绝味食品2020年上半年财务指标报告
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绝味食品2020年上半年净利润为27,200.09万元，比2019年上半年有 较大幅度的下降，下降30.71%。而2019年上半年企业净利润比2018年上 半年增长26.18%。从这三中期情况看，企业净利润并不稳定。
248,989.95
- 51,603.02 - 50,735.77 - 2,334.26 - 867.24
19.42 241,331.67
24.38 39,279.35
23.91 39,203.8
588.25 -3,484.13
59.92
75.55
-3.08
-23.88 -22.73 -249.26 -91.29
2018年上半年 58.22
2019年上半年 58.77
0.43 40.37
0.48 26.3
58.66
59.25
2020年上半年 64.92 1.3 36.36 66.22
内部资料，妥善保管
第3页 共4页
绝味食品2020年上半年营业周期为66.22天，2019年上半年为59.25 天，2020年上半年比2019年上半年延长6.97天。
绝味食品2020年上半年财务指标报告
一、实现利润分析
项目名称
营业收入
利润总额 营业利润 投资收益 营业外利润
实现利润增减变化表(万元)
2018年上半年 数值 增长率(%)
2019年上半年 数值 增长率(%)
2020年上半年 数值 增长率(%)
208,500.13 41,489.42 40,947.13 -478.08 542.3
从存货、应收账款、应付账款三者占用资金数量及其周转速度的关系 来看，企业经营活动的资金占用有较大幅度的增加，营运能力明显下降。
五、发展能力分析 绝味食品2020年上半年营业收入为241,331.67万元，比2019年上半 年下降3.08%。而2019年上半年企业营业收入比2018年上半年增长 19.42%。从这三中期情况看，企业营业收入不太稳定。
19.9 13.77 12.04
绝味食品2020年上半年的营业利润率为16.24%，总资产报酬率为 13.77%，净资产收益率为12.04%，成本费用利润率为19.90%。企业实际 投入到企业自身经营业务的资产为419,807.5万元，经营资产的收益率为 18.68%，而对外投资的收益率为-6.29%。
-
二、盈利能力分析
项目名称 营业毛利率 营业利润率
盈利能力指标表(%)
2018年上半年
2019年上半年
34.49
33.4
19.64
20.38
2020年上半年 33.59 16.24
内部资料，妥善保管
第1页 共4页
成本费用利润率 总资产报酬率 净资产收益率
24.86 25.16 23.58
25.77 23.83 24.91
2020年上半年营业利润为39,203.8万元，与2019年上半年的 50,735.77万元相比有较大幅度下降，下降22.73%。以下项目的变动使营 业利润增加：营业成本减少5,254.09万元，财务费用减少1,871.24万元， 营业税金及附加减少309.58万元，共计增加7,434.91万元；以下项目的变 动使营业利润减少：投资收益减少5,818.4万元，资产减值损失减少898.03 万元，管理费用增加1,434.3万元，销售费用增加3,103.71万元，共计减少 11,254.44万元。各项科目变化引起营业利润减少11,531.97万元。
绝味食品2020年上半年总资产周转次数为0.86次，比2019年上半年周 转速度放慢，周转天数从321.27天延长到419.88天。企业资产规模有较大 幅度的增长但营业收入却没有相应的增长，企业总资产的周转速度有较大 幅度的下降。
项目名称 存货周转天数 应收账款周转天数 应付账款周转天数 营业周期
营运能力指标表
本期财务费用为负，无法进行长期付息能力判断。 四、营运能力分析
项目名称 总资产周转天数 固定资产周转天数 流动资产周转天数 现金周转天数
资产周转速度表
2018年上半年
2019年上半年
283.96
321.27
72.27 136.29
75.87 136.2
18.28
32.95
2020年上半年 419.88 90.52 189.92 29.86
三、偿债能力分析
Hale Waihona Puke Baidu
项目名称 流动比率
偿债能力指标表
2018年上半年
2019年上半年
2.28
2.51
2020年上半年 2.35
内部资料，妥善保管
第2页 共4页
速动比率 利息保障倍数 资产负债率(%)
1.62 -354.65
20.22
1.99 39.22 35.35
1.82 -74.38 19.75
2020年上半年流动比率为2.35，与2019年上半年的2.51相比有所下 降，下降了0.16。2020年上半年流动比率比2019年上半年下降的主要原因 是：2020年上半年流动资产为254,633.3万元，与2019年上半年的 224,414.85万元相比有较大增长，增长13.47%。2020年上半年流动负债 为108,284.7万元，与2019年上半年的89,460.87万元相比有较大增长，增 长21.04%。流动资产增加速度慢于流动负债的增长速度，致使流动比率下 降。用当期流动资产偿还流动负债，没有困难，流动比率比较合理。
2018年上半年 数值 百分比(%)
2019年上半年 数值 百分比(%)
2020年上半年 数值 百分比(%)
208,500.13
100.00 248,989.95
100.00 241,331.67
100.00
134,531.02 2,047.85
17,345.59 13,117.83
-116.66 0
64.52 163,749.39
0.98 2,078.84
8.32 20,412.17
6.29 12,640.98
-0.06 1,350.16
-
0
65.77 158,495.3
0.83 1,769.26
8.20 23,515.88
5.08 14,075.29
0.54 -521.08
-
0
65.68
0.73 9.74 5.83 -0.22
2020年上半年利润总额为39,279.35万元，与2019年上半年的 51,603.02万元相比有较大幅度下降，下降23.88%。利润总额主要来自于 内部经营业务，企业盈利基础比较可靠。
项目名称
营业收入
营业成本 营业税金及附加 销售费用 管理费用 财务费用 研发费用
成本构成变动情况表(占营业收入的比例)(万元)
248,989.95
- 51,603.02 - 50,735.77 - 2,334.26 - 867.24
19.42 241,331.67
24.38 39,279.35
23.91 39,203.8
588.25 -3,484.13
59.92
75.55
-3.08
-23.88 -22.73 -249.26 -91.29
2018年上半年 58.22
2019年上半年 58.77
0.43 40.37
0.48 26.3
58.66
59.25
2020年上半年 64.92 1.3 36.36 66.22
内部资料，妥善保管
第3页 共4页
绝味食品2020年上半年营业周期为66.22天，2019年上半年为59.25 天，2020年上半年比2019年上半年延长6.97天。
绝味食品2020年上半年财务指标报告
一、实现利润分析
项目名称
营业收入
利润总额 营业利润 投资收益 营业外利润
实现利润增减变化表(万元)
2018年上半年 数值 增长率(%)
2019年上半年 数值 增长率(%)
2020年上半年 数值 增长率(%)
208,500.13 41,489.42 40,947.13 -478.08 542.3
从存货、应收账款、应付账款三者占用资金数量及其周转速度的关系 来看，企业经营活动的资金占用有较大幅度的增加，营运能力明显下降。
五、发展能力分析 绝味食品2020年上半年营业收入为241,331.67万元，比2019年上半 年下降3.08%。而2019年上半年企业营业收入比2018年上半年增长 19.42%。从这三中期情况看，企业营业收入不太稳定。
19.9 13.77 12.04
绝味食品2020年上半年的营业利润率为16.24%，总资产报酬率为 13.77%，净资产收益率为12.04%，成本费用利润率为19.90%。企业实际 投入到企业自身经营业务的资产为419,807.5万元，经营资产的收益率为 18.68%，而对外投资的收益率为-6.29%。
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二、盈利能力分析
项目名称 营业毛利率 营业利润率
盈利能力指标表(%)
2018年上半年
2019年上半年
34.49
33.4
19.64
20.38
2020年上半年 33.59 16.24
内部资料，妥善保管
第1页 共4页
成本费用利润率 总资产报酬率 净资产收益率
24.86 25.16 23.58
25.77 23.83 24.91
2020年上半年营业利润为39,203.8万元，与2019年上半年的 50,735.77万元相比有较大幅度下降，下降22.73%。以下项目的变动使营 业利润增加：营业成本减少5,254.09万元，财务费用减少1,871.24万元， 营业税金及附加减少309.58万元，共计增加7,434.91万元；以下项目的变 动使营业利润减少：投资收益减少5,818.4万元，资产减值损失减少898.03 万元，管理费用增加1,434.3万元，销售费用增加3,103.71万元，共计减少 11,254.44万元。各项科目变化引起营业利润减少11,531.97万元。
绝味食品2020年上半年总资产周转次数为0.86次，比2019年上半年周 转速度放慢，周转天数从321.27天延长到419.88天。企业资产规模有较大 幅度的增长但营业收入却没有相应的增长，企业总资产的周转速度有较大 幅度的下降。
项目名称 存货周转天数 应收账款周转天数 应付账款周转天数 营业周期
营运能力指标表
本期财务费用为负，无法进行长期付息能力判断。 四、营运能力分析
项目名称 总资产周转天数 固定资产周转天数 流动资产周转天数 现金周转天数
资产周转速度表
2018年上半年
2019年上半年
283.96
321.27
72.27 136.29
75.87 136.2
18.28
32.95
2020年上半年 419.88 90.52 189.92 29.86
三、偿债能力分析
Hale Waihona Puke Baidu
项目名称 流动比率
偿债能力指标表
2018年上半年
2019年上半年
2.28
2.51
2020年上半年 2.35
内部资料，妥善保管
第2页 共4页
速动比率 利息保障倍数 资产负债率(%)
1.62 -354.65
20.22
1.99 39.22 35.35
1.82 -74.38 19.75
2020年上半年流动比率为2.35，与2019年上半年的2.51相比有所下 降，下降了0.16。2020年上半年流动比率比2019年上半年下降的主要原因 是：2020年上半年流动资产为254,633.3万元，与2019年上半年的 224,414.85万元相比有较大增长，增长13.47%。2020年上半年流动负债 为108,284.7万元，与2019年上半年的89,460.87万元相比有较大增长，增 长21.04%。流动资产增加速度慢于流动负债的增长速度，致使流动比率下 降。用当期流动资产偿还流动负债，没有困难，流动比率比较合理。
2018年上半年 数值 百分比(%)
2019年上半年 数值 百分比(%)
2020年上半年 数值 百分比(%)
208,500.13
100.00 248,989.95
100.00 241,331.67
100.00
134,531.02 2,047.85
17,345.59 13,117.83
-116.66 0
64.52 163,749.39
0.98 2,078.84
8.32 20,412.17
6.29 12,640.98
-0.06 1,350.16
-
0
65.77 158,495.3
0.83 1,769.26
8.20 23,515.88
5.08 14,075.29
0.54 -521.08
-
0
65.68
0.73 9.74 5.83 -0.22
2020年上半年利润总额为39,279.35万元，与2019年上半年的 51,603.02万元相比有较大幅度下降，下降23.88%。利润总额主要来自于 内部经营业务，企业盈利基础比较可靠。
项目名称
营业收入
营业成本 营业税金及附加 销售费用 管理费用 财务费用 研发费用
成本构成变动情况表(占营业收入的比例)(万元)