企业公关论文..
公共关系方面论文范文(2)

公共关系方面论文范文(2)公共关系方面论文篇3试谈现代公共关系与特点分析摘要:在企业运营与发展的过程中,良好的企业社会形象,与消费者及相应领域企业的间的友好合作是其公共关系工作开展的主要方向。
本文从现代公共关系的基本内涵出发,在分析其对企业发展的意义与价值的基础上,探讨现代公共关系在企业发展中的应用策略。
关键词:现代公共关系;企业管理;应用研究一、引言随着经济全球化发展趋势的到来,企业的发展空间已经不仅仅局限在过往的区域和空间,其业务关系及市场规模朝向了更加广阔的世界国际市场。
在这个过程中,如何更好的处理好企业与其它企业及行业组织之间的关系,已然成为当前企业管理与发展中所面临的一个主要问题,这其中就离不开公共关系相关理论的应用。
本文采用文献综述及案例分析等研究方法,对现代关系在企业中的应用进行分析和研究,具有一定的现实借鉴意义。
二、现代公共关系的内涵在探讨现代公共关系在企业中的应用之前,有必要从理论的角度对相关概念的基本内涵进行初步的界定,从而为其进一步的研究奠定理论层面的支持。
1.现代公共关系的概念关于现代公共关系的具体内涵,目前,在学术领域还没有达成比较广泛的共识,作为管理学的具体应用与延伸。
现代公共关系的概念从不同的研究视角出发,其所得出的概念界定也存在着比较大的差异。
例如,在学术领域中,关于现代公共关系概念的界定,存在着关系理论,协调理论,形象理论及传播理论等不同的观点。
总体上来看,现代公共关系可以初步归纳为:确定、建立和维持一个组织与决定其成败的各类公众之间的互益关系。
2.现代公共关系的特征随着时代的不断进步与发展,现代公共关系也呈现出了一些不断与时俱进的特征。
首先,当前比较提倡的生态公共关系。
这一特征,要求企业在市场运营与发展的过程当中,要从维持市场生态系统稳健发展的角度出发,在谋求企业市场发展利益同时,兼顾其它企业利益及市场共同体利益的维持与保护。
这种基于市场的生态公共关系的追求与维持也是当前企业在应用与发展企业公共关系的主要落脚点。
企业公共关系危机管理策略及预防处理论文(共5篇)

企业公共关系危机管理策略及预防处理论文(共5篇)本文从网络收集而来,上传到平台为了帮到更多的人,如果您需要使用本文档,请点击下载按钮下载本文档(有偿下载),另外祝您生活愉快,工作顺利,万事如意!第1篇:网络传播环境中的企业公共关系探究1网络传播环境特征网络传播已经成为当下社会人们参与度极高的传播环境,但目前对于网络传播的概念,仍没有一个明确的界定。
在美国的《连载》杂志中,曾对网络传播进行过定义:所有人对所有人的传播。
我国学者曾表示,网络传播的概念在不断演化,它在今天网络的基础上不断延伸,随之还会有新的形式出现,跟网络、计算机相关的,都可以称之为网络传播。
我国学者更倾向于将网络传播定义在互动、数字这两种领域当中。
传播主体的多元化网络传播促进了传播主题的多元化。
在传统的新闻信息传播中,传播主题通常都是专业的新闻机构,从结构上来看,发布信息的主体较为单一。
网络传播的出现使人人都可以参与传播,他可以是社会中的每一位民众,人人都可以参与到网络传播当中,谁都是网络信息的发布者。
网络传播有效地打破了以传统媒体为主导的信息发布形式,从单一性走向多元化。
在网络传播的背景下,受众不再是单纯的信息接受者,也不是被动地接受信息的人,可以根据自己的喜好来选择信息,实现个性化选择,受众逐渐成为了驾驭媒介的人。
传播的互动性网络传播具有超强的互动性,与传统媒体相比,当下的网络传播最主要的一个特征就是具有互动性。
传统传播环境中的信息传播大多都是单向的,传播媒介无法有效、及时地获得受众的信息反馈,受众也无从发表意见。
然而在网络传播环境中,这种传播是不再局限于单向,它可以朝着双向、多向的方式发展,传播信息具有良好的交互性。
例如:在新浪微博上有一条新闻引其受众关注,那么受众就可以参与下方评论,发表自身意见,让信息的发布者可以有效地了解到受众的反应。
2网络传播环境中的企业公共关系网络传播环境对企业公共关系的影响在现代化的进程当中,利用网络环境建立企业公共关系,已经成为企业顺应时代发展的必然选择。
企业危机公关和策略研究-毕业论文

---文档均为word文档,下载后可直接编辑使用亦可打印---摘要最近几年,频频产生的企业危机事件和各种失败的危机处理工作让人们将更多的目光集中到企业的危机公关上面来。
作为现代企业经营的必要的管理手段——危机公关,在当今的社会中越来越重要。
从总体上来分析,企业的危机公关正在向合理化和规范化方向不断的发展和前进,但是在发展过程中应存有诸多的问题。
在实际工作中,各个企业的重视和管理程度和水平不同,危机公关缺乏系统性。
大部分的危机公关的处理都集中体现在企业的外部管理上面,少部分涉及企业内部管理上,导致危机公关处理不够完善。
本文利用了比较法、归纳法等一系列的科学研究方法,从危机公关的定义出发,详细阐述了企业危机产生的原因,进行了案例分析,最终提出了危机公关的处理对策。
关键词:危机公关,原因分析,案例研究,对策Enterprise crisis public relations and strategyresearchABSTRACTIn recent years, companies frequently generated crisis and the failure of the various crisis management work to get people to focus more attention to corporate public relations crisis top. As a modern business management tools necessary - public relations crisis, in today's society more and more important.Overall up analysis, corporate public relations crisis is constantly developing and advancing to the rationalization and standardization direction, but in the development process should exist many problems. In practice, the different degree and level of attention and management of various enterprises, the lack of systematic public relations crisis. Most of crisis public relations handling are embodied in the external management of enterprises above a small part of the internal management of enterprises involved, leading to a crisis public relations process is not perfect.In this paper, the comparison method, a series of scientific method induction method, starting from the definition of public relations crisis, elaborated on the reasons for corporate crisis, a case study, and ultimately the countermeasures proposed public relations crisis.KEYWORDS:public relations crisis,cause analysis,case studies,countermeasures目录1 危机公关的概述 (1)1.1 危机公关的内涵及特征 (1)1.1.1 危机公关的定义 (1)1.1.2 危机公关的特征 (1)1.2 当代企业危机公关工作的现状和问题 (2)1.2.1 危机公关工作的现状 (2)1.2.2 危机公关工作的现存问题 (3)2 企业危机的原因分析 (4)2.1 企业的内部原因引发危机 (4)2.1.1 产品服务原因 (4)2.1.2 人力资源原因 (5)2.1.3 营销原因 (5)2.2 企业的外部原因引发危机 (6)3 国外企业危机公关管理的经验借鉴 (7)3.1 英、法等欧洲国家企业危机公关管理案例 (7)3.1.1 英国“许霆案”银行首先上门道歉事件 (7)3.1.2 雀巢公司应对“婴儿死亡传言”事件 (7)3.2 中、美、日、英企业危机公关管理的案例比较与借鉴 (8)3.2.1 案例比较 (8)3.2.2 经验总结与借鉴 (9)4 完善我国企业危机公关的对策建议 (11)4.1 建立公平竞争市场与树立媒体宣传导向 (11)4.2 独立的危机公关管理部门与公关外包 (12)4.3 增强危机预警意识与危机公关的主动性 (12)4.4 企业危机观念与企业文化的融合 (13)4.5 政府监管理念与企业危机公关管理的协同 (13)参考文献 (15)后记 (16)1危机公关的概述1.1危机公关的内涵及特征1.1.1危机公关的定义在理论界中将危机公关分为广义和狭义两种类型。
浅谈企业危机公关案例分析论文(2)

浅谈企业危机公关案例分析论文(2)企业危机公关论文范文篇三:《危机来临,你该如何行动》【内容提要】危机事件的特点是:①问题突然出现,无任何征兆;②以前未出现过;③处理不及时,意味着收益的下降,失去一个关键的机会;④会产生较大的负面影响;⑤不可预测;⑥舆论关注性。
危机管理的关键是捕捉先机,在危机危害组织前对其进行控制。
熟悉危机处理正反两方面的经验,则有助于企业组织的生存和发展。
【正文】案例1:东芝笔记本事件事件经过1999年3月,几个美国人在德克萨斯州法庭,以东芝笔记本电脑的软盘驱动器有问题,可能导致数据损失为由,起诉东芝公司。
东芝公司害怕败诉,作了庭外和解,赔偿美国人10.5亿美元损失。
中国人在2000年5月也以此为由向中国法庭起诉东芝公司,但是东芝公司却只给了中国人一个“补丁”,对中国人的起诉置若罔闻。
此事引起了中国人极大的不满。
而东芝之所以害怕美国人,是因为德州法院成功审理过烟草、妇女硅胶隆胸等“可能性危害的例子”。
危机处理行动5月22日,日本东芝株式会社董事、副总裁古贺正一从东京赶到中国,对中国一百多家中外媒体表示:东京总部认为,东芝笔记本电脑没有任何质量问题,公司不会对中国用户赔偿,也不存在对中国消费者的差别对待。
认为此起事件是“由于公司对中国客所户进行的说明不够充分,致使没能得到中国消费者和媒体的充分理解”所致。
并表示东芝公司愿意以诚意来解决问题,之所以对美国人赔偿,是因为在美国,即使没有造成实际损害,但是只根据其可能性就可以认定损害赔偿,而中国法律则只有对产品发生了实际损害才可能承担赔偿责任。
但是美国的事情发生后,东芝公司并没有及时告知中国用户,也没有用中文而用英文在网页上向中国的用户说明此事,且只在中国媒体报道之后才采取这一措施。
东芝的失误1.会引发多米诺骨牌效应。
东芝事件在美国的处理,缺乏全球意识。
东芝在全球范围内销售笔记本,美国人可以起诉,别的国家的消费者也同样可以起诉,这就是多米诺骨牌效应。
论文企业公关的必要性(精选5篇)

论文企业公关的必要性(精选5篇)第一篇:论文企业公关的必要性企业公关的必要性随着改革开放和市场经济的不断发展,企业不得不由商品的质量竞争、价格竞争、服务竞争,扩展到信誉竞争和形象竞争。
形象致胜,这是市场经济对企业提出的要求,也是企业公共关系面临的挑战。
企业公共关系是以塑造企业形象为己任的传播艺术,重要的责任是管理企业的无形资产:知名度,美誉度,正因为“无形”,大大增加了公共关系工作的难度。
再加上在我国,公共关系是改革开放的产物,公共关系学的学科建设和公共关系的专业教育开展的时间较短,公共关系知识在很大程度上开处于推广和普及的时期。
在认识上和实施中都存在一定的偏差和误区。
本文从企业的生存与发展的角度,谈如何开展公共关系才能,树立企业良好形象。
(谈“企业公关”的必要性)一、走出公关关系的误区误区之一:公关主体模糊。
现实中,只要提到公关活动,人们马上就联想到企业公共部门和专业公关人员,似乎只有这些专业人士策划公关活动,才能提高企业的知名度、美誉度。
塑造好形象。
实际上这是对企业公关主体的片面认识和理解,它忽略了企业的另一重要公关主体——全体职工。
诚然我们不得不承认,专业公共关系人员是企业公关的主力军,他们对内对外开展的公关活动对保持良好的公共关系状态,塑造企业良好形象,确实起着不可低估的作用。
许多企业也正是通过专业公关人员精心策划和组织专项公关活动,使广大公众在参与企业的专项公关活动中,对企业产生了刻骨铭心的印象。
但是,企业良好形象的树立是一个相当复杂的过程,并非几次轰轰烈烈的公关宣传就可以实现。
应该承认,通过规模宏大的公关宣传,制造“轰动效应”是可以帮助企业扩大社会影响,塑造企业良好形象,但这种现象能否持久地存在于公众心目中,还取决于企业的优质产品和优质服务这种真功夫。
在这种情况下,企业只有以全体职工为公关主体,强化职工“全员公关”意识,使之珍惜和爱护企业的形象和声誉,坚持“顾客第一”、“信誉第一”的思想,向社会和广大公众提供优质的产品和服务,才能立足社会,维护企业在公众心目中的良好形象。
论文范文:新媒体环境下企业危机公关的新思路——以“农夫山泉标准门事件”为例

论文范文:新媒体环境下企业危机公关的新思路——以“农夫山泉标准门事件”为例第一章绪论一、研究背景与目的目前,随着社会形态的不断发展变化,企业危机也随之增多。
企业危机不仅给企业经营和企业形象造成压力,也给媒体、消费者和政府监管部门等带来困境。
正是由于企业危机公关涉及的范围和对象广泛,企业危机公关因此成为学术界研究的热点问题。
通过对资料的整理和分析,目前关于企业危机公关的研究成果不少。
对企业危机公关的策略、原则和原因等方面都有一定的阐述。
但未对新媒体环境下的媒介和受众变化进行分析。
本文将在已有成果基础上,以农夫山泉“标准门”事件为具体研究案例,定性研究为主,结合少量的定量研究,梳理了新媒体环境下企业危机公关所面临的新形势与新特点,并进一步以媒介系统依赖论为理论依托,探讨了新媒体环境下媒介和受众二者之间呈现的新型的复杂的关系,从而致力于为新时代的企业危机公关提出有建设性和可行性的措施,为企业化解危机,修复形象提供有借鉴性的思路。
.................二、文献综述(一)概念界定1、危机公关危机公关属于危机管理的一个分支,20 世纪60-70 年代,关于危机管理的早期研究限于政府领域,用于处理自然灾害和军事灾难,直到80 年代后期,才从危机管理演化出“危机公关”这一新兴研究课题。
在弄清楚危机公关的定义之前,我们有必要对“危机”这一概念进行简要的阐述。
梳理国内外对于危机的界说,发现对危机的概念没有一个统一的说法。
在不同学者看来,危机的定义也有很大的差别。
比如荷兰危机研究者罗森塔尔认为:“危机是指对一个社会系统的基本价值规范、基本构成和行为准则产生了严重威胁的事件,它要求决策者在事件不确定的状况下做出关键的决策”。
而中国人民大学教授胡百精将危机定义为“由组织外部环境变化或内部管理不善造成的可能破坏正常目标、规范和秩序,要求组织在短时间内做出决策的一种威胁性的状态”。
综合分析国内外危机研究专家的观点后了解到国外学者对危机的研究定义偏向于情境的描述,从不同方面强调危机的特征,如危机带来的威胁和损害,构成危机的几大要素,如:紧迫性、不确定性、威胁性等,危机危害的主次关系等。
浅谈企业危机公关论文

浅谈企业危机公关论文篇一:企业危机公关论文企业危机公关议程设置摘要危机公关是指企业为减避免危机所带来的威胁和损害,而进行的有计划、有步骤、有组织、有目的一些列的应对策略和应急管理措施。
科学成功的危机公关有利于帮助企业度过高风险期,推动企业可持续发展;有利于重塑企业形象,维护品牌优势和无形资产。
本论文对危机公关议程设置深入探讨,指出了危机公关的典型议程,即要经历三个不同的阶段:1前期公关阶段:快速成立危机公关处理机构,初步对公众或者媒体致歉表态;搜集信息,深入调查,明确事故原因。
2中期公关阶段:借助权威或政府,公布事实真相;研究对策方案,邀请政府部门或者第三方参与整改监督,落实措施。
3后期阶段:借力危机,变坏为好,加大宣传力度,提升知名度和美誉度;总结经验,提高应对突发事件能力,促进企业稳步发展。
同时,本文强调危机公关管理应注意的基本原则:速度第一、快速反应;真诚坦率、客观公正;主动承担责任、尊重公众;言辞一致、统一观点;强化与公众和媒体的沟通,服务于危机处理和企业的科学发展。
关键词:危机公关;议程;设置AbstractCrisis public relations is to avoid the crisis enterprises to reducethe threat posed and the damage carried out in a planned, step by step, organized, purposeful strategies to deal with a number of columns and emergency management measures. Science in favor of successful crisis management to help companies through high-risk period, and promote sustainable development of enterprises; is conducive to reshape the corporate image, maintaining brand and intangible assets. This paper set the agenda on the depth of public relations crisis, the crisis that the typical public relations agenda, which goes through three distinct phases: pre-PR stage 1: rapid set up a crisis public relations agency handling the preliminary statement of apology to the public or the media; to collect information in-depth investigation, a clear cause of the accident. Interim PR stage 2: with the authority or the Government, announced the truth; studycountermeasures program, invited the government department or third-party involvement corrective supervision, implementation of the measures. Late stage 3: leveraging crisis, worse is better and step up publicity to enhance the visibility and reputation; sum up experience and improve the ability to respond to emergencies, and promote stable development of enterprises. Meanwhile, the paper emphasizes Crisis management should pay attention to basic principles: speed first, rapid response; honest, objective and fair;active responsibility, respect for the public; words consistent, uniform point of view; strengthen the communication with the public and the media services in crisis processing and scientific development of enterprises.Key words:Crisis public relations; Agenda; setting目录摘要.................................................................................................... . (I)Abstract............................................................................................. . (I)一、引言...................................................................................................... . (1)(一)研究的背景.................................................................................................... (1)(二)研究目的与意义.................................................................................................... . (1)二、危机公关概念及相关理论.................................................................................................... (2)(一)危机公关概念.................................................................................................... .. (2)(二)危机公关的范围与特征 (2)(三)危机公关的意义.................................................................................................... . (3)三、危机公关议程管理方式.................................................................................................... . (3)(一)危机公关的典型议程 (3)(二)危机公关议程管理注意事项 (5)四、危机公关的阶段处理.................................................................................................... .. (7)(一)建立危机公关预警机制 (7)(二)危机公关前期处理方式 (7)(三)危机公关中期处理方式 (9)(四)危机公关后期处理方式 (10)五、危机公关沟通策略.................................................................................................... . (11)(一)强化与公众和媒体的及时沟通 (11)(二)一视同仁对待大小媒体 (11)(三)维护品牌形象和长远利益放首位,眼前利益得失放在后面 (11)六、结论...................................................................................................... .. (12)参考文献...................................................................................................... .. (13)致谢.................................................................................................... .. (14)篇二:企业危机公关管理——论文企业危机公关管理建设[摘要] 在信息化时代, 国内外的一些优秀企业不断因各种原因遭遇公关危机,严重影响企业的顺利发展,这些企业虽然竭尽全力、力挽危局,最终从危机中走出,渐渐淡出人们的视线,但其中的经验教训值得认真总结与分析,它们的做法对今后其他企业的发展也会提供有益的借鉴与启发。
浅谈企业危机公关案例分析论文

浅谈企业危机公关案例分析论文对于现代企业来说,危机变得越来越不可避免了,因此企业的危机公关就越来越重要了。
下面是店铺为大家整理的企业危机公关论文,供大家参考。
企业危机公关论文范文篇一:《浅析危机公关中的传统美德因素》论文关键词:危机公关诚信仁义论文摘要:在现代市场经济条件下,社会组织无时无刻不受到内在因素和外在因素的侵扰而导致危机事件。
在社会组织进行危机公关的过程中,传统美德发挥了很大的作用,同时也体现了社会组织公关能力的高下。
危机公关,指社会组织针对危机事件采取预防、控制、挽救和恢复的措施。
核心问题是从公关的角度对突如其来的危机事件进行有效处理,危机公关的主要目标是:控制危机事件,使公众正确认识危机事件,尽量减少损失,特别是形象损失,更高一层的是利用危机事件带来发展机会。
企业危机公关时,企业首先考虑什么是最重要的?消费者的切身利益才是最重要的,企业的品牌形象才是最重要的。
而企业的短期利益,所受的损失是次要的,千万不要以小失大!企业危机公关的最后目的说到底就是在公众中重建企业的形象,恢复社会组织在公众心目中原有的美誉度。
因为导致危机的原因复杂多样,致使危机的发生也带有很大的不确定性。
因此,危机公关对每一个社会组织都有非常现实的意义。
社会组织不仅需要适合对其可能出现的问题进行检查,最主要的是提高其对危机的公关处理能力。
在社会组织开展危机公关时,应充分融合中华民族的传统美德。
费孝通认为“法人”即是企业在法律上的人格化,社会组织的经营也如同为人。
在处理和公众的关系过程中,中华民族的传统美德无时无刻不在发挥巨大的积极作用。
一、诚信是解决危机的根本原则诚信历来是中华民族的传统美德,同时也是中国传统商人的为商之道。
危机就是对社会组织诚信度的考验。
一个社会组织如果能以诚待人,就能赢得公众的心。
在危机公关的过程中,社会组织的态度是很重要的。
因为危机发生以后,公众首先关注的是社会组织的态度,是否能勇于承担责任,是否尊重事实,提出切实解决问题的措施和方法,履行承诺。
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企业公共关系结课论文知名白酒企业塑化剂风波的公关建议班级:市场营销姓名:学号:知名白酒企业塑化剂风波的公关建议摘要危机是每个企业在发展过程中都会遇到的,危机公关管理是企业是否会使用危机这把“双刃剑”,转弊为利的关键。
随着白酒塑化剂事件成为舆论焦点,事件危害的严重性不仅针对事件的引发者——“酒鬼酒”,对整个行业也产生了震动性的影响。
我们从各个方面的诉求分析,提出了针对白酒企业应对危机风波的可行性的公关建议,希望企业以此为鉴,平衡各方力量,重树消费者信心。
同时使白酒企业真正不仅“相信品牌的力量”,也要重视“媒体的声音”。
关键词:塑化剂风波危机影响危机应对危机公关管理目录摘要 (1)关键词 (1)1.白酒企业塑化剂事件 (3)2.塑化剂 (3)2.1塑化剂概念 (3)2.2塑化剂危害 (4)3.危机影响 (4)3.1消费者对白酒行业的信任危机 (4)3.2白酒行业整体销售情况 (5)3.3股市的激烈震荡影响 (5)4. 各方回应 (5)4.1白酒企业 (5)4.2质监部门 (6)4.3业内专家 (6)5.消费者质疑 (6)5.1塑化剂如何进入白酒 (6)5.2检测机构权威与否 (7)5.3白酒是否均含 (7)6.酒企危机公关中存在的问题 (7)7.应对危机的公关建议 (7)7.1坚持危机公关原则 (7)7.2组建危机管理小组 (8)7.3启动危机管理小组 (9)7.4实施危机隔离 (9)7.5深入现场收集信息 (9)7.6分析信息确定对策 (9)7.7检查结果公之于众 (9)7.8做好善后挽回形象 (9)7.9危机评价形象重塑 (10)参考文献 (11)1.白酒企业塑化剂事件酒鬼酒,一直以酝酿湘西千年文化,传承湘西古老秘方自居,号称"无上妙品"的酒鬼酒已经跻身高端白酒行列。
不过,2012年11月19日,酒鬼酒被检出塑化剂超标2.6倍。
当日酒鬼酒临时停牌。
21世纪网在酒鬼酒实际控制人——中糖集团的子公司北京中糖酒类有限公司购买了438元/瓶的酒鬼酒,并送上海天祥质量技术服务有限公司进行检测。
检测报告显示,酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分,分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP),其中酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量为1.08mg/kg,超过规定的最大残留量。
11月21日,国家质检总局证实50度酒鬼酒塑化剂超标247%,当晚,酒鬼酒致歉,但声明产品安全,不存在塑化剂超标问题。
11月22日,酒鬼酒再发公告,就该事件向消费者道歉,称公司将整改,仍强调酒中没有塑化剂超标。
11月25日,酒鬼酒受访时表示找到塑化剂的三大来源,“包装线上嫌疑最大”。
11月27日,酒鬼酒否认全面停产,不会召回问题酒。
11月28日,酒鬼酒股票连续跌停。
2.塑化剂2.1塑化剂概念塑化剂(增塑剂)是一种高分子材料助剂,其种类繁多,最常见的品种是DEHP(商业名称DOP)。
增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,可合法用于工业用途。
但是,业内人士指出,DEHP、DINP等塑化剂并不属于食品香料原料,因此,DEHP不仅不能被添加在食物中,甚至不允许使用在食品包装上。
2011年5月起台湾食品中先后检出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6种邻苯二甲酸酯类塑化剂成分,药品中检出DIDP。
截止6月8日,台湾被检测出含塑化剂食品已达961项。
6月1日卫生部紧急发布公告,将邻苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)类物质,列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。
卫生部说,塑化剂可以通过代谢排出体外,微量摄入不必过分恐慌。
2.2塑化剂危害(港台观点)①食用后果塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙,会危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌。
·可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显。
·目前虽无法证实对人类是否致癌,但对动物会产生致癌反应。
·邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌,引发激素失调,有可能导致儿童性早熟。
②伤害人类基因塑化剂会造成基因毒性,会伤害人类基因,长期食用对心血管疾病危害风险最大,对肝脏和泌尿系统也有很大伤害,而且被毒害之后,还会透过基因遗传给下一代。
③降低生殖能力DEHP塑化剂多用于塑料材质,属环境荷尔蒙,会危害男性生殖能力,促使女性性早熟,台湾已将其列为第四类毒性化学物质,不得添加在食品里。
④增大心血管疾病风险塑化剂暴露产生的基因交互作用会造成心脏、肝脏和肾脏毒性,对人类疾病风险最大是心血管疾病。
⑤长期大量摄取导致肝癌3.危机影响白酒塑化剂事件成为舆论焦点,事件危害的严重性不仅针对事件的引发者——“酒鬼酒”,本身遭遇重创,另有三重对整个行业的较大影响。
3.1消费者对白酒行业的信任危机酒鬼酒面对塑化剂事件的应对表现却没有让公众满意。
该公司2012年11月21日发表声明否认存在塑化剂超标问题;时隔一天再次发布声明,表示将开展全面自查和清理,对生产经营每个环节进行全过程控制和整改,却未提及退货和启动召回事宜。
让消费者不解的是,在塑化剂事件之前,有关行业协会并未将这些情况及时公布,消费者的知情权无从保障。
对于事件责任的有意回避和对消费者补偿意识的缺失,将加剧因塑化剂事件而遭遇的信任危机,不利于重塑消费者对整个白酒行业的信心。
3.2白酒行业整体销售情况商务部公布的数据显示,2013年上半年白酒行业规模以上企业累计完成销售收入2402.13亿元,增速同比回落至10.71%。
白酒行业累计实现利润399.09亿元,同比增长0.57%,累计利润增速出现大幅下滑。
白酒销售的不景气,从酒企陆续发布的三季度报上可以一窥端倪。
酒鬼酒发布的三季报预告,预计公司净利润出现872万至1372万元的亏损,掀开了白酒行业三季度不良预期的序幕。
而早在8月底公布半年报时,洋河便预计今年1-9月净利润的变动幅度在-10%至10%之间。
白酒行业专家铁犁指出,今年业绩上升的酒厂不会超过5%,下降的企业将超过70%。
3.3股市的激烈震荡影响从"酒鬼酒塑化剂含量超标260%"消息正式传出到2012年11月19日,仅仅一天时间,不仅酒鬼酒股票临时停牌,白酒板块也遭受重挫。
截至收盘,白酒板块跌幅居首,据相关估算,两市白酒股总市值共蒸发近330亿元,跌幅前15的个股中,酒类占据10席。
而受到汇丰控股将出售股份打击,大指标股中国平安A、H股昨日盘中一度跳水。
祸不单行的A股盘中跌破前期低点,最低点位创下2009年2月份以来的新低。
4.各方回应4.1白酒企业2012年11月21日下午,国家质检总局通报了湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品的检测结果,其中DBP(邻苯二甲酸酯类物质,俗称塑化剂)最高检出值为1.04mg/kg。
当晚23时,酒鬼酒官方微博发布声明称,“对所谓‘塑化剂’超标事件给大家造成的困惑与误解表示诚挚的歉意”,但声明中仍坚称不存在所谓“超标”,消费者可放心使用。
酒鬼酒副总经理范震用"一头雾水"来形容得知此事的反应,检测够不够权威,甚至拿去检测的是不是酒鬼酒。
酒鬼酒的声明中引用质检总局此前的表态,并强调“未发现人为添加‘塑化剂’”、“不存在所谓‘塑化剂’超标”等字眼。
酒鬼酒同时还称,“可以放心饮用”。
4.2质监部门质检总局方面表示,质检部门已部署进一步对全国白酒生产企业进行深入排查,要求企业认真查明可能导致白酒含有邻苯二甲酸酯类物质的原因,从源头抓紧进行整改,包括采取调整工艺设备、更换接触材料和产品包装等措施,并向监管部门报告。
监管部门坚持从严监管,发现任何违法行为,一律依法严格查处。
湖南省质监局官网挂出信息称,湖南省质监局高度重视,已责成湘西自治州质监局立即开展执法检查等工作,坚决依法从严查处违法行为。
广州市质监局表示,日常监督抽查都是按照酒类产品国家标准抽检,而标准中没有塑化剂项目的检测要求。
4.3业内专家中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅曾表示,卫生部对塑化剂迁移到食品中的含量有明确规定,即酒业只能借鉴这个标准,就算制定自身标准,也不能逾越卫生部的规定,只能比这个规定更加严格。
暨南大学食品研究中心主任傅亮认为,酒类生产整个过程都有可能跟塑料接触,而塑化剂溶于酒精,有可能受塑化剂污染。
另外一些酒类会添加香料,有的香料中也含有塑化剂。
酒厂技术部负责人黄先生认为,白酒主要是经过粮食发酵、蒸馏、储存、罐装几个环节,其间不会再添加任何添加剂,所以受到塑化剂污染的可能性比较小。
他认为,如果要在白酒内添加塑化剂,目的可能是为了增加口感和香气。
5.消费者质疑5.1塑化剂如何进入白酒塑化剂早已经成为食品行业里的高风险因素,酒鬼酒作为一家上市公司应该有风险意识,酒鬼酒在生产过程中、在包装使用方面是否有相应的措施,保证塑化剂对产品的影响呢?除这些原因外,塑化剂是否还有其他途径进入白酒产品中。
白酒在酿造过程中不需要添加塑化剂,在运输、贮存过程中也不与塑料制品接触,而都是用玻瓶、瓦罐、金属罐。
最有可能的只是塑料水管,但也不可能让酒超标两倍多。
5.2检测机构权威与否报道针对性太强,怀疑其目的。
只有一家检测中心检测,怀疑结果真假。
只检测一家,不知道国内白酒行业的平均水平。
这样一个注册地在海外的商业检测机构做出的检测报告,是否具有权威性,是否有发布权值得探讨。
5.3白酒是否均含塑化剂作为一种材料助剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,可合法用于工业用途。
而塑化剂加入白酒之中,会使酒类粘性更强,留香更久,看上去提升了白酒的档次和品质。
是否白酒中均含呢?含量多少?6.酒企危机公关中存在的问题众所周知,上市白酒企业其收入来源中,除了经营性收入外,还有一项重要收入是投资性收入和融资性收入,股票价格波动就是后者“惹的祸”。
一条负面消息不仅可以打击企业经营性收入,更会重创其资本利得。
让白酒企业真正不仅“相信品牌的力量”,也要重视“媒体的声音”。
正如《环球时报》评论文章指出的一样,此次白酒塑化剂事件的“主要原因是白酒企业过于重视单一的广告宣传,忽视了通过新闻报道引导舆论的做法。
”,这个深刻的教训不仅是“酒鬼酒”以及深受影响的整个白酒行业应该吸取的,也是所有企业都应当引起重视的问题。
其核心即是企业危机公关管理问题。
7.应对危机的公关建议7.1坚持危机公关原则①承担责任原则危机发生后,公众会关心利益和情感两方面的问题,对于前者,企业首先应该承担责任。
对于后者,企业应该站在受害者的立场上表示同情和安慰。
实际上,公众和媒体往往在心目中已经有了一杆秤,对企业有了心理上的预期,即企业应该怎样处理,我才会感到满意。