苏果超市物流配送中心规划
配送中心重心法选址报告选址报告
关于苏果超市配送中心重心法选址的研究配送中心是现代物流系统的重要组成部分，它是以组织配送性销售和供应，执行实物配送为主要职能的流通型结点。
为了降低流通成本，提高流通效率，科学地建立配送中心，是市场竞争的必然结果。
配送中心的分布，对现代物流活动有很大的影响，配送中心合理的选址能够减少货物运输费用，从而大幅度地降低运营成本。
为了实现配送中心的合理分布，必须规划配送中心的布局，也就是要根据物流现状和预期发展，在特定条件下确定配送中心的地址.连锁超市的日常运营活动中，配送处于一个十分关键的位置，它是联系连锁超市物流系统的中心。
论文主要以江宁区苏果超市为例进行研究分析,提出配送中心选址方案。
单一配送中心是最简单的配送中心，对众多配送点只设置一个配送中心组织货物配送。
人们一般认为,对单一配送中心进行选址，重心法是一种有效的选址方法.将重心法视为一种可以在实践中加以应用，且无需证明的、正确的选址方法，这种观点和看法已被大多数人接受和认可.1、苏果超市在南京市江宁区门店物流配送系统简介我们是给南京市江宁区苏果超市中的购物广场、社区店、生活超市进行单一配送中心的选址.购物广场是苏果着力打造的大卖场，她以优质超值的丰富商品、宽敞舒适的购物环境、特有休闲娱乐功能区为鲜明特色。
上万平米的经营空间，能满足消费者“一站式”的购物需求与日常活动，购物更加方便集中，为消费者提供“新鲜、优质、便宜、贴心、满足"的全方位新体验.社区店是苏果最具特色的业态,也是苏果进行外埠扩张的主要业态模式。
目前在南京已发展到近60家,在外埠也已很快发展到20家。
苏果社区店选址一般贴近社区，面积在5000平米左右,商品品种大约2万个。
同时还引进了“厨房工程”，突破了生鲜经营。
苏果社区店购物环境宽敞、舒适、明亮，商品丰富，配备的小吃休闲区，满足了现代小区居民的一次性购足，以及生活与休闲的需求，真实体现了“亲密的苏果、温情的邻居"。
连锁超市的物流配送(以苏果超市为例)
目录一、连锁超市配送中心的作用二、我国连锁超市配送中心建设中存在的问题三、我国连锁超市配送中心建设的模式四、连锁超市配送中心发展的总体趋势连锁超市物流配送中心的模式选择——以江苏苏果超市为例连锁超市是国际上从20世纪50年代开始兴起的一种零售业态，近几年来在全国得到迅速发展。
连锁超市以连锁体制为轴心，以广泛的店面网络为市场为依托，以中央采购制为核心形成批量采购利润，以现代化的物流方式——配送中心获取物流利润，将市场信息向加工制造业渗透，发展品牌商品，甚至形成供应链，开发生产利润，它是“商流、资金流、物流、信息流”高度集中、相辅相成的最佳形式。
连锁超市使商业经营变成一种可管理的技术密集活动，使经营过程中的不确定因素随之减少。
连锁超市之所以成为一种比较流行的商业业态，是因为它实现了统一进货、统一配送和分散销售，从而形成规模化经营，发挥了规模经济效益，具有价格、质量、管理、品牌效应等方面的优势。
而统购分销这一系统活动正是通过配送中心这一环节来实现的，配送中心的工作效率和运行状况直接决定和影响连锁超市的生存和发展。
所以，配送中心是连锁超市规模化经营的基础。
苏果超市成立于1996年7月，2007年网点总数1758家，实现销售规模达到263.8亿元。
继续排列中国连锁业前十强位置，名列超市行业第四名。
并跻身中国500强企业第176强。
2006年苏果的品牌价值评估达25.43亿，荣获“2006中国500最具价值品牌”称号。
为了支撑外埠门店和下一轮扩张，强大的物流配送体系——苏果马群配送中心于2005年1月正式投入运营，该中心占地250亩，单体仓库建筑面积4.5 万平米，堪称华东地区第一。
新物流中心单品2万多种，年配送量达4300多万箱，服务半径约300公里，完全能够适应苏果的长远发展战略和更大规模的发展。
一、连锁超市配送中心的作用配送中心就是专门从事配送业务的物流基地，是通过转运、分类、保管、流通、加工和信息处理等作业，根据用户订货要求备齐商品，并能迅速、准确和廉价地进行配送的基本设施㈠。
苏果超市物流中心选址与布局规划
镇江
2500
268
93283.58
扬州
2750
470
58510.64
南通
4300
789
54499.37
泰州
2600
501
51896.21
徐州
3700
906
40838.85
盐城
2800
800
35000
淮安
1700
ห้องสมุดไป่ตู้510
33333.3
连云港
1550
466
33261.8
宿迁
1350
515
26213.59
徐州、连云港、盐城、宿迁、淮安的 GDP
第4页
柱的话说，“不在城市争高低，乐在农村显身手”。短短几年时间，苏果超市以特 许加盟、输出品牌管理的模式，在江苏、安徽、山东、河南四省迅速发展了 450 家加盟店，其中，县乡两级门店 300 多家，占总数的 70%以上。去年，加盟店的 销售额首次超过了苏果在城市的直营店，使苏果和农民实现了“双赢”。 问题二：微观选址，即在城乡内部的超市具体设立位置。苏果虽然也有大型购物 广场，但其主力还是社区店或是便利店，它们大多选择在居民区或者学校附近， 深入民众的理念可见一斑。
9 配送中心最大容量 1500
C
D
连云港 盐城
190
350
0
180
180
0
146
219
192
123
240
250
3600 4000
1500 1500
E 宿迁 128 146 219 0 95 190 2777 1500
F 淮安 220 192 123 95 0 240 4100 1500
大型连锁超市物流配送问题与对策研究以苏果超市有限公司为例
题目：大型连锁超市物流配送问题与对策研究——以苏果超市有限公司为例摘要本文以大型连锁超市为研究对象，首先描述该类型企业的发展现状，然后主要分析了我国大型连锁超市物流配送中存在的问题，主要表现在物流配送设施落后、现代化程度低、进货效率低下、配送中心管理落后、缺乏专业的配送人才、缺乏有效地合作机制等，并结合江苏的大型连锁超市――苏果超市有限公司在物流配送中的问题进行分析。
提出了大型连锁超市物流配送问题的改进策略：加强对现代物流的正确认识、对配送人员进行合理安排和培养、加强配送中心物流的信息化管理、选择合适的物流配送模式、加强与供应商的合作等等，从而对我国大型连锁超市企业的发展提供借鉴。
关键词：大型连锁超市；物流配送；苏果超市Problems and Countermeasures of Large Chain Supermarket Logistics Distribution：Case Study of Suguo Supermarket Co. Ltd.ABSTRACTIn this paper，a large supermarket chain as the research object，firstly describe the development of the enterprise，and then mainly analyzes the existing problems of Chinese large supermarket chain logistics distribution problems，mainly in logistics and distribution facilities backward，low degree of modernization，the purchase of low efficiency，distribution center management，lack of professional talents，the lack of effective distribution cooperation mechanism，combined with Jiangsu large chain supermarket -- Suguo Supermarket Co.，Ltd. in logistics distribution problem analysis. Propose the improvement strategy of large chain supermarket logistics distribution problems：strengthen the correct understanding of modern logistics，the reasonable arrangement and training，strengthen information management，logistics distribution center of the logistics distribution mode selection，strengthen cooperation with suppliers and so on the right on the delivery personnel，so as to provide references for the development of China's large supermarket chain enterprises.Key words：Large supermarket chains; Logistics and distribution; Suguo Supermarket目录摘要------------------------------------------------------------------------------------------------- 1 ABSTRACT ------------------------------------------------------------------------------------------- 2 1 引言 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 6 1.1相关文献综述 -------------------------------------------------------------------------------------- 6 1.1.1有关连锁经营及物流配送相关理论的研究 ---------------------------------------------- 6 1.1.2有关连锁超市物流配送现状的研究-------------------------------------------------------- 7 1.1.3有关连锁超市物流配送模式的研究-------------------------------------------------------- 7 1.1.4有关连锁超市物流配送的对策研究-------------------------------------------------------- 81.2研究的思路和内容 -------------------------------------------------------------------------------- 82 相关理论分析 ----------------------------------------------------------------------------------- 9 2.1大型连锁超市的界定----------------------------------------------------------------------------- 9 2.2连锁超市物流配送的模式----------------------------------------------------------------------- 9 2.3.1由供应商直接配送------------------------------------------------------------------------------ 9 2.3.2使用连锁超市自己的指定中心送货------------------------------------------------------- 10 2.2.3使用第三方物流送货-------------------------------------------------------------------------- 102.2.4和供货商搭建起共同配送中心送货------------------------------------------------------- 103 大型的连锁超市送货现状研究------------------------------------------------------------- 12 3.1国外的大型连锁超市送货现状研究--------------------------------------------------------- 12 3.1.1成熟的物流配送中心-------------------------------------------------------------------------- 12 3.1.2物流配送的硬件和软件----------------------------------------------------------------------- 12 3.1.3物流配送的服务质量高----------------------------------------------------------------------- 123.2国内大型连锁超市物流配送现状 ------------------------------------------------------------ 13 3.3苏果超市物流配送状况------------------------------------------------------------------------- 13 3.3.1国内领先的物流配送中心 ------------------------------------------------------------------- 14 3.3.2较为健全的物流配送系统 ------------------------------------------------------------------- 153.3.3自己经营的配送方式-------------------------------------------------------------------------- 154 大型连锁超市物流配送存在的问题 ------------------------------------------------------ 17 4.1大型连锁超市物流配送问题的一般分析--------------------------------------------------- 174.2苏果超市配送现状 ------------------------------------------------------------------------------- 185 大型连锁超市物流配送改进策略---------------------------------------------------------- 19 5.1选择合适的物流配送模式---------------------------------------------------------------------- 20 5.2加强与供应商的合作---------------------------------------------------------------------------- 20结论------------------------------------------------------------------------------------------------ 23致谢------------------------------------------------------------------------------------------------ 24参考文献--------------------------------------------------------------------------------------------- 251 引言伴随着中国中国加入WTO的脚步，处于外国的一些连锁超市，他们在中国本土所占的零售业市场份额愈发得多。
＜店铺管理＞苏果连锁超市物流配送模式分析与选择
＜店铺管理＞苏果连锁超市物流配送模式分析与选择淮阴工学院物流方案策划与设计课程设计小组成员: 组长：杨月光学号：1101508204范丽萍1101508201许晓敏1101508202吴冰娟1101508203杨迪1101508205张超1101508206 系（院）：交通工程学院专业: 物流工程题目：苏果连锁超市物流配送模式分析与选择班级：物流1102 第一小组指导老师：胡开桥/胡思涛2013 年1月2目录第一章绪论 (1)1.1研究背景 (1)1.2研究目的和意义 (2)第二章连锁超市物流配送概述 (3)2.1连锁超市概述 (3)2.1.1超市的概念及分类 (3)2.1.2连锁超市概念及特点 (3)2.2物流配送系统相关理论概述 (4)2.2.1连锁超市配送的内涵 (4)2.2.2连锁超市物流配送的主要特点 (5)第三章连锁超市物流配送模式的类型及比较 (6)3.1供应商配送模式 (6)3.2自建配送中心模式 (6)3.3专业性第三方物流陪送模式 (7)3.4连锁企业共同配送模式 (8)第四章层次分析法在连锁超市物流配送模式选择中的应用 (10)4.1物流配送模式选择决策的层次结构模式 (10)4.1.1物流成本因素 (11)4.1.2管理与技术因素 (11)4.1.3物流服务因素 (12)4.2构建决策矩阵 (12)4.3层次排序及一致性检验 (13)4.3.1层次单排序 (13)4.3.2层次总排序 (13)4.4配送模式的选择 (14)第五章共同配送模式在苏果连锁超市的应用 (15)5.1共同配送体系 (15)5.1.1共同配送体系 (15)5.2苏果连锁超市物流配送体系 (18)5.2.1苏果连锁超市配送运作流程 (18)5.2.2苏果连锁超市配送体系的问题分析 (18)第六章苏果连锁超市物流共同配送体系的构建 (20)6.1苏果连锁超市共同配送的组织体系 (20)6.2苏果连锁超市共同配送网络体系 (20)6.2.1苏果连锁超市多层次共同配送结构 (20)6.2.2苏果连锁超市单层次共同配送结构 (22)6.3苏果连锁超市共同配送的运作体系 (23)第七章总结与展望 (25)第一章绪论1.1研究背景近年来,我国的连锁零售行业越来越多,竞争也日趋激烈,在白热化的竞争中脱颖而出的只有极少数的企业,而就在此时,大型的跨国连锁零售企业,凭借强有力的资金和技术支持,正慢慢的向国内渗透,它们拥有世界上先进的管理技术及成功的连锁企业经验,而国内正成为他们施展发挥的舞台。
苏果物流配送中心运营模式解析
苏果超市有限公司是一家集批发、配送、物流、加工、零售于一体的大型连锁企业。
成立于1996年7月，2006年网点总数1,612家，网点覆盖苏、皖、鲁、豫、鄂、冀等六个省份，销售规模达到222.8亿元，排列中国连锁业前十强位置，名列超市行业第四名，跻身中国500强企业第176强。
2006年苏果的品牌价值评估达21.38亿，荣获“2006中国500最具价值品牌”称号。
苏果超市又被国家商务部确定为全国重点扶持的15个大型流通企业集团。
在南京，苏果超市占据着超市业态50%以上的市场份额，是江苏省超市零售业最大的商贸流通企业。
苏果以物流技术为其核心竞争力，建立了技术密集型的大型配送中心，其物流方面的软件和硬件条件在全国连锁业遥遥领先。
苏果积极推进物流配送的社会化，不但增加了销售，提高了市场占有率，还通过自己的网络，将苏果理念广为传播。
由于物流配送中心是企业专属物流，在服务中心——成本控制——利润中心的转型发展中，物流配送中心为门店配送服务的功能仍然是主要职责。
虽然苏果对其提出了成本核算要求，但还没有成为利润中心在苏果建立自身发展所需求的大型物流配送中心后，已开始考虑如何才能更加充分地利用现有资源，怎样才能获得更大的规模效益。
因此，应该深入剖析苏果超市在资源尤其是物流配送中心的利用程度如何？效果如何？如何进行改进？这些改进方案对苏果未来的经营会产生哪些影响？连锁超市配送中心的作用苏果拥有两个配送中心：城南配送中心、马群物流中心。
配送中心承担了一切采购和送货任务，使各门店不用分散精力与供应商打交道，可以专心于门店销售业务的发展和利润的增长，不断开发外部市场，拓展业务。
统购分销，形成经济规模，降低流通成本；减少门店的库存量，提高商品流通效率；密切了连锁超市与供应商的关系，容易结成利益共同体，保持长期、稳定的合作关系。
马群配送中心为1000多家苏果门店提供常温商品配送服务，每天通过苏果局域网接收门店订单，根据门店需求实行每天配送，一般订单24小时内履行，物流服务半径超过250公里。
淮南苏果超市物流配送
淮南苏果超市配送方案分析3淮南苏果超市物流配送方案分析3.1苏果超市的发展史苏果超市是由江苏省果品食杂总公司下属的果品科演变而来的，于1996年7月18日江苏南京正式成立，“苏果”也是取自于江苏省果品食杂总公司“苏”与“果”二字。
苏果超市成立前期其业务形态比较单一，经过十几年的发展，今天的苏果超市已经成为江苏省最大的连锁零售企业，销售网点已遍布江苏、安徽、山东、湖北、河北、河南、江西等六个省份，截至2013年年底网点总数已达2109 家，销售规模突破400亿元人名币。
表3-1是苏果超市网店的发展对照表。
表3.1苏果超市网点发展趋势Table3.1 SUGUO supermarket site development trend┌────┬──┬──┬──┬──┬──┬─┬──┬──┐│年份│1998│2000│2001│2003│2005││2012│2013│├────┼──┼──┼──┼──┼──┼─┼──┼──┤│网点总数│80 │416 │663 │1162│1503││2098│2109│├────┼──┼──┼──┼──┼──┼─┼──┼──┤│直营网点│30 │142 │213 │316 │428 ││498 │584 │└────┴──┴──┴──┴──┴──┴─┴──┴──┘苏果超市采用连锁超市的方式经营以连锁制为其经营轴心，由众多的门店组成一个统一管理、操作规范化，统一结算的经营模式和特点，此外苏果超市还实行采购和销售职能分离的经营模式。
苏果超市的配送中心苏果目前自建的配送中心主要有三个:第一个是苏果马群物流送配中心于2004年正式启用也是目前华东最大的单体物流中心。
这一物流配送中心从规模上、软硬件设施上在国内来说都是领先于其他超市企业的物流配送中心的。
从规模上来说该配送中心总占地面积达到260多亩，足以满足苏果当前及未来的发展需要。
从配送中心的软件设施方面来说该中心配备了具有国际领先水平的专业仓库管理软件一SSA Exceed 4000、无线网络技术和手持RF射频终端等先进的技术手段。
超市物流配送中心设计方案
超市物流配送中心设计方案设计方案，是指标定一个项目设计的大方向。
使一个大型、繁琐、复杂的工作可以有条理，有顺序，有效率的实施。
下面是XX为大家提供的超市物流配送中心设计方案，希望能够帮到大家！1，通过实训使得理论知识与案例分析实践相结合。
2，通过实训使学生学会如何用现代化地物流管理理论来分析，解决物流企业中的实际问题。
3，通过实训使学生掌握配送中心设计规划的重要策略1，物流配送中心的业务定位 2，物流配送中心的功能分区 3，物流配送设施设备的设计与选择 4，物流配送中心信息系统设计 5，物流配送中心的经营管理策略按配送中心的经济功能分类，一般可以分为以下四类供应型配送中心：以客户供应商品，提供后勤保障为主要功能的物流中心，一般适合超市的配送管理模式，能建立相对稳定的供需关系。
特点：大批量、多品种、占地面积大、建设周期长。
销售型配送中心：以销售为目的，借助配送服务手段来扩展经营活动的配送中心，是面向消费者的，一般建设在城市周围采用多品种混装。
特点：用户的数量大、库存结构也比较复杂、对人员要求高。
存储型配送中心：指充分强化商品的储备和存储的功能，再充分发挥储存作用的基础上开展配送活动的配送中心。
特点：在资源短缺的情况下、能充分发挥其优势。
加工型物流配送中心：对商品进行清洗、下料、分解、集装等加工活动以流通加工为核心，开展配送活动。
特点：按照用户要求进行单品种，大批量的加工作业，分类作业量小，一般不设分拣配货环节。
新世纪超市物流配送中心的特点1,，新世纪超市物流配送中心的业务定位新世纪超市的物流配送中心是以销售商品为目的，借助配送这一服务手段来拓展经营活动的配送中心。
该配送中心的服务对象是以超市卖场和仓库为主，并以生鲜货物为配送的主要需求。
2，新世纪超市配送中心的功能分区为保证卖场和仓库的需求，该配送中心是以装卸区、收集区、仓储区、拣选区、发货区、物流加工区、行政办公区、停车场、堆场为各个功能分区。
苏果物流配送中心(修改建议)
.
6、连锁经营效益产生的一个重要途径是配送中心的统一进货和统一配 送。配送中心的组织成本高低，很大程度上与连锁业的发展水平紧密相关。 在中国发展连锁经营的过程中（尤其是发展期），建立连锁企业的社会化 配送中心具有重要的实际意义。
7、苏果超市物流配送中心参与社会化配送恰逢其时。实施高效的品类 配送战略，在生产商的协作下，针对顾客偏好和品牌业绩进行商品的配置， 以改善货物配送结构，增加商品的销售额和顾客的满意度。 8、 做好配送人员的安排与培训
苏果超市理想的供应链
• 如果能够将物流支持和物流服务都聚集到物流配送中心， 那么将形成苏果超市理想的供应链结构模型(下图)，有助 于增强物流配送中心的竞争力。
生产商 中间商 生产商 批发商 生产商 物流配送中心 连锁门店 连锁门店
物流支持与物流服务
连锁门店
Байду номын сангаас
集配 包装装卸运输 储存 流通加工 ……
谢谢
苏果超市现有的供应链结构
不固定的物流支持 超市采购人员 超市 谈判 与 安排
中间商
批发商
生产商 不连贯的信息流
生 产 基 地 或 企 业
运 输 公 司
包 装 材 料 供 应 商
分 拣 与 装 卸 单 位
保 险 公 司
（a） 常规供应链
（b）基于采购人员谈判而临时组建的供应链
5、参与社会化配送。将商品配送业务委托给由多家生产厂家和批发企 业共同设立的“配送中心”进行，以提高商品物流的效率。
苏果的配送中心
• 一、是坐落于南京雨花区南大门的苏果超市城南配送中心，
其前身是原大型食品批发企业——江苏省果品食杂总公司的 销售、储运部门，于 1998 年按照苏果超市的发展规划组建， 现在承担对叶菜类和水果类的加工与配送活动。
苏果配送中心作业指标评价体系设计及建立
苏果配送中心作业指标评价体系设计及建立一前言1.1 运营卓越化需求随着苏果超市的不断发展，苏果配送中心配送金额以每年20%的增幅增长。
伴随着配送量的不断增加，要求配送中心各作业部门更加卓越化的运营，因此配送中心的发展战略中对配送中心各运作部门提出了“能力建设计划”。
本专题报告的目的就是建立完善、科学、客观的作业指标评价体系，结合运营督察部门的督察机制，全方位的评价作业科室作业水平，提高作业能力，改善作业环境，使配送中心整体运营卓越。
1.2 建立指标体系的目的1.2.1构建各作业部门运营指标数据库，分析和评估苏果配送中心的运作资源素质与能力，确定物流发展运作战术。
并且为开展全面质量管理方案以及作业部门运作资源配置提供运营数据支持。
1.2.2判断配送中心作业部门运作目标的可行性和完成程度，进而调整配送作业标准。
并进行不同层次和角度的分析和评价，实现对配送作业活动的事先计划和控制。
1.2.3各作业部门可以通过数据对比，找到自身的薄弱点，进行改善。
运营督察部可以通过数据追踪其改善情况，促进科室作业能和服务水平的改善和提升，起到了一个协调和监督的作用。
从而帮助科室了解自身的不足之处，进行协同管理。
1.2.4是配送中心运营督察部对运作作业执行力监控的有效方法。
时各运作部门进行运作计划和运作资源协调的有效工具。
二目前作业指标现状分析2.1 作业指标没有形成评价体系目前苏果配送中心各运作部门的考核指标由运营督察部进行统计分析。
统计分析的结果用来作为参考依据和反馈运营情况，并没有形成一种标准的作业评价的体系。
例如我们知道拣货部的能力指标，但这能力是优秀是良好，我们无法判定其标准。
因为没有完善的作业没有评价标准，无法有效的实行作业管理的PDCA循环体系。
2.2 作业指标没有形成促进效果苏果配送中心实行MBO考核指标，各运作部门重点关注自己的业务指标、效率指标。
使得配送中心的作业部门达到部门最优，没有使整个配送中心达到整体最优，在整个的作业链中经常出现瓶颈性时间段。
超市配送中心规划与设计
超市配送中心规划与设计目录配送中心作业流程配送中心整体布局设计托盘区的详细布局各区所使用的设备和用途配送中心作业流程配送中心的占地面积为230400平方英尺，高32英尺，有51个月台，全部在一侧。
向超市配送的普通商品包括：日用商品、家庭用品、非处方药、健康与美容产品、不同种类的其他厨房用具。
表一为配送中心的库存形式；表二为配送中心的拣选类型。
表一：库存形式SKU数（%）仓储形式尺寸：长×宽×高（含托盘高）(m)托盘1 1.2×1.0×1.3 25%托盘2 1.2×1.0×0.6 60%箱0.36×0.25×0.23 15%表二：拣选类型拣选类型总体积总发货件数SKU数单件拣选37.75% 96.75% 82.53%单箱拣选52.97% 3.16% 16.68%托盘拣选9.28% 0.09% 0.79%Total 100% 100% 100%货物在配送中心进行流动。
货物入库时，若以箱、托盘的形式入库，经验货后，托盘可直接通过输送机搬运到托盘储存区存储，箱则搬运到码盘区进行托盘化作业，货物托盘化后则可以输送到托盘区存储。
配送中心接到超市订单后，整理得到出库清单。
以托盘形式出库的可直接从托盘区取出，输送到集中拣货区；以箱形式出库的则从层格式货架取出，以单件形式出库的则从流利式货架取出。
当整箱拣选区的库存减少时，则在托盘分拣区将托盘拆垛，然后给层格式货架补货；当单件拣选区的库存减少时，则在箱子分拣区将箱子拆开，然后给流利式货架补货。
为了提高配送中心的作业效率，该配送中心可以使用“仓库管理系统”（Warehouse Management System，简称WMS）来管理仓库内部的人员、库存、工作时间、定单和设备。
当配送中心库存不足时，则通过WMS系统向供应商下订单。
配送中心的主要活动是：①进货、验货、入库②码盘：方便货物存储③库存管理：及时采购和及时往托盘区、箱存储区和单件存储区补货④接收超市订单和完成订单的合并，方便拣货和配送⑤拣货：根据合并后的订单进行进货⑥集体分拣：按各个超市的订单进行拣货，然后置于暂存区，随时可以出库配送⑦退货需求：超市可能存在退货行为。
苏果物流配送中心
配送中心园区占地约18万平方米，主体大 型常温高架仓库位于园区中心，平面呈“L”型 布置，层高20米，东西长312米，南北长172 米，建筑面积4.5万平方米，是目前国内单体 最大的高架仓库。主体仓库采用了国际通用的 钢结构建筑形式，门型钢架为轻钢结构，屋面 采用自洁彩钢板，墙体采用复合保温彩钢板， 屋顶和墙面采用自然采光设计，仓库和码头的 地面也采用了先进的特殊工艺，达到超平标准； 另外，仓库还配套了电动滑升门、升降调平台， 以降低日常运营成本。除立体仓库工程外，苏 果还规划了农产品和生鲜加工、流通加工等二 期、三期工程。
苏果超市有限公司
苏果超市的背景
1
苏果配送中心的规模
2
苏果配送中心的定位
3
苏果配送中心的设备配置
4
苏果配送中心的运作模式
5
果超市成立于1996年7月，2005年被国家商务部确定 全国重点扶持的15个大型流通企业集团。2011年6月28日， 苏果品牌价值被权威机构评估为100.72亿元 ●苏果建设了华东最大的单体物流中心——苏果马群物流配 中心。该中心采用了先进的物流技术，软硬件环境在国内企业 属物流当中居领先地位 ●苏果超市是江苏省超市零售业最大的商贸流通企业
苏果始终坚持以“中国苏果，百姓生活”为经营理念和基本定位，以“为 民、便民、利民”为经营宗旨，以“苏果无假货 、件件请放心”为质量承诺， 以“为顾客省钱”为价格方针，始终把顾客满意作为自己不懈的追求，深受广 大消费者和社会的好评。
设备配置
专业仓库管理软件（SSA Exceed 4000） 无线网络技术和手持RF射频终端等技术设备
设备配置
运用了国内领先的组合式货架系统
运用了72台套性能优良电动垂直、水平搬运设备
由产地、供应商、 工厂等将生产的产品送 到配送中心，经由配送 中心验收、储存、加工 包装、贴标、拣货、配 送到店铺。
苏果超市农产品物流分析设计
苏果超市农产品物流分析设计1.绪论1.1研究背景我国是一个农业大国，从古时候的商鞅变法到唐太宗时候颁布的减免租赋的诏令，再到现在国家多次实行的土地改革制度，都在显示着农业在我国的重要性，而农产品物流影响着我国农业的发展进程，因此农产品物流在我国的经济发展中有着举足轻重的位置。
国外许多著名的学者专家很早之前就开始了对农产品物流的研究，如ArloBiere在关于认识农业贸易物流的重要性中专门设计了一个教学大纲，MichaelD等人对农产品物流的价值链做了具体的分析，Crowell提出了农产品配送的成本影响因素，营销专家FredE.Clark在其著作中也研究了农产品营销过程中储存运输方面的内容，我国也有许多学者做过农产品物流方面的研究，如夏文汇研究了农产品物流在电子商务平台下的运作模式，徐青青设计了农业物流体系，设定了区域现代物流信息物流平台，进一步研究农业物流的产业链结构，李剑对河北鲜活农产品物流进行了研究等等。
著名经济学家历以宁说过：大力发展农产品物流产业，是现阶段解决“三农”问题的重要途径，我们今天要发展优势农业，要提高农民收入，一定要建立物流概念，发展农产品物流产业。
在我国加入世界贸易组织后，我国农产品不仅要面向国内竞争，还要面向国外竞争，农民以家庭为主的单户生产和现在巨大的市场需求的矛盾越来越突出，接下来进一步的发展重点已不在生产领域而是流通领域了。
我国现在农产品发展缓慢的主要问题在于在流通过程中损耗大，成本高，据统计，我国的水果蔬菜等农副产品在采摘、运输和储存过程中的损耗率可以高达30%，约1/3农产品在物流环节被消耗掉，而发达国家的水果蔬菜类农产品损耗率仅有6%，是我国损耗率的1/5，而美国在农产品物流上更为重视，他们的水果蔬菜类农产品损耗率只有1%-2%，因此，降低流通成本，提高农产品的价值，发展农产品物流业，成为除了提高劳动生产率、降低劳动工人费用以外的第三利润源。
当前我国对于农产品物流的研究正在兴起，许多专家也有多个方面展开了研究，但是总体上看，理论和实践的研究还是比较匮乏的，就算有理论和实践方面的研究，在论证和分析上还是比较薄弱，还需要更深层次的探索。
南京苏果配送中心
2.1南京苏果概况
南京苏果超市是一家大型的连锁超市，在南京地区，超市网点分布广泛，大到大型的购物超市，小到社区便利店。经过了多年的发展壮大，在南京零售业市场占有很大的份额。苏果有一支自己的物流配送队伍，通过公路运输向各个超市网点提供货物配送，形成了一种地区物流。因为高强度、高频率的货物配送，苏果不得不建立一个自己的配送中心，来实现货物每天的及时配送。
5.3建立合理的配送体系
按照具体情况确定配送中心的规模、配送半径。在充分利用现有条件的前提下，加快配送的基础设施与改造，在加强维护现有功能的同时，增强配送中心薄弱的环节，重点是对货物的分拣、包装等过程，增加这些过程的设施设备，解放劳动力，使解放出来的劳动力能够更好的对配送中心的货物进行管理，并逐步实现配送的现代化、自动化。使配送中心真正达到合理化的机构。
2.2.3密切了苏果超市与供应商的关系
苏果超市庞大的销售网络对供应商具有强大的吸引力，因此，其大批量进货可以得到优惠的价格折扣，两者容易结成利益共同体，保持长期、稳定的合作关系。更为重要的是，苏果超市通过其商品销售信息对供应商的反馈，取得对产品生产的影响力，使供应商能够制定合理的生产计划，为供应商企业减少不必要的生产提供保障。
4.4资金缺乏，形成恶性循环
资金缺乏，是我国连锁超市存在的通病，因而无法培养优秀的管理人员，使得连锁超市管理不规范，员工素质得不到提高，影响了超市在顾客心目中的声誉，限制了超市的进一步发展壮大。同时，建设现代化的配送中心需要大量的投资，而连锁超市资金短缺问题一时又难以解决，于是造成了连锁超市的配送中心设施落后，功能不全，实际是名不副实。因此，制约了连锁超市获得规模效应。结果就形成了没有规模效益，无力投资建设配送中心的恶性循环。苏果也是一样，只限于南京地区发展较为壮大。即使在南京地区发展较好，但是资金问题还是存在。所以，苏果超市的配送中心建设也并非非常完好。
最新苏果超市物流配送模式及研究建议
苏果超市物流配送模式及研究建议摘要随着中国连锁企业的快速发展，连锁企业间的竞争日渐激烈，苏果超市作为有着成熟规模经营和运作经验的大型超市，它的核心竞争力是物流技术。
苏果超市建立的大型物流配送中心完全是为自身发展需求所量身定做的。
但是，正如其他企业不能十全十美一样，苏果超市在物流配送模式上也存在一定的弊端，本文从苏果超市的建成成本和投资风险、配送规模、供应链设置、员工素质等各个方面综合分析，找出了苏果超市有待提高的各个环节，并结合实际情况，研究出了诸如提升配送服务、降低配送成本、完善供应链体系、提高内部员工素质等方面的具体策略，力求能够达到充分地利用现有的物流配送资源的目的，最终使其实现规模经济，以从中获取更大的社会效益。
关键字：物流；配送模式及特点；研究建议一、引言2003年，苏果在南京兴建了马群新型配送中心，运输系统也有了全新的整合，新建成的高架立体仓库成为华东地区单体最大的仓库，除此之外，它还广泛采用车载GPS、无线射频等先进的国外专业技术，形成了更大规模经营和支持企业快速扩张的强大物流系统。
苏果超市逐渐形成了具有自身特色的物流战略，这种物流战略的实施主要是依靠于企业确立的现代化的物流理念。
苏果从最初的批发企业慢慢转型成为现在的连锁零售超市，在转型之初，苏果将重点放在配送中心的改造上，他们投入大手笔将传统的批发仓库改造成为连锁超市的配送中心，后来的事实证明了这项改造是苏果超市战略转型成功的因素。
十多年来，苏果之所以取得了跳跃式、超常规的进步，主要原因在于它始终坚持走符合当地实际、贴近百姓生活、具有自身特点的连锁发展之路。
虽然如此，建立符合市场发展需求的连锁超市的物流配送中心仍然是连锁业的关键问题，在这一方面，很多的发达国家的连锁超市的物流配送中心的利用比中国的更为充分，其规模和发展也已经比较成熟，也因为如此，以苏果为首的中国大型连锁超市在寻找适合自己的发展目标的同时，可以研究和学习发达国家的连锁超市经营模式。
苏果超市南京地区配送路径优化
苏果超市南京地区配送路径优化
为了优化苏果超市南京地区的配送路径，可以采用以下几个方
面的策略：
1. 策略规划
首先需要制定一个合理的配送路线规划策略。
这个策略应该考
虑到配送车辆的数量、司机的技能水平、路况、时间、货量等因素，并且对各个配送点进行合理的分配，以最小化路程和时间，减少成
本和消耗。
2. 使用地图和GPS技术
可以使用现代的地图和GPS技术来帮助司机优化配送路径，减
少误差和时间浪费。
如果有多辆配送车，可以使用GPS来跟踪车辆
位置，监控车辆状态，实时调度路线。
3. 按照交通规则行车
司机应该严格按照交通规则行车，减少交通事故和等待时间。
在高峰时段应该尽量避免拥堵路段，选择绕路或者调节配送时间，
避免超速和闯红灯等违规行为。
4. 配送物品分类
对于不同类型的配送物品，可以进行分类和分别配送，减少混
乱和错误，提高效率和顾客满意度。
5. 学习和总结经验
对配送过程中遇到的问题和改进意见进行收集和整理，总结和归纳成功的经验和教训，不断优化配送策略和流程，提高效率和服务质量。
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配送的优点
推行配送有益于物流运动合理化和专业化 推行配送有利于合理配置资源 推行配送能够变分散库存为社会集中库存，有效降低社会
苏果超市有限公司是一家集批发、配送、物流、加工、零 售于一体的大型连锁企业。
成立于1996年7月，2006年网点总数1,612家，网点覆盖苏 、皖、鲁、豫、鄂、冀等六个省份，销售规模达到222.8 亿元，排列中国连锁业前十强位置，名列超市行业第四名 ，跻身中国500强企业第176强。
2006年苏果的品牌价值评估达21.38亿，荣获“2006中国 500最具价值品牌”称号。
因此，应该深入剖析苏果超市在资源尤其是物流配送中 心的利用程度如何？效果如何？如何进行改进？这些改 进方案对苏果未来的经营会产生哪些影响？
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苏果简介
副总经理 （总监）
董事会 首席执行官
副总经理 （总监）
采财营资内行人干网市
购务运讯控政力部点场
管管管部部部资管发策
理理理
源理展划
中 中中
部部部部
8、苏果超市物流配送中心参与社会化配送恰逢其时。实施高效的品类 配送战略，在生产商的协作下，针对顾客偏好和品牌业绩进行商品的配 置，以改善货物配送结构，增加商品的销售额和顾客的满意度。
9、 做好配送人员的安排与培训。
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4、案例总结
建立连锁超市物流配送中心仍然是连锁业的关键问题，发达国家的连 锁超市已经发展的较为成熟，物流配送中心的利用也比中国的更为有 效，因此，中国大型连锁超市可以参考发达国家的经营模式，寻找适 合自己的目标。
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3、专业人员缺乏，员工素质不高，导致管理不完善， 使物流资源没有实现最大化应用
4、缺乏完善的供应链支持，货源风险仍然存在：苏果 超市供应链体系中的信息流往往不稳定，物流支持也不 是很固定，并且由于组织间合作的临时性，信任与支撑 也无从谈起。因此，物流配送中心的运营，并未缓解商 品质量、商品数量等货源风险。
需 货 信 息
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存在的问题 1、建设成本和投资风险较大：苏果马群物流配送中心
总投资约2亿元，带来了较大的投资风险。管理如此大 规模的物流配送中心，苏果缺乏具有经验和专业知识的 人才，将会带来较大的管理风险 2、配送规模缺乏柔性，配送客户单一：苏果物流配送 中心的服务对象仅仅是苏果在南京的各超市，出现了 配送规模缺乏柔性，客户单一，难以提高配送效率、 创造规模效益。
从目前中国连锁超市的客观状况来看，由大型连锁超市自建自营物 流配送中心还存在一定的困难，一方面中国连锁超市的规模普遍较 小、资金有限；另一方面，中国连锁超市物流配送管理人员普遍缺 乏，加之现行的管理体制的部门割据等原因，自建自营物流配送中 心还存在较大的运营风险。
因此，如何规划大型连锁超市物流配送中心的建设，如何充分利用 已有的物流配送中心，减少社会资源浪费，应该是发展中国家必须 认真关注的一个重要问题。
苏果超市又被国家商务部确定为全国重点扶持的15个大型 流通企业集团。
在南京，苏果超市占据着超市业态50%以上的市场份额， 是江苏省超市零售业最大的商贸流通企业。
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苏果简介
苏果以物流技术为其核心竞争力，建立了技术密集型 的大型配送中心，其物流方面的软件和硬件条件在全 国连锁业遥遥领先
苏果积极推进物流配送的社会化，不但增加了销售， 提高了市场占有率，还通过自己的网络，将苏果理念 广为传播
期、稳定的合作关系。 配送中心承担了一切采购和送货任务，使各门店不用分散精力与
供应商打交道，可以专心于门店销售业务的发展和利润的增长， 不断开发外部市场，拓展业务。
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配送中心介绍
两个配送中心：城南配送中心、马群物流中心 马群配送中心为1000多家苏果门店提供常温商品配送服务，每天通
过苏果局域网接收门店订单，根据门店需求实行每天配送，一般订 单24小时内履行，物流服务半径超过250公里。 配送中心的统一配送比例为60%，其中加盟店中约有30%由物流中 心统一配送，50%由苏果推荐的供应商进行配送。 此外，还面向社会客户提供批发、第三方物流等服务，不过规模较 小。2005年，配送中心日吞吐量峰值已突破30万箱，全年商品吞 吐总额超过70亿元。
生产商 生产商 生产商
中间商
连锁门店
物流配送中心
连锁门店
批发商
物流支持与物流服务
连锁门店
集配 包装装卸运输 储存 流通加工 ……
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6、参与社会化配送。将商品配送业务委托给由多家生产厂家和批发企 业共同设立的“配送中心”进行，以提高商品物流的效率。
7、连锁经营效益产生的一个重要途径是配送中心的统一进货和统一配 送。配送中心的组织成本高低，很大程度上与连锁业的发展水平紧密相 关。在中国发展连锁经营的过程中（尤其是发展期），建立连锁企业的 社会化配送中心具有重要的实际意义。
5、缺乏完善的信息平台支持，运营效率较低：零售商 因货架管理不善导致部分顾客流失，销售额下降，进而 利润下降。由于缺乏有效的信息，整个分销和配送过程 效率较低。
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通过对苏果超市物流配送中心内部各项物流活动的调查分析，以及 对物流作业流程的考察，我认为苏果要提升现有的配送能力，首先 要从配送中心的各项物流活动及其作业流程着手，用科学的方法努 力降低各项物流活动的成本，并优化物流流程使之趋于合理，从而 能够从被称为第三利润源的物流活动中获得更多的利益。
物流配送中心供货是由产地、供应商、工厂等将生产的产 品送到配送中心，经由配送中心验收、储存、加工、包装 、贴标、拣货、配送到购分销，形成经济规模，降低流通成本 减少门店的库存量，提高商品流通效率 密切了连锁超市与供应商的关系，容易结成利益共同体，保持长
配送中心发展历史
配送中心是在仓库的基础上发展起来的,即
保管仓库
流通仓库
配送中心
注意区分物流结点、物流中心（园区）、配送 中心
配送中心发展历史
保管型仓库多处于生产领域，贮存物资包括原材 料、配件、半成品和产成品，库存周转率低
流通型仓库多处于流通领域，如批发商或分销商 仓库，保管物资多为产成品形态，库存周转率较 高
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不固定的物流支持 超市
超市采购人员
谈判 与
安排
中间商
批发商
生产商 不连贯的信息流
生 运包 分 保
产
装拣
基 输材 与 险
地
料装
或 公供 卸 公
企
应单
业 司商 位 司
（a） 常规供应链 时组建的供应链
（b）基于采购人员谈判而临
苏果超市现有的供应链结构
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5、苏果超市缺乏长期稳定的供应商和以此为支 撑的供应链体系。如何围绕物流配送中心，建立 完善以苏果为核心的供应链体系，成为苏果正在 思考的焦点问题。如果能够将物流支持和物流服 务都聚集到物流配送中心，那么将形成苏果超市 理想的供应链结构模型（如图所示），有助于增 强物流配送中心的竞争力。
在中国目前的市场环境中，物流配送中心对于大型连锁超市来说至关 重要，不仅相关的理论值得广泛关注和深入研究，而且相关的实践值 得广泛尝试和深入挖掘。
连锁超市物流配送中心在中国还为数不多，尤其像苏果超市建立的技 术先进的企业专属物流寥寥无几，在社会化进程中的探索和尝试值得 借鉴和学习。
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4、案例总结
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谢谢！！ thank you!!
知识回顾 Knowledge Review
心心心
配生 送鲜 中配 心送
中 心
经营实体
子公司 购物广场 社区店 标准超市 便利店 加盟店
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连锁超市供应链的特点
连锁超市之所以成为一种比较流行的商业业态，是因为它 实现了统一进货，统一配送和分散销售，因而能发挥规模 经济效益，具有价格、质量、管理、品牌效应等方面的优 势。
超市配送是在全方面配货的基础上，完全按门店用户在商 品分类、品种搭配、数量、时间等方面的要求进行送货的 过程，是“配”和“送”的有机结合。
• 储存型配送中心作业流程
配送中心的作业流程
• 流通型配送中心作业流程
配送中心的作业流程
• 流通加工型配送中心 作业流程
现以苏果超市物流配送中心运营为 例进行分析，旨在分析自建自营的 企业专属物流的运营效率，以及为 提高运营效率、降低运营成本，实 现苏果超市物流配送中心社会化的 途径和措施
苏果简介
由于物流配送中心是企业专属物流，在服务中心—— 成本控制——利润中心的转型发展中，物流配送中心 为门店配送服务的功能仍然是主要职责。虽然苏果对 其提出了成本核算要求，但还没有成为利润中心
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苏果简介
在苏果建立自身发展所需求的大型物流配送中心后，已 开始考虑如何才能更加充分地利用现有资源，怎样才能 获得更大的规模效益。
库存总量 推行配送有利于开发和应用新技术 推行配送可以降低物流成本 推行配送能够充分发挥专业流通组织的综合优势，有效解
决运输问题
配送中心分类
按配送中心的功能分类 储存型配送中心 流通型配送中心 加工型配送中心
按地理区域划分 城市配送中心 区域配送中心
按服务对象来分 销售配送中心 供应配送中心
配苏 送果 中超 心市 规物 划流
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二、配送中心概述
定义一：配送中心是从供应者手中接受多种大量的货物，进 行倒装、分类、保管、流通加工和信息处理等作业，然后按 用户的订货要求备齐货物，以令人满意的服务水平进行配送 的设施。 定义二：配送中心是从事服务配备（集货、加工、分货、拣 选、配货），和组织对用户的送货，以高水平实现销售或供 应的现代化流通设施。 配送中心是典型的流通型仓库，强调了流通性。 定义三：在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进 行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定 地点的物流活动