澳大利亚葡萄酒产区介绍
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澳大利亚葡萄酒产区介绍
South Australia南澳
南澳有四大的著名产区:
一、巴罗莎谷(Barossa V alley)以产全澳最出名的西拉(穗乐仙)而闻名于世。
它的西拉丰厚、
辛辣,可久存。
澳洲的两大酒王奔富Grange和汉斯基-神恩山Henschke - Hill of Grace 都产于此区。
二、麦嘉伦谷(McLaren V ale)同样是以产西拉闻名。
麦嘉伦谷的西拉新鲜、复杂而且果味甜
美,与巴罗莎不完全一样的风格,从而满足不少饮家的爱好。
三、库瓦拉(Coonawarra)以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的赤霞珠(嘉本纳沙威浓)见称,
是最早成名的澳洲赤霞珠产区。
四、嘉拉谷(Clare V alley)以产有力而高雅的赤霞珠和干爽怡人的雷司令(Riesling)著名。
New South Wales新南威尔士州
新南威尔士州的葡萄酒风味多种多样。
猎人谷出产世界一流品质的Semillon。
这种酒随着年份的增长,越发芬芳清雅。
猎人谷有超过120个酒庄,这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎,其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。
Victoria 维多利亚
维多利亚州坐落于澳大利亚大陆的东南角,墨累河沿岸气候温和的Murray River (梅里河谷)地区和Swan Hill(天鹅山) 都位于这个州的西北部。
梅里河以东的Rutherglen (路斯格兰) 以出产独一无二的麝香之类的加度酒而闻名,这种酒的原料经过干燥漫长的秋季而浓缩了糖分,带有十分甘甜的果香。
南部:亚拉河谷位处内陆的地方,而摩宁顿半岛则临海,葡萄园区外还拥有无敌海景。
由于摩宁顿半岛凉快的气候跟法国相似,成为葡萄生长的理想地点,摩宁顿半岛有超过150个葡萄园和50个酒庄。
西部:该区域气候凉爽,适宜生产高质量的有汽葡萄酒。
西北部:维多利亚最大的产酒区,产量占全州的三分之二以上。
该区域包括梅里谷和天鹅山,是典型的炎热干旱区域,适合生产CHARDONNAR、CABERNET SAUVIGNON和著名的SHIRAZ(席拉斯)。
东北部:典型的炎热大陆性,白天极其炎热,夜晚极其寒冷。
帝皇谷是一个相当多样化的地区,生产的葡萄与维多利亚州其它酒的葡萄截然不同。
本地生长最好的品种有MUSCA T(谬斯喀)、SHIRAZ(西拉)和RIES(雷司令)。
澳大利亚知名酒厂
1、Lou miranda 娄•美兰达
娄•美兰达(Lou Miranda Estate简称LMT)巴罗萨的“天使葡萄园”,是个有8公顷大小的葡萄园,这个葡萄园有130多年的历史,那些古拙的藤蔓每一株都有上百年的历史。
美兰达家族自1900年起就从德国迁徙到澳大利亚创业,开始时从事葡萄种植和葡萄酒制造,1939
年创立品牌。
进入上世纪80年代,美兰达酒庄在引进现代酿酒技术方面大胆革新,如新瓶塞技术,发泡酒技术、软包装酒技术等,使传统葡萄种植者和现代酿酒技艺的日臻完善,并在澳大利亚三个最重要葡萄种植区建立了酒庄,也使得酒庄2004年起就一直保持着澳大利亚第七大酒厂的位置。
地址:Barossa V alley Way, Rowland Flat, South Australia, 5352
TEL:(08) 8524 4537
2、CurlyFlat (Victoria 维多利亚州)
地址:263 Collivers RD, Lancefield, 3435 TEL: (03) 5429 2256
3、Mr. John
Wine Supply Pty Ltd
PO Box 218, the junction, NSW A ustralia 2291
T/F: +61 2 49634738 M: 0400 33 40 23
E:baruzzi@.au。