖上有孔的饮料瓶每人一个。

活动过程：一、引导幼儿运用多种感官感知水的特点。

1. 老师出示水盆，提问。

这是什么?(幼儿回答)2. 感知水是无色、透明的。

这里有一个玩具，如果我把它丢到水里，我们能看见它吗?请一个幼儿轻轻地将玩具放进水里，其他幼儿观察。

提问：你们能看见玩具吗?为什么我们能看见?(老师启发幼儿说说水的颜色和透明性。

)3. 老师出示一盆有颜色的水，轻轻地将玩具放进去，请幼儿观察。

提问：这一盆水怎样?和我们平时见的水有什么不一样?请你看看玩具放在里面会怎样?为什么我们看不清楚玩具呢?4. 老师小结：原来水是没有颜色、透明的。

二、进行玩水游戏、感知水无味、会流动的特点。

1. 运水游戏，感知水会流动的。

请小朋友选用一个喜欢的运水工具，然后用它把水盆里的水盛进桶里。

2. 幼儿相互沟通水的感受盆里的水都运到桶里了吗?你是怎么运的?你发现水会流动吗?3. 请你闻一闻桶里的水有没有什么味道路4. 老师小结;原来水是没有颜色、透明的、而且没有味道，还会流动呢。

三、户外游戏，看谁的水射的远。

请幼儿一人拿一个装满水的饮料瓶当小水枪，挤一挤瓶子，看谁的水射得运。

小班科学好吃的饼干教案反思2活动目标：1.利用不同的材料制造人工雨。

2.制造下雨情景，感受想象制造的乐趣。

3.学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

4.在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

5.培育幼儿对科学现象进行探索的爱好。

活动准备：1.提供一些供幼儿制造雨的材料，如可乐瓶，有孔的瓶盖，吸管，树叶，海绵等，分类放在材料筐内。

2.准备几盆清水放置在室外。