新食品原料目录(截止2018.9.30)
新食品原料,普通食品详细名单汇总
有关新食品原料、普通食品名单汇总为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。
现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单。
新食品原料
1、低聚木糖2、透明质酸钠3、叶黄素酯4、L-阿拉伯糖5、短梗五加6、库拉索芦荟凝胶7、低聚半乳糖8、水解蛋黄粉9、异麦芽酮糖醇10、植物甾烷醇酯11、珠肽粉12、蛹虫草13、菊粉14、多聚果糖15、γ-氨基丁酸16、初乳碱性蛋白17、共轭亚油酸18、共轭亚油酸甘油酯19、杜仲籽油20、茶叶籽油21、盐藻及提取物22、鱼油及提取物23、甘油二酯油、地龙蛋白2425、乳矿物盐26、牛奶碱性蛋白27、DHA藻油28、棉籽低聚糖29、植物甾醇30、植物甾醇酯31、花生四烯酸油脂32、白子菜33、御米油34、金花茶35、显脉旋覆花(小黑药)36、诺丽果浆37、酵母β-葡聚糖38、雪莲培养物39、玉米低聚肽粉40、磷脂酰丝氨酸41、雨生红球藻42、表没食子儿茶素没食子酸酯43、翅果油β-甲基丁酸钙44、β-羟基-45、元宝枫籽油46、牡丹籽油47、玛咖粉48、蚌肉多糖49、中长链脂肪酸食用油50、小麦低聚肽51、人参（人工种植）52、蛋白核小球藻53、乌药叶54、辣木叶55、蔗糖聚酯56、茶树花57、盐地碱蓬籽油58、美藤果油59、盐肤木果油60、广东虫草子实体61、阿萨伊果62、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体63、裸藻64、1,6-二磷酸果糖三钠盐65、丹凤牡丹花66、狭基线纹香茶菜67、长柄扁桃油68、光皮梾木果油69、青钱柳叶70、低聚甘露糖71、显齿蛇葡萄叶72、磷虾油73、壳寡糖74、水飞蓟籽油75、柳叶蜡梅76、杜仲雄花77、塔格糖78、奇亚籽79、圆苞车前子壳80、线叶金雀花81、茶叶茶氨酸。
卫计委批准的新食品原料目录(截止2016年6月)
卫生部公告2011年第1号
2011/1/18
雨生红球藻
卫生部公告2010年第17号
2010/10/29
表没食子儿茶素没食子酸酯
卫生部公告2010年第17号
2010/10/29
蔗糖聚酯
卫生部公告2010年第15号
2010/10/21
玉米低聚肽粉
卫生部公告2010年第15号
2010/10/21
木糖葡萄球菌
卫计委公告2016年第4号
2016/4/16
小牛葡萄球菌
卫计委公告2016年第4号
2016/4/16
产丙酸丙酸杆菌
卫计委公告2014年第20号
2014/12/19
清酒乳杆菌
卫计委公告2014年第20号
2014/12/19
燕麦β-葡聚糖
卫计委公告2014年第20号
2014/12/19
竹叶告2008年第12号
2008/5/26
透明质酸钠
卫生部公告2008年第12号
2008/5/26
低聚木糖
卫生部公告2008年第12号
2008/5/26
2010/5/20
DHA藻油
卫生部公告2010年第3号
2010/3/9
棉籽低聚糖
卫生部公告2010年第3号
2010/3/9
植物甾醇
卫生部公告2010年第3号
2010/3/9
植物甾醇酯
卫生部公告2010年第3号
2010/3/9
花生四烯酸油脂
卫生部公告2010年第3号
2010/3/9
白子菜
卫生部公告2010年第3号
卫计委公告2013年第3号
2013/5/14
新资源食品目录(截止到2015年初)
2玉米花粉3松花粉4向日葵花粉5紫云英花粉6荞麦花粉7芝麻花粉8高梁花粉9魔芋10钝顶螺旋藻11极大螺旋藻12刺梨13玫瑰茄14蚕蛹15嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus16低聚木糖Xylo-oligosaccharide17透明质酸钠Sodium Hyaluronate18叶黄素酯Lutein Esters19L-阿拉伯糖L-Arabinose20短梗五加Acanthopanax sessiliflorus21库拉索芦荟凝胶Aloe Vera Gel22低聚半乳糖Galacto-Oligosaccharides23副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei24嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus25鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus26水解蛋黄粉Bonepep27异麦芽酮糖醇Isomaltitol28植物乳杆菌Lactobacillus Plantarum29植物乳杆菌Lactobacillus Plantarum30植物甾烷醇酯Plant stanol ester31珠肽粉Globin Peptide32菊粉Inulin33多聚果糖Polyfructose34γ-氨基丁酸Gamma aminobutyric acid35初乳碱性蛋白Colostrum Basic Protein36共轭亚油酸Conjugated Linoleic Acid37共轭亚油酸甘油酯Conjugated Linoleic Acid Glycerides 38植物乳杆菌Lactobacillus plantarum39杜仲籽油Eucommia ulmoides Oliv. Seed Oil 40茶叶籽油Tea Camellia Seed Oil41盐藻及提取物Dunaliella Salina （extract）42鱼油及提取物Fish Oil （extract）43甘油二酯油Diacylglycerol Oil44地龙蛋白Earthworm Protein45乳矿物盐Milk Minerals46牛奶碱性蛋白Milk Basic Protein47DHA藻油DHA Algal Oil48棉籽低聚糖Raffino-oligosaccharide49植物甾醇Plant sterol ester50植物甾醇酯Plant sterol51花生四烯酸油脂Arochidonic Acid Oil52白子菜Gynura divaricata(L.)DC53御米油Poppyseed oil54允许玫瑰花Rose rugosa cv. Plena55凉粉草Mesona chinensis Benth56夏枯草Prunella vulgaris L.57布渣叶Microcos paniculata L.58鸡蛋花Plumeria rubra L.cv.Acutifolia59金花茶Camellia chrysantha(Hu) Tuyama60显脉旋覆花(小黑药)Inula nervosa wall.ex DC.61诺丽果浆Noni Puree62酵母β-葡聚糖Yeast β-glucan63雪莲培养物Tissue culture of Saussurea involucrata64蔗糖聚酯Sucrose Ployesters65玉米低聚肽粉Corn oligopeptides powder66磷脂酰丝氨酸Phosphatidylserine67雨生红球藻Haematococcus pluvialis68表没食子儿茶素没食子酸酯Epigallocatechin Gallate(EGCG)69水苏糖70费氏丙酸杆菌谢氏亚种71翅果油Elaeagnus Mollis Diels Oil72β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）73乳酸乳球菌乳酸亚种74乳酸乳球菌乳脂亚种75乳酸乳球菌双乙酰亚种76元宝枫籽油Acer truncatum Bunge Seed Oil77牡丹籽油Peony Seed Oil78玛咖粉Lepidium meyenii Walp79蚌肉多糖Hyriopsis cumingii polysacchride80肠膜明串珠菌肠膜亚种Leuconostoc.mesenteroides subsp.mesenteroides 81平卧菊三七Gynura Procumbens (Lour.)Merr82大麦苗Barley Leaves83中长链脂肪酸食用油Medium- and long-chain triacylglycerol oil84小麦低聚肽Wheat oligopeptides85抗性糊精Resistant Dextrin86菊芋87人参（人工种植）Panax Ginseng C.A.Meyer88蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidesa89乌药叶Linderae aggregate leaf90辣木叶Moringa oleifera leaf91蔗糖聚酯Sucrose Ployesters92梨果仙人掌Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill93茶树花Tea blossom94盐地碱蓬籽油Suaeda salsa seed Oil95美藤果油Sacha Inchi Oil96盐肤木果油Sumac Fruit Oil97广东虫草子实体Cordyceps guangdongensis98阿萨伊果99茶藨子叶状层菌发酵菌丝体100裸藻Euglena gracilis1011,6-二磷酸果糖三钠盐D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt 102丹凤牡丹花103狭基线纹香茶菜Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara104长柄扁桃油Amygdalus pedunculata Oil 105光皮梾木果油Swida wilsoniana Oil106青钱柳叶107低聚甘露糖Mannan oligosaccharide(MOS) 108显齿蛇葡萄叶109磷虾油Krill Oil110马克斯克鲁维酵母Kluyveromyces marxianus111壳寡糖Chitosan Oligosaccharide112水飞蓟籽油Silybum marianum Seed oil 113柳叶蜡梅Chmonathus salicifolius S.Y.H 114杜仲雄花Male flower of Eucommia ulmoides 115乳酸片球菌Pediococcus acidilactici116戊糖片球菌Pediococcus pentosaceus117塔格糖Tagatose118奇亚籽Chia seed119圆苞车前子壳Psyllium seed husk120罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri121蛹虫草Cordyceps militaris122植物甾烷醇酯Plant stanol ester123线叶金雀花124茶叶茶氨酸Theanine125海藻糖126番茄籽油Tomato Seed Oil127枇杷叶Eriobotrya japonica （Thunb.）Lindl. 128阿拉伯半乳聚糖Arabinogalactan129湖北海棠（茶海棠）叶Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf 130竹叶黄酮Bamboo leaf flavone131燕麦β-葡聚糖Oat β-glucan132清酒乳杆菌Lactobacillus sakei133产丙酸丙酸杆菌Propionibacterium acidipropionici 134低聚木糖Xylo-oligosaccharide卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2008年第12号卫生部公告2008年第12号卫生部公告2008年第12号卫生部公告2008年第12号卫生部公告2008年第12号卫生部公告2008年第12号卫生部公告2008年第12号卫生部公告2008年第20号卫生部公告2008年第20号卫生部公告2008年第20号卫生部公告2008年第20号卫生部公告2008年第20号卫生部公告2008年第20号卫生部公告2008年第20号卫生部公告2008年第20号卫生部公告2008年第20号卫生部公告2008年第20号2009年 第5号2009年 第5号2009年 第12号2009年 第12号2009年 第12号2009年 第12号2009年 第12号2009年 第12号2009年 第18号2009年 第18号2009年 第18号2009年 第18号2009年 第18号2009年 第18号2009年 第18号2010年 第3号2010年 第3号2010年 第3号2010年 第3号2010年 第3号2010年 第3号2010年 第3号2010年 第3号2010年 第3号2010年 第3号2010年 第9号2010年 第9号2010年 第9号2010年 第9号2010年 第9号2010年 第15号2010年 第15号2010年 第15号2010年 第17号2010年 第17号2010年 第17号2010年 第17号2011年 第1号2011年 第1号2011年 第1号2011年 第1号2011年 第1号2011年 第9号2011年 第9号2011年 第13号2012年 第2号2012年 第8号2012年 第8号2012年 第8号2012年 第16号2012年 第16号2012年 第16号2012年 第16号2012年 第17号2012年 第19号2012年 第19号2012年 第19号2012年 第19号2012年 第19号2013年 第1号2013年 第1号2013年 第1号2013年 第1号2013年 第1号2013年 第10号2013年 第10号2013年 第10号2013年 第10号2013年 第10号2013年 第10号2013年 第10号2013年 第10号2013年 第16号2013年 第16号2013年 第16号2014年 第6号2014年 第6号2014年 第6号2014年 第6号2014年 第6号2014年 第6号2014年 第10号2014年 第10号2014年 第10号2014年 第10号2014年 第10号2014年 第10号2014年 第12号2014年 第15号2014年 第15号2014年 第20号2014年 第20号2014年 第20号2014年 第20号2014年 第20号2014年 第20号2014年 第20号2014年 第20号2014年 第20号新资源乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品各类食品，但不包括婴幼儿食品保健食品原料焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果，但不包括婴幼儿食品各类食品，但不包括婴幼儿食品饮料类、酒类各类食品婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品、糖果乳制品、保健食品、饮料、饼干、糖果、冰淇淋，但不包括婴幼儿食品保健食品原料保健食品原料乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品，巧克力及其制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品各类食品，但不包括婴幼儿食品乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品饮料类、冷冻饮品、保健食品植物油、植物黄油、人造黄油、乳制品、植物蛋白饮料、调味品、沙拉酱、蛋黄酱、果汁、通心粉、面条和速食麦片保健食品原料各类食品，但不包括婴幼儿食品儿童奶粉、孕产妇奶粉饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品。
新食品原料(三新食品)(截止到2023年5月10日)
产品名称
适用标准
2013年第1号
茶藨子叶状层菌发酵菌丝体
铅 (Pb) ≤1.0mg/kg，镉 (Cd) ≤2.0mg/kg， 甲基汞 (Hg) ≤0. 1mg/kg，无机砷(As) ≤0 8mg/kg
2013年第10号
裸藻
食品安全指标参照我国现行食品安全国家标准中藻类及其制品的规定执行
2013年第10号
2009年第18号
甘油二酯油
食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中植物油脂的规定执行
2009年第18号
地龙蛋白
铅 (Pb) ≤0.5mg/kg，总汞 (Hg) ≤0.3mg/kg，总砷 (As) ≤0.3mg/kg，蚓激酶不得检出，菌落总数 ≤1000CFU/g，大肠菌群≤0.4MPN/g，霉菌 ≤25CFU/g，酵母 ≤25 CFU/g，沙门氏菌0/25 g，金黄色葡萄球菌0/25 g
铅 (Pb) ≤5 0mg/kg
2013年第10号
低聚甘露糖
铅(Pb) ≤0.5mg/kg，总砷 (As) ≤0.5mg/kg
2013年第16号
显齿蛇葡萄叶
铅(Pb) ≤5.0mg/kg
2013年第16号
磷虾油
过氧化值≤0.25g/ 100g，铅 (Pb) ≤0. 1 mg/kg，无机砷 (As) ≤0. 1 mg/kg，苯并[α]芘 ≤10 μg/kg，多氯联苯≤200 μg/kg
2010年第3号
花生四烯酸油脂
过氧化值≤0 25g/ 100g，铅 (Pb) ≤0 1mg/kg， 总砷 (As) ≤0 1mg/kg
2010年第3号
白子菜
食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中叶菜蔬菜的规定执行
2010年第3号
国家食药总局公布食品生产许可分类目录
国家食药总局公布食品生产许可分类目录食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注粮食加工品0101小麦粉1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他)2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]0102大米大米(大米、糙米、其他)0103挂面1.普通挂面2.花色挂面3.手工面0104其他粮食加工品1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他]3.谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他)食用油、油脂及其制品0201食用植物油食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他)0202食用油脂制品食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]0203食用动物油脂食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他)调味品0301酱油1.酿造酱油2.配制酱油0302食醋1.酿造食醋2.配制食醋0303味精1.谷氨酸钠(99%味精)2.加盐味精3.增鲜味精0304酱类酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他]0305调味料1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他)2.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他]3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他]4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他)5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他)肉制品0401热加工熟肉制品1.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他）2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他）3.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）5.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他）6.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他）0402发酵肉制品1.发酵灌制品2.发酵火腿制品0403预制调理肉制品1.冷藏预制调理肉类2.冷冻预制调理肉类0404腌腊肉制品1.肉灌制品2.腊肉制品3.火腿制品4.其他肉制品乳制品0501液体乳1.巴氏杀菌乳2.调制乳3.灭菌乳4.发酵乳0502乳粉1.全脂乳粉2.脱脂乳粉3.部分脱脂乳粉4.调制乳粉5.牛初乳粉6.乳清粉0503其他乳制品1.炼乳2.奶油3.稀奶油4.无水奶油5.干酪6.再制干酪7.特色乳制品饮料0601瓶(桶)装饮用水1.饮用天然矿泉水2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水)0602碳酸饮料(汽水)碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料)0603茶(类)饮料1.原茶汁(茶汤)2.茶浓缩液3.茶饮料4.果汁茶饮料5.奶茶饮料6.复合茶饮料7.混合茶饮料8.其他茶(类)饮料0604果蔬汁类及其饮料1.果蔬汁(浆)[原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他]2.浓缩果蔬汁(浆)3.果蔬汁(浆)类饮料(果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他) 0605蛋白饮料1.含乳饮料2.植物蛋白饮料3.复合蛋白饮料0606固体饮料1.风味固体饮料2.蛋白固体饮料3.果蔬固体饮料4.茶固体饮料5.咖啡固体饮料6.可可粉固体饮料7.其他固体饮料(植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)0607其他饮料1.咖啡(类)饮料2.植物饮料3.风味饮料4.运动饮料5.营养素饮料6.能量饮料7.电解质饮料8.饮料浓浆9.其他类饮料方便食品0701方便面1.油炸方便面2.热风干燥方便面3.其他方便面0702其他方便食品1.主食类(方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他)2.冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他)0703调味面制品调味面制品饼干0801饼干饼干[酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干]罐头0901畜禽水产罐头畜禽水产罐头(火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他)0902果蔬罐头1.水果罐头(桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他)2.蔬菜罐头（食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他）0903其他罐头其他罐头(果仁类罐头、八宝粥罐头、其他)冷冻饮品1001冷冻饮品1.冰淇淋2.雪糕3.雪泥4.冰棍5.食用冰6.甜味冰速冻食品1101速冻面米食品1.生制品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他)2.熟制品(速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他)1102速冻调制食品1.生制品(具体品种明细)2.熟制品(具体品种明细) 1103速冻其他食品1.速冻肉制品2.速冻果蔬制品薯类和膨化食品1201膨化食品1.焙烤型2.油炸型3.直接挤压型4.花色型1202薯类食品1.干制薯类2.冷冻薯类3.薯泥(酱)类4.薯粉类5.其他薯类糖果制品1301糖果1.硬质糖果2.奶糖糖果3.夹心糖果4.酥质糖果5.焦香糖果(太妃糖果)6.充气糖果7.凝胶糖果8.胶基糖果9.压片糖果10.流质糖果11.膜片糖果12.花式糖果13.其他糖果1302巧克力及巧克力制品1.巧克力2.巧克力制品1303代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1.代可可脂巧克力2.代可可脂巧克力制品1304果冻果冻(果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻)茶叶及相关制品1401茶叶1.绿茶(龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他)2.红茶(祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他)3.乌龙茶(铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他)4.白茶(白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他)5.黄茶(蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他)6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他]7.花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他)8.袋泡茶(绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)9.紧压茶[普洱茶(生茶)紧压茶、普洱茶(熟茶)紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其他]1402边销茶边销茶(花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他)1403茶制品1.茶粉(绿茶粉、红茶粉、其他)2.固态速溶茶(速溶红茶、速溶绿茶、其他)3.茶浓缩液(红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他)4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其他)5.调味茶制品(调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他)6.其他茶制品(表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他)1404调味茶1.加料调味茶(八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他)2.加香调味茶(柠檬红茶、草莓绿茶、其他)3.混合调味茶(柠檬枸杞茶、其他)4.袋泡调味茶(玫瑰袋泡红茶、其他)5.紧压调味茶(荷叶茯砖茶、其他)1405代用茶1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参(人工种植)、其他]5.混合类代用茶(荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)6.袋泡代用茶(荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他)7.紧压代用茶(紧压菊花、其他)酒类1501白酒1.白酒2.白酒（液态）3.白酒（原酒）1502葡萄酒及果酒1.葡萄酒(原酒、加工灌装)2.冰葡萄酒(原酒、加工灌装)3.其他特种葡萄酒(原酒、加工灌装)4.发酵型果酒(原酒、加工灌装)1503啤酒1.熟啤酒2.生啤酒3.鲜啤酒4.特种啤酒1504黄酒黄酒(原酒、加工灌装)1505其他酒1.配制酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)2.其他蒸馏酒(白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他)3.其他发酵酒[清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他]1506食用酒精食用酒精蔬菜制品1601酱腌菜酱腌菜(调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他)1602蔬菜干制品1.自然干制蔬菜2.热风干燥蔬菜3.冷冻干燥蔬菜4.蔬菜脆片5.蔬菜粉及制品1603食用菌制品1.干制食用菌2.腌渍食用菌1604其他蔬菜制品其他蔬菜制品水果制品1701蜜饯1.蜜饯类2.凉果类3.果脯类4.话化类5.果丹(饼)类6.果糕类1702水果制品1.水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他)2.果酱(苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他)炒货食品及坚果制品1801炒货食品及坚果制品1.烘炒类(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他)2.油炸类(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他)3.其他类(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他)蛋制品1901蛋制品1.再制蛋类(皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他)2.干蛋类(巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他)3.冰蛋类(巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他)4.其他类(热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他)可可及焙烤咖啡产品2001可可制品可可制品(可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他)2002焙炒咖啡焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)食糖2101糖1.白砂糖2.绵白糖3.赤砂糖4.冰糖(单晶体冰糖、多晶体冰糖)5.方糖6.冰片糖7.红糖8.其他糖(具体品种明细)水产制品2201非即食水产品1.干制水产品(虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他)2.盐渍水产品(盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他)3.鱼糜制品(鱼丸、虾丸、墨鱼丸、其他)4.水生动物油脂及制品5.其他水产品2202即食水产品1.风味熟制水产品(烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他)2.生食水产品(醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱(糊)、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他)淀粉及淀粉制品2301淀粉及淀粉制品1.淀粉[谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、其他)、薯类淀粉(木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他)]2.淀粉制品(粉丝、粉条、粉皮、虾片、其他)2302淀粉糖淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他)糕点2401热加工糕点1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)2.油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类)3.蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类)4.炒制类糕点5.其他类[发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他]2402冷加工糕点1.熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类)2.西式装饰蛋糕类3.上糖浆类4.夹心(注心)类5.糕团类6.其他类2403食品馅料食品馅料(月饼馅料、其他)豆制品2501豆制品1.发酵性豆制品[腐乳(红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳)、豆豉、纳豆、豆汁、其他]2.非发酵性豆制品(豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他)3.其他豆制品(素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他)蜂产品2601蜂蜜蜂蜜2602蜂王浆(含蜂王浆冻干品)蜂王浆、蜂王浆冻干品2603蜂花粉蜂花粉2604蜂产品制品蜂产品制品保健食品2701保健食品保健食品产品名称特殊医学用途配方食品2801特殊医学用途配方食品1.全营养配方食品2.特定全营养配方食品（糖尿病全营养配方食品、呼吸系统病全营养配方食品、肾病全营养配方食品、肿瘤全营养配方食品、肝病全营养配方食品、肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品、炎性肠病全营养配方食品、胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品、脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品）产品(注册批准文号)2802特殊医学用途婴儿配方食品特殊医学用途婴儿配方食品（无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢障碍配方、母乳营养补充剂）产品(注册批准文号)婴幼儿配方食品2901婴幼儿配方乳粉1.婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）2.较大婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）3.幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）产品(配方注册批准文号)特殊膳食食品3001婴幼儿谷类辅助食品1.婴幼儿谷物辅助食品(婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他)2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品(高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他)3.婴幼儿生制类谷物辅助食品(婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他)4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品(婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他)3002婴幼儿罐装辅助食品1.泥(糊)状罐装食品(婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他)2.颗粒状罐装食品(婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他)3.汁类罐装食品(婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他)3003其他特殊膳食食品其他特殊膳食食品(辅助营养补充品、其他)其他食品3101其他食品其他食品（具体品种明细）食品添加剂3201食品添加剂食品添加剂产品名称(使用GB2760、GB14880或卫生计生委公告规定的食品添加剂名称；标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明；不包括食品用香精和复配食品添加剂)3202食品用香精食品用香精[液体、乳化、浆(膏)状、粉末(拌和、胶囊)]3203复配食品添加剂复配食品添加剂明细(使用GB 26687规定的名称)。
新食品原料目录
2玉米花粉3松花粉4向日葵花粉5紫云英花粉6荞麦花粉7芝麻花粉8高梁花粉9魔芋10钝顶螺旋藻11极大螺旋藻12刺梨13玫瑰茄14蚕蛹15嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus 16低聚木糖Xylo-oligosaccharide 17透明质酸钠Sodium Hyaluronate18叶黄素酯Lutein Esters19L-阿拉伯糖L-Arabinose20短梗五加Acanthopanax sessiliflorus 21库拉索芦荟凝胶Aloe Vera Gel22低聚半乳糖Galacto-Oligosaccharides 23副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei24嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus 25鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus26水解蛋黄粉Bonepep27异麦芽酮糖醇Isomaltitol28植物乳杆菌Lactobacillus Plantarum 29植物乳杆菌Lactobacillus Plantarum30植物甾烷醇酯Plant stanol ester31珠肽粉Globin Peptide32菊粉Inulin33多聚果糖Polyfructose34γ-氨基丁酸Gamma aminobutyric acid35初乳碱性蛋白Colostrum Basic Protein36共轭亚油酸Conjugated Linoleic Acid37共轭亚油酸甘油酯Conjugated Linoleic Acid Glycerides38植物乳杆菌Lactobacillus plantarum39杜仲籽油Eucommia ulmoides Oliv. Seed Oil 40茶叶籽油Tea Camellia Seed Oil41盐藻及提取物Dunaliella Salina （extract）42鱼油及提取物Fish Oil （extract）43甘油二酯油Diacylglycerol Oil44地龙蛋白Earthworm Protein45乳矿物盐Milk Minerals46牛奶碱性蛋白Milk Basic Protein47DHA藻油DHA Algal Oil48棉籽低聚糖Raffino-oligosaccharide49植物甾醇Plant sterol ester50植物甾醇酯Plant sterol51花生四烯酸油脂Arochidonic Acid Oil52白子菜Gynura divaricata(L.)DC53御米油Poppyseed oil54玫瑰花Rose rugosa cv. Plena55凉粉草Mesona chinensis Benth56夏枯草Prunella vulgaris L.57布渣叶Microcos paniculata L.58鸡蛋花Plumeria rubra L.cv.Acutifolia 59金花茶Camellia chrysantha(Hu) Tuyama 60显脉旋覆花(小黑药)Inula nervosa wall.ex DC.61诺丽果浆Noni Puree62酵母β-葡聚糖Yeast β-glucan63雪莲培养物Tissue culture of Saussurea involucrata 64蔗糖聚酯Sucrose Ployesters65玉米低聚肽粉Corn oligopeptides powder66磷脂酰丝氨酸Phosphatidylserine67雨生红球藻Haematococcus pluvialis68表没食子儿茶素没食子酸酯Epigallocatechin Gallate(EGCG)69水苏糖70费氏丙酸杆菌谢氏亚种71翅果油Elaeagnus Mollis Diels Oil72β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate（CaHMB）73乳酸乳球菌乳酸亚种74乳酸乳球菌乳脂亚种75乳酸乳球菌双乙酰亚种76元宝枫籽油Acer truncatum Bunge Seed Oil 77牡丹籽油Peony Seed Oil78玛咖粉Lepidium meyenii Walp79蚌肉多糖Hyriopsis cumingii polysacchride80肠膜明串珠菌肠膜亚种Leuconostoc.mesenteroides subsp.mesenteroides81平卧菊三七Gynura Procumbens (Lour.)Merr82大麦苗Barley Leaves83中长链脂肪酸食用油Medium- and long-chain triacylglycerol oil 84小麦低聚肽Wheat oligopeptides85抗性糊精Resistant Dextrin86菊芋87人参（人工种植）Panax Ginseng C.A.Meyer88蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidesa89乌药叶Linderae aggregate leaf90辣木叶Moringa oleifera leaf91蔗糖聚酯Sucrose Ployesters92梨果仙人掌Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill93茶树花Tea blossom94盐地碱蓬籽油Suaeda salsa seed Oil95美藤果油Sacha Inchi Oil96盐肤木果油Sumac Fruit Oil97广东虫草子实体Cordyceps guangdongensis98阿萨伊果99茶藨子叶状层菌发酵菌丝体100裸藻Euglena gracilis1011,6-二磷酸果糖三钠盐D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt 102丹凤牡丹花103狭基线纹香茶菜Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var.gerardianus(Bentham)H.Hara104长柄扁桃油Amygdalus pedunculata Oil 105光皮梾木果油Swida wilsoniana Oil 106青钱柳叶107低聚甘露糖Mannan oligosaccharide(MOS) 108显齿蛇葡萄叶109磷虾油Krill Oil110马克斯克鲁维酵母Kluyveromyces marxianus111壳寡糖Chitosan Oligosaccharide112水飞蓟籽油Silybum marianum Seed oil113柳叶蜡梅Chmonathus salicifolius S.Y.H 114杜仲雄花Male flower of Eucommia ulmoides 115乳酸片球菌Pediococcus acidilactici116戊糖片球菌Pediococcus pentosaceus117塔格糖Tagatose118奇亚籽Chia seed119圆苞车前子壳Psyllium seed husk120罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri121蛹虫草Cordyceps militaris122植物甾烷醇酯Plant stanol ester123线叶金雀花124茶叶茶氨酸Theanine125海藻糖126番茄籽油Tomato Seed Oil127枇杷叶Eriobotrya japonica （Thunb.）Lindl. 128阿拉伯半乳聚糖Arabinogalactan129湖北海棠（茶海棠）叶Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf130竹叶黄酮Bamboo leaf flavone131燕麦β-葡聚糖Oat β-glucan132清酒乳杆菌Lactobacillus sakei133产丙酸丙酸杆菌Propionibacterium acidipropionici 134低聚木糖Xylo-oligosaccharide135小牛葡萄球菌Staphylococcus vitulinus136木糖葡萄球菌Staphylococcus xylosus137肉葡萄球菌Staphylococcus carnosus138发酵乳杆菌CECT5716Lactobacillus fermentum139短双歧杆菌M-16V Bifidobacterium breve140凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans141乳木果油Shea butter (Sheanut oil, Shea oil) 142(3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜素Zeaxanthin143宝乐果粉Borojo powder144N-乙酰神经氨酸Sialic acid145顺-15-二十四碳烯酸Cis-15-Tetracosenoic Acid 146西兰花种子水提物Aqueous Extract of Seed of Broccoli 147米糠脂肪烷醇Rice bran fatty alcohol148γ-亚麻酸油脂（来源于刺孢小克银汉霉）Gamma-linolenic Acid Oil149β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate（CaHMB）150木姜叶柯Lithocarpus litseifolius folium151黑果腺肋花楸果Black chokeberry152球状念珠藻（葛仙米）Nostoc sphaeroides153弯曲乳杆菌Lactobacillus curvatus 154明日叶Ashitaba stem and leaf 155枇杷花Loquat flower156瑞士乳杆菌 R0052Lactobacillus helveticus R0052 157婴儿双歧杆菌 R0033Bifidobacterium infantis R0033 158两歧双歧杆菌 R0071Bifidobacterium bifidum R0071159赶黄草Penthorum chinense Pursh 160蝉花子实体（人工培植）161透明质酸钠Sodium Hyaluronate162马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种Lactobacillus kefiranofaciens subsp.Kefiranofaciens163β-1,3/α-1,3-葡聚糖β-1,3-/α-1,3-glucan164二氢槲皮素Dihydroquercetin165拟微球藻Nannochloropsis gaditana 166鼠李糖乳杆菌MP108Lactobacillus rhamnosus MP108167食叶草Rumexpatientia L. ×Rumextianshanicus A.Los168关山樱花Kanzan flower169吡咯并喹啉醌二钠盐Pyrroloquinoline quinone disodium（PQQ）salt卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2008年第12号乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第12号各类食品，但不包括婴幼儿食品≤1.2克/天卫生部公告2008年第12号保健食品原料≤200 毫克/天卫生部公告2008年第12号焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果，但不包括婴幼儿食品≤12 毫克/天卫生部公告2008年第12号各类食品，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第12号饮料类、酒类≤4.5克/天卫生部公告2008年第12号各类食品≤30克/天卫生部公告2008年第20号婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品、糖果≤15克/天卫生部公告2008年第20号乳制品、保健食品、饮料、饼干、糖果、冰淇淋，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第20号保健食品原料卫生部公告2008年第20号保健食品原料卫生部公告2008年第20号乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品，巧克力及其制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品≤1克/天卫生部公告2008年第20号各类食品，但不包括婴幼儿食品≤100克/天卫生部公告2008年第20号乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第20号饮料类、冷冻饮品、保健食品卫生部公告2008年第20号植物油、植物黄油、人造黄油、乳制品、植物蛋白饮料、调味品、沙拉酱、蛋黄酱、果汁、通心粉、面条和速食麦片＜5克/天卫生部公告2008年第20号保健食品原料≤3克/天2009年 第5号各类食品，但不包括婴幼儿食品≤15克/天2009年 第5号儿童奶粉、孕产妇奶粉≤8.4克/天2009年 第12号饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品。
新食品原料目录(截止到2015年1月)
草珊瑚泡泡糖 卫新食准字（1997）第2号 冬虫夏草多糖营养液 卫新食准字（1997）第3号 东方神绞股蓝茶 卫新食准字（1997）第4号 玄驹酒 卫新食准字（1997）第5号 活力素营养液 卫新食准字（1997）第6号 图腾益生液 卫新食准字（1997）第7号 颐康保健液 卫新食准字（1997）第8号 苦丁茶 卫新食准字（1997）第9号 地黄宝碳酸饮料
新资源食品目录
序号 名称 批准文号/批准文件 食用量 备注
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92
卫新食准字（2004）第0001号
低聚木糖 卫新食准字(2005)第0001号 异麦芽 卫新食准字(2006)第0001号 嗜酸乳杆菌 (菌株号DSM13241) 卫生部2008年第12号公告 低聚木糖 卫生部2008年第12号公告 ≤1.2克/天（以木二糖-木七糖计） 透明质酸钠 卫生部2008年第12号公告 ≤200 毫克/天 叶黄素酯 卫生部2008年第12号公告 ≤12 毫克/天 唐传生物科技 ( 厦门 ) 有限公司 L-阿拉伯糖 卫生部2008年第12号公告 短梗五加 卫生部2008年第12号公告 ≤30克/天 库拉索芦荟凝胶 卫生部2008年第12号公告 低聚半乳糖 卫生部2008年第20号公告 ≤15克/天 鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011） 卫生部2008年第20号公告 日本富尔玛株式会社 水解蛋黄粉 卫生部2008年第20号公告 ≤1克/天 嗜酸乳杆菌（菌株号R0052） 卫生部2008年第20号公告 副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33） 卫生部2008年第20号公告 异麦芽酮糖醇 卫生部2008年第20号公告 ≤100克/天 植物乳杆菌（菌株号299v） 卫生部2008年第20号公告 植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258） 卫生部2008年第20号公告 植物甾烷醇酯 卫生部2008年第20号公告 ＜5克/天 珠肽粉 卫生部2008年第20号公告 ≤3克/天 蛹虫草 卫生部2009年第03号公告 ≤2克/天 菊粉
新食品原料名单与功效汇总
新食品原料名单与功效汇总新食品原料指在我国无传统食用习惯的以下物品(一)动物、植物和微生物;(二)从动物、植物和微生物中分离的成分;(三)原有结构发生改变的食品成分;(四)其他新研制的食品原料。
新食品原料应当具有食品原料的特性，符合应当有的营养要求，且无毒、无害，对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在性危害。
中文名称功效纳豆激酶溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性等作用透明质酸钠广泛应用于高档化妆品行业,用于眼干燥综合症。
叶黄素酯补充眼睛黄斑区色素，预防AMD，增强免疫菊粉控制血脂，降低血糖，促进矿物质吸收，增殖有益菌，防便秘植物甾醇酯降血脂，应用于乳制品、焙烤制品、香肠、植物油、果汁植物甾醇预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病，治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等；是甾体药物和维生素D3的生产原料。
酵母β-葡聚糖抗辐射、中和化学毒素作用，修复细胞，调节血脂，抗肿瘤燕麦β-葡聚糖降低胆固醇；降血糖；增强免疫力；抗癌；改善肠道；美容针叶樱桃果含有丰富的维生素C，特有的抗衰老因子（SOD）——超氧化物歧化酶雨生红球藻抗氧化，消除自由基，含有较高含量花青素水苏糖调节肠道pH值、灭杀致病菌，阻遏腐败产物生成，抑制内源致癌物的产生和吸收玛咖粉对人类健康、繁衍、对抗衰老、提供生命动力的植物化学成分和生物活性物质辣木叶降血糖、降脂、降压、抗肿瘤阿萨伊果抗氧化；‘紫色黄金’磷虾油对心血管，神经，骨骼和关节，视力，皮肤保健等。
壳寡糖调节肠道微生态，改善肠道组织形态，增强免疫力奇亚籽控制血糖；降低胆固醇圆苞车前子壳补充膳食纤维，润肠通便低聚果糖低热量，防龋齿，增殖益生菌，降低胆固醇，促进钙吸收，防治腹泻和便秘。
魔芋排毒、减肥、通便、洁胃、降血糖等作用黑果枸杞增强免疫力、延缓衰老，明目作用，改善睡眠水解蛋黄粉可以增加成骨细胞数量并促进骨骼和牙齿的生成；激活骨骼自身的原动力、促进骨骼的伸长；促进骨骼的钙质沉结，强化骨骼的韧性；抑制破骨细胞的生长，维持骨量的平衡。
新食品原料目录大全（截止2020年6月）
新⾷品原料⽬录⼤全（截⽌2020年6⽉）01新⾷品原料《新⾷品原料安全性审查管理办法》规定，新⾷品原料是指在我国⽆传统⾷⽤习惯的以下物品：动物、植物和微⽣物；从动物、植物和微⽣物中分离的成分；原有结构发⽣改变的⾷品成分；其他新研制的⾷品原料。
新⾷品原料具有⾷品原料的特性，是⾷品原料的⼀种。
与普通⾷品原料的区别在于：在我国是否有传统⾷⽤习惯，有传统⾷⽤习惯的是普通⾷品原料，没有的是新⾷品原料。
从数量上分析，普通⾷品原料数量繁多，⽬前我国也没有普通⾷品原料⽬录。
新⾷品原料必须经过国家卫⽣计⽣委安全性审查才可⽤于⾷品⽣产经营，⼀个品种⼀次审查，所以新⾷品原料是有明确名单的。
但新⾷品原料在⼀定条件下也可以转化按普通⾷品原料管理，原卫⽣部1998年就曾下发《关于1998年全国保健⾷品市场整顿⼯作安排的通知》(卫监法发〔1998〕第9号)，将新资源⾷品（新⾷品原料）油菜花粉、⽟⽶花粉、松花粉、向⽇葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝⿇花粉、⾼梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极⼤螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹列为普通⾷品管理。
需要强调的，⽤新⾷品原料⽣产的⾷品⼤部分属于普通⾷品，⽽⾮特殊⾷品。
当然，保健⾷品也可以使⽤新⾷品原料。
02新⾷品原料⽬录03新⾷品原料终⽌审查⽬录⼀、根据《新⾷品原料安全性审查规程》，终⽌审查原因有以下三种情况： 1、经审核为普通⾷品或与普通⾷品具有实质等同的； 2、与已公告的新⾷品原料具有实质等同的； 3、其他终⽌审查的情况(例如已有国家标准的⾷品原料，或有传统⾷⽤习惯的产品等)。
⼆、名词含义： 1、实质等同，是指如某个新申报的⾷品原料与⾷品或者已公布的新⾷品原料在种属、来源、⽣物学特征、主要成分、⾷⽤部位、使⽤量、使⽤范围和应⽤⼈群等⽅⾯相同，所采⽤⼯艺和质量要求基本⼀致，可以视为它们是同等安全的，具有实质等同性。
2、传统⾷⽤习惯，是指某种⾷品在省辖区域内有30年以上作为定型或者⾮定型包装⾷品⽣产经营的历史，并且未载⼊《中华⼈民共和国药典》。
2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料名单
芝麻花粉
Sesamepollen
2004年17号公告
8
高粱花粉
Sorghumpollen
2004年17号公告
9
魔芋
Amorphophallus rivieri
2004年17号公告
10
钝顶螺旋藻
Spirulina platensis
2004年17号公告
11
极大螺旋藻
Spirulina maxima
2004年17号公告
Plumeria rubraL.cv.acutifolia
1.2010年3号公告
2.作为凉茶饮料原料
21
针叶樱桃果
Acerola cherry
2010年9号公告
22
水苏糖
Stachyose
2010年17号公告
23
平卧菊三七
Gynura procumbens(Lour.)Merr
2012年8号公告
24
大麦苗
Barley leaves
2012年8号公告
25
抗性糊精
Resistant dextrin
2012年16号公告
26
梨果仙人掌（米邦塔品种）
Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill
2012年19号公告
27
沙棘叶
Hippophae rhamnoidesleaf
2013年7号公告
2012年16号公告
50
小麦低聚肽
Wheat oligopeptides
2012年16号公告
51
人参（人工种植）
Panax GinsengC.A.Meyer
2012年17号公告
新食品原料相关资料汇总（新食品原料目录更新至2018年6月）
新食品原料相关资料汇总（新食品原料目录更新至2018年6月）“国内外食品标签标识要求及职业打假应对”培训班第二期9月13-14日北京举办，大咖讲授，经典案例，精准培训，为您答疑解惑！据公开资料显示我国第一个批准的新资源食品为，中国药材公司及开封中药厂生产的“少林可乐”（卫新食准字（88）第01号）。
从新资源食品到新食品原料，已有30多年的历程。
2007年以前我国批准的国产新资源食品数量为69个，2007年以后批准的有102个。
（详细资料请参下文《新食品原料目录》）本文试图从新食品原料的定义及判定、相关法律法规标准、生产标示要求、公告内容等方面进行梳理，以期可以对新食品原料形成一个整体认知，并可以指导实际工作。
由于水平有限，并欢迎各位同仁批准指正！什么是新食品原料？按照《新食品原料安全性审查管理办法》的定义：新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品：（一）动物、植物和微生物；（二）从动物、植物和微生物中分离的成分；（三）原有结构发生改变的食品成分；（四）其他新研制的食品原料。
新食品原料应当具有食品原料的特性，符合应当有的营养要求，且无毒、无害，对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在性危害。
传统食用习惯是指某种食品在省辖区域内有30年以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史，并且未载入《中华人民共和国药典》。
30年历史如何判定？通过正式发行或者专业图书馆保存的历史证明文献资料，其中记录有关原料食用历史记录的文字资料；相关行业协会出具的证明材料，证明某种食品在省管辖区域内有传统食用习惯。
需要注意事项的是，网络平台中对相关原料历史的记载应当审慎采纳。
记录于专业网站或者省级以上政府网站的文献资料可以作为认定事实的相关依据。
而大众网络平台(如百度、谷歌等)并非是记录某种食品原料生产经营历史的专业网站，其中记录的文献资料不宜作为认定的依据。
什么不是新食品原料？以下情形不属于新食品原料的申报范围：（一）不具有食品原料特性；（二）已列入食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）的；（三）国家卫生计生委已作出不予行政许可决定的；（四）其他不符合有关法律、法规规定和新食品原料管理要求的。
食品新原料名称和功能
一、具有减肥功效方面的植物提取物1、藤黄果提取物（HCA）；2、白云豆提取物（抑制酶）；3、荷叶提取物（荷叶碱）；4、苦瓜提取物（苦瓜甙）；5、绿咖啡豆提取物；6、左旋肉碱；7、大蒜提取物；8、露水草提取物；9、枳实提取物；10、白柳皮提取物等二、增强记忆和缓解老年痴呆方面功效的植物提取物1、磷脂酰丝氨酸（PS）；2、千层塔提取物（石杉碱甲）；3、五味子提取物；4、红景天提取物；5、姜黄提取物等等三、具有抗失眠与抑郁方面的植物提取物1、贯叶连翘提取物；2、撷草提取物；3、磷脂酰丝氨酸；4、加纳子提取物（5HTP）；5、刺五加提取物等四、具有抗氧化、抗自由基美容功效方面的植物提取物1、辅酶Q10 ；2、欧洲越橘提取物；3、石榴皮提取物；4、葡萄籽提取物；5、绿茶提取物；6、松树皮提取物；7、水果提取物（桑葚、苹果等）等五、具有抗疲劳功效方面的植物提取物：1、甘蔗提取物（28烷醇）；2、高山红景天提取物；3、辅酶Q10；4、灵芝提取物；5、冬虫夏草提取物；6、枸杞提取物；7、人参提取物；8、云芝等菌类提取物等等六、具有降血脂血糖方面功效的植物提取物1、沙棘提取物（沙棘黄酮）；2、银杏提取物；3、绿茶提取物；4、山楂提取物；5、绞股蓝提取物；6、红曲提取物等等七、具有抗辐射方面功效的植物提取物：1、高山红景天提取物；2、葡萄籽提取物；3、竹叶提取物；4、绿茶提取物；5、松树皮提取物等等八、具有减缓更年期方面功效的植物提取物1、大豆提取物；2、葛根提取物；3、红车轴草提取物；4、亚麻籽提取物；5、黑升麻提取物等等九、具有增强免疫力方面功效的植物提取物1、人参提取物；2、灵芝提取物；3、冬虫夏草提取物；4、黄芪提取物；5、大枣提取物；6、云芝、白桦茸、姬松茸、桑黄提取物；7、狭叶紫锥菊提取物；8、灰树花提取物；9、香菇、黑木耳提取物等等。
卫计委:有关新食品原料、普通食品名单汇总
卫计委：有关新食品原料、普通食品名单汇总
佚名
【期刊名称】《饮料工业》
【年(卷),期】2014(17)8
【摘要】为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》,更好地方便公众查询和获取政府信息。
卫计委将2008年以来原卫生部和卫计委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单三、可用于食品的菌种名单四、
【总页数】5页(P58-62)
【关键词】食品原料;名单;普通食品;新资源食品;审查管理办法;卫生部;政府信息;公告
【正文语种】中文
【中图分类】TS202
【相关文献】
1.国家卫计委批准番茄籽油等9种新食品原料 [J], 国家卫计委
2.卫计委强调:薰衣草、大豆异黄酮不宜作为普通食品原料 [J],
3.卫计委强调：薰衣草、大豆异黄酮不宜作为普通食品原料 [J], ;
4.卫计委：列入名单保健食品禁作普通食品原料生产经营 [J], 唐蕊
5.国家卫计委批准亚麻籽为普通食品原料 [J],
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
新食品原料
Chlorella pyrenoidesa Linderae aggregate leaf Moringa oleifera leaf
Sucrose ployesters Tea blossom
Suaeda salsa seed oil Sacha inchi oil
Sumac fruit oil
Cordyceps guangdongensis
2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品 一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食 二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名 三、可用于食品的菌种名单 四、可用于婴幼儿食品的菌种名单 一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食 序号 名称 1 低聚木糖 2 透明质酸钠 3 叶黄素酯 4 L-阿拉伯糖 5 短梗五加 6 库拉索芦荟凝胶 7 低聚半乳糖 8 水解蛋黄粉 9 异麦芽酮糖醇 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 植物甾烷醇酯 珠肽粉 蛹虫草 菊粉 多聚果糖 γ-氨基丁酸 初乳碱性蛋白 共轭亚油酸 共轭亚油酸甘油酯 杜仲籽油 茶叶籽油 盐藻及提取物 鱼油及提取物 甘油二酯油 地龙蛋白 乳矿物盐 牛奶碱性蛋白 DHA藻油 棉籽低聚糖 植物甾醇
2013年４号公告 2013年４号公告 Mannan oligosaccharide(MOS) 2013年４号公告 Ampelopsis grossedentata 2013年10号公告 Krill oil 2013年10号公告 Chitosan oligosaccharide 2014年6号公告 Silybum marianum Seed oil 2014年6号公告 Chmonathus salicifolius S.Y.H 2014年6号公告 Male flower of Eucommia ulmoides 2014年6号公告 Tagatose 2014年10号公告 Chia seed 2014年10号公告 Psyllium seed husk 2014年10号公告 Aspalathus 2014年12号公告 Theanine 2014年15号公告 计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单 拉丁名/英文名 备注 Rape pollen 2004年17号公告 Corn pollen 2004年17号公告 Pine pollen 2004年17号公告 Helianthus pollen 2004年17号公告 Milk vetch pollen 2004年17号公告 Buckwheat pollen 2004年17号公告 Sesame pollen 2004年17号公告 Sorghum pollen 2004年17号公告 Amorphophallus rivieri 2004年17号公告 Spirulina platensis 2004年17号公告 Spirulina maxima 2004年17号公告 Rosa roxburghii 2004年17号公告 Hibiscus sabdariffa 2004年17号公告 Silkworm chrysalis 2004年17号公告 Tamarindus indica 2009年18号公告
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
50 磷脂酰丝氨酸 Phosphatidylserine
卫生部2010年第15号公
51 雨生红球藻
Haematococcus pluvialis 卫生部2010年第17号公
表没食子儿茶素 Epigallocatechin
52 没食子酸酯
Gallate(EGCG)
卫生部2010年第17号公 告
53 翅果油
在产品的标签、说明书中应 标注“婴幼儿、少年儿童、 孕产妇、过敏体质者不宜食 用”
在婴幼儿食品中使用应符合 相关标准的要求
在婴幼儿食品中使用应符合 相关标准的要求
第 2 页，共 6 页
41 白子菜
Gynura divaricata(L.)DC 卫生部2010年第3号公
42 御米油
Poppyseed oil
28 杜仲籽油
Eucommia ulmoides Oliv. 卫生部2009年第12号公
Seed Oil
告
29 茶叶籽油
Tea Camellia Seed Oil 卫生部2009年第18号公
30 盐藻及提取物
Dunaliella Salina （extract）
卫生部2009年第18号公 告
31 鱼油及提取物 Fish Oil （extract）
≤8.4克/天
孕妇和5岁以下儿 童
婴幼儿、儿童、 食用真菌过敏者
第 1 页，共 6 页
23 γ—氨基丁酸
Gamma aminobutyric acid
卫生部2009年第12号公 告
共轭亚油酸甘油 Conjugated Linoleic Acid 卫生部2009年第12号公
24 酯
Glycerides
卫生部2008年第20号公 告
卫生部2008年第20号公 告 卫生部2009年第3号公 告 卫生部2009年第5号公 告 卫生部2009年第5号公 告
植物油、植物黄油、人造黄油、乳制品
、植物蛋白饮料、调味品、沙拉酱、蛋 ＜5克/天
黄酱、果汁、通心粉、面条和速食麦片
保健食品原料
≤3克/天
婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品 、糖果
卫生部2010年第9号公
47 雪莲培养物
Tissue culture of
卫生部2010年第9号公
Saussurea involucrata 告
48 蔗糖聚酯
Sucrose Ployesters
卫生部2010年第15号公 告
49 玉米低聚肽粉
Corn oligopeptides powder
卫生部2010年第15号公 告
Elaeagnus Mollis Diels 卫生部2011年第1号公
Oil
告
β-羟基-β-甲基 Calcium β- hydroxy -β 卫生部2011年第1号公
54 丁酸钙
- methyl butyrate
告
55 玛咖粉
Lepidium meyenii Walp 卫生部公告2011年第13 号
炸薯片、即热爆米花、烘烤小甜饼
≤20克/天
婴幼儿、孕妇
≤5克/天
婴幼儿
不包括婴幼儿食
≤250毫克/天
不包括婴幼儿食
鲜品≤80 克/天、干 品≤4 克/天
婴幼儿、孕妇
≤3.1 克/天
婴幼儿
≤4.5克/天
≤600毫克/天 ≤0.8克/天 ≤300毫克/天（以 EGCG计）
≤15克/天
婴幼儿
不包括婴幼儿食 不包括婴幼儿食 不包括婴幼儿食 品
40
花生四烯酸油脂
Arochidonic
Acid
Oil
卫生部2010年第3号公 告
新资源食品目录（截止2018.9.30）
饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品 、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包 ≤500毫克/天 括婴幼儿食品 1.直接食用。 2.乳及乳制品（纯乳除外）；脂肪、食
用油和乳化脂肪制品；饮料类；冷冻饮 品；可可制品、巧克力和巧克力制品以 < 6克/天 及糖果；杂粮粉及其制品；即食谷物、
运动营养食品、特殊医学用途配方食品 ≤3克/天 ≤25克/天
孕妇、哺乳期妇 女、婴幼儿及儿 1.婴幼儿、哺乳 期妇女、孕妇不 宜食用。 2.食品的标签、 说明书中应当标 注不适宜人群和 食用限量。
标签、说明书中应当标注不 适宜人群和食用限量
标签、说明书中应当标注不 适宜人群和食用限量
≤3克/天
不包括婴幼儿食 品
告
25 初乳碱性蛋白
卫生部2009年第12号公 Colostrum Basic Protein 告
26 共轭亚油酸
卫生部2009年第12号公 Conjugated Linoleic Acid 告
植物乳杆菌（菌 27 株号ST—Ⅲ） Lactobacillus plantarum
卫生部2009年第12号公 告
≤15克/天
保健食品原料
乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制 品，巧克力及其制品（包括类巧克力和 代巧克力）以及糖果、焙烤食品、饮料 ≤1克/天 类、果冻、油炸食品、膨化食品，但不 包括婴幼儿食品
保健食品原料
直接食用、酒类、罐头、调味品、饮料 ≤2克/天
各类食品，但不包括婴幼儿食品
≤15克/天
儿童奶粉、孕产妇奶粉
乳制品、保健食品、饮料、饼干、糖果 、冰淇淋，但不包括婴幼儿食品
卫生部2008年第20号公 卫生部2008年第20号公 告
各类食品，但不包括婴幼儿食品
≤100克/天
乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食
品
卫生部2008年第20号公 告
饮料类、冷冻饮品、保健食品
卫生部2008年第20号公 告
卫生部2008年第20号公 卫生部2008年第20号公 告 卫生部2008年第20号公 告
6 叶黄素酯
Lutein Esters
7 L-阿拉伯糖
L-Arabinose
8 短梗五加
Aloe Vera Gel
9 库拉索芦荟凝胶
副干酪乳杆菌
Hale Waihona Puke 10 （菌株号GM080 Lactobacillus paracasei 、GMNL-33）
11 异麦芽酮糖醇 Isomaltitol
植物乳杆菌（菌
12 株号299v）
Cordyceps guangdongensis
69 盐肤木果油
Sumac Fruit Oil
关于批准茶树花等7种 新资源食品的公告（卫 生部公告2013年第1号)
70 美藤果油
Sacha Inchi Oil
≤3克/天
≤30克/天
≤10克/天
≤5克/天 ≤200毫克/天 推荐≤300毫克/天 （以纯DHA计） ≤5克/天 ≤2.4克/天 ≤3.9克/天 ≤600毫克/天
不包括婴幼儿食 不适宜婴幼儿、 少年儿童、孕产 妇、过敏体质者 等人群食用 不包括婴幼儿食 不包括婴幼儿食
不包括婴幼儿食 不包括婴幼儿食 不包括婴幼儿食
卫生部2009年第18号公 告
32 甘油二酯油
Diacylglycerol Oil
卫生部2009年第18号公
33 地龙蛋白
Earthworm Protein
卫生部2009年第18号公 告
34 乳矿物盐
Milk Minerals
卫生部2009年第18号公
35 牛奶碱性蛋白 Milk Basic Protein
卫生部2010年第3号公 告
43 金花茶
Camellia chrysantha(Hu) 卫生部2010年第9号公
Tuyama
告
显脉旋覆花(小黑 Inula nervosa wall.ex 卫生部2010年第9号公
44 药)
DC.
告
45 诺丽果浆
Noni Puree
卫生部2010年第9号公
46 酵母β-葡聚糖 Yeast β-glucan
63 辣木叶 64 乌药叶
Moringa oleifera leaf
Linderae aggregate leaf
（2012年 第19号）关 于批准蛋白核小球藻等 4种新资源食品的公告
65 蛋白核小球藻 Chlorella pyrenoidesa
茶藨子叶状层菌 66 发酵菌丝体
67 阿萨伊果
68
广东虫草子实体
不包括婴幼儿食 品
标签、说明书中应当标注不 适宜人群和食用限量 本品作为调味品使用，标签 、说明书中应当标注不适宜 人群和食用限量。
标签、说明书中应当标注不 适宜人群和建议食用量。 标签、说明书中应当标注不 适宜人群和食用限量 标签、说明书中应当标注不 适宜人群和食用限量
食品的标签、说明书中应当 标注食用限量 食品的标签、说明书中应当 标注食用限量。
≤10克/天
不包括婴幼儿食 品
≤2.5克/天
≤30克/天
第 3 页，共 6 页
60 小麦低聚肽 人参（人工种
61 植）
Wheat oligopeptides
卫生部公告2012年第16 号
Panax
Ginseng
C.A.Meyer
卫生部公告2012年第 17号
62 蔗糖聚酯
Sucrose Ployesters
59 用油
triacylglycerol oil
号
新资源食品目录（截止2018.9.30）
≤25克/天
婴幼儿
1.仅限用于食用油。不得再 生产加工其他食品、食品添 加剂。 2.标签、说明书中应当标注 不适宜人群和食用限量。 3.生产经营御米油应符合《 关于加强罂粟籽食品监督管 理工作的通知》（卫监督发 〔2005〕349号）的要求。
品
各类食品，但不包括婴幼儿食品