化妆品微生物检测结果分析

化妆品微生物检测结果分析

[中图分类号]R168[文献标识码]A[文章编号]1005-2720(2009)14-0666-01

[关键词]化妆品；微生物；检测中国保健> 2009年第14期

化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔黏膜等)，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品。化妆品成分中含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和水分等，极利于微生物的生长和繁殖，容易导致化妆品腐败变质，直接造成人体皮肤感染或者微生物通过使用者的手直接或间接进入消化道，引起肠道传染病。为了解市场销售的化妆品的微生物污染状况，对各化妆品销售商抽检和送检的392份化妆品进行微生物检测，结果如下：

1材料和方法

1.1一般资料：对市场化妆品生产企业和销售商随机抽检和部分送检样品共392份。其中清洁类：清洁霜、面膜、洗发水、护发素、沐浴露、洗面奶、洗手液，共147份(37.5 0％)；护肤类：各种润肤膏、霜、蜜、香脂及添加氨基酸、维生素、微量元素、生物括性体等各种营养霜，共150份(38.27％)；美容修饰类：胭脂、香粉、唇膏、眼部用化妆品、指甲油、香水、化妆水、煽油、摩丝、喷发胶，共62份(15.82％)；特殊用途类：育发、染发、烫发、脱毛、除臭、祛斑、防晒，共33份(8.42％)。

1.2检测项目：菌落总数，粪大肠菌群、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、霉菌和酵母菌总数。

1.3检测方法及评价标准：按《化妆品卫生规范》卫法监发(2007)进行。6项指标中的任何1项超出卫生标准即为不合格产品。

2结果

本次共检测392份化妆品，合格产品379份，总合格率为96.68％。各类化妆品合格率分别为：清洁类95.92％，护肤类96.67％，美容修饰类98.39％，特殊用途类96.97％。在被检测的392份样品中，检出菌落总数超标8份，超标率为2.04％，超标样品主要分布在清洁类和特殊用途类。霉菌和酵母菌超标10份，超标率为2.55％，超标样品分布基本与菌落总数超标样品一致。铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌未检出。

3讨论

不同种类化妆品检测结果显示：清洁类和特殊用途类育发类合格率最低，菌落超标与原材料消毒不彻底有关。原因是此类化妆品水分含量高，易于细菌生长繁殖；该类化妆品配料中添加了各种营养成分，如蛋白质、氨基酸、微量元素、中草药和各种维生素等，为细菌的生长繁殖创造了条件；另外这类化妆品大多数为中性、弱碱性或弱酸性，为微生物生长提供了良好的环境。而其他类化妆品不适于微生物生长，有的甚至有抑菌作用，故不易检出。

化妆品卫生微生物指标检测的意义及规定细菌总数主要是作为判定化妆品被细菌污染的程度，也可推测被致病菌污染的可能性以及评价其所用原料、工具设备、工艺流程、加工场所、操作者的卫生状况，是对化妆品进行卫生学评价的综合依据。进行化妆品产品分析时会发现，化妆品中的微生物繁殖现象不如食品的频繁，危害也不如食品的大，因此有的人对化妆品微生物检验不够重视，在检测中有些疏忽大意，这样就易导致操作不当而影响检验结果的准确性，甚至造成判定错误。

配制培养基最好使用蒸馏水，因为蒸馏水中所含的杂质较少，所制成的培养基透明度高，有利于观察微生物的培养形状和其生命活动所产生的变化等。培养基一般都含有微生物所需的多种营养物质，如碳源、氮源、无机盐、生长因子和水等。为了避免培养基营养成分受到破坏，在灭菌过程中应严格把握灭菌的温度与时间，不能随意地提高灭菌的温度或延长灭菌时间。高压灭菌的温度与时间随培养基的种类不同而有所差别，一般培养基只需12l℃高压灭菌15min即可。含糖的培养基则应在115℃高压灭菌15mm，以免糖类物质被破坏，影响培养微生物的观察效果。另外由于高压灭菌会导致培养基的体积和浓度有所变化，在配制培养基时，在每100ml培养基可适量增加5ml左右的蒸馏水。可预防培养基在加热溶解、灭菌煮沸等过程中导致水分挥发，损失而使培养基的浓度过大或体积减少。为检查和控制灭菌效果，每次微生物检验操作时都应做好空白对照工作，以检验所使用的物品是否已完全灭菌彻底，同时也验证操作的过程是否遵守了无菌操作程序。