小学生健康教育(食育教育)演示课件.ppt

对于肝脏会加重负担。有可能造成某些营养素的缺乏而且 含有大量的优质，容易氧化酸败，摄入人体内对人体重要 的酶系统有一定破坏作用。
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健康饮食，快乐成长
孩子们，健康饮食才能让我们拥有健康的体魄，良好 的饮食习惯才会让我们吸收到全面的营养成分，合理 的饮食搭配会让我们越吃越聪明哦。
让我们从明天开始，从每一餐、每一口开始，吃好.、 吃净、吃出健康，吃出文明？你们有信心吗？加油！
吃饭 重要吗？
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食物 使人生存 身体健康
身心愉快 幸福生活 MALAYSIA
头脑聪明
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吃什么？
食物中包含的6大营养成分：
蛋白质 ：奶类、鱼类、肉类和蛋类、豆类
脂 肪 ：猪油、牛油、羊油、鱼油、奶油；花生、大豆、芝麻
碳水化合物：大米、面粉、玉米、高粱、糖类
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无机盐 ：乳类、蛋类、豆类食品、肝、海带和紫菜
可以增强抵抗力，对毛细血管有粘合功能；维生素d可以促进钙的吸收。 钙、铁、锌、硒、等都是无机盐。我们的骨骼主要由钙和磷组成；血.液中的 红细胞含有很多铁；锌可以促进生长发育。 可别忘了，水也是人体不可缺少的营养素。对于人体而言，它参与生命的运
动，排除体内有害毒素，帮助新陈代谢，维持有氧呼吸。
1、加工肉类食品： 含有亚硝酸盐，可能 导致癌症的潜在风险
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2、腌制食品。肾脏负担加重。
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3、油炸食品。此类食品热量高，会导致肥胖，让人体癌症 发病率远远高于不吃或者极少吃油炸食物的人。
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4、烧烤。 烧烤在制作过程中会产生3.4-苯炳吡，是一
种致癌物质，还严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。
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怎么吃？
合 理 膳 食 营 养 好
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挑食、偏食危害大
偏食可致儿童多动. 症， 平时只吃肉类，很少吃 素会使脾气暴躁，甜食 过多脾气变坏，得肥胖 症、挑食会导致营养不 良，佝偻病、贫血、智 力发育迟缓，免疫力差。
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饮食习惯很重要
进： 进餐厅，要文明，排好队，慢慢行，不拥挤，不打闹，不推搡，防摔倒。
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谢谢！ . 15
维生素：水果、蔬菜
水
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食物中的营养成分对我们有哪些好处？
蛋白质：头发、皮肤、血液都由它组成，有了它们我们才能正常的生长发育。 碳水化合物和脂肪：为我们提供能量，保证我们有足够的精力学习，有足够
的体力进行活动。脂肪还能帮助身体吸收维生素。 维生素：维生素a可以维持正常视力；维生素b2可以保护皮肤健康；维生素c
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5、饼干。含有大量的糖分，摄入糖分过高引发生生苏摄
入不足，免疫力功能下降。
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6、可乐。碳酸饮料非常容易引起肥胖，而且碳酸饮料加入 大量饿人工合成甜味剂，人体摄入过量会影响肠道消化酶 的正常分泌，而且饮用过多会一直人体内的有益菌，从而 破坏消化系统。
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7、方便食品。方便面等食品中含有大量防腐剂和香精，
静： 食勿语。安静吃饭有助于食物消化，促进肠胃功能正常运作。

吃饭讲话会喷洒食物，很不卫生，而且说话或发笑会被呛到，严重时食
物进入气管会导致窒息。
净： 餐前手、脸洗干净，以免病从口入。

光盘行动，嘴巴、手、脸擦拭干净。
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七、大垃圾食品对人体的危害