9款养肝粥
养肝喝什么粥
养肝喝什么粥
肝是人体的重要脏器，其疏泄功能能调节人的精神情志，促进消化吸收，维持气血运行，协助水液代谢，还是贮藏血液的主要器官，所以肝脏一旦出现问题，就会导致身体多项功能失常，平时应该重视肝脏养护，多吃一些养肝护肝的食物，那么养肝喝什么粥呢?
一、雪梨菊花粥清肝火
用五克干菊花和一个雪梨一起熬煮成粥食用，可以起到清热解毒，平肝明目的功效，特别是对肝火旺，用眼过度导致的双眼干涩有很好的调理效果，特别适宜肝火旺盛，经常使用电脑的人群食用。
注意：凡阳虚或头痛恶寒者忌用;气虚胃寒，食少泄泻，胃部不
适者宜少用;平日怕冷，易手脚发凉的人不宜经常食用。
二、三肝黑米粥养血补肝
取羊肝，猪肝各20克，鸡肝一个和50克黑米一道熬煮成在后，加适量的香烟，食盐和味精调味食用，可以起到补肝肾，益气血，明目的功效，这道粥不但适宜于成年人羊肝，也适宜儿童，青少年食用，特别适宜于近视眼的调养。
三、黑米大枣粥清肝润肠
取3个核桃，3枚大枣，10克花生，适量银耳和50克黑米一起
煮粥，放适量冰糖调味食用，可以起到滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠的功效，有助于缓解头昏目眩，贫血白发，腰膝酸软，夜盲耳鸣等均有益处，长期食用可以延年益寿。
四、香附粳米粥疏肝解郁
取15克香附煎汁，取汁用来煮粥，加适量红糖调味，可以起到理气解郁，调经止痛之功效，用于肝郁气滞，胸，肋，脘腹胀痛，消化不良，月经不调，闭经痛经，乳房胀痛等症状。
肝脏养生食谱大全
肝脏养生食谱大全
以下是肝脏养生的食谱大全：
1. 温和的糙米粥：煮糙米粥时，加入一些山药、胡萝卜和莲藕可以增加肝脏的营养。
2. 茶树菇炒肉片：茶树菇具有保肝作用，将其与瘦肉片一起炒制，营养丰富又美味。
3. 红枣莲子糯米饭：糯米具有养阴补肾的功效，搭配红枣和莲子能够滋养肝脏，并促进血液循环。
4. 绿色蔬菜沙拉：选择各种绿色蔬菜如菠菜、苦菊、黄瓜等制作沙拉，富含纤维素和维生素，有助于促进肝功能的恢复。
5. 鲜花瓜炒鸡蛋：花瓜富含维生素C和B族维生素，对肝脏有保护作用。
将鸡蛋和花瓜一起炒制，营养丰富。
6. 西兰花炒腰果：西兰花含有丰富的叶酸、维生素C和β-胡萝卜素，它们都对肝脏保健有益。
7. 红薯山药糖水：红薯和山药富含膳食纤维和微量元素，能够提高肝脏的解毒能力。
8. 红萝卜莴苣汁：将红萝卜和莴苣榨汁饮用，可以帮助肝脏排毒，并增强免疫力。
9. 苹果胡萝卜汁：苹果和胡萝卜汁混合饮用，可以促进肝细胞再生，同时加入一些蜂蜜有助于调节肝功能。
10. 黄豆煮鸽蛋：黄豆具有保护肝脏和降低胆固醇的作用，将其与鸽蛋一起煮食，可以增加营养的摄入。
这些食谱适合肝脏养生，但请根据个人体质和医生的建议进行食用。
肝脏身体排毒器官 中医推荐九款“养肝粥”
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导语：对于人体的肝脏你了解最多的可以就是它可以排出身体毒素，其实肝脏是重要的新陈代谢器官，因为它经常与毒素打交道，所以生活中我们要懂得如
对于人体的肝脏你了解最多的可以就是它可以排出身体毒素，其实肝脏是重要的新陈代谢器官，因为它经常与毒素打交道，所以生活中我们要懂得如何养肝护肝，养肝护肝的食物有哪些？平时如何达到养肝的作用？
如何养肝护肝
肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。
肝脏长期超负荷工作，太多的身体毒素无法及时排解出去。
这里我们就来推荐六款“养肝粥”，您不妨试一试。
1、芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克。
做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。
功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
2、菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。
做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
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春季养肝粥
春季养肝粥分享首次分享者：美丽心情已被分享454次评论(0)复制链接分享转载举报按照中医学五脏与四季的对应关系，春季易使肝旺，因此从现在开始，就要注意护肝养肝。
俗语说：药补不如食补，养肝也是如此，春季养肝应该多喝些粥，下面是几款养肝粥。
枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。
先将大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可食用。
黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。
此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。
此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
芹菜粥：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮做粥服用，常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
菠菜粥：将菠菜在沸水中烫一下，切段；先将粳米加水适量煎熬至熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬成粥时停火，再放入食盐、味精即成。
菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用。
菊花粥：菊花洗净，粳米淘洗干净。
菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬成粥即可。
该粥散风热，清肝火，降血压。
适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
1猪肝绿豆粥：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
此粥补肝养血、清热明目。
决明子粥：炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。
先将决明子加水煎煮取汁适量。
然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
该粥清肝、明目、通便。
对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
桑葚粥：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。
将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
该粥可以滋补肝阴，养血明目。
适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
秋天吃什么粥比较好秋天养肝护肝粥
秋天吃什么粥比较好秋天养肝护肝粥no1：黑芝麻粥材料：粳米50克、黑芝麻6克、蜂蜜适量。
作法：先将黑芝麻宝芙丽芳粉末然后同粳米共熬粥即可。
功效：黑芝麻具有润肠通便、益筋骨等作用，秋季常食有益身体健康。
no2：莲藕粥材料：莲藕100克、粳米250克。
作法：先将粳米放在水中液体石蜡两个小时，然后把新鲜的莲藕乌成片上装，回忆起越细越好，然后两种食用共煎，粥不好之后，重新加入食用盐，葱花调味即可。
秋季天干物燥，适当的吃点莲藕有助于去火，特别是有助于缓解胃热，有助于预防口臭，而且还具有清热解毒、开胃的作用，适合各个年龄的人秋季常食用。
no3：玉米面粥材料：玉米面50克。
作法：将玉米面米饭糊状，然后常喝即可。
玉米面的做法非常简单，但是却有着非常强大的道理保健功效，特别是上个月开胃、利尿止淋等功效。
no4：梨子粥材料：鸭梨两个、粳米100克、冰糖适量。
作法：先将粳米熬粥，将鸭梨切开块重新加入，在加入适量冰糖烘烤光滑即可。
此粥具有清热润肺之功效，特别适合秋季经常食用。
no5：桂圆粟米粥材料：粟米100克、桂圆肉15克。
作法：提拌匀，将两种材料用武火煮沸，然后在改为文火慢慢熬粥，食用。
此粥具有养血安神之功效，秋季常喝，有利于减少心里方面的疾病，避免“多事之秋”。
no6：核桃粥材料：粳米100克、核桃肉20克。
作法：先将核桃肉压扁然后将其同粳米一起熬粥即可。
核桃粥具有温肺止咳、补肾固精等功效。
no7：莲子百合鸡蛋粥材料：百合10克、莲子肉10克、鸡蛋1个、粳米100克红糖适量。
作法：先将莲子、红枣分别回去蕊，然后同百合一起炖汤;接着用煮不好的汤同粳米一起熬粥，然后重新加入鸡蛋烘烤光滑，食用盐调味即可。
此粥具有安神、除烦、安眠等功效，特别适合工作压力大，睡眠质量的人经常食用。
no8：板栗粥材料：板栗100克、粳米100克。
作法：先将板栗去皮，然后同粳米一起酸菜，直到粳米显得坚硬了就可以食用了。
板栗具有益气补肾、活血止血等功效，特别是对于那些有腰腿酸痛等疾病的人尤为适合。
9款养生粥的做法与功效
9款养生粥的做法与功效一、健脾保肝增气血的山药红枣粥主料：山药 100克、白扁豆50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条20克，葡萄干20克。
做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山药切成丁。
然后将白扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软。
最后将山楂条，葡萄干加在里面煮3分钟即可。
（不喜欢酸甜口味的，也可以不加山楂条和葡萄干。
白扁豆药房有售，为扁豆的种子）【营养师讲解】：这道山药白扁豆红枣粥，最大的好处就是益气健脾，保肝，祛湿，同时补血。
尤其是针对脾胃较为虚弱的人群，这款粥的效果就更好，适合春天保肝健脾，祛湿的需求，充足的血气也会让我们更有精神，面色更加红润，由于它们均味甘性平不会产生春季上火的现象。
当然更有减肥的效果，对运化功能较弱，脾胃虚弱的人群，这款粥可以是最适合不过了，帮助改善人体正常的运化功能，把食物变成精华，增加气血，把没用的垃圾排除体外。
另外这款粥酸甜适口，营养也丰富，适合各类人群，对高血压、高血脂都有很好的辅助治疗作用。
注：这里面的白扁豆也可换成芡实。
二、美白润肺的红枣百合银耳粥主料：大米100克，红豆50克，红枣5颗，泡发银耳一朵，百合少许。
做法：红枣去核，银耳摘掉根部黄色物质，干百合泡发，鲜百合剥片。
同时放在砂锅里，大米煮软，即可。
鲜百合需要在粥快好时加入，煮2分钟即可，【营养师讲解】：这款粥放入了可以补心瘦腹的红豆，补血养颜的红枣，润肺美肤的银耳及百合，功效不用说大家也会明了了。
我们着重讲一下红枣，这个时期非常推荐粥里加红枣，其实不只是春季，任何季节都很适合，只是春天更好，它的主要功效就是有养血补肝、补中益气，滋肾暖胃、增强机体免疫力；红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品，银耳含增加免疫力、降血压、降血脂的多糖；百合清肺美白润肤。
所以，这样一款粥，对于爱美的女性实在必不可少的。
三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、、糖桂花少许。
补肝养生食谱配方大全
补肝养生食谱配方大全1. 补肝润肺汤：配料：猪肝100克，香菇50克，胡萝卜50克，生姜3片，大枣5颗，盐适量。
做法：将猪肝切片，香菇、胡萝卜切丝，生姜切片备用。
将适量水煮沸，加入猪肝、香菇、胡萝卜、生姜和大枣，煮20分钟。
加入适量盐调味即可。
2. 补肝养血粥：配料：黑米100克，红枣15颗，核桃仁50克，莲子50克，红豆50克，糯米50克，冰糖适量。
做法：将黑米、红豆、莲子、红枣和糯米洗净后泡水30分钟。
将所有材料放入锅中，加入适量清水煮开，转小火煮1小时至熟软。
最后加入核桃仁和适量冰糖煮5分钟即可。
3. 补肝滋阴粥：配料：糯米100克，黑芝麻50克，黑枣15颗，龙眼肉50克，莲子50克，桂圆干50克，冰糖适量。
做法：将糯米、黑芝麻、黑枣、龙眼肉、莲子和桂圆干洗净后泡水30分钟。
将所有材料放入锅中，加入适量清水煮开，转小火煮1小时至熟软。
最后加入适量冰糖煮5分钟即可。
4. 补肝清热汤：配料：排骨500克，生地黄50克，山药50克，生姜3片，大葱1根，盐适量。
做法：将排骨洗净后焯水去腥。
将生地黄、山药洗净切片，生姜切片，大葱切段备用。
将适量水煮沸，加入焯水后的排骨、生地黄、山药、生姜和大葱，煮2小时。
加入适量盐调味即可。
5. 补肝养肺粥：配料：糯米100克，猪肺200克，葱姜适量，盐适量。
做法：将糯米洗净后泡水30分钟。
将猪肺切片，葱姜切末备用。
将所有材料放入锅中，加入适量清水煮开，转小火煮1小时至熟软。
最后加入适量盐调味即可。
注意：以上食谱仅供参考，如有慢性疾病或特殊体质，建议在医生指导下食用。
女人养肝吃什么粥好
女人养肝吃什么粥好导读：肝脏健康对于我们的身体来说是特别重要的，它担负着养分物质代谢、解毒等重要功能，所以我们要做好养肝护肝的工作。
养肝护肝可以通过饮食来解决，那么女人养肝吃什么粥好呢？女人养肝吃什么粥好1、枸杞粥原料：大米100克，枸杞30克。
做法：大米煮成粥后，放入枸杞，略煮后温食。
功效：有滋补肝肾，明目的功效。
适用于头晕，目涩，腰膝酸软的人服用。
2、荠菜肝片汤原料：鲜猪肝100克，荠菜60克，淀粉5克，精盐3克，料酒，味精，胡椒粉各一克，高汤适量。
做法：猪肝洗净，切成薄片，盛碗内加精盐，料酒，湿淀粉拌匀，荠菜洗净，切断，放入高汤，下荠菜熬出味，捞出荠菜，加精盐，胡椒粉，下肝片汆熟，加味精，起锅盛入汤盆中即可。
功效：具有补肝明目，滋阴养血的作用，适用于体虚，食欲不好，贫血，浮肿，月经过多，目赤肿痛之人。
3、葛根粥原料：葛根8克、七叶胆3克、粳米60克。
做法：将葛根和七叶胆一起放入锅中煎煮10分钟，之后将粳米放入锅中煮粥即可。
功效：葛根粥护肝的效果特别好，除了保肝护肝、疏肝理气之外，还有很好的补气养血、软化血管、清热解毒的功效。
4、菊花银耳羹原料：菊花适量、莲子适量、银耳一个。
做法：先将银耳放入水中泡发，然后与莲子一起放入锅中煮2小时之后放入菊花，再煮10分钟之后加入适量冰糖调味即可。
功效：菊花银耳粥有清肝明目、滋阴润肺、益气养心的功效，不过由于菊花性寒，所以气虚畏寒的伴侣不要食用。
5、胡萝卜豆腐粥原料：胡萝卜50克，豆腐60，大米100克。
做法：豆腐切块备用；胡萝卜去皮洗净，切小粒。
大米淘洗洁净，和胡萝卜粒一起放入锅中，加适量清水煮开，再放入豆腐，一起熬制成粥，少许食盐调味即可。
功效：胡萝卜中丰富的维生素A能关心肝脏排解体内毒素。
豆腐中的优质蛋白可以增加肝脏细胞的新陈代谢，加强肝脏自我修复。
6、桑椹粥原料：桑椹干30克，糯米60克，蜂蜜适量。
做法：桑椹洗净，与糯米同煮，待煮熟后盛入碗中，食用时调入蜂蜜即可。
补肝的养生食疗食谱
补肝的养生食疗食谱1. 黄豆薏米汤：取黄豆50克和薏米30克，洗净后放入锅中，加适量清水煮沸，转小火煮30分钟，加入适量红枣继续煮15分钟。
每日饮用1-2次，有助于补肝养血。
2. 苹果红枣糯米粥：将苹果1个去皮、去核切块，红枣5-6个去核，糯米100克洗净备用。
将以上材料放入砂锅中，加适量清水煮熟，熬成粥状即可食用。
这道粥有润肺止咳、补益肝肾的功效。
3. 龙眼牛奶桂圆糕：用龙眼肉100克、熟虎杖50克、牛奶适量和糯米粉200克制作。
将熟虎杖煮熟后捣碎，与龙眼肉、牛奶和糯米粉一同搅拌均匀，倒入蒸锅蒸熟即可。
这个糕点具有益肝补血的功效。
4. 枸杞炖鸡：将鸡肉300克切块，放入砂锅中，加枸杞20克、姜片适量和清水炖煮1-2小时，调入适量的盐即可。
这道菜品具有养肝明目的作用。
5. 红枣莲子粥：将红枣20克、莲子30克和糯米100克洗净，放入砂锅中，加适量清水煮至糯米熟烂，糖适量即可。
这道粥有滋补肝脏的功效。
6. 雪耳莲子汤：将雪耳10克、莲子50克和猪心1个洗净，放入砂锅中，加适量清水煮沸，转小火炖煮1小时，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
这道汤具有滋养肝肾的作用。
7. 柠檬蜜茶：将柠檬1个切片，放入杯中，加入适量蜂蜜和开水，搅拌均匀即可。
每日饮用1-2次，有助于清肝解毒和补充维生素C。
8. 金银花绿豆汤：取金银花10克、绿豆50克，洗净后放入砂锅中，加适量清水煮沸，转小火煮20分钟，加入适量冰糖搅拌均匀即可。
这道汤有清肝明目的功效。
9. 姜枣糖水：将生姜片煮水，去掉姜片，加入红枣20克和冰糖适量煮至红枣熟烂，待温热后饮用。
这款糖水有温中阳肝的作用。
注意：以上食谱仅供参考，如有特殊情况或需要，请咨询专业医师或草药师的建议。
护肝粥几例
护肝粥几例(2006-12-26 22:16:55)转载▼分类：美食1八宝粥原料：糯米500克.薏苡仁.白扁豆.莲子.核桃仁.桂圆肉各50克.大枣20枚.白糖60克做法：将薏苡仁.白扁豆.莲子用温水泡发4小时，洗干净，放进砂锅里煮熟备用；将大枣洗净泡发；将核桃仁炒熟；将桂圆肉装入盆内备用。
将糯米洗净后放入砂锅里，加水蒸熟备用。
取大碗用猪油涂碗内，碗底摆好桂圆肉.大枣.核桃仁.莲子.白扁豆.薏苡仁最后放熟糯米饭，在上锅蒸15分钟左右，把八宝饭扣在大圆盘里，再用白糖加水熬汁，浇在饭上几可。
功效：做主食用。
此粥具有健脾养胃.益阴滋肾的功效，适于肝郁脾虚之慢性肝炎患者。
2猪肝枸杞粥原料：猪肝100克.枸杞子15克.梗米100克.葱.姜.精盐.麻油.酱油各适量做法：将猪肝洗净切细；将葱洗净切花；将姜切末，再把猪肝.生姜末同放一碗内，加酱油拌匀，备用。
将淘净的梗米.枸杞子按常发煮粥，粥将熟时放入猪肝末，再稍煮片刻，放入麻油.葱花.精盐几可。
功效：早晚分食。
次粥具有补肝明目.清热养血的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎患者。
3菊花枸杞粥原料：菊花10克.鲜枸杞子200克.梗米100克.猪肉末50克.豆鼓汁.精盐.味精.麻油各适量做法：将枸杞子洗净备用。
把梗米淘净，放入砂锅里，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末.豆鼓汁.枸杞子.菊花.精盐.味精.麻油，稍煮后便可食用，还可以加点红糖吃。
功效：早晚温热服用。
此粥具有益肾养肝明目的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。
4枸杞子粥原料：枸杞子60克.更米120克.做法：将枸杞洗净，除去杂质，与淘净的更米一同放入砂锅中，加适量的清水，大火煮沸，之转小火煮至半熟，倒入枸杞一同煮熟。
功效：每日1-2次，温热后服用。
此粥具有养肝益肾的功效，适用与肝呻阴虚之慢性肝炎病人。
5枸杞糯米粥原料：糯米250克.枸杞子100克.新鲜枇杷叶子或竹叶若干张做法：将糯米先用清水浸泡一宿，捞出后与枸杞子混匀，用干净的新鲜枇杷叶子或竹叶包粽子，煮熟或蒸熟后服用。
春季养肝粥推荐
春季养肝粥推荐时间：2014-2-24 15:42:00 来源：食品科技网春天，是万物复苏的季节。
中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长；肝脏在春季时功能也更活跃。
因此，春季养生以养肝护肝为先。
如果肝气不舒，人的周身气血运行便会紊乱，女性就会变得暴躁易怒，胸胁疼痛，而且还带有月经失调的现象。
从中医上来说春季养肝，适宜采取喝粥等比较温和的滋补方式，以免补过头导致肝火过旺。
养肝的的粥包括一下几种：八宝粥原料：糯米500克.薏苡仁.白扁豆.莲子.核桃仁.桂圆肉各50克.大枣20枚.白糖60克做法：将薏苡仁.白扁豆.莲子用温水泡发4小时，洗干净，放进砂锅里煮熟备用；将大枣洗净泡发；将核桃仁炒熟；将桂圆肉装入盆内备用。
将糯米洗净后放入砂锅里，加水蒸熟备用。
取大碗用猪油涂碗内，碗底摆好桂圆肉.大枣.核桃仁.莲子.白扁豆.薏苡仁最后放熟糯米饭，在上锅蒸15分钟左右，把八宝饭扣在大圆盘里，再用白糖加水熬汁，浇在饭上几可。
功效：做主食用。
此粥具有健脾养胃.益阴滋肾的功效，适于肝郁脾虚之慢性肝炎患者。
猪肝枸杞粥原料：猪肝100克.枸杞子15克.梗米100克.葱.姜.精盐.麻油.酱油各适量做法：将猪肝洗净切细；将葱洗净切花；将姜切末，再把猪肝.生姜末同放一碗内，加酱油拌匀，备用。
将淘净的梗米.枸杞子按常发煮粥，粥将熟时放入猪肝末，再稍煮片刻，放入麻油.葱花.精盐几可。
功效：早晚分食。
次粥具有补肝明目.清热养血的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎患者。
菊花枸杞粥原料：菊花10克.鲜枸杞子200克.梗米100克.猪肉末50克.豆鼓汁.精盐.味精.麻油各适量做法：将枸杞子洗净备用。
把梗米淘净，放入砂锅里，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末.豆鼓汁.枸杞子.菊花.精盐.味精.麻油，稍煮后便可食用，还可以加点红糖吃。
功效：早晚温热服用。
此粥具有益肾养肝明目的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。
枸杞子粥原料：枸杞子60克.更米120克.做法：将枸杞洗净，除去杂质，与淘净的更米一同放入砂锅中，加适量的清水，大火煮沸，之转小火煮至半熟，倒入枸杞一同煮熟。
18款食疗养生粥
18款食疗养生粥（一）养肝粥系列1．比心比力疏肝解郁粥出自元·朱震亨《丹溪心法》——适于疏肝解郁，调理脾胃，适合学习工作压力大的人士食疗养生。
疏肝解郁粥病方主治宫颈癌配方]柴胡12克，白芍10克，郁金9克，炙甘草6克，半枝莲30克，粳米100克，白糖适量。
[用法]将柴胡、白芍、郁金、炙甘草、半枝莲一并置于沙锅中，加清水适量煎煮，慢火熬煮约1小时后，过滤去渣，取汁备用；粳米洗净，置锅中加水适量煮粥，先用武火烧沸，再改用文火慢煮，至粥熟后，兑入药汁与白糖，再煮一、二沸即可。
每日一剂，分二次食完，连续服5—7日。
[功效]疏肝解郁，清热解毒，抗癌消肿。
[主治]肝郁气滞之宫颈癌。
2．比心比力养肝护肝粥出自明·李时珍《本草纲目》——适于滋补肝肾，养血生精，保肝排毒，防胆固醇在肝脏内沉积等食疗养生作用。
3．比心比力八宝养血粥出自唐·陈藏器《本草拾遗》——适于补血养血，能促进血小板再生，是女性补血等食疗养生。
（二）养心粥系列4．比心比力安神补脑粥出自《名医别录》——功能滋阴清热，养血安神，适合心烦失眠，精神倦怠，注意力不集中人士食疗养生。
5．比心比力健脑益智粥出自明·兰茂《滇南本草》——适于调节大脑神经，缓和大脑疲劳，消除紧张情绪等，特别适合用脑过度压力过大，记忆力减退，心悸失眠者食疗养生。
6．比心比力美容养颜粥出自清·邹澎撰《本草疏证》——适于养血活血，排毒养颜，美白祛斑，改善肤质，增强皮肤光泽度和弹性等食疗养生。
（三）养脾胃粥系列7．比心比力健脾养胃粥出自清·黄元御《四圣心源》——适于健脾养胃，增进食欲，补气养血，改善疲劳虚弱等食疗养生。
8．比心比力儿童营养粥出自东汉·张仲景《金匮要略》——适于全方位的补足儿童的营养保健，具有健脾养胃，强健体魄的食疗作用。
9．比心比力杂粮营养粥出自《中国居民膳食指南》——适于补充营养，保持膳食平衡，适合人们日常食疗养生。
春季养肝粥的12种做法
春季养肝粥的12种做法*导读：养肝是春季饮食的重点，喝粥进补最适合。
那么春季养肝粥有哪些做法呢？下面小编推荐12款春季养肝粥，你不妨来看看春季养肝粥的12种做法吧。
*春季养肝粥传统养生学理论认为春与肝相应，说明春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系，故春季的养生保健应以养肝补肝为主。
所以，春季饮食，吃养肝粥最好。
下面小编为您介绍春季养肝粥的12种做法。
*1、芝麻红糖粥做法：取芝麻50克，粳米100克，红糖适量。
先将芝麻炒熟，研成细末。
粳米煮粥，直至粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻就可以食用。
功效：适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。
初春易出现凉燥，会出现干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒，兼有恶寒发热、头痛无汗等现象，可以吃芝麻红糖粥。
*2、补肝四宝粥做法：大米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克。
大米洗净，山药去皮切片；砂锅中放入适量水煮开，将大米、花生、红枣一起放入大火煮开，再转小火煮40分钟，然后加入山药片同煮20分钟，最后加入枸杞再煮5分钟即可。
功效：红枣和枸杞是养肝的首选，花生和山药是健脾养胃的佳品，这款粥最适宜春季养肝护肝和健脾养胃。
*3、韭菜虾仁粥做法：取大米100克，虾仁50克，韭菜30克，鸡汤500克。
韭菜洗净切段；虾仁去掉虾线，焯水，切碎。
然后用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐和味精调味，即成韭菜虾仁粥。
功效：韭菜含有多种矿物质和维生素，可养肝护肝、补肾壮阳、散血解毒、保暖健脾；虾仁富含优质蛋白质，可补阳气强筋骨。
此粥可养肝护肝，温补阳气，极适合春季食用。
*4、桑葚粥做法：糯米30克，桑葚30克（鲜桑葚60克），冰糖适量。
将桑葚与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：该粥可补肝养血、明目益智。
尤其适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、耳鸣腰酸、失眠多梦、须发早白等症。
*5、紫薯山药粥做法：紫薯1个，山药1段（半尺长左右），大米1杯，冰糖适量。
煮粥前大米先用水泡15-20分钟。
护肝食疗养生食谱
护肝食疗养生食谱
1. 清肝明目粥
材料：红枣10颗、枸杞10克、山药50克、苡仁50克、米
100克、水适量
做法：将红枣和枸杞洗净，山药去皮切片备用。
将米和苡仁混合，用清水浸泡20分钟后沥干。
将米、苡仁、红枣、枸杞和
山药放入电饭煲中，加入适量的水，煮熟成粥即可食用。
2. 茶树菇拌黄瓜
材料：茶树菇100克、黄瓜1根、蒜3瓣、生抽适量、盐适量、香醋适量、橄榄油适量
做法：将茶树菇洗净切片，黄瓜去皮切丝，蒜切末备用。
将茶树菇放入开水中焯水2分钟，捞出沥干水分。
将焯水后的茶树菇、黄瓜丝和蒜末放入碗中，加入适量的生抽、盐、香醋和橄榄油，搅拌均匀即可食用。
3. 红枣红豆汤
材料：红枣10颗、红豆50克、冰糖适量、水适量
做法：将红枣和红豆洗净，放入电压力锅中加入适量的水。
选取“煮粥”功能，煮熟后加入适量的冰糖搅拌均匀，再煮1-2分
钟即可食用。
4. 紫菜黄瓜冷拌
材料：紫菜5张、黄瓜1根、醋适量、盐适量、糖适量
做法：将紫菜用开水泡软，黄瓜去皮切丝。
将泡软的紫菜和黄瓜丝放入碗中，加入适量的醋、盐和糖，调匀即可食用。
5. 枸杞山药猪骨汤
材料：枸杞10克、山药50克、猪骨500克、姜适量、盐适量、水适量
做法：将猪骨洗净，山药去皮切片，姜切片备用。
将猪骨、山药、姜片和枸杞放入炖盅中，加入适量的水，用小火炖煮2-3
小时，加入适量的盐调味即可食用。
这些护肝食疗养生食谱可以帮助保护肝脏健康，但请在食用前咨询专业医生或食物过敏测试，以确保适合个人体质。
夏季养肝的粥有哪些
夏季养肝的粥有哪些篇一：夏季养生粥教你如何养肝夏季养生之道何其多，而不好夏季养生粥即便是好选择。
夏季人体神经系统夏季开始频繁活动，我们的肝脏会出现阴虚，而又不能过于补肝，这样会让肝火过旺。
所以，秋季很适合喝养肝粥桑葚粥桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。
将桑葚洗干净，与糯米一起煮，等煮熟后才加入冰糖。
本粥可以滋补肝阴，养血明目。
适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
枸杞粥枸杞子30克，大米60克。
先将大米煮成吐司，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。
特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病患。
肝炎患者服用荞麦粥，则有保肝护肝、逼使肝细胞再生的良效。
猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
先将绿豆、大米洗净一起煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或菜地条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、黄疸模糊的体弱者。
梅花粥取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。
梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。
食欲减退者进食效果颇佳，健康者食用则注意力倍增。
决明子粥明子10克，大米60克，冰糖少量。
先将决明子加水煎煮取汁适量。
然后用其汁和大米一同煮，煮成粥后加入冰糖即成。
该粥清肝、明目、通便。
对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等综合征效果明显。
Summer is a way of keeping good health is much, while the summer health porridge is a good choice. Summer human body organs began to frequent activities, our liver appears Yin deficiency, and can not be too nourishing liver,/ so liver fire hyperactivity. So, very suitable for summer drinking Yanggan porridgeMulberry porridgeMulberry 30 grams (fresh mulberry 60 grams), 60 grams of glutinous rice, rock candy amount. The mulberry washed clean, boiled together with glutinous rice cooked add crystal sugar, etc.. The porridge can be nourishing the liver, nourishing blood for improving eyesight. Suitable for kidney deficiency caused by dizziness, insomnia, tinnitus, lumbar acid, premature white hair disease. Wolfberry porridgeMedlar 30 grams, 60 grams of rice. First boiled half cooked rice, then add the wolfberry fruit, cooked to eat. Especially for those who often giddy head Shibuya, tinnitus spermatorrhea, Yaoxisuauan embolism patients. Hepatitis B patients treated with wolfberry porridge, it has good effect of protecting liver, promoting the regeneration of liver cells.Liver Mung Bean Congee100 grams of fresh，/ pork liver, green beans 60 grams, 100 grams of rice, salt, monosodium glutamate the amount. First green bean, wash the rice cooked, boiled after the fire and then switch to a small fire slow boil, boil eight mature, and then cut into slices or strips of the liver into the pot Tongzhu, cooked with spices. This porridge Bugan nourishing, heat eyesight, beauty emollients,/ can make the person one's face glowing withhealth, especially for those complexion is sallow, vision loss, blurred vision and weak. Plum porridgeWhite plum take 5 grams, 80 grams of Japonica rice, the rice boils congee, add the white plum, boil for two or three minutes,/ eat a bowl of meal, eat for three five days. The plum flower nature, can Shugan Qi, stimulate the appetite. Loss of appetite to eat is good, healthy energy consumptionis doubled.Cassia porridgeSeed 10 grams, 60 grams of rice, sugar amount. The cassia seed decoction juice amount. Then use the juice and rice boiled together, boil porridge, add rock sugar to. The porridge liver, eyesight, laxative. For the Mu Chi redness,/ photophobia more tears, hypertension, hyperlipidemia,habitual constipation effect is obvious.篇二：养肝粥有几种养肝粥有几种?怎样制作? 养肝粥有几种?怎样制作?养肝粥有所列几种,其麦芽及下料分述如下: 养肝粥有所列几种,其麦芽及下料分述如下: 1.猪肝绿豆粥:新鲜猪肝 100 克,绿豆 60 克,大米 100 克,食盐,味精猪肝绿豆粥: 食盐, 猪肝绿豆粥各适量.先将绿豆,大米洗净同煮,大火煮沸后才再改用方才小火慢熬, 各适量.先将绿豆,大米洗净同煮,大火煮沸后才再改用方才小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切芦苇或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品. 之后,再将切芦苇或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品.此粥补肝养清热明目,美容润肤,可使人容光焕发,特别有用那些面色蜡黄, 血,清热明目,美容润肤,可使人容光焕发,特别有用那些面色蜡黄,视力减视物模糊的科袋. 退,视物模糊的科袋. 2.决明子粥:炒决明子 10 克(中药店有售 ,大米 60 克,冰糖少量.先将决明子粥: 中药店有售), 冰糖少量. 决明子粥中药店有售决明子加水蒸煮取汁适量.然后用其汁和大米同煮成粥后加入冰糖即已成. 米同煮, 决明子加水蒸煮取汁适量.然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即已成.该粥清肝,明目,通便.对于目赤红肿,畏光多泪,高血压,高血脂, 粥清肝,明目,通便.对于目赤红肿,畏光多泪,高血压,高血脂,习惯性便秘等症效果明显. 秘等症效果明显. 3.枸杞粥:枸杞子 30 克,大米 60 克.先将大米煮成紫菊,然后加入枸杞子, 枸杞粥: 先将大米煮成紫菊,然后加入枸杞子, 枸杞粥煮熟即可食用.特别适合那些经常头昏头晕目涩,耳鸣遗精,腰膝酸软等症患儿. 煮熟即可食用.特别适合那些经常头昏头晕目涩,耳鸣遗精,腰膝酸软等症患儿. 肝炎患者施打枸杞粥,则有保肝护肝,促使肝脏细胞再生的良效. 肝炎患者施打枸杞粥,则有保肝护肝,促使肝脏细胞再生的良效. 4.桑葚粥:桑葚 30 克(鲜桑葚用 60 克),糯米 60 克,冰糖适量.将桑葚桑葚粥: 冰糖适量. 桑葚粥鲜桑葚用 , 洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入果酱.该粥可以食疗肝阴,养血明目. 洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入果酱.该粥可以食疗肝阴,养血明目.适合肝肾于肝肾亏虚引起的头晕眼花,失眠多梦,耳鸣腰酸,须发早白等症. 合肝肾于肝肾亏虚引起的头晕眼花,失眠多梦,耳鸣腰酸,须发早白等症. 5.梅花粥:取白梅花 5 克,粳米 80 克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花, 梅花粥: 先将粳米煮成粥,再加入白梅花, 梅花粥煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天.梅花性平,能舒肝理气, 煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天.梅花性平,能舒肝理气, 激发食欲.食欲减退者食用效果平平,身心健康者食用则精力倍增. 激发食欲.食欲减退者食用效果平平,身心健康者食用则精力倍增.肝病患者可以食蕨麻吗?怎样吃法? 肝病患者可以食蕨麻吗?怎样吃法?冬虫夏草具有调节病人免疫能力,抗病毒抗纤维化冬虫夏草具有调节病人免疫能力抗病毒,抗纤维化调整白蛋白比抗病毒抗纤维化,调整白蛋白比例及一定的再降酶作用. 例及一定的再降酶作用. ),冬虫夏草可以直接压碎碾碎施打或炒至度碾碎,每日 (1),冬虫夏草可以直接压碎碾碎施打或炒至60 度碾碎每日 5-15 克. ), ),虫草顿鸡洗净,鸡去内脏置于锅中加水淹没全 (2),虫草顿鸡虫草 3-6 枚,洗净鸡去内脏置于锅中淹没加水冲毁全鸡,然后 ),虫草顿鸡,虫草洗净鸡去内脏置于锅中淹没加水冲毁全鸡然后放在火上清炖,肉软时将虫草剪开食道胸部,放入调料旺火烧熟即可. 肉软时将虫草剪开食道,胸部放入调料,旺火烧熟即可放在火上清炖肉软时将虫草剪开食道胸部放入调料旺火烧熟即可.肝炎病人常规饮食中如何预防肝癌? 肝炎病人常规饮食中如何预防肝癌?乙,丙,更为重要丁型肝炎病毒本身就是公认的致癌微生物,一旦日常饮食中再行更为重要丁型肝炎病毒本身就是公认的致癌微生物, 含有致癌物质,就更容易促发肝癌.因此,肝炎病人日常饮食中应当注意.含有致癌物质,就更容易促发肝癌.因此,肝炎病人日常饮食中应当注意.),忌食霉变食品 (1),忌食霉变食品:腐烂食品如家藏花生,玉米,稻谷,小米,白薯干, ),忌食霉变食品:腐烂食品如家藏花生,玉米,稻谷,小米,白薯干, 萝卜干等均易被黄曲霉菌污染, 而黄曲霉毒素是公认的致癌性比亚硝胺高 75 倍萝卜干等均易被黄曲霉菌污染, 的致癌物质.因此,一旦发现以上酒类发霉,均应丢弃. 的致癌物质.因此,一旦发现以上酒类发霉,均应丢弃. ),有哈喇味的动植物油不宜食用:硅化物陈腐油类中含丙二醛二氧化硅, 哈喇"味的动植物油不宜食用 (2),有"哈喇味的动植物油不宜食用:硅化物陈腐油类中含丙二醛二氧化硅, ), 能生成聚合物并与人体内的蛋白质和去助剂氧核糖核酸( 能生成聚合物并与人体内的蛋白质和去助剂氧核糖核酸(DNA)发生反应,促进蛋 )发生反应, 白质结构变异,细胞失去功能并向初期癌细胞转化.此外,白质结构变异,细胞失去功能并向初期癌细胞转化.此外,丙二醛聚合物的复制并使人的老化过程加快.因此,动植物木炭切勿存放太久, 还能阻碍 DNA 的复制并使人的老化过程加快.因此,动植物木炭切勿存放太久, 已经变质的不宜腌制. 已经变质的不宜腌制.哪些肝炎患者应注意钙剂的补充? 哪些肝炎患者应注意钙剂的补充?人体中的钙 99%存在于骨骼中.小量钙在体液内呈解离状态,它对凝血, %存在于骨骼中.小量钙在体液内呈解离状态,它对凝血, 维持心肌, 维持心肌,骨骼肌和神经系统的应激状态以及保持稳定骨骼肌细胞膜通篇三：冬季养生推荐4款养肝粥冬季养生推荐4款养肝粥1、芹菜粥原料：芹菜150克，粳米100克。
食疗：芹菜粥养肝推荐10款春季养生粥新闻频道
食疗：芹菜粥养肝推荐10款春季养生粥新闻频道
芹菜粥
做法：
每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。
效用：
春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。
病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
原标题：食疗养生：芹菜粥养肝推荐10款春季养生粥
原标题：食疗养生：芹菜粥养肝推荐10款春季养生粥
菊花粥
做法：
菊花50克，粳米100克，冰糖适量。
先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。
效用：
中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。
山药粥
做法：
以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。
效用：
山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。
现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。
中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多。
红枣粥
做法：
取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。
效用：
红枣具有良好的补益作用，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。
可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
保肝养肝粥有哪些？
保肝养肝粥有哪些？不管是哪一个年龄阶段的人，都应该多去了解一些养肝保肝的方法，而饮食的方式可以说是比较合适的，尤其是一些保肝养肝粥比较的方便简单，而达到的养肝护肝效果也很好，如韭菜粳米粥，芝麻粳米粥以及肝豆粥。
★1、韭菜粳米粥制作方法：先将韭菜50克洗净切碎待用，再将粳米100克淘净煮沸，加入韭菜同煮至烂。
贴心提醒：此粥辛辣，温胃助阳，能促进生发，早晚各服一次。
★2、芝麻粳米粥制作方法：芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。
贴心提醒：此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。
★3、肝豆粥做法：刀豆50克，绿豆30克，新鲜猪肝100克，大米100克，食盐，味精少许。
豆米同煮，大米煮沸，小火慢熬。
粥约八成熟时，将切成片的猪肝掺入粥内同煮，熟后加入调味品。
功效：此粥适合面色萎黄，视力模糊，体弱，轻度浮肿的人，身体容易疲倦，精力不佳的人都可以服用。
★4、荠菜肝片汤做法：鲜猪肝100克，荠菜60克，淀粉5克，精盐3克，料酒，味精，胡椒粉各一克，高汤适量。
猪肝洗净，切成薄片，盛碗内加精盐，料酒，湿淀粉拌匀，荠菜洗净，切断，放入高汤，下荠菜熬出味，捞出荠菜，加精盐，胡椒粉，下肝片氽熟，加味精，起锅盛入汤盆中即可。
功效：具有补肝明目，滋阴养血的作用，适用于体虚，食欲不好，贫血，浮肿，月经过多，目赤肿痛之人。
★5、木耳田七红枣汤做法：黑木耳50克，田七15克，红枣10枚，生姜2片。
将黑木耳浸软，去头切碎或打碎，田七洗净切碎，红枣洗净拍松去核，上述材料和姜片放入锅中，加水1000ml，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当地盐调味即可。
功效：具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。
适用于体虚贫血，气短咳嗽，脾胃不和的人。
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九种“养肝粥”
——有效帮助身体排毒肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。
肝脏长期超负荷工作，太多的身体毒素无法及时排解出去。
肝脏的主要功能是代谢，代谢功能出现异常，则会造成四肢乏力，懒言少动，即使吃的不多也会止不住地发胖，造成恶性循环。
如果肝气不舒，人的周身气血运行便会紊乱，女性就会变得暴躁易怒，胸胁疼痛，而且还带有月经失调的现象。
这里我们就来推荐几款“养肝粥”，您不妨试一试。
1 芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克。
做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。
功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
2 菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。
做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。
功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
3 菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
做法：菊花洗净，粳米淘洗干净。
菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
功效：该粥散风热、清肝火、降血压。
适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
4 梅花粥
原料：白梅花5克，粳米80克。
做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。
功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。
食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
5桑椹粥
原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。
做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。
适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
6 决明子粥
原料：决明子10克，大米60克，冰糖少量。
做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。
然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
功效：该粥清肝、明目、通便。
适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
7 荠菜粥
原料：大米，芥菜。
做法：大米加水煮沸后，加入适量荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥。
可每日食1—2碗。
功效：此粥有凉血止血、清肝明目的作用，适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用。
8 胡萝卜粥
原料：大米，胡萝卜。
做法：将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥，早、晚食用。
功效：此粥有利于消除烦躁和降低血压，还有助于麻疹患者解表透疹。
9 猪肝绿豆粥
原料：猪肺，大米，绿豆。
做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。
功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。