店面标准化管理-
店面管理规范
店面管理规范引言概述:店面管理是指对店铺日常运营进行规范和管理的一系列措施。
良好的店面管理可以提高店铺的形象和竞争力,吸引更多的顾客和消费者。
本文将从五个方面详细阐述店面管理的规范。
一、店面布置规范1.1 店面整体布局- 店面整体布局应符合品牌形象和定位,突出主打产品或服务。
- 合理安排店内货架和陈列区域,保持通道畅通,方便顾客浏览和购物。
- 布置店面时要注意色彩搭配和灯光效果,营造舒适、温馨的购物氛围。
1.2 产品陈列规范- 根据产品特点和销售情况,合理安排产品陈列顺序和数量。
- 注意产品展示的整齐和清洁,避免出现杂乱无章的陈列。
- 定期更新陈列,以展示最新、最热门的产品,吸引顾客的注意力。
1.3 店面装饰与维护- 店面装饰要简洁大方,符合品牌形象和风格。
- 定期对店面进行清洁和维护,保持店面的整洁和卫生。
- 注意店面外墙和招牌的维修和更新,确保店面外观的美观和吸引力。
二、员工管理规范2.1 岗位职责明确- 制定明确的岗位职责和工作流程,让员工清楚自己的职责和工作目标。
- 建立良好的沟通机制,及时传达公司政策和要求,确保员工了解并遵守。
2.2 培训和激励机制- 提供必要的培训,使员工具备专业知识和技能。
- 建立激励机制,奖励表现优异的员工,激发他们的工作积极性和创造力。
2.3 工作纪律和形象管理- 建立健全的工作纪律,包括出勤、服装要求等,确保员工的工作规范。
- 要求员工保持良好的仪容仪表,代表店铺形象,给顾客留下好的印象。
三、顾客服务规范3.1 热情接待和问候- 员工应热情接待顾客,主动问候,传递友好的服务态度。
- 对于顾客的咨询和需求,要及时给予回应和解答。
3.2 专业产品知识和建议- 员工应掌握产品的相关知识,能够向顾客提供专业的产品介绍和建议。
- 根据顾客的需求,主动推荐适合的产品,提高顾客的购物体验。
3.3 投诉处理和售后服务- 对于顾客的投诉和意见,要及时予以解决和回应,保持良好的沟通和信任。
店面管理标准化流程
店面管理标准化流程一、人员管理。
咱们先来说说人员管理这块儿。
店员就像是店面的小天使,他们要是开开心心的,那整个店面都充满活力呢。
招聘的时候呀,可不能马虎。
要找那些性格开朗、态度积极的小伙伴。
就像找对象似的,得看对眼儿。
入职培训也不能少,把店里的规矩呀、产品知识呀,都像讲故事一样讲给新店员听。
而且在日常工作里,要多和店员聊天,问问他们今天过得咋样,有没有啥难处。
不能只知道让人家干活儿,得像朋友一样关心他们。
给店员定目标的时候也得合理,别一下子把人压垮了,就像给小树苗浇水,得适量。
做得好呢,就给点小奖励,像小零食呀,或者一句超级暖心的夸奖,这可比给多少钱都让人高兴。
二、商品管理。
商品那可是店面的宝贝。
进货的时候得擦亮眼睛,挑那些质量好又受欢迎的货。
就像去菜市场买菜,得挑新鲜的。
商品摆放也有讲究,要把最吸引人的放在最显眼的地方,就像把最漂亮的花放在花瓶最前面一样。
而且要定期盘点商品,可不能让商品偷偷溜走了都不知道。
要是发现有商品快过期或者滞销了,得赶紧想办法。
可以搞个小促销活动,把那些滞销的商品低价处理掉,总比堆在仓库里占地方好。
对于商品的库存管理,要做到心中有数,不能等到顾客要的时候才发现没货了,那就像答应给小朋友糖吃,结果发现糖没了一样尴尬。
三、店面环境管理。
店面环境就像人的脸一样,得干干净净、漂漂亮亮的。
每天开店之前呀,得好好打扫一番,把地板擦得能反光,把货架擦得一尘不染。
灯光也很重要,亮堂堂的灯光会让顾客感觉很舒服,就像在温暖的阳光下一样。
店里的音乐也得选好,要是卖的是时尚的东西,就放些流行音乐;要是卖的是古典的东西,那就来点悠扬的古典乐。
而且要经常检查店里的设备有没有问题,像空调呀、收银机呀,要是在大夏天空调坏了,那顾客肯定跑得比兔子还快。
四、顾客服务管理。
顾客可是咱们的上帝呢。
顾客一进门,就得热情地打招呼,就像迎接许久未见的老朋友一样。
在顾客挑选商品的时候,不要一直跟着人家,但是也不能离得太远,得在顾客需要的时候能马上出现。
店铺标准化管理
营业管理
A、人员配置 B、行为规范 C、职务轮替式
A、商品陈列 B、环境卫生 C、背景音乐 D、灯光调控
营业管理
❖3、服务流程 A、亲切招呼
❖
B、探询需求
❖
C、诚意推介
❖
D、鼓励试穿
❖
E、销货组合
❖
F、收银服务
❖
G、客户记录
❖
H、电话回访
❖
I、联系服务
营业管理
❖ 4、服务质量
❖ ❖
五、货品管理:
❖
❖ 1、收货流程
货品到货 检查外观外装 核对总件数、签收
拆包 查找货单 核对数据 货品规类检验、入仓
❖ 货品到店
货品由货运公司送货至店铺,店长需及时安排人员收货;(收货时需二人同 时核对)
❖ 检查外观包装
收货人员应对所到货品进行外观包装的检查 检查包装是否完整无破损 检查包装是否有被拆包的痕迹 检查包装是否有严重污损 如检查外观包装有问题,请及时将有问题货品用相机拍摄,并当场让送货员
A、员工士气 B、工作节奏 C、个案分析
❖ 5、商品调控
❖ ❖
A、畅销商品 B、主推商品 C、滞销商品
营业后整理
❖
1、帐目稽核
❖
2、环境卫生
❖
3、例会组织
❖
4、环境清场
简练而深入的方法:
把复杂的过程简单化,把简单的东西数量化 把量化的因素流程货,把流程的因素框架化
优秀店铺应具备如下管理制度
❖
❖
❖ 货品管理表格:
❖ 1、调拔单 ❖ 2、退货单 ❖ 3、进销存表格 ❖ 4、盘点表格 ❖ 5、销售分析表
❖谢谢大家!
签字确认;(将照片、送货员确认单据及时发至公司)
店面管理规范
店面管理规范一、引言店面管理是指对商店或零售店的日常运营和管理进行规范化、标准化的管理活动。
良好的店面管理能够提升店面形象,提高服务质量,增加销售额,提升顾客满意度,进而实现经营目标。
本文旨在制定一套店面管理规范,以确保店面运营的高效性、一致性和可持续性。
二、店面形象1. 外观装修- 店面外墙、门窗、招牌等必须保持整洁、无损坏,并定期进行维护和清洁。
- 店面招牌字体清晰可辨,标识明确,符合品牌形象要求。
- 店面装修风格与产品定位相符,给顾客留下良好的第一印象。
2. 陈列布置- 商品陈列有序、整齐,分类明确,易于顾客浏览和选购。
- 陈列区域保持干净、整洁,定期清理和整理陈列品。
- 陈列品标价准确、清晰可见,促销信息醒目。
三、店内管理1. 人员管理- 制定明确的岗位职责,确保各岗位职责清晰,人员分工合理。
- 员工形象整洁、着装规范,佩戴工作证,提供专业、热情的服务。
- 员工培训和绩效考核制度完善,定期进行培训和评估,提升员工素质和服务水平。
2. 店内秩序- 店内保持整洁,定期清洁地面、货架、货物等。
- 商品库存管理规范,避免过期、损坏等问题。
- 设立明确的顾客导引标识,方便顾客流线,减少混乱和拥堵。
3. 服务质量- 提供热情、专业、礼貌的服务,主动帮助顾客解决问题和提供建议。
- 保持良好的沟通与协作,确保员工间的工作效率和团队合作。
- 定期进行顾客满意度调查,收集反馈并及时改进服务。
四、销售管理1. 产品陈列与推广- 优先展示热销产品,合理安排陈列位置,提高销售量。
- 制定促销计划,定期进行促销活动,吸引顾客。
- 提供产品样品、试用装等,增加顾客购买的决策依据。
2. 库存管理- 建立科学的库存管理制度,确保库存充足且不过量。
- 定期进行库存盘点,及时补充缺货商品,避免断货情况。
- 对滞销商品进行适当的处理,如降价处理或退货。
3. 销售数据分析- 定期分析销售数据,了解产品销售情况和顾客购买偏好。
- 根据销售数据调整产品采购计划,合理安排库存。
饭店标准化管理制度
饭店标准化管理制度第一章总则第一条为了规范饭店的管理行为,提高服务质量,保障顾客权益,制定本标准。
第二条本标准适用于所有饭店的经营管理活动。
第三条饭店应当依法依规开展经营活动,确保安全、卫生、文明经营。
第四条饭店应当依法依规对员工进行培训,提高服务意识和专业技能。
第五条饭店应当建立健全的内部管理制度,规范员工的行为和责任。
第六条饭店应当加强对产品质量的控制,保证菜品的健康和安全。
第七条饭店应当建立健全的消防和安全管理制度,确保饭店的安全。
第八条饭店应当建立健全的投诉处理制度,保障顾客的权益。
第二章经营管理第九条饭店应当根据市场需求,确定经营方针和发展战略,制定合理的经营计划。
第十条饭店应当加强对产品质量的管理,保证菜品的健康和安全。
第十一条饭店应当对员工进行严格的管理,规范员工的行为和责任。
第十二条饭店应当建立健全的内部管理制度,规范人员的管理和行为。
第十三条饭店应当加强对市场的调查和分析,及时调整经营策略。
第十四条饭店应当建立健全的财务管理制度,保证财务的安全和合规。
第十五条饭店应当加强对经营风险的管理,保证饭店的稳定和发展。
第三章服务质量第十六条饭店应当建立健全的服务质量管理制度,保证服务的规范和优质。
第十七条饭店应当加强对顾客需求的分析和把握,提供个性化的服务。
第十八条饭店应当加强对员工的培训,提高服务意识和专业技能。
第十九条饭店应当加强对服务流程的设计和管理,提高服务效率和满意度。
第二十条饭店应当建立健全的客户投诉处理制度,保障顾客的权益。
第二十一条饭店应当加强对服务质量的监督和评估,及时改进和提升服务水平。
第四章卫生管理第二十二条饭店应当建立健全的卫生管理制度,保障食品安全和员工健康。
第二十三条饭店应当加强对食品的采购和储存管理,保证食品的健康和安全。
第二十四条饭店应当建立健全的食品加工和制作流程,规范食品的加工和制作。
第二十五条饭店应当加强对餐厅的卫生和环境的管理,保证饭店的整洁和卫生。
对门店标准化管理的理解
对门店标准化管理的理解
门店标准化管理是指为了在不同的地区、不同的门店能够确保统一的服务质量、产品品质和运营标准,制定并执行一系列统一的管理规范和流程的管理方法。
门店标准化管理的重点是通过统一的标准与流程来实现管理的一致性和规范化。
这样能够确保顾客在不同门店之间享受到相似的服务体验,提高顾客满意度和忠诚度。
同时,标准化管理还能提高门店的运营效率、减少运营风险,并且方便总部的监督和支持。
门店标准化管理通常包括以下几个方面:
1. 统一的品牌形象和装修标准:确保门店的外观、装修等与品牌形象一致,形成品牌独特的风格和认知度。
2. 统一的产品质量标准:确保在不同门店提供的产品质量稳定、安全可靠,满足顾客需求。
3. 统一的服务标准和流程:制定标准的服务操作手册,规范员工的服务行为、流程和礼仪,提高服务一致性和质量。
4. 统一的员工培训和考核:制定培训计划和流程,确保员工对标准化管理的理解和执行力,并通过考核和奖惩机制激励员工达到标准化要求。
5. 统一的库存管理和物流配送:通过统一的库存管理和物流配送流程,确保门店货品的供应充足、货期准确,减少库存和物流成本。
6. 统一的数据和信息管理:建立统一的数据和信息平台,收集、分析和共享门店的运营数据和市场信息,为总部决策提供支持。
通过门店标准化管理,企业可以实现门店间的一致性和规范化,提升品牌影响力和市场竞争力,为持续发展奠定坚实基础。
餐饮店面标准化规范化制度
餐饮店面标准化规范化制度简介餐饮店面是一个高度规范化、精紧有序的工作环境。
高效、卫生、舒适的餐饮店面是实现餐饮品牌经营、提升服务品质的重要保障。
本文将介绍餐饮店面标准化规范化制度的要点。
餐饮店面制度目录1.设计规范2.环境条件3.设备配置4.卫生保洁5.服务流程6.安全管理7.人员管理设计规范1.店面内部设计应符合食品卫生要求和消费者舒适度要求。
2.餐桌、椅子、沙发等室内陈设应符合人体工程学原理,确保消费者用餐舒适。
3.店面设计应符合城市规划、建筑设计及消防安全等方面的要求。
环境条件1.店面内部温度、湿度、气流等环境条件应符合相关国家规定和消费者身体健康要求。
2.烟道、通风设备应符合消防安全要求。
设备配置1.机器设备选配应符合国家相关标准。
2.设备维修保养应按照相关标准进行管理。
3.配送设备应有明确规范,确保食品安全。
卫生保洁1.店面内部有专人进行日常清洁、消毒、防疫等工作。
有固定清洁保洁规程按时执行。
2.厨房卫生操作规程、污染源控制等方面要有严格执行规定,确保食品安全卫生。
服务流程1.消费者点菜、进餐等服务流程应符合餐饮行业标准,确保服务质量和安全。
2.店面内部服务结构、服务标准、服务环节等方面应得到规范化,确保服务流程有序高效。
安全管理1.店面内部的安全设施、消防排查等方面应得到规范化,确保食品安全和人身安全。
2.门店进出管理、防窃、防火等方面应得到规范化,确保消费者财产安全。
人员管理1.店面人员的培训和考核应得到规范化,确保人员素质达到餐饮行业能够接受的标准。
2.店面人员安排、服务流程、队伍等方面应得到规范化,确保人员的专业化、高效化、服务化水平。
结束语餐饮店面标准化规范化制度是确保餐饮品质和服务质量、食品安全和人身安全的重要措施。
针对不同的餐饮店铺,应该根据国家标准和市场需求,针对性地进行制度规范化、执行规范化。
只有通过标准化、规范化的管理,才能够满足消费者的高质量需求。
新茶饮门店管理标准化
新茶饮门店管理标准化一、店铺选址1.充分考虑地理位置:选择人流量较大、消费水平较高的地段,如商业街、购物中心等。
2.交通便利:选择交通便利的地点,如靠近地铁站、公交站等。
3.竞争环境:了解周边同行业的竞争情况,避免过度竞争。
二、店面装修1.设计风格:以现代、简约、时尚为主题,营造舒适、优雅的氛围。
2.店面布局:合理安排前台、座位区、制作区等区域,确保空间利用最大化。
3.照明与通风:保证充足的照明和良好的通风,提高顾客的舒适度。
三、设备采购1.饮茶设备:购买高质量的茶具和茶壶,确保提供优质的饮茶体验。
2.制作设备:根据产品需求,购买相应的制作设备,如封口机、搅拌机等。
3.储存设备:购买合适的冷藏设备,确保原材料和产品的储存质量。
四、原材料管理1.采购:选择质量优良、价格合理的供应商,确保原材料的稳定供应。
2.储存:建立严格的储存管理制度,确保原材料的保质期和新鲜度。
3.领用:制定合理的领用计划,避免浪费和断货现象。
五、制作流程1.配方控制:制定严格的配方标准,确保产品口感的一致性。
2.操作规范:制定详细的操作流程,确保员工能够按照标准进行操作。
3.卫生管理:建立严格的卫生管理制度,确保产品的卫生质量。
六、人员培训1.岗前培训:对员工进行系统的岗前培训,确保他们了解产品制作流程和客户服务要求。
2.在职培训:定期对员工进行在职培训,提高他们的技能水平和综合素质。
3.安全培训:进行安全培训,确保员工了解应急处理措施和安全操作规程。
七、销售策略1.产品定价:根据市场需求和竞争状况,制定合理的产品定价策略。
2.促销活动:定期举行促销活动,吸引顾客并提高销售额。
3.会员制度:建立会员制度,提供积分兑换、会员专享优惠等福利,增加客户粘性。
八、卫生管理1.卫生制度:制定严格的卫生制度,确保店铺的清洁卫生。
2.员工健康:要求员工保持个人卫生,提供健康证明,避免影响食品安全。
3.环境清洁:定期清洁店铺环境,保持空气清新和整洁卫生。
店面管理规范
店面管理规范在当今竞争激烈的商业环境中,店面管理的规范与否直接影响着企业的形象、销售业绩和客户满意度。
一个高效、有序、舒适的店面环境不仅能够吸引更多的顾客,还能够提升员工的工作效率和工作积极性。
因此,制定一套科学合理的店面管理规范是至关重要的。
一、店面环境管理1、店面清洁每天营业前和营业结束后,必须对店面进行全面的清洁,包括地面、货架、柜台、展示架等。
定期对店面的天花板、墙壁、窗户进行清洁,保持店面的整洁和明亮。
清洁用品应放置在指定的位置,保持清洁工具的整洁和完好。
2、陈列布局商品陈列应遵循分类清晰、摆放整齐、易于顾客选购的原则。
定期调整商品陈列布局,以突出新品、促销品和热门商品。
保证货架和展示架的稳固和安全,避免商品掉落造成损失和安全隐患。
3、温度与照明保持店内适宜的温度,根据季节和天气情况合理调整空调温度。
确保店内照明充足,灯光分布均匀,营造舒适的购物环境。
及时更换损坏的灯泡和灯具。
二、商品管理1、进货与库存建立科学的进货计划,根据销售数据和市场需求合理采购商品,避免库存积压或缺货现象。
定期盘点库存,确保库存数据的准确性。
对滞销商品及时进行处理,减少库存成本。
2、商品质量严格把控商品的质量,从进货渠道开始,选择正规、信誉好的供应商。
对上架商品进行定期检查,发现有质量问题的商品及时下架处理。
3、商品标价与促销商品标价应清晰、准确,符合物价部门的规定。
制定合理的促销策略,及时更新促销信息,确保促销活动的顺利进行。
三、员工管理1、员工培训新员工入职时,必须进行全面的岗前培训,包括企业文化、服务理念、业务知识和操作技能等。
定期组织员工参加内部培训和外部培训,提升员工的专业素养和综合能力。
2、员工着装与仪容仪表员工应统一着装,服装整洁、干净,符合店面的形象要求。
员工应保持良好的仪容仪表,头发整齐、面部清洁、手部卫生。
3、员工服务态度员工应热情、主动、耐心地为顾客服务,使用文明用语,不得与顾客发生争执。
门店的标准化管理制度
门店的标准化管理制度门店的标准化管理制度是指将各个门店的经营管理进行规范化、标准化的一套制度和流程。
通过建立和执行标准化管理制度,可以有效地提高门店的管理质量和服务水平,并实现门店运营的高效化和规范化。
一、制度背景在市场竞争日益激烈的背景下,门店需要不断提升自身的管理水平,以增强竞争力。
标准化管理制度的建立是为了规范门店的各项工作,确保门店的经营和服务能够达到一定的质量标准,并提高内部员工的执行力和工作效率。
二、人员管理1. 岗位职责规范化:制定门店各个岗位的职责和权限,并明确岗位间的工作协作关系,确保人员的职责分工清晰。
2. 岗位培训机制:制定培训计划和培训手册,对各类人员进行系统化的培训,提升员工的专业水平和工作能力。
3. 考核与激励机制:建立绩效考核和激励机制,根据员工的工作业绩和表现进行评定,激励优秀员工,提高工作积极性。
三、物料管理1. 供应商合作规范化:建立合格供应商名录,制定供应商评估和选择的标准,确保原材料的质量和供应的稳定性。
2. 进货验收制度:制定进货验收标准和程序,保障进货物料的质量安全和数量准确。
3. 库存管理流程:建立库存盘点、补货和调拨的流程,确保门店的库存量适度、合理。
四、销售管理1. 销售流程规范化:制定销售流程和标准化销售操作手册,明确销售人员的工作流程和操作规范。
2. 客户关系管理:建立客户档案,记录客户信息和消费习惯,建立客户关系管理系统,提供个性化的服务和沟通。
3. 促销活动规划:制定促销活动计划和预算,确保促销活动的有效性和效果。
五、服务管理1. 服务流程标准化:制定服务流程和标准化服务操作手册,提高门店的服务效率和服务品质。
2. 投诉处理机制:建立客户投诉处理机制,保证对客户的投诉进行及时妥善的处理,提供令客户满意的解决方案。
3. 培训与培养服务人员:加强对服务人员的培训和培养,提升服务人员的沟通能力和服务意识。
六、安全与防护1. 内部安全管理:建立门店的内部安全管理制度,包括防火、防盗等安全措施,确保门店的安全和员工的人身安全。
店面标准化管理-
活动 中未 成单 与死 单的 客户 跟进 流程
名单确认 电话回访 进店洽谈
重点工作:1、导购确认名单 2、提成 减半 标准工具:客户管理表
重点工作:1、经理回访 2、探索异议3 、约谈 标准工具:死单客户管理表
重点工作:1、团队配合 2、直供价3、 专项提成 标准工具:死单客户管理表
同及相关资料
征订价格
(成本价的50%)
**元
名称
橱柜销售样片
规格
菲林片
使用说明
导购销售工具: 将销售样板附于 小样板上可以立 即看出不同的门 板、不同的橱柜
形状的效果。
征订价格
(成本价的50%)
**元
名称
销售工具包
规格
A4规格
使用说明
用于存放合同、 报价手册等资料, 及自己和客户的
名片等。
征订价格
提升客户满意度四部曲:
导购人员讲解到位 服务短信跟踪到位 设计师的设计合理 后端团队贴心服务
提升遗留单率的四部曲:
设计师测量到位 设计师的沟通到位 降低客增的数量 安装时店面的及时沟通
作为店长能为单店效率贡献什么?
方法一:道具使用
目标达成销售工具尤为关键!!
荣誉证书
内饰:至少有一套主推样柜内饰饱满,且摆放整齐
内饰:至少有一套主推样柜内饰饱满,且摆放整齐
饰品:手摸没有灰,无杂物,无抹痕、指痕和胶痕
随意价格标签
厚厚的灰尘
烟头没有清理
地面还有纸屑!
产品上还有手印,烟机产品有胶印和锈迹,饰品和产品上都有未清理干净的胶粘!
厨房电器、及配件:手摸没有灰,无杂物,无抹痕、指痕和胶痕
门店运营标准化管理的理解
门店运营标准化管理的理解概述门店运营标准化管理是指制定一套统一的运营标准和流程,用于管理门店的日常运营工作。
通过标准化的管理,可以提高门店运营的效率和质量,确保门店达到预期的经营目标。
本文将从几个方面解析门店运营标准化管理的重要性、实施方法和效果。
重要性门店运营标准化管理的重要性在于确保门店的一致性和高效性。
以下是几个方面的重要性:统一的服务标准门店作为企业与消费者直接接触的窗口,其服务标准的统一非常重要。
通过制定统一的服务标准,可以确保门店提供的服务始终如一,不因员工的离职或其他原因而出现服务水平的下降。
统一的服务标准能够提高整体品牌形象,增强消费者的满意度,促进品牌忠诚度的提升。
流程的规范化标准化管理可以帮助门店建立规范的流程。
规范的流程可以避免因个人习惯或疏忽导致的操作错误,提高工作效率和准确性。
规范的流程还可以简化员工的培训和交接,降低人员流动性对门店运营的影响。
成本控制与效益提升门店运营标准化管理可以帮助企业控制成本,提升效益。
标准化的运营流程可以减少资源的浪费和重复劳动,优化资源配置。
门店运营标准化管理还可以为企业提供数据支持,进行数据分析和决策,从而提升运营效果和盈利能力。
风险控制和安全管理标准化管理还可以帮助门店进行风险控制和安全管理。
制定统一的安全标准和应急预案可以保障门店的安全,减少事故和风险的发生。
标准化的管理流程可以提高对各种风险的应对能力,降低门店运营过程中的风险损失。
实施方法门店运营标准化管理的实施方法包括以下几个步骤:制定标准与流程首先,企业需要制定适合门店的运营标准和流程。
这些标准和流程需要根据门店的特点、业务需求和品牌定位进行制定。
标准和流程应尽量具体明确,便于员工理解和执行。
培训和沟通在制定标准和流程后,企业需要进行培训和沟通,确保员工理解和掌握标准和流程。
培训可以包括现场培训、在线培训、培训手册等多种形式。
同时,企业还需与员工保持沟通,及时反馈问题和解答疑惑,确保员工能够正确执行标准和流程。
店面管理规范
店面管理规范一、店面布置和装饰规范1. 店面布局:确保店内空间合理利用,包括货架、展示柜、收银台等摆放位置,以便顾客流动和浏览商品。
2. 商品陈列:根据商品种类和特点,合理陈列商品,保持整洁和有序,提高商品的吸引力和可见性。
3. 陈列道具:使用适当的陈列道具,如展示架、模特、标识牌等,以提升商品展示效果。
4. 装饰风格:店面装饰要与所售商品相匹配,营造出符合品牌形象和顾客喜好的氛围。
二、店面卫生和清洁规范1. 每日清洁:店面每天开业前和关店后要进行彻底的清洁,包括地面、货架、展示柜、收银台、洗手间等。
2. 定期保养:定期对店面设施和设备进行保养和维修,确保其正常运行和良好状态。
3. 卫生防护:保持店面卫生,包括定期消毒、清洗餐具、保持洗手间清洁等,确保顾客和员工的健康安全。
4. 垃圾处理:垃圾要分类投放,并定期清理,保持店面整洁和环境卫生。
三、员工形象和服务规范1. 仪容仪表:员工要穿着整洁、干净的工作服,保持良好的个人形象,如整齐的发型、干净的指甲等。
2. 服务礼仪:员工要具备良好的服务态度和礼貌用语,主动帮助顾客解决问题,提供专业的产品知识和建议。
3. 培训和考核:定期进行员工培训,提升服务质量和销售技巧,同时进行绩效考核,激励员工积极工作。
4. 投诉处理:对于顾客的投诉和意见,要及时处理并给予合理解释和解决方案,保持良好的顾客关系。
四、店面安全和防火规范1. 安全设施:店面要配备适当的安全设施,如监控摄像头、报警系统等,确保顾客和员工的人身安全。
2. 防火措施:定期检查电线、插座等电器设备,确保其正常运行,同时加强火灾防范意识和培训。
3. 紧急逃生通道:确保店面内外的紧急逃生通道畅通无阻,定期进行演练和检查。
4. 店面保安:配备专职保安人员,加强店面的安全巡查和监控,防范盗窃和其他安全事件。
五、店面营销和促销规范1. 产品陈列:根据促销需求,合理陈列促销商品,标明促销价格和活动时间,吸引顾客购买。
新华书店门店标准化管理方案
新华书店门店标准化管理方案新华书店门店标准化管理方案一、t总体目标实现新华书店门店的标准化管理,以全面提高门店管理水平、全面提高经营效益为目标。
二、t组织机构设置1.t实现标准化管理,应完善有关组织机构,明确职责、规范行为,合理组织新华书店的营销管理。
2.t新华书店以总店下设分店,根据客户覆盖范围可细分为区域分店,根据消费结构分为多品类分店等。
3.t在各分店中,应根据营业面积、客流量、员工规模等因素,选派专职店长负责管理及实施新华书店标准化管理,设专责绩效审核、服务质检、订单处理等分部门,通过专业人士的指导,做到标准化管理。
三、t管理准则设立1.t统一管理准则。
新华书店把其经营管理纳入国家和行业规范,设立标准化管理模式,确定标准化管理准则,以落实标准化管理责任体系。
2.t加强标准化管理的信息化建设。
系统建设方面,新华书店加大投入,建立MIS系统,搭建电子商务平台,建立分店收银系统等,以更好地实现标准化管理。
3.t细化销售流程。
新华书店细化销售流程,将客流量、消费评价、财务管理等各环节作为标准。
四、t考核管理1.t实施规范化考核。
在实施标准化管理的基础上,对新华书店下设的分店和各部门进行规范考核,针对不达标门店及各部门及时纠正,以期实现标准化管理。
2.t实行激励机制。
新华书店要加强对个体绩效的激励机制,以激励个人参与标准化管理,提高整体管理水平。
三、t培训管理1.t组织定期培训。
新华书店及其分店每年要组织定期培训,把标准化管理的各项内容,如客户服务、财务管理等作为培训内容,不断改进管理水平。
2.t设立培训体系。
新华书店设立培训体系,以客户满意度指标作为考核机制,结合实践,加强对培训体系的完善和深化。
结束语新华书店的标准化管理是一项系统的管理工作,应充分吸收国内外管理经验,以科学的管理理念,广泛吸收优秀的管理模式,以达成极高的经营效益。
店面管理标准化流程
店面管理标准化流程一、开店前的准备。
咱开一家店啊,这开店前的准备可不能马虎。
每天早上到店的第一件事儿,那就是把店面的卫生好好打扫一下。
从门口开始,把地扫得干干净净的,可不能有什么垃圾纸屑在那碍眼。
然后呢,店里的货架也要擦一擦,每个角落都不能放过。
就像给咱们店面洗脸刷牙一样,要清清爽爽的,这样顾客来了才会觉得舒服。
这商品陈列也很重要哦。
在开店之前,要检查一下商品的摆放。
那些畅销的商品呢,得放在显眼的地方,就像把漂亮的宝贝放在舞台中央一样。
比如说,咱们店里的特色小零食,就放在顾客一进门就能看到的货架上。
而且,同类的商品要放在一起,方便顾客挑选。
可不能把薯片和泡面放得远远的,那顾客找起来多麻烦呀。
还有灯光,可别小瞧这灯光。
开店前要确保所有的灯都是亮的,要是有哪个灯坏了,店里暗暗的,多影响氛围呀。
明亮的灯光就像在跟顾客说:“嗨,欢迎来到咱们的小店,这里有好多好东西等着你呢。
”二、营业中的注意事项。
这营业的时候啊,咱们店员的态度那是关键。
看到顾客进来,脸上要带着真诚的笑容,就像看到许久不见的朋友一样。
热情地说一句:“欢迎光临!”这简单的一句话,能让顾客心里暖暖的呢。
收钱的时候也要小心仔细。
可不能算错账了,要是多收了顾客的钱,那可就不好了。
而且,要把找零和小票都给顾客递好,再加上一句:“谢谢您的光临,欢迎下次再来。
”这多有人情味呀。
要是店里突然来了很多顾客,可别慌。
要按照先来后到的顺序给顾客服务,要是有顾客等得有点不耐烦了,就赶紧说句:“真不好意思,让您久等了,马上就好。
”这就像给顾客吃了颗定心丸一样。
三、关店后的工作。
一天的营业结束了,关店后的工作也不能含糊。
首先要清点一下货物,看看哪些商品卖得好,哪些商品还剩很多。
就像给店里的商品做个小体检一样。
要是发现有商品快过期了,就得赶紧想办法处理,可不能把过期的东西还留在店里。
然后呢,把店面再打扫一遍。
虽然营业的时候也有打扫,但是关店后的打扫要更彻底。
把地上的脚印、货架上的灰尘都清理干净,就像给店面做个深度清洁的SPA。
店面管理规范
店面管理规范一、概述店面管理规范是为了确保店面运营顺利进行,提高服务质量,保证顾客满意度而制定的一系列管理准则。
本规范适用于所有店面,包括零售店、餐饮店、服务行业等。
二、店面形象管理1. 店面外观1.1 店面外墙清洁整齐,无明显污渍或损坏。
1.2 门窗玻璃清洁透明,无裂痕或污渍。
1.3 门头招牌清晰可见,无字迹模糊或灯光故障。
1.4 店面标识牌、广告牌等附属设施完好无损。
1.5 店面周围环境整洁,无乱堆乱放现象。
2. 店内布局2.1 店内陈设整齐有序,货物摆放合理,便于顾客浏览。
2.2 货架、展示柜等设施无损坏,易于取放商品。
2.3 店内照明明亮,光线均匀,确保顾客舒适体验。
2.4 店内通道宽敞,便于顾客流动,避免拥堵。
三、店面卫生管理1. 店面清洁1.1 店内地面、墙壁、天花板定期清洁,无灰尘或污渍。
1.2 桌椅、货架、展示柜等设施定期擦拭消毒,保持整洁。
1.3 厕所、洗手间等公共区域保持清洁,定期消毒。
2. 垃圾处理2.1 店内垃圾桶定期清理,保持干净无异味。
2.2 垃圾分类投放,遵守环保规定。
2.3 垃圾箱摆放整齐,不影响店面形象。
四、服务质量管理1. 顾客接待1.1 店员礼貌待客,主动问候,提供帮助。
1.2 快速响应顾客需求,解答疑问,提供专业建议。
1.3 保持良好沟通,耐心倾听顾客意见和投诉,并及时解决问题。
2. 商品陈列2.1 商品陈列整齐有序,价格标示清晰可见。
2.2 商品陈列根据季节、促销等进行调整,吸引顾客购买。
2.3 商品保持充足库存,避免缺货情况。
3. 支付结算3.1 提供多种支付方式,方便顾客选择。
3.2 收银员操作规范,准确计算金额,保护顾客信息安全。
3.3 提供发票或购物小票,保证交易凭证的完整性。
五、员工管理1. 员工形象1.1 员工着装整洁,佩戴工作证或名牌,展现专业形象。
1.2 员工发型整齐,不影响工作形象。
2. 员工培训2.1 新员工入职前进行岗位培训,了解工作职责和规范。
店面管理规范
店面管理规范一、引言店面管理规范是为了确保店面运营的顺利进行,提高服务质量和顾客满意度而制定的一系列规范和标准。
本文将详细介绍店面管理规范的内容,包括店面布局、员工管理、服务流程、卫生安全等方面的要求。
二、店面布局1. 店面外观:店面外观应整洁、美观,标识清晰可见,窗户、门框、墙面等应保持清洁,无损坏或者脱落现象。
2. 店内陈设:店内陈设应符合品牌形象,摆放整齐有序,货架、展示柜等设备要稳固可靠,不得有杂乱堆放现象。
3. 店面安全:店面应配备适当的消防设施,保证员工和顾客的安全。
紧急出口应明确标示,通道畅通无阻。
三、员工管理1. 员工形象:员工着装整齐、干净,佩戴工作牌,仪容仪表符合公司要求。
2. 员工培训:新员工入职前应进行专业培训,熟悉工作流程和产品知识。
定期进行员工培训,提升服务技能和销售能力。
3. 员工考核:建立完善的员工考核制度,对员工进行绩效评估,及时发现问题并采取相应措施。
四、服务流程1. 接待顾客:员工应主动热情地迎接顾客,问询需求并提供协助。
排队时应有明显的指示牌和队列,避免拥堵。
2. 产品展示:员工应熟悉产品特点和优势,能够向顾客进行详细介绍。
产品陈列应整齐有序,价格和促销信息应清晰可见。
3. 服务态度:员工应礼貌待客,耐心倾听顾客需求,提供专业的建议和解决方案。
对于投诉和意见,应及时处理并赋予合理解释。
4. 收银结算:收银员应准确无误地进行结算,提供发票或者购物小票。
保护顾客个人信息的安全,不得泄露或者滥用。
五、卫生安全1. 店面清洁:店面应定期进行清洁,保持地面、墙面、橱窗等干净整洁。
厕所、洗手间等公共区域要保持清洁,提供足够的卫生用品。
2. 食品安全:如有经营食品,应遵守食品安全法律法规,确保食品质量安全。
食品储存和加工区域要保持整洁,避免交叉污染。
3. 安全防护:店面应配备适当的安全设备,如监控摄像头、防盗报警系统等,确保店内人员和财产的安全。
六、总结店面管理规范是店面运营的重要保障,通过规范的店面布局、良好的员工管理、高效的服务流程和卫生安全的保障,可以提升店面形象,增加顾客满意度,进而提高销售业绩。
店铺运营管理标准化
店铺运营管理标准化引言店铺运营管理对于一个企业的发展至关重要。
标准化店铺运营管理可以帮助企业实现高效的日常运营,提升顾客体验,增加销售额,提高竞争力。
本文将介绍店铺运营管理的标准化流程、重要性以及如何实施标准化店铺运营管理。
标准化店铺运营管理流程标准化店铺运营管理流程是指按照一定的规范和标准进行店铺运营的各项工作。
下面是常见的标准化店铺运营管理流程步骤:1. 人员组织管理店铺需要明确岗位职责、人员配备和工作流程。
关键岗位包括店长、销售员、收银员等。
店长负责店铺整体运营管理,销售员负责销售和顾客服务,收银员负责收银和结算等。
各岗位人员需经过培训,熟悉岗位职责和工作流程。
2. 店铺装修和陈列店铺装修和陈列是吸引顾客的重要因素。
标准化店铺运营管理要求店铺的装修和陈列符合统一的风格和形象,与产品定位一致。
店铺陈列要注意产品的展示效果和产品分类。
标准化店铺运营管理还要求定期更新陈列,保持新鲜感。
3. 商品采购和供应链管理标准化店铺运营管理要求合理、高效的商品采购和供应链管理。
店铺需要定期进行商品采购计划,选择合适的供应商,确保商品的质量和供应的及时性。
供应链管理包括库存管理、物流管理等,旨在实现高效的商品流转和库存控制。
4. 顾客服务管理标准化店铺运营管理要求提供出色的顾客服务。
店铺应制定明确的服务标准,包括顾客接待、咨询、投诉处理等环节。
员工应受过专业培训,熟悉顾客需求,主动关注顾客反馈,提供个性化的服务。
5. 销售分析和营销策略标准化店铺运营管理需要进行销售分析和制定营销策略。
销售分析包括销售额、销售量、销售渠道等数据的统计和分析,旨在发现销售瓶颈和改进点。
基于销售分析结果,制定相应的营销策略,包括促销活动、会员管理、广告宣传等。
标准化店铺运营管理的重要性标准化店铺运营管理对企业的发展有以下重要意义:1. 提高运营效率标准化店铺运营管理可以帮助企业实现高效的日常运营。
明确的工作流程和岗位职责可以避免重复劳动和混乱,提高员工的工作效率。
门店的标准化管理制度
门店的标准化管理制度在现代商业运营中,门店是企业与消费者之间直接接触的重要环节。
为了确保门店的运营效率和服务质量,标准化管理制度成为各大企业的共同选择。
本文将探讨门店标准化管理制度的重要性以及实施该制度的具体步骤。
一、标准化管理制度的重要性1. 提高门店管理效率标准化管理制度可以确保门店的各项管理工作按照统一的标准进行,使得各个环节相互配合,提高管理效率。
例如,制定统一的人员排班表可以避免因通讯不畅导致的排班混乱,从而提高工作效率。
2. 确保门店运营质量标准化管理制度可以规范门店运营流程,保证门店提供的商品和服务的标准化质量。
通过制定统一的商品陈列规范,门店可以确保商品陈列有序、清洁,并且方便消费者快速找到所需商品。
3. 加强门店团队协作标准化管理制度明确了各个岗位的责任和工作内容,使得门店的团队成员能够更好地理解彼此的角色和工作,从而加强协作和团队精神。
例如,制定统一的培训计划可以确保新员工能够快速适应工作,并且了解自己的工作职责。
二、实施门店标准化管理制度的步骤1. 制定标准化管理制度方案首先,企业需要根据自身的实际情况和运营需求,制定适合自己门店的标准化管理制度方案。
该方案需要包括门店的各个方面,如人员管理、商品管理、服务管理等。
同时,方案还应考虑门店的特点和所处市场环境,以保证实施起来的可行性。
2. 培训门店团队一旦标准化管理制度方案确定,门店团队成员需要接受相关培训,以确保他们能够清楚地理解并执行这些制度。
培训内容应包括制度的具体要求、操作方法以及培训评估等。
通过培训,门店团队成员可以全面了解标准化管理制度的重要性和实施方法,并提升他们的专业能力。
3. 监督与评估实施标准化管理制度后,企业应建立监督和评估机制,定期对门店的执行情况进行检查和评估。
监督可以通过随机抽查、现场检查等方式进行。
通过评估,企业可以及时发现问题所在,并采取相应的纠正措施。
同时,对执行良好的门店,可以进行表彰和奖励,以激励门店团队的积极性。
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接待排 班
接待讲 解
顾客预 定
装修跟 踪
签定合 同
回访、建立档 案
信息获取跟踪流程: 短信拜访(第一天)
电话邀约(第二天) 短信跟进(30天15条)
标准工具:短信模板、短信平台
重点工作:邀约进店、邀约量房 标准工具:邀约标准话术、意向 客户管理表
标准工具:短信模板、短信平台
进店新客户 按进店新客户跟进
方法四、晨会、晚会的执行
1、客户资料管理 2、跟单的流程 3、跟单的话术 4、跟单的考核
核心解决方案
晨会实现 跟单日清
晨会实现客户跟单日清
问好→整队报数→拥抱→检查仪容仪表→宣誓→工作日清→客户跟单日清→舞蹈→加油。
方法五:总结提升
店长工作日志、周总结、月总结
二、店长日常管理
1、流程监控
接待总流程:
重点工作:1、核对客户需求 2、确认尺寸 标准工具:初尺确认表
初尺方案确定
复
上门预约
尺
流
程
现场复尺
核对尺寸
重点工作:1、方案确定 2、材料报价3、配套选择 4、复尺条件告知 标准工具:CAD图、效果图、报价单
重点工作:1、工具配备 2、专业形象 标准工具:测量尺、测量本
重点工作:1、门套确定 2、水电位确定3、 窗台、腰线高度确定4、障碍物确定5、尺寸 核定 标准工具:测量本记录、现场标识 重点工作:1、核对客户需求 2、确认尺寸 标准工具:复尺确认表
短信跟进
不
愿
量
房
跟
踪
流
电话邀约
程
重点工作:活动前7天活动介绍短信、前 三天预约报名短信、前一天活动提醒短信 标准工具:短信模板、活动客户跟踪记录 表
重点工作:邀约客户预报名送礼金券并领礼 品 标准工具:邀约话术、活动客户跟踪记录表
短信跟进
活
动
前
跟
踪
流
程
电话邀约
重点工作:活动前7天活动介绍短信、前三 天预约报名短信、前一天活动提醒短信 标准工具:短信模板、活动客户跟踪记录表
重点工作:邀约客户预报名送礼金券并领礼品 标准工具:邀约话术、活动客户跟踪记录表
活动 中未 成单 与死 单的 客户 跟进 流程
名单确认 电话回访 进店洽谈
重点工作:1、导购确认名单 2、提成 减半 标准工具:客户管理表
重点工作:1、经理回访 2、探索异议3 、约谈 标准工具:死单客户管理表
重点工作:1、团队配合 2、直供价3、 专项提成 标准工具:死单客户管理表
提升客户满意度四部曲:
导购人员讲解到位 服务短信跟踪到位 设计师的设计合理 后端团队贴心服务
提升遗留单率的四部曲:
设计师测量到位 设计师的沟通到位 降低客增的数量 安装时店面的及时沟通
作为店长能为单店效率贡献什么?
方法一:道具使用
目标达成销售工具尤为关键!!
荣誉证书
设计总流程:
店长派单
接单
初尺
复尺
出图互检 签定合同 资料整理
电话沟通
初
尺
上门量尺
流
程
现场沟通
初尺确认
重点工作:1、确认初尺时间 2、了解客户需求 标准工具:预约单、设计师测量本、设计师出入登 记表
重点工作:1、工具配备 2、专业形象 标准工具:测量尺、测量本
重点工作:1、风格确定 2、水电位3、施工沟 通 标准工具:测量本记录、现场标识
2、没有人流量的时候店长应该干啥
(电话营销、话术演练、安装现场巡检、小区)
3、店长的总结工作如何
(店长工作日志、周总结、月度总结) 4、店长如何带好团队 (话术月度PK赛、二级培训、新员工培训计划)
你的支持 是店长的 动力
如何成为一名合格的店长?
一、店长能如何帮助店面完成任务
店面目标是什么?
紧扣三个目标:
4、业绩是老板的事情,完不成也没关系
5、中小市场职业经理人无法下沉
如何培养店长?
两大目标:
业绩突破
提高店面工作效率
引入两大体系:
锁单体系、终端4S标准流程与规范
两大改变:
店长工作方法的改变、店长管理能力的提升
店长是店 面的核心
店长能力的提升需我们应如何监督。
1、店长的职责是否清晰
(前后端、行政是否分开)
店面标准化管理
如何成为一名合格的店长
思考: 作为一名店长,你认为你应具备什么条件?
有目标 有思路 有措施 有策略
店长常见问题:
店长常见问题:
原因ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ在?
1、卖的好的,资格老的 2、不看重这个职位,甚至顶着跟老板干,超级导购 3、店长没有管理思路对于店面管理没方向,认为是老板的事情
店长职责及角色定 位不清、目标不明 确
重点工作:1、尺寸核对 2、价格核对3、工艺核 对4、合同号核对5、客户信息核对 标准工具:下单审核检查表
重点工作:1、E平台上传图纸 2、报价核对3、 上传价格4、合同号核对5、客户信息核对
预约量房 按预约量房客户跟进
意
申请量房
向
客
户
短信跟进
跟
踪
流
量房设计
程
约看方案
重点工作:与设计师沟通客户未下定 标准工具:客户档案跟踪表
重点工作:当日1条短信,之后30天15条 标准工具:短信模板
重点工作:橱柜2套方案、衣柜1套方案、少加 配件、尽力控价、设计师与导购提前沟通 标准工具:客户档案跟踪表
满意度:导购销售过程、客户跟踪、设计方案、安装售服全流程满意 遗留单率:客户需求把握、方案设计 业绩:均价、电器与衣柜配套率、产品销售结构
遗留单率
降低
利
业绩
润
上升
上
全程满意度
升
提升
三个目标的核心:业绩
提升业绩的六部曲
1、向管理要销量 2、向死者要市场 3、向产品销售结构要销量 4、向服务要销量(搬家大礼、亲友卡、三维度礼品策略(进店有礼、上门有礼 (测量)、搬家大礼) 5、向圈子要销量 6、向立体渠道要销量
申请合同号
下
造易出图
单
流
CAD图(台面)
程
设计主管审图
财务传单
重点工作:1、E平台申请 2、提成减半 标准工具:E平台。合同流程跟踪表
重点工作:1、还原厨房尺寸 2、材料参数录入3 、单元柜布置 4、核对尺寸及工艺 标准工具:造易下单标准、标准工艺汇编、造 易重常点见工问作题:分1、析尺、寸下核单对检2查、表角度、接驳线合理3 、安装注意事项标注 标准工具:台面下单标准
饰品摆放
小样柜的使用
小区效果图上墙
活动拉手
配件展示
让产品自己说话
积分超市的建立
方法二:技能提升
销售的切入点是什么 欧派核心的三个卖点是什么 竞争对手的话术是什么
方法三:任务追踪
客户顾问目标达成追踪分析工具:工作日志、导购月度工作总结,是合理安排工作 、目标实现的有效管理工具。