(整理)微生物学基础
微生物学资料整理.
微⽣物学资料整理.五号楷体加粗部分，你们懂得！⼀名词解释1.微⽣物：指所有形体微⼩、单细胞或多细胞，结构简单或⽆细胞结构，⼀般⽤⾁眼⽆法直接观察，必须借助于显微镜才能了解其形态或结构的低等⽣物。
2.微⽣物学：是研究微⽣物在⼀定条件下的形态结构、⽣理⽣化、遗传变异以及微⽣物的⽣态、进化、分类，及其与⼈类、动物、植物、⾃然界之间的相互作⽤等⽣命活动规律的⼀门学科3.磷壁酸：磷壁酸是G+细菌细胞壁所特有的化学成分，包括⽢油型与核糖醇型两类。
每⼀类⼜根据其分布位置可分为壁磷壁酸和膜磷壁酸。
它们以磷酸⼆酯键连接在NAM的第六位C原⼦上。
4.细菌荚膜：是细菌⽣长到⼀定阶段时在细胞表⾯形成的⼀层松散透明、粘度⼤、粘液或胶质状的物质。
5.肽聚糖单体：由双糖单位、四肽尾和肽桥三部分组成。
6.鞭⽑：是指着⽣在运动微⽣物表⾯的1-数根细长、波纹或⽑发状的丝状结构。
7.菌⽑：细菌表⾯着⽣的许多⽐鞭⽑短、细且直的丝状结构。
其主要功能：利于细胞附着于物体表⾯。
8.伴孢晶体：主要存在于苏云⾦杆菌中，是⼀种菱形的多肽晶体。
9.芽孢：指某些细菌在⽣长后期在细胞内形成⼀个圆形或椭圆形、厚壁、含⽔量极低、抗逆性极强的休眠体。
由于其发⽣在细胞的内部，为了与放线菌、霉菌的分⽣孢⼦相区别，也称其为内⽣孢⼦。
10.细菌菌落：是指细菌通过繁殖，在固体培养基表⾯或内部形成的⾁眼可见的具有⼀定形态的⼦细菌群体。
11.⽴客⽒次体：⼀类形体微⼩、杆状或球杆状，G-，⼤多数营寄⽣⽣活的原核微⽣物。
主要寄⽣在动物体内，但也可寄⽣在植物体内12.霉菌：是丝状真菌的总称，在营养物表⾯可形成绒⽑状、蜘蛛⽹状或絮状体的⼩型真菌。
分类学上⾪属于藻状菌纲、⼦囊菌纲和半知菌类。
13.酵母菌：是⼀类单细胞、卵圆形，球形或柠檬状的真菌。
但也有的酵母细胞分裂后不分开，相互连接形成丝状，称假丝酵母。
14.病毒：是超显微的、⾮细胞结构的、只含有⼀种核酸、仅在活体细胞中寄⽣，在细胞外以⼤分⼦状态存在的⼀类微⽣物。
微生物学基础知识
放线菌
微
生
真菌
物
的 种 类
真核微生物 显微藻类
（由真核细胞构成的）
水绵
没有细胞结构的
微生物：病毒
原生动物 草履虫
微生物
原核生物 真核生物 非细胞微生物
细菌、放线菌、蓝细菌
支原体、衣原体、立克次氏体
酵母、霉菌、蕈菌
病毒 亚病毒（类病毒、拟病 毒和朊病毒）
细菌形态与结构
❖ 细菌形态 ❖ 圆形的有机体被称之为球菌。这些细菌可以形
❖ 革兰氏阴性细菌的细胞壁较革兰氏阳性的细菌薄，但 是它们也同样具有多层脂质成分的外膜结构，以便保
护细胞不受外来有害物质的侵害。
细菌形态与结构
细菌形态与结构
❖ 细菌孢子有着硬的保 护性皮层环绕和保护 细胞的重要部位。
❖ 孢子中休眠的细菌可 以在干旱、高温甚至 放射线照射的环境里 存活数周，甚至数年
的特殊性不是细菌或细菌的代谢产物，而是细菌死亡或解体后才释放出 来的一种具有内毒素生物活性的物质。 ❖ 一般来说内毒素是热原,但热原不全是内毒素。 ❖ 严格地讲，不是每一种热原都具有脂多糖的结构。 ❖ 但所有己知的细菌内毒素脂多糖都有热原活性。 ❖ 药品生产的质量控制一般可以接受的观点是：不存在细菌内毒素意味着 不存在热原。
❖ 细菌生长的必备条件:温度、营养、空气、水
细菌形态与结构
滞后期（Lag）、增长期（Log）、稳定期（Stationary）、死亡期（Death）
霉菌和酵母菌
❖ 霉菌和酵母菌不属于细菌类，他们是真菌。
❖ 酵母菌是具有圆形外层的单细胞生物，类似于 细菌但是比细菌要大。
霉菌和酵母菌
❖ 霉菌具有丝状外型，最终会产生霉菌孢子（分 生孢子）
(整理)微生物学期末考试知识点汇总
一．绪论1.微生物:肉眼难以看清、需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。
分类：无细胞结构：病毒、亚病毒因子有细胞结构：原核生物、真核生物六界系统：占4界，病毒界、原核生物界、原生生物界、真菌界三域学说：古菌域、细菌域、真核生物域2.列文虎克：微生物学的开拓者、世界上第一个观察到微生物的人——1676巴斯德：微生物学的奠基人、否定“自然发生”学、说证明微生物引起发酵、制备疫苗预防疾病、发明巴斯德消毒法科赫：细菌学的奠基人、发明固体培养基、分离出病原菌、提出“科赫法则”、创立显微镜技术布赫纳：用酵母菌无细胞压榨汁将葡萄糖进行酒精发酵取得成功，发现了微生物酶的重要作用、从此将微生物学推到了生化研究的阶段。
3.微生物的特点：（1）形态微小结构简单（2）代谢旺盛繁殖快速（3）适应性强容易变异（4）种类繁多分布广泛（5）食谱广、易培养、起源早、休眠长二．原核微生物第一节：细菌1.细菌的基本形态：杆状、球状、螺旋状2.细菌的大小：度量细菌细胞大小常用的单位是微米um。
1m=103mm=106um=109nm.大肠杆菌可作为典型的细菌细胞大小的代表，平均长度约为2um，宽0.5um。
最小到最大：50nm~0.75mm，相差一万倍。
3.细胞壁的功能：（几乎所有细菌（除支原体外）都有细胞壁）（1）保护细菌免受机械性或其他外力的破坏。
（2）维持细胞特有的形状（3）屏障保护功能（4）提供细胞的生长、分裂和鞭毛的着生、运动所必需的结构（5）赋予细胞特定的抗原性、致病性和对抗生素及噬菌体的敏感性。
4.革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁结构比较5.细菌的革兰氏染色机制阳性：肽聚糖的含量与交联程度都比较高，肽聚糖层多，所以细胞壁较厚，壁上的间隙较小，媒染后形成的结晶紫—碘复合物就不易被洗脱出细胞壁，加上它本来就不含脂质，乙醇洗脱时细胞壁非但没有出现缝隙，反而使肽聚糖层的网孔因脱水而变得通透性更小，结果蓝紫色的结晶紫—碘复合物就留在细胞内而使细胞呈蓝紫色。
卫生与微生物学基础知识
第一节 概念
四、微生物与药品生产间的关系： 1、有利于药品生产； 2、不利药品生产：(1) 使药品失去活动； (2) 使药品产生毒性。 五、细菌 1、形态与大小：根据形成样可分为三类：球菌、杆菌、螺旋菌。 2、细胞结构：(1) 基本结构：细胞壁、细胞质、细胞膜、细胞核、 内含物。 (2) 特殊结构：荚膜、芽胞、菌毛、鞭毛、细菌运动器官。 3、细菌的影响和繁殖 繁殖方式：无性繁殖。 条件：(1) 适宜的营养物质 ；(2) 适宜的PH值； (3) 空气 ；(4) 温度(25～32℃)
第一节概念
八、制药环境卫生 九、卫生管理 1、药厂应建立完善的卫生管理制度。 2、所有制药人员必须注意个人卫生。 3、定期为制药人员进行体格检查。 4、生产车间不允许非生产人员任意进入。
第二节 灭菌及无菌操作
一、灭菌法：杀死或除去药剂及有关物体所
有微生物的繁殖体和芽胞的技术。 1、灭菌：用物理或化学方法将所有致病和 非致病的微生物及细菌和芽胞全部杀死的过 程。 2、防腐：用低温或化学药品防止和抑制微 生物的生产繁殖。
第三节 热原的知识
一、热原：是微生物产生的，能引起恒温动物体温升
高的致热物质。 二、危害：热原效应。 三、热原来源 四、热原性质： (1) 水溶性 ； (2) 不挥发性 ； (3) 耐热性 ；(4) 滤过性 ； (5) 能被强酸强碱破坏；(6) 抗原免疫。
第三节 热原的知识
五、注射剂热原污染的途径： 1、从溶媒中带入； 2、从原料中带入； 3、从用具或容器中带入； 4、因制备过程被污染； 5、因灭菌不完全或包装不严而产生热原； 6、临床使用中带入。
第二节 灭菌及无菌操作
二、灭菌方法： 1、湿热灭菌法： (1) 热压灭菌法 ；(2) 流通蒸汽或煮沸灭菌法； (3) 低
微生物学基础知识试题及答案
微生物学基础知识试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究以下哪类生物的科学？A. 植物B. 动物C. 微生物D. 真菌答案：C2. 下列哪项不属于微生物的特点？A. 体积小，面积大B. 生长快，繁殖快C. 营养方式多样D. 体型大答案：D3. 细菌的基本形态包括哪些？A. 球形B. 杆形C. 螺旋形D. 所有以上答案：D4. 下列哪项不是细菌的生理功能？A. 合成维生素B. 固氮作用C. 分解有机物质D. 光合作用答案：D5. 病毒的组成成分通常是什么？A. 蛋白质和DNAB. 蛋白质和RNAC. 脂质和DNAD. 脂质和RNA答案：B6. 哪种培养基用于培养霉菌？A. 肉汤培养基B. 固体培养基C. 选择性培养基D. 萨布罗培养基答案：D7. 下列哪项是厌氧菌的特点？A. 在有氧条件下生长B. 在无氧条件下生长C. 需要光照生长D. 高温下生长答案：B8. 哪种染色方法可以清晰地观察到细菌的基本形态？A. 革兰氏染色B. 酸性染色C. 碱性染色D. 油红O染色答案：A9. 下列哪项是真菌的主要特征？A. 单细胞结构B. 多细胞结构C. 无细胞壁D. 光合作用答案：B10. 哪种微生物可以引起食物腐败？A. 细菌B. 病毒C. 真菌D. 所有以上答案：D二、填空题（每空1分，共10分）11. 微生物是指那些肉眼看不见或看不清的微小生物，其大小一般以______为单位。
答案：微米12. 微生物的五大共性包括：体积小，面积大；生长快，繁殖快；_______，_______；生长需要水；_______。
答案：（1）代谢类型多，代谢强度高；（2）对外界环境适应能力强13. 革兰氏染色法是微生物学中常用的一种染色方法，其结果是将细菌分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，这种分类是基于细菌细胞壁中_______的含量。
答案：肽聚糖14. 病毒的复制过程包括吸附、注入、_______、组装和释放。
微生物学基础知识试题及答案
微生物学基础知识试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的学科？A. 植物B. 动物C. 微生物D. 人类2. 以下哪个不是微生物？A. 细菌B. 病毒C. 真菌D. 鲸鱼3. 微生物的细胞结构中，哪个是所有微生物共有的？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 线粒体4. 微生物的分类依据主要包括哪些方面？A. 形态B. 遗传物质C. 生理生化特性D. 所有以上5. 以下哪个是微生物的繁殖方式？A. 有丝分裂B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 以上都是二、填空题（每空2分，共20分）6. 微生物的_________是其分类的基础。
7. 微生物的_________是其生存和繁殖的重要条件。
8. 微生物的_________是其适应环境变化的重要方式。
9. 微生物的_________是其在生态系统中扮演重要角色的关键。
10. 微生物的_________是其对人类健康和疾病产生影响的主要途径。
三、简答题（每题10分，共30分）11. 简述微生物在医学上的重要性。
12. 简述微生物在食品工业中的应用。
13. 简述微生物在环境保护中的作用。
四、论述题（每题15分，共30分）14. 论述微生物的分类方法及其重要性。
15. 论述微生物在生物技术领域的应用及其发展前景。
答案：一、选择题1. C2. D3. C4. D5. D二、填空题6. 遗传特性7. 适宜的环境条件8. 变异9. 代谢作用10. 感染三、简答题11. 微生物在医学上的重要性体现在病原体的研究、疾病的诊断与治疗、疫苗的开发等方面。
12. 微生物在食品工业中的应用包括发酵过程、食品的保存、食品添加剂的生产等。
13. 微生物在环境保护中的作用包括生物修复、污水处理、土壤改良等。
四、论述题14. 微生物的分类方法包括形态学分类、生理生化分类、遗传分类等，其重要性在于帮助我们更好地理解微生物的多样性、进化关系以及其在生态系统中的作用。
微生物学复习要点整理版（含答案）
微⽣物学复习要点整理版（含答案）微⽣物学复习要点1．微⽣物的五⼤共性？（1）体积⼩，⾯积⼤（2）吸收多，转换快（3）⽣长旺，繁殖快（4）适应强，易变异（5）分布⼴，种类多 2．细菌常见的⼏种形状？基本上形态为：球状、杆状、螺旋状少数形态：丝状、三⾓形、⽅形和圆盘形⾃然界中各种形状细菌数量⽐较：杆菌〉球菌〉螺旋型菌>其他型细菌 3.细菌细胞壁的主要功能？①维持细胞的形状②保护作⽤（使细胞免受外⼒损伤，阻挡有害物质进⼊细胞）③细胞⽣长、分裂和鞭⽑运动必需④与细菌的抗原性、致病性和对噬菌体的敏感性有关 4. G+、G-细胞壁成分、结构的区别？⑴⾰兰⽒阳性细菌：肽聚糖,磷壁酸①厚度⼤(20-80nm),化学成分简单，90％肽聚糖和10％磷壁酸组成②肽聚糖 :肽聚糖=短肽链+聚糖链(肽聚糖为真细菌细胞壁的特有成分) 聚糖: N －⼄酰葡萄糖胺(G) 通过β-1,4-糖苷键相连成长链⾻架a.青霉素抑制四肽侧链和⽢氨酸五肽桥之间的连接N －⼄酰胞壁酸(M) b 溶菌酶识别、⽔解位点β-1,4-糖苷键多肽:四肽尾（四肽侧链）(L-Ala-D-Glu-L-Lys-D-Ala) 肽桥: (变化较⼤,最常见的是⽢氨酸五肽-(Gly)5- )肽聚糖多种类变化的原因是肽桥的不同。
③磷壁酸:特有的化学成分酸性多糖，主要成分为⽢油磷壁酸和核糖醇磷壁类型: 壁磷壁酸与肽聚糖分⼦以酯键共价结合,带有负电荷（羟基）与肽聚糖相连（壁磷壁酸）膜磷壁酸由⽢油磷酸链分⼦与细胞膜上的磷脂进⾏共价结合与细胞膜相连（膜磷壁酸或者脂磷壁酸）⑵⾰兰⽒阴性细菌:肽聚糖,脂多糖,磷脂,脂蛋⽩①厚度:⽐G+细菌薄,分内壁层和外壁层内壁层：肽聚糖，不含磷壁酸外壁层:外层-脂多糖：类脂A,核⼼多糖,O-特异侧链，中间层-磷脂,内层-脂蛋⽩②肽聚糖单体与G +菌基本相同不同点如下：a.四肽尾的第3个氨基酸不是L-Lys ，⽽是m-DAP (内消旋⼆氨基庚⼆酸)四肽侧链四肽侧链肽桥→←四肽侧链肽键??→←M M G -1,4-→←糖苷键βb.没有特殊的肽桥。
（整理）卫生和微生物学基础知识、洁净作业知识.
（整理）卫⽣和微⽣物学基础知识、洁净作业知识.卫⽣和微⽣物学基础知识、洁净作业知识第⼀章微⽣物学基础知识⼀、微⽣物概况在⾃然界中，⽤⾁眼⽆法直接看到的，必须⽤光学显微镜或电⼦显微镜放⼤⼏百倍、⼏千倍甚⾄⼏万倍才能观察到的微⼩⽣物的总称。
微⽣物的种类繁多，⾄少在⼗万种以上。
包括病毒、细菌、霉菌及酵母菌等。
微⽣物在⾃然界分布极⼴。
⼟壤、⽔、空⽓、⼈类及动植物的体表、呼吸道、消化道等腔道中均存在数量不等的微⽣物。
⼆、微⽣物与药品质量的关系有些药品的⽣产是依靠微⽣物来完成的。
如神曲、淡⾖豉是通过微⽣物发酵后制成的；⽽青霉素是微⽣物的代谢产物等。
对⼤部份药品⽣产来说，微⽣物会污染药品，使药品变质，对⼈体产⽣危害。
为此，我们要尽量控制⽣产环境的微⽣物数量，避免药品受到污染。
三、细菌简介细菌是原核细胞⽣物中的⼀类单细胞微⽣物。
因此所有细菌均具有普通细胞的结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞浆等，但⽆真正的细胞核结构（仅有原始核，⽆核膜、核仁，缺乏细胞器）。
细菌的特殊结构：主要有荚膜、芽孢、鞭⽑和菌⽑。
芽孢：某些细菌，在其⽣活的某⼀阶段可于细胞浆内形成圆形或卵圆形的特殊结构称为芽孢。
芽孢对⼲燥、热和化学药品的抵抗⼒较强。
四、霉菌简介霉菌亦称真菌，是真核细胞⽣物中的⼀类单细胞和多细胞微⽣物，具有真正的细胞核结构：核膜、核仁和染⾊体，胞浆内有完整的细胞器。
病原性的真菌最重要的有“廯菌”与“⽩⾊念珠菌”。
霉菌⽣长能⼒很强，特别是在温暖潮湿的环境中最易⽣长繁殖，⽽且对药物有较强的抵抗⼒。
第⼆章卫⽣学基础知识⼀、消毒1、概念（1）消毒：是指对病原微⽣物繁殖体的杀灭作⽤，但不能杀死芽孢等全部微⽣物。
（2）消毒剂：是指⽤于消毒的化学药品。
2、常⽤消毒剂3、影响化学消毒剂作⽤的因素（１）消毒剂的化学结构、浓度、消毒能⼒，协同作⽤和拮抗作⽤，接触时间；微⽣物的类型、数量和环境；（２）微⽣物的类型、数量和环境；（３）溶液的氢离⼦浓度、表⾯张⼒、有机物或其他钝化剂的存在；（４）被消毒物表⾯的性质是光滑还是多孔粗糙等。
微生物学基本知识
二、微生物的特点
由于微生物的形体极其微小，因而其比面值 极大，这就意味着具有小体积、大面积这一特 点的微生物，除具有一般大型生物的共性外， 还具有以下其它生物所不能比拟的特性。 2.1体积小，比表面积大 2.2代谢能力强 2.3生长旺，繁殖快 2.4适应性强，易变异 2.5分布广，种类多
一、微生物的定义与分类
1.微生物的定义
微生物的定义可以表述为：微生物 是指所有形体微小。具有单细胞或简单的 多细胞结构或没有细胞结构的一群最低等 生物。
1.2微生物的分类
按细胞结构的有无分为： 1.2.1细胞生物： 原核细胞生物：具有原核的细胞生物称为原核生物，
由单细胞构成，主要类别为细菌、放线菌等 真核细胞生物：具有真核的细胞生物称为真核生物，
❖ 活菌计数法：主要为平板计数（平板计数、涂 沫法、滤膜法、MPN法）。以上各计数方法是 指在一定培养基经培养后在固体平板上形成可 见菌落或在液体培养基呈混浊生长现象作为计 数依据，用于特殊细菌计数，如大肠埃希菌、 金黄色葡萄球菌都要用特殊培养基。
4.1.3细菌数的测定方法
❖ 直接计数法：主要为自动菌数测定仪、计数板 计数法。是指直接在显微镜下或以自动化仪器 定量计数或测定菌细胞的数量。所测的结果不 仅包括活菌，也包括死菌。
4.1.2细菌的菌落特征
粘质沙雷氏菌的菌落特征
4.1.2细菌的菌落特征
沙
铜绿
门 氏
假单
菌
胞菌
的
的菌
菌
落特
落
征
特
征
弗氏志贺氏菌的菌落特征
4.1.2细菌的菌落特征
微生物学基础知识试题及答案
微生物学基础知识试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究微生物的哪方面内容的科学？A. 形态结构B. 生物学特性C. 生态分布D. 以上都是答案：D2. 以下哪种微生物不属于细菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 曲霉答案：D3. 微生物的最小单位是？A. 细胞B. 菌落C. 菌丝D. 孢子答案：A4. 微生物的繁殖方式不包括下列哪种？A. 二分裂B. 出芽C. 孢子繁殖D. 有性生殖5. 下列哪种微生物是厌氧菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 假单胞菌答案：C6. 微生物的培养基通常不含有以下哪种成分？A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 空气答案：D7. 微生物的分类依据不包括以下哪项？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 环境适应性答案：D8. 微生物的菌落特征不包括以下哪项？A. 大小B. 形状C. 颜色D. 味道答案：D9. 微生物的致病性与以下哪项无关？B. 侵入性C. 宿主的免疫状态D. 微生物的繁殖速度答案：D10. 微生物的耐药性不包括以下哪项？A. 抗药性B. 抗热性C. 抗辐射性D. 抗化学性答案：B二、填空题（每空1分，共20分）1. 微生物的______是其生长和繁殖的基本单位。
答案：细胞2. 微生物的______是指在特定条件下，微生物能生长和繁殖的最高温度。
答案：最高生长温度3. 微生物的______是指在特定条件下，微生物能生长和繁殖的最低温度。
答案：最低生长温度4. 微生物的______是指在特定条件下，微生物能生长和繁殖的pH范围。
答案：最适pH5. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的氧气浓度。
答案：氧气需求6. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的光照条件。
答案：光照需求7. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的水分条件。
答案：水分需求8. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的盐分浓度。
微生物学基础知识
微生物学基础知识微生物学基础知识第一章微生物概述一. 什么是微生物微生物是一类肉眼不能直接看见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍才能观察到的微小生物的总称。
微生物具有形体微小、结构简单；繁殖迅速、容易变异；种类繁多、分布广泛等特点。
二. 微生物的分类：根据微生物有无细胞基本结构、分化程度、化学组成等特点，可分为三大类。
1. 非细胞型微生物无细胞结构，无产生能量的酶系统，由单一核酸（DNA/RNA）和蛋白质衣壳组成，必须在活细胞内增殖。
病毒属于此类微生物。
2. 原核细胞型微生物细胞核分化程度低，只有DNA盘绕而成的拟核，无核仁和核膜。
这类微生物包括细菌、衣原体、支原体、立克次体、螺旋体和放线菌。
3. 真核细胞型微生物细胞核的分化程度高，有核膜、核仁和染色体，能进行有丝分裂。
如真菌、藻类等。
三. 微生物的作用及危害1. 微生物的作用绝大多数微生物对人和动物是有益的，已广泛应用于农业、食品、医药、酿造、化工、制革、石油等行业，发挥了越来越重要的作用。
例如与我们日常生活密切相关的如酸奶、酒类、抗生素、疫苗等。
2. 微生物的危害微生物中也有一部分能引起人及动、植物发生病害，这些具有致病性的微生物，称为病原微生物。
如人类的许多传染病（感冒、伤寒、痢疾、结核、脊髄灰质炎、病毒性肝炎等），均是由病原微生物引起的。
从药品生产的卫生学而言，微生物对药品的原料、生产环境和成品的污染是造成生产失败、成品不合格的重要因素。
第二章微生物的类群和形态结构一. 细菌细菌是一类细胞细而短、结构简单、细胞壁坚韧，以二分裂方式无性繁殖的原核微生物，分布广泛。
1. 细菌的形态与结构观察细菌最常用的仪器是光学显微镜，其大小可以用测微尺在显微镜下测量，一般以微米为单位。
细菌按其形态不同，主要分为球菌、杆菌和螺形菌三类。
（1）球菌多数球菌直径在1微米左右，外观呈球形或近似球形。
由于繁殖时分裂平面不同可形成不同的排列方式，分为双球菌、链球菌、葡萄球菌等。
(完整版)微生物知识点总结经典整理
个氨基酸（D-Ala）的竣基与乙四肽尾的第三个氨基酸（m-DAP）的氨基直
接相怜，因而只形成较稀疏、机械强度较差的肽聚糖网套。
周质空间：在G-细菌，其外膜与细胞膜间的狭窄胶质空间。具存在 多种周质蛋白，包括水解酶类、合成酶类和运输蛋白。
2、细胞膜：又称细胞质膜、质膜或内膜，是一层紧贴在细胞壁内侧 包围着细胞质的柔软、脆弱、富有弹性的半透性薄膜。组成细胞膜的 组要成分是磷脂，而膜式由两层磷脂分支整齐地对称排列而成的。在常 温下，磷脂双分子层呈液态，具嵌埋着许多具有运输功能、有时还存在
代表人物E.Buchner生物化学奠基人
代成熟期一一分子生物学水平研究阶段
特点：微生物学从一门应用学科发展为前沿基础学科，其研究工作
进入分子水平，而微生物因其不同于高等动植物的生物学特性而成为分 子生物学研究的主要对象。在应用研究方面，向着更自觉、更有效和可
认为控制的方向发展，与遗传工程、细胞工程和酶工程紧密结合，成为
运输通道的整合蛋白或内嵌蛋白，而在其外层有许多具有酶促作用的周 边蛋白或膜外蛋白。
细胞膜具有以下生理功能：
(1)能选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送；
(2)是维持细胞内正常渗透压的结构屏障；
(3)是合成细胞壁和糖被有关成分(如肽聚糖、磷壁酸、LPS和荚膜 多糖)的重要场所；
(4)膜上含有与氧化磷酸化火光合磷酸化等能量代谢有关的酶，故
微生物知识点总结经典整理
绪论
1、巴斯德现象及柯赫法则
答：巴斯德贡献：
(1)彻底否定了 “自然由微生物引起的
(4)其他贡献：巴斯德消毒法、家蚕软化病问题的解决、推动了微 生物病原学说的发展。柯赫贡献：
基础知识微生物学
基础知识微生物学1、能与宿主细胞表面受体结合的细菌结构是 [单选题]A、牙胞B、荚膜C、菌毛(正确答案)D、细胞壁E、鞭毛答案解析：菌毛是细菌黏附结构，能与宿主细胞表面受体结合，是细菌感染的第一步。
菌毛与细菌的致病性有关。
2、细菌形成的牙胞是其 [单选题]A、繁殖形式B、已经死亡C、处于繁殖的迟缓期D、处于衰退期E、休眠形式(正确答案)答案解析：牙胞是某些细胞在一定条件下形成的休眠形式，并非细菌死亡。
因一个细菌只能形成一个牙胞，一个牙胞也只能发芽形成一个繁殖体后再繁殖，数量没有增加，也不是细菌繁殖形成。
3、能抑制细菌蛋白质合成的药物是 [单选题]A、青霉素B、多粘菌素C、氯霉素(正确答案)D、利福平E、磺胺答案解析：细菌的核糖体与真核生物不同，沉降系数由30S、50S两个亚基组成。
氯霉素与50S亚基结合抑制蛋白质合成。
4、患者细菌感染性疾病，应用常用抗生素治疗无效，其重要原因可能是 [单选题]A、患者长期使用某种抗生素B、感染的细菌获得了R质粒，产生了耐药性(正确答案)C、患者使用了大量的某种抗生素D、患者使用的是从没用过的抗生素E、患者感染的是多种细菌答案解析：R质粒携带耐药基因，决定细菌对一种或两种以上抗生素耐药特性，故对使用的抗生素不敏感。
5、通过性菌毛可在细菌间转移的物质是 [单选题]A、中介体B、异染颗粒C、核质D、质粒(正确答案)E、核蛋白体答案解析：质粒是存在于细菌细胞浆中染色体外的遗传物质，非细菌生存所必需。
它可以随细菌的分裂转移到子代细胞中，也可通过性菌毛在细菌间转移，使细菌获得质粒基因编码的性状。
6、质粒是细菌的 [单选题]A、核质DNAB、胞浆中的rRNAC、胞浆中的cDNAD、胞浆颗粒E、胞浆中染色体外的DNA(正确答案)答案解析：质粒是细菌胞浆中染色体外的遗传物质，为双股环状DNA。
相对分子质量比细菌染色体小，且携带细菌某些遗传信息。
7、抑制细菌核酸合成的药物是 [单选题]A、头孢霉素B、链霉素C、四环色D、多黏菌素E、利福平(正确答案)答案解析：利福平与细菌DNA依赖的RNA聚合酶强烈结合，竞争抑制细菌的RNA合成。
微生物学知识点整理
微生物学知识点整理●共同特点●体积小面积大（比表面积大）●吸收多转化快●代谢能力强●代谢类型多●生长旺繁殖快●适应强易变异●分布广种类多●类型●细胞型微生物●原核微生物●细菌●球菌●分散单独存在（尿素微球菌）●两个球菌成对排列（肺炎双球菌）●分裂沿一个平面进行分裂后细胞排列成链状（乳链球菌）●分裂沿两个相垂直的平面进行分裂，分裂后每四个细胞在一起呈田字形（四联微球菌）●按三个相互垂直的平面进行分裂后，每八个球菌在一起成立方体形（藤黄八叠菌）●分裂面不规则，多个球菌聚在一起（金黄色葡萄球菌）●杆菌:最多，不以细胞间排列方式为分类依据●螺旋菌●细菌细胞的结构●基本构造●细胞壁●功能●固定细胞外形，提高机械强度●细胞的生长，分裂和鞭毛运动所需●渗透屏障，阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质进入细胞●细菌特定抗原性，致病性以及对抗生素和噬菌体的敏感性的物质基础●结构●革兰氏染色法●涂片固定→结晶紫初染→碘液媒染→乙醇脱色→番红复染●革兰氏阳性●厚度大，化学组分简单90%肽聚糖＋10%磷壁酸●肽聚糖●聚糖（NAG和NAM通过β-糖苷键连接）●四肽尾●肽桥（形成肽聚糖的多样性）●革兰氏阴性●外膜●脂多糖●类脂A（内毒素的物质基础）●LSP的活性中心●具有免疫原性●脂肪酸占70%-80%●内毒素（无特异性）●引起发热反应●LSP刺激巨噬细胞，促使其产生白细胞介素1，6，肿瘤坏死因子（TNF）●白细胞反应●引起白细胞增加（区别病毒感染和细菌感染）●糖代谢紊乱●血糖先高后低，消耗大量糖原，可能与肾上腺素大量分泌有关●血管收缩机能紊乱●内毒素激活血管活性物质释放，导致低血压，重要器官供血不足，导致有机酸积累●外毒素的化学性质●细菌生长过程中分泌到菌体外的毒性蛋白●主要是革兰氏阳性菌●分类●细胞毒素●神经毒素●肠毒素●核心多糖●O-侧链●结构多变，决定了革兰氏阴性菌细胞表面抗原决定促的多样性●躲避宿主免疫系统攻击，保持感染成功●蛋白质层●孔蛋白●脂蛋白●使外膜层牢固的连接在肽聚糖内壁层上的蛋白●磷脂●内壁层（肽聚糖分子构成）●聚糖●四肽尾●●●特殊细胞壁的细菌●分支杆菌，棒状杆菌，诺卡氏菌主要由分支菌酸组成●缺壁细菌●实验室或宿主体内形成●缺壁突变●L型细菌●细胞呈多形态●有些能通过细菌滤器●对渗透敏感●形成油煎蛋似小菌落●人工去壁●基本去尽●原生质体（G＋）●部分去除●球状体（G－）●在自然界长期进化●支原体●细胞膜●一般不包含胆固醇，而是含有藿醇●间体●细胞膜内折而形成●与细胞壁合成，核质分裂，细胞呼吸，芽孢形成有关●拟线粒体●细胞质cytoplasm●核糖体●核区●内含物●周质空间●革兰氏阴性细菌外膜与细胞膜之间的狭窄空间●特殊构造●糖被●包裹在单个细胞表面●在细胞壁上有固定层●层次厚:荚膜●层次薄:微荚膜●松散，未固定在细胞壁上:黏液层●包裹在细胞群上 :菌胶团●鞭毛●光镜不可见（Pr大分子）●特殊鞭毛染色法●电镜●悬滴法，暗视野法●芽孢●休眠体●在菌体内形成，内生孢子●抗逆性最强●●伴孢晶体δ内毒素●菌毛●不具运动功能●普通菌毛:吸附●性菌毛:接合●孢囊●蓝藻●放线菌●特点●具分支状菌丝，以孢子进行繁殖，革兰氏阳性的一类原核生物●介于细菌与丝状真菌之间，接近细菌●形态与结构●菌丝●营养菌丝●生长于培养基内●气生菌丝●伸向空间●孢子丝●繁殖菌丝，可分化出形成孢子的菌丝●繁殖方式●无性孢子●菌丝断裂●菌落形态●能产生大量分支和气生菌丝的菌种(链霉菌)●菌落质地致密，与培养基结合紧密●不能产生大量菌丝体的菌种(诺卡氏菌)●黏着力差，粉状●衣原体●介于立克次氏体与病毒之间●专性活细胞寄生(缺乏产生能量的系统，能量寄生型生物)●革兰氏阴性●在宿主细胞内生长繁殖具有独特的生活周期●原体●侵染后有繁殖能力●始体●独立存在，有侵染性●耐低温●支原体●介于一般细胞与立克次氏体之间的原核生物●无细胞壁●能通过细菌过滤器●油煎荷包蛋菌落●细胞膜为三层结构●内外层为蛋白质和糖类●中层为类脂和胆固醇，含有甾醇●立克次氏体●特点●大小介于通常的细菌与病毒之间，专性活细胞内寄生的原核微生物●细胞壁有脂多糖和蛋白质组成●有些性质与病毒相近●体内没酶系不完全●专性活细胞寄生(一般不能在人工培养基上生长繁殖)●细胞膜比一般细菌的膜疏松●从一种宿主传至另一宿主的特殊生活方式●以节肢动物为媒介●引起常见疾病:人类的流行性斑疹伤寒，羌虫热，Q热●古生菌●细胞壁●与真细菌类似●结构和化学成分差别大●没有真正的肽聚糖，由多糖（假肽聚糖），糖蛋白或蛋白质构成●热原体属没有细胞壁●细胞质膜●亲水头（甘油）与疏水尾（烃链）由醚键连接●存在单分子层膜或单双分子层混合膜●细胞质和内含物●70s核糖体●核区●没有具有核仁，核膜的细胞核●●●真核微生物●真菌（真核，化能有机营养，好氧，不运动）●酵母菌●特点●以芽殖或裂殖来进行无性繁殖●分布在含糖的偏酸性环境●重要的模式微生物●菌落大且厚●繁殖方式●无性繁殖●芽殖●裂殖●有性繁殖●形成子囊和子囊孢子●生活史●营养体只能以单倍体形式存在(核配后立即进行减数分裂)●营养体只能以双倍体形式存在（核配后不立即进行减数分裂）●营养体既可以单倍体也可以双倍体形式存在●假酵母:尚未发现其有性阶段●霉菌●形态结构●菌丝●无隔膜菌丝●低等丝状真菌●多核单细胞●毛霉，根霉●有隔膜菌丝●高等丝状真菌●多细胞●青霉，曲霉●菌落●由粗而长的分支状菌丝组成●分类依据之一●繁殖方式●孢子●有性孢子●无性孢子●菌丝片段●生活周期●无性繁殖和有性繁殖交替进行●半知菌:未发现有性繁殖阶段●大型真菌●显微藻类●原生动物●非细胞型微生物●病毒●真病毒（至少含核酸和蛋白质）●基本结构●核心：DNA或RNA●衣壳：有许多蛋白质亚单位衣壳体以对称的形式规则排列而成●基因组●双链dsDNA●单链ssDNA●正链RNA●负链RNA●双链RNA●编码基因●侵染中的酶●聚合酶基因●衣壳蛋白基因●溶菌酶基因（破坏宿主细胞的基因）●特点●不具有细胞结构●只含一种核酸●严格的活细胞内寄生●对抗生素不敏感，对干扰素敏感●病毒的吸附和入侵●吸附●静电吸附（可逆）●特异性吸附（病毒感染的开始）●细胞受体receptor●化学本质:蛋白聚糖，糖蛋白，脂类或糖脂●单纯疱疹病毒的受体:硫酸乙酰肝素●狂犬病毒的受体:乙酰胆碱受体●新冠病毒的受体:血管紧张素转化酶2(ACE2)●入侵penetration●注射●胞吞●融合●致病机理（病毒致病性，宿主免疫力）●病毒对宿主细胞的致病作用●杀细胞效应●细胞凋亡●细胞的恶性增生和转化●免疫病理作用●●●病毒的免疫逃逸●●亚病毒●类病毒●只含侵染性的RNA组分（单链环状）●没有编码蛋白质的能力●多为植物致病性病毒●拟病毒●只含不具侵染性的RNA组分●寄生真病毒●朊病毒●只含蛋白质●引起宿主体内合成的同类蛋白质发生构象变化。
微生物基本知识整理版
医学微生物学绪论1．微生物：存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍。
甚至数万倍才能观察到的微小生物。
2．微生物的分类：种类细胞结构核酸特点代表非细胞型微物无典型细胞结构构DNA或RNA，两者不同时存在无产生能量的酶系统，只能在活细胞内生长增值病毒原核细胞型微生物无核膜、核仁，仅有核糖体DNA和RNA 古生菌、细菌（细菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体和放线菌）真核细胞型微生物细胞核分化程度很高，有核膜核仁，细胞器完整DNA和RNA 真菌第一篇细菌学第一章细菌的形态与结构第一节细菌的大小与形态1、细菌是单细胞原核型生物，一个细菌就是一个细胞。
观察细菌常采用光学显微镜，一般以微米为单位。
2、按细菌外形可分为：①球菌（双球菌、链球菌、葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌）②杆菌（链杆菌、棒状杆菌、球杆菌、分枝杆菌、双歧杆菌）③异形菌（弧菌、螺旋菌、螺杆菌）第二节细菌的结构1、基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质、核蛋白体2.细胞壁的主要成分——肽聚糖，又称黏肽、胞壁质。
细胞壁结构革兰阳性菌G+紫色革兰阴性菌G-红色肽聚糖组成由聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥构成坚韧三维立体结构由聚糖骨架、四肽侧链构成疏松二维平面网络结构肽聚糖厚度20～80nm 10～15nm肽聚糖层数可达50层仅1～2层肽聚糖含量占胞壁干重50～80% 仅占胞壁干重5～20%磷壁酸有无外膜无有3、细胞壁的功能：①维持菌体固有的形态②保护细菌抵抗低渗环境③参与菌体内外的物质交换④有多种抗原决定簇，决定了菌体的抗原性4、细菌细胞壁缺陷型（细菌L型）：细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制，这种细菌壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者称为细菌细胞壁缺陷型。
细菌L型的形态：①高度多样性，大小不一，有球形、杆状和丝状等②无论其为G﹢菌或G¯菌，形成细菌L型大多染成革兰阴性③具有可滤过性，能通过滤菌器5、细胞质：①核糖体：游离于细胞质种的微小颗粒，当mRNA连成多聚核糖体时，就成为蛋白质的合成场所。
微生物学基础知识试题及答案
微生物学基础知识试题部门姓名成绩一.判断题1、消毒可以杀灭物体上的所有微生物，而灭菌只杀死物体上的病原微生物。
（×）2、微生物数量多、分布广，但繁殖不快，适应性不强。
（×）345678910二.填空题1.2.消毒剂品种应定期更换，防止产生耐药菌株。
3.细菌的生长曲线包括四个生长时期为延滞期、对数期、稳定期、衰亡期。
4.形体最微小，结构最简单的微生物是病毒。
5.微生物生长繁殖所需的营养物质主要有水、碳源、氮源、能源、无机盐和生长因子等。
6.酵母菌最最主要的繁殖方式是芽殖。
7.大肠杆菌在合适的生长条件下，12.5~20分钟便可繁殖一代三、选择题1不属于细胞生物的微生物（B）A、细菌B、病毒C、真菌D、放线菌2抗生素产生菌中，其主要产生菌是（C）A、真菌B、酵母菌C、放线菌D、病毒3.细菌的测量单位。
(B)A.nmB.4.A.C.5.A.16～6.A.7.A8.A、100~200nmB、150~250nmC、200~300nmD、250~300nm四.多项选择题1.微生物的特征有。
（ABCD）A.体积小面积大B.吸收多转化快C.生长旺繁殖快D.适应强变异频2.适用于干热灭菌的物品有。
（AB）A.玻璃器皿B.瓷器C.糖类、明胶D.饮用水3.属于原核细胞型微生物的有。
（AC）A.细菌B.酵母菌C.放线菌D.流感病毒4.细菌的基本结构有。
（ABC）A.细胞壁B.细胞质C.核物质D.芽孢5.0.1％新洁尔灭消毒的作用机制是：（BD）A6.A.7.A.8.A.。
微生物学基础知识20161128
脂多糖
结构
—
三维空间（立体结构）
+
二维空间（平面结构）
细菌内压
细胞壁依赖性
大
大
小
39
小
（二）细胞膜 (cell membrane)
• 细菌细胞膜的结构与真核细胞者基本相同，由磷 脂和多种蛋白质组成，但不含胆固醇（胆固醇可增强 细胞膜的韧性）。 • 细菌细胞膜的功能与真核细胞者类似，主要有物 质转运、生物合成、分泌和呼吸等作用。 • 细菌细胞膜上有电子传递系统，而真核生物的电 子传递系统在线粒体内膜上。
19
细菌大小的表示方法
球菌:直径 杆菌和螺旋菌: 长和宽 如 2.5 1 m。
细菌大小的测定：在显微镜下使用显微测微尺测定。
20
双球菌 单球菌
球 链球菌 菌 的 形 四联球菌 态
肺炎双球菌
尿素微球菌
乳链球菌
四联微球菌
八叠球菌
尿素八叠球菌
葡萄球菌
金黄色葡萄球菌
21
• 杆菌的形态
大 中 小
炭疽芽胞杆菌 3-10 μ m
• 是五大共性的基础和关键 • 优点：
– 巨大的营养物质吸收面 – 巨大的代谢废物排泄面
– 巨大的环境信息交换面
8
2、吸收多，转化快
• 产朊假丝酵母合成蛋白质的能力比大豆强100倍，比食用公牛强 10万倍。 • （大肠杆菌）在1小时内可分解其自身重2000倍的乳糖（约为人 类的3,000,000倍）。 • 1kg酵母菌在一天内能使几千kg糖代谢形成酒精。 • 优点： – 超小型“活的催化化工厂”的作用。 • 为微生物生长繁殖提供物质基础 • 为物质转化、累积代谢产物提供条件
9
3、生长旺、繁殖快
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一．名称解释1. L型细菌2. 毒血症3. 侵袭力4. LD505. 补体6. 单克隆抗体7. 化能异养菌8. 发酵9. 互生10. 佐剂11. SPF动物12. 菌血症13. 内毒素14. CPE 15. 灭菌16. 体液免疫17. 荚膜18. 病毒包涵体19. 干扰素20. 类毒素21. 细菌22. 消毒23. 抗原24. 病原微生物25. 凝集反应26. 鞭毛27. 滤过除菌28. 外毒素29. 抗体30. 沉淀反应31.病毒32.无菌法33.毒素34.半数致死量35.单克隆抗体36. 芽胞四．填空1. 细菌的一般形态主要有三种，即、和。
2. 外毒素、类毒素、内毒素的化学成分分别是、、。
3. 病毒的复制过程包括、、和。
4. 请简述病毒体外培养的主要方法有三种，即、和。
5. 血清里含量最多的抗体种类是；抗原免疫后机体产生最早的抗体种类是。
6. 大肠杆菌、嗜血杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌、链球菌、结核杆菌在革兰氏染色反应中分别呈性、性性、性和性。
7. 细菌的一般形态主要有三种，即、和。
8. 外毒素、类毒素、内毒素的化学成分分别是、、。
9. 细菌吸收营养物质的方式主要有四种，即、、和。
10. 请简述病毒体外培养的主要方法有三种，即、和。
11. 机体免疫应答分为三个阶段，即、和。
12. 鸡新城疫病毒、禽流感病毒、口蹄疫病毒、狂犬病病毒、伪狂犬病病毒所属病毒科名分别是、、和。
13. 细菌的特殊结构主要有、、和纤毛。
14. 内毒素的化学成分是。
15. 病原微生物引起传染的必要条件是、、和。
16. 抗体种类有五类，分别、、、和。
17. 中枢免疫器官包括、和；外周免疫器官包括、和。
18. 致仔猪水肿的大肠杆菌、嗜血杆菌在革兰氏染色反应中分别呈性、性。
19. 病原微生物的毒力包括二个方面的组成，即和。
20. 病原微生物引起传染的必要条件是、、和。
21. 完整的抗原应具有二种性能，即抗原的和。
22. 能感染细菌的病毒称为。
23. 免疫的生理作用包括、和。
24. 致羊流产的羊布氏杆菌、牛乳房炎链球菌、炭疽杆菌、破伤风杆菌在革兰氏染色反应中分别呈性、性、性、性。
25. 口蹄疫病毒、禽流感病毒、鸡新城疫病毒和猪瘟病毒所属的病毒科名分别、、和。
26. 青贮饲料中最主要的有益微生物种类是。
27. 正常哺乳动物血清中含量最丰富的抗体种类是；机体受到外来抗原免疫后最早诱导产生的抗体种类是。
28. 在青贮饲料中起作用的最主要的有益微生物种类是。
29. 小鹅瘟病毒、猪瘟病毒、禽流感病毒、口蹄疫病毒、鸡马立克氏病病毒所属的病毒科分别为、、、和。
30. 只对病原微生物有抑制或杀灭作用，而对机体无影响的药物被称为药。
31. 中等大小细菌在光学显微镜下一般至少放大约倍时肉眼才可见。
32. 既是细菌的运动器官，又是细菌的特殊构造的是。
33. 能感染细菌的病毒称为。
34. 病毒的成分来自于宿主细胞膜。
35. 75%酒精消毒的机理是。
36. 紫外线杀菌原理是。
37. S→R变异往往伴随细菌毒力的增强或减弱。
炭疽杆菌菌落在发生S→R变异时，细菌的毒力则会。
38. 细菌的基因转移包括转化、转导、溶原性转换及。
39. 病原微生物的毒力包括和。
40. 病原微生物突破机体的防御机能，并在其中生长、繁殖和损伤机体的能力称为。
41. 在机体黏膜系统合成分泌的参与黏膜免疫反应的抗体种类是。
31. 某些细菌只能在没有分子状态的氧存在于其周围时，才能进行呼吸生长发育，这种呼吸方式称为。
32. 在细菌繁殖曲线图中，期细菌繁殖速度最快。
33.34. 病原微生物的毒力包括和。
35. 微生物的八大主要种类分别是、、、、、、和立克次氏体。
36. 病原微生物引起传染的必要条件是、、和合适的外界环境条件。
37. 根据抗体重链的差异，抗体可分五类，分别是、、、、IgM38. 狂犬病病毒所属的病毒科名为。
31.能从无机化合物中取得能量和碳源的细菌的营养类型为。
32.内毒素的本质是。
33.病毒的主要化学组成成分为和。
34.病毒感染动物后，在宿主细胞内形成一种在光学显微镜下可见的小体，为。
35.口蹄疫病毒感染的主要宿主动物是。
36.牛奶的常用消毒方法是。
37.鸭吃了霉变玉米后死亡的直接原因是。
38.突变按发生时的外界条件分为自然突变和。
39.一定菌株或毒株的致病力的程度称为病原微生物的。
40.作为抗原，必须具有和两种性能。
41.马立克氏病病毒通过鸡的排出感染性病毒。
42.仔猪黄痢的病原是；仔猪白痢的病原是；禽霍乱的病原是。
43.机体的特异性免疫反应主要包括三大类，它们是、和黏膜免疫反应。
44.猪瘟病毒、鸭瘟病毒、鸡新城疫病毒所属科名分别是、和。
31. 禽霍乱、鸡白痢、仔猪水肿病、猪瘟的病原体分别是、、、。
32. 参与黏膜免疫的抗体主要是。
33. 细菌吸收营养物质的方式主要有四种，即、、和。
34. 病毒感染动物后，在宿主细胞内形成一种在光学显微镜下可见的小体，称为。
35. 大肠杆菌抗原主要有四种，即、、和菌毛抗原。
36. 细菌生长繁殖的基本条件是、、、和合适的氧气境。
37. S→R变异往往伴随细菌毒力的改变，沙门氏杆菌在发生S→R变异时，毒会。
38. 抗体的二重性是指，抗体既具又具。
39. 既是细菌的运动器官，又是细菌的特殊构造的是。
二．判断题1. 抗原抗体的反应是非特异性的。
（）2. 细菌的普通菌毛都能转化质粒DNA。
（）3. 所有病毒都能使所感染的宿主细胞裂解死亡。
（）4. 抗体不具有抗原性。
（）5. 干扰素对病毒复制的抑制作用是非特异的。
（）6. B淋巴细胞是参与细胞免疫的主要淋巴细胞。
（）7. 细菌的荚膜成分常常是构成细菌毒力的因素之一。
（）8. 注射抗狂犬病病毒的抗血清属于人工主动免疫。
（）9. 真菌是真核微生物。
（）10. 所有微生物都具有核酸结构。
（）11. 佐剂能改变抗原抗体反应的特异性。
（）12. T淋巴细胞能参与调节体液免疫反应。
（）13. 单克隆抗体一定是IgG。
（）14. 抗体也具有抗原性。
（）15. 抗体上与抗原进行特异性结合的部位是抗体的可变区。
（）16. T淋巴细胞是参与细胞免疫的主要淋巴细胞。
（）17. 细菌的菌毛常常是良好的抗原成分（）18. 对同一个动物个体而言，病毒的致病力比细菌的致病力强（）19. 核酸是微生物的遗传物质。
（）20. 病毒只能在活细胞体内复制。
（）21. 单个细菌是肉眼看不见的，但细菌的群体---菌落是肉眼可见的。
（）22. 细菌的纤毛比鞭毛数量更少、形状更长。
（）23. 所有噬菌体都能使所感染的宿主菌裂解死亡。
（）24. 真菌既有无性繁殖也有有性繁殖方式。
（）25. 质粒是细菌染色体上的一段DNA。
（）26. 鸡马立克氏病病毒能致鸡肿瘤。
（）27. 病毒和细菌的个体大小相差不大。
（）28. 新生动物吃入母源抗体属于天然被动免疫。
（）29. 消毒剂能杀死体内正常的微生物。
（）30. 禽流感病毒是正粘病科的成员。
（）31. L型细菌在任何条件下都不能恢复成原有细菌形态。
（）32. 放线菌是一群革兰氏阳性的原核单细胞微生物。
（）33. 真菌能在潮湿、偏酸的环境中良好生长。
（）34. 健康畜禽肠道内都有正常菌群分布。
（）35. 消毒药只对病原微生物有抑制或杀灭作用，而对机体无影响。
（）36. 不同消毒药均可配合使用，能提高杀灭效果。
（）37. 微生物与高等生物一样，仅有遗传性而无变异性。
（）38. 病原微生物病原性与毒力无关。
（）39. 体液免疫和细胞免疫均属特异性免疫的范畴。
（）40. 禽流感病毒是副粘病科的代表成员。
（）41. 破伤风梭菌需严格需氧培养。
（）42. 新城疫病毒有多种血清型。
（）43. 口蹄疫病毒主要感染猪、牛、马。
（）44. 鸡传染性贫血病毒能导致感染鸡发生免疫抑制。
（）45. 所有细菌都能形成芽胞。
（）46. 质粒的化学本质是一种蛋白质。
（）47. 真菌的细胞核具有核模。
（）48. 健康畜禽肠道内都有正常菌群分布。
（）49. 紫外线杀菌机理是它的辐射影响细菌核酸结构，并引起复制紊乱而杀菌。
（）50. 动物病原微生物绝大多数是嗜温菌。
（）51. 在动物体内培养的炭疽杆菌带有芽胞。
（）52. 病原微生物毒力越大，通常其病原性也越强。
（）53. 抗体的化学本质是免疫球蛋白。
（）54. 免疫球蛋白是参与细胞免疫的主要因子。
（）55. 煮沸消毒能杀死芽孢。
（）56. 大肠杆菌病能垂直传播。
（）57. 口蹄疫病毒可以感染猪、牛、羊和马。
（）58. 健康畜禽肠道内都有正常菌群分布。
（）59. 所有细菌都能形成芽胞。
（）60. 疫苗免疫产生的效果与被免疫的动物年龄有关。
（）61. 病原微生物的病原性与其毒力无关。
（）62. 和外毒素相比，内毒素的热稳定性更好些。
（）63．在血清中IgG的含量比IgM少，维持时间也较短。
（）64. 胸腺、骨髓、脾脏均为中枢免疫器官。
（）65. 淋巴因子是致敏淋巴细胞受到相应抗原刺激而产生和释放的一种抗体。
（）66. 仔猪黄痢和仔猪白痢是由同一病原引起的。
（）67. 破伤风梭菌需严格厌氧培养。
（）68. 口蹄疫病毒主要感染猪、牛、马和羊。
（）69. 鸡传染性法氏囊炎病毒的感染能导致感染鸡发生免疫抑制。
（）70. 霉变的青贮饲料仍可饲喂动物。
（）71. L型细菌在任何条件下都不能恢复成原有细菌形态。
（）72. 质粒的化学本质是一种蛋白质,而不是DNA。
（）73. 真菌是一大类无根、茎、叶分化的真核微生物。
（）74. 病原微生物毒力越弱，其病原性也越弱。
（）75. 相对而言,血清中的IgG比IgM的维持时间较短。
（）76. 狂犬病和伪狂犬病是由同一病原引起的不同症状的二类疾病。
（）77. 超声波具有杀菌作用。
（）78. 所有细菌都能形成芽胞。
（）79. 在动物机体内，致病性炭疽杆菌是有荚膜的。
（）80. 肉毒梭菌致病的主要因子是内毒素。
（）三．单项选择题（在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将其字母标号填入题干的空格内。
）1. 狂犬病病毒是病毒。
A.有囊膜的DNAB.有囊膜的RNAC. 无囊膜的DNAD. 无囊膜的RNA2. 各种动物的痘病毒的致病性具有。
A. 宿主特异性B. 宿主非特异性C.跨物种致病性D.人畜共感染特性3. 疯牛病的病原属于。
A.DNA病毒B.RNA病毒C.朊病毒D.噬菌体4. 参与直接凝集反应的抗原是。
A.颗粒性抗原B.可溶性抗原C.任何物理状态的抗原D.半抗原5. 细胞免疫的免疫效应因子是。
A.淋巴因子B.抗体C.补体D.维生素6. 严格的细胞内寄生的微生物是。
A.细菌B.病毒C.真菌D.酵母7. 是能致流产的病原体。
A.布氏杆菌B.大肠杆菌C.分枝结核杆菌D.嗜血杆菌8. 转导是以为媒介的。
A.细菌菌毛B.细菌性纤毛C.噬菌体D.细菌鞭毛9. 温血动物体内的致病菌的分离培养通常在度。