商品鉴定的抽样方法教案

公开课教案

授课教师：金灵巧上课时间:2.12.12.12 上课班级：高三8班

课题：商品鉴定的抽样方法

教学目标：1、识记：抽样与随机抽样的概念

2、理解：抽样的原则

3、掌握：随机抽样的具体方法

重难点：随机抽样的具体方法

新课导入：案例导入（三鹿奶粉打破免检牌）。

教学过程：

一、抽样的概念

1、抽样:是指从被鉴定商品中按照一定的方法采集样品的过程，

又称取样、采样、扦样、拣样等。

2、使用范围：除了两个情况：

1）、批量太少的商品;

2）、不允许有不合格品存在而必须百分之百鉴定的商品。

3、抽样数量：抽样数量=√商品总数量（件）

二、抽样的原则 2

1、代表性原则

2、典型性原则

3、适时性原则

三、抽样方法

1、简单随机抽样

1）、方法：对欲检测的所有商品逐一编号，然后按随机原则直接从中抽出若干商品构成样本。

2）、特点：这是最简单、最基本、最符合随机原则，但也是抽样误差最大的抽样形式。

3）、适用范围：主要适用于规模不大，对发现商品共同缺陷行之有效。

2、分层随机抽样

1）、方法：先将一批同类商品划分成若干部分，然后从每部分中随机抽取若干样品。

2）、特点：分组和抽样原理的结合。

3）、适用范围：适用于较大批量的商品抽样

3、分段随机抽样

1）、方法：先随机抽取几个小部分（大包装），然后再从所抽取的每个小部分（大包装）中进一步随机抽取若干商品（小包装），最后将抽出的商品合并作为样品。

2）、特点：抽选的单位比较集中，调查较为方便。

3）、适用范围：适用于一个大包装内有几个独立校包装商品的抽样。

4、规律性随机抽样

1）、方法：将对欲检测的所有商品逐一编号，然后按照一定的间隔抽取部分组成样本进行检测。

2）、特点：分布均匀，因而代表性较好。

3）、适用范围：主要适用于流水线生产的产品。