酒店物资分类——物料用品
酒店物资分类——仓管员基础财务知识培训
酒店物资分类一、存货存货是指企业在生产经营过程中为销售或者耗用而储备的物资，它是流动资产中所占比例最大的项目，包括各种原材料、燃料、包装物、低值易耗品、在产品、外购商品、协作件、自制半成品、产成品等。
存货按实物形态分类可以分为以下几类：（一）原材料：餐饮业各种制作的基础性原材料，如鱼、肉、蔬菜以及干货调料等;（二）库存商品：存放于仓库及水吧的香烟、酒水、纸巾等待出售商品;（三）物料用品：一次性餐具、客用拖鞋等一次性耗材和经营性辅助设备（不包括固定资产部分）；（四）燃料：指酒店各设备正常运营维护所需的各种燃料等二、固定资产固定资产是指企业使用期限超过1年的房屋、建筑物、机器、机械、运输工具以及其他与生产、经营有关的设备、器具、工具等。
不属于生产经营主要设备的物品，单位价值在2000元以上，并且使用年限超过2年的，也应当作为固定资产。
固定资产是企业的劳动手段，也是企业赖以生产经营的主要资产。
根据《企业会计准则——固定资产》及相关财会制度的规定，固定资产是指同时具有以下特征的有形资产：（一）为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的；（二）使用寿命超过一个会计年度。
按用途分类：1.房屋及建筑物，指酒店所有的营业用房和其他建筑物。
2.机器设备类，包括供电系统、供热系统、中央空调系统、电子系统、厨房机具、电梯、通信设备、大型洗涤设备、维修器械及其他机械设备等。
3.电器设备类，包括电脑网络系统、复印打字设备、闭路电视播放设备、音响设备、电视机、电冰箱、空调机及其他电器设备。
4.交通运输类，包括客车、货车、行李车等。
5.家具类，包括酒店各部门使用的所有家具、灯具、地毯及工艺摆设等。
6.其他类，指消防监控设备、贵重器皿、健身房设备等不在上述分类的固定资产。
三、低值易耗品低值易耗品是指不能作为固定资产的各种用具物品，如工具、管理用具、玻璃器皿、劳动保护用品，以及在经营过程中周转使用的容器等。
其特点是单位价值较低，使用期限相对于固定资产较短，在使用过程中基本保持其原有实物形态不变。
酒店物资分类——物料用品范文合集
酒店物资分类——物料用品范文合集第一篇：酒店物资分类——物料用品02物料用品01办公物料： 01耗材（打印纸、硒鼓、订书钉、曲别针、胶棒、印油、透明胶）02书写工具（笔、笔芯、记号笔、白板笔）03本册纸质用品04文件收纳用品（文件夹、文件盒、文件盘）05测绘工具类06装订用品07桌面用品（笔筒、剪刀、壁纸刀、）08展示用品09会议用品（大小白板）02餐饮物料： 01打包盒02打包袋03牙签03厨房物料01保鲜膜04客房物料01一次性卫浴用品02一次性饮用品（茶包、速溶咖啡）05清洁消毒工具物料：01清洁用载物配件（皂盒、洗手器、百洁布）02清洁剂（洗手液、空气净化剂、杀虫剂）06陈列物品：01观赏物品（工艺品、仿真植物、保鲜植物、竹编工艺）02指示牌03广告宣传类04其他配置设施、物品07劳保物资：01手足部防护用品（厨师高帽、雨鞋）02头眼面部防护用品 03呼吸防护用品 04安全防护用品06医疗用品：01日常护理用品02外伤护理用品03药品、药剂07环境绿化用品： 01肥料.农药喷剂 02作业辅具第二篇：门店物料用品管理制度门店物料用品申购与领用管理办法一、内容物料用品是指单位价值在300元以下并在短期内(三个月)消耗的物品，300元而低于1000元的易耗物品也并入物料用品类。
二、物料用品管理原则：采取分级建立物料库、实物负责的管理原则，在欢乐大家庭所辖各门店建立物料用品库，由专人负责，并按财务部的要求建立数量、金额明细帐。
三、操作流程：（一）计划控制：1．管理制度：公司对门店核定每个单品每月的使用定额。
2．定额调整：参照每个单品的实际使用量对原核定的使用定额每季度调整一次，制定新的使用定额。
（二）物料用品的申购1．审批权限：由欢乐大家庭财务总监审批。
2．申购程序及计划：各部门根据本部门物料使用情况及每个单品的定额量提出申购计划，报门店行政部和财务部审核后（由门店财务部确定该物料用品的购置方式）报公司财务总监审批。
酒店物品分类
十四、PA设备、洗涤用品
杜
十五、食品
十六、塑料用品
十七、办公用品
十八、健身器材及用品
十九、厨房设备
二十、洗衣设备
二十一、制冷设备
冷库、冷柜、制冷机
二十二、管理软件
二十三、门锁系统
二十四、布艺类
1、椅套
2、桌围
3、窗帘
二十五、音响系统
二十六、汽车
1、服务用车
二十七礼品类
二十八其她
仓库货架、防鼠台阶
程序
负责制：
1、招议标物品考虑专家得意见
2、履行程序。张负责。
3、专业得事专业人员做。
4、其她类别得用品抓紧时间找专业供应商做。注意付款方式。质量保证金。
5、时间性。宜早不宜迟。
6、保密性。
7、手脚要干净。招投标统一定。
★酒店物品分类
品名
有关说明
时间
负责人
一、棉织品
颜色、花5元/克
1、客房ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2、餐饮
3、员工
二、低值易耗品
样式、颜色、设计
杜
三、金银器皿
孙
四、玻璃制品
餐饮、客房统一
五、不锈钢制品
刀叉、布菲、等
六、瓷器
茶杯等餐饮、客房统一
七、家具
经营、办公。图纸、厂家、考察、加工工艺，
1、客房家具
2、餐桌椅
3、会议桌椅
4、折叠会议台
5、办公家具
6、员工用家具
八、电器类
杜
1、电视
2、电话
酒店专用TCL、惠普
3、电冰箱
无氟里氨
4、热水壶
5、电脑
6、电吹风
7、烘手器
8、热水器
酒店物品分类
十四、PA设备、洗涤用品
杜
十五、食品
十六、塑料用品
十七、办公用品
十八、健身器材及用品
十九、厨房设备
二十、洗衣设备
二十一、制冷设备
冷库、冷柜、制冷机
二十二、管理软件
二十三、门锁系统
二十四、布艺类
1、椅套
2、桌围
3、窗帘
二十五、音响系统
二十六、汽车
1、服务用车
二十七礼品类
二十八其他
仓库货架、防鼠台阶
程序
一、找供应商（五月中旬前）
1、三家以上；
2、资格审查；
3、有四星以上配套经营；
二、报价--（五月底）-----
三、样品-------
四、考察（六月初）-----
五、招、议、评标。
六、签订协议（六月中）------
七、供货时间-（八月底供货）----
八、地点----
九、验收入库--- ---
一十、登记发放
★酒店物品分类
品名
有关说明
时间
负责人
一、棉织品
颜色、花5元/克
1、客房
2、餐饮
3、员工
二、低值易耗品
样式、颜色、设计
杜
三、金银器皿
孙
四、玻璃制品
餐饮、客房统一
五、不锈钢制品
刀叉、布菲、等
六、瓷器
茶杯等餐饮、客房统一
七、家具
经营、办公。图纸、厂家、考察、加工工艺，
1、客房家具
2、餐桌椅
3、会议桌椅
4、折叠会议台
5、办公家具
6、员工用家具
八、电器类
杜
1、电视
2、电话
酒店专用TCL、惠普
3、电冰箱
宾馆酒店用品分类
宾馆酒店用品分类1、酒店用品分类（1）酒店客房用品床上用品、客房布草、客房窗帘、保险箱、电熨斗、熨衣板、音响配套、电视转盘、客房冰箱、电热水壶、客房电话、衣架、衣夹、竹、木制品、钥匙、手牌美容、镜垃圾桶、防滑垫、标示牌、其他客房用品。
（2）酒店清洁用品空气净化剂、清洁剂、清洁工具、消毒液、擦窗机、抛光机、吹干机、疏通机。
（3）酒店餐饮用品陶瓷餐具、镀金（银）器酒具、塑料制品茶具、转盘不锈钢制品、食品模型、玻璃器皿、酒水车、酒店台布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗帘、其他餐饮用品。
（4）酒店家具用品宴会家具、餐厅家具、客房家具、房外家俬、套装家具、沙发梳妆台、酒店床、酒店台、其他酒店、家具酒店餐桌。
（5）娱乐休闲设备自动麻将机、健身器材、游艺设施、水疗设备、其他娱乐设备。
（6）酒店一次性用品卫生纸、梳子、浴帽、面巾纸、次性笔、鞋拔、洗发精、香皂、普通牙刷、沐浴液、擦鞋布。
(7)酒店及餐饮智能床头控制板、无线餐饮、其他智能、收银系统酒店智能化管理系统、电子防盗系统、磁卡门锁音响系统。
(8)酒店卫浴用品整体浴房、浴缸类、马桶、浴室配件、大卷纸面、巾纸、擦手纸、手纸架、喷香机、给皂液机、干手机、桑拿、足浴设备、其他卫浴用品。
(9)酒店大堂用品雨伞架、标示牌、果皮箱、服务用车、其他大堂系列。
(10)酒店专用电器专用彩电、冰箱、吹风机、大屏幕、显示器、其他酒店电器、电热壶。
(10)酒店灯饰水晶灯、吸顶灯、吊灯、花灯、筒灯、壁灯、床头灯、落地灯、射灯、其他灯饰。
(11)酒店服饰酒店制服、迎宾礼服、餐厅制服、其他服饰配件。
(12)其他酒店用品食品饮料、安防用品、其他、茶叶、鲜活水产品、其他酒类、其他饮料、冷饮、其他休闲食品、其他食品。
扬州海晶旅游用品厂自创立至今，已有十多年历史，公司位于历史名城扬州市杭集工业园区，紧邻328国道具有优越的地理位置。
扬州海晶旅游用品厂专业销售酒店一次性拖鞋、宾馆一次性拖鞋、酒店客房用品、宾馆客房用品等。
酒店用品种类
烧烤机、烤禽箱（炉）、比萨饼烤箱、西饼烤箱、万能蒸烤箱、火山石烧烤炉、扒炉、烤炉、比萨炉、多士炉、蒸熏烤箱、烤猪炉、电烘炉
清洗、消毒设备
消毒车、紫外线杀菌器、消毒烘干机、消毒机、果蔬解毒机、洗碗机、蔬菜清洗机、消毒碗柜
冷藏设备
冷库、冷柜、保鲜柜、保温展示柜、冰箱
厨房机械
封口机、封杯机、羊肉切片机、绞肉机、肉丸机、切丁机、榨汁机、搅拌机、土豆去皮机、脱毛机、面条机、豆浆机、食品膨化机、爆谷机、薯条机、制冰机、滤油车、油烟净化器、净水器、胡椒磨、咖啡磨
餐 厨 设 备 及 用 品
加热器
蒸汽炉、电磁炉（灶）、燃气炒灶、电陶炉、光波炉、燃气炉、电热炉、煲汤炉、底汤灶、蒸柜、肠粉炉、煲仔炉、茶炉、大锅灶、炒炉、鼓风灶、海鲜蒸柜、开水器
西厨设备
蒸烤箱、铁板烧、等量分割机、分割搓圆机、搅拌机、面包切片机、意大利面条机、冰水制造机、土司整型机、法棍成型机、丹麦起酥机、布非炉、扒炉、炸炉、烧烤炉、热狗棒机、煮面机、章鱼丸炉、腌制机、汉堡包机、碎冰机、刨冰机、冷热饮机、果汁机、冰淇淋机、爆米花机、雪糕皮机、多士炉、汤池炉、咖啡炉、面火炉、班戟炉、压面机、微波炉、沙冰机、奶昔机、煎饼机、炸炉、巧克力制作器、煎蛋器、薄饼机
杂类
酒店灯饰
吸顶灯、吊灯、花灯、壁灯、筒灯、落地灯、射灯
卫浴洁具
水龙头、毛巾架、水箱、马桶、浴缸、小便器、洗脸盆
安防设备
视频监控设备、防盗报警设备、智能门锁
康体设备
桑拿设备、自动麻将桌、按摩仪器
装修装饰
竹编工艺品、观赏植物、仿真植物、墙纸、装饰画、
厨房用具
点火枪、刀架、厨具架、开罐器、瓜刨、果刨、柠檬刨、姜丝刨、蒜蓉刨、芝士铲、鱼鳞刨、芝士刨、蛋糕铲、榨汁器、榨蒜器、开果芯器、雪糕匙、雪糕勺、水果匙、方铲、漏蛋铲、汤勺、意粉壳、介饼器、介饼刀、打蛋器、油勺、煲、锅、盆、水勺、饭勺、漏勺、蒸格、炒锅、蒸锅、汤锅、炖锅、煎锅、压力锅、搅拌碗、肉锤、砧板、菜板、厨房剪刀、平头铲、扇铲、漏铲、压蒜器、核桃钳、保鲜盒、食品盒、蛋糕盘、调味瓶、油瓶、食物夹、厨房秤、烤具（叉、夹、烧烤刷、烧烤网、碳铲）、刀具（厨师刀、雕刻刀、面包刀、切片刀、比萨刀、切片刀、鱼片刀、斩骨刀、削皮刀、水果刀、刻花刀、锯齿刀、火腿刀、牛扒刀、牛排刀、切肉刀、铲刀、食品夹等系列。烘焙刀具器具：面粉刮刀刮板、抹刀、蛋糕刀、吻刀、比萨刀、铲刀、磨刀棒、磨刀器、磨刀机、油石、磨刀石、片鸭刀、家禽剪刀、牡蛎刀、肉叉、比萨摇刀、婚礼蛋糕刀、骨头刮污器、砍骨刀、剁肉刀、挂墙式插刀架、西红柿切片机、煎台刮铲、磁性刀架、磁力刀架条、比萨网格垫、刮铲、磨刀钢棍、奶油蛋糕抹刀、面包火腿肠切片刀、西式厨师刀、厨房刀、厨师雕刻刀、削皮器、削皮刀、刨皮刀、刨刀、切肉刀、比萨刀奶酪刀）、金刚石钻石磨刀棒磨刀棍磨刀器、磁铁刀架、面粉筛、煲垫、蛋糕模、饼干模、牛油盒、蒸笼、倒计时器
酒店AB类物品分类明细
酒店AB类物品分类明细AB易耗品类别2006年10月A 类：拖把、扫把、撮箕、消洗灵、洗衣粉、香水、蜡烛、香、食品袋、垃圾袋、清厕剂、除垢王、沙发油、精油、洗衣毛刷、空气清新剂、灭害灵、敌敌畏、农药、鼠药、碱、工作毛巾、一次胶手套、一次油纸手套、洗手液、一次饭盒、电池、钢丝球、话筒电池、鸡毛刷、泡沫拖帕、纸水杯、肥皂、吸管、塑衣架、胶水、护手膏、透明胶、一次台布、酒精、一次性口罩、汽球、烘烤围腰、便池塞子、排拖帕罩子、清洁刷、塑料袋、胶手套B类：蒸笼盖子、蒸盖子、方筛、封口胶、鱼刷、条勺、胶水管、烧箕、磨刀石、邦迪、记事本、白板笔、标签纸、油石、筷子、削皮刀、剪刀、菜刀、炒锅、瓢、虾网、铁夹子、木夹子、油漏子、丝漏子、小玻璃泡菜瓶、小菜筐、卫生筷、厨师纸帽、铝瓢、竹耙子、小竹蒸笼、花纸垫、红领巾、牙签、口罩、高压锅手柄、高压锅圈、纱布、竹笺子、胶圈、名片、消毒液、礼品袋、刷把、胶菜板、保鲜膜、手喷枪、松木菜板、皂角菜板、盐度计、节日用装饰布（挂装饰物品）、洗发液、淋浴液、梳子、牙刷、香皂、针线包、浴帽、口杯套、口杯刷、马桶刷、浴缸刷、浴室剂、地毯剂、化油剂、马桶封条、毛拖鞋、塑拖鞋、静电除尘剂、玻璃清洁剂、杯垫、打扰牌、擦鞋纸、小卷纸、餐巾纸、大卷纸、圆珠笔、小铅笔、茶叶袋、住房卡、火柴、传真纸、灭蚊片、印油、浴足袋、清足液、御医足道系列、按摩膏、日本皇洗足液、中草药、药棉花、风油精、婴儿B、B油、达克霜、万能表、文件夹、注射器、爽身粉、印刷品、礼品（赠送）、袜子（免费）、单据、防水围腰、气球、绳子、洗足石头、石头袋、绞肉刀片、账本、川芎、胶盆子、金布、不粘锅、锅架、气球枪、装饰海椒、食品筐、喷壶、加厚锅圈、小垃圾筐、中国节、刻章、材料明细账本、台历、锅顶、记号笔、套筒、香包、幸运球、彩球、财源滚滚、磁带、蛇皮管、收银夹、花瓣球、亮金沙子、打价纸、棉笺、擦玻器、电话消毒液、电话擦布、502胶水、箩筐、足光粉、尖刀、消防水袋、自封袋、炒勺、灭火器、扑克、塑料花、饭店简介、信封、摩丝、啫喱水、洗面奶、发胶、润肤露、飞鹰旋转刀片、鞋刷、鞋油、纸内裤。
酒店物品分类
★酒店物品分类
程序
、找供应商（五月中旬前）
1、三家以上；
2、资格审查；
3、有四星以上配套经营；
二、报价 --（五月底）-
三、样品----
四、考察（六月初）--
五、招、议、评标。
六、签订协议（六月中）--
七、
供货时间-（八月底供货）
八、地点--
九、
验收入库 --- ---
十、登记发放
负责制：
1、招议标物品考虑专家的意见
2、履行程序。
张负责。
3、专业的事专业人员做。
4、其他类别的用品抓紧时间找专业供应商做。
注意付款方式。
质量保证金。
5、时间性。
宜早不宜迟。
6、保密性。
7、手脚要干净。
招投标统一定。
【此文档部分内容来源于网络，如有侵权请告知删除，本文档可自行编辑和修改内容，感谢您的支持！】。
酒店物料消耗分类方案
酒店物料消耗分类方案
酒店物料可以按照不同的特性和用途进行分类，以下是一种常见的酒店物料消耗分类方案：
1. 客房用品：包括床品、毛巾、浴巾、浴室用品、吹风机等与客房住宿相关的物品。
这些物品通常需要定期更换和消耗，以保持客房的整洁和卫生。
2. 餐厅用品：包括餐具、酒杯、烹饪用具、餐桌布置等与餐饮服务相关的物品。
由于餐厅的高频使用和食品安全要求，这些物品的消耗较为频繁。
3. 清洁用品：包括清洁剂、消毒剂、洗衣液、垃圾袋等与酒店清洁维护相关的物品。
清洁用品的消耗量与酒店的房间数和使用频率有关，需要保持足够的储备量以满足日常工作需要。
4. 办公用品：包括文件夹、笔记本、笔、纸张、打印耗材等与酒店办公工作相关的物品。
这些物品虽然不属于消耗品，但随着办公需求的增加，其使用量也会逐渐增加。
5. 设备工具：包括电脑、电话、电视、空调、照明灯具等酒店设备设施的维护和更换所需的物品。
设备工具的消耗主要是由于设备的老化和故障，需要及时更换和修理。
6. 耗材和配件：包括墨盒、灯泡、电池、开关插座等与设备和工具使用相关的物品。
这些物品的消耗主要是由于日常使用和设备配件的磨损，需要及时更换和补充。
7. 宣传物料：包括酒店名片、宣传册、海报、促销品等与酒店市场推广相关的物品。
这些物料的消耗主要是用于酒店市场活动和宣传推广，需要根据市场需求进行定期更新和消耗。
以上是酒店物料消耗的一种常见分类方案，不同的酒店根据自身需求和特点，可以根据具体情况进行适当调整和细化。
这样的分类方案可以帮助酒店管理人员更好地掌握物料消耗情况，合理安排采购和储备，以保证酒店的日常运营和服务质量。
酒店物资分类——低值易耗品
03低值易耗品01办公类：01保险箱类02办公机器03打印设备类04通信设备类05电脑及配件06网络设备07数码电子产品及配件02餐饮用具：（客用）01陶瓷盆餐具02陶瓷碗餐具03陶瓷盘餐具04陶瓷碟餐具05其他陶瓷餐具06金银餐具07不锈钢餐具08金属餐具09竹木质餐具10玻璃水晶器具（玻璃转盘、烟灰缸）11塑料餐具（吸管）12壶、瓶、罐类12茶具13酒具14咖啡具03餐饮设备：01自助餐设备02饮料机03啤酒机04冰激凌机05酒水车04厨房用具：01-19间接服务烹饪的收纳用具01车类02桶类03架类04箱筐类05盘盆盒罐杯盅壶类06笼篮篱筛斗类07托盘类08底垫类09盖类10称类20-29烹饪器具20炉21煲22锅30-49直接服务于烹饪的工具30板31刀32刨33钳34锤35棍36夹37磨38刷39针40烘培工具50-59直接服务于烹饪的搅拌工具50铲51搅拌棒、打蛋器52壳勺更53筷挑叉勾60其他厨杂60其他厨杂（磨刀石、砧板围、菜铃、酒启子、开瓶器、花签）05客房用品：01各种车类02客房电器（冰箱、电话、热水壶、吹风机、熨斗、手电筒）03衣柜用品（浴衣、衣架、熨衣板、保险柜）04卫浴用品（洗衣袋、垃圾桶、鞋筐、电子秤、卫生间托盘、防滑垫、漱口杯、皂碟）05桌面用品（茶杯、咖啡杯勺、烟灰缸、便签夹、纸巾盒、房间托盘、闹钟、遥控器盒）06布草类：01客房布草02卫浴布草03餐饮布草04会晤布草05窗帘.纱帘06清洁布草07地毯、毛毯08制服07清洁消毒工具物料：01机、器、车（客房服务车、吸尘器、吸水机、吹干机、榨水车）02室外清洁工具（外用垃圾桶、烟桶、喷壶、云石铲刀、大扫把03客房清洁工具(消毒柜、刷子、玻璃刮、皮搋子、)04餐厅厨房清洁工具(毛巾消毒柜/厨房地刮、杯刷、厨房台扫）08陈列物品：01服务设备（接机/寻人牌、护栏、演讲台、雨伞架、书报架、宣传架）01装饰灯具02装饰物品（壁毯挂毯、装饰瓷器）09工程用具：01维修工具.配件02检测工具.仪器03装修管件.五金配件04作业辅料/消耗品05涂料类。
酒店工程物料分类
酒店工程物料分类
酒店工程物料可以根据不同的分类方式进行归类。
以下为一种常见的分类方式：
1. 建筑材料：
- 水泥、砂浆、砖块、钢筋等用于建筑结构的材料；
- 石材、地板、墙纸等用于室内装饰的材料；
- 玻璃、钢化玻璃等用于窗户和门的材料。
2. 室内设备：
- 空调系统、暖通设备、新风系统等用于控制室内环境的设备；- 照明设备、灯具、电线电缆等用于提供照明的设备；
- 声音设备、音响设备、电视机等用于提供娱乐和信息的设备。
3. 家具和软装：
- 床、床头柜、衣柜等用于客房、套房的家具；
- 桌椅、吧台、沙发等用于大堂、餐厅的家具；
- 地毯、窗帘、抱枕等用于室内装饰的软装。
4. 配件：
- 电线、开关插座、插头等用于电气设备的配件；
- 水龙头、洗手盆、马桶等用于卫浴设备的配件；
- 酒店门锁、安全箱、电话机等用于客房的配件。
5. 其他：
- 酒店用具如杯子、碟子、碗、刀叉等；
- 洗涤用品如毛巾、浴巾、床单、被套等；
- 一次性用品如牙刷、牙膏、酒店拖鞋等。
这只是对酒店工程物料的一个大致分类，实际情况可能会因具体酒店的特点而有所不同。
酒店物资分类——低值易耗品
.03低值易耗品01办公类：01保险箱类02办公机器03打印设备类04通信设备类05电脑及配件06网络设备07数码电子产品及配件02餐饮用具：（客用）01陶瓷盆餐具02陶瓷碗餐具03陶瓷盘餐具04陶瓷碟餐具05其他陶瓷餐具06金银餐具07不锈钢餐具08金属餐具09竹木质餐具10玻璃水晶器具（玻璃转盘、烟灰缸）11塑料餐具（吸管）12壶、瓶、罐类12茶具13酒具14咖啡具03餐饮设备：01自助餐设备02饮料机03啤酒机04冰激凌机05酒水车04厨房用具：01-19间接服务烹饪的收纳用具01车类02桶类03架类04箱筐类05盘盆盒罐杯盅壶类06笼篮篱筛斗类07托盘类08底垫类09盖类10称类20-29烹饪器具20炉21煲22锅30-49直接服务于烹饪的工具30板31刀32刨33钳34锤35棍36夹37磨38刷39针40烘培工具50-59直接服务于烹饪的搅拌工具50铲.51搅拌棒、打蛋器52壳勺更53筷挑叉勾60其他厨杂60其他厨杂（磨刀石、砧板围、菜铃、酒启子、开瓶器、花签）05客房用品：01各种车类02客房电器（冰箱、电话、热水壶、吹风机、熨斗、手电筒）03衣柜用品（浴衣、衣架、熨衣板、保险柜）04卫浴用品（洗衣袋、垃圾桶、鞋筐、电子秤、卫生间托盘、防滑垫、漱口杯、皂碟）05桌面用品（茶杯、咖啡杯勺、烟灰缸、便签夹、纸巾盒、房间托盘、闹钟、遥控器盒）06布草类：01客房布草02卫浴布草03餐饮布草04会晤布草05窗帘.纱帘06清洁布草07地毯、毛毯08制服07清洁消毒工具物料：01机、器、车（客房服务车、吸尘器、吸水机、吹干机、榨水车）02室外清洁工具（外用垃圾桶、烟桶、喷壶、云石铲刀、大扫把03客房清洁工具(消毒柜、刷子、玻璃刮、皮搋子、)04餐厅厨房清洁工具(毛巾消毒柜/厨房地刮、杯刷、厨房台扫）08陈列物品：01服务设备（接机/寻人牌、护栏、演讲台、雨伞架、书报架、宣传架）01装饰灯具02装饰物品（壁毯挂毯、装饰瓷器）09工程用具：01维修工具.配件02检测工具.仪器03装修管件.五金配件04作业辅料/消耗品05涂料类。
酒店物品分类
★酒店物品分类程序一、找供应商（五月中旬前）1、三家以上；2、资格审查；3、有四星以上配套经营；二、报价--（五月底）-----三、样品-------四、考察（六月初）-----五、招、议、评标。
六、签订协议（六月中）------七、供货时间-（八月底供货）----八、地点----九、验收入库--- ---十、登记发放负责制：1、招议标物品考虑专家的意见2、履行程序。
张负责。
3、专业的事专业人员做。
4、其他类别的用品抓紧时间找专业供应商做。
注意付款方式。
质量保证金。
5、时间性。
宜早不宜迟。
6、保密性。
7、手脚要干净。
招投标统一定。
严歌苓说，人之间的关系不一定从陌生进展为熟识，从熟识走向陌生，同样是正常进展。
人与人之间的缘分，远没有想像中的那么牢固，也许前一秒钟还牵手一起经历风雨，后一秒就说散就散，所以，你要懂得善待和珍惜。
人与人相处，讲究个真心，你对我好，我就对你好，你给予真情，我还你真意，人心是相互的。
两个人在一起，总会有人主动，但主动久了，就会累，会伤心，心伤了就暖不回来了，凡事多站在对方的角度想一想，多一份忍耐和谦就，就不会有那么多的怨气和误解，也少了一些擦肩而过。
做人不要太苛刻，太苛无友，人无完人，每个人都有这样或那样的缺点，重在包容。
包容是一种大度，整天笑呵呵的人并不是他没有脾气和烦恼，而是心胸开阔，两个懂得相互包容的人，才能走得越久。
人与人相处，要多一份真诚，俗语说，你真我便真。
常算计别人的人，总以为自己有多聪明，孰不知被欺骗过的人，就会选择不再相信，千万别拿人性来试人心，否则你会输得体无完肤。
人与人相处不要太较真，生活中我们常常因为一句话而争辩的面红耳赤，你声音大，我比你嗓门还大，古人说，有理不在声高，很多时候，让人臣服的不是靠嘴，而是靠真诚，无论是朋友亲人爱人都不要太较真了，好好说话，也是一种修养。
俗语说，良言一句三冬暖，你对我好，我又岂能不知，你谦让与我，我又怎能再得寸进尺，你欣赏我，我就有可能越变越好，你尊重我，我也会用尊重来回报你，你付出爱，必会得到更多的爱。
酒店大堂物料管理制度
酒店大堂物料管理制度一、前言酒店大堂是酒店的重要区域之一，是酒店客人第一次接触到的地方，也是客人在酒店停留期间最常出入的区域。
因此，酒店大堂的物料管理至关重要，直接关系到酒店形象和服务质量。
为了提高酒店大堂的管理效率和服务水平，确保客人的舒适体验，制定了酒店大堂物料管理制度。
二、物料管理范围1. 大堂摆设：包括沙发、茶几、花艺、地毯等大堂家具和装饰物。
2. 前台服务用品：包括登记本、钢笔、盖章等前台服务所需用品。
3. 宣传资料：包括酒店海报、宣传册等宣传酒店服务和设施的资料。
4. 安全设备：包括灭火器、急救箱等应急安全设备。
5. 其他周边物料：包括咖啡机、点心、杂志等大堂客人停留需要的物料。
三、物料管理的原则1. 领用制度：酒店大堂物料由专人负责领用管理，统一发放、统一回收。
2. 盘点制度：酒店大堂物料实行每日盘点制度，掌握物料的数量和使用情况。
3. 维护保养：酒店大堂物料要定期维护保养，保持整洁干净。
4. 损耗处理：对于丢失或损坏的大堂物料要及时核实原因并做好记录。
五、物料管理的具体措施1. 大堂家具和装饰物料要定期进行清洁、保养和维修，确保使用寿命。
2. 前台服务用品由前台接待员负责领用管理，每个接待员使用的前台服务用品要进行清点核对，确保数量准确。
3. 宣传资料由市场部负责更新和管理，每月更新一次宣传资料，确保客人了解最新酒店服务信息。
4. 安全设备由安全员负责检查和维护，定期组织安全演练，确保安全设备正常运转。
5. 其他周边物料要保持充足备用，确保客人停留期间有足够的点心和杂志可供选择。
六、物料管理的检查和考核1. 酒店经理每周组织对大堂物料的管理情况进行检查，对存在问题的地方进行整改。
2. 周度对物料管理的执行情况进行考核，对执行不到位的人员进行相应的奖惩措施。
3. 每月对大堂物料的盘点情况进行统计分析，确保物料管理的准确性和规范性。
七、物料管理的总结酒店大堂物料管理制度是酒店日常运营管理的重要组成部分，直接关系到酒店形象和服务质量。
酒店设备用品分类
▲ 厨房餐饮设备用品中西厨设备、厨房炉灶、厨用刀具、宴会餐炉、不锈钢厨具、电磁炉、快餐设备、烘焙设备、制冷设备、冷藏柜、保鲜柜、保鲜膜、保鲜铝箔、食品机械、洗碗机、制冰机、热水器、排风设备、环保设备、啤酒设备▲ 酒店家具酒店餐饮家具、酒店套房家具、酒店包房家具、酒店沙发、酒店床垫、仿古装饰家具、宴会家具、户外家具、休闲家具、电动餐桌、电磁炉餐桌等▲ 桌面用品不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、美耐皿餐具、料理用具、酒精炉、玻璃器皿、玻璃转盘、金银器、筷子类▲ 客房、配套电器、钛金及大堂用品酒店电视机、电话机、保险箱、电子门锁、水壶、易耗品、房务服务车、餐车、床头控制系统、客房灯具、雨伞架、演讲咨客台、大堂指示牌、棕榈树、雕塑装饰▲ 纺织布艺、制服床上用品、台布、台垫、餐巾、浴巾、地毯、洗衣袋、羽绒制品、酒店布草、酒店制服▲ 酒店清洁设备及工作清洁1、洗地机、抛光机、擦地机、电子打泡箱、吸水机、吹风机、吸尘器、垃圾桶、尘推、地垫、清洁剂、洗涤剂、洗手液、皂液机、干肤器、石材护理设备、空气清新机、洗衣房设备2 、工业清洗设备：高压水射流设备、干冰清洗设备、超声波清洗设备、化学清洗设备、水基清洗、电子元件清洗设备、锅炉容器内壁清洗设备、发动机及带电清洗、机器人清洗、工业清洗剂等清洗设备与技术；3 、地面清洁设备：工业吸尘器、工业吸尘吸水机、防爆吸尘器、工业吸污排污机、抽洗机、擦地机、地面抛光机、洗地机、干地机、清洗机、除油机、手推扫地车、垃圾容器、清洗剂等技术设备4 、风道清洗设备：震动清洗设备、软轴设备、旋转刷系统、机器人清洁 / 检测系统，伸宿棒；集尘设备：吸尘器、真空负压集尘器；5 、消毒设备：机组清洗剂、便携设备、雾化消毒器、保护装置、空气杀毒器；6 、压力与表面清洗设备：高压水枪、空压机、压力清洗机、望远镜；表面抽样设备与服务，表面处理与原料、表面清洗机；7 、检测设备：录像设备、检测视频系统、检测机器人 , 管道泄漏检测器，空气抽样装置、空调设备测量、检测仪器仪表、计量收费装置及节能系统等；8 、清洁药剂：工业清洗剂、风道清洗剂、清洁剂、抗菌化合物；9 、通风、净化与除尘设备：风机与通风设备、空气过滤器、废气净化、排放过滤控制技术、加湿除湿器、吸尘系统、电除尘、袋式除尘等除尘净化技术设备；▲食品1 、食品类：种类营养方便食品、名牌食品、无公害食品、儿童食品、老字号食品、花卉食品、各类调味品、各种糖果类、各种干货、炒货、各种糕点、速冻食品、罐头食品、海洋制品、禽肉制品、绿色食品、有机食品、深加工有机食品、保健食品、营养强化食品、补钙食品、补血食品、天然滋补食品、功能性食品、保健药品、纳米生物制品、运动营养品等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
02物料用品
01办公物料：
01耗材
（打印纸、硒鼓、订书钉、曲别针、胶棒、印油、透明胶）
02书写工具
（笔、笔芯、记号笔、白板笔）
03本册纸质用品
04文件收纳用品
（文件夹、文件盒、文件盘）
05测绘工具类
06装订用品
07桌面用品
（笔筒、剪刀、壁纸刀、）
08展示用品
09会议用品（大小白板）
02餐饮物料：
01打包盒
02打包袋
03牙签
03厨房物料
01保鲜膜
04客房物料
01一次性卫浴用品02一次性饮用品
（茶包、速溶咖啡）
05清洁消毒工具物料：
01清洁用载物配件
（皂盒、洗手器、百洁布）
02清洁剂
（洗手液、空气净化剂、杀虫剂）
06陈列物品：
01观赏物品
（工艺品、仿真植物、保鲜植
物、竹编工艺）
02指示牌
03广告宣传类
04其他配置设施、物品
07劳保物资：
01手足部防护用品
（厨师高帽、雨鞋）
02头眼面部防护用品
03呼吸防护用品
04安全防护用品
06医疗用品：
01日常护理用品
02外伤护理用品
03药品、药剂
07环境绿化用品：
01肥料.农药喷剂
02作业辅具。