夜市一条街建设方案(word文档良心出品).docx

规划建设夜市一条街方案

夜幕降临，华灯初上，家人或朋友常愿去逛的一个购物场所，也是整个城市最热闹的

场所之一，———夜市。夜市是一个城市商业氛围的延伸和补充，是平民生活文化的重要

代表之一。为了提升水街一期商业氛围，吸引周边人气聚集，打造灌云县首条独具特色的夜

市文化街，既满足社区的居民需求，同时也是为灌云县广大夜市经营者提供高贵场地、客户资源，为灌云的经济发展和社会稳定发挥重要力量。

一、项目经营业态定位

商圈业态也丰富，商圈经济越成熟，各业态根据商圈的特点可以做到资源共享、优势

互补。总之，针对夜市的业态选择应当以项目目标客户群体为主——主要以周边以及全市范

围人群的差异化、日常消费喜好和需求，并以此为基础适当调整业态的比例。

1、日用品区：百货、电子产品

2、服装区：衣饰、鞋帽类

3、果蔬区：蔬菜、水果

4、餐饮区：冷饮、烧烤、小吃

二、铺位规划：以水街一期雨棚为规划区，配予南门小舞台做推演宣传聚人气

1、定位面积： 2 平方、 4 平方、 6 平方；即基本以雨棚两根柱子间一商铺（ 4 平方）

2、铺位数量：50— 60 个铺位

3、铺位配套：门头统一编码、（水）电到位，每个铺位配置 2 个电灯和 1 个插座，以统一规划、统一管理、统一设计、统一标志为原则

三、夜市招商总体思路

1、招商管理总体思路：以夜市餐饮、小商品、服饰、娱乐等类别进行招商运作，具体

情况根据市场运作实际进行调整与扩充，根据市场需求安排场地，根据商家诚信、实力及经营内容择优进场，保证夜市整体形象。

2、夜市规划总体思路：

1)第一阶段以小商品、服饰、化妆品等业态的夜市，先活跃水街一期北门口区的人气，

形成夜市氛围。

2）第二阶段以小吃、烧烤、水果等美食在一期南门口区，开辟成风味美食街夜市，经

营各种风味小吃、大排档，逐渐构成夜市主体。

3)第三阶段引入娱乐项目，工艺品等特色业态的夜市，以填充空余的铺位，最后逐渐

形成以美食、小商品、鞋帽、化妆品、特色工艺品等业态的初具规模的夜市。

序号业态商家数比例1小商品1526.3% 2服装1017.5% 3饰品1017.5% 4饮食610.5% 5娱乐1 1.75% 6鞋帽1017.5% 7化妆品58.77%总数57

小商品主要包括电器配件、袜子、眼镜、包包、玩具、十字备注

绣、工艺品等

3、招商运营工作

1)夜市运营前准备工作

A. 场地规划：以水街一期雨棚进行尺寸测量进行场地规划，并制作平面图和夜市效果

图。

B.调查统计：招商部对前期的招商做好统计和调查工作，了解目前意向商户的经营范

围情况、要求摊位大小，同时调查目前灌云城区内各小商贩整体的情况（业态分布、商家数量、经营情况）。

C.摊位设计与业态规划：招商部根据测量尺寸，进行业态规划和摊位设计分配。

D.摊位划线：工程部根据招商部规划后的场地摊位安排来进行摊位划线和编号。

E.基础后勤设施的建设：工程部根据现场实际的情况，安排好夜市的灯光照明工作，

保证夜市运营期间有足够亮的灯源。

F.车位管理：市场部根据招商组规划的摊位设计，合理安排好夜市经营场所内车辆和

车位的管理。

G.广告宣传：根据夜市规划进行广告宣传方案设计，招商部配合策划部进行广告宣传

工作的具体实施。

2)夜市招商工作

A.主动招商：招商组根据夜市经营的实际情况，有针对性对小商品、服装、饰品、鞋

子、化妆品、娱乐类、饮食类等几大方面进行拓展招商，市场现有商户也在招商之列。

B.商家登记：招商部负责做好县城小商贩商户情况登记工作，商户名称、电话、经营

内容、要求摊位大小。

C.与灌云城管配合，要求在润和苏果、利群时代、大佛寺等城区地方的夜市经营者不

予再摆摊经营，城管人员口头传达：“摆夜市就到九龙港水街” ，把各种商贩都集中在水街。

D.商家入场：招商部负责召开夜市商户大会，与各商户沟通水街夜市管理办法，收取

保证押金，并签订租赁合同，发放准入卡。

3)夜市管理工作

A.场地管理与商家服务：市场部根据夜市商户的准入卡，凭证入场，无卡一律请到招

商组登记安排或者请出场外；做好商户每天的签到统计工作；调解商户之间的纠纷；监督各个商户做好每天的摊位卫生工作。

B.外围协调：市场部与保安部负责每天做好与外围执法机构的协调问题，保证夜市的

稳定运行。

5、夜市管理方案

A. 成立夜市管理小组（即：市场部），负责夜市营运全面工作。

B. 夜市准入制度按照相关要求及有关规定，凭有效身份证办理入市手续。每摊位根据

占用面积收取管理费，100— 300 元 / 月 / 摊位，（管理费包括夜市公共照明、管理服务人员薪

酬、清洁费用等）收取夜市经营保证金200 元 / 摊位（经营户入夜市摆摊期间在无任何违纪

违规及损坏公共设施的情况下，保证金于退市退还。）

四、招商宣传支持

1、行销车宣传：白天和晚上车子围绕城区要道、超市街区、菜市场流动宣传

2、水街墙面巨幅宣传

3、一期招商部展板和X 展架宣传

4、印制 DM单页，针对夜市商贩和周边小区宣传

五、招商策略

1、招商对象：符合我们商户定位的小商贩

2、招商人员工作内容：

1）熟悉项目的市场定位和招商政策等相关内容

2）明确招商方式和招商渠道

3）组成招商小组（包括组成小组成员、制定谈判计划等）

4）了解社区居民日常需求和消费状况

3、招商方式与流程：鉴于是夜市，故建议初期一律采用行销登记策略

商家登记——产品推介——确定意向商家——进行更深入的沟通——签订摆摊合同

六、夜市日常管理

1、统一时间：本公司规定商家最迟开始营业和最早结束营业时间：17:30 — 20:30 。

2、夜市营运期间由市场部招募夜市管理员 2 名，保安 2 名，每天加强巡查，处理夜市期间的日常情况，并积极配合协调公安部门做好相关治安工作。

3、夜市经营户实行持证上岗（夜市经营户摆摊准入证）按时进入夜市和收市，保持卫

生清洁，文明经商。

4、未经许可擅自入夜市经营的，或在市场外无证经营，影响市场次序和交通的，市场

部积极配合协调执法部门及相关部门予以清理。

5、经营户不得擅自转让摊位，否则将取缔其经营资格，没罚经营保证金。

6、聘请专门的卫生保洁员 2 人，在收市后及时清理垃圾，恢复市场洁净环境，给水街

白天营运不造成不利影响。