冬季热饮,教你十款热咖啡的做法
世界经典咖啡配制方法
世界经典咖啡配制方法今天，哈尔滨王森咖啡培训学校咖啡培训班告诉你世界经典咖啡配制方法。
土耳其咖啡: 充满异国情调：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。
配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。
待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
冰奶油块咖啡：奶沫和肉桂装饰在上面冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。
这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。
牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰。
软摩加糖霜咖啡：像冰糕味道的冰冻咖啡，看上去就很好吃。
制作重点是：将充分溶解的液体再次固化而制成。
配制方法：在搅拌器里倒入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆20毫升、摩加冰激凌充分搅拌混合，但要注意不能混合过头。
在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆，看出流痕时，将搅拌器中的混合物倒入，最后在上面装饰一些巧克力屑即成。
摩加冰冻咖啡：像冰糕似的冰冻咖啡，看起来也很好吃。
制作要点是：原料不能成溶化状态，而应是固态的。
配制方法：在搅拌器里放入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆，加以搅拌，要注意不能搅拌过头。
在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆，做出流淌花纹，然后将搅拌器中搅拌好的材料注入，最后削一些巧克力屑作装饰。
蜂蜜冰冻咖啡：用蜂蜜调制的甜味，到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。
这里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面装饰菠萝片。
配制方法：玻璃杯中放入小碎块冰，倒入冰冻咖啡，在上面浮上奶油，周边撒一些肉桂粉，最后加上蜂蜜。
柠檬咖啡：在咖啡特有香味的基础上，再加上水果的香味，非常爽口。
若再稍加一点酒精，可引出良好口味。
配制方法：在杯中倒入浅煎炒的咖啡，再滴上2～3滴烧酒，最后将切成薄片的柠檬浮在上面。
波旁咖啡：思念家乡的气氛达到顶点:法国有个偏僻的乡村叫波旁，那里的咖啡具有甜酸味道，喝着喝着，使我不由想起了很久以前的夜晚。
十款咖啡制作方法
十款咖啡制作方法
以下是十款咖啡的制作方法：
1. 意式浓缩咖啡：将研磨好的咖啡粉放入浓缩咖啡机中，加入适量热水进行冲泡，得到一杯浓郁的意式浓缩咖啡。
2. 美式咖啡：将研磨好的咖啡粉放入过滤器中，加入热水进行冲泡，将得到的咖啡液倒入杯中即可。
3. 卡布奇诺：将浓缩咖啡倒入杯中，再轻轻倒入蒸奶和奶泡，用勺子轻轻搅拌即可。
4. 拿铁咖啡：将浓缩咖啡倒入杯中，再加入蒸奶和奶泡，用勺子轻轻搅拌即可。
与卡布奇诺相比，拿铁的牛奶比例更高，口感更加柔和。
5. 摩卡咖啡：将巧克力糖浆、深煎炒咖啡、奶油等材料混合搅拌均匀，倒入杯中即可。
6. 摩卡薄荷咖啡：将冷奶油倒在热咖啡上，使它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。
7. 椰子汁加奶油块的咖啡：将椰子的香味和浓缩咖啡混合在一起，加入奶油块，喝起来味道醇厚。
8. 混合咖啡：将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。
9. 热的摩加佳巴：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入砂糖搅拌均匀后，倒入杯中，加奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装。
10. 爱尔兰甜酒摩卡咖啡：将浓缩咖啡和爱尔兰甜酒混合在一起，加入牛奶和糖浆，搅拌均匀即可。
希望这些信息能够帮助您制作出自己喜欢的咖啡。
经典咖啡配方
冷咖啡类：1：漂浮冰咖啡用料：冰块1杯，热咖啡150毫升，糖水1盎司，鲜奶油1袋，香草冰淇淋1小球，搅拌匙制法：先在杯中碎冰至八分满，再倒入已加糖水的咖啡也倒八分满，加入香草冰淇淋，上面挤上鲜奶油，最后插入搅拌匙。
特点：制法简单，入口香甜口味佳，是夏天最受欢迎的咖啡之一。
适合全天饮用。
2：牙买加冰咖啡用料：热咖啡150毫升，棕朗姆酒1盎司，鲜奶油1袋，巧克力酱0.5盎司，冰块1杯，糖水1盎司制法：摇酒器内放入糖水，咖啡，棕朗姆酒，鲜奶油，巧克力酱，加满冰块，摇匀后倒入杯中，用红，绿樱桃点缀。
特点：口味醇厚浓烈的牙买加棕朗姆酒，后劲十足，因此该饮品适合口味重的人士饮用。
3：墨西哥落日冰咖啡用料：冰块1杯，糖水1盎司，热咖啡150毫升，鲜奶油1袋，蛋黄1只，薄荷蜜1/3盎司制法：杯中加入碎冰至七分满，倒入已加糖水的咖啡至八分满，上面加一层鲜奶油，从旁边加入蛋黄【不能破碎】，最后加入薄荷蜜，杯口加上红樱桃点缀。
特点：味道香，凉，浓，醇。
蛋黄新鲜浓稠，美味可口，造型有创意，是餐后饮品。
4：午夜香吻俄罗斯冰咖啡用料：鲜奶油一代，冰块一杯，伏特加1/2盎司，樱桃白兰地1/2盎司，草莓汁1/2盎司，糖水1盎司，热咖啡150毫升制法：加入碎冰至七分满，加入已加糖水的咖啡至7分满，加入伏特加，白兰地，草莓汁，挤入奶油满，杯口加上红樱桃点缀。
特点：上下两色自然形成的花纹，犹如午夜的香吻，梦幻又真实。
5：彩虹冰淇淋咖啡用料：蜂蜜1/2盎司，红石榴汁1/2盎司，冰块1杯，鲜奶油1袋，香草冰淇淋1小球，热咖啡150毫升制法：在杯中以此加入蜂蜜，红石榴，碎冰加至八分满，在慢慢倒入咖啡至八分满，上加一层鲜奶油和香草冰淇淋，杯口用装饰物点缀。
特点：多姿的形态，给人一种赏心悦目的感受。
6：爱迪冰咖啡用料：热咖啡150毫升，加力安奴利口酒1盎司，冰块1杯。
制法：在杯中先倒入咖啡，加利安奴甜酒，再加冰块至九分满，杯边用红樱桃装饰。
特点：又称‘清凉咖啡’是意大利著名的香甜饮品，必定让你爱不释手。
自制家庭咖啡饮料
材料 ： 朗姆酒 ２ Ｌ 浓咖啡 ｌ ， ５ｍ ， 杯 淡 材 料 ： 士 忌 ３ Ｌ 浓 热 咖 啡 １ ， 奶少许 ， 威 Ｏｍ ， 杯 方糖 两块 ， 肉桂粉少许。 皇 家 囊 喀 掼 Ｌ 材料 ： 白兰 地 酒 ３ Ｌ浓 咖 啡 ｌ ， 方 糖 两 块 ， 奶 油 ５ ｍ 。 Ｏｍ ， 杯 制法 ： 酒倒入 杯 中， 将 加方糖后冲入 制 法 ： 将 咖 啡杯 用 沸 水 加 热 ， 后 热咖 啡 ， 先 然 方糖 两 块 。 再加淡 奶。经拌匀后 ， 在咖啡上 威 冲 拌 制法 ： 将方糖 放入杯 中， 冲上热 而浓 放 入 方 糖 、 士 忌 ， 上 热 咖 啡 ， 匀 后 撒上少许 肉桂粉 。 让 的咖啡。搅 匀后 ， 将白兰地酒倒入 小匙 内 沿 着 杯 口加入 掼 奶 油 ， 其 漂 浮 在 表 面 。 冷 饮 并在火上加热后 立即淋在咖啡上。 科涅克奥克斯咖啡 西 班 牙囊 啡 皇 家摩 卡囊 唪 材料 ： 白兰 地 ３ Ｌ 柠 檬 ｌ ， 糖 Ｏｍ ， 片 方 材料 ： 特浓冰咖啡半杯 ， 淡奶 ３ Ｌ ０ｍ ，
中东 ■ 唪
热 饮
爱 尔 兰 啊 啡
材料 ： 朗姆酒 ３ Ｌ浓咖啡 １杯 ， ０ｍ ， 方 两块 ， 浓咖啡 ｌ 杯。
加上冰淇淋球 ， 插入弯钩麦管 １支。 囊唪苏打 材料 ： 特浓冰咖啡 １ ／ ， ３杯 糖油两匙 ， 瓶， 鲜草莓 １ 颗。
制 法： 咖啡 、 油拌 匀后 ， 将 糖 加入 １２ ／
～
现代 家庭储 备 着各 种饮 料 ， 用香茗 和咖啡 招待 亲朋好 友 ， 已习 以为常 。但 以咖啡 为 主 ， 也 自制各 式冷 、 热饮
料还很 新 鲜 ， 学几招 简便 易行 的咖啡饮 料 ， 如 更能增 添 家庭 生活的情趣 和雅 兴 。
咖啡饮品制作：15道经典咖啡饮品配方
咖啡饮品制作：15道经典咖啡饮品配方1. 卡布奇诺原料： - 浓缩咖啡 - 牛奶 - 糖或甜味剂制作步骤：1. 准备一杯浓缩咖啡。
2. 在小锅中加热牛奶，使其变热但不沸腾。
3. 将牛奶倒入咖啡杯中，使牛奶和咖啡成分均匀混合。
4. 在顶部撒上少量可可粉或肉桂粉。
2. 拿铁原料： - 浓缩咖啡 - 牛奶 - 糖或甜味剂制作步骤： 1. 准备一杯浓缩咖啡。
2. 使用蒸汽机将牛奶制成绵密的泡沫，并将其倾倒在咖啡中。
3. 可根据个人口味加入糖或其他甜味剂。
3. 摩卡原料： - 浓缩咖啡 - 牛奶 - 巧克力糖浆或巧克力碎片 - 糖或甜味剂制作步骤：1. 准备一杯浓缩咖啡。
2. 在小锅中加热牛奶，使其变热但不沸腾。
3. 加入巧克力糖浆或巧克力碎片，搅拌直至完全融化。
4. 将巧克力牛奶倒入咖啡杯中，与咖啡均匀混合。
5. 可根据个人口味加入糖或其他甜味剂。
4. 卡布奇洛冰原料： - 冰块 - 浓缩咖啡 - 牛奶 - 糖或甜味剂制作步骤： 1. 在搅拌机中放入适量的冰块。
2. 加入浓缩咖啡、牛奶和糖或甜味剂。
3. 使用搅拌机将这些成分混合均匀，直到冰块完全碎裂。
4. 将混合好的冰咖啡倒入杯子中享用。
5. 香草拿铁原料： - 浓缩咖啡 - 牛奶 - 香草糖浆 - 糖或甜味剂制作步骤： 1. 准备一杯浓缩咖啡。
2. 使用蒸汽机将牛奶制成绵密的泡沫，并加入香草糖浆。
3. 将香草牛奶倒入咖啡中，使之充分混合。
4. 可根据个人口味加入糖或其他甜味剂。
（接下来完善剩余10道饮品配方内容，确保文档达到2500字要求）。
霜降冬季饮品制作
霜降冬季饮品制作霜降是农历二十四节气之一，表示秋天渐渐过去，冬天即将到来。
随着气温的逐渐降低，人们对于饮品的需求也发生了变化。
在寒冷的冬季，一杯热乎乎的饮品不仅能够温暖身体，还能提供营养和滋味。
本文将为大家介绍几款简单易做且美味的霜降冬季饮品制作方法。
1. 蜂蜜柚子茶材料：- 2个柚子- 适量蜂蜜- 适量水做法：1. 将柚子洗净，用刀切开，将果肉挖出备用。
2. 将柚子皮切成细丝。
3. 锅中加入适量水，将柚子皮丝放入煮沸。
4. 水开后，加入柚子果肉，继续煮沸5分钟。
5. 关火，加入适量蜂蜜搅拌均匀。
6. 倒入杯中，享用热蜂蜜柚子茶。
2. 热巧克力材料：- 200ml 牛奶- 30g 巧克力粉- 适量糖做法：1. 将牛奶倒入锅中，用中小火加热至微沸。
2. 将巧克力粉和糖放入另一个容器中，慢慢倒入微沸的牛奶，同时搅拌至巧克力粉和糖完全融化。
3. 将混合液倒回锅中，用小火加热至巧克力热巧克力溶解均匀且稍微冒泡。
4. 将热巧克力倒入杯中，可以根据个人口味加入适量的奶泡、可可粉或焦糖酱进行装饰。
3. 杏仁豆浆材料：- 100g 杏仁- 适量水- 适量红枣或蜂蜜（可选）做法：1. 将杏仁浸泡在适量水中，浸泡2个小时或过夜。
2. 将浸泡过的杏仁和水一起放入搅拌机中，搅拌2-3分钟，直至杏仁完全研磨成细腻的豆浆。
3. 过滤豆浆，去掉渣滓。
可以使用纱布或者筛网进行过滤。
4. 将杏仁豆浆倒入锅中，加热至微沸。
5. 可根据个人口味加入红枣或蜂蜜进行调味，再次加热至沸腾即可。
4. 肉桂奶茶材料：- 1茶包（红茶或奶茶）- 200ml 温水- 50ml 牛奶- 适量肉桂粉- 适量糖做法：1. 在茶杯中放入红茶或奶茶茶包，并加入温水，浸泡5分钟。
2. 取出茶包，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
3. 在杯中撒上一层肉桂粉，用温热的茶水搅拌均匀即可。
以上是几款简单易做且美味的霜降冬季饮品制作方法，希望能给大家带来温暖和满足。
无论是柚子茶、热巧克力、杏仁豆浆还是肉桂奶茶，都能让你在寒冷的冬日里感受到温暖和满足。
世界著名花色热咖啡及制作
世界著名花色热咖啡及制作俄式咖啡Russian coffee让躯体在温暖中溶化俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。
作法：将成块的巧克力放进开水中溶化或略浓的可可亚与蛋黄，在加入少量的牛乳加热后与深烘培的咖啡好好的搅拌。
再将注入 1 小匙砂糖杯子里，搅拌均匀，然后用 1 大匙鲜奶油使其浮在其上。
完成后在削些巧克力撒在其上。
卡布奇诺咖啡Cappuccino coffee意大利香浓奶沫咖啡“Cappuccino”是意大利最享盛名的花式咖啡，目前正风摩全世界！香、甜、浓、苦的滋味，充分表现了仪式热情与浪漫，值得你在慵懒的午后，舒舒服服来上一杯！特色：充分洋溢南欧的风情的浪漫咖啡。
上面一层起泡的鲜奶(或鲜奶油)，可温和意大利咖啡的强烈浓苦，便其中感香醇，是当今最流行的花式热咖啡。
一杯真正的Cappuccino是由三分之一的咖啡（一份意大利浓缩咖啡），三分之一热牛奶和三分之一的牛奶沫组成的（杯中的液体为一半浓缩咖啡一半热牛奶）。
牛奶发泡注意：一定要用冷牛奶，热的牛奶难以起泡。
将牛奶倒入一个干净的不锈钢杯中，勿用其他容器，因为金属是热的良导体，在牛奶发泡过程中易于将牛奶的温度传递到手上，以便及时控制牛奶的温度以防牛奶温度太高或变糊，避免烫伤客人和作出味道不好的咖啡。
1. 倒入牛奶（不要大于容器体积的三分之一）2. 打开蒸气开关，将蒸汽阀门与蒸汽管口之间的水放掉，将蒸气管口置于牛奶表面后打开蒸汽阀门，当蒸汽阀门打开一定限定时，操作人员应一只手握住杯把，另外一只手则要握住杯壁上下移动牛奶杯，让蒸气进入要发泡的牛奶（握杯壁的手此时会感到牛奶的温度）3. 如果牛奶的温度已经很烫了，应立即停止，以免把牛奶煮沸。
无论奶沫做得好与不好，在停止时必须要先关闭蒸汽阀门，再让蒸汽管离开奶面，以免烫伤。
4. 发泡结束后，把奶杯放在旁边，以使牛奶与牛奶泡分离开来。
5. 一份意大利香浓咖啡。
（将一份7-9克的咖啡粉装入煮制扳手，在磨粉机的压柄用中等力度压一下，把扳手拧到咖啡机上，按下煮制钮。
漫咖啡系列配方--咖啡系列
简易营标热咖啡类系列名称热咖啡制作流程器具糖度销售价格美式咖啡1.磨18g粉萃取双份浓缩（入小量杯）2.陶杯内倒入热水270ml 3.双份浓缩50-60g加入陶杯中。
陶杯24卡布奇诺1.磨18g粉萃取双份浓缩50-60g入马克杯2.将发好泡的200ml牛奶（牛奶：奶泡=1：1）融入马克杯中咖啡里，呈现咖啡油在杯壁旁边形成个圆马克杯11 29咖啡摩卡1.巧克力沙司：1压（20g）加入陶杯2.磨18g粉萃取双份浓缩50-60g入小量杯后倒入陶杯搅拌均匀3.将发好泡的200ml牛奶融入陶杯中咖啡里 4.八分满位置挤一层奶油花陶杯14.5 32酱装饰。
4.倒入葫芦杯中搅拌均匀陶杯6.陶杯加入发好泡的200ml牛奶在杯壁旁边1.磨18g粉萃取双份浓缩美式咖啡（冷）50-60g入小量杯2.果糖10g放入葫芦杯中3.满杯冰块放入葫芦杯中4.将浓缩淋在冰块上5.再葫芦杯24加入冷水80ml搅拌均匀约八分满1.磨18g粉萃取双份浓缩50-60g入小量杯2.葫芦层）（注意杯底不要有果糖及糖浆粘杯壁上，要搅开） 1.磨18g粉萃取双份浓缩50-60g入小量杯2.白巧克力沙司1压（208）加入葫芦杯中3.倒入200ml 牛奶搅拌均匀4.放入约八葫芦14 32 分满冰块5.将浓缩淋在冰块上（须有明显分层）6.顶上挤一圈奶油花（注意杯底不要有沙司粘杯壁上，要搅开）杯1.磨18g粉萃取双份浓缩50-60g入小量杯2.焦糖糖浆1压（10g）加入葫芦杯中3.果糖10g加入葫芦焦糖拿铁（冷）杯中 4.倒入200ml牛奶搅拌均匀5.放入约八分满冰块6.将浓缩淋在冰块上（须有明显分层）（注葫芦杯12 32意杯底不要有果糖及沙司粘杯壁上，要搅开）榛果焦糖拿铁（冷）红莓焦糖摩卡（冷）越南拿铁（冷）焦糖玛奇朵（冷）。
户外热饮自制方案
户外热饮自制方案
在户外享受一杯热饮是一种难以言喻的奢侈。
以下是一些简单、美味的户外热饮自制方案，让你在探险和露营活动中享受温暖舒适的时刻。
1. 简易咖啡
将新鲜研磨的咖啡豆放入带有过滤网的咖啡壶中。
烧一锅沸水，然后将沸水慢慢倒入咖啡壶中。
轻轻搅拌咖啡，让水完全浸湿咖啡粉。
等待3-4分钟，然后按下过滤网，倒出热咖啡即可。
2. 红茶柠檬汁
在一个锅中烧开水，同时在另一个杯子中挤一颗新鲜柠檬。
将一袋红茶放入锅中，煮沸5分钟。
将锅从火上拿下，然后将茶水倒入柠檬汁中。
轻轻搅拌，品尝并加入适量的蜂蜜来调整口味。
3. 热巧克力
在一个锅中加热牛奶，同时在另一个碗中加入适量的可可粉和糖。
当牛奶变暖时，慢慢将牛奶倒入可可粉和糖的碗中。
用搅拌棒迅速搅拌，直到混合物变得光滑和均匀。
倒入杯中并撒上一些巧克力粉或马赛克巧克力。
4. 香草拿铁
在一个锅中加热牛奶，并加入一小勺香草精或香草糖浆。
同时，在另一个杯子中准备一杯浓咖啡或浓煮的咖啡。
最后，将热牛奶倒入咖啡中，用搅拌棒轻轻搅拌。
可以在顶部撒上一些肉桂粉或巧克力粉作为装饰。
5. 柠檬姜茶
在一个锅中烧开水，同时准备一块新鲜的姜，切成薄片。
当水开了后，将姜片放入锅中，煮沸5分钟。
接下来，挤一颗新鲜柠檬，将柠檬汁倒入锅中。
加入适量的蜂蜜来调整口味。
按照个人口味添加柠檬片或薄荷叶。
这些简单的户外热饮自制方案可以在野外活动中轻松实现。
带上所需的材料和工具，享受美味的热饮，让户外生活更加温暖惬意。
自-开店热饮各种咖啡的做法
开店热饮各种咖啡的做法今天，哈尔滨王森咖啡培训学校咖啡培训班告诉你开店热饮各种咖啡的做法。
1、维也纳咖啡材料:咖啡，砂糖，奶油做法:将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中,然后注深煎炒的咖啡,再加入２大匙奶油浮在上面。
在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡：这种维也纳咖啡有着独特的喝法。
不加搅拌,开始是凉奶油,感觉很舒服，然后喝到热咖啡,最后感觉出砂糖的甜味，有着三种不同的口感。
2、摩加咖啡材料:巧克力糖浆,奶油,咖啡做法：在杯中加入巧克力糖浆2０毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。
3、加奶油块的咖啡材料:咖啡，砂糖，奶油，柠檬汁(橙汁）做法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加１大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。
４、椰子汁·加奶油块咖啡材料:椰子香精，咖啡,牛奶,奶油做法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶６０亳升，再加1匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。
５、摩加薄荷咖啡材料：咖啡,薄荷,巧克力，奶油做法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。
６、拿铁咖啡材料:鲜奶适量特浓咖啡适量奶泡适量做法：鲜奶倒入杯内四分满,打奶泡覆盖,最后由奶泡中间注入咖啡。
７、墨西哥冰咖啡材料:甘露咖啡酒（KAHLＵA)１/２OZ 糖浆1／2ＯZ鲜奶1OZ咖啡适量做法:在杯中倒入浅煎炒的咖啡,再滴上２～3滴烧酒,最后将切成薄片的柠檬浮在上面。
８、马琪雅朵Macciａｔo材料:浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克牛奶泡沫适量一般咖啡制法：咖啡粉1８公克牛奶泡沫适量做法:先将咖啡倒入杯中加上3～5大匙的奶泡(不加鲜奶),就是一杯Maccｉato9、卡布其诺Ｃapｐucｃiｎｏ材料：浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克水量5０cc 热牛奶5０ｃc 牛奶泡沫适量咖啡制法：咖啡粉18公克水量12０cｃ等量热牛奶牛奶泡沫适量做法:1. 准备打泡的热牛奶2. 咖啡、热牛奶各半倒入杯内3．上面加满牛奶泡沫１０、土耳其咖啡1. 将１2g深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。
十款咖啡的制作方法
十款咖啡的制作方法1. 浓缩咖啡：浓缩咖啡是用高压水通过咖啡粉制成的。
将咖啡粉填充在浓缩壶中，用高压水瞬间通过，可以制作出浓郁的咖啡。
2. 意式浓缩咖啡：意式浓缩咖啡是一种非常浓郁的咖啡，使用专门的咖啡机制作。
将咖啡粉填充在咖啡机的过滤篮中，用高压水通过咖啡粉，得到浓郁的浓缩咖啡。
3. 法式压滤咖啡：法式压滤咖啡是一种简单而受欢迎的制作方法。
将磨细的咖啡粉倒入法式压滤壶中，加入热水，用搅拌杆轻轻搅拌均匀，然后放置几分钟，然后用压滤杆将咖啡渣压入壶底，即可享用咖啡。
4. 滴滤咖啡：滴滤咖啡是使用滤纸滤漏的一种制作方法。
将滤纸放入咖啡滤漏器中，填充适量的咖啡粉，然后将热水慢慢倒入滤漏器中，让咖啡缓慢滴入下方的咖啡壶中。
5. 冷萃咖啡：冷萃咖啡是一种用冷水浸泡咖啡粉的制作方法。
将咖啡粉放入冷水中，放置冰箱中浸泡12至24小时，然后过滤出咖啡液，可以加冰块或牛奶调制成冷萃咖啡。
6. 美式咖啡：美式咖啡是将咖啡粉与热水直接冲泡得到的。
将适量的咖啡粉放入滤纸中，将热水慢慢倒入滤纸中，让咖啡慢慢滴入杯中。
7. 美式长黑咖啡：美式长黑咖啡是在美式咖啡中加入额外的热水制作的。
先制作一杯美式咖啡，然后再加入适量的热水，调整至喜欢的浓度。
8. 卡布奇诺：卡布奇诺是一种混合了咖啡、牛奶和奶泡的意式咖啡。
首先制作一杯浓缩咖啡，然后在杯中加入等量的蒸奶，再在顶部加上一层奶泡，可以撒上一些可可粉或巧克力粉增加口感。
9. 拿铁咖啡：拿铁咖啡是一种混合了咖啡和牛奶的意式咖啡。
先制作一杯浓缩咖啡，然后在杯中加入适量的蒸奶，可以在顶部加上一层奶泡或拿铁艺术来装饰。
10. 蒸奶咖啡：蒸奶咖啡是一种以蒸奶为主，淋上少量浓缩咖啡的咖啡。
先蒸一杯牛奶，并使其形成微细的泡沫，然后将适量的浓缩咖啡倒入杯中，搅拌均匀即可。
注意：以上制作方法仅供参考，咖啡的制作过程和比例可能因个人口感而异。
请根据自己的喜好进行调整。
5款冬季创意咖啡配方
5款冬季创意咖啡配方Sweet’n'Salty漂浮世界这款咖啡是用意式浓缩来制作，早晨一杯，激活一日的温暖。
制作原料：•2份意式浓缩•5ml香草糖浆•奶盖•胡椒碎、糖粒装饰制作步骤：1.杯中加糖浆2.将咖啡萃取到糖浆上面3.铺上奶盖层4.加入少许黑胡椒碎和糖粒在上面Tip：意式浓缩：粉重/液重=1/1Christmas Apple 冬日暖阳苹果、焦糖、肉桂….风味很丰富，层次度高又不抢咖啡味，甜度还可根据自己喜好进行调整。
制作原料：•20g 苹果酱•10g 焦糖酱/糖浆•30g浓缩咖啡•少许肉桂粉•牛奶•打发奶油制作步骤：1.将苹果果酱、焦糖酱/糖浆、肉桂粉加入到容量为250ml的马克杯中2.然后杯中倒入浓缩咖啡与牛奶3.最后在顶上加入打发好的奶油，淋焦糖糖浆和肉桂粉做装饰。
Christmas Latte经典圣诞拿铁这是一款两极分化的饮品，喜欢它的人，每年冬天都在期待它；不喜欢它的人，就像不喜欢吃鱼腥草的人非要吃鱼腥草。
制作原料：•双份浓缩•10g姜饼风味糖浆•230g牛奶•姜饼碎制作步骤：1.马克杯中加入姜饼糖浆2.杯中加浓缩咖啡3.奶泡打发后倒入咖啡中，加入姜饼碎装饰Vegan Chocolatte 素摩卡一杯植物奶摩卡，给摩卡咖啡增添一丝坚果香。
制作原料：•双份浓缩•10g可可粉•230g牛奶制作步骤：1.杯中加入浓缩咖啡2.用浓缩咖啡将可可融化3.加入打好奶泡的植物奶。
Popcorn Tazza爆米花巧克力杯这不是咖啡，不过很暖和，很治愈。
这款冬季饮品，改善了口感，化解了巧克力单调的甜腻。
制作原料：•一份热巧克力•打发奶油•爆米花•太妃糖碎或焦糖糖浆制作步骤：1.制作一杯基础版的热巧克力2.热巧克力上面加入少许打发奶油和爆米花3.淋上糖浆做装饰。
冬天，想想手上端着一杯又甜又暖的饮品，喝进去胃里，暖身暖心，这是一件多舒爽的事。
前面几个可能有难度，最后一个巧克力爆米花，可以说很简单了。
厨房美食菜谱：热饮咖啡的做法
厨房美食菜谱：热饮咖啡的做法
我的办公室里来了新同事，她特别喜欢喝咖啡，而且特别友好，每次都给我带份。
开始是不好意思不喝，可是后来不知不觉的，开始爱上了这~~~有着浓郁香醇味道的咖啡。
白天，轻呷一口可提神的咖啡，甭提多惬意，多美妙了。
煮上一杯热饮极品咖啡，品味着小资生活，真美呀！！
食材
主料：
咖啡粉50g
水适量
糖适量
牛奶适量
步骤
1.咖啡壶里加入水。
2.放入咖啡粉。
3.拧紧咖啡壶。
4.点火做咖啡壶，自然煮咖啡。
5.把煮好的咖啡倒入热杯中。
6.加入方糖块。
7.倒入牛奶搅拌均匀。
8.浓郁醇香的咖啡可以享用了！！！
小贴士：咖啡与水要适量，烧开即可；可随个人口味加入糖和牛奶。
咖啡与冬季的温暖暖心咖啡饮品的搭配建议
咖啡与冬季的温暖暖心咖啡饮品的搭配建议咖啡与冬季的温暖——暖心咖啡饮品的搭配建议随着冬季的到来，许多人都渴望在寒冷的日子里找到一些温暖的享受。
这个时候，咖啡成了很多人的首选。
无论是在家中自制，还是在咖啡店里品尝，咖啡的香气和温度都能为我们带来舒适和喜悦。
为了让您更好地享受冬季的温暖，本文将为您介绍几种搭配咖啡的饮品，并提供相应的制作建议。
一、巧克力热咖啡巧克力和咖啡是一对黄金组合。
它们的结合既可以增添咖啡的浓郁口感，又可以让巧克力的香甜更加持久。
制作巧克力热咖啡的方法很简单：将适量的巧克力块或者巧克力粉溶解在一杯热咖啡中，搅拌均匀即可。
如果您喜欢更加浓郁的味道，可以添加一小块深度烘焙的巧克力。
配以轻柔的爵士背景音乐，一杯巧克力热咖啡会让您在冬季的寒夜里感受到无限的温暖。
二、橙味暖心拿铁橙子是冬季的时令水果，它酸甜的口感和丰富的维生素C可以增强免疫力，驱散寒气。
橙味暖心拿铁是一款将橙子和咖啡完美融合的咖啡饮品。
在制作过程中，您需要将鲜榨的橙汁与咖啡、牛奶、蜂蜜等原料混合搅拌，然后撒上一些橙皮屑作为装饰。
这款饮品不仅能带来温暖，还能为您的味蕾带来一丝清新。
三、肉桂拿铁肉桂是一种常见的香料，它散发出特有的香气，能够帮助调节血糖，并具有提神的作用。
肉桂拿铁是一款将咖啡、肉桂粉和热牛奶混合的温暖咖啡饮品。
在制作时，您可以在杯底撒上一些肉桂粉，然后倒入热咖啡和牛奶，轻轻搅拌均匀。
这款咖啡饮品的香气与温暖感会令您沉浸其中，仿佛置身于一个温暖而舒适的环境中。
四、焦糖拿铁焦糖的香甜和咖啡的浓郁相得益彰，焦糖拿铁是一款受欢迎的冬季咖啡选择。
制作焦糖拿铁的方法很简单，您只需要在一杯热咖啡中加入适量的焦糖酱，然后再倒入一定比例的热牛奶，搅拌均匀即可。
焦糖的甜蜜和咖啡的苦涩在口中交融，为您带来绝妙的味觉享受。
五、杏仁拿铁杏仁是一种营养丰富的坚果，它的香气和口感能够为咖啡增添一份独特的风味。
制作杏仁拿铁的步骤较简单：将杏仁糊与热咖啡混合搅拌，然后加入适量的牛奶，再撒上一些杏仁碎为装饰即可。
各种花式特调热咖啡配方大揭密！
各种花式特调热咖啡配方大揭密！维也纳咖啡：意大利热咖啡一杯、将一包砂糖倒入咖啡中、（不搅拌）再在咖啡上旋转加入一层鲜奶油、撒少许巧克力彩米、附咖啡勺即可。
卡布基诺咖啡：热意大利咖啡一杯、将150cc牛奶加热至刚刚沸腾倒入冲茶器中上下抽拉、将牛奶打成细腻的奶泡、将打好的牛奶泡倒在咖啡上即可（奶泡需像奶油一样堆在咖啡杯中、高出杯口、撒少许玉贵粉、柠檬皮丁、撒在奶泡上）鸳鸯咖啡：（半杯红茶半杯咖啡）1.将热水泡好红茶包备用、2.倒入杯中4分满的咖啡、将三花奶水、鲜奶油9未打发）、炼乳、奶精粉、果糖搅拌均匀3.再从上慢慢倒入红茶至9分满、挤上鲜奶油花即可（350毫升马克杯或250毫升热拿铁杯、附长咖啡勺）爱尔兰咖啡：曼特宁热咖啡一杯、在爱尔兰咖啡杯中中放一包砂糖、置在爱尔兰灯架上加热、加热时均匀旋转、待糖融化后加入煮好的热咖啡、在上旋转加入一层鲜奶油、撒少许玉贵粉、附杯垫上桌即可。
柠檬皇家咖啡：蓝山咖啡一杯柠檬皮1/3个、将柠檬皮削成螺旋状、淋上0.5盎司白兰地、将柠檬点燃用冰夹放入咖啡杯中、附糖包即可（注：因柠檬皮点火易熄、须在客人面前点燃）摩卡可可咖啡：摩卡咖啡一杯、在咖啡中加入1盎司巧克力酱、并在咖啡上旋入一层鲜奶油、附小勺上桌即可。
贵夫人咖啡：热意式咖啡半杯、将半杯牛奶与之混合、再在上面旋一层鲜奶油、将糖包中的糖撒少许在奶油上面即可、附小勺。
营养蛋黄咖啡：热综合咖啡一杯、让咖啡稍稍降温后在咖啡上加入0.3盎司蓝柑橘汁、再在上旋入一层鲜奶油、在奶油中间放一个蛋黄在蛋黄上撒少许彩针、糖珠、附糖包、小勺即可。
假日恋情咖啡：意式咖啡一杯、杯中加入榛果糖浆0.2盎司、白兰地0.5盎司、小兰莓0.3盎司、放少许杏仁粉、在旋入一层鲜奶油、附糖包、小勺、撒几粒糖珠。
热情咖啡：热咖啡一杯约7分满、上放1片柠檬再淋入0.5盎司白郎姆酒、点燃后送上桌、并附糖包。
玫瑰浪漫曲：1.曼特宁咖啡倒入杯中8分满、加入玫瑰香蜜2.挤上鲜奶油、再放上鲜奶油做成的玫瑰花3.以干燥玫瑰花装饰就完成了、（精致咖啡杯150-180毫升、附咖啡勺、糖包）罗马咖啡：意大利热咖啡一杯、0.5盎司小蓝莓汁、倒入杯中、旋转加入一层鲜奶油、撒一点玉贵粉、附糖包、玉贵棒、（或咖啡勺）薄荷咖啡：1.杯中加入蜂蜜、碎冰至3分满、2.将薄荷蜜、鲜奶油、果糖放入雪克壶中加入半杯冰块摇5-10下、3.将摇好的倒入杯中、在加入冰块至7分满4.慢慢地倒入黑浓冰咖啡、以剑叉穿过柠檬片、红樱桃装饰即可、（注：雪克壶中的冰不必倒入杯中、倒冰咖啡速度要慢也可多加10-15毫升绿薄荷提味，用杯300-350毫升杯、附咖啡勺、吸管）跳舞咖啡：意大利咖啡半杯、100毫升加糖的牛奶1勺糖水、将热咖啡慢慢倒入在牛奶上部、便之上下分层、再在咖啡上加入已打好的细腻奶泡将杯子左右平移、咖啡牛奶在咖啡杯中起舞。
咖啡的简单做法大全
咖啡的简单做法大全咖啡是一种常见的美味饮品，是很多人的心头宝。
咖啡的种类有很多，而且咖啡的做法也比较多，所以很受欢迎。
如果不想出门买，其实在家也是可以自己做的。
想知道咖啡的制作方法以及咖啡怎么冲好喝吗？那就一起来看看吧。
咖啡是用咖啡豆制作而成，如果没有咖啡豆，咖啡粉也是可以的，下面就给大家介绍几种简单的咖啡做法。
方法一材料咖啡粉1袋，牛奶，可可粉，小瓶子。
做法1、把咖啡粉冲好，倒入咖啡杯中。
2、趁热撒上可可粉。
注意，行动要迅速，如果咖啡凉了，就会凝固结块，甚至沉入杯底。
3、然后就可以把牛奶轻轻的倒入小瓶子中，上下均匀的晃动几下，晃出均匀的奶泡就可以。
4、将咖啡杯把手转向反方向，杯体稍微往前倾斜，随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡。
5、最后用牙签拉花。
要用心画哦，才能拉出最美的花。
方法二材料咖啡豆30克，牛奶适量。
做法1.先将牛奶加热至80度左右。
2.然后将准备好的咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下，一般的话30克左右的咖啡豆是可以冲一杯的。
3.再将热水倒入壶中，点上火将其烧开。
4.再把磨好的咖啡粉倒入容器里，放到烧水的壶上，在烧开的热水向上冲的一刻算起，咖啡煮1分钟最佳。
5.煮好后，当液态全部流下去的时候，我们可以将上面的咖啡渣的中间位置扒开一些。
6.开始第二次冲煮(这叫双冲法)第二次煮50秒即可。
7.再将加热好的牛奶加入泡壶里。
8.开始进行打奶泡，把打好的奶泡取出。
9.牛奶倒入杯中再加入奶泡。
10.最后慢慢将煮好的咖啡注入，这样一杯跳舞的拿铁就好了。
方法三材料糖浆20ML，热水100ML，牛奶1马克杯，100%纯咖啡1或2包。
做法1、咖啡1或2包。
2、纯牛奶一马克杯，热至60-65度。
3、牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，并震掉大的气泡。
4、杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀。
5、加入奶泡至6-7分满。
6、缓缓倒入浓缩的醇品100%咖啡液。
方法四材料咖啡粉8克，可可粉10克，牛奶200毫升，鲜奶油4汤匙，巧克力酱适量。
冬日能量热饮特调
November 64美食Healthy Eating & Diet 抹茶拿铁（量为200毫升的杯子一杯）用料：抹茶粉2克，热水40毫升，全脂纯牛奶150毫升做法：1.抹茶粉和热开水用竹筅拌匀无颗粒；2.将抹茶液倒进杯子；3.咖啡机打绵密奶泡（摸到拉花缸有点烫了即可），将奶泡倒入抹茶液的杯中就好了。
4.根据自己口味增减糖。
不加糖的话，这就是一杯醇厚的原味拿铁。
咖啡伴侣：全麦饼干用料：无盐黄油30克，糖粉30克，米油或大豆油 25克，蛋白15克，低筋面粉75克，全麦粉50克，可可粉0.7克，泡打粉0.5克做法1.黄油软化好，一次性加入糖粉，混合压拌均匀；2.油分2～3次加入，每次加入都必须让两者不分离，混合均匀；天气越来越凉，工作之余的休息时间，沏一杯暖暖的热饮，来一块自制的健康小点，为容易犯困的下午打打气吧！冬日能量热饮特调文·猫君侠 编辑·施静 图·锐景创意手冲咖啡（一人份）用料咖啡豆14克，热水 ，咖啡杯，手冲器具做法1.首先将水烧开，放置至95℃左右，滤纸放入滤杯，再放到盛器上，倒入少许热水浸湿滤纸，滤出的热水在盛器中摇晃，温杯后倒出。
此步为防止咖啡突然遇冷变酸；2.将磨好的咖啡粉倒入滤纸，使其平整；3.热水在85℃～92℃左右时，从豆粉中间缓缓倒入一小部分，至豆粉中间鼓起如小山包。
此处原则为深豆水温低，浅豆水温高；4.等待二三十秒，至滤杯下有数滴咖啡液滴落，此为闷蒸；5.将剩余热水从豆粉中间倒入，向外做螺旋画圈式，再画圈回到中间。
此间水流尽量平稳均匀。
注意冲泡全程不可将水冲在滤纸上；6.以180毫升杯子为例滴到快满为止，不可贪多以免萃取过度。
从闷蒸到完成约不超过2分钟。
豆粉多则冲泡时间相应拉长。
总体来说两到三分钟为宜。
Tips ：冲咖啡没有严格要求，每个人口味都不一样，就像做饭调味一样，以自己的口味为准。
Copyright©博看网 . All Rights Reserved.3.蛋清分2～3次加入，每次加入都要混合均匀；4.粉类分2次加入，切拌均匀，千万不要用力揉或是按压；5.装入保鲜袋，擀成4毫米厚，可以用那种带高度的擀面杖，也可以两边垫个4毫米厚的书去擀，然后拿去冷冻；6.冷冻30分钟后，压模。
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冬季热饮，教你十款热咖啡的做法
1、维也纳咖啡
略微深焙的咖啡150cc；搅拌奶油20cc；绵白糖10g。
杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。
在奥地利维也纳，实际上并没有叫“维也纳咖啡”的饮料，而在奥地利以外的一些国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作“维也纳咖啡”。
这种咖啡是经由美国传到日本的，其正式英文名称是“ViennaCoDee”。
2、凯撒混合咖啡
深焙的咖啡100cc；蛋黄1个；砂糖10g；牛奶30cc。
将所有原料放入锅内，在微火上边煮边用搅汁器搅动。
温度到70℃左右时，端离火位，倒入杯中。
咖啡的煮制时间不宜过长，因为煮沸后，蛋黄会凝结。
北欧人常在咖啡中加朗姆酒或白兰地酒，使咖啡更加醇香可口。
3、阿拉伯咖啡
略微深焙的咖啡80cc；砂糖15g；桂皮粉少许；小豆蔻粉少许。
杯中放进砂糖、桂皮粉、小豆蔻粉，倒入咖啡。
这是一种使用滴落方式制作的、富有现代口味的咖啡。
方法是在铜或黄铜的专用壶中，放入咖啡粉、桂皮碎片、小豆蔻籽，然后倒入热水煮制。
4、牛奶咖啡
深焙的咖啡200cc；热牛奶150cc。
准备两个小壶，一个小壶盛咖啡，另一个小壶盛牛奶。
再配上杯，三件一套同时上桌。
这是典型的法国式饮用方法，不混合在一个容器里，而将咖啡和牛奶分别盛在不同的小壶里。
从“牛奶咖啡”的本来意义上讲，应该是在咖啡中加入牛奶。
尽管现在很少以壶装方式提供服务，更多是杯式咖啡，但在老式咖啡馆里，仍在沿袭传统的饮用方式。
在过去上流社会的家庭里，上咖啡必须用壶装，因此可以说现在沿用的正是这种方法。
5、罐咖啡
深焙咖啡200cc；桂皮棒1根。
杯中倒入咖啡，然后插上桂皮棒即可。
罐咖啡是指在空罐中倒入咖啡的意思。
移居美国的意大利人常用空罐喝咖啡，这是当时生活水平低下的原因，后来他们移居到美国西部，就将这种方式带到西部边陲，由此诞生了带柄
的大杯子，美国人至今仍保留着仅用杯子不用拖碟的饮用方式。
6、希腊罗马式咖啡
深焙的咖啡细粉8g；水100cc；橙皮少许；柠檬皮少许；加配橙皮果酱。
使用专用的咖啡壶——土耳其咖啡壶，将盛有咖啡粉、水、橙皮、柠檬皮的咖啡壶放在火上煮，刚煮沸时立即将咖啡壶端离火位，放置约1分钟，然后倒在杯里，上面浇上橙皮果酱。
这是罗马风味的希腊咖啡，希腊或土耳其人在喝咖啡时通常要配水果一同饮用。
7、奶油咖啡（大杯）
深焙咖啡150cc；泡沫牛奶80cc。
杯中倒入咖啡，注入搅起泡沫的牛奶。
这是典型的法式饮用方法。
今年牛奶咖啡已经逐渐被奶油咖啡取代，使用奶油搅拌器将牛奶搅起泡沫，起泡牛奶易于饮用，且状态类似奶油。
8、奶油咖啡（小杯）
深焙咖啡70cc；泡沫牛奶40cc。
杯中倒入咖啡，注入搅起泡沫的牛奶。
这是法国最受女性欢迎的咖啡，这种咖啡量少，价格便宜，口感柔和。
9、奶油配咖啡
深焙咖啡100cc；牛奶60cc；搅拌奶油20cc。
杯中倒入咖啡，然后倒入热牛奶，最后放上搅拌奶油。
咖啡与奶油要分别放在不同的容器里，由客人随意调配。
在咖啡里既放入牛奶，又放入奶油，使口味更加醇厚。
放入牛奶后不要搅拌。
另外也可以将咖啡与牛奶都放入杯中再放上奶油。
10、搅拌奶油配咖啡
深焙咖啡120cc；搅拌奶油30cc；方糖2块。
准备一个银托盘，在上面分别摆好装有咖啡、搅拌奶油的容器，方糖也要单独放在盘碟上。
向宾客提供全套服务。
这是一款意大利式的维也纳咖啡，搅拌奶油既可以放在咖啡里，也可以当作点心另外上，供宾客边吃边饮。