设施果树生产果树各器官生长发育的相关性技术资料1概要

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果树各器官生长发育的相关性

植物各器官之间,存在着相互联系、相互抑制或相互促进的相关性,即某一部分或某一器官的生长发育常会影响另一部分或另一器官的生长发育。这主要是由于树体内营养的供求关系和激素等调节物质的作用所致。这种相互依赖又相互制约的关系,也是植物有机体整体性的表现,是对立统一的辩证关系。

一、地下部与地上部的相关性

果树各器官相互关系中,根系与地上部的相关性十分突出,因为根系生命活动所需要的营养物质,主要由地上部叶片光合作用所制造,这些物质沿着枝干的韧皮部下运以供应根系。同样,地上部生长所需的水分和矿物质元素,主要是由地下部根系吸收供应的。此外,根系也具有代谢机能,能合成对生长极为重要。果树体内经常进行着根系和枝叶间养分的交换和联系,它们之间相互影响,并经常保持着一定的动态平衡关系,地上部枝叶蘩茂,则根系也必然深广。

枝叶和根系在生长量上常保持一定比例,称为根冠比(T/R)。根冠比值高的说明根的机能强,反之则弱。但根冠比的大小常依环境条件和树体状态等而变化。

地上部树冠的冠径与根系水平分布范围也有密切关系,这种关系,因树种和环境条件等而不同,但一般果树根系的扩张大于树冠,而其垂直生长则小于树高。

根据果树地上部与地下部相互关系的特点,可运用各种农业技术措施,以达到栽培的目的。例如,利用矮化砧根系,可以调节生长,提早结果;深翻改土,培养健壮根系,能收到增强树势连年高产的效果;同样,合理修剪,疏花疏果等地上部的管理措施,也能减轻根系负担,促进养分积累,使树健壮,达到高产稳产的目的。

二、果树营养器官与生殖器官的相关性

果树由根、茎、叶、花、果实和种子等器官构成。根、茎、叶的主要生理功能是吸收、合成和输导,称为营养器官。花、果实和种子从进化观点看,主要是繁衍后代,所以叫生殖器官。两者在生理功能上有区别,但是它们的形成都需要光合产物,所以二者之间,在营养物质的供求关系上,是十分复杂的。生殖器官所需要的营养物质是营养器官供应的,所以,果树营养器官的发达和健壮,是高产、稳产、优质的前提。营养器官的生长和扩大,也要消耗大量养分。因此,常与生殖器官的生长发育竞争,引起自身调节,如果调节不当,则将影响果树的正常生长发育。果树在不良的条件下和在管理水平低的情况下,造成营养生长过弱或过强,制造养分少,而消耗养分过多,使花芽分化不良,落花落果严重,果实发育不良,从而影响产量和品质。

在果树栽培中,了解了果树营养生长和生殖生长这种相关性,就可以通过合理的技术措施。如选择优良的苗木、按规格要求和适宜密度定植,合理施肥灌水,根据树势采用不同的修剪技术,以及加强病虫害和自然灾害的防治,才能达到早果、丰产、稳产、优质的目的。

果树主要器官之间的相关性:顶芽与侧芽的相关性、主根与侧根的相关性、枝条生长与花芽分化的相关性、枝条生长与花芽分化的相关性、叶片和果实的相关性、花芽分化与果实生长的相关性。

设施果树-基础知识

效益=价格(市场需求、产品质量)×产量(栽培技术、规模管理) 一、解决果品淡季供应的途径 果树生产的特点是“季产”,而果品的供应要求是“年销”,这就是说,某种果树的果实成熟期相对集中在一定的季节,一般果树一年只成熟一次,这就造成了某种果品生产的旺季与淡季。而人们的消费要求则希望尽可能延长每种果品的供应期,最好能作到周年供应。就目前的科学技术水平来看,果品总体的周年供应是可以做到的,延长某种果品的供应期也不很难,少数果品周年供应也已成功(如苹果、梨、草莓),但要作到每一种果品的周年供应,目前还很难实现。本节的任务就是讨论在目前的科技条件下,如何缩小“淡季”(果品总体供应的淡季)的时间,丰富供应种类、品种,以及如何缩小“小淡季”(某种果品供应的淡季)的时间。缩小“淡季”和“小淡季”供应的时间、丰富淡季的果品种类有以下四种途径: 1、适当发展早熟的树种和品种 早熟的树种有草莓、樱桃、杏、李、桃等,草莓在5-6月份成熟、樱桃在5月份成熟、杏在5月下旬至6月上中旬成熟、李在6-7月成熟、桃早熟品种在6月上中旬成熟。 葡萄早熟品种有: 京秀:6月底成熟。 京亚:7月上中旬成熟。 兴华1号:7月上中旬成熟。 红旗特早玫瑰:开花至成熟37-40天、深红色、可溶物18-21%,口感极佳,具玫瑰香味,丰产性强,栽后第二年亩产2000公斤,粒重8-12克,最大12克,穗重600-800克,最大1500克,抗病耐运,硬肉。(参考北方果树2003 第 5期"加51页"和中国果树2001第5期51页)。 梨早熟品种有: 黄冠:8月上旬成熟,较鸭梨早熟20天。 冀蜜:8月上旬成熟,较鸭梨早熟20天 因此,发展早熟的树种和品种对丰富淡季果品市场有重要意义。 2、从栽培技术上使果品提早成熟上市 (1)发展促成栽培 概念:在解除自然休眠、或未完全解除自然休眠、或不让其休眠,就采取保温或加温措施,使其早开花、早坐果、早成熟,早向市场供应果品。 (2)果实催熟 概念:指在果实成熟前的一段时间内,喷施生长调节剂或采取其它技术,使果实提早成熟。 方法:常用的药剂有“乙烯利、B9、生长素类、PP333”,另外环剥在某些果树上可使果实提早成熟。应用催熟技术,一般可使果实早熟几天至二十几天,催熟了的果实多数能达到固有的大小,品质较好或不降低。 因此,催熟技术在解决淡季果品供应上有一定的作用。但果实要及时销售或食用。 特别注意:乙烯利不能在杏树上使用(落果、流胶)。 3、开发野生、半野生及小杂果类果树 我国是世界重要果树原产中心,资源极其丰富,素有“园林之母”的美誉。据俞德浚教授统计,我国现有果树670余种,而目前进行栽培的果树仅几十种。 近一、二十年来,虽然在我国开发了猕猴桃、沙棘、醋栗等果树,但尚有大量的野生、半野生及小杂果亟(ji)待开发。在这些果树中,部分果树成熟期很早,对于丰富春夏之季的淡季市场有重要作用。如我国北方广泛分布果桑中的桑椹,在河北东部及中部5月下旬成熟,是上市最早的果品之一,在北京、天津很受欢迎。 另外,树莓、毛樱桃(Cerasustomentosa)在秦皇岛、昌黎一带果实发育期为45--55天,于5月下旬至6月上旬成熟,销往北京、天津、沈阳等大成市。为了丰富我国的果品市场,果树科技工作者近年开展了对野生、半野生及小杂果类的研究,如果桑、毛樱桃、欧李、树莓、蔷薇、刺梨、沙棘、三叶木通等。 4、发展果品储藏、加工、运输,延长果品的供应期 二、果树设施栽培的意义 1、改变果实的成熟期 草莓: ---3---4---5 5---6 7---8---9---10---11---12 1--2月 半促成栽培露地抑制栽培促成栽培 桃: 2月 -3---4---5 6---7---8---9---10 11---12---1月 促成栽培露地栽培延迟栽培 葡萄: 2月---3 4---5---6 7---8---9---10- 11---12---1月

苹果优质高效栽培技术教案

苹果栽培校本教案 教学目标:1.了解苹果果实品质的含义及优质果品应具备的条件。 2.掌握苹果园土肥水的优质高效管理技术。 3.掌握苹果花果的优质高效管理技术。 4.了解专用于提高果实品质的植物生长调节剂的种类及其用法。 5.了解适宜采收期的确定方法、采后分级和处理技术。 教学重点:1.苹果园土肥水的优质高效管理技术。 2.苹果花果的优质高效管理技术。 教学难点:1.苹果园土壤管理方法。 2.留果量的确定、疏花疏果方法。 3.套袋的时期与方法 4.适期采收技术。 教法方法:1.讲授 2.“套袋方法”用实物演示,并让学生上台演示,检查效果,纠正错误。 课时: 8 教学内容: 第一节苹果 四、苹果优质高效栽培技术 (一)苹果果实品质的含义 苹果果实品质包括外观品质、鲜食品质、贮藏品质和加工品质等诸方面,由许多因素决定。 1.外观品质 (1)果个适中 (2)果形周正 (3)色泽艳丽 (4)果面光泽度高 2.鲜食风味品质 (1)含糖量高 (2)含酸量和糖酸比适当 (3)香味浓

(4)硬度适中 3.贮藏品质 4.符合绿色食品的要求 (二)苹果园土肥水的优质高效管理 1.果园土壤管理 (1)生草法:即全园种草或行间带状种草。草的刈割管理:草应进行刈割管理,一般每年2~4次。刈割下的草,可随时扬到果树树冠下或全园撒匀,遮盖在草留的茬上也无妨。 生草园果树施肥:一般追肥施在果树下或随灌溉水施。带状生草时,施基肥可在非生草地带施 生草园植保:生草种类的选择与刈割时期应与保护天敌一起考虑。 清园:冬前果园清园不易做得很干净,所以生草园果树刮皮、剪除病虫枝、摘纸袋、摘叶等,应尽量随手收拾,集中销毁或深埋。另外,早春草皮与果树同时喷石硫合剂,以灭除病菌或越冬虫卵。 生草的更新复壮:一般5~10年更新一次。 (2)免耕法:免耕和施用除草剂原则现代果树生产中的免耕法,是在人们承认果园有一定量的草生长,有利无害的前提下实施的。对果园杂草种类、数量应有清楚的了解。 正确选用除草剂了解各种除草剂性能,结合果树情况正确选用除草剂。除草剂的施用时期只要杂草不影响果园通风透光,两次除草即可。主要在两个时期使用:一是春末夏初,二是秋初。 (3)覆盖法: 即用覆盖物覆盖全园或部分面积,其目的是土壤保墒,提高地温、灭草或改善树冠下部光照状况等。 技术要点:春季覆膜应在开花前,勿太早太迟;可行内带状覆盖,也可行间带状覆盖或“轮作”;风大的地区,覆盖要多压土;山坡地注意勿引起积水,水土流失;夏季最炎热时和雨季可撤膜,秋季再覆上;覆膜多年,应注意增加土壤施肥量,尤其是有机肥。秸秆覆盖可用麦秸、豆秸、谷糠、玉米秸、山草等,覆盖全园或带状、树盘状覆盖。 2.苹果园施肥 本节介绍的苹果园施肥技术,以果园生草为前提条件,即幼年果树行间种植产草量很高的绿肥作物或生草,在果树幼年期土壤有机质含量较高的基础上,果树进入盛果期时土壤有机质含量达1.5% ~2.0%。 (1)施肥时期:

设施果树研究进展综述

1 引言 果树设施栽培作为露地自然栽培的特殊形式,主要是利用温室、塑料大棚或其他农业工程设施,改变或控制果树生长发育的环境条件,达到果品生产的目标[1]。果树设施栽培能够使果树生长免受自然灾害影响;通过合理调节果树的生长成熟周期,可实现果实提前或延后成熟或一年多次结果来延长市场供应期;果树设施栽培还有助于不断扩增果树的种植区域。近些年随着人们生活水平的提高,对水果需求量逐步增大,果品淡季供应经济效益提高;另外果树矮化密植栽培技术的推广,园艺物资材料的改进,工业高技术所致的环境控制自动化以及生物技术的广泛应用等也为果树设施栽培提供了技术保障[2]。社会需求增大,技术保障逐渐完善使得设施果树产业迅速发展,已成为果树生产中的高效产业之一。 2国内外设施果树栽培的现状 随着现代化农业的发展,世界各国农业已由传统生产方式转向设施栽培,现已形成设施制造、生产资料、环境控制为一体的多功能体系。在设施果树栽培中,以葡萄最多,其次是桃、樱桃、李子、杏、无花果等[4];在草本植物中,草莓种植最多。 国外设施果树栽培现状[5] 发达国家设施栽培具有发展早、起点高、应用广泛等特点,现在日本、荷兰、澳大利亚、新西兰和以色列等国家处于领先位置。日本在设施果树栽培设备、技术及种植规模等方面走在世界最前列,拥有世界上最先进的设施栽培、温室配套和综合环境调控技术,具有面积大(已达9000公顷)、设施栽培和果树种类多等特点。近几年日本果树设施栽培面积发展较快,每年以10%的速度增长,果树设施栽培面积已占其果树生产面积的60%[6],而且在技术方面也在不断改进和完善。2010年,日本投入使用50座管架塑料温室,已形成一个“植物工厂”。这种轻型管架温室具有用材省、拆卸方便,有利于解决土壤连作障碍等特点。在荷兰和以色列两国,设施栽培面积均较大,但在果树方面则应用相对较少。荷兰主要应用在花卉和蔬菜等方面,其产品出口量均居世界第一;以色列目前温室面积大约有5000公顷,主要集中在花卉和果蔬生产等方面。 国内设施果树栽培现状 相对于国外,我国果树设施栽培起步较晚。总体上可分为三个时期:第一时

设施果树生产果树花果管理技术资料1概要

果树花果管理技术 随着人民生活水平的不断提高、世界贸易全球化的发展,国外果品大量进入我国市场,为更好的发展我国的果树产业,能在国际市场上有一定的竞争力,提高果品质量致关重要。 1.疏花疏果技术 疏花疏果的目的是使树体合理负荷。所谓合理负荷就是因地、因树确定适宜的产量,以保证果品的优质、丰产。这不但是果实优质的基础,而且也是增强树势、克服大小年的保证。 (1)确定留果量的方法 根据我国的立地条件,每667㎡保持在1500~2000kg为宜,具体标准应因土壤肥力和树势而易。 ①叶果比和枝果比法果树上叶片总数或枝条总数与果实个数的比值。每个果实的发育都需要大约600~800cm2叶面积供给光合产物,因此可以用叶果比和相应的枝果比(苹果每枝平均有10~15片叶子)来确定留果量。适宜的叶果比,在考虑果型大小的同时,还应考虑品种、类型,如早熟品种的叶果比应大于晚熟品种;乔砧、大果型(250g以上)的适宜叶果比为60~80,矮砧、短枝型品种的叶果比应达到40左右。枝果比同样也应考虑树势、果型大小和品种类型。一般认为应控制在3~4。 ②干面积法一般情况下,每平方厘米干截面积留果0.3~0.4kg比较适宜。 ③果间距法树体枝叶分布比较均匀的树,可按每20~25cm留一个果,基本上可以达到枝果比和叶果比的要求。该标准简单易行,是疏花疏果最常用的方法。 ④干周法正常生长的果树,其主干周长与果实负荷量密切相关,据此中国农科院果树所提出了以主干周长确定苹果负载量的方法。推算公式是:负荷量(kg) = 0.25C2士0.125C。 其中C代表主干周长(距地面30cm左右处,单位为cm)。式中0.125C是调整系数,壮树增加、弱树减少,一般树不加亦不减。应用时,只要量出主干周长代人公式,即可计算出株产,再按平均单果重就可计算出留果数量。 具体疏果时,最好是根据干周(或干面积)和树势确定单株留果数之后,分别按每20、22~23、25cm的间距疏2~3株树,查出疏后的哪个单株留花或留果数与根据干周等所确定的适宜留花或果量最接近,就按哪个适宜的间距全国进行推广。 疏花疏果的原则是强枝多留、弱枝少留,一般花序都留单果,去小留大、去坏留好、去向上开的花留向下开的花,先上后下、由里及外,防止损伤果枝。 (2)疏花疏果的时期

(2020年编辑)果树栽培技术教案

课题:第一章果树基础第一节果树栽培概述 本次授课目的与要求: 通过讲授使学员了解果树的几种种类划分方法,并熟悉果树的应用价值。掌握果树栽培的特点,了解果树栽培的现状及发展方向。 本课重点与解决措施: 重点: 1.果树的类别 2.果树的价值 3.果树栽培的特点 4.果树栽培的现状及发展方向 措施:充分运用讨论法,激发学员积极性,共同探讨果树总类划分。 结合实际,讲解果树栽培现状及未来发展方向。

教具与挂图: 挂图(自制白纸挂图)果树栽培的价值 新课内容及方法(填写附加页)课外作业(或复习题): 栽培果树的目的:早果、丰产、稳产。 果树栽培的价值在哪几方面? 果树生产的价值体现在哪几方面? 要想进一步提高果树生产的经济效益应如何做?

授课内容: 什么是果树? 果树是能生产可食用果实或种子等的多年生植物的总称。 栽培果树的目的:早果、丰产、稳产。 一、(一)按叶生长期特性分类 1. 常绿果树 主要特征:叶片终年常绿,春季新叶长出后老叶逐渐脱落,无明显的休眠期。 主要种类:柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、2. 落叶果树 主要特征:叶片在秋季和冬季全部脱落,第二年春重新长出,有明显的生长期和休眠期。 主要种类:苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。 (二)按气候条件分类 1.温带果树 苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等 2.亚热带果树 柑橘、荔枝、龙眼、石榴、无花果、猕猴 3.热带果树

香蕉、菠萝、芒果、椰子等。 (三)按生长习性分类 1.乔木果树 A. 主要特征:有明显的主干,树体高大。 B. 主要种类 苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等 2.灌木果树 A. 主要特征:树冠低矮,无明显主干,从地面分枝呈丛生状。 B. 主要种类 石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等 3.藤本果树 A. 主要特征:茎细长,蔓生不能直立,必须依靠支持物 才能生长。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃等。 4.草本果树 A. 主要特征:具有草质茎,多年生。 B. 主要种类:香蕉、菠萝、草莓等。 (四)按果树果实构造分类 1. 仁果类果树 A. 主要特征 果实内有多数种子,故称为“仁果”; B. 主要种类 苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等 2. 核果类果树 A. 主要特征 有明显的外、中、内三层果皮; 中果皮为食用部分,内果皮木质化,成为坚硬的核。 B. 主要种类 桃、李、杏、梅、樱桃、芒果、橄榄等 3. 坚果类果树

葡萄生长发育规律的物候期

葡萄生长发育规律的物候期 葡萄与其它果树一样有一定的生长发育规律,其年周期随着气候变化而有节奏地通过生长期与休眠期,完成年周期发育。在生长期中进行萌芽、生长、开花、结果等一系列的生命活动,这种活动的各个时期称为物候期。 生长期已结果的植株,其生长物候期一般分为6个阶段: (1)伤流期(树液流动期) 由树液流动开始,至芽开始萌动为止。当土温升至6--9℃时葡萄根系开始活动,将大量的营养物质向地上部输送,供给葡萄发芽之用。由于葡萄茎部组织疏松导管粗大,树液流动旺盛,若植株上有伤口,则树液会从伤口处流出体外,称为伤流。伤流中含有葡萄生长发育所需要的营养物质,过多的流失对树体生长不利。为减少伤流发生,葡萄修剪要在立冬前后进行,小雪前结束,以便于剪口愈合,减少伤流量。 (2)萌芽生长期 从芽眼萌发到开花始期约40天左右。春季气温回升到10℃时冬芽开始萌发初时生长缓慢,节间较短,叶片较小。随着气温的升高生长速度加快,节间加长叶片增大,当气温升至20℃以后,进入新梢生长高峰。当土温达到10--15℃时,根开始生长。萌芽期也是越冬花芽补充分化始期,发育不完善的花芽开始进行第2级和第三级的分化。该时期,需要大量的营养物质和适宜的温度条件。 在管理上:一应及时浇水追肥,补充营养;二要把空气温度控制在28℃以下,以便防止花芽退化;三要及时抹芽,减少营养物质的浪费;四要在开花前2—3天内进行摘心(摘除生长点),抑制新梢的营养生长,促进营养物质向花穗转移,提高座果率。 (3)开花期 从开始开花到谢花,约5—14天。同一植株上有5%的花开放为始花期,2—4天后,进入盛花期。开花期的适宜气温为25--32℃,如果温度低于15℃,则不能正常开花与受精。开花期遇到雨雾、干热风,会影响受精作用的正常进行,土壤干旱或水分过多都会引起大量落花。 (4)浆果生长期 自子房开始膨大,到浆果开始变软着色以前为止。早熟品种35—60天,中

果树栽培技术教案(全)

课时授课计划 课题:第一章果树基础第一节果树栽培概述 本次授课目的与要求: 通过讲授使学员了解果树的几种种类划分方法,并熟悉果树的应用价值。掌握果树栽培的特点,了解果树栽培的现状及发展方向。 本课重点与解决措施: 重点: 1.果树的类别 2.果树的价值 3.果树栽培的特点 4.果树栽培的现状及发展方向 措施:充分运用讨论法,激发学员积极性,共同探讨果树总类划分。 结合实际,讲解果树栽培现状及未来发展方向。 教具与挂图: 挂图(自制白纸挂图)果树栽培的价值 授课内容: 什么是果树? 果树是能生产可食用果实或种子等的多年生植物的总称。 栽培果树的目的:早果、丰产、稳产。 一、(一)按叶生长期特性分类 1. 常绿果树 主要特征:叶片终年常绿,春季新叶长出后老叶逐渐脱落,无明显的休眠期。 主要种类:柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、2. 落叶果树 主要特征:叶片在秋季和冬季全部脱落,第二年春重新长出,有明显的生长期和休眠期。 主要种类:苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。 (二)按气候条件分类

1.温带果树 苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等 2.亚热带果树 柑橘、荔枝、龙眼、石榴、无花果、猕猴 3.热带果树 香蕉、菠萝、芒果、椰子等。 (三)按生长习性分类 1.乔木果树 A. 主要特征:有明显的主干,树体高大。 B. 主要种类 苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等 2.灌木果树 A. 主要特征:树冠低矮,无明显主干,从地面分枝呈丛生状。 B. 主要种类 石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等 3.藤本果树 A. 主要特征:茎细长,蔓生不能直立,必须依靠支持物 才能生长。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃等。 4.草本果树 A. 主要特征:具有草质茎,多年生。 B. 主要种类:香蕉、菠萝、草莓等。 (四)按果树果实构造分类 1. 仁果类果树 A. 主要特征 果实内有多数种子,故称为“仁果”; B. 主要种类 苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等 2. 核果类果树 A. 主要特征 有明显的外、中、内三层果皮;

3-3 生态环境对果树生长发育的影响

§3 生态环境对果树生长发育的影响 ?气候因子:光照、温度、水分、空气、风、雨、霜、雪等 ?土壤因子:成土母质、土壤类型等 ?地形因子:地形类型(山地、平原、洼地)、坡度、坡向和海拔等?生物因子:动物、植物、微生物 ?社会因子:环境污染 ?直接因子(生存因子):温度、光照、空气、水分、土壤 ?间接因子:除直接因子以外的地形、风、人类社会等 一、温度 (一)果树要求的温度条件 ?需温较低的果树:年平均温度7~13℃。苹果、梨、杏、李、草莓、樱桃、猕猴桃等 ?需温中等的果树:年平均温度13~18℃。桃、砂梨、葡萄、枣、柿、板栗、石榴、梅、无花果、枇杷、柑桔等 ?需温较高的果树:年平均温度18℃以上。柑桔、杨梅、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、椰子等 表2-2 主要果树适宜的年平均温度 树种年平均温度(℃)树种年平均温度(℃)苹果7~14樱桃(中国)15~16 梨(秋子梨)5~7枣(北枣)10~15 (白梨)7~15(南枣)15~20 (砂梨)15~20核桃8~15桃(华北系)8~14柿(北方)9~16 (华南系)12~17(南方)16~20梅16~20柑桔16~18 葡萄5~18枇杷16~17 杏6~14荔枝20~23 李13~22香蕉24 樱桃(西洋)7~12菠萝24~27 果树在一定温度条件下开始生长发育,要完成一个生命周期的生长发育过程需要一定的积温。 生物学零度——在综合外界条件下,使果树萌芽的日平均温

度。 有效温度——高于生物学零度的日平均温度与生物学零度之差。 有效积温——果树生长期中有效温度的累积值。 ?不同果树生物学零度不同:一般落叶果树为6~10℃,常绿果树为10~15℃。 ?不同果树生长季要求的积温也不同:如柑桔为2500℃以上,葡萄为3000℃以上。 ?各种果树在生长期内,从萌芽到开花,或从开花到果实成熟,都要求一定的积温(表2~3) 表2-3 不同果树开花和果实成熟的积温 树种开花期积温(℃)果实成熟期积温(℃) 苹果4191089 西洋梨435867 桃4701083 杏357649 西洋樱桃404446 葡萄-2100~3700 柑桔-3000~3500 ?落叶果树有自然休眠特性。12月至第二年2月进入自然休眠期后,需要一定低温才能正常通过休眠,如果冬季温暖,不能满足通过休眠所需的低温,常常导致芽发育不良,春季发芽、开花延迟且不整齐,花期拉长,落花落蕾严重,甚至花芽大量枯落而减产。 表2-4 主要果树通过自然休眠的需冷量 果树种类需低于7.2 ℃小时数果树种类需低于7.2 ℃小时数 美洲李700~1700猕猴桃600~800 苹果250~1700杏300~900 梨200~1500扁桃100~400 核桃400~1500草莓200~300 梅300~1200酸樱桃600~1400 桃50~1200甜樱桃500~1300 柿100~400无花果0~300 葡萄100~1500 (二)高温、低温对果树的影响 1、高温的危害:

果树园艺工教学大纲

果树园艺工教学大纲 一、指导思想 为全面落实《中华人民共和国就业促进法》和自治区《关于实施更加积极就业政策的若干意见》,广开就业门路,鼓励灵活的就业形式,拓宽就业渠道,做好城镇劳动力就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作,提高他们在创业、就业和转业就业方面的技能,学有一技专长,促进农民持续增收,农村经济社会稳定,搞好转移就业人员培训,确保培训质量,特制定本计划。 二、培训目的 以国家就业再就业有关方针、政策为依据,通过理论学习和专业技术培训,使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业技能水平,了解和掌握专业理论和基本技能,掌握果树生产经营、服务指导和技术管理应具备的技能,具有解决实际问题能力,实现转移就业,达到致富的目的。 三、培训目标 通过培训,使已经从事或准备从事特色林果生产技术工作的农民,能够了解巴旦木、红枣、核桃、石榴、葡萄、杏、桃树、樱桃常见果树的特点,以及对环境条件要求,掌握具体栽培技术、田间管理操作的专业技能,重点是掌握与果树生产、果树修剪、嫁接等方面的基本知识和技能。着力提果树生产技术的实际操作技能,培养和造就大批懂技术、能示范的农村果树生产技术人员。 四、培训对象

从事或准备从事从事特色林果生产技术工作的农民。重点培训农村果树种植户、果树生产专业合作社等有关人员。 五、培训内容及学时分配 培训工种果树园艺工班别 培训起止 日期 培训地点培训老师 培训目标 培训章节培训内容理论实践备注 第一章 果树园艺工职业道德 与岗位要 4 2 第二章果树生产基础知识 6 4 第三章 果树苗木繁育与果树 建园 16 18 第四章果园土肥水管理10 10 第五章果树树体管理 4 6 第六章果树常见病虫害防治 10 10 第七章果实采收与果品贮藏 6 4 第八章 果树丰产优质栽培新 技术 20 20 第九章常见果树生产技术20 20

设施果树生产果树各器官生长发育的相关性技术资料1概要

果树各器官生长发育的相关性 植物各器官之间,存在着相互联系、相互抑制或相互促进的相关性,即某一部分或某一器官的生长发育常会影响另一部分或另一器官的生长发育。这主要是由于树体内营养的供求关系和激素等调节物质的作用所致。这种相互依赖又相互制约的关系,也是植物有机体整体性的表现,是对立统一的辩证关系。 一、地下部与地上部的相关性 果树各器官相互关系中,根系与地上部的相关性十分突出,因为根系生命活动所需要的营养物质,主要由地上部叶片光合作用所制造,这些物质沿着枝干的韧皮部下运以供应根系。同样,地上部生长所需的水分和矿物质元素,主要是由地下部根系吸收供应的。此外,根系也具有代谢机能,能合成对生长极为重要。果树体内经常进行着根系和枝叶间养分的交换和联系,它们之间相互影响,并经常保持着一定的动态平衡关系,地上部枝叶蘩茂,则根系也必然深广。 枝叶和根系在生长量上常保持一定比例,称为根冠比(T/R)。根冠比值高的说明根的机能强,反之则弱。但根冠比的大小常依环境条件和树体状态等而变化。 地上部树冠的冠径与根系水平分布范围也有密切关系,这种关系,因树种和环境条件等而不同,但一般果树根系的扩张大于树冠,而其垂直生长则小于树高。 根据果树地上部与地下部相互关系的特点,可运用各种农业技术措施,以达到栽培的目的。例如,利用矮化砧根系,可以调节生长,提早结果;深翻改土,培养健壮根系,能收到增强树势连年高产的效果;同样,合理修剪,疏花疏果等地上部的管理措施,也能减轻根系负担,促进养分积累,使树健壮,达到高产稳产的目的。 二、果树营养器官与生殖器官的相关性 果树由根、茎、叶、花、果实和种子等器官构成。根、茎、叶的主要生理功能是吸收、合成和输导,称为营养器官。花、果实和种子从进化观点看,主要是繁衍后代,所以叫生殖器官。两者在生理功能上有区别,但是它们的形成都需要光合产物,所以二者之间,在营养物质的供求关系上,是十分复杂的。生殖器官所需要的营养物质是营养器官供应的,所以,果树营养器官的发达和健壮,是高产、稳产、优质的前提。营养器官的生长和扩大,也要消耗大量养分。因此,常与生殖器官的生长发育竞争,引起自身调节,如果调节不当,则将影响果树的正常生长发育。果树在不良的条件下和在管理水平低的情况下,造成营养生长过弱或过强,制造养分少,而消耗养分过多,使花芽分化不良,落花落果严重,果实发育不良,从而影响产量和品质。 在果树栽培中,了解了果树营养生长和生殖生长这种相关性,就可以通过合理的技术措施。如选择优良的苗木、按规格要求和适宜密度定植,合理施肥灌水,根据树势采用不同的修剪技术,以及加强病虫害和自然灾害的防治,才能达到早果、丰产、稳产、优质的目的。

提高果树产量的新技术教案

<提高果树产量的新技术>教案及说课 提高果树产量的新技术教案 1、使学生认识到提高果树单产的重大意义。 2、掌握提高苹果、葡萄、李、枣等产量的方法。 教学重点 让学生掌握提高苹果、葡萄、李、枣、板栗等果树产量的方法。 教学难点 掌握喷洒提高产药剂的时机和喷洒量。 教学准备 LH-404坐果剂、“802”广增素、青霉素、硼砂、赤霉素、防落素、磷酸二氢钾、滴管、酒精、烧杯。教学过程 一、谈话导入 水果含有人类需要的丰富营养,是良好的滋补品,多数果品具有很高的医疗保健价值,目前果品已成为了人们生活的必需品,国际营养学家认为:为维持人体的正常健康,每人每年至少食用50~70千克水果,而我国年人均占有量仅25.4千克。人均果品消费量是衡量一个国家生活水平的主要指标之一。目前,我国果树单产量较低,提高单产,增加总产,对于满足我国人民需要,提高人民生活水平,具有重要意义。 二、思考、实验、探究、总结 (一)、请大家自愿组成6~8人学习小组讨论小组,讨论问题,合作实验,交流经验。 1、为什么先将赤霉素溶于酒精以后再对水? 2、如果将赤霉素直接溶于水,喷到果树的花上会出现什么现象? 3、学生讨论、总结 4、实验设计,根据以上提出的假设分组进行简单的青霉素使用实验设计,将实验结果填入自制的表格内。(1)咱们这盛产的水果有? ——苹果、葡萄、李、枣等今天咱们先学习怎样提高它们的产量? 1、小组内讨论,总结。 提问为什么提高坐果率是提高果树产量的重要途径之一? 2、提高苹果坐果率的药剂有哪些?怎样掌握喷洒药剂时机和药量?喷洒效果怎样? 小组内讨论: (1)出示:LH-404坐果剂,样品农药:让学生观察。 (2)介绍LH-404坐果剂的特点、使用方法及效果。无毒、无副作用、白色品状生产调节剂,盛花期喷1次35毫克/升,可使苹果花坐果率提高6.1%~7.6%,花朵坐果率提5.7%~7.20%。 (3)使用LH-404坐果剂的注意事项,1克LH-404坐果剂对水28.5千克,能喷洒株产150千克的结果树4~5株。喷洒浓度不能大于45毫克/升,否则坐果率反而会下降。 3、“802”广增素 (1)介绍“802”广增素及药效。 “802”广增素是由多种化学成分配合而成的新型生长调节剂。不仅可以提高苹果的坐果率,还能增大苹果的果个,增加果重,提高果实的品质。 (2)“802”广增素的使用方法。 苹果开发前的大蕾期至盛花后14天内喷洒。 (3)经验总结,对13年生红星苹果树在盛花后第2天喷洒一次4000倍液“802”广增素,可使坐果率提

谈生态环境对果树生长发育的影响

§3生态环境对果树生长发育的影响 ?气候因子:光照、温度、水分、空气、风、雨、霜、雪等 ?土壤因子:成土母质、土壤类型等 ?地形因子:地形类型(山地、平原、洼地)、坡度、坡向和海拔等 ?生物因子:动物、植物、微生物 ?社会因子:环境污染 ?直接因子(生存因子):温度、光照、空气、水分、土壤 ?间接因子:除直接因子以外的地形、风、人类社会等 一、温度 (一)果树要求的温度条件 ?需温较低的果树:年平均温度7~13℃。苹果、梨、杏、李、草莓、樱桃、猕猴桃等 ?需温中等的果树:年平均温度13~18℃。桃、砂梨、葡萄、枣、柿、板栗、石榴、梅、无花果、枇杷、柑桔等 ?需温较高的果树:年平均温度18℃以上。柑桔、杨梅、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、椰子等 表2-2 主要果树适宜的年平均温度

树种年平均温度(℃)树种年平均温度(℃)苹果7~14樱桃(中国)15~16 梨(秋子梨)5~7枣(北枣)10~15 (白梨) 7~15(南枣)15~20 (砂梨) 15~20 核桃8~15 桃(华北系) 8~14 柿(北方)9~16 (华南系)12~17 (南方) 16~20 梅16~20 柑桔16~18 葡萄5~18枇杷16~17 杏6~14 荔枝20~23 李13~22香蕉24 樱桃(西洋)7~12菠萝24~27 果树在一定温度条件下开始生长发育,要完成一个生命周期的生长发育过程需要一定的积温。 生物学零度——在综合外界条件下,使果树萌芽的日平均温度。 有效温度——高于生物学零度的日平均温度与生物学零度之差。 有效积温——果树生长期中有效温度的累积值。 ?不同果树生物学零度不同:一般落叶果树为6~10℃,常绿果树为 10~15℃。 ?不同果树生长季要求的积温也不同:如柑桔为2500℃以上,葡萄为3000℃以上。 ?各种果树在生长期内,从萌芽到开花,或从开花到果实成熟,都要求一定的积温(表2~3) 表2-3不同果树开花和果实成熟的积温 树种开花期积温(℃) 果实成熟期积温(℃) 苹果419 1089 西洋梨435 867 桃4701083 杏357 649 西洋樱桃404446 葡萄- 2100~3700 柑桔-3000~3500 ?落叶果树有自然休眠特性。12月至第二年2月进入自然休眠期后,需要一定低温才能正常通过休眠,如果冬季温暖,不能满足通过休眠所需的低温,常常导致芽发育不良,春季发芽、开花延迟且不整

果树栽培教学计划

果树园艺工教学计划 一、指导思想为全面落实《中华人民共和国就业促进法》和自治区《关于实施更加积极就业政策的若干意见》,广开就业门路,鼓励灵活的就业形式,拓宽就业渠道,做好城镇劳动力就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作,提高他们在创业、就业和转业就业方面的技能,学有一技专长,促进农民持续增收,农村经济社会稳定,搞好转移就业人员培训,确保培训质量,特制定本计划。 二、培训目的 以国家就业再就业有关方针、政策为依据,通过理论学习和专业技术培训,使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业技能水平,了解和掌握专业理论和基本技能,掌握果树生产经营、服务指导和技术管理应具备的技能,具有解决实际问题能力,实现转移就业,达到致富的目的。 三、"培训目标 通过培训,使已经从事或准备从事特色林果生产技术工作的农民,能够了解巴旦木、红枣、核桃、石榴、葡萄、杏、桃树、樱桃常见果树的特点,以及对环境条件要求,掌握具体栽培技术、田间管理操作的专业技能,重点是掌握与果树生产、果树修剪、嫁接等方面的基本知识和技能。着力提果树生产技术的实际操作技能,培养和造就大批懂技术、能示范的农村果树生产技术人员。 四、"培训对象 从事或准备从事特色林果生产技术工作的农民。重点培训农村果树种植户、果树生产专业合作社等有关人员。 五、培训内容及学时分配 果树园艺工教学计划 培训内容及要求: 第一章果树园艺工职业道德与岗位要求 一、"职业道德基本知识(了解)

二、"果树园艺工职业守则(了解) 三、"果树园艺工岗位要求(了解)第二章果树生产基础知识 一、"果树分类和品种识别(掌握) 二、"果树生长发育基础知识(掌握) 三、"果树生长周期与周年管理(掌握) 四、"果树安全生产知识 第三章果树苗木繁育与果树建园 一、"果树苗圃建立(掌握) 二、"果树苗木培育(掌握) 四、果园规划与建设(掌握) 五、"果树栽植与植后管理(掌握)第四章果园土肥水管理 一、"果园土壤管理技术(掌握) 二、"果树合理施肥技术(掌握) 三、"果园灌溉与排水技术(掌握)第五章果树树体管理 一、果树树体结构与果树树形(了解) 二、"果树整形修剪(掌握) 三、"果树修剪工具的使用(掌握) 四、"果树修剪技术的综合应用(掌握) 五、"果树的保花保果与疏花疏果(掌握)第六章果树常见病虫害防治 一、果树常见病害识别与防治(了解) 二、"果树常见虫害识别与防治(了解)第七章果实采收与果品贮藏一、"果实成熟与采收(了解)

果树设施栽培的主要形式及特点

果树设施栽培的主要形式及特点随着经济的发展和科学技术的不断进步,目前我国的农业正在从传统的农业模式向以高产、高效、优质等为目的的现代化农业模式过渡。此时,设施农业随之崛起。设施农业,是近些年来发展起来的现代化的农业生产方式。设施农业是一项先进的技术措施,并且目前对于人多地少的我国更加重要。 果树设施栽培,是指利用温室、塑料大棚等设施,来改变和控制果树的生长和发育的环境条件,从而达到果树生长发育的人工调节的目的。果树设施栽培不仅改变了传统的果树栽培制度,而且创造了良好的社会效益和经济利润。现在,随着果树矮化密植栽培的发展和化学调控技术以及设施材料等的日益进步,这些都为果树设施栽培提供了重要条件。 一、果树设施栽培的主要经营特点 1、调节果树成熟上市时期,促进市场均衡供应 果树设施栽培,是既可当年定植、当年扣棚、当年见效的“速成生产”,又可借助成龄树体,随扣随收。一般情况下,果树经保护设施栽培后可提前30—60天上市,有的甚至可周年供应如草莓,大大调剂了淡季果品供应。实行草莓超早期补光栽培,可于春节前采收上市。油桃一般4月初开花,6月底7月初上市,经棚栽,可于12月底开花,第二年3月底4月初果实成熟,巨峰葡萄露天生长,一般5月下旬开花,果实于8月中旬成熟,在塑料日光温室中提前至 2 月下旬开花, 4月下旬果实采收上市。果树设施栽培极大地丰富了果品淡季市场供应,满足了人民生活的需要。 2、设施防灾,调节果树成熟期 果树在露地栽培时常常受到暴风、降雪、冰雹、晚霜、暴雨等自然灾害。或者虽然不是直接灾害, 由于间接的原因也会受到损失,在花期易受晚霜危害, 轻则影响坐果率, 重则导致绝收。这类水果在果实成熟期, 如遇到降雨, 又易发生裂果。但在保护设施中进行, 可避免和防御这类自然灾害, 获得高产稳产。 3、提高栽培效益,实现优质高产高效 我国绝大多数的设施栽培都是以早熟上市,反季节销售为主。由于淡季供应,数量稀少,供不应求, 果品价格高, 效益好, 这也是刺激设施栽培迅速发展的首

碰柑栽培技术 教案

碰柑栽培技术 碰柑是世界上最优良的宽皮碰柑桔类品种之一,有“远东桔王”之称,在国内外市场有较大的竞争力。发展碰柑生产,不仅可以增加市场优质鲜果供应,还可以出口创汇,经济价值较多。近几年来由于无核蜜桔(柑)市场销售价太低,极大的挫伤桔农的积极性。所以,各地出现一种种植碰柑热,由于苗木来自各种渠道,其质量和纯度很难保证,加上栽后管理粗放,各项技术措施不能到位,出现栽种后4-5年或7-8年还未能投产受益,它就是不懂栽培管理技术的结果。所以说,在一个乡镇要形成规模种植、形成产业就更难了。但愿这种现象今后不再发生,但愿蟠龙碰柑在我县遍地开花结果。 一、碰柑园的建立 碰柑原产我国,适应性强,热带、亚热带均适于栽培,对土壤也具有较强的适应性,不论是荒山、坡地、丘陵、水田以及房前屋后,河旁路边,均可种植。这对我县农村产业结构调整,发展农村经济,早日实现小康社会有着积极的意义。碰柑和无核蜜桔(柑)一样,都是喜欢温暖的常青果树。但抗寒力较无核蜜桔(柑)差,无核蜜桔(柑)能耐摄低零下负九度的低温(-9度),可是,碰柑只能耐摄氏零下负五度的低温(五度),超过此低温,树体就要遭受冻害。因此,我县尽只有少数地方是种植碰柑的适宜区,大部分地方是种植碰柑的次适宜区。而种植无核蜜桔(柑)我县是最适宜区。 一)岳陵山地碰柑园的建立 1、园地选择

丘陵山地建立碰柑园,在选地时,要根据碰柑对气候和土壤的要求,进行全面规划,因地制宜,才能使碰柑树早结、丰产、长寿。 ①地形,山坳谷地,或西北向有高山屏障的丘陵山地,或四周有小山头围绕的小盆地,这类地形没有强烈的日照和寒风侵袭,地带阴凉,土层深厚,很适合碰柑的生长和结果。应选择这样的地形建立碰柑园。 ②地形,一般坡度在25度以下可以利用,但以20度以下为宜,可免陡坡水土冲刷。在这种坡地修筑梯田,梯面较宽,一般可达4-5米,有利于根系和树冠的生长,管理方便,也有利水土保持。30度左右的地带可规划为林地,防止暴雨冲刷地壤。山地碰柑园,不同坡向对碰柑生长结果有着重要的影响,我县冬季霜冻较为严重,则以选南或东南向坡地较好。 ③土壤。选择优良土壤种植碰柑可以事半功倍,较易获得丰产和长寿。结构良好、通气性、透水性和保水保肥力俱佳,含有机质2%左右,土层深1米以上,凡具备以上条件的土壤、砂壤土、红壤土,均适合碰柑生长和结果,尤以植被厚的山窝或山坡下为好。 ④其它。我县夏秋常有干旱,碰柑园应选择靠近水源的地方。还要考虑肥料、产品的运输。因此,碰柑园应建在交通方便的地段。 2、园区、道路和防风林的规划 ①园区划分:园区规划要以有利于水土保持、防风、耕作、灌溉、交通运输、管理的原则,并要因地制宜划分种植区。作业小区可按山头和坡向来划分。面积不大的果园,可不划分小区。 ②道路系统的配置:道路一般分为主路、支路和小路。主路宽5

果树生产简答题

1、果树生产的特点有哪些?243 1、生产周期长:经营者在投资之前,要预先判断进入结果后的价格水平,并预测获利的可能性。 2、集约经营:经营者应根据果树生长发育规律,加大投入,否则达不到果树栽培的目的。 3、无性繁殖:在果树繁殖时应特别注意良种繁育,同时要大力发展无病毒栽培,提高果树的生产能力。 4、鲜食是主要的利用形式:果树生产者在经营之初要考虑贮藏保鲜和种类、品种的耐贮性问题,同时最好拥有自己的简易贮藏设施。 5、果品的外观品质是其商品价值的重要方面:在果树生产中,不仅要重视产量和果品的营养价值,还应该重视其外观品质。 2、简述仁果类、核果类果树果实的构造特征。184 1、仁果类果实:以苹果为例。果实为假果,由子房和花托膨大形成。 子房下位,位于花托,由5个心皮组成,形成果心,果心有数个种子。 子房壁革质,外中壁肉质。 可食部分为肉质化的花托和外、中果皮。 2、核果类果实:以桃为例。果实为真果,由子房发育而成。 子房上位,有1个心皮构成。 子房外壁形成外果皮,子房中壁发育成柔软多汁的中果皮,子房壁形成木质化的果皮。 可食部分为中果皮。 3、说出木本落叶果树的栽培学分类类型及其代表品种。55 仁果类:苹果、梨、山楂等。 核果类:桃、樱桃等。 浆果类:葡萄、猕猴桃等。 坚果类:核桃、板栗等。 柿枣类:柿、枣等。 4、影响果树根系生长的因素有哪些?145 1、土壤温度:一般原产北方的树种要求较低,原产南方的树种要求较高。 2、土壤含水量及通气状况:最适合果树根系生长的土壤含水量为田间最大持水量的60~80%。 3、树体营养状况和土壤养分状况:当结果过多,叶片受损时,有机营养供应不

果树生产技术教学大纲

《果树生产技术》教学大纲 《果树生产技术》大纲 一、课程性质和任务 本课程是生物技术专业的一门专业选修课。其任务是:使学生具备从事林果生产所必需的基本知识和基本技能,培养学生继续学习和适应职业变化的能力。 二、课程教学目标本课程的教学目标是:使学生具备从事林果生产、服务、经营管理所必需的专业知识、专业技能和综合职业能力,掌握果树生物学特性、生长发育规律及高产、优质、高效的栽培技术,具有继续学习、立业创新的能力,并形成良好的职业道德观念。 (一)知识教学目标 1、掌握果树生产的基本知识。 2、掌握果树生产技术的基本原理和方法。 3、掌握育苗技术的基本原理和方法。 4、初步掌握果树设施栽培的知识。 (二)能力培养目标 1、能完成林果苗木的生产, 掌握嫁接育苗技术。 2、掌握当地主栽果树生产技术。 3、学会制订林果周年生产计划。 4、掌握林果设施生产管理技术要点。 (三)思想教育目标 1、养成热爱科学、实事求是的学风和具有热爱农业、服务“三

农”的思想。 2、具有良好的职业道德和环境保护意识 三、教学内容和及学时分配 四、教学方式 讲授、多媒体演示等。 第一章绪论 教学目标 1、了解果树生产的意义,历史 2、了解果树生产的状况 3、掌握我国果树区划及生产概况 4、明确果树生产发展的趋势 教学重点

果树生产区划我国果树生产现状及发展趋势 教学难点 果树生产现状及发展趋势 教学方法 讲解法 教学时数2 学时 教学内容 一、果树栽培的内涵 二、果树在国民经济发展中的作用 三、我国果树生产概况 四、如何学好果树栽培学 第二章果树栽培基础知识 教学目标 掌握果树分类方法和依据掌握果树枝芽的类型及特性,明确树体各器官间的相互关系了解物候期的含义及特点掌握果树年周期内生长发育的特点 掌握果树各个生命周期的特点及生产措施 教学重点 果树栽培学分类及特点

果树栽培技术 教学大纲

果树栽培技术》(南方本)课程教学大纲 作者: 程国华时间: 2007-5-22 10:50:31 阅读次数: 763 《果树栽培技术(南方本)》是中央广播电视大学为教育部“一村一名大学生计划”种植类的注册学习者提供的一门专业课,同时也可用于提高果品生产者的理论和技术水平。课内学时90,实验实习45学时,电视课10学时,学分5。 第一部分大纲说明 一、本课程的性质和任务 《果树栽培技术(南方本)》是一门专业课,介绍了柑橘、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝等果树的种类与品种、生物学特性、栽培管理技术等。 二、与相关课程的衔接、配合和分工 学习《果树栽培技术(南方本)》应该具有基本的植物、土壤与肥料、遗传与育种、病虫害防治等基础,特别是园艺基础的知识。 三、本课程的教学基本要求 要求学习者掌握南方果树栽培和管理的理论和技术,具有进行果品生产(品种的选择、整形修剪、土肥水管理)的能力,强调理论联系实际,注重应用。 各章教学要求分为重点掌握、一般掌握和基本了解三个层次,重点掌握的是本章的核心内容,一般掌握的为基本内容。考试以重点掌握和一般掌握内容为主,基本了解内容一般不考,或仅占很小比例。 四、教学方法和教学形式建议 教学以自学文字教材为主,根据学习者工作或居住的区域,组织学习小组,共同学习和讨论问题。录像教材分为重点串讲型和专题型两类。重点串讲型录像讲解各章的重点、难点,专题型录像以技术演示操作为主。学习者可以通过信函、电话、电子邮件等方式与中央电大的教师联系。有问题也可以由教学点的辅导教师为学习者辅导、答疑。 学习者应按时、独立完成作业,参加课程实验和实习等教学环节,在实习中加深对基础理论的理解和应用。 第二部分媒体使用和教学过程建议 一、多种媒体教材的总体说明 以文字教材为主要教学媒体,辅以录像教材、多媒体课件等媒体。

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