(完整版)小儿常见疾病食疗.docx
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小儿常见疾病食疗
一呼吸系统
感冒
风寒感冒
1葱姜饮
原料:生姜 15 克切片,连须葱白10 根
制法:水一碗加入生姜、葱白,煮沸 2 分钟,趁热服用。
2香菜生姜汤
原料:生姜 15 克切片,鲜香菜10 克切
制法:水一碗加入生姜,煮沸 2 分钟后加入香菜即可,趁热服用。
3 香葱饮:
原料 : 香菜根、葱须、白菜头适量
制法:香菜根、葱须、白菜头煎水,加红糖适量,代茶饮,有发汗解表通鼻窍作用,尤其适用于幼儿急疹。
风热感冒
1绿豆粥
原料:绿豆 50 克,米 100 克,冰糖适量
制法:绿豆、米洗净煮粥,待熟后加入冰糖,搅拌均匀即可食用。
2萝卜饮
原料:白萝卜250 克,白糖适量
制法:白萝卜洗净切片,加水750 毫升煎至500 毫升,加白糖少许,趁热服用一半,30分钟后再服余下一半。
3薄荷粥
原料:米100 克,薄荷10 克
制法:米100 克,淘净放锅内加水煮稀粥。临熟时加洗净的薄荷10 克,稍煮后,空腹食用。此粥适用于头痛目赤、咽喉肿痛。
暑湿感冒
1藿香粥
原料:藿香 10 克,米 100 克
制法:藿香洗净切碎,粥熟后加入藿香,再煮沸 2 分钟,即可食用。
2荷叶菊花苡米汤
或干荷叶12克),菊花12克,苡米30克,
原料:鲜荷叶一张(
制法:将荷叶、菊花和苡米加水煮汤,去渣服食。此汤清暑利湿作用俱佳,用于暑湿伤及上中二焦者为宜。
饮食禁忌
宜食:饮食宜清淡、稀软,感冒期间宜大量饮水。
宜忌:感冒期间忌食荤腥、麻辣、油腻之物
温馨提示:
1充分的休息
2鼓励患儿多饮水,。感冒发热时身体新陈代谢加快,出汗多,需大量水分,应
及时补充。白开水可以少量多次饮用,能起到降温、利尿排毒的作用。
咳嗽
风寒咳嗽
1蜜饯萝卜梨汤
原料:白萝卜 1 个,梨 1 个,蜂蜜 50 克,白胡椒 7 粒
制法:白萝卜、梨洗净切碎,放入碗中,倒入蜂蜜,放入白胡椒,装锅蒸熟为度,将白胡椒拣出,分两次温服。
2杏仁粥
原料:杏仁(去皮尖) 15 克,米 50 克
制法:将杏仁、米加水 2 碗,煮至粥熟,趁热分服。
3萝卜葱白姜汤
原料:萝卜 1 个,葱白 6 根,生姜15 克。
制法:用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮至剩一碗汤,连渣一次服。
风热咳嗽
1雪梨粥
原料:雪梨 1 个,连须葱白 7 根,米 50 克,白糖适量。
制法:雪梨洗净,去皮、核,切片,葱白、米洗净,将梨、米入锅中加水煮成稀粥,待粥快熟时加入葱白,最后加白糖即可。
2秋梨白藕汁
原料:秋梨 1 个,白藕 150 克,白糖 20 克
制法:将秋梨洗净去皮、核,白藕洗净去节,一起绞汁,调入白糖食用。
痰热咳嗽
1竹沥粥
原料:鲜竹沥 50ml, 米 50 克,白糖适量。
制法:米洗净入锅煮粥,粥成后加入鲜竹沥调匀,加白糖煮沸即可。
饮食禁忌
宜食:维生素 A 维生素 C 含量高的食物,各种新鲜的蔬菜水果均宜
对呼吸道粘膜有保护作用。
忌食:辛辣刺激性食物如辣椒、胡椒、大蒜、葱、韭菜等辛辣之物,这些均可刺激呼吸道,使症状加重。忌海鱼、虾、、、蟹等海产品。
温馨提示:
1 适当休息 ,多饮水 ,饮食清淡
2 加强锻炼 ,注意气候变化
3保持室内空气流通
消化系统
厌食
1炖苹果泥
原料:苹果 1 个
制法:苹果洗净去皮,切成薄片,放碗里加盖,置锅中隔水炖熟,用汤匙捣成泥状即可食用。
2麦芽粥
原料:麦芽 50 克,米 50 克
制法:麦芽与米同煮粥食用。
3菠萝苹果汁
原料:菠萝、苹果各 1 个,大小适中,凉开水200ml
制法:菠萝、苹果去皮切丁,加水放入果汁机搅拌均匀即可饮用。
4葡萄汁
原料:鲜葡萄若干。
制法:将葡萄洗净,晾开去掉浮水,用干净纱布包好绞挤出汁饮用。
饮食宜忌
宜食:清淡、易消化又富有营养的食物,要吃一定数量的水果和蔬菜。
忌食:避免过食肥腻之品,
温馨提示:
1不要打骂强迫孩子一定要吃多少饭
2养成良好的饮食习惯,定时定量,勿过饥过饱。
便秘
1红薯粥
原料:新鲜红薯250 克,米 100 克,白糖适量。
制法:将红薯洗净连皮切成小块加水和米同煮为粥,待粥将熟时加入白糖适量,再煮即可,随意趁热服食。
2牛奶粥
原料:牛奶 100 克,米 150 克,白糖适量
制法:将米淘洗干净,下入水锅中,用旺火烧开,用文火煮至半熟,倒去米汤,加入牛奶。
饮食宜忌
宜食:多食含粗纤维多的蔬菜和水果,如菠菜、芹菜等
适当食用具有润肠通便作用的食物,如蜂蜜、香蕉等。
宜忌:热性便秘者,忌辣椒、大蒜等热性辛辣刺激之品
虚寒性便秘者,忌食生冷瓜果及冷饮。
温馨提示:训练定时排便的习惯。
腹泻
1炒米粥。
原料:大米适量
制法:将大米炒至色泽微黄,冷却后装进瓶内备用。需要的时候,取少量在高压锅或炖锅内熬成薄粥,可以稍稍放点糖或盐,但不要放油。每天吃2~3 次。2苹果汤
原料:新鲜苹果 1 个。