质量管理第2阶段测试题

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食品质量管理学_第二阶段练习

食品质量管理学_第二阶段练习

《食品质量管理学》第二阶段练习题一、单项选择题(本题共10小题,每小题1分,共10分。

)1、指出下列因素中造成异常波动的因素(B)。

A、天气异常B、杀菌锅压力表年代已久指示有误差C、电压波动D、个别员工打瞌睡2、考核(A)的工作质量不应同企业产品质量指标的完成情况挂钩,否则将会影响对产品质量的监督作用。

A、检验人员B、技术人员C、管理人员D、生产人员3、全数检验又称( D),检验结果通常能反映产品整体质量状况。

A、计数检验B、计点检验C、序贯检验D、100%检验4、在质量管理中常用( D )的方法整理加工数据。

A、制表B、画曲线图C、计算机D、数理统计5、( D )是产品制造过程的基本环节,也是组织生产过程的基本单位。

A、操作手则B、质量规程C、流水线D、工序6、客观性感官评价是由经过(C)按照统计学原理所设计的实验程序进行,用来鉴定不同样品的品质特征。

A、专门训练的学生B、专门训练的鉴评师C、随机邀请的人员D、未经训练的消费者7、原材料接收与验收阶段,可以采取:抽样调查、( A )或进料抽样试验等方法检查(验)质量。

A、索证B、百分百检查C、定期检验D、免检8、食品企业的食品生产许可证的有效期为( C )年,应在期满前6个月内,向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请。

A、1B、2C、3D、59、业主经营范围涉及食品,市场监督管理局应当先按(B)的规定进行食品经营条件审核,审核通过后,业主在取得食品流通许可后,办理工商登记。

A、食品生产许可B、《食品流通许可证管理办法》C、凭房屋所有证或租借协议D、税务登记10、食品企业应该每隔( B )年或者当生产场地变换、生产设备变换、操作员工大量更换时按型式试验规定的试验方法对产品的样品进行试验,以证明样品符合全部产品技术标准的要求。

A、半年B、1C、2D、311、感官评价技术常用于(A)中,评价产品的感官性状。

A、食品开发B、中试C、小试D、配方设计12、(A)现在已经被列入许多国家的标准和法规当中,成为食品质量保证体系的一项内容。

食品质量管理学第2阶段练习题20年江大考试题库及答案一科共有三个阶段,这是其中一个阶段。答案在最后

食品质量管理学第2阶段练习题20年江大考试题库及答案一科共有三个阶段,这是其中一个阶段。答案在最后

江南大学现代远程教育第二阶段练习题考试科目:《食品质量管理学》第三章、第四章、第五章(总分100分)__________学习中心(教学点)批次:层次:专业:学号:身份证号:姓名:得分:一、单项选择题(本题共10小题,每小题1分,共10分。

)1、指出下列因素中造成异常波动的因素()。

A、天气异常B、杀菌锅压力表年代已久指示有误差C、电压波动D、个别员工打瞌睡2、考核()的工作质量不应同企业产品质量指标的完成情况挂钩,否则将会影响对产品质量的监督作用。

A、检验人员B、技术人员C、管理人员D、生产人员3、全数检验又称(),检验结果通常能反映产品整体质量状况。

A、计数检验B、计点检验C、序贯检验D、100%检验4、在质量管理中常用()的方法整理加工数据。

A、制表B、画曲线图C、计算机D、数理统计5、()是产品制造过程的基本环节,也是组织生产过程的基本单位。

A、操作手则B、质量规程C、流水线D、工序6、客观性感官评价是由经过()按照统计学原理所设计的实验程序进行,用来鉴定不同样品的品质特征。

A、专门训练的学生B、专门训练的鉴评师C、随机邀请的人员D、未经训练的消费者7、原材料接收与验收阶段,可以采取:抽样调查、()或进料抽样试验等方法检查(验)质量。

A、索证B、百分百检查C、定期检验D、免检8、食品企业的食品生产许可证的有效期为()年,应在期满前6个月内,向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请。

A、1B、2C、3D、59、业主经营范围涉及食品,市场监督管理局应当先按()的规定进行食品经营条件审核,审核通过后,业主在取得食品流通许可后,办理工商登记。

A、食品生产许可B、《食品流通许可证管理办法》C、凭房屋所有证或租借协议D、税务登记10、食品企业应该每隔()年或者当生产场地变换、生产设备变换、操作员工大量更换时按型式试验规定的试验方法对产品的样品进行试验,以证明样品符合全部产品技术标准的要求。

质量管理考试题库及答案

质量管理考试题库及答案

质量管理考试题库及答案一、单项选择题1. 质量管理的核心是()。

A. 质量控制B. 质量保证C. 质量改进D. 质量策划答案:C2. 以下哪项不是质量管理体系的基本原则?()。

A. 以顾客为关注焦点B. 领导作用C. 过程方法D. 持续改进答案:D3. ISO 9001标准中,以下哪项不是质量管理体系的构成要素?()。

A. 组织环境B. 领导作用和承诺C. 顾客满意度D. 质量目标答案:C4. 以下哪项是质量管理中常用的统计工具?()。

A. 鱼骨图B. 甘特图C. 流程图D. 思维导图答案:A5. 质量管理中的“PDCA”循环指的是()。

A. 计划-执行-检查-行动B. 预测-决策-控制-调整C. 准备-部署-检查-调整D. 计划-设计-检查-评估答案:A二、多项选择题6. 以下哪些是质量管理的常用方法?()。

A. 六西格玛B. 5S管理C. 精益生产D. 质量功能展开答案:ABCD7. 质量管理体系的建立和实施需要考虑哪些因素?()。

A. 组织环境B. 相关方需求和期望C. 组织的战略方向D. 持续改进答案:ABC8. 以下哪些是质量控制的关键环节?()。

A. 质量检验B. 质量预防C. 质量改进D. 质量记录答案:ABCD9. 以下哪些是质量保证的组成部分?()。

A. 质量控制B. 质量策划C. 质量改进D. 质量审核答案:ABD10. 以下哪些是质量改进的目标?()。

A. 提高顾客满意度B. 降低成本C. 提高效率D. 减少浪费答案:ABCD三、判断题11. 质量管理只关注产品的最终质量,不涉及产品的设计和生产过程。

()答案:错误12. 质量管理体系的目的是确保组织能够持续提供符合顾客和适用法律法规要求的产品和服务。

()答案:正确13. 持续改进是质量管理的一个基本原则,它要求组织不断寻求改进机会,以提高质量管理体系的有效性和效率。

()答案:正确14. 质量管理体系的建立和实施是一个一次性的活动,一旦建立就不需要再进行维护和更新。

质量管理第2阶段练习题知识分享

质量管理第2阶段练习题知识分享

质量管理第2阶段练习题江南大学现代远程教育第二阶段练习题考试科目:《质量管理》(总分100分)______________学习中心(教学点)批次:层次:专业:学号:身份证号:姓名:得分:一、名词解释(每题5分,共20分)1. 质量认证2. 六西格玛管理3.抽样检验4.卓越绩效模式二、选择题(每题2分,共30分)1. 准确的“检验”定义是()。

A. 通过测量和试验判断结果的符合性B. 记录检查、测量、试验的结果,经分析后进行判断和评价C. 通过检查、测量进行符合性判断和评价D. 通过观察和判断,适当时结合测量、试验进行符合性评价2. 正确的不合格品定义是()。

A. 经检查确认质量特性不符合规定要求的产品B. 经检查需确认质量特性是否符合规定要求的产品A.经检验确认质量特性不符合规定要求的产品B.经检验尚未确认质量特性的产品3. 生产企业中有权判定产品质量是否合格的专门机构是()。

A. 设计开发部门B. 工艺技术部门C. 质量检验部门D. 质量管理部门4. 抽样检验的检验批由N个()组成。

A. 部分产品B. 单位产品C. 样本D. 样本量5. 在对铸件进行检验时,根据样本中包含的不合格铸件数和根据样本中包含的不合格砂眼数判断产品批是否合格的判定方式属于()检验。

仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除谢谢1A. 计点和计量B. 计件和计点C. 计数和计量D. 计数和序贯6. 在GB/T 2828的检验水平中,判别能力最强的是()。

A. 特殊检验水平S-1B. 特殊检验水平S-4C. 一般检验水平ⅠD. 一般检验水平Ⅲ7. 使用计数调整型一次正常抽样方案(125,1),对批量N=1000的产品进行验收。

若样本中的不合格品数d=2,则()。

A. 拒收该批产品B. 再抽一个样本进行判断C.再使用加严检验对该批产品判定D. 改用二次抽样方案对该批进行判断8. 在抽样检验中,与使用方风险对应的质量指标为()。

A. AQLB. RQLC. 检验水平D. N9. 计数调整型加严检验设计的主要目的是()。

自学考试_浙江省2015年4月高等教育自学考试质量管理(二)试题(02643)

自学考试_浙江省2015年4月高等教育自学考试质量管理(二)试题(02643)

绝密 考试结束前浙江省2015年4月高等教育自学考试质量管理(二)试题课程代码:02643请考生按规定用笔将所有试题的答案涂㊁写在答题纸上㊂选择题部分注意事项:1.答题前,考生务必将自己的考试课程名称㊁姓名㊁准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上㊂2.每小题选出答案后,用2把答题纸上对应题目的答案标号涂黑㊂如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号㊂不能答在试题卷上㊂一㊁单项选择题(本大题共10小题,每小题2分,共20分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其选出并将 答题纸 的相应代码涂黑㊂错涂㊁多涂或未涂均无分㊂1.下列关于质量的说法错误的是A.质量是经济发展的战术问题B .质量水平的高低,反映了一个企业㊁一个地区乃至一个国家和民族的素质C .质量管理是兴国之道㊁治国之策D.我国加入WT O 之后,对企业实施质量管理提出了许多新的要求,追求质量已成为广大企业家和质量工作者的共识2. 是质量管理的一部分,致力于增强满足质量要求的能力㊂A.质量目标B .质量策划C .质量保证 D.质量改进3.下列关于 特性 的论述,错误的是A.特性可以是固有的也可以是赋予的B .完成产品后因不同要求而对产品所增加的特性是固有特性C .产品可能具有一类或多类别的固有特性D.某些产品的赋予特性可能是另一些产品的固有特性4.质量检验要把检测所得到的被测物的特性值和被测物性能的 作比较㊂A.公认值B .计算值C .规定值 D.推断值)页3共(页1第 题试)二(理管量质 #346205.质量改进是消除 的问题㊂A.偶发性B .系统性C .隐患性 D.复杂性6.P D C A 循环也可称作A.朱兰环B .戴明环C .石川环 D.甘特环7.在排列图上通常把累计比率为0~80%的因素称为A.次要因素B .主要因素C .一般因素 D.重要因素8.标志着质量管理从单纯事后检验进入检验加预防阶段的是A.控制图B .‘质量管理指南“C .戴明环 D.Q C 小组9.在使用P 控制图时,增加样本量,会使A.不合格品率提高B .控制域变窄C .控制限保持不变 D.控制中心发生偏移10.计数调整型抽样方案通过以保护使用方的利益㊂A.放宽检验B .控制生产方风险C .设立加严检验 D.选取抽样类型非选择题部分注意事项:用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上,不能答在试题卷上㊂二㊁填空题(本大题共9小题,每空1分,共20分)11.全面质量管理中的 三全 是指 ㊁ 和 的质量管理㊂12.质量数据的规律性是指质量数据的 具有一定的规律,而且这种数据分布大多数呈现 的情形㊂13.顾客满意工程战略是以 为中心,把顾客是否 作为产品和服务质量的衡量标准㊂14.常用的随机抽样方法有: ㊁ ㊁ ㊁ ㊂15.P D C A 循环的关键阶段是 阶段㊂16.全面质量管理是一个以 为中心,以 为基础,目的在于通过 和企业所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径㊂17.为了简明反映质量数据的分布状况,常常所采用的两类统计量,一类是反映质量数据值的 程度;另一类是反映质量数据值的 程度㊂18.质量信息是反映产品质量和企业生产经营活动各个环节工作质量的情报㊁资料㊁ ㊁等㊂)页3共(页2第 题试)二(理管量质 #3462019.当控制图的质量指标为不合格品率或合格品率时,控制图应选 ㊂三㊁名词解释(本大题共5小题,每小题4分,共20分)20.质量控制21.直方图法22.A Q L 23.因果图24.过程能力指数四㊁简答题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)25.说明质量改进的步骤㊂26.P D C A 循环的特点有哪些?27.计数调整型抽检方案相比计型抽检方案有何特点?28.在使用控制图时,请列举出控制图上点出现异常模式的情形(列出6种即可)㊂29.如果C p <0.67,试评价过程能力,并说明应采取何种处置措施?五㊁分析计算题(本大题10分)30.某加工零件,要求其长度误差不超过0.060mm ,通过抽样得到样本平均值x (平均)=0.025mm ,样本标准差s =0.014mm ,求该过程的过程能力指数并估计其不合格率㊂(附部分正态分布函数值表)x 0.000.010.020.030.040.050.060.070.080.092.20.98610.98640.98680.98710.98750.98780.98810.98840.98870.98902.30.98930.98960.98980.99010.99040.99060.99090.99110.99130.99162.40.99180.99200.99220.99250.99270.99290.99310.99320.99340.99362.50.99380.99400.99410.99430.99450.99460.99480.99490.99510.99522.60.99650.99660.99670.99680.99690.99700.99710.99720.99730.9974)页3共(页3第 题试)二(理管量质 #34620。

(完整)全面质量管理知识考试题库及答案

(完整)全面质量管理知识考试题库及答案

(完整)全面质量管理知识考试题库及答案一、选择题1. 全面质量管理(TQM)的核心思想是()A. 以人为本B. 以质量为中心C. 以技术为核心D. 以成本为核心答案:B2. 以下哪项不是全面质量管理的基本原则?()A. 客户导向B. 全员参与C. 过程方法D. 持续改进答案:D3. 在全面质量管理中,以下哪个环节是关键环节?()A. 设计B. 生产C. 销售与服务D. 采购答案:A4. 全面质量管理中,以下哪个方法不是常用的质量改进工具?()A. 流程图B. 散点图C. 直方图D. 鱼骨图答案:B5. 以下哪个不属于质量管理体系的四大支柱?()A. 质量策划B. 质量控制C. 质量改进D. 质量保证答案:D二、判断题6. 全面质量管理强调质量是企业的生命线,以质量为中心是企业发展的根本。

()答案:正确7. 全面质量管理要求企业全体员工参与质量管理,但并非要求每个员工都具备质量管理知识和技能。

()答案:错误8. ISO 9001质量管理体系标准是一种国际通行的质量管理体系规范,适用于各类企业。

()答案:正确9. 质量改进是全面质量管理的一个环节,而不是全面质量管理的一个目标。

()答案:错误10. 在全面质量管理中,供应商管理是企业外部质量管理的核心环节。

()答案:正确三、简答题11. 简述全面质量管理的基本原则。

答案:全面质量管理的基本原则包括:客户导向、全员参与、过程方法、系统管理、持续改进、事实决策、供应商关系。

12. 简述质量管理体系的四大支柱。

答案:质量管理体系的四大支柱包括:质量策划、质量控制、质量保证、质量改进。

13. 简述全面质量管理中的过程方法。

答案:过程方法是指将企业活动视为一系列相互关联的过程,通过识别、理解和优化这些过程,实现质量目标的持续改进。

四、案例分析题14. 某企业生产一批电子产品,但由于生产过程中质量把关不严,导致部分产品存在质量问题。

请根据全面质量管理的原则和方法,分析该企业应采取哪些措施来改进质量管理。

国开实验室质量管理第二章测试题

国开实验室质量管理第二章测试题

第二章测试题一.选择题1、下列管理方法中,是通过理论思维和对事物进行逻辑分析的管理方法。

A.目标管理方法B.决策管理方法C.行为管理方法D.数理管理方法2、在中国,关于实验室质量管理的国家标准是 A 。

A.GB/T27025-2008B.ISO/IEC17025-2005C.ISO14000D.ISO9001-20083、质量管理的核心思想是 A 。

A.以顾客为关注焦点B.领导作用C.全员参与D.过程方法4、实验室质量管理体系试运行的期限一般是 D 。

A.3个月B.6个月C.9个月D.1年5、实验室的纲领性文件是 C 。

A.质量手册B.质量管理体系程序C.作业文件D.质量记录6、质量手册包括的内容 D 。

A.质量方针和目标B.程序或对其的引用C.质量管理体系范围D.A+B+C7、一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动是 B 。

A.产品B.过程C.程序D.质量8、质量管理体系可以 D 。

A.帮助组织实现顾客满意的目标B.适用于所有行业和领域,向组织和顾客提供信任C.提供持续改进的框架,以增加顾客和其他相关方满意的可能性D.A + B + C9、以下属于GB/T19001-2008标准中八项质量管理原则内容的是。

A.持续改进、与供方互利关系、管理职责、基于事实的决策方法B.持续改进、过程方法、全员参与、领导作用C.以顾客为关注焦点、管理的系统方法、资源管理、全员参与D.以顾客为关注焦点、过程方法、统计技术、领导作用10、质量管理体系是指 D 。

A.组织结构和职责B.程序和过程C.资源D.所有上述各项二、判断题(对的打√,错的打×)1、实验室管理(Laboratory Management)是现代管理学中的一个分支,它是在社会发展、技术进步、实验室的发展过程中发展起来的一门新兴学科。

(√)2、管理的原则包括系统管理原则、人本管理的原则、价值管理原则。

(√)3、质量管理体系简称QMS。

江南大学远程教育食品质量管理学第2阶段测试题

江南大学远程教育食品质量管理学第2阶段测试题

江南大学现代远程教育第二阶段测试卷考试科目:《食品质量管理学》第三章、第四章、第五章(总分100分)时间:90分钟__________学习中心(教学点)批次:层次:专业:学号:身份证号:姓名:得分:一、单项选择题(本题共10小题,每小题1分,共10分。

)1、统计就是有目的地收集数据,并使用相应的方法进行( A )、列表及数据分析的过程。

A、制图B、计算C、规划D、发布2、( A)现在已经被列入许多国家的标准和法规当中,成为食品质量保证体系的一项内容。

A、卫生设计B、设备设计C、质量设计D、感观设计3、质量控制是“为达到质量要求所采取的作业技术和活动”。

“作业技术”包括( D),也是质量控制的主要手段和方法的总称。

“活动”是运用作业技术开展的有计划、有组织的质量职能活动。

A、专业程序B、卫生操作C、程序文件D、专业技术和管理技术4、( A)开始于组织内部提出对原材料、设备、服务或其他需要由外部机构提供的一切需求。

A、成本控制B、生产控制C、采购控制D、设计控制5、质量管理委员会,或者叫做质量议会,是企业质量管理的决策组织,通常由企业的( B )组成。

A、各部门负责人B、最高管理成员C、全体员工代表D、核心技术人员6、内部质量保证是质量管理职能的一个组成部分,它向组织内( C)提供信任,使其相信本组织提供给顾客的产品满足质量要求。

A、全体员工B、有关部门C、各层管理者D、最高管理者7、数据具有波动性,这种波动性是( C )的,因而增加了人们认识事物的难度。

A、客观存在B、失误造成C、随机D、不可预知8、“从农田到餐桌”体现的是全面质量管理的( B )特点?A、所有部门B、所有过程C、所有人员D、都不对9、感官评价技术常用于( A)中,评价产品的感官性状。

A、食品开发B、中试C、小试D、配方设计10、( C )指按规定的试验方法对产品的样品进行试验,以证明样品符合指定标准或技术规范的全部要求。

A、抽样试验B、百分之百检验C、型式试验D、标准试验二、多项选择题(本题共10小题,每小题2分,共20分。

(2023)全面质量管理知识考试题库及参考答案

(2023)全面质量管理知识考试题库及参考答案

(2023)全面质量管理知识考试题库及参考答案一、全面质量管理知识考试题库一、选择题(每题2分,共40分)1. 全面质量管理(TQM)的核心思想是()A. 持续改进B. 客户满意C. 领导作用D. 全员参与2. 下列哪项不是全面质量管理的基本原则?()A. 以客户为中心B. 领导作用C. 过程方法D. 个人主义3. 全面质量管理强调的质量是()A. 产品质量B. 服务质量C. 系统质量D. 所有质量4. 下列哪个工具不是全面质量管理中常用的质量管理工具?()A. 流程图B. 因果图C. 直方图D. 检查表5. 全面质量管理中的PDCA循环,以下哪个步骤是“Do”(执行)阶段?()A. 计划B. 执行C. 检查D. 处理6. 下列哪个不是质量管理体系的标准?()A. ISO 9001B. ISO 14001C. ISO 45001D. ISO 310007. 全面质量管理中的质量成本包括以下哪几部分?()A. 预防成本、鉴定成本、内部故障成本、外部故障成本B. 预防成本、鉴定成本、内部故障成本C. 鉴定成本、内部故障成本、外部故障成本D. 预防成本、内部故障成本、外部故障成本8. 下列哪个不是全面质量管理中的质量改进方法?()A. 六西格玛B. 标杆管理C. 全面质量管理D. 精益生产9. 全面质量管理中的质量方针是企业()A. 长期发展的战略目标B. 质量管理的总体指导思想C. 质量管理的具体措施D. 质量管理的短期目标10. 下列哪个不是全面质量管理中的质量目标?()A. 客户满意度B. 产品质量合格率C. 产品售后服务满意度D. 企业盈利水平二、判断题(每题2分,共20分)11. 全面质量管理要求企业各部门、全体员工共同参与质量管理。

()12. 全面质量管理强调质量是企业的生命线。

()13. 全面质量管理只关注产品或服务的质量,而不关注过程的质量。

()14. 全面质量管理中的质量改进是一个持续不断的过程。

食品质量管理学第2阶段练习题

食品质量管理学第2阶段练习题

江南大学网络教育第二阶段练习题考试科目:《食品质量管理学》第章至第章(总分100分)__________学习中心(教学点)批次:层次:专业:学号:身份证号:姓名:得分:一单选题 (共10题,总分值10分,下列选项中有且仅有一个选项符合题目要求,请在答题卡上正确填涂。

)1. 食品企业生产车间的墙壁与地面的交界面要设计成(B),便于清洗,防止积垢。

(1 分)A. 斜面B. 弯型C. 直角D. 无所谓2. 常用于消毒食品接触面的消毒水,其有效氯含量通常需保持在(A)mg/kg的浓度。

(1 分)A. 100-200B. 200-250C. 250-300D. 300-3503. 对食品企业而言,设计贮藏设施卫生条件的决定因素是(C)。

(1 分)A. 温度B. 空间C. 原辅料的性质D. 通风情况4. SSOP具有最重要的(D)个卫生方面的内容。

(1 分)A. 2B. 3C. 5D. 85. 食品工厂应布局合理,生活区(宿舍、食堂等)应位于生产区的(B)。

(1 分)A. 远离B. 上风向C. 下风向D. 无所谓6. (D)是产品制造过程的基本环节,也是组织生产过程的基本单位。

(1 分)A. 操作手则B. 质量规程C. 流水线D. 工序7. SSM方案(支持性安全措施)是指控制已确定危害发生的安全支持性措施的实施和有效运行的方案。

包括(但不限于)(C)以及其他影响食品安全的标准操作程序。

(1 分)A. 工艺规程B. 作业技术C. SSOPD. 设备维护保养规程8. 按照GMP要求,食品工厂生产车间的地面应高于厂区道路并有(B)的斜度,以利于排水。

(1 分)A. 0.5-1.0%B. 1.0-1.5%C. 2.0-2.5%D. 1.5-2.0%9. 目前我国已建立了(B)个食品企业卫生规范和良好生产规范。

(1 分)A. 8B. 19C. 20D. 1010. SSOP是食品加工企业为达到(C)的要求而制定的卫生标准操作程序。

服装品质管理(第2版)自测习题与答案第2章 自测习题

服装品质管理(第2版)自测习题与答案第2章 自测习题

第二章自测习题一、填空题1、在质量控制中,产品实际达到的质量特性值与规定的质量特性值之间发生的这种变异称为()或()。

2、质量管理中收集的质量数据按其性质和使用目的不同可以分成()和()两大类。

3、在服装品质管理中,质量数据的获得主要通过()和()获得数据。

4、排列图又称()或帕累托(Pareto)图,是美国质量管理专家()运用意大利经济学家帕累托的统计图加以延伸创造出来的。

5、排列图是用来找出影响产品质量()的一种有效工具。

6、因果分析图又叫特性要因图,因其外形像树枝或鱼刺,所以也称它为()或()。

7、用于分析已发生的品质问题、查找造成质量事故的原因的方法有()、()、()及()等。

8、通过对同一批产品进行随机抽样,对样品质量特性分布规律进行研究,推测总体产品质量分布规律的方法主要有()和()。

9、计数值控制图有不合格率控制图、不合格数控制图、缺陷控制图等。

服装生产管理中常用()来进行产品的质量控制。

10、产品检验按抽样数量的多少来分类,检验有()和()两种方式。

11、按照质量特性值的性质以及供求双方的需要分类抽验方案可分为()和()两类。

12、描述产品质量形成过程的统计方法常用( )。

二、选择题1、常用描述产品质量形成过程的统计方法为()。

A散布图法B.流程图法C.排列图法D.调查表法2、日本的川喜田二郎(KJ)法就是根据( )创造出来的。

A.流程图法B.调查表法C.头脑风暴法D.因果图法3、在流程图的标识中,活动说明的标识是( )。

A.0 B.□C.◇D.→4、工序处于稳定状态的直方图是( )直方图。

A.正常型B.双峰型C.平顶型D.锯齿型5、排列图的作用之一是识别( )的机会。

A质量管理B.质量进步C质量控制D.质量改进6、散布图可以用来发现、显示和确认两组相关数据之间的相关程度,并确认其预期关系,常在( )活动中得到应用。

A.质量管理B.质量控制C.质量认证D.质量改进7、在质量改进活动中,分析影响事物变化的因素所用的方法有( )。

质量管理第2阶段练习题

质量管理第2阶段练习题

江南大学现代远程教育第二阶段练习题考试科目:《质量管理》(总分100分)______________学习中心(教学点)批次:层次:专业:学号:身份证号:姓名:得分:一、名词解释(每题5分,共20分)1. 质量认证2. 六西格玛管理3.抽样检验4.卓越绩效模式二、选择题(每题2分,共30分)1. 准确的“检验”定义是()。

A. 通过测量和试验判断结果的符合性B. 记录检查、测量、试验的结果,经分析后进行判断和评价C. 通过检查、测量进行符合性判断和评价D. 通过观察和判断,适当时结合测量、试验进行符合性评价2. 正确的不合格品定义是()。

A. 经检查确认质量特性不符合规定要求的产品B. 经检查需确认质量特性是否符合规定要求的产品A.经检验确认质量特性不符合规定要求的产品B.经检验尚未确认质量特性的产品3. 生产企业中有权判定产品质量是否合格的专门机构是()。

A. 设计开发部门B. 工艺技术部门C. 质量检验部门D. 质量管理部门4. 抽样检验的检验批由N个()组成。

A. 部分产品B. 单位产品C. 样本D. 样本量5. 在对铸件进行检验时,根据样本中包含的不合格铸件数和根据样本中包含的不合格砂眼数判断产品批是否合格的判定方式属于()检验。

A. 计点和计量B. 计件和计点C. 计数和计量D. 计数和序贯6. 在GB/T 2828的检验水平中,判别能力最强的是()。

A. 特殊检验水平S-1B. 特殊检验水平S-4C. 一般检验水平ⅠD. 一般检验水平Ⅲ7. 使用计数调整型一次正常抽样方案(125,1),对批量N=1000的产品进行验收。

若样本中的不合格品数d=2,则()。

A. 拒收该批产品B. 再抽一个样本进行判断C.再使用加严检验对该批产品判定D. 改用二次抽样方案对该批进行判断8. 在抽样检验中,与使用方风险对应的质量指标为()。

A. AQLB. RQLC. 检验水平D. N9. 计数调整型加严检验设计的主要目的是()。

质量管理学自考题-2_真题(含答案与解析)-交互

质量管理学自考题-2_真题(含答案与解析)-交互

质量管理学自考题-2(总分100, 做题时间90分钟)一、单项选择题1.交货前发现的不良有关的成本是______SSS_SINGLE_SELA 内部故障成本B 外部故障成本C 保修费D 预防成本分值: 2答案:A[解析] 内部故障成本是指交货前发现的不良有关的成本,它们涉及的是未能满足内、外部顾客的明确要求或隐含需要的故障,其中还包括那些尽管产出满足顾客的要求和需要,但过程发生了的损失和低效率。

答案为A。

2.根据订货合同规定和其他有关的协议、承诺,在保修期内对顾客提供技术服务的费用属于______SSS_SINGLE_SELA 内部故障成本B 外部故障成本C 鉴定成本D 预防成本分值: 2答案:B[解析] 外部故障成本一般包括保修费、索赔费、诉讼费、退货费、降价费等内容。

其中,保修费是指根据订货合同规定和其他有关的协议、承诺,在保修期内对顾客提供技术服务的费用。

答案为B。

3.处理不合格品所花的人工、材料和设备费用属于______SSS_SINGLE_SELA 预防成本B 鉴定成本C 外部故障成本D 内部故障成本分值: 2答案:D[解析] 内部故障成本包括废品损失、返工费、复检和筛选费、停工损失、不合格品处理费等内容。

其中,不合格品处理费是指处理不合格品所花的人工、材料和设备费用。

答案为D。

4.下列各项费用中属于内部故障成本的是______SSS_SINGLE_SELA 降价费B 工序控制费C 不合格品处理费D 进货测试费分值: 2答案:C[解析] 内部故障成本是指交货前发现的不良有关的成本,这种质量成本类型包括废品损失、返工费、复检和筛选费、停工损失、不合格品处理费等内容。

答案为C。

5.以下选项不属于鉴定成本的是______SSS_SINGLE_SELA 进货测试费B 复检和筛选费C 质量评审费D 在库物资复检费分值: 2答案:B[解析] 鉴定成本是为了确定产品符合质量要求的程度而发生的成本,它通常包括进货测试费、工序和成品检验费、在库物资复检费、对测试设备的评价费、质量评审费等内容。

品管二级培训考试答案

品管二级培训考试答案

品管二级培训考试答案一、单项选择题(每题2分,共10题)1. 品管二级培训中,以下哪个不是质量控制的关键要素?A. 人员B. 设备C. 材料D. 环境答案:D2. 质量控制的基本原则不包括以下哪一项?A. 预防为主B. 持续改进C. 客户至上D. 利润最大化答案:D3. 在品管二级培训中,哪个工具用于识别和解决生产过程中的问题?A. 鱼骨图B. 帕累托图C. 控制图D. 散点图答案:A4. 以下哪一项不是统计过程控制(SPC)的目的?A. 减少变异B. 预测未来趋势C. 识别异常D. 提高产品质量答案:B5. 六西格玛管理中,以下哪个不是其核心原则?A. 以客户为中心B. 基于数据和事实的管理C. 追求完美D. 快速反应答案:D6. 以下哪一项不是品管二级培训中强调的质量改进方法?A. PDCA循环B. 5S管理C. 质量功能展开D. 敏捷开发答案:D7. 在品管二级培训中,以下哪个不是质量成本的组成部分?A. 预防成本B. 鉴定成本C. 内部失败成本D. 客户服务成本答案:D8. 以下哪一项不是品管二级培训中提到的质量保证活动?A. 质量审核B. 质量改进C. 质量策划D. 质量控制答案:B9. 品管二级培训中,以下哪个不是质量管理体系的组成部分?A. 质量手册B. 程序文件C. 作业指导书D. 员工手册答案:D10. 在品管二级培训中,以下哪个不是质量改进的常见方法?A. 根本原因分析B. 故障模式和影响分析C. 质量改进小组D. 市场调研答案:D二、多项选择题(每题3分,共5题)1. 品管二级培训中,以下哪些是质量控制的关键要素?A. 人员B. 设备C. 材料D. 环境E. 以上都是答案:E2. 以下哪些是统计过程控制(SPC)的目的?A. 减少变异B. 预测未来趋势C. 识别异常D. 提高产品质量E. 以上都是答案:A, C, D3. 品管二级培训中,以下哪些是六西格玛管理的核心原则?A. 以客户为中心B. 基于数据和事实的管理C. 追求完美D. 快速反应E. 以上都是答案:A, B, C4. 以下哪些是品管二级培训中提到的质量改进方法?A. PDCA循环B. 5S管理C. 质量功能展开D. 敏捷开发E. 以上都是答案:A, B, C5. 以下哪些是质量管理体系的组成部分?A. 质量手册B. 程序文件C. 作业指导书D. 员工手册E. 以上都是答案:A, B, C结束语:以上为品管二级培训考试的试题及答案,希望能够帮助各位考生更好地复习和准备考试。

质量管理学第1-2测试题答案1

质量管理学第1-2测试题答案1

第一章质量与质量管理导论测试题一、单项选择题1。

下列各项费用中属于内部故障成本的是() A。

降价费 B.工序控制费 C.不合格品处理费D.进货测试费2.根据质量特性的分类,机械零件的耐磨性、汽车的耗油量等属于()A。

理化方面的特性 B。

时间方面的特性 C.安全方面的特性 D。

社会方面的特性3.质量特性有很多种,例如手表的防水性是属于() A。

理化特性 B.心理特性 C.安全特性 D.社会特性4.在质量成本构成中,保修费用属于() A。

内部故障成本 B.外部故障成本 C。

鉴定成本D。

预防成本5.全面质量管理阶段的主要特点是() A。

事后把关 B。

统计控制 C。

三全管理 D.抽样检验6.在质量成本中,预防成本与内部故障成本() A.成正比 B.成反比 C。

没关系D.同一概念7.“一项固有特征满足要求的程度”是以下哪一概念的叙述?() A。

质量 B。

质量管理 C。

质量控制 D.质量策划8.商场售货员的服务态度、餐馆菜肴的味道属于() A.魅力特性 B.必须特性 C.线性特性 D.非线性特性9.企业的“治理”主要解决的是() A.企业管理人员的激励与约束问题B.企业技术人员的激励与约束问题C.企业一般员工的激励与约束问题D.企业经理层的激励与约束问题10.下列特性中属于汽车产品固有特性的是() A。

汽车的价格 B。

汽车交付的及时性 C。

汽车百公里耗油量D。

汽车交付的方式11.质量管理中最基本的概念是() A。

过程 B。

产品 C。

质量D.不良12.根据质量特性的分类,服装的式样、食品的味道等属于()A.技术方面的特性B.社会方面的特性 C.心理方面的特性 D.安全方面的特性13.下列质量观念中,属于“大质量”观的是()A.制造有形产品 B.质量被视为经营问题 C.直接与产品的制造相关的过程 D.质量管理培训集中在质量部门14.下列属于外部故障成本的是()A.退货费 B.返工费 C.质量评审费D.质量信息费15.根据国际标准化组织对产品的分类,法律事务所、咨询机构和培训机构等所生产的产品一般都可以看做( ) A.服务B.硬件 C.软件 D.流程性材料16.日本质量管理专家狩野纪昭研究了不同类型的质量特性与顾客满意之间的关系后发现,一旦不满足就会引起顾客强烈不满的质量特性是() A.魅力特性 B.必须特性 C.线性特性D.赋予特性17.“大质量”观把质量视为() A.技术问题 B.经济问题 C.经营问题D.管理问题18.下列费用中属于预防成本的是() A.进货测试费 B.质量等级的评审费 C.对测试设备的评价费 D.试制产品质量的评审费19.主要通过“事后把关”进行质量控制的质量管理阶段是()A。

质量管理测试题

质量管理测试题

第一阶段测试卷考试科目:《质量管理》(总分100分)时间:90分钟______________学习中心(教学点)批次:层次:专业:学号:身份证号:姓名:得分:一、名词解释(每题5分,共20分)1. 适用性质量2. 质量成本3. 质量经济性4. SERVQUAL法二、选择题(每题2分,共计30分)1. 开展全面质量管理的关键是()。

A. 领导重视B. 全员参与C. 贯彻系列标准D. 运用多种方法2. 产品质量产生、形成和实现的过程,可以用()进行抽象描述和理论概括。

A. 质量环B. 质量职能C. 质量职责D. 质量特性3. 若超过规定的特性值要求,将造成产品部分功能丧失的质量特性为()。

A.关键质量特性B. 重要质量特性C. 次要质量特性D. 一般质量特性4. 顾客需求调查费应计入()。

A. 鉴定成本B. 预防成本C. 内部故障成本D. 外部故障成本5. 2000版ISO 9000族标准的理论基础是()。

A. 持续改进原理B. 系统理论C. 八项质量管理原则D. 十二项质量管理体系基础6. 准确的“检验”定义是()。

A. 通过测量和试验判断结果的符合性B. 记录检查、测量、试验的结果,经分析后进行判断和评价C. 通过检查、测量进行符合性判断和评价D. 通过观察和判断,适当时结合测量、试验进行符合性评价7. 在新产品设计开发过程中,往往采用设计评审以降低产品缺陷的产生,设计评审具有特点()。

A. 自身评审和无关评审B. 同行专家评审和相关评审C. 同行专家评审和无关评审D. 自身评审和相关评审8. 计数调整型加严检验设计的主要目的是()。

A. 提高对生产方交检批的质量要求B. 保护使用方利益C. 扩大生产方的生产能力D. 检索抽样方案9. “三检制”就是()相结合的检验制度。

A. 免检、全检和抽检B. 进货检验、工序检验和成品检验C. 自检、互检和专检D. 理化检验、感官检验和综合检验10. 控制图的控制限可以用来()。

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江南大学现代远程教育第二阶段测试卷
考试科目:《质量管理》(总分100分)时间:90分钟
一、名词解释(每题5分,共20分)
1.质量认证
质量认证是指第三方认证机构依据程序对产品、过程或体系符合规定的要求给予书面保证。

包括产品质量认证和质量管理体系认证。

2.六西格玛管理
西格玛是希腊字母δ的译音,在统计学中用来表示数据的离散程度。

六西格玛是一个衡量业务流程能力的指标。

六西格玛管理包括两方面的内容,一是六西格玛设计,指全业务流程的重组与优化,即全局最优;二是六西格玛改进,包括定义、测量、分析、改进、控制五个阶段,指局部优化。

3.抽样检验
利用所抽取样本对产品或过程进行的检验,是相对于全数检验而言的,一般用于破坏性、测量对象是流程性材料以及节省检验费用时。

4.卓越绩效模式
卓越绩效模式是建立在广义质量概念上的质量管理体系,实际上,它以结果为导向,关注组织经营者管理系统的质量,致力于获得全面良好的经营绩效。

二、选择题(每题2分,共30分)
1. 准确的“检验”定义是( D )。

A. 通过测量和试验判断结果的符合性
B. 记录检查、测量、试验的结果,经分析后进行判断和评价
C. 通过检查、测量进行符合性判断和评价
D. 通过观察和判断,适当时结合测量、试验进行符合性评价
2. 正确的不合格品定义是( C )。

A. 经检查确认质量特性不符合规定要求的产品
B. 经检查需确认质量特性是否符合规定要求的产品
A.经检验确认质量特性不符合规定要求的产品
B.经检验尚未确认质量特性的产品
3. 生产企业中有权判定产品质量是否合格的专门机构是( C )。

A. 设计开发部门
B. 工艺技术部门
C. 质量检验部门
D. 质量管理部门
4. 抽样检验的检验批由N个( B )组成。

A. 部分产品
B. 单位产品
C. 样本
D. 样本量
5. 在对铸件进行检验时,根据样本中包含的不合格铸件数和根据样本中包含的不合格砂眼数判断产品批是否合格的判定方式属于( B )检验。

A. 计点和计量
B. 计件和计点
C. 计数和计量
D. 计数和序贯
6. 在GB/T 2828的检验水平中,判别能力最强的是( D )。

A. 特殊检验水平S-1
B. 特殊检验水平S-4
C. 一般检验水平Ⅰ
D. 一般检验水平Ⅲ
7. 使用计数调整型一次正常抽样方案(125,1),对批量N=1000的产品进行验收。

若样本中的不合格品数d=2,则( A )。

A. 拒收该批产品
B. 再抽一个样本进行判断
C.再使用加严检验对该批产品判定
D. 改用二次抽样方案对该批进行判断
8. 在抽样检验中,与使用方风险对应的质量指标为( B )。

A. AQL
B. RQL
C. 检验水平
D. N
9. 计数调整型加严检验设计的主要目的是( A )。

A. 提高对生产方交检批的质量要求
B. 保护使用方利益
C. 扩大生产方的生产能力
D. 检索抽样方案
10. 抽样方案的接收概率随( C )变化,形成抽样方案的OC曲线。

A. 样本量n
B. 批量N
C. 批质量p
D. 生产方风险α
11. 质量改进的过程中,“明确问题”阶段用的统计工具有( B )。

A. 因果图
B. 直方图
C. PDPC法
D. 树图
12. 以下哪种技术适用于判断两个变量之间是否存在相关关系( B )。

A. 因果图
B. 散布图
C. 排列图
D. 直方图
13. 世界上第一个创立认证标志的国家是( A )。

A. 英国
B. 日本
C. 美国
D. 法国
14. 工序能力指数产品=1.34时,说明工序能力( B )。

A. 不足
B. 充分
C. 尚可
D. 太低
15. 控制图最早是由( D )提出来的。

A. 朱兰
B. 费根堡姆
C. 洛伦兹
D. 休哈特
三、问答题(每题10分,共30分)
1.质量成本的构成。

答:质量成本是指企业为达到和保持既定的质量水平所需的费用,包括预防成本、鉴定成本、内部损失成本、外部损失成本,特殊情况下,还包括外部质量保证成本。

2.什么是抽样方案,什么情况下使用调整型抽样方案。

答;在抽样检验时,合理确定样本容量和有关接收准则的一组规则称为抽样方案。

根据产品质量情况来确定,质量正常采用标准型方案,变差或显著变好,采用调整方案。

3.简述质量管理八项原则。

答:以顾客为关注焦点;领导作用;全员参与;过程方法;管理的系统方法;持续改进;基于事实的决策方法;与供方互利的关系。

四、计算题(每题10分,共20分)
1.某产品的批量N=10,p=0.3,抽检方案n=3,c=1,求该批被判为合格批而接受的概率。

解:
2.抽取大小为n=100的样本20个,其中不合格品数分别为:1,3,5,2,4,0,3,8,5,4,
6,4,5,4,3,4,5,7,0,5。

若允许样本的不合格品数(np)为10时,求过程能力指数。

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