营养师工作流程
营养师一日工作流程
营养师一日工作流程概述本文档旨在介绍一名营养师在工作日内的典型工作流程。
营养师负责为客户提供专业的营养咨询和指导，以帮助他们达到健康饮食和生活的目标。
工作流程1. 早晨准备- 营养师在工作日的早晨进行准备工作，包括查看当天的咨询日程安排和预约情况。
- 营养师查看已安排的咨询会议，并准备相关资料、案例和建议。
2. 咨询会议- 营养师与客户进行面对面或线上的咨询会议，了解他们的健康状况、饮食惯和目标。
- 营养师分析客户的营养需求，并提供个性化的饮食建议和计划。
- 营养师回答客户的疑问，提供相关的营养知识和健康生活建议。
3. 资料整理和记录- 营养师整理和记录每个咨询会议的内容，包括客户的信息、健康目标和饮食建议。
- 营养师制定个性化的营养计划，并给予客户详细的营养配餐建议。
- 营养师保留客户的记录，以进行后续追踪和评估。
4. 计划制定- 营养师根据客户的需求和目标，制定日常的饮食计划。
- 营养师确保计划合理、均衡，并满足客户的营养需求。
- 营养师考虑客户的口味偏好、特殊饮食要求和食物过敏情况，进行个性化的调整。
5. 食材采购和食物准备- 营养师负责选择适合客户饮食计划的食谱，并提供购买清单。
- 营养师为客户提供在超市或市场购买食材的建议和指导。
- 营养师辅导客户进行食物的准备和烹饪方法。
6. 跟进和评估- 营养师与客户进行定期的跟进和评估，了解他们的饮食进展和身体状况。
- 营养师根据客户的反馈和变化，进行相应的调整和建议。
- 营养师鼓励客户坚持健康的饮食惯，并提供必要的支持和鼓励。
7. 继续研究和更新知识- 营养师持续研究和更新相关的营养知识，以保持专业能力和跟上行业动态。
- 营养师参加相关的研讨会、培训课程和学术会议，与同行交流分享经验。
结论营养师一日工作流程包括早晨准备、咨询会议、资料整理和记录、计划制定、食材采购和食物准备、跟进和评估，以及持续研究和更新知识。
营养师通过个性化的饮食指导，帮助客户实现健康饮食和生活的目标。
健康营养师的工作流程详解
健康营养师的工作流程详解健康营养师是负责评估、分析和提供健康饮食建议的专业人士。
他们的职责是帮助人们改善饮食习惯，获得更健康的生活方式。
在这篇文章中，我们将详细介绍健康营养师的工作流程，包括初始咨询、评估、制定计划和跟进。
首次咨询是健康营养师工作流程的第一步。
当一个人寻求帮助改善他们的饮食习惯时，他们会预约见面，与营养师进行初步讨论。
在这个过程中，营养师会向客户询问一系列问题，以了解他们的饮食习惯、身体状况、健康目标和特殊需求。
这些问题可能包括客户的身高体重、家族病史、饮食习惯、运动习惯和睡眠质量等方面的问题。
通过这些问题，营养师可以获得一个详细的客户资料，并了解客户的需求和目标。
在进行初步咨询后，健康营养师将进行一系列的评估。
这些评估旨在更全面地了解客户的营养需求和健康状况。
评估可能包括身体检查、测量身体指标（如体重、体脂肪比例、血压等）、测量血液指标（如血糖、血脂等）等。
此外，营养师还可能要求客户填写膳食记录，并进行营养摄入分析。
通过这些评估数据的收集和分析，营养师可以得出客户的营养状况评估，确定他们的营养需求和问题所在。
在收集和分析评估数据之后，健康营养师将根据客户的饮食需求和目标，制定个性化的饮食计划。
这个计划将根据客户的身体状况和特殊需求，包括食物偏好、过敏或不耐受等进行调整。
饮食计划通常包括膳食建议、饮食改变的目标和方法，以及为了达到这些目标而需要遵循的特殊指导。
营养师还可以为客户提供食谱和菜单建议，帮助客户更好地理解和应用饮食计划。
制定饮食计划后，健康营养师将给予客户必要的支持和指导，以确保他们在实施中不断取得进展。
这可能包括定期跟进会议，以监测客户的进展，回答他们在实施过程中的问题，并根据需要进行调整。
营养师还可以通过电子邮件、电话或在线聊天等方式与客户保持沟通，帮助他们克服困难并保持动力。
在这个跟进过程中，营养师也将提供必要的教育和信息，帮助客户理解饮食的原理和重要性。
除了以上流程之外，健康营养师还会与其他医疗保健专业人士合作，为客户提供全面的健康管理。
营养师服务流程
营养咨询●(Nutrition Consultation)1. 健康者的营养咨询2. 营养相关疾病者的营养咨询:营养缺乏(缺锌,缺铁,缺钙等);营养过剩导致的慢性病(肥胖,高血压,糖尿病等)3.住院病人的营养支持:如消化系统,泌尿系统疾病患者的营养支持和治疗.4.特殊人群的营养咨询:孕妇,乳母等1.专业机构的门诊咨询2.信函咨询3. 电话咨询4.专题营养咨询5.住院病人营养咨询6.现场营养咨询1. 营养咨询的依据:中国居民DRIS,中国居民膳食指南,平衡膳食宝塔,各种营养相关疾病的饮食治疗原则,食物成分表等.2. 相关表格(食物频率表,膳食调查表)3. 人体测量或生化指标测量的相关仪器:体重身高计,皮褶厚度测量仪,血压计,血糖仪等.4.相关的营养计算软件SOAP法:主观询问,客观检查,评价和营养计划DMAIC法:定义(Define),测量(Measure),分析(Analyze),改进(Improve),控制(Control)五个阶段一●通过初步交谈,了解顾客的一般情况(年龄,性别,民族,职业等),观察可能是营养缺乏的相关症状和体征(眼结膜干燥-VitA 缺乏;口角炎,舌炎,皮炎-VitB2 缺乏),●确定其主要咨询目的(一般营养问题的咨询,营养相关疾病的咨询)1. 现场测量:身高,体重,血压,血糖2. 最近的检测指标:血脂水平等3. 病史和饮食史的询问和记录:,吸烟,食物购买力,饮食嗜好,进餐制度,食物过敏史,营养补充剂,排便情况,锻炼和体力活动情况,治疗过程(手术,化疗,放疗等),所用药物个24h回顾法,顾客填写食物记录表,一天的活动记录或食物频率表1.膳食调查的数据可通过相关软件进行计算,评价顾客的膳食情况(热能,营养素与DRIs进行比较,产热营养素的比例,优质蛋白质比例,三餐能量分配)2.根据获得的顾客的其他资料(测量指标,病史和饮食史),分析顾客●存在的主要营养问题针对顾客主要的营养问题,提出具体的营养改进方案●,饮食习惯的改变,营养补充剂的使用,食物的烹调加工以及体力活动能量的消耗等方面)根据顾客反馈的营养改进方案的效果,对方案进行完善和改进.1. 顾客一般情况记录:●●姓名,性别,年龄,职业,住址,联系方式,来访时间等.了解咨询的主要目的.2. 相关资料的收集:1) 身高,体重和皮褶厚度的测量2)相关疾病和饮食史记录,临床检查指标:血脂,血糖和血压等3)膳食调查3.资料的分析1.根据身高,体重和皮褶厚度的测量资料判断是否肥胖以及肥胖度2.通过膳食调查的结果,分析其膳食是否合理(能量的摄入和消耗,营养素缺乏和过剩,产热营养素比例是否恰当,三餐能量分配-晚餐能量是否过高)3.是否合并其他疾病:高脂血症,高血压,糖尿病等4.顾客的不合理生活和饮食习惯:饮酒,吃零食,不喜欢运动等4.提出营养改进方案1. 肥胖的饮食治疗原则:1)控制总热能摄入量:减少500-800kal/d2) 严格控制脂肪:〈10%,饱和脂肪控制3) 限制碳水化合物:65%,膳食纤维20~30g/d4) 保证蛋白质:25%左右,优质蛋白5) 维生素,矿物质:Ca,Fe6) 食物选择:谷类,瘦肉,鱼,奶,大豆,蔬菜,水果1.如果合并其他疾病如AS,高血压,糖尿病等要具体分析,区别对待2. 制定具体的食谱(食物交换份法):低能量,低脂肪,高纤维素,保证维生素和无机盐的摄取3. 结合运动和药物治疗5,效果的观察和方案的改进根据顾客反馈的效果(体重控制情况,血脂,血糖,血压等指标是否正常)提出改进意见营养病历营养病历(nutrition history)是特殊病种或危重病人营养治疗,营养支持过程中重要的医疗文书,可反映营养治疗和营养支持在临床治疗过程中的实施过程,疗效观察等.营养病历是一种专业性较强的医疗活动记录,虽然其中有许多信息来自于临床病历,但其重点应对营养治疗(nutritional therapy),营养支持(nutritional support)过程进行详实的描述.(一)营养病历书写的基本要求1.书写营养病历应符合一般的病历书写要求2.营养病历一般应在营养会诊后,或开始实施营养治疗,营养支持时建立.对病人的观察也应与营养治疗,营养支持同步.对危重病人应每天了解其病情及与营养治疗有关的情况,并作记录;需长期实施营养支持的病人,应定期作总结性陈述.3.营养病历的书写要全面,各项都应填写,不可遗漏.凡作记录或上级医师修改后,必须注明日期和时间,并签全名或盖章,以示负责.4.营养病历主要由病历摘要与营养治疗方案两个内容组成.病历摘要是摘录病人的一般个人情况,既往病史,病人主诉,简病史,有关的体检,实验室检查数据,临床诊断,主要治疗方案等;营养治疗,营养支持方案是营养病历的主体部分,应包括对该病人的营养状况评价,营养治疗原则,营养治疗的具体方法以及预计治疗过程中可能出现的问题,注意事项,营养治疗和营养支持的效果,病人反馈的信息等.5. 病人出院时应写明病人住院期间的营养治疗过程,治疗效果及出院后的随访与要求等.(二)营养病历的书写格式与内容1.门诊病历:一般门诊病人多是已确诊了某种疾病或者是怀疑某种营养素缺乏或过多而来进行相关的营养咨询者.门诊营养病历内容:一般门诊病历的内容;病人已确诊的疾病名称及日前正接受的主要治疗措施;与营养评价相关的人体测量,临床检查,实验室检查结果;病人24h饮食回顾,日常饮食习惯,饮食制度以及有无偏食,挑食,食物过敏史,饮食卫生状况等.根据以上几方面的信息,对病人的营养状况提出综合性评价意见,据此再提出营养治疗方案.2.住院病历:(1)病人概况:包括姓名,性别,年龄,职业,民族,联系方式,出入院日期,营养治疗开始与结束日期,疗效观察,病情转归以及病人的体力活动情况等.(2)临床病历摘要:包括病人的主诉,现病史及既往病史,饮食营养史,体格检查,实验室检查,临床诊断和主要治疗措施以及与药物治疗等.应着重记录与营养有关的内容.(3)饮食情况:采用询问法,了解病人有关饮食的情况,其主要内容包括:1)日常饮食的种类及大约数量;2)对饮食有无特殊要求;3)饮食习惯及饮食方式,有无挑食,偏食,忌食及引起过敏的食物;4)是否用过特殊饮食(原因,何种饮食,持续的时间);5)是否服用营养素补充剂(nutritional supplements)及使用的种类,剂量,次数,持续时间.(4)营养状况评价:包括病人身高,体重的变化(实际体重,平时体重,标准体重),皮褶厚度(三头肌,肩胛下,腹部等),上臂围,上臂肌围,腰围,臀围,儿童还应包括头围,胸围等;可能与某种营养素缺乏有关的一些临床症状和体征相关的实验室检查等.(5)营养治疗方案:包括营养治疗原则,方式,具体方法,步骤,预计治疗过程中可能出现的问题,注意事项等.并详细计算已摄入和拟补充营养素的量(包括肠内营养与肠外营养),每次更改膳食配方均需对营养素进行重新计算.(6)病程记录:了解病人是否严格按照拟订方案进行营养治疗,真正做到对某种营养素的限制或增加;了解营养治疗方案实施后病人的临床反应,包括食欲及消化吸收主观感受,大,小便是否正常等;了解管饲营养液的温度,浓度,速度是否合适;了解并定期记录营养监测的数据(人体测量指标,实验室指标等);营养支持后的疗效观察等.根据病人病情的变化,在原有的营养治疗方案的基础上进行修改,并继续观察其治疗效果等.(7)出院小结或营养治疗小结:扼要地总结营养治疗的过程,出院或停止营养治疗后饮食营养指导意见及注意事项.(8)营养病历的首页:是营养治疗有关内容的简要小结,当病人停止营养治疗或准备出院时,应对前一阶段的营养治疗作一总结性陈述.因此其有关内容的填写是在病员停止使用营养治疗后,并装订在病历首页.内容应包括营养治疗的方式和营养治疗的效果,简明扼要.1)一般情况,包括病人所在科室,床号,姓名,性别,年龄,职业,籍贯,民族,家庭地址,联系电话,病人住院日期,出院日期等.2)病人的临床诊断,主要治疗措施及治疗结果,病人转归等.3)营养治疗小结:包括营养治疗起止时间,营养治疗摘要(治疗原则,方式,过程,效果,病人转归等).4)停止营养治疗或出院后的膳食指导建议及饮食注意事项.。
餐饮部营养师工作流程
餐饮部营养师工作流程餐饮部营养师的主要职责是确保餐厅提供的食物符合营养标准，满足顾客的健康需求。
以下是餐饮部营养师的工作流程：一、工作准备1. 了解最新的营养知识和法规要求，参加相关培训和研讨会。
2. 熟悉餐厅的菜单、食材来源和烹饪方法。
3. 确定营养评估的标准和工具。
二、营养评估1. 对菜单上的食物进行营养分析，包括热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2. 根据营养需求和顾客喜好，为菜品提供改进建议。
3. 定期更新菜单上的营养信息，以便顾客了解所选食物的营养价值。
三、营养咨询1. 为顾客提供个性化的营养咨询和建议，包括饮食计划、食材选择和烹饪方法等。
2. 与厨师和餐厅工作人员合作，确保顾客的饮食需求得到满足。
3. 定期举办营养讲座和烹饪课程，提高顾客的饮食健康意识。
四、食品安全1. 确保食材的新鲜和安全，与采购部门密切合作。
2. 检查餐厅的卫生和食品安全措施，确保符合法规要求。
3. 处理食物过敏和特殊饮食需求的情况，制定应急预案。
五、监测与评估1. 定期收集和分析餐厅的销售数据和顾客反馈，以评估营养计划的实施效果。
2. 根据评估结果，调整和改进营养工作计划。
3. 撰写营养工作报告，向上级汇报工作进展和成果。
六、持续与改进1. 持续关注营养领域的最新研究和发展趋势。
2. 参加专业培训和研讨会，提高自己的专业水平。
3. 与其他餐饮部营养师分享经验和最佳实践，不断改进工作流程。
通过以上工作流程，餐饮部营养师可以确保餐厅提供的食物既美味又营养，满足顾客的健康需求。
健康营养师的工作流程及常用工具
健康营养师的工作流程及常用工具健康营养师是一个专门从事为人们提供健康饮食建议和营养指导的职业。
他们根据个体的生理和心理需求，制定个性化的饮食计划，以帮助人们维持健康和改善生活质量。
本文将介绍健康营养师的工作流程及常用工具。
1. 需求收集和评估健康营养师在与客户初次接触时，首先需要收集客户的个人信息和整体健康状况，包括身高、体重、疾病史、饮食习惯、运动状况等。
这些信息对于制定合适的饮食计划非常重要。
通过与客户的面对面交流和分析，健康营养师可以对客户的整体健康状况进行评估，发现潜在的问题和需求。
2. 目标设定健康营养师根据客户的健康状况和个人目标，帮助他们设定饮食改善的目标。
这些目标可以包括减肥、增肌、提高运动表现、改善特定疾病等。
目标的设定应该具体、可衡量和可实现，为制定饮食计划提供具体的方向。
3. 饮食计划制定制定饮食计划是健康营养师的核心工作。
他们根据客户的个体差异和营养需求，设计出合理平衡的饮食方案。
这包括确保膳食含有足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，并根据客户的需求和偏好，进行个性化调整。
在制定饮食计划时，健康营养师常常依靠以下几种工具：- 营养计算软件：健康营养师使用专业的营养计算软件来评估食物的营养成分，并为客户计算所需的营养素摄入量。
这些软件通常提供广泛的食物数据库，能够快速、准确地进行计算和分析。
- 饮食记录表：健康营养师要求客户填写饮食记录表，详细记录每天的饮食摄入情况。
通过饮食记录的分析，健康营养师可以了解客户的饮食习惯，发现其中的不足和问题，并据此进行相应的改进建议。
- 营养素参考表：健康营养师常常依靠营养素参考表来确定每天所需的各类营养素摄入量。
这些参考表基于国家和国际营养学界制定的标准，可以作为制定饮食计划的依据。
- 膳食指南：健康营养师会参考当地的膳食指南来制定饮食计划。
膳食指南提供了一些建议和指导，帮助人们选择健康和均衡的饮食。
根据当地的文化、风俗和疾病情况，健康营养师会进行相应的调整和个性化建议。
营养师岗位职责及工作流程
营养师岗位职责及工作流程及工作流程营养师的职责包括以下几个方面：1.根据院长的指导，完成日常的营养咨询和配餐工作。
2.熟悉营养专业理论和相关药膳知识，掌握本岗位各项操作规范。
3.根据不同的顾客群体按年龄、职业、地区分类，并根据不同顾客的营养要求和特点，分析各类人群的饮食倾向，遵循各地区的饮食惯，对顾客进行膳食设计，制定各种营养调理方案，评价顾客营养状况。
4.对每道菜肴进行营养素标注，包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群等详细信息。
5.对厨师制作过程进行监督，负责餐前检查，严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法，确保食品安全、卫生等。
6.组织安排炊事人员研究营养基础及食品卫生知识，做好营养知识的科普工作。
营养师的工作程序与标准说明书如下：1.营养食谱编制。
营养部根据产妇的生理特点和不同季节编写营养食谱。
根据营养食谱计算出每道菜肴的热量及营养素含量，确定投料标准。
2.营养咨询。
根据来访顾客情况建立完整客户档案及膳食调查。
分析评估产妇健康状况。
提示潜在的健康隐患，根据风险提示进行营养干预。
定期回访并完成营养改善效果评估。
3.营养餐质量控制。
根据不同产妇的身体状况，完成月子餐食谱制定并分发厨房进行月子餐制作。
每日检查食品原料来源及质量，确保食品安全。
不定期到厨房检查厨师操作情况，做到科学烹饪以保留更多的营养成分。
做好每餐各种菜品的留样工作。
4.膳后总结。
定期对产妇进行饮食营养评估，并不断加以改进。
以上是营养师的职责和工作流程。
营养师需要熟悉营养理论和药膳知识，掌握各项操作规范，并能根据不同的顾客群体进行膳食设计和制定营养调理方案。
在工作中，营养师需要对每道菜肴进行营养素标注，并监督厨师的制作过程，确保食品安全和卫生。
此外，营养师还需要组织安排炊事人员研究营养基础和食品卫生知识，做好营养知识的科普工作。
临床营养师的工作流程
临床营养师的工作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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首先，临床营养师需要对患者进行全面的评估。
营养科工作制度
营养科工作制度一、引言营养科作为医院的重要科室之一，负责提供营养治疗服务，为患者提供科学合理的膳食营养指导，促进患者康复。
为了规范营养科的工作，保证工作的高效性和质量，制定相应的工作制度是必不可少的。
本文将重点介绍营养科的工作制度，包括职责分工、工作流程、考核评价等内容。
二、营养科的职责分工1. 营养科主任负责全面领导和管理营养科的工作。
负责制定工作计划、组织协调工作，并对整个科室的工作质量负责。
2. 营养师负责为患者提供个体化的膳食营养咨询和指导。
根据患者的病情和营养需求，制定合理的膳食方案，并定期评估和调整方案。
3. 膳食助理负责患者的膳食供应工作，包括食品采购、餐饮服务、膳食分发等。
保证患者的饮食安全和合理营养供应。
三、营养科的工作流程1. 接诊和评估：患者来到营养科后，由营养师进行接诊，并对患者进行全面评估。
评估内容包括患者的病情、体重、食欲等，旨在为患者提供个体化的膳食方案。
2. 膳食制定：根据患者的评估结果和相关病史，营养师制定合理的膳食方案。
方案包括每日的膳食摄入量、食物种类和烹饪方法等，旨在满足患者的营养需求。
3. 膳食执行：膳食助理根据膳食方案进行食品采购，并将所需食物送至患者的病房。
同时，膳食助理负责对患者的膳食供应进行监控和检查，确保患者的膳食安全和合理供应。
4. 膳食评估和调整：定期对患者进行膳食评估，包括身体状况、体重变化、食欲情况等。
根据评估结果，营养师对膳食方案进行调整，并向患者进行相关的营养指导。
5. 宣教和培训：营养师定期组织营养教育活动，向患者和家属传授健康饮食知识，提高营养意识。
同时，定期组织营养培训，提高营养师和膳食助理的专业知识和技能。
四、营养科的考核评价1. 工作质量评估：定期对营养科的工作进行质量评估，包括膳食方案的科学性和实施的效果等。
评估结果将作为改进工作的依据，提高工作质量。
2. 患者满意度评价：对患者进行满意度调查，了解他们对营养科工作的满意程度。
营养门诊工作流程
营养门诊工作流程Working in a nutrition clinic involves a complex and detailed workflow that requires attention to various aspects of patient care and treatment. As a nutritionist or dietitian in a clinic, the workflow typically begins with scheduling appointments for patients. This involves coordinating with the front desk staff to ensure that patients are scheduled for appropriate times and that there is enough time allocated for each appointment to address the patient's needs.在营养门诊工作需要处理繁复和详细的工作流程，这要求专注于患者护理和治疗的各个方面。
作为一名在门诊工作的营养师或饮食师，工作流程通常从为患者预约开始。
这涉及与前台工作人员协调，确保患者按照适当的时间安排预约，并为每个预约分配足够的时间以满足患者的需求。
Once the appointments are scheduled, the next step in the workflow is to conduct an initial assessment of the patient's nutritional needs and health goals. This assessment may involve reviewing the patient's medical history, conducting a physical examination, and discussing the patient's dietary habits and lifestyle. By gathering thisinformation, the nutritionist can create a personalized nutrition plan tailored to the patient's specific needs and goals.一旦预约安排好，工作流程的下一步是进行对患者营养需求和健康目标的初始评估。
营养师——个人饮食健康指导的工作计划安排
营养师——个人饮食健康指导的工作计划安排在快节奏的现代生活中，人们越来越注重健康饮食。
作为一名初中生，我对营养学产生了浓厚的兴趣，希望未来能够成为一名专业的营养师，为人们的饮食健康提供指导。
在这篇文章中，我将分享我的工作计划安排，以实现这一目标。
一、了解基础知识首先，我需要系统地学习营养学基础知识。
这包括各种营养成分的功能、食物中的营养成分含量、人体对营养的需求等方面的知识。
我计划利用课余时间阅读相关书籍、参加线上课程，逐步构建起坚实的理论基础。
二、实践技能培养理论学习固然重要，但实践技能同样不可忽视。
因此，我计划利用假期时间参加实习项目，积累实践经验。
这样不仅可以让我将理论知识运用到实际中，还能了解营养师的工作流程和客户需求。
在实习过程中，我会积极向前辈请教，学习他们的经验和技巧，不断磨练自己的实际操作能力。
三、持续自我提升营养学是一门不断发展的学科，新的研究成果和理念不断涌现。
为了保持与时俱进，我计划定期关注营养学领域的最新动态，了解最新的科研成果和饮食观念。
此外，我还将参加专业培训和研讨会，与其他营养师交流心得，共同成长。
通过不断学习和进修，我将能够为客户提供更科学、更贴心的饮食建议。
四、开展个人饮食健康指导服务在掌握了足够的基础知识和实践技能后，我将开始为身边的亲朋好友提供个人饮食健康指导服务。
我会根据每个人的身体状况、口味偏好和生活习惯，为他们制定个性化的饮食方案。
在这个过程中，我会耐心倾听他们的需求和反馈，不断优化方案，确保其科学性和实用性。
通过这一阶段的实践经验积累，我将更好地了解客户的需求和期望，不断完善自己的服务水平。
五、扩大服务范围随着经验的增长和口碑的传播，我将考虑将个人饮食健康指导服务扩展到更广泛的群体。
例如，我可以开设线上营养咨询平台，为更多有需要的人提供专业建议。
同时，我也可以与社区合作开展健康饮食宣讲活动，提高居民的健康饮食意识。
通过不断拓展服务范围，我将能够为更多人带来健康与福祉。
医院营养科工作流程
医院营养科工作流程《医院营养科工作流程》我呀，今天就想跟你们唠唠医院营养科那些事儿。
你们知道吗？医院营养科可重要啦，就像一个大魔法师的工作室，能给病人带来好多神奇的变化呢。
在营养科，每天的工作那可是忙得热火朝天。
我先给你们说说营养师们的工作吧。
早上一上班，营养师们就像是一群超级英雄，精神抖擞地开始了一天的战斗。
他们要先查看病人的病历，这病历就像是病人的一个小传记，里面写着各种各样的信息。
营养师们看得可仔细啦，眼睛就像扫描仪一样，不放过任何一个小细节。
什么病呀，年龄呀，身体状况呀，都得记在心里。
这时候呀，营养师们就开始在脑子里盘算起来，这个病人该吃什么，不该吃什么呢？就像我们在玩拼图游戏，得把各种食物的营养知识拼凑在一起，给病人制定出最适合的饮食方案。
然后呢，营养师们就要去查房啦。
他们会走进病房，和病人聊天。
这个聊天可不像我们平常的闲聊哦。
营养师会问病人：“叔叔，您今天感觉怎么样呀？有没有觉得胃口好一点呢？”他们的声音可温柔啦，就像春天的微风一样。
病人呢，也会把自己的感受告诉营养师。
有的病人会说：“哎呀，我觉得吃啥都没味儿呢。
”营养师就会笑着说：“叔叔，这可不行呀，您得吃点有营养的东西，这样身体才能好得快呢。
就像汽车得加油才能跑一样，您的身体也得有营养才能恢复呀。
”接下来就是制定营养食谱啦。
这可真是个大工程呢。
营养师们要考虑到病人的各种情况。
比如说，要是病人是糖尿病患者，那可不能吃太多甜的东西。
营养师就会想办法找一些既能让病人吃饱，又不会让血糖升高的食物。
他们会在食谱里写上像燕麦呀，蔬菜呀，这些对糖尿病患者特别好的食物。
要是病人是刚做完手术的呢，就需要吃一些富含蛋白质的食物，来帮助伤口愈合。
这时候呀，鸡蛋、瘦肉就会出现在食谱里啦。
营养师们就像大厨一样，不过他们这个大厨可不一样，他们做的不是美味佳肴，而是能治病的营养大餐呢。
再说说营养科的配餐员吧。
他们就像是一群勤劳的小蜜蜂。
营养师把食谱制定好了，就交给配餐员啦。
营养师认证的工作流程和操作规范
营养师认证的工作流程和操作规范营养师是指专门从事营养学研究和实践的专业人士，随着人们健康意识的增强和生活水平的提高，对营养师的需求也越来越高。
而随之而来的是对营养师的认证和规范化要求，本文旨在介绍营养师认证的工作流程和操作规范。
一、营养师认证的定义营养师认证是指通过相关的考试或培训机构进行考试或培训，达到一定的学习和实践要求后，获得相应的证书或资格证书，以从事营养师的职业。
在国内，营养师的认证机构一般是由卫生部门或专业协会颁发的，其认证的范围、内容和要求有所不同，但基本要求是相通的。
二、营养师认证的基本条件1.具有相关专业学历，一般要求是食品营养学、生物医学工程、临床营养学等相关专业的本科学历以上学历。
2.具有一定的实践能力，要求有一定的实践工作经验。
3.参加相关的认证考试或培训，并获得相关的证书。
三、营养师认证的工作流程1.报名参加认证：首先需要选择认证机构，并在线上或线下报名参加认证，提交相关的证件和资料证明自己的学历、工作经验等情况。
2.缴费：完成报名后，需要缴纳相关的认证考试或培训的费用。
3.学习培训：对于通过培训认证的营养师，需要进行一定的培训课程，学习必要的知识和技能。
4.考试：对于需要考试通过的认证考试，需要参加相应的考试。
考试单元一般包括营养学基础、营养饮食、营养与健康、营养服务等。
5.获得证书：通过考试或培训后，获得相关证书和资格证书。
四、营养师认证的操作规范1.根据职业道德规范行事：营养师认证的专业人员必须严格遵守相关职业道德规范，为顾客提供专业、安全、诚信的服务。
2.具有所需知识和技能：获得认证的营养师必须要具有所需的专业知识和技能，并不断更新与扩充，切实提高自身的专业水平。
3.提供安全的食品：营养师要根据客户的情况，量身定制适合的膳食方案，保证提供给客户的食品安全、健康、无污染、无毒副作用。
4.保护客户隐私：营养师在为客户提供服务的过程中，必须保护客户的隐私权，并严格遵守相关的法律法规。
学校营养师工作制度
一、总则为保障学校师生的饮食健康，提高营养水平，促进身心健康发展，根据国家相关法律法规和学校实际情况，特制定本制度。
二、职责与任务1. 营养师应具备国家规定的营养师资格证书，热爱教育事业，具有良好的职业道德和业务水平。
2. 负责制定学校师生营养膳食计划，确保膳食结构合理、营养均衡。
3. 负责对学校食堂进行营养指导，监督食品卫生，确保食品安全。
4. 定期对师生进行营养知识宣传和培训，提高师生的营养健康意识。
5. 收集和整理营养膳食数据，为学校领导提供决策依据。
6. 参与学校食品安全与营养健康管理的相关工作。
三、工作要求1. 营养师应严格遵守国家法律法规，认真履行职责，确保学校师生饮食安全。
2. 营养师应定期参加业务培训，提高自身业务水平。
3. 营养师应与食堂、教师、学生及家长保持良好沟通，了解师生营养需求。
4. 营养师应定期对学校食堂进行营养指导，确保食堂提供营养均衡、美味可口的膳食。
5. 营养师应定期对食品原料进行检验，确保食品安全。
6. 营养师应做好营养膳食数据的收集、整理和分析工作，为学校领导提供决策依据。
四、考核与奖惩1. 学校对营养师的工作进行定期考核，考核内容包括：业务水平、工作态度、工作成效等。
2. 营养师工作成绩显著，受到师生好评的，给予表扬和奖励。
3. 营养师工作不认真，造成食品安全事故或其他严重后果的，按相关规定进行处理。
五、附则1. 本制度由学校膳食管理委员会负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
六、具体工作流程1. 营养师根据国家营养膳食标准和学校实际情况，制定营养膳食计划。
2. 营养师与食堂管理人员沟通，确保营养膳食计划的落实。
3. 营养师定期对食堂进行检查，确保食品安全和营养均衡。
4. 营养师对师生进行营养知识宣传和培训，提高营养健康意识。
5. 营养师收集和整理营养膳食数据，为学校领导提供决策依据。
6. 营养师定期向上级部门汇报工作，接受监督和指导。
7. 营养师根据学校实际情况，不断优化营养膳食计划，提高学校师生营养水平。
学校营养师工作制度范本
学校营养师工作制度范本一、总则为确保学校师生的饮食健康，提高食堂管理水平，根据国家教育部、国家卫生健康委员会等部门的有关规定，结合我校实际情况，制定本工作制度。
二、岗位职责1. 负责学校食堂的食品安全、营养与健康管理工作。
2. 参与制定学校食堂菜谱，提出改进意见，确保菜品营养均衡、美味可口。
3. 对食堂的原材料采购、加工、烹饪、供应等环节进行监督，确保食品安全。
4. 定期开展食品安全培训和宣传教育活动，提高食堂从业人员的食品安全意识和操作规范。
5. 定期进行食品安全检查，发现问题及时处理，确保食品安全。
6. 负责学校食堂营养健康教育工作的开展，提高师生的饮食健康素养。
7. 定期对食堂营养工作进行总结和评价，提出改进措施。
三、工作流程1. 营养师根据师生口味、季节、节日等因素，制定每周的菜谱，并报校长审批。
2. 营养师参与食堂原材料采购，对供应商进行筛选，确保原材料质量。
3. 营养师对食堂加工、烹饪、供应等环节进行监督，确保食品安全。
4. 营养师定期对食堂从业人员进行食品安全培训，提高其操作规范。
5. 营养师定期进行食品安全检查，对存在的问题进行整改。
6. 营养师开展学校食堂营养健康教育工作，组织讲座、宣传活动等。
7. 营养师对食堂营养工作进行总结和评价，为学校提供改进建议。
四、工作要求1. 营养师应具备相应的专业知识和技能，取得相关资格证书。
2. 营养师应严格遵守工作时间，保持岗位纪律。
3. 营养师应积极参与学校食品安全管理工作，发现问题及时报告。
4. 营养师应定期向校长汇报食堂营养工作情况，接受领导监督。
5. 营养师应关心师生需求，不断调整和改进食堂营养工作。
五、考核与奖惩1. 学校对营养师的工作进行定期考核，考核结果作为评优评先的依据。
2. 对在工作中取得优异成绩的营养师，给予表彰和奖励。
3. 对违反工作规定、造成食品安全事故的营养师，依法予以处理。
本制度自发布之日起实施，未尽事宜可根据实际情况予以补充。
学校营养师工作制度范本
第一章总则第一条为确保学校师生的营养健康，提高学生身体素质，规范营养师工作，特制定本制度。
第二条本制度适用于学校营养师在履行职责过程中的各项工作。
第三条学校营养师应严格遵守国家相关法律法规、行业标准及学校规章制度，确保营养工作的科学性、合理性和规范性。
第二章职责第四条负责制定学校营养计划，根据学生年龄、性别、健康状况等因素，合理搭配膳食，确保营养均衡。
第五条对食堂食材进行采购、验收、储存、加工等环节进行监督管理，确保食品安全。
第六条定期对食堂工作人员进行营养知识和食品安全培训，提高食堂工作人员的服务质量。
第七条负责学校师生营养状况的调查、评估和跟踪，及时发现问题并提出改进措施。
第八条组织开展营养宣传活动，提高师生对营养健康重要性的认识。
第九条配合学校卫生部门，对学校食品安全事故进行调查、处理。
第十条完成学校领导交办的其他工作任务。
第三章工作流程第十一条制定营养计划1. 收集学生基本信息，了解学生年龄、性别、健康状况等；2. 结合国家营养标准，制定合理膳食计划；3. 每学期初提交营养计划，经学校领导批准后实施。
第十二条食材采购与验收1. 参与食堂食材采购，确保食材质量；2. 对采购的食材进行验收，合格后方可入库；3. 定期检查食材储存、加工等环节，确保食品安全。
第十三条食堂管理1. 监督食堂工作人员按照营养计划进行膳食制作；2. 定期检查食堂设施设备，确保其正常运行；3. 对食堂工作人员进行营养知识和食品安全培训。
第十四条营养状况调查与评估1. 定期对师生进行营养状况调查，了解营养需求；2. 对调查结果进行分析，提出改进措施；3. 对学生生长发育情况进行跟踪，确保营养健康。
第十五条营养宣传与培训1. 开展营养宣传活动，提高师生营养健康意识；2. 定期组织营养知识培训，提高食堂工作人员的服务质量。
第四章奖惩第十六条学校对营养师工作表现优秀者给予表彰和奖励。
第十七条营养师在工作中出现重大失误或违反规章制度，将按相关规定进行处理。
营养师一日工作流程
营养师一日工作流程
营养师一天的工作流程可以分为以下几个环节：
咨询
营养师的第一项任务是向客户提供营养咨询服务。
在咨询阶段，营养师需要收集客户的食物喜好、饮食偏好、疾病史以及运动惯等
信息。
通过这些信息，营养师可以评估客户的营养需求并开出适当
的饮食方案。
记录
在向客户提供咨询服务过程中，营养师需要记录下客户的个人
信息以及开具的饮食方案。
这些信息有助于营养师在后续的咨询中
更好地调整饮食计划，并帮助客户更好地管理自己的饮食。
分析
营养师需要对客户的饮食摄入进行分析，以确保客户的营养需求得到满足。
营养师还需要关注客户摄取的营养成分，例如维生素和矿物质等，并根据客户的生活方式和身体状况，制定维生素和矿物质摄入量的建议。
监督
营养师还需要监督客户的饮食计划执行情况。
通过电话或邮件服务定期联系客户，了解客户的饮食情况，并作出适当的调整。
营养师可以同时向客户提供运动和健康生活方式建议，并监督客户的健康状况。
持续研究
营养师需要持续研究，了解最新的饮食和健康知识，并应用到自己的工作中。
营养师还需要了解当地的营养政策和法规，并确保自己的工作符合相关法规。
营养师工作流程的质量与效率，直接影响到客户的饮食健康和
生活质量。
因此，营养师需要不断提升自己的专业技能和综合素质，以更好地服务于客户和社会。
门诊营养师工作制度
门诊营养师工作制度引言本文档旨在规定门诊营养师的工作制度，确保其职责和权利得到充分保障，并提高门诊营养服务的质量和效率。
1. 职责门诊营养师的主要职责包括但不限于以下内容：- 提供个别化的营养咨询和指导- 制定个性化的饮食计划和营养方案- 监督和评估患者的饮食情况和营养摄入- 指导患者进行饮食调整和营养补充- 协助医生进行营养方面的诊疗工作2. 工作时间门诊营养师的工作时间为每周五天，每天工作8小时。
具体的上下班时间根据医院的需求和门诊时间安排而定。
门诊营养师需按时到岗，提前准备工作，并为患者提供适当的服务。
3. 工作流程门诊营养师的工作流程如下：1. 接待患者：门诊营养师需按照排班表接待患者，确保患者得到及时的服务。
2. 健康评估：根据患者的病历和疾病情况，进行健康评估，包括身体状况、营养摄入和食物过敏情况等。
3. 制定方案：根据健康评估结果，制定个性化的饮食计划和营养方案，考虑患者的口味偏好和特殊需求。
4. 营养指导：向患者提供详细的营养指导，解答其疑问，并推荐适合的食物和营养补充品。
5. 随访服务：定期进行患者的随访服务，详细了解其饮食情况和营养摄入，并针对问题进行调整和优化。
6. 协助医生：协助医生进行营养方面的诊疗工作，提供必要的支持和建议。
4. 工作要求门诊营养师需具备以下能力和素质：- 具备相关的营养学知识和专业技能- 具备良好的沟通能力和团队合作精神- 具备责任心和敬业精神- 具备扎实的医学基础知识和临床经验- 不断研究和更新相关的专业知识5. 工作评估门诊营养师的工作评估将根据如下指标进行：- 患者满意度：患者对门诊营养师的服务满意度- 工作质量：门诊营养师所提供的服务质量和效果- 工作态度：门诊营养师的工作态度和职业道德6. 附则本制度根据门诊的实际情况进行制定，如有需要，可进行适当调整和修改。
同时，门诊营养师应严格遵守相关法律法规和医院的规定，履行职责并维护患者的权益。
结论本文档明确了门诊营养师的职责、工作时间、工作流程、工作要求以及工作评估等方面的内容，有助于提升门诊营养服务的质量和效率，同时也为门诊营养师提供了明确的工作依据。
营养科工作制度
营养科工作制度一、总则1.1 目的与任务营养科是医疗机构中专门负责患者营养治疗、营养评估、营养咨询和营养教育的部门。
本制度旨在规范营养科的工作流程，提高营养治疗水平，确保患者营养需求的满足，促进患者康复。
1.2 工作原则营养科工作人员应遵循以下原则：（1）坚持以患者为中心，关注患者营养需求，提高营养治疗质量。
（2）遵循科学、规范、严谨的工作态度，确保营养科工作的准确性和有效性。
（3）加强与其他科室的沟通与协作，共同为患者提供优质的医疗服务。
（4）注重营养科工作人员的培训与素质提升，提高整体业务水平。
二、营养科组织架构与职责2.1 组织架构营养科设主任1名，副主任12名，营养师若干名。
根据工作需要，可设置营养治疗、营养评估、营养咨询、营养教育等专业组。
2.2 职责2.2.1 主任职责（1）负责营养科的整体工作，制定年度工作计划和目标。
（2）组织制定和修订营养科工作制度、操作规程和岗位职责。
（3）负责营养科工作人员的招聘、培训和考核。
（4）协调与其他科室的关系，保障营养科工作的顺利进行。
2.2.2 副主任职责（1）协助主任开展营养科工作，分管营养科某一专业组。
（2）负责制定分管专业组的工作计划，组织实施并定期汇报。
（3）参与营养科重要事项的决策，为主任提供意见和建议。
2.2.3 营养师职责（1）负责患者营养治疗、营养评估、营养咨询和营养教育等工作。
（2）根据患者病情和营养需求，制定个性化的营养治疗方案。
（3）定期对患者进行营养评估，调整营养治疗方案。
（4）开展营养咨询和营养教育，提高患者及家属的营养知识水平。
三、营养科工作流程3.1 营养治疗3.1.1 接诊营养师应热情接待患者，详细询问病史和营养需求，为患者建立营养档案。
3.1.2 营养评估营养师根据患者病情、营养状况和实验室检查结果，对患者进行营养评估。
3.1.3 制定营养治疗方案营养师根据营养评估结果，制定个性化的营养治疗方案，包括饮食调整、营养补充等。
营养科工作流程
临床营养科工作流程重庆医科大学隶属第一医院临床营养科目录1235重庆医科大学隶属第一医院住院患者营养风险筛查、评估与治疗流程经治医师进行营养风险筛查与评估（筛查表存入病历）营养风险评分 <3 的患者营养风险评分≥ 3 分患者1. 下达一般饮食通知单经治医师开营养会诊单2.营养饮食指导3.必需时请营养科会诊24h 内营养师会诊，包含营养评估、诊疗和营养治疗方案1周后复查经治医师依据会诊单建议下营养治疗医嘱病房护士录入营养治疗医嘱并提交营养科营养师履行营养治疗医嘱（治疗饮食、肠内肠外出院后营养门诊随访营养配制）经治医师察看并记录营养治疗成效，依据病情需要，实时通知营养师再次会诊调整顿疗方案经治医师在出院记录中记录营养治疗成效评论，并见告患者出院后饮食营养注意事项重庆医科大学隶属第一医院住院患者肠内营养治疗流程临床科室经管医生依据病情或营养科会诊建议开出肠内营养医嘱临床科室护士查对肠内营养医嘱，电话通知营养科营养师营养科营养师依据医嘱要求安排肠内营养配制肠内营养液配送员准时将准备好的肠内营养液送至病房责任护士责任护士安排准时发放给患者，行动不便者需要护理人员辅助进前进食肠内营养液患者若需要停止肠内营养液治疗，责任护士电话通知营养科2重庆医科大学隶属第一医院住院患者治疗饮食流程临床科室经管医生依据病情或营养科会诊建议开出治疗饮食医嘱临床科室护士查对治疗饮食医嘱确认患者在院时期需要供给治疗饮食后电话通知营养科营养师营养科营养师依据医嘱要求安排治疗饮食单营养师将治疗饮食单交营养食堂办公室办公室安排送餐员去病房患者床旁订餐营养食堂确认订餐信息后，由专人负责准备治疗饮食原料安排治疗灶按饮食单制作治疗饮食送餐员将治疗饮食送到病房3营养食堂食品中毒时紧迫方案流程食后发生呕吐、腹泻等状况不是向病人做好解说和说明判定是不是食品中毒是停止食用可疑中毒食品辅助救治病人保存中毒可疑食品向主管领导报告检查留样食品、可疑食品、病人呕吐物向校食品卫生监察中心报告等查明原由、办理善后When you are old and grey and full of sleep, And nodding by the fire, take down this book,And slowly read, and dream of the soft lookYour eyes had once, and of their shadows deep;How many loved your moments of glad grace,And loved your beauty with love false or true,But one man loved the pilgrim soul in you,And loved the sorrows of your changing face;And bending down beside the glowing bars,Murmur, a little sadly, how love fledAnd paced upon the mountains overheadAnd hid his face amid a crowd of stars.The furthest distance in the worldIs not between life and deathBut when I stand in front of youYet you don't know thatI love you.The furthest distance in the worldIs not when I stand in front of youYet you can't see my loveBut when undoubtedly knowing the love from both Yet cannot be together.The furthest distance in the worldIs not being apart while being in loveBut when I plainly cannot resist the yearningYet pretending you have never been in my heart. The furthest distance in the worldIs not struggling against the tidesBut using one's indifferent heartTo dig an uncrossable riverFor the one who loves you.。
营养师服务工作计划范文
营养师服务工作计划范文一、工作目标1. 提供专业的营养师服务，帮助客户制定科学的饮食计划，改善饮食结构，促进健康生活方式。
2. 提供有效的营养咨询，解决客户的营养问题，提高客户的营养意识和营养知识水平。
3. 通过对客户的饮食记录和生活习惯进行分析，为客户提供个性化的营养计划，满足客户个体化的需求。
二、工作内容1. 咨询服务（1）与客户进行面对面咨询，了解其饮食习惯、健康状况、生活方式等，进行初步评估。
（2）根据客户的情况，制定个性化的饮食计划，包括食物选择、餐食搭配、饮食时间等。
（3）对客户提出的问题进行解答，提供正确的营养建议和饮食指导。
2. 营养评估（1）通过分析客户的体重、身高、体脂率、肌肉量等指标，评估客户的营养状况。
（2）根据评估结果，找出客户存在的营养问题，制定相应的改善方案，包括饮食、运动等方面。
3. 健康教育（1）开设健康饮食讲座，普及营养知识，提高公众的营养意识。
（2）撰写营养相关文章，发布在社交媒体上，向公众传播正确的饮食观念和健康生活方式。
4. 营养咨询（1）为客户提供在线营养咨询服务，解答客户在日常生活中遇到的饮食问题。
（2）帮助客户制定日常饮食计划，提供相应的营养建议和指导。
三、工作流程1. 接受客户咨询客户通过电话、邮件或在线平台预约咨询服务，留下个人基本信息和预约时间。
2. 进行初步评估营养师对客户的预约信息进行初步了解，准备相应的问诊表格，做好服务前的准备工作。
3. 面对面咨询根据客户的预约时间，与客户进行面对面咨询，详细了解客户的饮食习惯、健康状况、生活方式等，进行初步评估。
4. 制定营养计划根据客户的情况，制定个性化的饮食计划，并为客户提供相应的营养建议和饮食指导。
5. 跟踪服务在制定营养计划后，对客户进行随访跟踪服务，了解客户在实施过程中的情况，进行调整和改进。
四、工作标准1. 专业水准营养师应具有相关专业背景和资质，具备一定的营养学知识和临床经验，能够为客户提供专业的营养咨询服务。
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称重法膳食调查
膳食调查表格
膳食营养调查反馈表
调查时间：
表1 会员基本情况
姓名性别年龄（岁）身高（cm）体重（kg）
备注：
表2 日热能及营养素摄入情况
总热能（kcal/day）营养素供热比例（%）实际值推荐值实际/推荐（%）碳水化合物蛋白质脂肪
推荐值
表3 各餐热能分配情况
占能量百分比（%）
早餐午餐晚餐加餐推荐值
通过调查发现您日常膳食中可能存在以下问题：
1，
2，
3，
……
为了您的身体健康，建议您日常膳食进行适当调整：
1，
2，
3，
……
24小时膳食回顾调查表
进餐时间食物名称食物重量（或大小）进餐地点
17：30
20：30
身体测试调查反馈表
姓名：性别：年龄：测试时间：
形态学指标身高（厘米）
体重（公斤）
腰臀比
体脂百分比（%）
……
心肺功能指标心率（次/分）
血压（毫米汞柱）
肺活量（毫升）
台阶指数
……
运动素质指标握力（千克）
纵跳（厘米）
仰卧起坐（俯卧撑）
反应时（毫秒）
闭眼单腿站立（秒）
坐位体前屈（厘米）
……
骨质指标骨密度
…………
综合评价：
您的体型，建议您；
您的心肺功能，建议您；
等项身体素质较好，而等水平较弱，建议您。
改进建议：
膳食建议
食谱：
餐次食物名称摄入量备注早餐……
早加餐
午餐……
午加餐
晚餐……
晚加餐……
运动营养食品推荐：
运动营养食品主要功能（作用）食用方法
……
……
每日热能及三大营养素的摄入情况：
碳水化合物蛋白质脂肪
摄入量
供能比例
推荐比例
三餐供能分配情况：
早餐午餐晚餐加餐
供能比例
推荐值
膳食指导原则：
运动健身指导
1，准备活动
2，肌肉力量锻炼指导
锻炼部位及肌肉动作选择练习负荷练习组数及次数间歇时间备注
（常用RM表示）
……
3，心肺功能锻炼指导
项目选择：
锻炼时间及频率：
练习强度（心率范围）：
注意事项：
4，整理活动
运动指导咨询
您希望获得运动项目指导：
日常是否参加体育锻炼身体：
参加锻炼者回答：
每周参加几次体育锻炼：
经常参加哪项体育运动：
是否吸烟：O是O否
吸烟者回答
每天吸烟量：
是否饮酒：O是O否
饮酒者回答
经常饮用什么酒：
每周饮酒次数：
每次饮酒量有多少：两（瓶）
国民体质测试会员信息调查表
饮食行为调查
1，近半年来，您吃早餐吗？O每天或几乎每天吃O大于3次/周O小于3次/周O从不吃
2，近半年来，您喝牛奶吗？O每天吃O大于3次/周O小于3次/周O从不吃
3，近半年来，您吃蔬菜吗？O每天吃O大于3次/周O小于3次/周O从不吃
4，近半年来，您吃鸡蛋吗？O每天吃O大于3次/周O小于3次/周O从不吃
5，近半年来，您吃水果吗？O每天吃O大于3次/周O小于3次/周O从不吃
6，近半年来，您吃零食吗？O每天吃O大于3次/周O小于3次/周O从不吃
7，近半年来，您经常选择哪种食物作为零食？O冰淇淋O牛奶和酸奶O巧克力、糖果O饼干8，近半年来，您的三餐时间：O非常规律O比较规律O没有规律
9，近半年来，你吃夜宵吗？O经常吃夜宵O偶尔吃夜宵O从不吃夜宵
10，您挑食吗？O非常挑食O比较挑食O从不挑食
11，您吃肉类食物吗？O每天或者几乎每天吃O大于3次/周O小于3次/周O从不吃
12，近半年来，您喜欢吃泡菜、咸菜、豆豉、腌制食品等含盐多的食物吗？O喜欢，经常吃O一般，有时吃O不喜欢，很少吃O讨厌，从不吃
13，近半年来，当遇到您不爱吃的饭菜，您会怎么办？O不吃O吃零食代替O吃得和平时一样多O 少吃一些
14，您每日饮水的情况？O经常喝，随身带着水O想起来就喝O口渴了才喝
15，您经常喝哪种饮料？O雪碧、可乐等碳酸饮料O白开水O纯净水或矿泉水O咖啡或茶水O 蔬果汁
16，您喜欢吃水煮肉片、水煮鱼等含油量多的菜吗？O喜欢O不喜欢
17，您喜欢吃下列哪种口味的菜？O清淡、不辣（如白油豆腐等）O咸、不辣（如豆豉鱼等）O清淡、辣（如虎皮青椒等）O咸、辣（如豆瓣鱼等）
18，您平均每个月的食物消费（包括水果、饮料等）费用是：O低于200元O200～300元O300～400元O400元以上
19，您服用营养补充剂的情况O每天或者几乎每天都服用O经常服用，一周3～4次O偶尔服用，一月1～2次O很少服用，O仅考试前、考试中服用O从未服用过
20，您服用的补充剂的类型、名称、目的：
身体活动调查表
【The Physical Activity Readiness Questionnaire PAR-Q （revised 1994）】（2002年版）
规律的体育运动不但增加生活的乐趣而且有益身体健康，从事运动的人口也日渐增加。
对绝大多数的人来说，从事身体活动是安全的。
但是，部分人在增加运动活动之前有必要征求医生的意见。
若你的年龄在15-69岁之间，请你先填写这份身体活动调查表PAR-Q，这一份问卷结果可能决定你在开始增加身体活动之前，是否应该先征求医生的意见。
若你的年龄超过69岁，且平时没有运动习惯的话，那你一定要在开始运动前听听医生的建议。
请你谨慎、诚实的回答下列问题：
1，你的医生是否曾经说过你心脏方面的毛病，并且告知只能从事医生建议的活动。
2，当你从事体育活动时，是否会感觉胸口疼痛。
3，在上几个月里，你是否曾在没有从事任何身体活动时仍感觉到胸口疼痛。
4，你是否曾晕倒或因头晕而失去平衡过。
5，你是否有骨骼或关节方面的问题，会因改变身体活动而更加严重。
6，你目前是否正在服用医生所开的血压药或心脏药物（如利尿剂）。
7，你是否知道自己有任何其他不能从事体育活动的原因。
如果在你的答案中，有一项或者多项的答案是“是”，那么我们建议你：
在增加运动量之前先去征求一下医生的意见!你可能可以从事任何运动，只要注意循序渐进增加即可，也可能只能从事较安全的身体活动，或参加安全性高的社区性活动。
如果你的答案都为“否”，则你可以：
你可以从事较多的体育活动，从较缓和的身体活动开始，然后再逐渐增加运动量和运动强度，这是最容易又监测你的血压变化情况，如果你的血压持续高于144/94mmHg，在进行较多运动之前你还是有必要听听医生的建议。
如果你的身体有暂时的不舒服，如感冒、发烧等，则需暂停你的运动计划，直到身体状况复原。
如果你已经怀孕或者可能怀孕的话，运动时也要十分小心。
运动营养食品分类•能量补充类
运动饮料
能量棒
……
•蛋白质补充类
乳清蛋白类
大豆蛋白类
……
•肌酸补充类
纯肌酸
复合肌酸
……
•能量控制类
左旋肉碱
膳食纤维
……
•微量营养补充类
维生素补充类
钙制剂
铁制剂
……
•复合营养补充类
健肌粉
糖肽饮料
快复冲剂
……。