品类管理最实用的战术:空间管理
仓库货物摆放的五种方法
仓库货物摆放的五种方法
1. 空间分配法
先将仓库划分成多个区域,根据货物的类别将不同类型的货物放在不同的区域。
这种方法可以有效地进行货物的搜索和检验,提高储存空间的利用率,可以避免物料的叠加和混乱,并有利于物料的日常管理。
2. 分层法
把仓库分成上下几层,按照货物重量分配仓位,重物放在底层,轻物放在顶层,方便及时调度和取货。
3. 固定码架系统
将仓库划分小区,把不同类型的物料存放在不同的码架上,比如塑料码架、木码架等,这种方法有利于存放大量货物,在管理时可以更好地控制库存,并且可以安排货物的储存位置。
4. 区域式放置法
用中小型的木箱或塑料箱根据产品大小和出入频率对同一种品类的货物进行细致的分组,使仓库由不同区域组成,可以帮助销售、仓储和技术人员迅速掌握现有存货,提高存放利用效率。
5. 批量存储法
将不同品类的货物放在一起进行物料的批量存储,有利于货物的拼凑和单独拣选,可以节约储存空间,在必要的时候,还可以进行多种货物混装存放,减少仓储运输成本。
仓库布局优化的方法和策略
仓库布局优化的方法和策略仓库布局对于企业的物流管理和运营效率有着重要的影响。
一个合理的仓库布局能够提高仓储能力、加快物流运输速度、减少作业成本,同时也能提高员工工作效率和安全性。
本文将介绍仓库布局优化的一些方法和策略,帮助企业实现更高效的仓储管理。
一、空间利用优化1. 货架布局设计:货架布局是仓库空间利用的核心。
可以根据仓库的产品种类、尺寸及销量等因素,合理选择和安排货架的类型和高度,以最大化地利用仓库的垂直空间。
合理利用货架的长度和宽度,能够最大限度地兼顾存储密度和作业效率。
2. ABC分类法:将仓库中的产品根据销售频率和重要性进行分类,根据分类结果合理分配货架空间。
将高频次、高重要性的产品放置在离拣选区较近的地方,以减少工作时间和人员移动距离。
对于低频次的产品,可以考虑减少其在仓库中的存放空间,以节省宝贵的仓储空间。
二、作业流程优化1. 拣选路径优化:通过分析拣选过程中货物的流向和拣选顺序,设计最佳的路径来优化拣选作业流程。
减少人员的行走距离和时间,提高拣选效率。
2. 货物存储策略:根据拣选流程和仓储需求,制定合理的货物存储策略。
将拣选过程中常用的货物存放在容易取得的位置,并进行标注,以便于快速取货。
在存储过程中,可以使用条码或RFID等技术对货物进行标识,方便快速检索和盘点。
三、技术支持优化1. 自动化设备应用:尽可能地引入自动化设备,如自动拣选系统、搬运机器人等,以提高仓库作业效率和减少人为操作带来的错误。
自动化设备的运用还能减少人力需求和提高安全性。
2. 信息管理系统:建立一个完善的仓库管理信息系统,实时掌握库存信息、订单信息和拣选作业进度等,帮助实现仓库布局的动态调整和优化。
信息系统的使用将提供决策支持和数据分析,以改善仓库布局和管理效果。
四、安全管理优化1. 充分合理利用防火间距:合理的仓库布局可以考虑防火间距的问题,安排货架之间的距离,以确保防火间隔和物品堆放的安全性。
2. 安全出口设置:在仓库布局中合理设置安全出口,并确保通道畅通无阻。
超市商品品类管理
保健品: 传统:按属性分: 冲剂类: 原参类: 口服液类: 含片类: 礼盒类:
……
保健品: 现代:按消类、降 血脂类、营养类
儿童保健品: 少年保健品: 青年保健品: 中年保健品:
2021/7/14
超市人培训中心
15
举例:’S商品结构
生鲜 干货
超市人培训中心
Sales Goal 目标销售额 17,100,000 53,500,200 26,031,900 11,690,700 16,461,600 7,410,000 1,710,000 3,420,000 6,840,000
(主要 -无煽动力的 在有竞争力的范围内, 主要品牌/sku
-门店中可利用的位置-低水平的活动 若干传达手段
超市人培训中心
6
五、以顾客为中心的品类分类
2021/7/14
超市人培训中心
7
9、 要学生做的事,教职员躬亲共做;要学生 学的知 识,教 职员躬 亲共学 ;要学 生守的 规则, 教职员 躬亲共 守。21.7.1421.7.14W ednesday, July 14, 2021 10、 阅 读 一 切 好书 如同和 过去最 杰出的 人谈话 。13:40:0113:40:0113:407/14/2021 1:40:01 PM 11、 一 个 好 的 教师 ,是一 个懂得 心理学 和教育 学的人 。21.7.1413:40:0113:40Jul-2114-Jul-21
2021/7/14
超市人培训中心
19
确定商品组合的方法
• 如何确定
• 市调:市场、顾客、供应 商
•
分类越细、商品周转越快;商品单品越少,
每件商品的销售量越大,买入价格
越有利,出售价格越低,缺货的机会越少
如何有效利用仓库空间
如何有效利用仓库空间仓库是企业经营中不可缺少的重要环节之一,合理利用仓库空间能够提高仓储效率、降低成本,是企业追求高效经营的关键。
本文将介绍几种方法和策略,帮助企业有效利用仓库空间,以实现高效仓储管理。
一、合理布局仓库空间合理的仓库空间布局是提高储存效率和减少浪费的重要手段。
以下是一些建议:1. 将仓库划分为不同的功能区域:根据商品的不同特性和储存需求,将仓库划分为不同的功能区域,比如接收区、储存区、拣选区、装卸区等。
这样可以有效地分离不同流程,提高工作效率。
2. 优化货架布局:货架是仓库储存的主要工具,合理布局货架可以最大限度地利用仓库空间。
采用合适的货架类型和高度,可以充分利用垂直空间,提高仓库的储存容量。
同时,采用标记系统和编号方式,可以方便拣选和管理。
3. 利用移动货架:对于面积较小的仓库,可以考虑使用移动货架。
移动货架可以根据需要进行伸缩,提供额外的储存空间,并且可以根据需要进行重排和重新布局。
二、优化仓库管理流程优化仓库管理流程是提高仓储效率的关键。
以下是几个改善仓库管理流程的建议:1. 实施先进的库存管理系统:采用先进的库存管理系统,可以实时监控和跟踪库存状况,避免过剩或短缺。
同时,可以通过数据分析,预测需求和优化订货策略,减少库存积压。
2. 优化拣选和装卸流程:合理安排拣选和装卸的工作流程,可以提高工作效率和减少人力资源浪费。
采用自动化的拣选设备和装卸设备,可以大幅度提高速度和准确性。
3. 建立严格的入库和出库流程:建立严格的入库和出库流程,包括验收、记录和安全措施,可以减少错误、遗漏和损失。
使用标准化的容器和包装材料,可以提高堆码和装载效率。
三、深度整理和优化库存深度整理和优化库存是有效利用仓库空间的重要手段。
以下是一些建议:1. 定期清理、调整库存:定期清理库存,识别和处理过期、损坏和滞销的商品。
优化库存结构,合理权衡库存量和流动性,减少积压和不必要的占用。
2. 实施合理的上架顺序:根据销售频率和取货规则,制定合理的上架顺序。
精益仓储管理的实战技巧
精益仓储管理的实战技巧精益仓储管理的实战技巧在现代物流管理中,仓储是一个重要的环节。
如何高效地管理仓储,提高企业的运营效率和利润,成为了每个企业主和物流从业者共同关注的话题。
精益仓储管理作为一种高效管理方法,被越来越多的企业采用。
本文将介绍几种精益仓储管理的实战技巧,帮助企业提升仓储管理水平,实现精益化运营。
一、5S原则的应用5S原则是一种基于日本管理理念的方法,旨在通过整理、整顿、清扫、清洁和素养的活动,优化工作环境,提高工作效率和产品质量。
在仓储管理中,也可以应用5S原则进行精益化管理。
(1)整理:通过对仓储货物进行分类整理,将相同品类的货物放在一起,避免混乱和丢失,提高寻找效率。
(2)整顿:将货物有序地摆放在货架上,标明货物的分类和位置,减少移动和操作的时间,提高操作效率。
(3)清扫:保持仓储场地的整洁和清洁度,及时清理垃圾和杂物,避免积尘和污染,提高工作环境的舒适度和工作效率。
(4)清洁:定期对货架、堆垛机等仓储设备进行清洁和维护,保持良好的状态,延长设备的使用寿命,减少故障和维修时间。
(5)素养:培养员工的良好素养和工作习惯,提高员工的自觉性和责任心,减少错误和事故的发生。
提供必要的培训和教育,提升员工的技能水平和专业素养。
二、合理布局与优化流程合理的仓储布局和优化流程是精益仓储管理的核心。
通过优化仓库内部的布局和流程,可以减少人员和货物的移动距离,提高工作效率。
(1)布局优化:根据货物的类别和使用频率,将常用货物放置在离操作区域比较近的位置,减少操作时间和成本。
同时,合理规划货架的高度和容量,充分利用垂直空间,提高仓库的利用率。
(2)流程优化:对仓储管理过程进行分析和优化,消除重复的工作和不必要的环节,提高工作的流畅性和效率。
例如,可以采用货架取货机器人等自动化设备,减少人工操作和时间。
三、信息化管理系统的应用信息化管理系统可以提高仓储管理的精确性和实时性,便于管理者对仓储的监控和控制。
仓库空间管理和ABC分类法
仓库空间管理和ABC分类法仓库空间管理是指对仓库内物品的存放和布局进行系统化和合理化的管理。
合理的仓库空间管理能够提高仓库的工作效率和物料的利用率,减少物料损耗和浪费,提高运作效益。
ABC分类法是一种基于物料重要性的分类方法。
该方法将物料分为三类,分别以字母A、B、C来表示。
A类物料是最重要的物料,通常数量占仓库总物料数量的比例相对较小,但占据仓库空间的比例较大;B类物料是次重要的物料,数量和仓库空间占比相对较为平衡;C类物料是最不重要的物料,数量相对较多,但占据仓库空间的比例较小。
在仓库空间管理中,可以参考ABC分类法进行物料的存放和布局。
对于A类物料,由于其重要性较高,需要确保其易于取用和快速找到。
因此,应将A类物料放置在离出口和工作区域较近的位置,以便快速拿取。
对于B类物料,可以将其放置在离出口和工作区域较远的位置,但仍然要保证其相对容易取用。
对于C类物料,由于其重要性较低,可以将其放置在离出口和工作区域较远的位置,以节省仓库空间,但仍然要确保其易于找到。
此外,仓库空间管理还可以采取其他措施来提高空间利用率。
例如,可以使用垂直存储系统,通过提升货架高度来增加存储空间。
同时,合理规划货架和货架之间的空间,确保仓库内的货物可以便利地流动,并减少行走距离。
另外,定期清理仓库,将不需要的物料进行处理,以及优化仓库的布局和流程,也能够提高仓库的空间利用率。
总之,仓库空间管理是一个需要系统化和合理化的工作。
通过合理的物料分类和布局,以及采取其他措施来提高空间利用率,可以有效提高仓库的工作效率和物料的利用率,减少物料损耗和浪费,进而提高运作效益。
仓库空间管理是现代物流管理中非常重要的一环,它直接影响到仓库的作业效率和物料的利用率。
合理的仓库空间管理可以最大限度地利用仓库的有限空间,确保物料的存储和取用能够高效进行,从而提高物流运作的效益。
一种常用的物料分类方法是ABC分类法,它是基于物料的重要性来进行分类的。
浅析内资超市品类管理之货架空间管理问题
J u n . , 2 0 1 2
浅析 内资超市品类管理之货架空问管理问题水
周 雨娴 , 李 纯 , 孙惠萍
( 成都工业学院 工商管理系 , 四川 成都 6 1 0 0 3 1 )
【 摘 要】 2 0 世 纪9 0 年代初 , 我 国开始发展 连锁经 营, 内资超 市开始 了规模 化扩展 。 同时也 面临着新 商品引进缓慢 、 库存
积压严重 , 同质化 商品充斥货 架等种种 问题 。 自1 9 9 7 年品类 管理 进入我 国后 , 越 来越 多的 内资超 市开始 实施品 类管理 , 以求 达到降低库存 、 减少缺 货 , 最终提 高销售量 以及 消费者满意度的 目的。然而 , 在 实施品 类管理 时始终停 留在初 级阶段一 货架空 间管理阶段 , 并且 还存 在不少急需解决的 问题 , 本 文从 实施 货架空 间管理时面临的三个 问题 出发 , 阐述问题 的 同时提 出相应的
解 决 办法 。
【 关键词 】 品类管理 ; 货架空间管理 ; 商品 陈列
【 中图分类号1 F 7 1 7 . 6 【 文献标识码】 A 【 文章编号】 1 6 7 3 — 1 8 9 1 ( 2 0 1 3 ) 0 2 — 0 0 6 8 — 0 3
品类管理是 1 9 9 3 年美 国食 品营销协会在对宝 洁 公 司 和 沃 尔 玛 超 市 的 品类 管 理 成 功 案 例 进 行 研 究后提 出来的 , 是在了解和把握消费者需求 的基础 上, 把商品的品类作 为战略业务单元 , 以分析有效 的销售数据并通过零售商与供应商的有效合作 , 发 现并满足消费者 的真实需求从而提高销售业绩 , 取 得 竞 争 优 势 的零 售 管 理 流 程 。现 在 品类 管 理 已 经
连锁企业品类管理课后习题及答案
连锁企业品类管理课后习题及答案连锁企业品类管理课后习题参考答案课程导入:选择题1.中国连锁协会在品类管理的推广中发挥的作用是A.提出品类管理的概念 B.出版品类管理专业书籍C.举办品类管理专门培训 D.举行品类管理研讨峰会2.请按照TPG品类管理八步骤流程将下列品类管理步骤进行排序 A.品类评估 B.品类定义 C.品类实施D.品类策略 E.品类角色 F.品类评分表 G.品类回顾H.品类战术 3.ECR包括哪些基本模块 A.品类管理 B.数据系统 C.供应链管理 D.财务分析 4.品类管理下的工商合作关系是A.供应商主导的合作关系B.零售商主导的合作关系C.多部门无缝链接的合作关系D.仅销售和采购之间的买卖关系 5. 以下哪些属于助理级品类管理师岗位职责A.了解品类管理基本知识和流程B.具备品类管理的基本方法及理念C.品类管理团队的建设及管理D.培训品类管理人员填空题1.沃尔玛和宝洁在上世纪80年代末和90年代初在美国进行了品类管理最初的探索实践。
2.品类是指建立在市场细分和消费者需求的基础,是消费者认为相互关联且可相互替代的一组商品或服务。
3. 品类管理以品类作为战略业务单元。
4. ECR是1992年从美国食品杂货业发展起来的一种供应链管理战略。
5. 品类管理实现零供关系的对立向无缝对接转换。
问答题11.品类管理产生的主要原因是什么?答:零售商竞争加剧;经济进入缓慢增长期;生产商竞争加剧,利润降低;消费者需求趋于个性化,多样化。
2.品类管理对零售商的意义有哪些?答:使零售商从关注产品转向关注消费者;是企业提高每一寸营业面积的营业效率,获取更高利润;实现零售商和供应商关系对立向无缝对接转换;帮助零售企业全面变革。
3.实施品类管理的商店与传统商店具有本质的区别?答:传统商店销售采购了的产品以产品为主将产品推进商店零售商和生产商的谈判以进货数量为报表依据品类管理商店采购要销售的产品以消费者为主消费者将产品买出双方互为合作伙伴以实际销售为依据4.简述品类管理实施的关键要素?答:品类品分表、合作伙伴关系、信息技术、组织能力5.简述品类管理师的工作内容?答:有熟练电脑文字输入能力,会熟练使用Excel软件,有文字写作能力;能够进行分管品类的品类定义,包括撰写品类描述、建立品类结构图;能够对分管品类的角色界定提出建议,运用定量和定性方法进行分析;能够对分管品类的评估指标筛选,建立简单的评估指标相互关联关系、计算口径、评估方法,确定周期目标,进行定期评估,提出评估优化方向;能够进行分管品类的现状分析,寻找与目标的差距,提出改善差距的策略;能够进行分管品类的战术制定,优化商品组合;能够进行空间效率分析,对商场品类的空间布局规划提出优化建议;能够对所分管品类提出价格优化建议;能够提出品类促销策略,制定简单的促销方案,分析执行结果;能够进行简单的补货计算,并对补货策略提出改进建议;能够进行分管品类管理计划的实施与周期性评估,提出优化建议。
品类管理四大战术
辅助商品:是商店为了吸引顾客,提高商店规格,促进主力
商品和一般商品销售的商品。在销售比重中最低。
主力商品的数量和销售额,应占到商品总量和销售总额的
70-80%,辅助商品和关联商品约占20-30%,其中关联商 品应确实与主力商品具有很强的关联性。
2、按销售顺畅程度划分,有畅销商品、平销商品、滞销商 品和冷背商品,或分为正常销售商品和有问题商品
3As: 产品款式选择(Assortment)
以数据为基础筛选出最佳经营品种组合 提高单品效益
产品摆放方式(Arrangement)
易见、易找、易选 提高货架资源的利用率
产品摆放空间(Allocation)
公平货架:以产品表现分配货架空间 提高货架资源的坪效,减少脱销压力
高效品种组合与货架陈列--- 小结
低立方空间 商店剩余位置
3As : 产品摆放方式 消费者细分
中国洗发水消费者细分
高档次 > 人民币87.5元 /公升> 低档次
品牌
品牌
生产商
生产商
3As : 产品摆放方式 消费者细分
基于消费者细分的洗发水货架例子
高档次 高档次 高档次 低档次 低档次 高档次 高档次 低档次
低档次 高档次 低档次 高档次
140cm
有效空间
展
130cm 85cm
黄 主打商品
金 视 觉
畅销商品 主推商品
示 空 间
70cm 准有效空间
60cm
储
储藏空间
藏
空
30cm
间
方便:远观 不便:近观、触摸。
方便:近观、触摸 不便:挑选、试用
方便:近观、触摸、 挑选 不便:远观
模拟试卷3
第三套《CCFA注册品类管理师(助理级)》模拟考试题一、判断题1。
品类是一组易于区分、能够管理的一组产品和服务,消费者在满足自身需求时认为该组产品和服务是相关的,是不可以相互替代的。
(×)2. 门店分组就是将在同一品类内具有相同销售特征的门店组合在起义的方法.()3.零售商各个门店小分类中的单品数量应该是不同的,在中国这样巨大而多样化的市场上,采取全国统一的单品数量是非常不切实际的.()4. 维持观望品类是高毛利、较低销售额品类,不具有一定的成长潜力.(×)5。
较高的相对市场占有率带来高额利润和现金,而较低的市场增长率只需要少量的现金投入。
因此,明星商品通常产生出大量的现金余额。
(×)6. 品类管理不是特效药,不能期望它在短期内解决零售经营中所有的问题。
()7. 高效率的品种优化策略目的是提高品类生产力及善用商店货架空间。
( )8. 目前超市商品的包装越来越大,主要目的是为了提高利润率。
(×)9. 当商品还没有在该零售商处进行销售, 但处于所设定的市场覆盖率之内,同时根据所设定的衡量指标的判断之内,则需要考虑添加。
( )10. 不同的业态有不同的营运标准、商品策略和营销策略,不同的业态在目标消费者选择、经营管理上也有不小的差异,多业态经营管理的难度远远大于单一业态。
( )11.空间管理包含门店布局管理和货架空间管理。
()12. 从零售企业角度来看,门店布局管理可以优化空间资源利用效率、减少缺货和高库存现象,并且提升销售。
(×)13。
不同商品类别包括其中每个单品应该分配多少陈列空间,不只是陈列的问题,而是涉及商品管理的问题。
()14。
所有的商品都存在发展、高峰、衰退的销售生命周期,因此仅仅关注商品的市场绩效则容易忽略新产品的增长,掩盖了新产品的市场潜力。
()15。
所谓商品分类线,即门店里一个类别和另一个相邻的类别之间,按照一定的逻辑关系形成的某种关联性、连贯性,使每个相邻的类别都能衔接起来,形成一条清晰线路。
仓库空间管理分类法
仓库空间管理分类法概述仓库空间管理是指对仓库内各种物品的存储、分类、管理和布局进行科学合理的规划和操作。
良好的仓库空间管理可以提高仓库的利用率、工作效率和运作安全性,减少物品损坏、丢失和错放的风险。
本文将介绍仓库空间管理的分类法,包括主要的分类指标和管理方法。
通过科学合理的分类管理,可以优化仓库内空间的利用,提高工作效率。
仓库空间管理分类指标物品尺寸物品尺寸是指物品的长度、宽度和高度等几何尺寸。
根据物品尺寸的大小,可以将物品分为小件、中件和大件,以便合理布局和存储。
1.小件物品:尺寸小、重量轻的物品,例如文具、电子产品配件等。
2.中件物品:尺寸适中、重量中等的物品,例如家具、设备部件等。
3.大件物品:尺寸大、重量较重的物品,例如机械设备、汽车等。
根据物品尺寸的分类,可以确定不同类别物品的存放位置和方式。
物品类型物品类型是指物品的种类和属性。
根据物品类型的不同,可以将物品分为不同的分类,方便管理。
1.产品类:成品或半成品,例如电子产品、服装等。
2.材料类:用于生产加工的原材料或配件,例如木材、钢材等。
3.工具类:用于维修和施工的工具和设备,例如钳子、螺丝刀等。
根据物品类型的分类,可以对不同类型的物品进行分区存放,方便管理和寻找。
存储特性存储特性是指物品的特殊属性,包括易碎、易腐、易燃和有害等。
根据物品的存储特性,可以采取相应的防护措施和存放要求。
1.易碎物品:容易破碎或损坏的物品,例如玻璃制品、陶瓷制品等。
可以采用包装和保护措施,存放在相对安全的位置。
2.易腐物品:容易腐烂、变质或变色的物品,例如食品、化妆品等。
需要进行冷藏或通风存放,避免湿度和温度过高引起损坏。
3.易燃物品:易燃易爆的物品,例如化学品、液化气等。
需要采取防火措施,存放在专门的防火柜或储存区域。
4.有害物品:含有有毒或有害物质的物品,例如化学药品、有毒废料等。
需要采取防护措施,存放在专门的封闭容器中,防止泄漏和污染环境。
根据物品的存储特性,可以确定相应的存放要求和安全措施。
仓库空间管理和ABC分类法讲解
仓库空间管理和ABC分类法讲解仓库空间管理和ABC分类法是在仓储和物流管理中常用的工具和方法。
它们可以帮助企业更有效地利用仓库空间,并提高物料的存储和管理效率。
仓库空间管理是指对仓库空间进行规划、布局和运营的过程。
一个合理的仓库空间管理方案可以最大限度地节约空间,提高货物的存储容量,减少堆放混乱和损坏等问题。
在进行仓库空间管理时,需要考虑以下几个方面:1. 仓库布局规划:合理布局仓库,包括货架设置、通道设计和设备摆放等,使得货物可以顺畅进出,提高仓储效率。
2. 合理规划存储区域:根据不同产品的特点和需求,对仓库的存储区域进行划分和规划,确保货物的分类存放,避免错乱和交叉存储。
3. 合理利用垂直空间:充分利用仓库的垂直空间,通过合理设置货架和货位,使得货物可以层叠和垂直存放,提高仓库的存储容量。
ABC分类法是一种常用的物料管理方法,它将物料按照其重要性和使用频率进行划分和分类。
通过ABC分类法,企业可以对物料进行精细化的管理,合理安排仓库空间和管理资源。
其中,ABC分别代表以下含义:1. A类物料(重要物料):A类物料是具有高价值和重要性的物料,通常只占据整个物料种类的少部分,但却占用了较大的仓库空间。
这些物料的管理需要高度关注,以确保其供应和库存的稳定性。
2. B类物料(一般物料):B类物料是一般重要的物料,通常占据了总体物料数量的中等比例,不过在仓库空间利用上相对较少。
这些物料的管理需要一定的关注,以提高仓储效率,确保其供应和库存的平衡。
3. C类物料(次要物料):C类物料是较为次要的物料,通常占据了总体物料数量的大部分,但所占的仓库空间相对较少。
这些物料的管理通常是按需定购或定制,以减少库存和降低成本。
通过ABC分类法,企业可以对不同类别的物料制定不同的管理策略和库存控制规则,以提高物料管理和仓库空间的利用效率。
在实际操作中,可以采用不同的标识方式,如标签、颜色、编号等,将不同类别的物料进行区分和管理。
连锁企业品类管理课后习题及答案
连锁企业品类管理课后习题参考答案课程导入:(一)选择题1.中国连锁协会在品类管理的推广中发挥的作用是(BCD )A.提出品类管理的概念 B.出版品类管理专业书籍C.举办品类管理专门培训D.举行品类管理研讨峰会2.请按照TPG品类管理八步骤流程将下列品类管理步骤进行排序(BEAFDHCG)A.品类评估B.品类定义C.品类实施D.品类策略E.品类角色F.品类评分表G.品类回顾H.品类战术3.ECR包括哪些基本模块( ABC )A.品类管理B.数据系统C.供应链管理D.财务分析4.品类管理下的工商合作关系是( C )A.供应商主导的合作关系B.零售商主导的合作关系C.多部门无缝链接的合作关系D.仅销售和采购之间的买卖关系5. 以下哪些属于助理级品类管理师岗位职责( AB)A.了解品类管理基本知识和流程B.具备品类管理的基本方法及理念C.品类管理团队的建设及管理D.培训品类管理人员(二)填空题1.沃尔玛和宝洁在上世纪80年代末和90年代初在美国进行了品类管理最初的探索实践。
2.品类是指建立在市场细分和消费者需求的基础,是消费者认为相互关联且可相互替代的一组商品或服务。
3. 品类管理以品类作为战略业务单元。
4. ECR是1992年从美国食品杂货业发展起来的一种供应链管理战略。
5. 品类管理实现零供关系的由对立向无缝对接转换。
(三)问答题1.品类管理产生的主要原因是什么?答:零售商竞争加剧;经济进入缓慢增长期;生产商竞争加剧,利润降低;消费者需求趋于个性化,多样化。
2.品类管理对零售商的意义有哪些?答:使零售商从关注产品转向关注消费者;是企业提高每一寸营业面积的营业效率,获取更高利润;实现零售商和供应商关系由对立向无缝对接转换;帮助零售企业全面变革。
3.实施品类管理的商店与传统商店具有本质的区别?答:4.简述品类管理实施的关键要素?答:品类品分表、合作伙伴关系、信息技术、组织能力5.简述品类管理师(助理级)的工作内容?答:有熟练电脑文字输入能力,会熟练使用Excel软件,有文字写作能力;能够进行分管品类的品类定义,包括撰写品类描述、建立品类结构图;能够对分管品类的角色界定提出建议,运用定量和定性方法进行分析;能够对分管品类的评估指标筛选,建立简单的评估指标相互关联关系、计算口径、评估方法,确定周期目标,进行定期评估,提出评估优化方向;能够进行分管品类的现状分析,寻找与目标的差距,提出改善差距的策略;能够进行分管品类的战术制定,优化商品组合;能够进行空间效率分析,对商场品类的空间布局规划提出优化建议;能够对所分管品类提出价格优化建议;能够提出品类促销策略,制定简单的促销方案,分析执行结果;能够进行简单的补货计算,并对补货策略提出改进建议;能够进行分管品类管理计划的实施与周期性评估,提出优化建议。
品类管理落地三步曲
战 术 需 要 遵 循 从 小 范 围 到大 范 落 围
地 的 过 程 。下 面 ,我 们 以 空 间管 为 理 例 来 看 看 品 类 战 术 如 何 循 序 渐 进 落 的
地。
目前 ,很 多零 售 企 业 忽 视 了对
货 架 间 的 管 理 ,觉 得 这 是 一 件 太 过 空 简 单 事 情 ,不 屑 于 进 行 空 间管 理 。 的
常 ,零 售企业 可以在货 架管理初 期同
时 进 行 门 店 空 间 的 管 理 ,也 可 以 根 据 情 况 在 货 架 管 理 后 期 引 入 门 店 空 间 管
理。
如 果 企 业 确 定 了首 先 开 展 货 架 空 间 管 理 ,首 先 选 取 一 家具 有 代 表 性 的 门 店 , 并 且 在 这 家 门 店 内 进 行 货 架 空 间 管 理 的 小 范 围 落 地 执 行 。执 行 的 内
起 , 从 长 计 议 ,一 步 一 个 脚 印 地 让 品 类管 理在 中国的零 售企业真正 落地 ,
“ 抱 之 木 , 生 干 毫 末 ; 九 层 合
架 空 间管 理 ,零售 企业 只有首先 做好
货架空 间管理 ,然 后才 能进行 空间的
优 化 。有 了 空 间 的 管 理 和 优 化 ,企 业
容包括 建立货 架陈列标 准 ,建立 商品
陈 列 策 略 ,按 照 标 准 对 模 板 门 店 进 行 改 造 ,执 行 并 且 回顾 模 板 门 店 的 管 理 情 况 等 步 骤 。 通 过 对 模 板 门 店 的 货 架 空 间 管 理 ,零 售 商 总 结 成 功 经 验 ,并 且 寻 求 改 进 的 方 法 , 为 货 架 空 间 管 理 的 大 范 围推 广 打 好 基 础 ,做 好 准 备 。
物流管理中的仓储空间利用率提升
物流管理中的仓储空间利用率提升随着电子商务的快速发展和全球贸易的增长,物流管理变得越来越重要。
在这个过程中,仓储空间的利用率成为一个关键问题。
优化仓储空间利用率可以降低物流成本、增加效率,并提升客户满意度。
本文将探讨一些提升物流管理中仓储空间利用率的方法。
一、合理规划仓储空间合理规划仓储空间是提高利用率的首要任务。
仓库管理员应该仔细分析货物的特性、数量和种类,并根据需要确定合适的仓储模式、布局和结构。
1. 存储货物:根据货物的尺寸、形状和特性,选择合适的储存设备和方式,如货架、托盘、邮袋等。
合理使用垂直空间,通过垂直堆垛仓库或利用仓库顶部空间来存储货物。
此外,合理利用仓库地板面积,可以采用双层货架或地下储存等方案。
2. 规划货位:根据货物的特性进行分类,并为每种货物分配合适的货位。
采用ABC分类法,将货物分为A、B、C类,A类货物应放置在离出库口最近的位置,C类货物则可以放在较远的位置,以提高取货效率。
3. 最优路径规划:通过规划货物存储位置和最优路径,可以减少工人在取货过程中的时间和劳动强度。
使用移动存储设备、自动导航系统和智能化仓库管理系统可以帮助提高工人的工作效率。
二、优化进出货流程优化进出货流程可以提高仓储空间的利用率。
以下是几种优化方法:1. 合理调度:预测需求并合理安排进出货时间,避免出现货物滞留或仓库积压情况。
采用先进的仓库管理系统可以帮助实现货物的合理调度。
2. 交叉对接:对接供应商和顾客的货物,以减少中间环节的存储空间需求。
通过建立供应链合作伙伴关系,实现物流协同,可以最大限度地减少存储时间和空间。
3. 使用集装箱:集装箱是一种节省空间的有效工具。
将货物装箱,可以减少空气和杂乱的空间,提高存储密度。
同时,装箱也有助于保护货物,减少损坏和浪费。
三、采用先进技术先进技术在物流管理中起着重要的作用,可以提高仓储空间的利用率。
1. 自动化设备:自动化仓库设备如自动堆垛机、自动导航车和自动货架可以提高仓储空间的利用率。
仓库品类管理方案
仓库品类管理方案背景仓库地位重要,除了存储企业产品之外,还承载着货物出入库、运输等多项重要任务。
虽然仓库的规模各不相同,但在日常运营中,不同品类的物品会成为一个不容忽视的问题。
合理的品类管理不仅能极大地提高仓库的效率,还能够提供更好的出入库服务。
所以,本文通过介绍品类管理方案,帮助读者了解仓库日常管理中的品类管理。
什么是品类管理品类是在物理空间上分离的不同商品种类或物资种类。
品类管理是对这些物品进行管理的行为。
在品类管理中需要建立一个分类体系,将库存分为多种基本品类,增加同一类别下的规格或型号细分。
品类管理的好处是它有利于珍贵、易损、易错、带电、危险等物品的管理和保护,同时优化物流空间,提高质量检测、履约等管理工作的效率。
品类分类方法品类管理分类方法的选择取决于仓储物品的数量和种类,对不同仓储特征的商品分类,可采用不同依据进行划分。
主要的分类方法有以下几种:1. 按照物品性质分类该方法是最直接的分类方法,将物品按照其性质进行分类,例如:商品种类、色泽、品质、用途、工艺、国别、生产厂家等等。
例如:一个电子仓库可以将其仓储的电子产品按照商品种类划分为笔记本电脑、手机、平板等进行分类。
2. 按照形状分类此方法适用于那些存放大型尺寸的物品。
通过将物品按照形状进行分类,可以使得仓库空间更加合理利用。
例如:一个家具仓库可以将其家具按照大小不同分为沙发、床、衣柜、台灯等,以此对其管理。
3. 按照成本分类这种分类方式将物品按照不同成本进行分类,可以更好的进行成本控制。
例如:一个酒类仓库可以将酒按照价格划分为贵重酒、中档酒、普通酒等等。
4. 按照时间分类该方法主要应用于流通量大的仓库,在不同时间段对库存进行分区。
例如:一个在线零售商以商品上架时间为依据,区分商品为新上架商品、热销商品、过季商品等等。
品类管理实践仓库品类管理实践需要根据具体情况进行调整和执行,以下是品类管理实践的几条建议:1. 根据物品特性合理规划储存区域在储存物品的时候,不同的物品应该储存在相应的区域。
超市仓库如何分类管理方案
超市仓库如何分类管理方案超市仓库管理是日常经营中非常重要的一部分。
正确的分类管理方案能够提高日常操作效率,降低管理成本,使仓库管理变得轻松高效。
在本文中,我将介绍一些超市仓库分类管理方案。
1. 按分类存放货物按分类存放货物是最基本的分类管理方法。
将货物按照种类、大小、重量、品牌等属性进行分门别类存放,有利于快速找到所需的货物,减少库存损失。
建议按照如下方式进行分类存放:1.食品类:将食品按照类别、保质期和种类进行分类存放,比如:饮料、水果、蔬菜、肉类、奶制品等。
2.化妆品类:将化妆品按照品牌、用途和种类进行分类存放。
3.家居用品类:将家居用品按照种类进行分类,包括:清洁用品、家具、厨房用品、家纺用品等。
4.服装类:按照服装的款式、品牌、尺码和类别进行分类,比如:男装、女装、童装、内衣、运动装等。
2. 使用货架存放货架是仓库中存储货物的一种基本设备。
使用货架进行存放有利于充分利用仓库空间,提高存储的效率。
建议在仓库中使用货架,将货架分成若干个层级,并按照货物大小和重量要求进行摆放。
对于常用的货物,可以放在靠近货架入口的位置,以便快速取用。
3. 使用标识进行分类管理在每个货架上,可以使用标识进行分类管理。
标识可以包括货物的名称、种类、编号、重量、规格等信息。
建议使用深色的标签,比如黑色或红色,以便更好地区分。
标识的好处是可以让工作人员快速找到所需的货物,避免了浪费时间和资源。
4. 请专人负责货物的存放和管理仓库管理操作需要专业的人员来操作。
建议雇佣专人来负责货物的收发、分门别类存放、记录信息等工作,以避免出现重要货物的丢失或损失。
5. 实行定期检查库存为了保证库存的准确性,建议实行定期检查工作。
检查时需要重新核对标签、数量、品种和货物的保质期等内容,以确保信息的准确性和完整性。
总结以上是一些超市仓库分类管理方案。
通过合理运用分类管理方案,可以提高仓库管理的效率和吞吐率,降低管理成本,减少库存损失。
如何做好品类管理
如何成功的做好品类管理2005-05-17成功的品类管理意味着科学化的管理取代经验化管理。
以市场为导向,挖掘客户需求、使资源应用最大化是品类管理最能体现的利益点。
而确定品类角色、制订品类策略、计划品类战术、执行计划实施是品类管理当中的关键点。
品类管理可以简单的理解为核心的工商联系和批零服务。
按品类管理要求,商品组合达到最大效益,同时定期进行评估工作,使公司资源配置效率与社会满意度之间最大的平衡,达到更有效的满足消费者的需求。
开展品类管理,不仅可以增加销售额、降低库存,而且可使其内部管理及实际运作更规范、更科学。
品类管理是多部门参与的跨部门工作,需要采购、管理、发展及电脑等多部门间的合作与协调,因此,建立部门间良好的沟通机制,以公司利益为共同目标开展工作是十分重要的。
一、品类管理的前期准备工作四个方面设想:1、对所有品牌进行预测,合理、有效地分配市场空间资源;2、根据销量和效益状态进行分类;3、根据销售数据,对商品组合重新进行评定;4、调查确定各档卷烟的销售差异。
二、品类管理策略制定设想:业务系统通过信息的收集、整理、分析,对渠道各环节、消费者群体的调研,对行业未来发展趋势及企业内部各系统部门的了解,制定相应的品类政策。
主要有:1、根据前期准备工作进行策略规划。
2、对现有卷烟品牌、档次、消费者接受能力等要求进行品类优化。
3、根据区域特点进行资源分配。
4、根据品牌成长性、市场占有率、消费者满意度等条件制定市场资源倾斜方案。
三、根据本地卷烟市场的实际情况,因地制宜的制定品类管理计划设想:1、根据区域内消费习惯运用品类战术的产品组合;2、根据区域内消费者行为运用品类战术对零售户卷烟陈列从新布置;3、根据区域内卷烟销售竞争状况运用品类战术明码标价。
4、根据区域内销量及库存的具体情况,引用品类战术的物流计划;5、根据行业发展趋势及时进行品牌淘汰和新品引进;四、品类战术设想:品类战术包括高效的产品组合,高效管理,高效的补货,高效的新品引进等。
仓库空间管理和分类法培训
仓库空间管理和分类法培训1. 简介仓库空间管理和分类法是指通过科学、规范的管理方式,对仓库空间进行规划、布局和分类,以提高仓库的空间利用率和工作效率。
本文档旨在为仓库管理人员提供相关的培训内容和指导,帮助他们掌握正确的仓库空间管理和分类法。
2. 仓库空间管理的重要性仓库空间管理对于仓库的高效运作至关重要。
合理规划和管理仓库空间可以:•提高存储能力:通过科学合理的空间规划,最大限度地提高仓库的存储容量。
•提高物流效率:优化仓库空间布局和分类,减少货物的摆放、取用和搬运时间,提高物流效率。
•降低运营成本:合理利用仓库空间,减少堆放空间、库位和搬运设备的浪费,从而降低运营成本。
3. 仓库空间规划和布局3.1 仓库布局设计原则•合理布局:根据仓库的实际情况和业务需求,合理规划仓库的空间分配,包括货物存储区、拣货区、包装区等。
•流线作业:优化布局,使工作流程顺畅,确保货物快速、准确地进出仓库,减少工作流程中的等待和拖延。
•安全环保:充分考虑安全和环保因素,设置合适的防火措施、通风设施和危险品存储区等。
3.2 仓库空间利用的技巧•合理选用货架和货位:根据货物的特点和仓库空间的限制,选用适合的货架类型和货位规格,最大限度地提高仓库的存储密度和利用率。
•利用垂直空间:通过合理地利用仓库的垂直空间,如使用叉车和抬升机械设备,在垂直方向上进行存储,提高空间利用效率。
•多层货架使用:对于仓库高度较高的场所,可以考虑使用多层货架,合理划分不同层次的存储区域,提高存储能力。
4. 仓库分类法4.1 ABC分类法ABC分类法是一种常用的仓库货物分类方法,根据货物的重要性和使用频率,将仓库货物分为三类:•A类:高价值、高频率的货物,占据仓库约20%的货物,应就近存放,以提高取用效率。
•B类:中等价值、中等频率的货物,占据仓库约30%的货物,应合理分布在仓库的主要存储区。
•C类:低价值、低频率的货物,占据仓库约50%的货物,可存放在仓库的辅助存储区。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
品类管理最实用的战术:空间管理
空间管理战术决定了品类在门店中所处的位置和商品在品类中所处的位置,同时也可以对门店的空间利用效率进行合理的衡量。
零售市场是一个瞬息万变且非常现实的战场,而最后的成败完全取决于商品是否为消费者接受,是否能在众多产品中抢得一席之地。
那么,如何帮助商品在激烈的竞争中脱颖而出呢?除了完整周全的品类规划外,商品的空间管理是非常重要的一环。
商品的空间管理在整个品类管理战术中的地位是至关重要的,是品类管理在门店层面的落地。
空间管理战术决定了品类在门店中所处的位置和商品在品类中所处的位置,同时也可以对门店的空间利用效率进行合理的衡量。
在空间管理领域,不仅要考虑整家门店的空间陈列,而且最终需要对每个单品的空间陈列位置、陈列排面、陈列区域进行分析和管理。
空间管理的工作范围包括:店内各品类陈列位置、关联度,空间资源在各品类的分配,品类陈列原则,不同店铺在空间管理上的统一性和差异性,空间效率分析等。
从顾客角度看,空间管理是影响消费者购买行为的理论基础,大多数的消费者事先并没有购物计划,即使有购物计划的消费者,在零售店所购买的商品往往会大于在采购单上所列的商品,根据最近的研究报告表明,约有75%的消费者对饮料食品类商品的购买属于冲动性购买,意即大部分的人没有计划要购买的饮料,但如果他们注意到货架或冰箱的陈列品,他们很可能增加冲动性购买。
因此,获取购物者的注意就是增加冲动性购买的关键点。
从企业角度来看,空间管理可以优化空间资源利用效率,使库存水平更合理,减少缺货和高库存、商品滞销现象,从而达到提升销售的最终目的。
空间管理包含门店布局管理和货架空间管理。
门店布局管理操作步骤
对于不同门店品类陈列位置和空间大小的设计被称作门店的布局。
在有限的空间中,如何确定品类的位置,如何确定品类的空间大小是任何连锁店在开新店或者老店翻修过程中都需要经过仔细分析和研究来确定的。
选择门店布局方式
在开始设计布局之前,品类经理要确定使用哪种布局设计的方式最能体现整个门店的形象。
同样,不同类型的连锁店所做出的选择也不同。
门店品类布局设计一般遵循以下原则:便利顾客,服务大众;突出特色,善于经营;提高效率,增长效益。
一般而言,大型超市布局方式比较复杂,一般采取以下的布局方式:主通道式(家乐福、大润发),回字通道式(沃尔玛),井字通道式(百货店、购物中心)。
(见图1)
确定进场部门/品类清单
在已经确定好门店布局方式的前提下,由设计部门根据不同门店的大小和类型进行各部门区域的初步设定,设计部门人员同品类经理一起确定进场部门/品类的清单。
所需要考虑的因素包括:不同部门对企业的贡献率;根据超市在品类规划方面的目标和策略,哪些品类优先考虑进场;门店周围的竞争对手有哪些品类;门店的目标消费群体是哪些人;在门店面积固定的情况下,最多可以容纳多少组货架、高背、量陈、堆头。
确定门店空间分配原则
设计部门应该就初步设定好的部门区域计划与品类经理和高层管理者进行沟通,确认每个品类的具体位置和衔接。
在该步骤中,设计部门和品类经理应当考虑以下因素进行门店布局的设计:进场商品的分类和构成;商品布局与商品陈列;进场商品分类对企业的综合贡献率;门店动线设定;品类的相关性。
在综合考虑以上因素后,设计人员可以与品类经理一起确定门店各部门的分配比例、空间位置等。
门店布局的规划图初步设计完成。
品类分配优化
在完成门店布局的规划图初步设计后,品类经理需要根据各自不同的品类之间的互动关系和对其业绩的支持度,在已经分配好的区域间,将不同的品类依次放入。
需要考虑以下内容:各个品类对整个部门所带来的影响的期望;各个品类在季节性的互补性;各个品类陈列中的陈列设备,是否方便营运进行管理。
(见图2)
门店布局方案确认
如果公司管理层有任何其它建议调整的区域,品类经理需要协同设计部门进行重新调整。
如果门店布局方案得到确认,那么品类经理需要协调供应商,物流部门确保所有规划中进入门店的品类能够及时进场。
门店布局回顾与调整
门店布局产生后,并不意味着会一直执行下去。
门店布局会根据品类的市场需求的变化、季节性的影响、企业策略的变化进行变化。
例如通常来讲,在夏季会加强对啤酒陈列的突出调整,而随着冬季的到来会将白酒陈列到突出位置,而将啤酒的陈列位置和白酒进行调整。
门店布局管理效率分析
品类经理需要整理门店各小分类的销售占比和空间占比数据,然后可以根据小分类空间占比和销售占比之间的关系图表来分析目前门店内各小分类的空间使用情况。
(见下页图3)
货架空间管理操作步骤
在整个门店布局确定后,品类经理需要考虑到微观货架陈列的效率,这就是货架空间管理。
研究表明,在超市、大卖场中60~70%的销售是通过促销实现的。
而在沃尔玛,90%的销售是通过货架实现的。
如何在有限的空间内,使商品不仅可以方便拿取,刺激购买,同时又能提高企业形象,合理控制货架的库存量,提高每个商品的库存周转,合理安排货架陈列成为连锁超市和生产商提高销量的关键所在。
我们以某大卖场碳酸饮料货架空间陈列管理作为实证来说明操作步骤。
1.对整个市场、现代渠道、连锁超市、门店的某品类的市场进行分析。
(见图4)
2.确认上架商品清单
品类经理在开始进行货架陈列前,需要对不同类型的门店组合确定不同的需要上架的商品清单。
这些商品清单可以从商品组合和选择的流程中确定。
(如图5所示)
3.确认陈列原则
有了准备上架的商品后,品类经理需要确认消费者的决策树和整体的陈列原则。
不同的品类存在多种的货架陈列原则:高价/高利润策略、大包装陈列方式、着重商品陈列、相关品类关联陈列、品牌相关陈列、消费者决策树陈列、功能陈列、核心商品黄金线陈列、纵向陈列。
(如图6所示)
总之,空间管理的好处在于通过增进销售和利润提升,坪效增高,门店人员掌握并运用它使得店铺能够成交更多,销售更高!。