大型超市的发展现状教案资料
连锁超市发展业态分析教材课件
实践操作指南与注意事项
市场调研
在进入连锁超市行业前， 要进行充分的市场调研， 了解目标市场的消费者需 求、竞争态势和法律法规 。
选址策略
超市的选址至关重要，要 选择交通便利、人流量大 的区域，同时考虑竞争对 手的位置，确保选址具有 竞争优势。
连锁超市发展业态分析教材课件
目录
• 连锁超市概述 • 连锁超市业态分析 • 连锁超市经营策略与管理 • 连锁超市发展挑战与对策 • 案例分析与实践操作
01
连锁超市概述
连锁超市的定义与特点
定义
连锁超市是指经营同类商品或服务的若干个店铺，以一定的形式组成一个联合 体，通过标准化、专业化、集中化的管理，实现规模经营效益的一种商业组织 形式。
05
案例分析与实践操作
国内外连锁超市成功案例分析
沃尔玛
作为全球最大的零售商，沃尔玛通过精细化管理和高效物 流系统，实现了低成本、高品质的商品供应，满足了广大 消费者的购物需求。
家乐福
家乐福以大型综合超市为主要业态，提供丰富的商品选择 和优质的购物环境，通过积分卡等会员制度增强了顾客忠 诚度。
京东到家
特点
统一采购、统一配送、统一标识、统一经营策略。
连锁超市发展历程
01
02
03
04
起始阶段
单店经营，规模较小。
连锁化阶段
通过复制成功单店模式，开设 多个分店，形成连锁经营。
集约化阶段
加强总部管控，实现采购、配 送、营销等方面的集约化。
多元化阶段
在经营品类、业态、品牌等方 面实现多元化拓展。
零售行业大型超市在中国的发展及趋势研究分析方案
零售行业大型超市在中国的发展及趋势研究报告指导老师：***市场营销专业零售行业之大型超市在中国的发展及趋势的研究报告报告概述我小组四人做的是关于零售行业中的大超市在中国的发展及趋势的研究，各有分工。
我们四人小组成立以后首先确定行业，组长进行分工，和经过两周的信息收集第三周进行会汇总，第四周做成草稿，经过PPT演示以及和广大同学的讨论，在李华老师大的指导下扬优补缺最终定稿。
信息收集工作主要有，侯仕杰对宏观环境的信息收集和分析；杨怡萍对消费者需求特征的信息收集和分析，王帅对行业环境的信息收集和分析。
案例分析的信息收集由杨旭昇收集，共同分析，我们小组在最后讨论啦我们的想法，得出大超市行业在未来发展的趋势，主要表现在组织、品牌、人才、物流和科技等方面。
综合以上分析，由组长整理出分析报告，分为六部分：零售行业宏观环境分析，零售行业消费者需求特征分析，行业分析，个案分析，论企业成败，小组总结。
一、零售行业宏观环境分析零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。
从行业的生产要素来看，零售行业是典型的劳动力密集型和资金密集型行业。
而且，随着零售业发展水平的提高，行业生产要素逐渐由劳动密集向典型的资金密集转移。
<1）我国人口众多，市场广大，是世界上最具潜力的市场，这不仅是中国本土零售企业的发展机会，更是国外大型零售商的理想市场。
家乐福、沃尔玛等大型零售企业争相进驻中国市场，这对我国本土零售行业，即使冲击，同时又带来了新的经营理念和新的经营方式，加快了我国零售行业经营模式的转型，这既是机遇，同时又是挑战。
<2）改革开放以来我国零售业的发展从小到大、从封闭到开放、从单一到多元、从传统到现代。
零售业是我国最先开始市场化、实现市场化的产业。
并且我国零售行业在世界市场的地位也在不断上升，零售额占世界零售市场的份额已由2000年的5.1%增至2007年的9.9%。
中国大卖场及超市发展现状与趋势
中国大卖场及超市发展现状与趋势在近年来，中国的大卖场及超市行业呈现出蓬勃发展的态势。
随着中国消费者对便利、多样化和舒适购物环境的需求不断增加，大卖场和超市成为他们首选的购物场所。
同时，随着城市化进程的加速和消费升级的推动，大卖场和超市行业迎来了巨大的发展机遇。
首先，中国大卖场和超市的发展受益于城市化进程的加速。
随着城市人口的不断增长和城市建设的不断扩张，大卖场和超市得到了更多的发展空间和潜在消费人群。
尤其是二三线城市的崛起，进一步提升了大卖场和超市的销售额和盈利能力。
其次，消费升级也推动了大卖场和超市的发展。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，消费者对商品品质、品牌、服务等方面的要求也越来越高。
大卖场和超市以其丰富的商品种类、优质的产品质量和专业的服务，满足了消费者对高品质消费的需求，成为他们购物的首选。
另外，互联网科技的快速发展也对大卖场和超市行业带来了挑战和机遇。
随着电子商务的兴起和互联网购物的普及，部分消费者开始选择在线购物，而不是去实体店。
为了应对这一挑战，大卖场和超市纷纷加大对互联网科技的应用，推出线上线下融合的购物模式，提供更加便捷的购物体验。
未来，中国大卖场和超市行业的发展将继续保持良好的势头。
一方面，随着中国经济的持续增长和人民生活水平的提高，消费需求会进一步增加，为大卖场和超市带来更多的商机。
另一方面，大卖场和超市将不断创新和升级，提供更加个性化、多样化和高品质的商品和服务，以吸引和留住消费者。
总的来说，中国大卖场及超市行业在城市化进程、消费升级和互联网科技的推动下，呈现出快速发展的趋势。
未来，这一行业将继续迎来更多的发展机遇，并为中国消费者提供更好的购物体验。
超市的现状与发展趋势
５ 13周~期末 总结整理，写论文
得出最终结论
佳用公司的简介
成立于一九九一年五月的佳用公司，首开 广西及柳州市商界连锁店之先河,拥有21家市内 直营店，20多家市外加盟店和覆盖全广西的批 发网络。企业以“货新价平，诚心为民”的战 略方针，为消费者提供近3万多种化妆洗涤用 品、糖烟酒副食品、家庭生活用品等丰富的商 品。公司以“信”“诚”为本，讲质量、树名 牌、重形象，使企业赢得了一定的声誉，连续 八年荣获广西区工商管理局“重合同，守信用” 单位，多次被评为柳州市“消费者信得过单位” 和“消费者购物放心店”。
课题研究的目的
１、了解柳州超市的发展情况，探索 连锁超市公司发展的历程。
２、结合超市公司的经营现状，预测 超市的发展趋势及前景。
３、通过研究，拓展我们的视野，锻 炼我们的能力，培养我们的合作精神。
课题研究方法及手段 活动所需条件
★方法：文献资料法、访谈调查、实地考 察、问卷调查
★手段：观察、谈话、统计
有预算与分配表（2分）费用预算合理，可行（3分）
有效果评估（1分），效果评估合理，符合企业要求（1分）
创新方面
方案有一定新意，见解独到
三、促销策划方案
一、封面： 1、策划方案名称：要求清楚、明确、具体 2、策划者资料介绍：姓名、单位、职务等 3、完成方案的时间：年、月、日
二、概要提示：策划方案要点与预期效果（可选择） 三、目录（注意页码）
柳州超市的现状与 发展趋势
课题成员及具体分工
姓名 李其师 翟轶云 邓瑜婷
张岳 凤亚芬
常莹 邢艳雯
负责工作 实地考察 收集数据
采访
查资料
课题简要背景说明
柳州现有的超市有佳用、华联、向阳 等。 超市在柳州为何有如此广阔的空间， 发展速度如此之快，它们的运作机制， 操作流程和企业文化都有哪些成功的秘 诀。
大润发超市调查课件
商品陈列直接影响消费者的购物决策。大润发超市采用丰富的陈列手法，
如关联陈列、季节陈列等，以突显商品特点，激发消费者乐、色彩等环境元素，大润发超市营造出舒适宜人的购物
氛围，增强消费者的购物愉悦感，提高购物时间和消费额。
营销策略与促销活动
会员制度
大润发超市推行会员制度，为消费者提供积分兑换、会员专享优 惠等权益，增强消费者的忠诚度和黏性。
数据分析与优化
通过对销售数据进行深入分析，大润发超市能够预测市场 需求，合理调整商品采购与库存，以降低库存成本和减少 浪费。
店内布局与商品陈列
01
人性化店内布局
大润发超市的店内布局充分考虑消费者的购物体验。宽敞的通道、清晰
的区域划分以及便捷的导购标识，使消费者能够轻松找到所需商品。
02
精细化商品陈列
长期合作关系
大润发超市注重与供应商建立长期稳定的合作关系，通过签订长期合同，确保供应商的持 续供应和价格稳定，同时也有利于大润发超市进行更好的库存管理。
供应商协同
大润发超市鼓励供应商参与到产品设计和开发中，通过协同合作，共同提升产品的质量和 降低成本，实现双方的共赢。
物流与配送管理
配送中心建 设
大润发超市建立了多个配送中心，实现了对全国门店的高效配送。 配送中心采用先进的仓储管理系统，确保商品的快速、准确配送。
市场趋势与发展动态
线上零售快速增长
随着互联网技术的发展，线上零售市场规模迅速扩大，对传统线 下超市带来一定冲击。
消费者需求多样化
消费者对商品品质、购物环境、服务质量等方面的要求越来越高， 推动零售企业不断升级。
绿色环保成为新趋势
近年来，环保、低碳等理念逐渐深入人心，绿色零售成为新的发 展趋势。
乡镇大型超市现状分析报告
乡镇大型超市现状分析报告引言随着城镇化的进程不断推进，乡镇的经济发展也得到了快速发展。
为了满足居民对日常日用品的需求，乡镇大型超市应运而生。
本报告旨在对乡镇大型超市的现状进行分析，并提出相关建议。
市场规模乡镇大型超市的市场规模在近年来呈现稳步增长的趋势。
一方面，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，乡镇居民对商品的品质和品种要求越来越高，超市提供了丰富多样的商品选择，得到了人们的青睐。
另一方面，乡镇大型超市的定价相对于传统的小商店更具优势，价格相对较低，吸引了大量的消费者前来购物。
竞争态势乡镇大型超市市场竞争激烈，主要竞争对手包括其他乡镇大型超市以及传统的小商店。
乡镇大型超市具有规模经济和集中采购的优势，可以以更低的价格采购商品，从而在售价上具有一定的竞争力。
同时，乡镇大型超市还可以提供更好的服务和购物环境，吸引消费者。
然而，乡镇大型超市也面临一些竞争压力。
一方面，传统的小商店在经营模式上比较灵活，可以更好地满足个性化需求；另一方面，随着电商的兴起，越来越多的消费者选择在网上购物，这对乡镇大型超市的销售额构成了一定的威胁。
乡镇大型超市的发展趋势乡镇大型超市在未来的发展中面临一些挑战和机遇。
一方面，随着乡镇经济的不断发展，居民的消费水平也将不断提高，乡镇大型超市的市场规模有望继续扩大。
另一方面，随着科技的进步和互联网的普及，乡镇大型超市可以尝试引入电子商务和在线购物平台，以更好地满足消费者的需求。
为了保持竞争力和持续发展，乡镇大型超市需要关注以下几个方面：1. 提供个性化服务乡镇大型超市可以通过了解消费者的需求和购买习惯，提供个性化的服务。
例如，开展会员制度，根据消费记录提供专属优惠，或者提供定制化商品，满足消费者对特殊需求的需求。
2. 加强品牌营销在乡镇大型超市市场竞争激烈的情况下，品牌营销至关重要。
乡镇大型超市可以通过扩大广告宣传、举办促销活动等方式增加品牌曝光度，吸引更多消费者选择购物。
3. 提供多元化产品选择消费者对商品的品质和品种要求越来越高，乡镇大型超市应该提供更多的优质商品，满足消费者的需求。
超市教案含反思(最新)
超市教案（第一部分）一、教学目标1.1 知识目标让学生了解超市的基本概念、起源和发展历程。
让学生掌握超市的主要经营模式和特点。
让学生了解我国超市行业的现状和发展趋势。
1.2 技能目标培养学生具备超市购物的基本技巧和能力。
培养学生具备处理超市购物中可能遇到的问题的能力。
1.3 情感目标培养学生热爱生活、关注日常消费的意识。
培养学生诚实守信、理性消费的价值观。
二、教学内容2.1 章节介绍本章主要介绍超市的基本概念、起源和发展历程，让学生了解超市的起源和发展，为后续学习超市的经营模式和特点打下基础。
2.2 教学重点与难点超市的基本概念、起源和发展历程。
超市的经营模式和特点。
三、教学方法3.1 讲授法通过讲解超市的基本概念、起源和发展历程，让学生掌握相关知识。
3.2 案例分析法分析具体超市案例，让学生更好地理解超市的经营模式和特点。
四、教学准备4.1 教材或教参《超市经营与管理》《我国超市行业发展报告》4.2 课件或投影仪用于展示相关图片和案例，增强教学效果。
五、教学过程5.1 导入新课通过提问方式引导学生思考：什么是超市？超市是如何发展起来的？5.2 讲解超市的基本概念、起源和发展历程结合教材或教参，详细讲解超市的基本概念、起源和发展历程，让学生了解超市的起源和发展。
5.3 分析超市的经营模式和特点结合具体案例，分析超市的经营模式和特点，让学生掌握相关知识。
5.4 课堂小结对本节课的主要内容进行总结，让学生巩固所学知识。
5.5 作业布置布置思考题：请你结合所学知识，分析我国超市行业的现状和发展趋势。
教学反思：在课后对教学效果进行反思，看是否达到了预期的教学目标，学生是否掌握了相关知识。
如有需要，对教学方法和教学内容进行调整。
超市教案（第二部分）六、教学内容6.1 章节介绍本章主要介绍超市的主要经营模式和特点，让学生了解超市如何进行经营和管理。
6.2 教学重点与难点超市的主要经营模式。
超市的特点及其在零售业中的优势。
超市运营现状及工作建议报告策划方案
某某超市运营现状及工作建议报告某某超市在董事长的正确领导和全体同仁的协作下，经历过多年的实践，其经营思维与模式得到了全面的升级与发展。
20家直营连锁店其模效益，影响力得到显现；某某超市在某某市家喻户晓，乃至在某某和省内也是名声在外；经过10多年的打拼企业有一支忠诚团结的团队；现代化管理手段在企业管理中得到了很好的运用；自有的大型仓储更能显示出他的优势；企业在工商界有着有优良的信誉，在百姓的心目中有着良好的口碑，等等这些均具备了竞争优势。
可即使企业软硬件再怎么优越，我们也要居安思危，近年来某某市及周边同类超市星罗棋布，华联超市进行了重新组合，注入了资金连锁店发展较快，占据了街面较好的位置，人民路上的华联中心店无论是与员工的精神面貌到商品的区域布局，货品的新鲜度，卫生陈列等在某某市超市中都堪称一流，具备了较强的竞争力；华信购物广场两个旗舰店位置好、面积大进入卖场完全能满足一站式购物。
而且促销品多，商品价格低，管理也规范；还有距我们有些附近的夫妻店在争夺我们的20商品销售，价格低，货品新鲜，而我们的价格相对稳定，价格影响销售，我们也处于劣势。
鉴于以上情况，稍有不慎我们就会落人其后，加之人才的培养与企业发展的速度不能成正比，基础管理较薄弱，一些运营管理的细节还需要完善和强化，从而达到规模与效益的进步，避免运营环节上的脱节，树立某某超市的竞争优势。
就运营管理中的具体问题报告如下：运营现状问题生鲜粮品的经营生鲜食品作为某某市这片区域大小卖场主流氛围为竞争必须品，其带来人气和产生的联动效益是充分肯定的，现在阶段生鲜的硬件设施做了大量的资金投入（如：某某的冷藏柜投入），但从整体的经营状况来看不太理想，仍得不到主力顾客的忠诚支持，其主要体现：蔬菜瓜果：品种少则5-6个，多则不超过12-13个，而且大多是昨日陈货，蔬菜菁掉了，很不新鲜。
而且价格没有优势；瓜果部分也没有什么品种，一眼看上去，疤、黑、烂、干，顾客毫无购物欲望，同时还影响购买其他商品的心情。
大型超市发展现状
大型超市发展现状近年来，大型超市在我国的发展取得了长足的进步。
大型超市以其规模大、品种全、价格低廉等特点，深受消费者的青睐。
本文将就大型超市的发展现状进行详细阐述。
首先，大型超市的数量迅速增加。
作为我国零售业的重要组成部分，大型超市在城市和乡镇的发展格外迅猛。
据统计，截至2024年年底，我国大型超市的数目已经达到了数十万家，并且还在不断增长。
这种增长对于提升消费者的购物体验和满足消费需求起到了积极的推动作用。
其次，大型超市的规模不断扩大。
随着消费需求的不断增长，大型超市的规模也在不断扩大。
很多大型超市开始向周边城市和乡镇延伸，以满足更多地区消费者的需求。
同时，大型超市在扩大规模的同时，还不断优化其布局和设施。
现如今的大型超市往往拥有宽敞的购物空间、现代化的货架和结账设备，以及齐全的商品种类，为消费者提供了更加便捷和舒适的购物环境。
再次，大型超市的商品种类更加丰富多样。
大型超市以其庞大的销售面积，能够提供各类商品品种的选择。
从食品到生活用品，从家电到家具，消费者可以在大型超市中购买到几乎一切他们需要的商品。
此外，大型超市还拥有自己的品牌产品，这些产品往往具有较高的性价比和更好的品质，从而深受消费者的喜爱。
最后，大型超市的价格更加合理。
与传统的小型零售店相比，大型超市能够借助其规模效应和采购能力，获得更好的价格优势。
这使得大型超市能够以相对较低的价格销售商品，吸引大量消费者前来购买。
同时，大型超市还常常举办各类促销活动，为消费者提供更多的优惠和福利，进一步降低购买成本。
然而，大型超市也面临着一些挑战。
首先，随着电商的快速崛起，越来越多的消费者选择在网上购物，这对于大型超市的发展带来了一定压力。
其次，大型超市在规模扩大的同时，也面临着管理难题。
超市的店面和员工数量庞大，如何高效管理成为了亟待解决的问题。
此外，大型超市还需要面对流量管理、库存管理等诸多挑战。
综上所述，大型超市作为我国零售业的重要组成部分，取得了显著的发展成果。
大型超市的发展现状
大型超市的发展现状大型超市在现代零售业中扮演着重要角色，其发展现状受到诸多因素的影响。
本文将从市场竞争、消费者需求和科技创新等方面，对大型超市的发展现状进行探讨。
首先，市场竞争是大型超市发展的一个重要因素。
随着城市化的进程和经济的快速发展，大型超市的数量迅速增加，并出现了不少新的竞争对手。
在这种激烈的市场竞争中，大型超市需要不断提高自身的竞争力，以吸引更多的消费者。
他们通过降低价格、提供更多种类的商品、提升服务质量等方式来争夺市场份额。
其次，消费者需求也是影响大型超市发展的关键因素。
如今，消费者对购物体验和便利性的要求越来越高。
大型超市既要满足消费者对价格的要求，又要提供愉悦的购物环境和多样化的商品选择。
因此，大型超市开始注重打造舒适的购物环境，加强商品陈列和服务质量，增加购物的愉悦感和便捷性，以吸引消费者并提高他们的购物满意度。
另外，科技创新对大型超市的发展也起着重要的推动作用。
随着社会科技的不断进步，大型超市在销售、库存管理、支付方式等方面都得到了革命性的改变。
例如，大型超市引入条码扫描技术和自动结账系统，大大提高了销售效率和准确性；智能化的库存管理系统能够实时监控商品库存并提供数据分析，优化供应链管理；移动支付、线上购物等新技术带来了更便捷和个性化的购物方式。
这些科技创新不仅提高了大型超市的运营效率，也提升了消费者的购物体验。
此外，大型超市正逐渐融入线上线下一体化的零售模式。
随着电子商务的快速发展，大型超市也开始在线上开展业务，通过电商平台销售商品，满足消费者线上购物的需求。
线上线下一体化的模式既保留了传统大型超市的优势，又结合了电商的便利性和个性化服务，进一步提升了购物体验。
综上所述，大型超市在市场竞争、消费者需求和科技创新的推动下，正处于不断发展的过程。
为了保持竞争力，大型超市需要不断改进自身的经营策略，提高服务质量和商品选择的多样性，加强科技创新，与消费者需求保持同步。
未来，随着社会的发展和消费者需求的变化，大型超市有望继续适应市场需求，实现更大的发展。
超市现状及存在的问题与对策
超市现状及存在的问题与对策一、超市现状描绘随着城市化的快速发展和生活水平的提高，超市作为一种便捷的购物场所在各个城市得到了广泛的普及和应用。
超市的出现为消费者提供了一个购物的便利选择，同时也为商家提供了更广泛的销售渠道。
在超市的现状中，我们可以见证各种品类、品牌和样式的商品堆砌在货架上，顾客络绎不绝地走过巨大的购物中心。
然而，超市的发展也存在一些问题。
二、存在的问题1. 商品陈列不合理在超市中，商品的陈列方式经常无法满足消费者的需求。
有时候，相同品类的商品过于分散，让消费者难以找到所需的商品；而有时候，相互竞争的商品堆积在一起，给消费者造成选择困难。
此外，一些商品的陈列高度过高，需要大量的人工助力才能取到，给老年人和身体有限的消费者带来了不便。
2. 服务质量有待提高超市作为一个零售场所，客户的满意度与服务质量密切相关。
然而，目前许多超市的员工对待顾客的态度冷淡、服务不周到。
一些员工甚至无法解答顾客的问题，给消费者留下了不满和困惑。
此外，超市配送服务的效率也有待提升，尤其是在高峰时段，许多消费者需要等待较长时间才能拿到自己的商品。
3. 管理混乱和安全问题一些超市的管理混乱也是问题之一。
商品的库存、销售、补货等工作缺乏统一的规划和管理，导致商品经常缺货或过剩。
同时，一些超市的安全措施也不到位，容易造成偷盗或意外伤害事件，影响顾客体验和安全。
三、对策与解决方案1. 优化商品陈列超市可以通过改进商品陈列方式来提升购物体验。
首先，可以将相同品类的商品放置在一起，便于顾客查找和比较；其次，可以优化货架高度，提供更便捷的取货方式，特别是为老年人和身体有限的消费者提供便利；再者，可以通过科学的数据分析和市场调研，合理陈列商品，避免相互竞争商品过于密集。
2. 提高服务质量超市应该注重培训员工，提升他们的服务技能和态度。
参考其他行业的先进做法，建立培训制度，提供系统性、多样化的培训课程，使员工能够更好地了解商品和顾客需求，提高解答问题、推销产品和处理投诉的能力。
大型超市经营的状况与发展出路(doc 9页)
大型超市经营的状况与发展出路(doc 9页)浅析大型超市经营的状况及发展出路摘要：自从1930年美国人建立第一家超市以来，已有70多年的历史。
超市作为一种新的商品零售模式，在我国发展迅速，与人民生活越来越密切。
这次暑假，笔者只身一人在韶关市大润发超市工作近一个月，除了感受到工作的酸甜苦辣，同时也对大型超市的现状和未来发展作了深入思考，发表愚见，以求于大方之家。
关键词：超市市场经济效益经营发展不知不觉大学已经过去快一年了，想想去年此时还是高考结束。
如今大一生活也随着暑假的到来而要结束。
在大学这个“安乐窝”里，似乎离的现实社会很远，感觉不到社会竞争的压力，也感受不到工作的艰辛与人民币的来之不易。
“问渠那得清如许？为有源头活水来。
”通过自己亲自社会实践，去接触生活，让我提前得到了很多社会的教育，这正间），而且上午站了半天腰酸腿痛。
现在我理解了自己有时候去超市买东西为什么有的服务员态度或表情不好了。
可是累归累，自己还要坚持啊，好不容易找到这份工作不能轻易放弃啊，那样也对不起自己找工作的辛苦啊。
所以最终我是坚持下来了！通过在大润发超市的打工，我对超市有了很多深入的了解和思考，对超市的发展状况有了比较清晰的认识。
大润发超市经营的很不错，但是也存在一些小问题。
我就谈谈我个人的意见和建议，希望对其他一些这类大型综合超市的未来发展也能起到一定的借鉴作用，让超市朝着更加健康的方向又好又快地发展前行。
一、明确目标市场，不可盲目扩大范围选择正确的目标市场，实行差异化的市场定位是一个企业首先应该做的。
自改革开放以来，我国经济飞速发展，人民收入水平不断提高，居民的消费需求、消费行为都发生了巨大的变化，不再是以前的单一化、大众化，而呈现常变性、分层次、多样化的特点。
这种消费差异化的特点，对目前企业来说，任何企业不可能满足一个人所有需求，更不可能满足所有人不同的所有需求。
这就要求企业在进行经营时，不可能将所有的消费者都作为自己的目标顾客或者是生意主体对象，只能根据自己的经营目标去满足部分顾客的部分需求，并把它作为目标市场，进行恰当地市场定位，为目标顾客提供满意的服务。
超市现状及存在的问题开题报告
超市现状及存在的问题开题报告引言：超市作为人们日常生活中重要的购物场所，承载着方便快捷、多样选择的期望。
然而，在现实中，一些超市存在着各种问题与挑战。
本文将对目前超市行业的现状进行分析，并探讨其中存在的问题。
一、超市行业现状1. 市场规模扩大：随着城镇化进程加剧，居民收入不断增长以及消费习惯变化等因素影响下，我国超市行业近年来呈现出持续增长趋势。
2. 多元化商品供应：随着国内外商品流通环境发展成熟，高质量商品和品牌在超市中占据主导地位。
并且部分社区型小型超市也具备了特色商品供应能力。
3. 电子商务与线下融合：电子商务崛起使得线上线下购物衔接逐渐紧密，并出现了“无界零售”效应。
二、超市存在的问题1. 商品竞争压力大：虽然多元化商品供应丰富了消费者选择空间，但同时也给企业带来激烈竞争压力，超市需要面对同质化商品过剩、利润空间压缩等问题。
2. 运营成本增加：超市经营需要投入大量的人力、物力资源，并且在租金、采购成本等方面尽可能地降低，以保证合理运行。
3. 服务管理不足：一些超市在服务管理方面存在问题，如员工素质培养不到位导致服务态度欠佳、冷漠；另外，部分超市容易出现假冒伪劣商品流通等情况。
三、解决超市存在的问题1. 加强差异化竞争：只有通过提供独特的产品或者创造特殊客户体验才能摆脱商品竞争。
超市可通过引入区块链技术确保商品溯源和质量可信赖，在推出新鲜食品及绿色环保产品上下功夫。
2. 提升内部管理与培训：注重员工素质培养和团队建设，及时储备各类应变能力。
并且优化仓储物流系统以降低库存成本，改进采购渠道以降低采购成本。
3. 加强消费者权益维护与社会责任：超市应加大对消费者权益维护和假冒伪劣商品的打击力度，及时回应消费者投诉与需求，倡导环保理念。
结论：虽然超市行业目前面临一些问题和挑战，但随着经济的发展和科技进步，我们有足够的信心相信这些问题可以得到解决。
通过加强差异化竞争、提升内部管理与培训以及加强消费者权益维护与社会责任等措施，超市行业将能迈向更加健康、可持续发展的道路。
超市现状及存在的问题开题报告
超市现状及存在的问题开题报告超市现状及存在的问题一、引言超市作为消费者购买日常生活用品的主要场所，在现代社会中起着重要的作用。
然而，随着社会的快速发展和消费者需求的不断变化，超市也面临着许多问题。
本文将对超市现状及存在的问题进行分析，并提出一些建议以解决这些问题。
二、超市现状1. 超市的影响力日益提升随着人们生活水平的提高和购物观念的转变，超市在零售业中的地位日益重要。
超市的出现不仅改变了传统的购物方式，而且对消费者购物行为、供应链管理等方面产生了深远影响。
2. 超市面临的竞争日趋激烈随着城市化进程加快和购物中心的快速发展，超市面临着来自各类新型零售商的竞争。
网上购物的兴起更加加剧了超市的竞争，使超市不得不寻找新的差异化竞争策略来吸引消费者。
3. 超市在物流和供应链管理方面存在问题由于超市需求量大且多样化，物流和供应链管理成为超市运营中的重要环节。
然而，目前超市在物流和供应链管理方面仍存在问题，如物流效率低下、配送成本过高以及供应链的不透明等。
三、超市存在的问题1. 产品质量问题超市为了降低成本和迎合消费者价格敏感度，可能会选择价格较低的供应商和产品。
然而，这样的选择可能会降低商品的质量标准，给消费者带来不良消费体验。
2. 价格战的挑战为了吸引消费者，一些超市采取价格战策略，导致商品的利润空间较小。
这种价格战不仅对超市自身利润带来挑战，还可能经过价格战后，市场价格逐渐下降，造成市场的恶性竞争。
3. 供应链管理问题超市的供应链管理涉及到从生产商到消费者的价值传递和流动，其中包括采购、仓储、运输等环节。
然而，目前超市供应链管理存在着信息不对称、配送繁琐等问题，导致物流效率低下和成本上升。
四、解决超市存在问题的建议1. 加强产品质量管理超市应该加强与供应商的合作，以提高产品质量。
合理选择供应商，建立严格的质量监控机制，并进行质量抽检，确保产品符合消费者的期望。
2. 多元化竞争策略超市应该寻找与竞争对手的差异化竞争策略，例如提供独特的商品和服务，注重消费者体验等。
大型超市策划课程设计
大型超市策划课程设计一、教学目标本课程旨在通过大型超市策划的教学活动，使学生掌握以下知识目标：1.了解大型超市的基本概念、类型和运营模式。
2.掌握大型超市策划的基本原则和方法。
3.熟悉大型超市策划流程和关键环节。
4.培养学生进行市场调研和数据分析的能力。
5.培养学生进行策划方案设计和执行的能力。
6.培养学生进行团队协作和沟通的能力。
情感态度价值观目标：1.培养学生对大型超市行业的兴趣和热情。
2.培养学生具备创新思维和解决问题的能力。
3.培养学生具备社会责任感，关注消费者权益。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括以下几个部分：1.大型超市概述：介绍大型超市的定义、类型和运营模式。
2.大型超市策划原则：讲解大型超市策划的基本原则，如市场导向、差异化竞争等。
3.大型超市策划方法：介绍大型超市策划的方法，如SWOT分析、4P 理论等。
4.大型超市策划流程：讲解大型超市策划的各个环节，如市场调研、策划方案设计等。
5.大型超市策划案例分析：分析具体的大型超市策划案例，让学生了解实际操作过程。
三、教学方法为了提高教学效果，本课程将采用以下教学方法：1.讲授法：讲解大型超市相关概念、理论和方法。
2.案例分析法：分析具体的大型超市策划案例，让学生了解实际操作过程。
3.小组讨论法：分组讨论大型超市策划问题，培养学生的团队协作和沟通能力。
4.实验法：让学生参与模拟大型超市策划的实验，提高学生的实践能力。
四、教学资源为了支持教学内容和教学方法的实施，我们将准备以下教学资源：1.教材：选用权威、实用的教材，为学生提供基础知识。
2.参考书：提供相关领域的参考书籍，丰富学生的知识体系。
3.多媒体资料：制作精美的PPT、视频等多媒体资料，提高学生的学习兴趣。
4.实验设备：准备模拟大型超市策划的实验设备，让学生亲身体验。
五、教学评估本课程的教学评估将采用多元化方式，全面客观地评价学生的学习成果。
评估方式包括：1.平时表现：通过课堂参与、提问、小组讨论等环节，评估学生的学习态度和表现。
大型超市发展现状
大型超市发展现状国内外大型超市发展现状大型超市是我国零售业关注的主战场，现在外资零售商在国内投资企业的股份、开店的城市、单个城市的开店数量等方面都已不受限制，大型本土超市将面临严峻的考验。
但国内有一批具有代表性的本土大型超市正在茁壮成长。
福州市目前超市业的竞争已经具有相当的代表性，它汇聚了外资三巨头沃尔玛、家乐福、麦德龙，同时又有众多的本土超市，本文通过对比福州永辉超市和沃尔玛超市的经营模式，以期对我国本土大型超市应对挑战、求得生存和发展有所参考。
国内外大型超市发展现状外资大型超市发展现状。
目前进入国内市场的外资大型超市都拥有雄厚的资本实力，它们已经完成了资本的原始积累，因此进入中国后选址布点迅速，凭借的是资本优势。
它们高度重视客户的满意度，研究顾客的需求变化，更加注重售后服务。
同时它们拥有完善的物流配送体系，几乎所有的外资大型超市都有自己的物流配送中心并采用先进的物流和信息技术。
它们都具有批量采购的成本优势，能实现无须预付的采购。
本土大型超市发展现状。
现阶段，本土大型超市的市场定位逐步鲜明。
各大本土大型超市已经在同外资超市的竞争中学会了重新定位，扬长避短。
在本土化经营方面，本土大型超市更能了解顾客的需求，特别是在传统商品方面的需求，能够为本土大型超市赢得先机。
但在物流配送体系方面有待改进，目前大都处于萌芽状态，少数建有自己的物流配送中心，大部分仍包给第三方物流企业，在调度和应急处理方面的反应差距较大。
本土大型超市在经营中的盲目性比较大，片面强调规模扩张，没有做好充分调研，易导致经营失败。
经营处于借鉴摸索时期，很多经验都来自外资超市。
但是由于我国的国情和民族特色，造成很多在国外成功经验在国内都无法实现，因此只有靠本土大型超市的自身探索。
福州永辉超市与沃尔玛超市经营模式对比福州地处东南沿海，是海峡西岸的中心城市之一。
三巨头沃尔玛、家乐福、麦德龙在两年之内陆续进驻福州，尤其是沃尔玛。
而本土超市永辉、世纪联华、好又多、新华都、超大、好日子等超市也不甘示弱。
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大型超市的发展现状用数字说明我国大型超市的发展与现状安盛管理鲍强毅1998年6月,国内贸易局出台了《关于零售业态的分类意见》，首次对我国零售业态进行了规范。
它们是：百货店、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、大型综合性超市和仓储式商场等八类。
1999年上半年，国内贸易局连锁商业办公室和中国连锁经营协会对全国部分城市营业面积在3000平方米以上的大型超市进行一次调查，收到35个城市、146个店铺的调查结果。
一、大型超市的结构情况（一）、地区分布店铺最多城市依次是：上海、北京、武汉、深圳、天津、青岛、石家庄、大原、大连。
其中上海、北京、武汉、深圳、天津5个城市占了48%，其他30个城市总和为52%。
全国近一半的大型超市集中在这5个城市，东部沿海城市多，中西部城市少，发展极不平衡。
（二）、地理位置：大部分的店铺开在市区，市区的店铺占76%。
只有部分仓储式商场开在郊区。
这与国外大不一样，国外的大型超市尤其是仓储式商场基本建在郊外，主要原因是我国交通工具和消费习惯与国外不同所致。
（三）、经济类型党的“十五大”后我国企业经济类型发生了很大变化，大型超市企业也是如此，近几年新成立的企业中，除国有独资外其它经济成分的比例有所增加，大型超市的经济成份的比例。
也在大幅增长随着中国对外开放的深入，国际知名零售集团都陆续登陆我国，在中国版图都可以看到的全球知名零售企业沃尔玛（美国）、家乐福（法国）、麦德龙（德国）、万客隆（荷兰）、欧尚（法国）、伊腾洋华堂和佳世客（日本）的店铺。
近几年，国外零售企业进入中国市场首选业态就是大型超市。
（四）、开业时间90年代初，广州的一家零售企业最先在广州市开了一家叫广客隆的店，标志着大型超市在我国开始。
直到1995年前在全国只有十几家店铺。
1995年后，随着外贸的介入，大型超市开始发展起来，现在大部分店铺都是1997年以后开业的，1998年开店速度加快。
（五）物业投资主体、投资方式及投资成本。
有60%的店铺所有权归经营者自己，其中新建和改造各占一半。
在新建和改造的资金使用上各店铺不等，高达上亿元，低至几百万元。
另有40%以租货的形式出现的。
租货的租金各地区、各企业、相差也很大，高、低相差着几十倍。
幅度在90—700元/平方米之间居多。
北京、青岛两城市租金相对偏高。
（六）、组织形式70%是连锁经营，30%是单店运营。
（七）、经营规模一个企业最多的店铺有十几家。
一般3—6个店铺居多。
（八）营业面积店铺营业面积在3000—6000平方米占47%，6000—10000平方米占24%，10000以上占26%。
二、经营情况（一）、商品结构绝大部分的店铺以食品、日用品、家电、服装为主。
百分之百店铺都经营食品，食品的经营比例在40—70%之间。
但经营生鲜食品的比例不高，占食品比例3——15%之间。
（二）、经营品种经营品种在1万种以上的店铺占74%，其中1—2万之间的店铺占41%，2万种以上占33%。
（三）、销售额全年销售额在1亿元以下的店铺占30%，1亿—5亿之间占40%，5亿元以上占10%。
其中5亿以上企业中，合资企业占了66%。
（四）、每日客流量每日平均客流量在4千人以下为40%，4千—1万人之间为40%，1—2万人次为12%，2万以上为8%。
（五）、客单价最高店铺的平均客单价为260元，最低为13元，其中70元以上为17%，40—70元之间53%，40元以下为30%。
（六）、用工人数用工人数在200人以下的占20%;200—500人之间居多，占52%；500—1000人之间占21%，1000人以上占4%。
其中合资企业的用工人数集中在200—1000人之间，超过1000人的企业依次是：国有独资，有限责任，股份制。
（七）、平均人效（销售额/人•年）最高266万元，最低11.9万元。
146个店铺的平均人效57.9万元,各企业用工人数相差甚远，人效相差也很大。
（八）、平均地效（销售额/平方米•年）据有关资料记载，家乐福1998年在中国（大陆）每平方米平均销售额平均是5232美元（合人民币：43427元）我国是家乐福在全球整个销售中等水平，家乐福较高的是在本土法国，阿根廷、西班牙等。
我国大型超市的平均地效为24296元，最高的店铺为88900元（合资企业）最低的为5538 元。
两者之者相差较大，这种差别除地区间消费水平、店铺规模差别外，很大一部分是经营管理的差别。
1998年5000万元以上连锁企业中，平均地效最高的企业为10877元。
最低的企业是4745元。
三、对大型超市发展的一些看法通过以上数字可以看出中国大型超市的一个总体情况，大型超市为什么在我国发展如此之快原因是多方面的：一是零售的发展是随着市场经济的发展、随着上游产业的发展而发展的。
改革开放的十年来，物品的极大丰富、商品的供应需要双方发生变化，由卖方市场转入买方市场。
这样为“一站式”购物打下了基础；二是消费者生活节奏的加快、消费心理的变化、目标顾客的细化为大型超市的发展提供了机遇。
随着人们生活节奏的加快，大家把购物时间集中在双休日，那么大型超市就为他们提供了“一次性”的便利；三是大型超市经营成本的降低也是快速发展的原因。
设施简洁、装修简单（与百货店比）降低了企业的物业成本；大批量的采购降低了企业的采购成本；经营规模大，人员相对减少，自选自助服务降低了人工成本。
总之，这些成本的降低，最终使商品价格降低，消售额增加，因而带来利润的提高；四是国外先进企业的介入、先进管理技术的导入带动了大型超市的发展。
中国零售业的开放是从1992年开始，当时主要是以百货零售业的合资企业出现。
1995年以后，国外企业尤其是欧美企业进来后，他们把好的管理经验、新的观念和技术带到中国也带动了中国大型超市的发展。
深圳是我国最早开放零售业城市之一，当时沃而玛进来时，当地不少企业感到有压力，但最近的一项调查显示，深圳万佳无论在消费者的知名度还是消费者的满意度等方面都与沃尔玛不相上下。
随着中国加入“WTO”，近两年会有更大的发展。
但是纵观我国大型超市目前的状况还存在一些问题：一是大型超市物业投资太高。
我国大型超市的物业60%是自选和改造，自建的费用高的惊人，有相当一部分店铺物业投资在1亿元左右，如果按年销售2亿元，利润1%计算（200百万/年），50年才能收回投资成本。
经常听到一些企业讲，几千万用于建房、几百万用于购买设备、最后店建起来，设备购进来，商品摆进去，店是开业了，但由于后续资金支持不足导致供应商断货。
相反国外企业在中国开店很少自建店铺，大部分都是租贷或与物业主合作方式进行（有些中方的合作方就是房地产开发商），这样既使社会资源得到有效利用，又缓解了资金的使用。
企业可通过兼并、改造、合作、租贷方式减少物业投资成本和投资风险，并使资金能够合理、均衡地分配使用；二是经营效果相差太大。
从经营情况我们可以看出，除商品种类、数量、商品结构（大类）没有太大的差别外。
每个店铺的销售额、客流量、平均客单价、平均人均、平均地效相差太大，有的高达几十倍。
如果排除不同地区购物力水平的差别，既使是同一地区也是如此。
如某一地区，平均地效最低为1.75万元/平方米•年，最高的为64.4万元/平方米•年，相差37倍。
平均人效也是如此,某一地区最高的人效为266万元，最低的为21.8万元，相差12倍。
经营效果的提高是多方面的，但关键是加强全面科学管理。
如果我们在用工上有一个合理的安排，降低人工直接成本和所带来管理成本，经营效果将会有很大改观。
还应加强对零售业核心技术的管理（采购管理技术、店铺营运管理技术、信息管理技术、防损管理技术、品类管理技术等）。
提高管理水平和管理手段，使企业的经营更加科学化、合理化。
连锁经营网点布局连锁经营网点布局连锁经营高速发展的同时，许多企业忽视了市场容量和市场属性对其的影响，造成连锁店建设的盲目性与重复性。
目前许多连锁企业处于亏损的临界点，有的企业甚至已面临破产问题，这里固然有规模不够大无法获得规模效益的原因，但连锁网点布局上的缺陷和不规范也是不可忽视的重要原因。
如某市共有连锁企业30家，辖980个分销点，其布局的不合理主要表现在：(1)在同一商圈内网点布设存在重复性，经营商品类似、经营规模相近；(2)距离过近，如在200 米长的街道两边，雷同的便利店、超市就有7家，加剧了企业之间的过度竞争；(3)与这种重复设点相反，有不少纳入规划的社区内尚没有连锁网点。
对其中7家连锁经营企业进行的深入调查表明，连锁企业和向连锁经营发展的企业已开始重视店址选择问题，但这一重视表现为两种不同的态度：一种认为选址是连锁经营的关键，网点布局影响了日后的发展，因此对网点选择较慎重，一般在进行商圈调查和市场分析后才作决定；另一种也认为选址很重要，但把每一家分店的选址孤立考虑，认为哪里有开设条件（如有场地、在交通要道边），就到哪里设点。
连锁经营分销网点分布的商圈分析1.商圈界定。
所谓商圈，是指商店吸引顾客的地理区域，是商店的辐射范围。
商圈由核心商圈（顾客占55～70%）、次级商圈（顾客占15～20%）和边缘商圈构成。
商圈分析，是指对网点商圈的构成情况、特点、范围以及引起商圈规模变化的因素，进行实地调查研究、分析划定，为网点选址提供科学依据。
商圈分析的意义在于：（1）可获知特定商圈内人口和社会经济特征，连锁店可依此提供相应产品和服务；（2）若已在一定区域内设有分店，连锁总部可判断新店是否会与老店发生冲突；（3）可测算一定区域内分店设置的数目；（4）能准确识别市场地理位置上的特点；（5）掌握市场竞争、金融服务、交通运输、商品配送、劳动力供给等情况。
2.商圈划定。
企业可通过售后服务登记、顾客意向征询、用户信息网络等形式搜集有关顾客的资料，对现有网点的覆盖区域大小、形态和特征作出较为准确的确定，进而划定商圈。
网点布局研究的目的是科学确定新网点位置，因此首先要对准备开设的网点所在商圈加以划定。
划定商圈的传统方法是“雷利零售引力法则（Reilly's Law of Retail Gravitation）”。
该法则通过确定一个位于两区域间的无差异点，根据此点来确定商圈大小。
该法则表明特定区域人口越多、消费规模越大、商业基础越发达，对顾客的吸引力就越大，商圈也就越大，而处于无差别点上的消费者不论到哪里购物利益均等。
“雷利零售引力法则”虽简单易行，但没有考虑交通时间和网点的集散顾客能力，且该法则并不是确定某一网点的商圈，而是确定某一区域的商圈。
大卫•哈弗（David Huff）对此进行了修正，提出了哈弗模型来确定网点商圈。
哈弗模型考虑到网点的营业面积、顾客的购物时间、顾客对距离的敏感程度等，经统计计算可得出消费者从不同距离到目标店购物的概率，根据企业的不同情况设立不同的概率标准，选择一定概率下的距离划定商圈范围。