综合实践：家务劳动我能行

家务劳动我能行

活动目标。

1.通过体验与调查，体会家人劳动的辛苦，增进对家人的认识，懂得体谅和关爱家庭成员。

2.了解每个家庭成员对家庭的付出，知道人人有义务参与家务劳动，培养自我服务意识和家

庭责任感。

3.在家务劳动中学会观察与思考、沟通与交流，并能在老师的指导下尝试做一道有创意的家

常菜，品尝成功的喜悦。

4.培养在活动中认真、细心、负责的态度。

活动过程

第一课时

一谈话导入

在你们的家里，有哪些具体的家务劳动？主要是谁承担的？把相应的内容填在家庭树上。

二我的发现。

1.观察”家庭树”，有哪些发现呢？现在小组内说一说。

2.要求：

1）按顺序轮流说。

2）别人说过的内容尽量不重复。

3）组长组织好小组讨论。

2.全班交流。

3.教师小结:看来家务劳动是一个家庭必不可少的一部分。大家都应该帮助家人分担家务，可

是一天的家务劳动到底有多少呢？一周的家务劳动需要花费多长时间呢？这些问题困扰着大家，怎么解决这些问题呢？老师带来了一个好的方法调查法。

三认识跟踪调查法

初步了解”跟踪调查法”。

调查法有许多种，”跟踪调查法”就是其中的一种，什么是”跟踪调查”呢？我们先来读读温馨

小贴示吧。

出示”温馨小贴士”:跟踪调查法是指围绕同一内容，对同一调查对象在不同时间连续多次展开

调查。跟踪调查具有规划性强、调查对象稳定、调查结果更有价值等特点。

2.确定跟踪调查对象。

要调查关于家务劳动的内容，可以对谁进行跟踪调查呢？

小组讨论:家务劳动谁做的最多？把你的调查对象写在横线上。

3.确定跟踪调查时间。

跟踪调查对象确定了，我们可以在什么时候展开跟踪调查呢？为什么？

4.读懂记录表格。

出示表格，指导填写方法。

一天的家务劳动

5.教师小结，布置任务。

决定了跟踪调查的对象和时间，了解了填写跟踪调查表的方法，我们就可以开展跟踪调查啦！请同学们利用课余时间进行跟踪调查，并计算出妈妈或他人一天的家务劳动时间，推算出妈

妈一周在家务劳动上所花费的时间。

四认识”校园小调查”

1.我们知道了，可以用跟踪调查的方法了解家人在家务劳动上所花费的时间，那我们三年级

的学生一周在家务劳动上又会花费多长时间呢？

2.学生交流。

3.老师了解了好多同学一周在家务劳动上花费的时间，那如果老师要了解我们学校整个三年

级同学一周在家务劳动上花费的时间，又该怎么做呢？

3.学生讨论，确定分工，各组调查对象和调查时间等。

五活动小结

今天这节课，我们认识了两种调查法，一种是”跟踪调查法”，一种是”校园小调查”，希望同

学们能根据自己的计划，做好这两项调查，下一节课上，老师要和你们一起交流。

第二课时

一谈话导入

前一段时间我们对”家务劳动”展开了调查，请同学们先在组内交流一下你的调查结果。

二汇报交流。

1.小组交流调查结果。

2.全班汇报交流。

3.听了同学们的汇报，你有什么想法？

4.在”跟踪调查”和”校园小调查”的过程中，大家有没有遇到什么困难？是怎么解决的？

三我的想法

想一想:我们都是家庭的一员，我可以为家庭承担哪些家务劳动？我打算怎么做？分别写下来，并和家庭成员说一说。

四活动总结，布置任务

1.通过这堂课，你学到了什么？

2.请同学们回去后，向家长说出想学的家务劳动的愿望和理由，并学着做一做家务劳动。

3.在学习家务劳动中有哪些心得与感受想与大家分享？请同学们将自己的想法整理成活动汇报，主题可为”我有一双小小手，自己的事情自己做”。

第三课时

一回顾谈话

1.回顾前阶段活动，进行活动汇报，说一说学会的家务劳动和活动感受。

2.好多同学都学会了做家务，可大家会做的家务都不同。你愿意把你学会的家务交给同学吗？

3.同桌互相介绍自己学会的家务，并试着教一教对方。

二样本引路

1.过渡:同学们教得真认真，假如你想把学会的这项技能教给更多的同伴，有什么更好的方法吗？

2.提出做一份”家务劳动说明书”。

3.小组讨论:”家务劳动说明书”有哪些内容组成？

4.全班讨论、交流。

5.”家务劳动说明书”还可以有哪些形式呢？出示温馨小提示。

小结:家务劳动说明书，主要要写明家务劳动的步骤和方法，还可以写上注意事项等内容，可

以用文字的方式记录，也可以用连环画的形式。

三指导实践

1.怎样才能设计好家务劳动说明书呢？要重点关注家务劳动的步骤。请1到2名学生来说一说具体的步骤有哪些？

2.集体讨论，步骤是否合理？表述是否准确？

3.在小组内轮流说一说劳动步骤，判断步骤是否合理，表述是否准确。

4.设计”家务劳动说明书”。

四反馈交流

1.出示完成的家务劳动说明书，观察讨论设计是否合理。

2.小组内互相评价，并根据大家的意见进行修改。

第四课时

一欣赏美食，激发兴趣。

1.最近我们班的小朋友学会了许多家务劳动，为了奖励大家，老师带了一些美食，一起欣赏一下吧。

2.像这样的美食，我们一般在大饭店才能看到，他常常出自大厨师之手。不过，在我们普通老百姓家里的饭桌上，也会出现许多美食。

3.看了这么多美味可口的菜肴，是不是已经垂涎三尺了？你想不想也做一道这样色香味俱全的家常菜？

二初步了解烹饪方法。

1.出示”西红柿炒蛋”的图片，请小朋友猜一猜它是怎么做出来的。

2.出示过程图，证实猜想。

三合理分工，制定方案。

1.提问:看来，小朋友已经跃跃欲试了，如果让你来做一道家常菜，你想做什么呢？

2.以小组为单位，来制作一到两道有创意的家常菜。

3.交流营养搭配的原则与技巧。

1）营养健康

2）色彩搭配

3）荤素搭配。

4.按照兴趣重新分组，制定活动计划。

小组成员，制作菜品，主要原料，制作步骤，菜肴特色，我们的创意，成果展示方式。可能遇到的困难，解决方法，备注。

设计要求：

1）对菜品的选择要相对熟悉。

2）原料选择要试用。

3）制作方法要切实可行。

4）成果展示的形式要恰当。

四交流方案评价修改

1.各小组交流方案

2.评选出最佳方案。

3.聘请校外辅导员。

4.教师小结:方案做好了，更为关键的是实际操作，请同学们以小组为单位，在校外辅导员的指导下，完成你们的菜肴制作，并把制作过程用图片、视频、日记等方式记录下来。并在小组内展示并交流。

第五课时