膳食委员会会议记录

会议名称膳食委员会例会会议主持

人

会议时间会议地点办公室

出席者：

缺席者：

会议内容

记录人：

会议名称膳食委员会例会会议主持陈习兰

人

会议时间20121008会议地点办公室

出席者：杨德仁邓如佳温权刚钟卫华谭宁肸邓兴敏

缺席者：

会议内容

杨德仁：通过了解 , 学生不欢迊太油的食品 , 采购人员要和肉食供应商联系 , 要求向学校食堂出售瘦肉多的肉材。

钟卫华 : 目前食堂的卫生情况良好，但不能掉以轻心 , 认真排查可能发生安全隐患。

邓如佳 : 目前学生食堂饭菜质量很好，达到了保质保量的要求 , 希望大家今后做得更好。

谭宁肸：希望全体教师发扬主人翁精神，多给食堂出谋划策 , 提供价廉物美的货源 , 共同搞好学校食堂。

记录人：陈炎军

会议名称膳食委员会例会会议主持杨德仁

人

会议时间20121112会议地点办公室

出席者：杨德仁邓如佳温权刚钟卫华谭宁肸邓兴敏

缺席者：

会议内容

杨德仁：学校食堂要做好留样管理工作 , 做好记录 , 明确责任 , 保证留样在 4-5 摄氏度下保存 24 时。

钟卫华 : 食堂地面不能有积水，蔬菜和肉类分池洗 , 用具用完后要摆放规矩。

邓如佳 : 希望能经常改换口味，目前达到了保质保量的要求, 希望大家今后做得更好。

谭宁肸：希望陪餐教师多给食堂提建议, 出谋划策 , 不要有面子观念共同搞好学校食堂。

记录人：陈炎军