1有机化学的发展与应用
第一专题第一单元有机化合物的发展与应用1课时
备注
《有机化学基础》讲义第 1 页
（承上启下） ：对我们所接触到的物质，我们一般怎么判断是有机物呢？ 二、有机物与无机物的区别（讲授） １．大多数有机物都易燃烧，但 CCl4 可用作灭火剂； ２．大多数有机物难溶于水，但 C2H5OH 与水互溶； ３．大多数有机物反应速率慢，但燃烧一般较快； ４．大多数有机物反应复杂，产率低，故有机反应一般用“→”代替“＝” ； ５．大多数有机物熔沸点低。 （承上启下） ：有机物的性质特点与种类繁多的原因都与它的组成含碳有关。 三、有机化合物种类繁多的原因（结合有机分子球棍模型归纳） １．碳原子可形成四个共价键； ２．碳原子不仅可与其他原子结合，碳原子间也可形成共价键； ３．碳碳间可形成单键、双键、三键； ４．碳碳间可形成链状，也可形成环状； ５．存在同分异构现象（碳链异构、位置异构、官能团异构、空间异构）。 例２．在人类已知的化合物中，种数最多的是 （ ） A．过渡元素形成的化合物 B．第ⅢA 族元素形成的化合物 C．第ⅣA 族元素形成的化合物 D．第ⅦA 族元素形成的化合物 四、有机化合物的应用——人类生活离不开有机物。 （阅读教材 P3－4） １．有机化学与日常生活的关系： ２．有机化学与工农业生产的关系： ３．有机化学与生命科学的关系： 我国科学家对生命科学的巨大成就：世界上第一次用人工方法合成的蛋白 质—— ，于 1965 年在中国诞生。 （教学设计） ：教师介绍有机化合物的应用后，学生阅读教材，看教材图片， 提出生活中还有哪些有机化合物的应用。通过我国有机化学科技工作者的成 绩，培养学生民族自豪感和自信心，进一步培养学生学习和研究化学的志向。
板书设计 一、有机化学的发展历史 １．1828 年，德国化学家维勒 氰酸铵 NH4CNO → 尿素 CO(NH2)2 无机物 有机物 ２．有机物定义： 二、人类生活离不开有机物 教 后 感
化学：第1章第1节《有机化学的发展与应用》课件 (苏教版选修5)
有机化学学习方法介绍： 有机化学学习方法介绍：
1、抓结构的学习：对空间结构、官能团 抓结构的学习：对空间结构、 的理解 2、掌握一种代表物质的性质能知道一类 物质的性质 高考重点：占化学卷面的30%高考重点：占化学卷面的30%-40% 30% 与生物学科也有联系
专题１ 专题１ 认识有机化合物 第一单元有机化学的发展与应用
（二进入20世纪，随着社会的发展、数学、物理学等相关学 世纪， 科研究成果的出现， 科研究成果的出现，有机化学有了极大的发展 1965年我国合成结晶牛胰岛素 P5）·········· 1965年我国合成结晶牛胰岛素（P5）········ 年我国合成结晶牛胰岛素（
原始社会末期，古人利用谷物酿酒制醋 原始社会末期，
我国周代使用靛蓝、 我国周代使用靛蓝、茜草天然燃料染布 公元前一世纪， 公元前一世纪，我国使用天然气井
公元前一世纪， 公元前一世纪，发展本草医学 西汉初期造纸
1.到17世纪，人类学会了使用酒精、醋、 1.到17世纪 人类学会了使用酒精、 世纪， 染色、植物和草药， 染色、植物和草药，了解了一些有机化合 物的性质、用途和制取方法等。 物的性质、用途和制取方法等。 2.18世纪， 2.18世纪，人们对天然有机化合物进行了 世纪 广泛而具体的提取工作， 广泛而具体的提取工作，得到了大量的有 机物。 机物。 3.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先 3.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先 世纪初 贝采利乌斯 提出“有机物” 有机化学” 提出“有机物”和“有机化学”这两个概 19世纪欧洲经历技术革命 世纪欧洲经历技术革命， 念，19世纪欧洲经历技术革命，有机化学 空前发展 空前发展 ··········
有机化学的含义: 一.有机化学的含义 有机化学的含义
高中化学 专题1 第一单元 有机化学的发展与应用教案 选修5
第一单元有机化学的发展与应用(教师用书独具)●课标要求知道有机化学的重大意义。
●课标解读了解有机化学的发展史，及其在生产、生活科技中的重要应用。
●教学地位本课时是系统学习有机化学的开始，是提高学好有机化学的前提。
(教师用书独具)●新课导入建议在人类已知的化合物中，有机物占了绝大多数。
并且新合成的有机物数量数以万计，极大的丰富了我们的物质世界，满足了日益增长的社会需要和生活需要，因此今天先来了解有机物的发展的应用。
●教学流程设计安排课前阅读教材P2～5，完成【课前自主导学】，完成【思考交流】讨论。
⇒步骤1：导入新课，教学地位分析。
⇒步骤2：【思考交流1】要强调出含C化合物不一定是有机物。
对【思考交流2】要培养学生多角度分析涉及的有机物。
⇒步骤3：对【探究1】要让学生自己阅读“有机物与无机物的差异与联系”，进而完成【例1】和【变式训练1】，教师点评。
⇓步骤6：5分钟完成【当堂双基达标】，教师点评答案。
⇐步骤5：回顾本课所讲，归纳【课堂小结】，并给予强调。
⇐步骤4：对【探究2】要让学生结合图表和网络查找，了解有机化学的综合应用，在教师的指导下，完成【例2】进而学生独立完成【变式训练2】。
有条件的前提下，给学生介绍有机化学的发展史。
课标解读重点难点1.了解有机化学的发展史。
2.了解有机化学在生产、生活、科技与能源方面的重大作用。
1.举例说明有机化学在生活、药物化学中的重要应用。
(重点) 2.有机物与无机物的区别。
(难点)有机化学的发展1.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念。
有机化学即研究有机化合物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学。
2．19世纪中叶以前，科学家提出“生命力论”，认为有机物只能由动物或植物产生，不可能通过人工的方法将无机物转变为有机物。
3．1828年，德国化学家维勒用无机盐氰酸铵(NH4CNO)合成了尿素[CO(NH2)2]，这是人类历史上第一次由无机化合物合成有机物，尿素的人工合成开启了有机合成的大门，动摇了“生命力论”的基础。
有机化学的新进展与应用
有机化学的新进展与应用有机化学是化学科学的一个分支，主要研究有机化合物的结构、性质和反应。
有机化学的理论与实践研究已经有了重大进展，给人们的生产生活带来巨大的变化和进步。
以下是有机化学的新进展和应用。
一、生物有机化合物的研究现在，生物有机化学是有机化学领域中一个重要的分支。
生命体系中有着许多的有机化合物，这些化合物可以用来交换信息、形成新的酵素、抵抗疾病、规范代谢等等。
因此，对于生物有机化合物的研究有助于更深入地了解生物之间的关系，研究生命体系的进化，开发新的药物等。
二、绿色化学绿色化学，是指在制备和使用化学品时遵循可持续发展原则和尽可能使用少的资源和环境的化学，是有机化学的一个重要发展方向。
绿色化学的研究旨在通过节约能源、减少废弃物和改善健康与环境等方面的方法，提高生产的效率和产生更多高品质的化学品。
绿色化学的应用意义非常广泛，在某些领域特别关键，如：食品、药品、医疗等领域。
三、有机金属化学有机金属化学是有机化学领域中的一个重要分支，它研究由有机物和金属离子所形成的化合物。
这些化合物对于合成原理、制备新材料、新反应的发现和研究以及解决各项化学问题都有着很大的帮助。
目前有机金属化学的应用已经渗透到各个领域中去，包括生物界、催化领域、电子材料、石油和石化领域等等。
四、新型催化剂的研究新型催化剂的研究是有机化学中的一个非常重要的领域，因为催化剂可以提高化学反应的速率，提高化学反应的效率以及在化学反应中获得更高的选择性等等。
新型催化剂也可以对一些化学反应进行高效催化，从而控制分子之间的反应。
新型催化剂的研究对于解决环境和资源问题有着很好的推动作用。
五、光化学光化学是有机化学中的一个新兴领域，它通过将化学反应和光学相结合，使用光照来促进有机反应的发生。
光化学可以大大提高许多有机反应的复杂度和效率。
有机化学在新材料、药品、表面修饰、无机合成等方面具有广泛的应用潜力。
光化学是通过量子级别中电磁波与物质之间相互作用的一种方法，常常被用于制造杂揉结构，制造新材料，甚至用于高速数据传输中。
高二化学选修5(苏教版)同步导学案：1 -1有机化学的发展与应用
专题一认识有机化合物专题概述本专题内容分为两个单元，第一单元介绍有机化学的发展与应用，包括有机化学的诞生、有机化学的发展、有机化学的应用等内容；第二单元介绍科学家怎样研究有机物，包括有机化合物组成的研究、有机化合物结构的研究、有机化学反应的研究等内容。
有机化学是化学学科的一个重要分支，有机化学基础是高中化学的重要组成部分，随着现代社会的发展，有机物的应用越来越广泛，因此，研究有机物的组成、结构及有机化学反应显得非常重要，故在本册书的第一专题提出相应的问题，为以后有机物的学习打下良好的基础。
［专题重点］了解有机化学的发展与应用，并能通过计算求得有机物的分子式。
［专题难点］了解利用基团理论、光谱分析等确定有机物结构的方法。
学法指导1.理解基本的概念，了解研究有机化学的思维方法，学习时紧跟老师的引导，积极主动地进行思考，理解概念的内涵和外延，逐渐形成研究有机物、有机化学的思维方法，创造性地把无机化学和有机化学联系起来。
2.理论联系实际，体现知识的社会价值。
知识的价值不仅体现在获得知识的途径上，更重要的是体现在知识的应用上。
在有机化学的学习过程中，应注意与工农业生产、生活相联系，发现生产、生活中的问题，探究解决实际问题的方法，完善自己的知识结构，增强科研意识，激发学习兴趣。
3.有机物的研究是从人类认识和使用天然植物开始的，但由于有机物的复杂结构和性质的研究滞后于无机物，所以，同学们有较多无机物的知识和研究无机物的经验，在学习过程中要不断地与无机物相联系，借鉴、迁移学习无机物的经验，类比和应用在生物学中的有机物的知识，使有机化学的学习成为自己知识体系中重要的组成部分。
第一单元有机化学的发展与应用智能定位1.了解有机化学的发展简史。
2.初步认识有机化学在多个领域的重要应用。
3.认真体会有机化学在提高人们生活质量等各方面的重要作用。
情景切入在日常生活中，我们接触到各种各样的物质，你能说出哪些是有机化合物吗？它们在生活中有哪些应用呢？自主研习一、有机物的概述1.概念：含有碳元素的化合物。
有机化学在生命科学领域的应用和发展
有机化学在生命科学领域的应用和发展
有机化学是研究碳及其化合物的化学性质和反应规律的学科，也
是理论与实践相结合的交叉学科。
生命科学领域中，有机化学的应用
十分广泛，下面主要从以下三个方面进行介绍：
1. 药物研究及合成
现代药物发展离不开有机化学手段的支撑。
通过有机化学手段，
可以合成一系列新型的化合物，并对其性质和作用机理进行研究，发
现更加有效的药物。
例如，抗菌素、化疗药物、抗病毒药物等许多常
用药物都是通过有机化学手段合成出来的。
2. 生物大分子研究
有机化学手段对生物大分子的研究也起到了重要的作用。
例如，
通过有机合成手段，可以制备出各种具有特定结构和性质的生物活性
分子，如合成DNA、RNA序列、合成蛋白质等，这些分子可以用于生成
人工DNA大分子和人工蛋白质，从而推动生物大分子研究的进一步发展。
3. 生命分析及测量
有机化学技术在生命科学领域中的应用还包括生命分析及测量。
例如，荧光染料、放射性标记化合物、生物传感器等相关有机化合物，常常用于检测生命系统汽排物，以及某些疾病的检测等工作。
如今还
有一些新型有机化合物在生命分析及测量领域得到了广泛应用，如金
属配合物、发光分子等。
可以说，有机化学在生命科学领域中的应用
尤为重要，在推动生命科学领域发展中有着不可替代的作用。
有机化学在化工中的应用
有机化学的基本概念和原理
添加标题
有机化合物：由碳、 氢、氧、氮、硫等 元素组成的化合物
添加标题
结构式：表示有机 化合物分子结构的 图形
添加标题
官能团：决定有机 化合物化学性质的 原子或原子团
添加标题
反应类型：加成反 应、取代反应、消 除反应、聚合反应 等
19世纪中叶，德国化学家李比希提出"有机化学"的基本原理，奠定了有 机化学的基础
19世纪末，德国化学家凯库勒提出"苯环结构"，标志着有机化学进入分 子结构时代
20世纪初，德国化学家费歇尔提出"立体化学"理论，推动了有机化学的 发展
20世纪中叶，美国化学家鲍林提出"价键理论"，为有机化学提供了新的 理论基础
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
高分子合成
合成方法：包括自由基聚合、 离子聚合、配位聚合等
聚合反应：有机化学在化工 中的应用领域之一，通过聚 合反应合成高分子材料
应用领域：高分子合成在化 工、材料、生物等领域有广
泛应用
合成材料：包括塑料、橡胶、 纤维、涂料等高分子材料
制药工业
药物合成：有机 化学在药物合成 中的应用
药物分析：有机 化学在药物分析 中的应用
绿色化学和可持续发展
绿色化学：减少污染，提高效率，降低 成本
循环经济：实现资源的循环利用，减 少浪费，降低成本
可持续发展：保护环境，节约资源， 提高效益
清洁能源：开发清洁能源，减少对化 石燃料的依赖，降低环境污染
生物技术：利用生物技术生产化学品， 减少对环境的影响
智能化：利用人工智能和自动化技术 提高生产效率，降低成本，减少污染
有机化合物的发展与应用1课件
有机化合物的发展与应用
一、学习目标 1．了解有机化学的发展简史，知道人类对客观事 物的认识是循序渐进、螺旋上升的过程。 2．通过对有机化学与日常生活、工农业生产、生 命科学等结合较紧密的内容的交流与讨论，使学生认识 到人类生活离不开有机物，有机化学与其他学科的交叉 渗透日益增多，是许多新诞生领域的研究基础。 3．通过调查研究、查阅资料等探究活动，了解有 机化学的发展现状，进一步培养学生学习和研究化学的 志向。 二、课时建议 有机化学的发展与应用 1课时
第一单元
有机化合物的发展与应用
一、有机化学的发展历史
1。3 000多年前已经用煤作为燃料。 2。2 000多年前就掌握了石油和天然气的 开采技术。
3。从植物中提取染料、药物和香料等物质 也已经有上千年的历史。
4。到了18世纪初，瑞典化学家贝采利乌 斯提出了有机化学概念，使有机化学逐渐 发展成为化学的一个重要分支。
4.碳碳间可形成链状，也可形成环状；
5.存在同分异构现象。 例1．在人类已知的化合物中，种数最多的是( A．过渡元素形成的化合物 B．第ⅢA族元素形成的化合物 C．第ⅣA族元素形成的化合物 D．第ⅦA族元素形成的化合物
C)
四、有机化合物的应用 ——人类生活离不开有机物。
１．有机化学与日常生活的关系：
２．有机化学与工农业生产的关系： ３．有机化学与生命科学的关系：
我国科学家对生命科学的巨大成就： 世界上第一次用人工方法合成的蛋白质—— ，于1965年在中国诞生。
瑞典化学家贝采利乌斯 （JosJacobBerzelius， 1779－1848）
5。1828年，德国化学家维勒在制备无机 物氰酸铵NH4CNO时得到了有机物尿素CO （NH2）2 ，在无机物和有机物之间架设了 桥梁，使生命力论受到了致命的打击。
专题一有机化学的发展和应用
03 有机化学在工业和科研中 的应用
有机化学在制药工业中的应用
药物合成
有机化学在制药工业中发挥着至关重 要的作用，通过合成各种有机分子， 制造出具有生物活性的药物。
先导化合物的发现
通过有机合成的方法，发现具有潜在 药物活性的先导化合物，进一步开发 出新型药物。
药物改造
利用有机化学手段对已有药物进行结 构改造，以提高药物的疗效、降低副 作用和耐药性。
计算有机化学
计算化学在有机化学中的应用逐渐增多， 通过理论计算和模拟，可以深入理解反应 机理，预测反应结果，提高合成效率。
有机化学的未来应用领域
新材料开发
利用有机化学合成的化合物，开 发新型功能材料和复合材料，满 足能源、环保、电子信息等领域
的需要。
药物研发
有机化学在药物研发中发挥关键作 用，通过设计合成具有特定功能的 药物分子，治疗各种疾病。
环境监测
有机化学有助于环境监测领域的发展， 通过检测环境中有机污染物的含量， 评估环境质量。
04 有机化学的未来展望
有机化学的发展趋势
绿色有机化学
生物有机化学
随着环保意识的增强，绿色有机化学成 为研究热点，旨在开发环境友好的合成 方法和试剂，减少对环境的负面影响。
生物有机化学结合了生物学和有机化学， 研究生物大分子的结构和功能，为药物设 计和生物医学研究提供有力支持。THANKS FOR Fra bibliotekATCHING
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制药工业
随着有机化学的发展，人们开始合成和开发新的药物，如阿 司匹林、青霉素等。
农业
有机化学在农业上的应用也开始出现，如合成农药和化肥的 开发和使用。
02 有机化学的现代发展
大学二年级化学有机化学导论
大学二年级化学有机化学导论化学是科学的一大分支，研究物质的组成、性质、结构和变化规律。
有机化学作为化学的重要分支之一，主要研究有机化合物的结构、性质、合成和应用。
一、有机化学的起源和发展有机化学的起源可以追溯到18世纪末，当时化学家发现许多有机化合物只能从生物体中提取，因此被认为是生命力的“精髓”。
19世纪初，化学家探索了石油、木炭等非生物来源的有机化合物，揭示了有机物并非仅存在于生物体中的事实，从而推动了有机化学的发展。
随着化学合成技术的进步，有机化学的应用范围也越来越广泛。
二、有机化学的基本概念1. 氢化碳有机化合物多数由碳和氢元素组成，因此也被称为氢化碳。
碳的独特性质使得有机化合物具有复杂的结构和多样的性质。
2. 有机官能团有机官能团是有机分子中起决定性作用的功能基团，通常与分子的化学性质和反应有密切关系。
常见的有机官能团包括羟基、酮基、羧基等。
3. 极性与非极性有机化合物可以根据它们的极性分为极性化合物和非极性化合物。
极性化合物通常具有分子间相互作用力，而非极性化合物则没有。
三、有机化学的重要反应1. 取代反应取代反应是有机化学中最常见的反应之一。
它涉及到一个原子或官能团被另一个原子或官能团替换的过程。
典型的例子是烷烃的卤素取代反应。
2. 加成反应加成反应是有机化学中的另一类重要反应。
它涉及到两个或多个反应物的结合，生成一个新的化合物。
3. 消除反应消除反应是有机化学中一种常见的转化过程，涉及到从一个化合物中去除一个或多个原子或官能团。
四、有机化学的应用领域1. 药物化学有机化学在药物领域中具有重要作用。
药物的研发和合成离不开有机化学的基本概念和技术。
2. 材料化学有机化学还在材料科学中扮演着重要角色。
许多高分子材料和有机电子材料的合成和应用都依赖于有机化学的原理和技术。
3. 生物化学生物化学研究生物体内化合物的合成、代谢和作用机制等，而这些过程中有机化学起着关键的作用。
五、有机化学的挑战与机遇随着科学技术的不断进步和发展，有机化学领域也面临着新的挑战和机遇。
《有机化学的发展与应用》 讲义
《有机化学的发展与应用》讲义一、有机化学的起源有机化学这门学科的起源，可以追溯到古代。
当时，人们就已经开始从动植物中提取一些有用的物质，比如从植物中提取香料和药物。
但那时候，对于这些物质的认识还非常肤浅，更多是基于经验和实践。
直到 18 世纪，瑞典化学家舍勒首次从有机酸中分离出了纯净的有机酸，这标志着有机化学开始逐渐成为一门独立的学科。
然而，在那个时期，科学界普遍存在一种错误的观点，即认为有机物质是由一种神秘的“生命力”所创造的，无法在实验室中通过无机物质合成。
这种观点一直持续到 19 世纪，德国化学家维勒的一个重要发现打破了这一传统观念。
维勒通过实验成功地从无机物质合成了尿素，这一成果有力地证明了有机物质和无机物质之间并没有不可逾越的界限，为有机化学的发展开辟了新的道路。
二、有机化学的发展历程19 世纪中叶，随着分析技术的不断进步，越来越多的有机化合物被分离和鉴定出来。
德国化学家李比希建立了有机元素定量分析方法，这使得对有机化合物的组成和结构的研究变得更加精确和深入。
在这个时期，有机化学的理论也取得了重要的突破。
凯库勒提出了苯的环状结构学说，这一学说对于理解芳香族化合物的结构和性质具有重要意义。
同时，随着化学价键理论的发展，人们对有机化合物分子结构的认识也越来越清晰。
20 世纪以来，有机化学进入了一个飞速发展的时期。
物理化学方法的引入，如光谱学、色谱学和 X 射线衍射技术等，为有机化合物的结构鉴定和反应机理的研究提供了强大的工具。
同时，有机合成化学也取得了巨大的成就，许多复杂的天然产物和具有特殊功能的有机分子被成功合成出来。
在这一时期，有机化学的研究领域不断拓展，从传统的有机合成、结构鉴定和反应机理研究，扩展到了生物有机化学、材料有机化学和绿色有机化学等新兴领域。
三、有机化学的应用领域1、医药领域有机化学在医药领域的应用非常广泛。
许多药物都是有机化合物，通过有机合成的方法可以制备出具有特定疗效的药物分子。
有机化学的发展历程及前沿技术
有机化学的发展历程及前沿技术有机化学作为现代化学的一个分支，从20世纪初开始迅猛发展，成为当今世界化学研究领域的重要部分。
本文将从有机化学的起源、发展历程和现代前沿技术三个方面，全面介绍有机化学的发展历程。
1. 有机化学的起源有机化学起源于1700年代，当时大多数化学家认为化学只包括无机物质，即非生物原料的矿物、金属和盐等。
但随着化学分析方法的改进和化学理论的发展，有机物质的存在得到证实，人们开始探索有机物质的性质和合成。
1777年，博物学家斯巴蕴格发现菜炭可以燃烧并放出二氧化碳，这表明有机物质也是可以燃烧的。
1787年，拉瓦锡发现了有机物质与无机物质的区别：有机物质能够被生物合成，而无机物质不行。
1799年，诺伊曼从二硫酸钾和脱水酒精中结晶出单质状的尿素，并且证明尿素是一种有机化合物。
2. 有机化学的发展历程19世纪初，有机化学还是一门非常混乱的学科，不同的化学家使用不同的方法来合成有机化合物。
然而随着时间的推移，有机化学开始从混沌中崛起。
1802年，著名的瑞典化学家贝格曼发现有机物质有自己的特定化学结构。
1828年，弗兰克林提出了烷基的结构概念。
他认为烃是由一个或多个烷基组成的。
随后，克莱姆森提出了苯环的概念，说苯环是由六个碳原子和六个氢原子组成的。
这些基本的理论奠定了有机化学的基础。
19世纪中叶，有机化学进入了一个新时期，当时化学家们开始使用有机物质和无机物质之间的转化来探索有机化学的本质。
1856年，证明甲醛可以用来合成甲醇。
1865年，科霍发现了苯环的氢原子可以被卤素取代。
1877年，霍夫曼合成了纯胆碱，这是有机化学首次成功合成天然物质。
20世纪初，有机化学进入了一个黄金时期，众多有机化合物的合成和研究让有机化学获得了更加深入的认识和研究。
1904年，高邑猀发现了取代基的作用。
1912年，保罗·山岸提出了三电子键理论。
1931年，保罗·克鲁特在研究富勒烯的结构时发现了手性，从而开启了手性分子的合成研究。
1.1《有机化学的发展与应用》学案1
第一单元有机化学的发展与应用一、知识要点与结构（学生课前预习）P1~6一、有机物的概述1.概念：。
2.组成元素：除外，通常还有、、、、及卤素等。
二、有机化学的发展1.我国早期有机化学（1）3 000多年前已经用作为燃料。
（2）2 000多年前就掌握了和的开采技术。
（3）从植物中提取、和等物质已经有上千年的历史。
2.有机化学的形成（1）19世纪初，瑞典化学家提出了有机化学概念。
（2）19世纪中叶以前，科学家提出“”，认为有机物只能由动物或植物产生，不可能通过人工的方法将无机物转变为有机物。
（3）1828年，德国化学家利用无机物合成了第一种有机物，冲破了“生命力论”学说的束缚，打破了的界限。
3.现代有机化学（1）得到广泛应用，成为人类赖以生存的重要物质基础。
（2）与其他学科融合形成了、以及等多个新型学科。
（3）1965年，我国科学家在世界上第一次用人工方法合成，标志着人类合成蛋白质时代的开始。
三、有机化学的应用1.人类的衣食住行离不开有机物。
、油脂、蛋白质、石油天然橡胶2.具有特殊功能的有机物的合成和使用，改变了人们的生活习惯，提高了人类的生活质量。
3.有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要作用。
4.利用药物（大多数是有机物）治疗疾病已经成为人类文明进步的重要标志。
思考讨论：含碳元素的化合物一定是有机物吗？。
有机物与无机物的比较：特别提醒：有机物与无机物在性质及反应的差别上是相对的、有条件的，不同的有机物有其特殊的性质。
例如，乙酸及其金属盐在水溶液中能够电离；有机物的燃烧反应一般很快；但CCl 4不但不能燃烧，而且可以灭火。
二、课堂例题知识点1 有机化学的发展例1：下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的是（ ）。
有机化学合成的发展趋势与应用
有机化学合成的发展趋势与应用有机化学合成是有机化学领域的重要分支之一，是制备和研究有机分子化合物的基础工艺和手段。
它已成为现代化学的重要支柱之一，对于推动科学技术的发展起着举足轻重的作用。
随着科学技术的不断进步，有机化学合成技术也在不断地变化和发展。
本文将从合成方法、反应体系、新材料、绿色化学等方面，探讨有机化学合成的发展趋势和应用。
一、合成方法有机化学合成的关键在于发展新的合成方法。
目前，有机化学合成的研究方向主要包括以下几个方面：1.1 过渡金属催化合成此法是利用过渡金属化合物作为催化剂，催化反应物之间的化学反应，实现有机物分子的合成。
其中以钯和铜催化反应为最活跃的研究方向。
近年来，这种方法广泛应用于有机物的合成反应中，例如Suzuki偶联反应、Heck反应、Sonogashira反应等，达到了快速、简便、高效的效果。
1.2 生物大分子合成此法是利用高分子材料、酶或生物大分子催化等方法，合成具有某些特定性质的有机分子。
例如，合成生物用途的抗癌药物、生物催化反应中的蛋白质和类蛋白物等。
这种方法的最大优点是产物选择性高，反应条件温和，产物纯度高，是目前研究的热点方向。
1.3 功能化学反应此法是通过某些化学反应，将有机化合物转化为各种新型有机分子，以实现有机分子的功能化。
例如，功能化长链烯烃、糖基化合物、非对称双傅克反应等。
这种方法具有高效、简便、高选择性的特点，是未来有机化学合成的重要方向。
二、反应体系反应体系直接影响合成效率和反应产物质量。
目前，合成反应的重要研究方向包括：2.1 绿色合成体系洁净化学或绿色化学是近年来发展较快的方向之一。
它强调在反应体系中使用非危险性溶剂或催化剂，降低化学废物，减少对环境的污染。
例如，乙酰化反应中添加无机盐酸、三氯化铝等催化剂代替有毒有害的催化剂。
这种方法在大型化学生产中应用广泛。
2.2 溶剂体系溶剂对于有机合成反应起着极其重要的作用，不同体系中溶剂的选择决定了反应体系的性质。
高二化学选修5 专题1第一单元有机化学的发展与应用 学
互动课堂疏导引导一、有机化学的形成与发展1.有机化学作为一门学科萌发于17世纪，创立并成熟于18、19世纪。
到17世纪，人类已经学会了使用酒、醋、染色植物和草药，了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法。
18世纪，人们对天然有机物进行了广泛而具体的提取工作，得到了大量的有机化合物。
19世纪初，瑞典科学家贝采利乌斯提出了“有机化学”和“有机化合物”的概念。
1828年，德国化学家维勒首次在实验室里合成了有机化合物尿素。
1848—1874年之间，关于碳的价键、碳原子的空间构型等理论逐渐趋于完善，之后建立了官能团体系，使有机化学成为一门较完整的学科。
2.20世纪有机化学的发展二、有机化学的应用1.人类的活动时刻离不开有机物，有机物是人类赖以生存的物质基础。
21世纪的今天，各种合成有机物已经渗透到我们生活的每个角落和生产、国防及科研的各个领域。
现在，有机化学已经与其他学科融合形成了分子生物学、材料科学以及环境科学等多个新型学科，应用前景十分广阔。
2.有机化学的应用（如下图）活学巧用1.在人类已知的化合物中，品种最多的是（）A.过渡元素的化合物B.第ⅡA族的化合物C.第ⅢA族的化合物D.第ⅣA族的化合物解析：第ⅣA族中的碳元素是有机化合物中一定含有的元素，而有机化合物是人类已知化合物中品种最多的化合物。
答案：D2.1828年，填平无机物与有机物间鸿沟的巨匠维勒将一种无机盐直接转变为有机尿素［CO （NH2）2］，维勒使用的无机盐是（）A.NH4NO3B.（NH4）2CO3C.CH3COONH4D.NH4CNO解析：无机盐直接转变为尿素，由质量守恒定律可知，该无机盐应与尿素分子具有完全相同的分子组成。
考查CO（NH2）2的组成及结构，分析所给的4种化合物，可以看出满足要求的无机盐应是NH4CNO。
答案：D3.中美学者共同合成了世界上最大的碳氢分子，其中一个分子由1 134个碳原子和1 146个氢原子构成。
关于此物质，下列说法错误的是（）A.属于烃类化合物B.比金刚石的硬度要小C.在常温下呈气态D.能在空气中燃烧解析：本题属于信息给予题，旨在考查对所学概念的理解、辨析及应用能力。
有机物的发展与应用
有机物的发展与应用随着科学技术的不断发展和人们对环境保护的不断重视，有机物的发展与应用逐渐成为人们关注的热点话题。
本文将从有机物的定义、发展历程以及应用领域等方面进行阐述，旨在探讨有机物的重要性及其在不同领域的应用。
一、有机物的定义有机物是指含有碳元素的化合物，其特征是碳元素与其他原子（例如氢、氧、氮等）形成共价键，构成了复杂的分子结构。
有机物包括天然有机物和合成有机物两类。
天然有机物是在自然界中存在的有机物，如石油、天然气、橡胶、木材等。
合成有机物则是通过人工合成的有机物，如塑料、合成纤维、药物等。
二、有机物的发展历程有机物的研究始于18世纪，当时化学家发现将有机物与无机物相区分。
在19世纪，随着有机化学的兴起，人们开始系统地研究有机物的结构和性质。
并且，有机化学的发展推动了有机物合成领域的进一步发展，使得越来越多的有机物得以合成和应用。
到了20世纪，有机化学领域中涌现出了许多杰出的科学家和新的理论，例如共轭体系、传导性等概念的提出。
这些进展大大促进了有机物的发展与应用，并为其在不同领域的应用奠定了基础。
三、有机物的应用领域1. 药物与医学有机物在药物研究与医学领域具有重要的地位。
许多药物都是由有机物合成得到的，如常见的抗生素、止痛药等。
有机物的结构多样性使得科学家能够通过调整分子的结构来改变药物的性质，以提高药物的疗效和减少副作用。
2. 农业和食品工业有机物在农业和食品工业中的应用也非常广泛。
农药和杀虫剂等农业化学品大多数是有机物，在保护农作物免受虫害的同时提高了农产品的产量。
此外，食品工业中的香料、色素等也是有机物的重要应用。
3. 油料工业有机物在油料工业中有着重要的应用。
石油、天然气等都是含有大量有机物的化石燃料。
通过精炼和加工，可以从中提取出石油和石油化学产品，如汽油、柴油、润滑油等。
4. 材料科学有机物在材料科学中扮演着重要角色。
塑料、合成纤维等材料大多是由有机物合成而成，具有轻便、耐用等特点，在日常生活和工业生产中得到广泛应用。
国际化学领域三大综述
国际化学领域三大综述引言化学作为一门基础科学，对人类社会的发展有着深远影响。
本文将从不同的角度，对国际化学领域的三大重要综述进行介绍，包括有机化学、无机化学和物理化学。
每个领域都具有独特的特点和应用，对于推动现代科技和实现可持续发展有着重要的作用。
一、有机化学综述有机化学研究有机物的结构、性质和反应。
它关注碳元素的化学特性，并研究碳与其他元素的化合物。
有机化学为药物合成、材料科学、农业和生物化学等领域的发展做出了重要贡献。
1.1有机化学的历史自十九世纪末以来，有机化学经历了许多重要的发展阶段。
从最初对天然有机物的研究，到合成有机化合物的探索，有机化学取得了许多重要的成果。
例如，由于有机化学的发展，人类成功合成了许多天然产物，如抗生素和药物。
1.2有机化学的应用有机化学在药物合成、材料科学、农业和生物化学等领域具有广泛的应用。
例如，药物化学家利用有机化学的原理和方法合成新的药物，以治疗各种疾病。
另外，有机化学还对塑料、杂化材料和纳米材料的合成和性能提升起着关键作用。
二、无机化学综述无机化学研究无机物质的结构、性质和合成方法。
与有机化学不同，无机化学研究不包括含碳的化合物，而关注其他元素和它们的化合物。
无机化学在材料科学、催化剂和能源领域有重要的应用。
2.1无机化学的发展无机化学的发展历史源远流长，它起源于古埃及和古希腊时期。
然而，真正系统的无机化学理论是在十九世纪末和二十世纪初建立起来的。
无机化学发展的重要里程碑之一是周期表的提出，这一发现极大地推动了对无机元素属性和周期性变化的研究。
2.2无机化学的应用无机化学在材料科学和能源领域有着广泛的应用。
例如，无机材料如半导体和磁性材料在电子和磁性设备中起着关键作用。
此外，催化剂是无机化学的又一个重要应用领域，用于促进化学反应，提高反应速率和选择性。
三、物理化学综述物理化学研究物质的性质、构造和变化的物理行为。
它是化学和物理学的交叉学科，借助物理学的原理和方法解释化学现象。
认识有机化合物第一单元 有机化学的发展与应用---以苹果酸为例微课教学课件共12张PPT
有机合成信息
二.肽键 1.RCOOH+R’NH2 → RCONHR’+ H2O 2.RCOCl+R’NH2→ RCONHR’+ HCl 3. RCOOR’+ R’’NH2 → RCONHR’’+R’OH 4. (CH3CO) 2O+RNH2→ CH3CONHR+ CH3COOH
感谢同学们的聆听与分享！
一个苹果中的有机化学 • 切开的苹果颜色褐变的原因与有酚类物质 的氧化有关。 • 未成熟的苹果的酸味主要由苹果酸等酸类 物质引起。 • 苹果中还含有少量的氨基酸成分。苹果中 的有机物几乎涵盖了高中有机化学所有物 质种类。
一个苹果中的有机化学
有机化合物结构简式的推断 某有机化合物 A 广泛存在于多种水果中，经测定， A 的相对分 子质量为 134 ， A 仅含碳、氢、氧三种元素，且分子中没有甲 基。A既可以与乙醇发生酯化反应，又可以与乙酸发生酯化反 应，且测得A与乙醇完全酯化所得有机产物的相对分子质量为 190。 试推断A的分子式与结构简式。 （有机化学基础 P86） 1.碳链架构角度 2.官能团转化角度 3.拆分组合与可逆思维 4.信息利用角度
《有机化学的发展与应用》—— 以苹果酸为例
浙江省丽水中学
一天一苹果，医生远离我
请同学们讨论回答： 苹果中有哪些有机物质，如何分类？
一个苹果中的有机化学 • 苹果果皮的果蜡，就是一种烃类物质。 • 苹果的果肉中含有丰富的糖类物质，如淀 粉纤维素等多糖物质、葡萄糖等单糖物质。 • 成熟苹果的独特香气以酯类和某些醇类物 质等挥发性物质为主。
建模
请同学们交流讨论并回答：
苹果酸分子有5种氢。 1.请指出苹果酸的官能团。
2.请说出有机反应的主要类型。
基于化学学科核心素养的教学设计——以“有机化学的发展与应用”为例
课程篇基于化学学科核心素养的教学设计———以“有机化学的发展与应用”为例马玲青（宁波市同济中学，浙江宁波）化学学科核心素养是学科育人价值的集中体现，是学生通过学科学习而逐步形成的正确价值观念、必备品格和关键能力，化学学科核心素养的五方面内容“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”“科学探究与创新意识”“科学态度与社会责任”是有机的整体。
戴维提出了化学学科核心素养的“手掌模型”，五个方面的素养构成一个整体，整体是由部分构成的，化学学科核心素养和五个方面的素养相互依存，而同时若某一内容教学以其中一种素养为重点发展目标，那么其他四个方面就起到基础支撑作用，从而达到各方面整体性发展。
一、教学与评价目标摘要：基于化学学科核心素养的“手掌模型”，根据该模型的三种手势，从思维层面、实践层面和价值层面对本课进行了教学设计。
设计纳米小人的合成路线、探究并实验证伪“生命力论”、讨论并鉴别常见塑料是否有毒、举行竞赛对有机化学前沿课题进行答辩等学生活动，旨在以提纲挈领的方式，多角度、大视野地向学生展现有机化学的过去、现在和未来。
关键词：化学学科；核心素养；有机化学；教学设计课程篇二、教学过程1.创设情境，感知学科魅力学习任务一：合成纳米小人，走进有机化学PPT投影：纳米小人上半身的合成。
教师讲解：美国莱斯大学的Stephanie博士，在《有机化学》期刊上发表了一篇颇具艺术性的文章：纳米小人（NanoPutians分子）的全合成，用有机反应合成了人形的有机分子。
利用钯作催化剂，通过Sonogashira偶联反应，可以给小人们连上炔烃“四肢”。
学生活动：根据所给的提示信息，完成纳米小人下半身的合成路线设计。
PPT投影：合成下半身之后，再把上下半身进行对接，这样一个惟妙惟肖的纳米小人就合成了，接下来还可以换头像，双人共舞，一起来跳广场舞。
设计意图：激发学习兴趣，调动积极性，在经过了合成纳米小人的下半身后，学生能够在有机化学情境中感受有机合成的魅力。
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8、现在已知的有机物已达3000多万种，近来每年化
学家创造的新有机物就达几十万种以上
一、认识有机化合物
什么叫有机物？在性质上与无机物有哪些不同？
含碳元素的化合物叫有机物
但CO、CO2、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、 碳化物等物质性质与无机物相同，属于无机 物有机化学——是研究有机化合物的来源、 制备、结构、性质、合成、应用及相关 理论的一门科学
有机物与人类关系密切
认识有机化合物
有机化学的发展与应用
2020/8/20
滦平一中高二化学组
【有机史话】
1、原始社会末期，古人已开始用谷物酿酒制醋。 2、我国周代已使用靛蓝、茜草等天然染料染布。 3、史料记载公元前1世纪我国出现第一批天然气气 井 4、西汉初期发明造纸。 5、我国3000年前已用粮食酿造酒。 6、更早食用动物油和植物油。
• 这是用有高吸水 性的高分子材料 制作的，可吸收 自重几百倍的水， 但仍保持干爽
（3）导电功能的高分子材料
液晶显示器
练习:
1、有机化学成为一个独立的分支是始 于谁提出了有机化学的概念？
18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有 机化学的概念
2、打破无机化学和有机化学界限的化 学家是谁？他用什么物质的变化证明？
“生命力论”：动植物有机体具有一种生命力， 依靠这种生命力才能制造有机物质。
斯德哥尔摩学院院士，十九世纪上半 叶化学界的最高权威。他对化学的突出 贡献主要在两个方面： （1）测定原子量和制定元素符号； （2）提出电化二元论。 1803年 发现了铈 1817年 发现了硒 1828年 发现了钍。 1806年 开始使用“有机化学”这个名称 1827年 指出“同分异构”现象的存在 1835年 提出“催化”这一名。
1828年德国科学家维勒
NH4CNO∆ == CO(NH2)2
打破了生命力论
3.在人类已知的化合物中，种类最多的
是 A、过渡元素形成的化合物
( C)
B、第ⅢA族元素形成的化合物
C、第ⅣA族元素形成的化合物
D、第ⅦA族元素形成的化合物
4.下列物质不属于有机物的是( A )
A.碳酸
B.汽油
C.蔗糖
D.合成纤维
2．合成药物
乙酰水杨酸钠
柳树皮中提取 的水杨酸
阿司匹林
长效阿司匹林
3．功能高分子材料：指既有传统高分子材料
的机械性能，以有某些特殊功能的高分子材 料。
（1）医用高分子材料
人造心脏
人工肾脏
这张不起眼的“白纸”就是填补国内空白的高科 技“人造皮肤”。这种“人造皮肤”能帮助伤口尽 快恢复。比如烧烫伤，把水泡的水放出，用药 清洗后，将“人造皮肤”敷贴在伤口上，很快“人 造皮肤”就和人的身体长在一起，成了真的皮肤。
（1）医用高分子材料的应用
人造心脏 硅橡胶 聚氨酯橡胶
人造血管 聚对二甲酸乙二酯
人造气管 聚乙烯 有机硅橡胶
人造肾
醋酸纤维素 聚酯纤维
人造鼻
聚乙烯 有机硅橡胶
人造骨.关节 聚甲基丙烯酸甲酯
人造肌肉 硅橡胶和涤 织物
人造皮肤 硅橡胶 聚多肽
人造角膜、肝脏、人工红血球、人工血 浆等
• （2）高吸水性树脂 尿不湿——止尿布
2、确立了经典的有机结构理论 1855年，Kekule（凯库勒） 和 Couper（库 帕）提出了有机物的分子结构 (i) 碳是四价的 (ii) 碳可以结合成键或者环
二、有机化学发展概况
(三) 壮大阶段 19世纪至今
1、以煤、天然气、石油为有机原料的有机工业 1928年 H.Fisher 血红素 1945年 研究了胰岛素的结构 1955年 确定了氨基酸的顺序 1960年 Woodward 叶绿素 1965—1971年 Woodward 维生素 1965年 合成了具有生物活性的蛋白质—结晶牛胰 岛素 1982年 我国科研人员合成了丙氨酸转移核糖核酸 2000年 我国上海生化所参与人类基因库的研究
A、②④⑥⑦
B、②③⑤⑦
C、①③⑧⑨
D、①②③④
中国闯过许多异乎寻常的难关，做了前人所没有做 的事情。1955年，当桑格第一次阐明胰岛素化学结构 时，英国《自然》杂志预言：“合成胰岛素将是遥远的 事情”。说实在的，他们的预言并不保守。但是，中国 人就敢于作出跨越“遥远”的决定，在1965年我国合 成结晶牛胰岛素。瑞典乌萨拉大学生物化学研究所所长 诺贝尔奖获得者诺贝尔奖委员会主席蒂萨利乌斯于 1966年到生化所参观了胰岛素的工作。他说：“美国 瑞典等在多肽合成方面有经验的国家未能合成它，也不 敢去合成它。你们没有这方面的专长和经验，但你们合 成了，你们事世界第一，这使我很惊讶！”
19世纪以前人们把自然界的物质分为动物、植物和矿物三大类。 1806年，贝采利乌斯 （瑞典）首次引用了“有机化学”这个概念，将有机 物与无机物断然分开，提出有机物只能在生命力的作用下才会产生（生命力 论），人工合成是不可能的。这种思想一度阻碍了有机化学的发展。 1828年，维勒（德国），在合成氰酸铵时意外地得到了尿素，是第一个人 工合成的有机化合物。这个重要发现没有马上得到化学家的重视，直到1845 年柯尔伯（法国）用碳、硫、氯气等无机物合成了乙酸，1854年柏赛罗合成 了油脂等，“生命力论”才彻底被否定，开辟了人工合成有机物的时代。 1848年，葛美林提出了有机化学的概念，即研究碳的化学，把有机化学作 为化学的一章。 1874年，肖莱马提出了更确切的有机化学的定义，有机化学是研究碳氢化合 物及其衍生物的化学
维勒临终遗言：丧事从简，墓 前不树纪念碑，只在石头上刻
：N弗H里德4C里N希·O∆维勒= CO(NH )
二、有机化学发展概况
(一) 、初期阶段 18世纪—19世纪
1、得到了一系列较纯的有机物。
2、有机物在实验室不能制备，而是靠“生命力”制 备， 生命力者认为：动植物有机体具有一种生命力， 依靠这种生命力才能制造有机物质。
无副反应，且反应速率 较快
结构
复杂，常有异构現象
较简单，较少异构現象
【化学史话】了解有机物的发展
人们对有机物的认识经历由浅入深的过程。人类使用有机物的历史虽然很 长，但把它变成一门重要的科学，特别是对纯有机物的认识和制取还是近代的 事情。
1773年，罗勒首次从哺乳动物的尿中取得了纯的尿素。随后人们从葡萄汁 内取得酒石酸，从柠檬汁内取得柠檬酸，从酸牛奶中取得乳酸，1805年，从 鸦片中取得吗啡（提取的第一个生物碱）。
化学结合
共价键结合多
离子键结合多
熔点
一般较低
一般较高
溶解性
一般不溶于水，但溶于有机溶剂
一般溶于水，但不溶于 有机溶剂
可燃性
在空气中多数会燃烧
不燃的较多
离子反应
一般为非电解质，所以多数为非 一般为电解质，常为离
离子反应
子反应
反应及速率
常有副反应的可能，所以较复杂， 但因非离子反应，所以速率较慢，
故常需催化剂
5.碳的氧化物、碳酸及其盐被划为无机
物的原因是
C
A.结构简单
B.不是共价化合物
C.组成和性质与无机物相近
D.不是来源于石油和煤
6、在科学史上中国有很多重大的发明和
发现，以下发明和发现属于化学史上中国
对世界的贡献的是
（B）
①指南针②造纸③火药④印刷术⑤炼铜、
炼铁⑥合成尿素⑦人工合成蛋白质⑧提出
氧化学说⑨提出原子—分子学说
辨析：
1.有机物一定含有碳元素 √
2.含碳元素的化合物一定是有机物 ×
有机物除了含碳外，一般还含H、O、 N、S、P、卤素等元素.
只含碳、氢两种元素的有机物 称为碳氢化合物，也称为烃.
有机物和无机物的差別
有机化合物
无机化合物
种类
非常多
比较少
构成元素 主要C、H、O、N、P、S、X
约100种全部元素
三、有机化学的应用
现在人们不仅合成自然界中存在的有机物，而 且合成自然界中不存在的有机物，满足人们的 生产、生活的需要
如：三大合成材料（塑料、合成橡胶、 合成纤维）、合成药物、 一些特殊性能 的有机材料
1、合成高分子：合成纤维、塑料、合成橡胶
尼龙
ห้องสมุดไป่ตู้腈 纶
涤纶 的芳 防纶 弹纤 衣维
织 成
橡 胶 产 品
人工合成有机化合物的开创
者 。 1828 年 发 表 论 文 《 论 尿 素 的人工合成》。 此外他在化学上的成就有：
1824年合成了草酸； 1827年分离出了纯铝；发展 了硅烷、硅氯仿；分析了大量 的矿石，制备了多种稀有金属 化合物；研究了醌、氢醌、醌 氢醌等。他完成的实验研究工 作数量多得惊人。
二、有机化学发展概况
(三) 壮大阶段 19世纪至今
2、 分析手段进入了以物理方法为主的时期 红外光谱仪(IR) 测定有机物中不同的官能团和化学键 核磁共振谱(HNMR) 测定有机物中不同类型氢的数目 和位置 质谱 (MS) 测定有机物的相对分子量 紫外光谱(UV) 测定有机物中共轭双键和芳香化合物
3、通过元素分析发现有机物都含有碳。 1781年 拉瓦锡通过燃烧的方法来分析有机物 植物： C H O 动物： C H O N 把含有碳的化合物称为有机物
二、有机化学发展概况
(二) 形成阶段 19世纪初期—19世纪中期
1、能人工合成一系列有机物。 1850年 利用煤焦油合成药物、染料、炸
药，从此打破了“生命力”论，开辟了有机 化学新天地。