在家请客菜谱

炖清汤老母鸡一只、

红烧鱼一份，

油炸排骨、

宫爆腰花，

炒西兰花、爆炒空心菜，凉拌猪皮，拌个松花蛋、黄瓜。

卤鸭脖子或者卤牛肉(这都是下酒的菜,直接去超市卖就可以了.) 板栗烧肉

糖醋带鱼

鱼香肉丝（下饭的菜）

清炒小白菜

干锅花菜

香菇扒菜心

鱼香茄子

冷盘：

五香牛肉

蓑衣黄瓜

糖醋藕丁

点心：

葱油饼

富贵黄金卷

Craker with Artichoke Dip (洋薊酱抹饼干）

大蒜烤土豆条

汤：

海带排骨豆腐汤

摩洛哥羊肉煲（加了各种中东香料的羊肉汤锅）

主菜：

慢火烤肉排

蔬菜：

清炒茼蒿

蘑菇青菜

虾仁烩白菜

甜点：

绿豆酥

费雷罗巧克力（偷懒了）

水果：

桔子

饮料：

啤酒，香槟，苹果汽水

冷盘四样：干切牛肉、盐水鸭腿、蒜泥黄瓜、卤素鸡

热菜八盘：铁板豆腐、菊花鲈鱼、赛螃蟹、上汤苋菜、清蒸茄子、火腿开洋扁尖蒸冬瓜、红椒茭白毛豆干子炒肉丝、豆腐圆子

汤：丝瓜西红柿蟹味菇油面筋煲

白切鸡炸春卷桂花糖藕凉拌莴苣盐水白虾红烧牛肉

宋嫂鱼羹豹家传炖甲鱼乌骨鸡(霸王别姬) 清蒸鳜鱼毛血旺糖醋排骨文蛤蒸蛋

雪菜豆瓣干烧花菜萝卜炖牛骨西兰花时蔬汤（番茄）油焖笋

糯米饭三鲜青菜汤

凉菜：脆皮鸭、骨肉相连、拌耳丝、姜汁松花蛋、火腿肠、炸春卷。

热菜：盐焗鸡、红烧鱼、红焖肘子、葱香蟹块、烤大虾、四喜丸子、鱿鱼圈、红烧排骨、花椒肉、红烧肉、菠萝古老肉、椒盐大肠、熘肝尖、酸菜川白肉。

主食：白米饭、寿桃、八宝饭、蛋糕

酒水：泸州老窖、可乐、雪碧。

烟：玉溪

水果：香蕉、苹果、橙、葡萄。

干果：黑瓜子、白瓜子、花生、糖。

冷菜：酱鸭鱼干青瓜海蜇咸枪蟹醉血蛤炸薯条番茄干酸菜拌毛豆

热菜：盐水白虾清蒸桂鱼火腿真菌土鸡煲梭子蟹蒸蛋酱爆黄鳝

藕片牛柳三素会（香菇，素蛏子，素鸡）娃娃菜蒸虾干

香菇青菜糖醋排骨

主食：猪肉饺子麦糊烧卷三丝（胡萝卜，豆芽，肉丝）