期末复习品类管理

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品类管理汇总

品类管理特征①品类管理的基本单元是按一定标准确立的商品品类，而不是某个单品或某个商品品牌②品类管理应在零售商与供应商通力协作下完成③品类管理是建立在数据收集与分析应用的基础上，必须由现代信息技术为支撑④品类管理的最终目标是在满足消费者需求基础上寻求经营优势和利润⑤品类管理最终表现为一种零售管理流程品管零售店与传统零售店区别品管模式下零售商通过POS系统的销售数据掌握消费者的购物信息/供应商取得零售商的销售数据后对消费者消费商品信息进行分析，锁定消费者对品类的需求/零售商与供应商在此基础上共同制定品类目标，确定商品组合存货管理新品开发及促销活动等。

传统超市的流通渠道中零售商与供应商更多的处于一种对立竞争状态，销售数据与消费者无法共享，也不可能联合确定商品组合等品类管理活动实施品类管理前企业内部状况评估表1开展品管目的：满足消费者需求/增加利润/增强盈利能力和核心竞争力2对实施品管的适应能力:是否具有变革组织、流程和管理控制系统的意愿/以前是否有变革的经验/对变革的牵制因素/相关部门的准备/是否有投入时间与资金的准备3企业管理层的执行意愿:管理层是否有实施品类管理的认识与决心/对品类管理的了解/对实施品类管理的信心/是否能全程支持实施品类管理/对投入资金与时间的容忍程度4人力资源储备状况:是否有品类管理人才储备/是否有能培养成品类管理的人才储备/薪资与评价体系是否符合品类管理的目标要求5信息技术系统:现有的信息管理系统状况是否能支持品类管理/品类管理中会遇到哪些与信息技术相关的问题/企业数据与信息质量、及时性、全面性如何/与供应商如何交流数据信息6门店的执行力;门店对实施品类管理的意愿/门店对品类管理的理解及对品类管理意义的理解/门店是否有精力与时间投入品类管理,配合系统品类管理工作.7与供应商的关系:是否已经实施VMI/关键品类供应商是否支持企业实施品类管理/与供应商之间的关系如何顾客分析收集信息1顾客个人数据:顾客姓名/工作单位/业务部门/通讯地址/电子邮件/电话/传真/性别/国籍等2财务状况:年收入/收益3交易情况: 产品情况/收入情况/利润情况/支付方式/支付行为4网络沟通: IP地址/登录页面/点击流/访问时长5电话沟通:客服呼叫中心数据报告/销售电话6其他沟通情况:邮递邮件/回复反馈7满意程度: 分别对产品/服务/公司8消费偏好:价格品牌质量服务等竞争店整体情况分析1竞争店经营结构及理念: 以来客数/客单价判断2商品结构及卖场营销:品类的宽度和深度/品类价格带的构成/动态促销模式/卖场设计模式等3品类功能:目标品类与对手相比竞争力组合\如何调整改进\常规性主营品类比竞争店形成差异化优势\考虑补充性品类调整更新4竞争店作业流程: 开店\高峰期时上货结束时间\高峰期与低峰期的销售不同\清货与甩卖\面对面销售\的时间5竞争店促销分析:促销主题选择/促销强度分析\每日促销主题/商品选择/时段促销商品选择品类应为消费者心中在某一或某些特征是一致的能够相互替代的同类商品，且这些同类商品能让销售者更好的锁定目标消费者更好的对该类商品管理以便促进销售品类特征1一种主动性概念需执行品类定义的主体去完成的一种主动行为2行为主体为商品销售者或开发者，其作为经营者处于满足消费者需求和更好的经营目的3行为内容是处于品类管理后续作业需要对所经营的商品以一定的标准加以分类品类发展趋势评估内容1品类增长潜力当前市场规模\潜在市场规模\以往销售的增长数据\相关品类销售的增长数据2品类成长动力品类项下次品类与小品类对品类的增长贡献\价格增长对盈利的影响\数量增长对品类成长的影响3消费者消费趋势消费者如何使用该类商品\对品类商品的满意度\对品类商品的新需求4购买者行为购买时间\频率\过程\购买量\选择标准（质量、包装、品牌等）\购买决策过程是否需要样品\是否需要品类教育宣导商品组合六原则正确的\产品\数量\时间\质量\状态\价格品牌组合中量的管理1增量管理自创新品牌\并购品牌\联盟品牌2减量管理波士顿品牌矩阵分析法\联合利华的多因素组合分析法品牌组合要素规划组合品牌\产品角色\组合角色\品牌逻辑\品牌范围\视觉组合商品陈列的基本原则先进先出的陈列原则：因此，采用先进先出的方法来进行商品补充陈列，可以在一定程度上保证顾客购买商品的新鲜程度，这也是保护消费者利益的一个重要方面\可获利原则\陈列点原则\吸引力原则\商品搭配原则\易见易取得陈列原则\商品陈列的卫生、整洁原则\商品陈列的放满原则磁石点陈列法顾客动线：顾客进入卖场的流动曲线\磁石点：所谓磁石，就是指卖场中最能吸引顾客注意力的地方，磁石点就是顾客的注意点，要创造这种吸引力就必须依靠商品的配置技巧来实现关联商品陈列是指把分类不同但有较强互补作用的商品或是按照目标顾客的购物习惯将商品组合陈列在一起便于顾客相互比较促进连带销售使超市卖场整体的陈列活性化同时也增加顾客购买商品的卖点数，如牙膏和牙刷、面包及果酱、玩具区悬挂的儿童食品等。

商品管理试卷含答案

…………… * ………………… * ………………… * ………………… * ………………… * ………………… * ……………2020-2021学年第二学期期末考试试卷（A 卷）连锁经营与管理专业 20级品类管理课程考试时间90 分钟一．单选题（本大题共 10 小题；每小题2分，共20 分。

在每小题给出的四个选项中，只有一项是正确的，请将正确答案的代号写在括号内）1．在品类管理中强调的核心是以（a ）为导向。

A.消费者 B.生产者 C.生产者 D.供应商2．消费者购买商品首先考虑的是（a ）。

A.需求B.价格C.包装D.品牌 3．标准超市商品结构的特点是(c )。

A.宽而深B.窄而深C.宽而浅D.窄而浅 4．品类结构和商品结构的关系是(a )。

A.被包含关系B.包含关系C.无关系D.并列关系 5．如果不进行控制，零售商门店中的单品会(d)。

A. 无法确定B.越来越少C.维持不变D.越来越多 6．价格带的 PP 点是指( d)。

A.最低价格B.最高价格C.平均价格D.最恰当的价格 7．品类目标制定应该遵循（ c ）。

A.公平公正原则B.谨慎性原则C.SMART 原则D.统一性原则 8．目标性品类对店铺的影响，评估指标应以销售额和（b ）为主。

A.客单价 B.客流量 C.市场占有率 D.售罄率 9．试用小包装能够激发消费者（ b ）。

A.增加购买种类B.尝试更新换代C.增加购买数量D.±40cm 10.售罄率可以用来监测(b )。

A.商品周转速度B.商品销售速度C.商品利润高低D.新旧产品库存比二．多选题（本大题共 10 小题；每小题2分，共20 分。

在每小题给出的四个选项中，有两个及以上的选项是正确的，请将正确答案的代号写在括号内）1．适合家庭消费的包装是( BC )。

A.200ML 洗发水B.5L 色拉油C.1.25L 可乐D.500ML 可乐2．有助于提高客单价的商品包括（CD ）。

品类管理_精品文档

品类管理摘要品类管理是指企业通过对产品或服务进行分类、归类以及管理的过程。

品类管理的目的是为了提高企业的运营效率和市场竞争力。

本文将介绍品类管理的概念、重要性以及实施品类管理的步骤。

1. 引言品类管理是现代企业管理中的重要一环。

随着市场的竞争日益激烈，企业面临着更大的挑战，因此需要有效的品类管理来提高竞争力。

品类管理不仅可以帮助企业提高运营效率，还可以提供更好的顾客体验和增加销售额。

2. 品类管理的概念品类管理是指企业通过对产品或服务进行分类、归类以及管理的过程。

品类可以根据不同的标准进行分类，如产品特性、顾客需求、市场细分等。

通过对品类进行管理，企业可以更好地了解市场需求，提供更符合顾客需求的产品或服务。

品类管理包括以下几个方面：2.1 品类识别：确定企业的产品或服务所属的品类，了解品类的特点和市场需求。

2.2 品类规划：制定品类发展的战略和计划，确定品类的目标和发展方向。

2.3 品类组织：建立品类团队，负责对品类进行管理和运营。

2.4 品类分析：通过对品类数据和市场情况进行分析，了解品类的销售情况和市场竞争状况。

2.5 品类改进：根据分析结果，采取相应的措施改善品类的运营效果，提高销售额和市场份额。

3. 品类管理的重要性品类管理对企业来说具有重要的意义。

以下是品类管理的几个重要性：3.1 提高运营效率：通过对产品或服务进行分类和管理，企业可以更好地了解产品的特点和销售情况，并针对性地进行运营策略的制定。

这有助于提高运营效率，减少资源浪费，并实现更好的利润。

3.2 优化产品组合：品类管理可以帮助企业优化产品组合，提供更符合顾客需求的产品选择。

这有助于增加销售额和提高顾客满意度。

3.3 提供顾客体验：品类管理可以提供更好的顾客体验。

通过对产品或服务进行分类和管理，企业可以更好地了解顾客需求，并提供相应的产品或服务。

这有助于增加顾客忠诚度和重复购买率。

3.4 增强市场竞争力：品类管理有助于企业在市场上获得竞争优势。

品类管理期末复习题

复习题一、判断1、品类管理是零售业的全面质量管理。

（√）2、价格战的根源是商店的同质化。

（√）3、从实施的角度来讲，品类管理就是充分地利用数据进行更好的决策。

（√）4、品类策略为零售商指出了方向，品类评分表是零售商为达成目标采取的方法。

（×）5、从消费者需求出发，提供满足消费者需求的产品和服务是品类管理产生的根源。

（√）6、品类角色是指品类的结构，包括次品类、大分类、中分类和小分类等。

（×）7、购物者购买决策树是指购物者在购物时先买何种商品、后买何种商品的顺序。

（×）8、品类策略主要包括营销策略和供应链策略。

（√）9、销售额高但毛利率低的品类，较适合的品类角色是旗舰品类。

（×）10、同一品类，即使在不同的商店，都承担着相同的角色。

（×）11、一般而言，补充商品的价格敏感性较低。

（√）12、购物者购买决策树告诉我们品类各种细分类应如何陈列。

（√）13、天天平价策略的价格水平介于竞争对手的常规价格和促销价格之间。

（√）14、对新品的需求及评估由于很难以数据为基础，因而主要依靠采购人员主观判断。

（×）15、对消费者越重要的品类，其促销的敏感性会越强。

（√）16、货架是商店的重要资源，其基本功能是陈列产品，使顾客自助购物。

（√）17、作为宣传手段，电视广告的优点是针对性强，缺点是覆盖面窄。

（×）18、定性研究样本量较少，主要说明“是什么”和“为什么”的问题。

（√）19、消费者研究以消费者为核心，侧重于产品。

（√）20、品类管理的核心是以消费者为导向，以数据位基础。

（√）二、单选1、品类管理又称为（ D ）。

A.供应链管理B.ECRC.客户关系管理D.需求管理2、可以告诉我们品类各种细分类应如何陈列的是（ B ）。

A.产品相关性B.购物者购买决策树C.品类角色D.产品互补性3、品类管理是ECR中的（ D ）管理。

A．生产 B.物流 C.消费 D.需求4、品类管理的最低等级是普通合作，它主要基于（ A ）。

产品管理复习资料

产品管理复习资料产品管理是企业运营中的关键环节，它涵盖了从产品的规划、开发、推广到维护的全过程。

对于想要深入理解和掌握产品管理知识的人来说，系统地复习相关资料至关重要。

以下将为您详细介绍产品管理的重要方面。

一、产品管理的概念与重要性产品管理，简单来说，就是对产品的全生命周期进行管理，以实现企业的商业目标。

它不仅仅是关注产品的功能和特性，还包括对市场需求的把握、竞争态势的分析以及资源的有效配置。

产品管理的重要性不言而喻。

一个成功的产品可以为企业带来丰厚的利润，提升企业的市场竞争力，塑造良好的品牌形象。

相反，如果产品管理不善，可能导致产品失败，浪费企业的资源，甚至影响企业的生存和发展。

二、产品规划产品规划是产品管理的起点。

在这个阶段，需要对市场进行深入的调研，了解目标客户的需求、痛点和期望。

通过市场分析，确定产品的定位和目标市场。

同时，要设定明确的产品愿景和目标。

这为产品的发展指明了方向，确保团队成员朝着共同的目标努力。

在规划过程中，还需要考虑技术可行性、资源可获取性以及市场的趋势和变化。

三、产品开发产品开发阶段涉及将产品规划转化为实际的产品。

这包括设计产品的功能、界面、用户体验等方面。

团队协作在产品开发中至关重要。

需要产品经理、设计师、开发人员、测试人员等紧密合作，确保产品按时、按质量完成开发。

此外，要注重项目管理，制定合理的项目计划，监控项目进度，及时解决出现的问题。

四、产品推广产品开发完成后，推广工作就显得尤为重要。

制定有效的推广策略，选择合适的推广渠道，如线上广告、社交媒体、线下活动等，将产品推向市场。

在推广过程中，要注重品牌建设，树立产品的独特形象，提高产品的知名度和美誉度。

同时，要关注客户反馈，及时调整推广策略。

五、产品维护与优化产品推出市场后，并不意味着工作的结束。

需要持续关注产品的运行情况，收集用户的反馈和意见，对产品进行维护和优化。

通过数据分析，了解用户的使用习惯和行为，发现产品存在的问题和不足，及时进行改进和升级。

第6章-品类管理(新)

缺点：商品占用资金较多，一些商品的周转率低，主力商品过多而无法突出特色，企业必须耗费大量的人力用于商品采购和商品开发上。
22
广而浅的商品结构
优点：目标市场比较广泛，经营面较广，能形成较大商圈，便于顾客购齐基本所需商品，便于商品管理，可控制资金占用。
缺点：由于这种结构模式花色品种相对较少，满足需要能力差，顾客的挑选性有限，很容易导致失望情绪，不易稳定长期客源，商品无特色。
小分类是用途相同，可以互相替代的商品，往往陈列在一起。相邻陈列的不同小分类商品具有高度相关性。
最基本的层面，用价格标签或条码区别开来。 12
4、SKU定义( Stock Keeping Unit )
定义：对一种商品而言，当其品牌、型号、配置、等级、花色、包装容量、单位、生产日期、保质期、用途、价格、产地等属性与其他商品存在不同时，可称为一个单品。
23
窄而深的商品结构
优点：专业商品种类充分，品种齐全，能满足顾客较强的选购愿望，不会因品种不齐全而丢失销售；能稳定顾客，增加重复购买的可能性；易形成商店经营特色，突出商店形象；便于商店专业化管理。
缺点：种类有限，不利于满足消费者的多种需要；市场有限；风险大。
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窄而浅的商品结构
自产自销（定产）：即商业零售企业自行投资设厂或通过并购、参股、控股等形式，进入开生产领域，利用自身的信息优势，开发生产某些商品，并使用自有品牌进行销售。
33
第3节品类角色
品类角色就是研究如何对品类进行分工，给予其不同的角色与衡量指标，从而推动商店达到既定的目标。
品类角色是品类管理的灵魂。品类角色是零售商根据自身的战略，运用一定的方法和衡量标准决定一个品类在门店所有品类中扮演的角色。品类角色决定了零售商整体业务中不同品类的优先顺序和重要性，并决定了品类之间的资源分配。

品类管理

品类管理
四、低效的品类管理：
1、热销商品脱销：
销售业绩流失、消费者失望离去、竞争店业绩的提升
2、热销商品高频率补货
增加订单管理、增加补货工作、效率的低下
3、滞销商品低频பைடு நூலகம்补货：
占库存、占压流动资金、降低货架产出
品类管理
五、怎么办？？？数据化货架优化管理：
用实际数据决定类别陈列占比单品的陈列空间与排面数决定商品的引进或淘汰
品类管理
品类管理
以前的超市：现在的超市：
2—3家无区域连锁超市面积小、环境差宽敞、明亮、舒适货架陈列杂乱无章优化的排面管理采购人员凭经验引进新品高效的新品引入机制产品的自然淘汰品类管理优化品种只注重单品利润更注重消费者的反馈
品类管理
一、品类管理概念:
品类管理
公平货架法则
公平货架=以商品的表现分配货架空间
能降低补货频率防止商品脱销减少库存减少滞销商品降低资金占压提高货架产出
品类管理
公平货架公式：
货架%=销售% 销售%=产品市场销售份额% 当货架%=销售%=市场份额%时
是最高效的品类管理！
谢谢
通过优化商品结构,合理的对商品进行组合来带动店铺的经营效益。
品类管理
二、商品的分类 :
1、按商品功能分类： 2、按经营策略分类：
品类管理
三、高效的品类管理：
1、品牌优化：
提高品牌销售量、优化货架空间
2、高效库存管理：
减少补货时间、降低库存成本
3、高效的新品引进：
增加店铺亮点、卖点，提升消费者满意度

品类管理 (2)

品类管理
品类管理是指对不同产品或服务进行分类、整理、归类和管理的过程。

它是一个组织和管理产品或服务的体系，可以帮助企业更好地了解和管理其产品或服务的特点、销售情况、竞争对手等信息。

品类管理的目的是优化产品或服务的组织和管理，提高企业的效率和竞争力。

通过品类管理，企业可以更好地把握市场需求，进行产品定位和市场推广策略的制定。

此外，品类管理还能够帮助企业实现库存控制、供应链管理和合理定价策略等。

品类管理的具体内容包括：
1. 品类划分：根据产品或服务的属性、特点和用途将其划分为不同的品类，以便更好地进行管理和销售。

2. 品类策略：根据市场需求和竞争情况制定不同的品类策略，包括产品定位、定价策略、市场推广等。

3. 品类分析：对各个品类进行数据分析，包括销售额、销售渠道、市场份额、竞争对手等，以便了解产品或服务在市场上的表现。

4. 品类管理工具：利用各种工具和软件来支持品类管理工作，包括ERP系统、CRM系统、市场调研工具等。

5. 品类升级：根据市场需求和技术发展的变化，对产品或服务进行更新和升级，以提高市场占有率和竞争力。

品类管理的好处是能够提高企业的运营效率，促进销售增长，降低库存风险，提高客户满意度，增强市场竞争力。

品类管理知识

制定评估表格以反映品类的角色和品类的评估. 和品类的评估. 衡量 : 目前消费者市场份额销售额消费频率消费金额 vs. 市场 $ 金额 +/销售趋势 +/$/每平方米销售额 $/每平方米销售额毛利润 $ 毛利率订货周期, 周转, 投资汇报, 订货周期,库存金额 $, 周转, 投资汇报, 服务水准目标
目标：目标：满足消费者需求， →满足消费者需求，同时促进某类商品的整体销售和盈利。和盈利。
从根本上来讲，品类管理是... 从根本上来讲，品类管理是...
商品（分类）商品（分类）多少数量（后勤/分类）多少数量（后勤/分类）何时（后勤）何时（后勤）什么价格（价格）什么价格（价格）在哪家店（分类/后勤）在哪家店（分类/后勤）占多大空间（分类/空间）占多大空间（分类/空间）空间）什么位置（空间）有什么样的支持（促销/广告）有什么样的支持（促销/广告） …...因为零售商知道因为零售商知道...... …...因为零售商知道......
高销售额商品高购买率商品平均毛利率, 平均毛利率, 高周转率高周转率, 高周转率, 平均毛利率生活方式, 生活方式, 季节性高频率促销, 高频率促销, 独一无二留住核心顾客群提高客流量策略提高交易量策略快乐制造策略
品类角色的定位: 品类角色的定位: 目标品类
品类管理的过程
品类的定义 Category Definition 品类角色的定位 Category Role 品类回顾品类回顾品类回顾品类回顾品类回顾品类回顾品类回顾品类回顾 Category Review Category Review Category Review Category Review Category Review Category Review Category Review Category Review 品类的评估 Category Assessment 品类评估表 Category Scorecard 品类的战略 Category Strategies 品类的战术 Category Tactics 品类管理的实施 Implementation

产品管理复习要点.docx

第1章产品管理复习要点第一章产品管理概述一、解释下列概念：产品、产品管理、产品经理1.现代产品观念:以现代观念对产品进行界定，产品是指为注意、获取、使用或消费以满足某种欲望和需要而提供给市场的一切东西。

产品的五个层次：核心产品f 一般产品f期望产品一附加产品f潜在产品。

2.产品管理：对一种产品或产品线的营销运作负责。

3.产品经理：傻逼问题，应该不会考。

二、分析产品管理的优缺点：优点：1、为企业每一种产品或品牌的营销提供了强有力的保证。

•2、增强了各职能部门围绕产品或品牌运作的协调性。

•3、维持产品或品牌的长期发展和整体形象。

•4、改变企业毛利实现的目标管理过程。

•5、有助于创造一种健康的内部竞争环境。

•6、有助于培养营销管理人才。

缺点：1、会在企业内部产生一些冲突或摩擦。

・2、产品经理有时会过分强调短期成果。

•3、产品管理组织所需的费用常常高出预算。

三、简述产品经理与企业内部各部门的关系。

•1、产品经理与市场调研部门•2、产品经理与销售部门•（1）对销售人员的信心培训•（2）为销售人员提供其他相关信息•（3）销售人员对产品经理的信息反馈•3、产品经理与研究开发、生产部门•4、产品经理与顾客服务•5、产品经理与财务部门•6、产品经理与营销传播四、产品经理在组织中的角色对产品经理提出了哪些挑战？•（一）产品经理须有敏锐的市场洞察力•（二）产品经理须具备全面的产品知识•（三）产品经理具有跨职能的领导能力•1、富有组织能力•2、掌握出色的人际关系技巧•3、产品经理的权威性（人格魅力、权力）五、.产品经理的职能是什么？1•制定产品的长期经营目标和竞争策略；2.编订详细的产品年度营销计划，并进行销售预测;3.与广告代理商和经销商一起进行产品的广告策划；4.激发销售人员和经销商对该产品的推销兴趣；5.不断搜集有关产品的各方而信息；6.组织产品进行改进，以适应不断变化的市场需求。

六、如何区别产品经理的职能与工作？个人觉得可以结合职能与工作分别是什么來回答：职能如上题，工作：产品经理的工作就是监管一个产品或产品线从产品开发到顾客手屮的全部过程。

商品分类管理(品类管理)

❖ 4. 信息科技：现代的商品种类繁多，交易频繁，需要信息科技来掌握品类管理的数据分析。
❖ 5.6. 战略与经营流程：为核心要素，其实它就是品类管理的愿景与目标及企业每日所进行的作业，为企业为达成企业战略所从事的一连串活动与方法。
品类管理的步驟
品类管理的步驟1
❖ 1. 品类定义（Category Definition） ❖ 此步骤为了解顾客对产品的构想，知道顾客对公司
❖ 目的：设定品类表现的目标。目标的订定将影响战略与战术的方向。
❖ 方法：
找出可反应品类表现目标达成程度的最佳评量标的找出主要表现评量指针并清楚定义其涵义，使指针能代表
评量标的表现订定每一项指针的目标订定更新评量表的细节：主要表现指针的资料来源评量的时间段：年度至今、每月、或每周等
❖ 5.各商业程序必须相互配合，并视为跨功能团队天衣无缝的合作结果。
品类管理是 QR/ECR 中需求管理的重要一环
2. 品类定义
❖ 品类
一组与众不同的商品或服务。在消费者眼中，这组商品或服务是互相关连或可互相替代来迎合消费者需求。
❖ 品类结构
品类管理定义
❖ 是一种经营流程管理作业，主要目的是为了将品类管理设为战略性的业务单位，以消费者需求为主，零售商与供货商合作，来传递价值给消费者。
❖ 零售商则烦恼：我应该陈列什么商品才是我的顾客需要的呢？
主要内容
❖ 需求导向背景下：
QR/ECR（快速响应/有效的消费者响应）品类管理（Category Management）理论
❖ 本课讲解品类管理的发展沿革、定义、原则、方法、导入步骤与方法
品类管理的发展沿革
❖ 快速响应（Quick Response）系统

连锁企业品类管理课后习题及答案

连锁企业品类管理课后习题及答案一、品类管理的概念及意义品类管理是指在连锁企业中，通过对商品进行分类、管理和策划，以提高销售和利润，并满足消费者需求的一种管理模式。

品类管理不仅仅是对商品进行分类，还包括供应链管理、市场推广、价格策略等方面的考量。

它的目标是提供给消费者一个整体性的购物体验，以增加卖场的利润，并在市场中保持竞争力。

二、连锁企业品类管理的重要环节1. 市场调研与数据分析在进行品类管理之前，连锁企业需要进行市场调研和数据分析，以了解市场的需求和趋势。

这可以通过消费者调查、市场数据收集和竞争对手情报分析等方法来实现。

2. 品类规划和布局品类规划是基于市场需求和销售数据来确定卖场中每个品类商品的种类、数量和布局的过程。

连锁企业需要考虑到产品的互补性和替代性，以及消费者的购买习惯等因素。

合理的品类规划可以提高商品销售，并增加消费者对卖场的满意度。

3. 采购与供应链管理品类管理还包括采购和供应链管理，确保适当的库存和物流。

通过与供应商合作，连锁企业可以获得更好的采购价格和供货周期，从而提高销售利润。

4. 价格策略与促销活动连锁企业通过制定合理的价格策略和促销活动，来吸引消费者购买产品。

这可以包括打折、捆绑销售、买一送一等各种推广策略，以增加销售量和店内流量。

5. 陈列与推广良好的陈列和推广可以吸引消费者的注意力，促使他们购买产品。

连锁企业需要根据品类的特点和消费者的购物行为来设计陈列和推广策略，提高产品的曝光度和销售量。

三、品类管理的挑战与应对策略1. 多品类管理的复杂性连锁企业经营多个品类的商品，管理上会面临多样性和复杂性。

对于不同的品类，需要制定相应的管理策略和措施，以应对不同的需求和竞争环境。

2. 市场竞争的激烈性在市场竞争激烈的环境下，连锁企业需要定期更新品类管理的策略和推广活动，以保持竞争优势。

这包括引入新产品、持续改进现有产品、提高服务质量等方面。

3. 消费者需求的多样性消费者需求的多样性使得品类管理更具挑战性。

品类管理基础

品类管理基础一、什么是品类管理? 什么是品类管理？一个由供应商和零售商共同合作的过程，将被消费者确定的品类视为经营策略单位，专注于实现消费者价值，最终提高企业经营业绩。

品类管理目标：满足消费者需求，同时促进某类商品的整体销售和利润品类管理能够给我们带来什么？商品分类更合理销售额提升毛利提升加快库存周转降低采购成本扩大市场份额增加顾客满意度与供应商合作更加密切提高工作效率提升零售企业核心竞争力，实现差异化竞争二、品类管理的过程——品类管理“八步骤” 品类管理的过程品类角色的定位/ Category Role 品类回顾/品类的定义/ Category Definition一个确定品类的商品组成和品类的结构分类的过程品类战略:提高客流量策产生现金流量策略高周转平均毛利快乐制造策略生活方式, 季节性高频率促销, 独一无二品类: 一组被消费者理解为可以相互关联的, 可以管理的, 特定的商品组合. 大类中类小类考虑因素：消费者认为是相关联的一类商品满足消费者的购买需求满足消费者的使用需求具有同一属性易于管理这是品类管理非常困难和非常重要的第一个步骤！品类角色的定位/ Category Role确定一个品类在门店所有品类中扮演的角色。

品类角色的定位：a) 目标品类-- 针对目标顾客具有独一无二的价值.b) 常规品类-- 重要但并不具有高度的敏感性.c) 场合性/季节性品类--对门店形象很重要, 但消费者只是偶然消费.d) 便利性品类-- 带给消费者每日便利品类的评估/ Category Assessment建立一个系统来分析品类中的分类、品牌和SKU。

这一分析基于消费者、零售商、供应商和市场信息。

评估:消费者—购物者的背景, 购物习惯市场分析—市场份额, 市场差距, 趋势零售商大类中类小类细类品牌货架空间/ 品种价格促销竞争者品类评估表/ Category Scorecard 制定评估表格以反映品类的角色和品类的评估。

品类管理答案

50
（）品类是为了满足购物者一次性购足而增加的品类，在满足顾客需求方面起到锦上添花的作用。
便利性品类
51 在波士顿矩阵中低市场增长率、低市场占有率是指
瘦狗
52 便利性商品在配送方面我们主要关注
库存天数
二者是并列关系商品组织结构表销售额制定品类策略熟食商品常规性品类明星库存周转率
品类结构包含商品结构二者没有关系
生鲜部门
食品部门
非食品部门
快速消费品部门
7 适合家庭消费的包装是
500ML可乐
8
根据品类对零售商销售额和利润的贡献，可以确认以下哪些品类角色。
目标性品类
9 常规性品类的特点
消费者需要的重要品类
5L色拉油旗舰品类平衡销售量指标
200ML洗发水
1.25L可乐
提款机品类
常规性品类
相同业态零售商共有满足消费者多方面需求
需求管理
供应管理
三
四
重新审视制定战术层面的品类回顾
高度重视竞争因素
品类评分表集成因素
信息技术促成因素
27 在波士顿矩阵中高市场增长率、低市场占有率是指
幼童
明星
金牛
瘦狗
28 在波士顿矩阵中高市场增长率、高市场占有率是指
明星
金牛
瘦狗
幼童
29 解决滞销商品的最佳办法是
找出原因
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一般单层超市（）常为：L型布局、F型布局、H型布局、T型布局和曲线型布局。
和去年的同期进行比较
和上个月进行比较
和本月的目标进行比较和其他门店进行比较
13 下列哪一种品类在制定品类目标时，对客流量的要求最为严格目标性品类

品类管理资料

品类管理(Category Management，CM)目录∙ 1 什么是品类管理？∙ 2 品类管理的概念∙ 3 品类管理的作业流程∙ 4 品类管理的步骤o 4.1 品类定义o 4.2 品类角色o 4.3 品类评估o 4.4 品类评分表o 4.5 品类策略o 4.6 品类战术o 4.7 品类计划实施∙ 5 供货商替零售商实施品类管理的条件∙ 6 执行品类管理的障碍∙7 实施品类管理的效益∙8 制约品类管理发展的因素∙9 解决品类管理问题的思路∙10 品类管理的发展方向o10.1 案例一：当品类杀手遇到沃尔玛[1]品类管理(Category Management，CM)什么是品类管理？品类（category）是指消费者认为相关且可相互替代的一组特殊商品或服务。

依据FBI Best Practices Definition的定义，品类管理（Category Management，CM）是“分销商和供应商合作，将品类视为策略性事业单位来经营的过程，通过创造商品中消费者价值来创造更佳的经营绩效”，其概念如下图所示。

品类管理是把所经营的商品分为不同的类别，并把每一类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关活动。

它通过强调向消费者提供超值的产品或服务来提高企业的营运效果。

品类管理是指消费品制造商零售商以品类为业务单元的管理流程, 通过消费者研究, 以数据为基础, 对一个品类作出以消费者为中心的决策思维。

品类管理是ECR（高效消费者回应〕的重要策略之一，是扩大需求，最大化店内资源的主要手段。

品类管理可以简单的理解为核心的零售管理。

它涵盖了采购部和运作部的主要工作内容，有些时候，还涉及到人事管理，如品类经理的设置。

从实施的角度来讲，品类管理就是充分地利用数据进行更好的决策。

品类管理的概念在传统的商业活动中，品牌为供应商的经营核心，所有的经营活动都是以品牌营销为主，从商品的开发、订价到促销活动等，连销售状况分析及市场调查也都以品牌为中心；零售商的经营则是以其店铺的销售情况来决定商品组合及陈列摆设的调整。