《蔬菜种子繁育学》教学大纲
《蔬菜育种学》教案
《蔬菜育种学》教案第一篇：《蔬菜育种学》教案《蔬菜育种学》教案第一章绪论一、学时：2学时二、教学目的：本章介绍蔬菜育种学的概念、主要内容，以及我国蔬菜育种取得的成就，使学生掌握育种学、品种、无性系、良种的概念，熟悉蔬菜育种学的研究任务、蔬菜育种的目标，了解蔬菜育种的发展趋势。
三、主要内容：1、蔬菜及蔬菜育种学的概念2、蔬菜遗传学与育种学的内容及其关系3、品种的概念与意义4、蔬菜育种的历史现状与展望5、蔬菜育种的发展趋势6、遗传、变异和环境的关系四、教学重点：品种的概念；蔬菜育种学的研究任务五、教学难点：品种的概念与特性。
六、教学方法：教师主讲为主，多媒体结合板书，结合本教学部的科研实践，并举一些生产上的例子说明。
七、思考题：1.福建省现有的园艺品种结构存在哪些问题？结合你家乡园艺品种的实际情况，应用你现有的知识，谈谈改良的途径。
2.针对福建省的气候和地理特点，蔬菜育种的主要目标和任务是什么？八、参考书目：1.沈德绪主编.1996.果树育种学（第二版）.中国农业出版社.2.曹家树主编.2001.园艺植物育种学.中国农业出版社.3.杨晓红，张克中主编.2001.园林植物育种学.气象出版社.4.程金水主编.2000.园林植物遗传育种学.中国林业出版社.5.沈德绪，王元裕，陈力耕编著.1998.柑桔遗传育种学.科学出版社.第二章种质资源一、学时：3学时二、教学目的：本章主要介绍种质、种质资源的概念、种质资源工作的内容和蔬菜的繁殖方式、品种类型及育种特点等内容，使学生掌握种质资源的特点、分类、作用、工作内容、种质创新和研究的方法，熟悉种质流失产生的原因及植物多样性保护的迫切性和必要性，了解植物起源中心的概念、学说及意义，了解国内外种质资源工作的情况、中国蔬菜资源的起源等。
掌握蔬菜种质资源调查、收集、保存、研究与开发利用的方法。
三、主要内容：1、种质资源在蔬菜育种中的意义和作用2、蔬菜种质资源的分类3、蔬菜种质资源调查、收集、保存4、蔬菜种质资源的研究与开发利用四、教学重点：种质资源的概念和特点；蔬菜种质资源调查、收集、保存及研究利用的方法。
(完整版)种子学教学大纲
《种子学》课程教学大纲（种子生产与经营专业）课程编号课程名称：种子学学时：32 实验学时：6 学分：2一、课程的性质、目的和任务种子学是研究作物种子的特征特性、生理功能和生命活动规律,为农业生产服务的一门应用学科，是农学、农师专业的主要专业课程之一。
本课程的教学，旨在使学生系统了解种子的形态构造、化学成分的特点及其与生理功能的关系，种子发育、成熟的过程和特点，种子休眠、活力、寿命、萌发及种子处理的概念、机理及其变化规律、调控措施，并运用这些理论来阐明种子加工、贮藏、质量检验的技术原理，熟练掌握种子加工、贮藏、质量检验的操作技术，能在生产实践中灵活运用所学知识解决具体问题。
二、课程教学的基本要求课程教学应力求使学生弄清基本原理，掌握基本内容，熟悉操作规程，能独立解决种子工作中的实际问题。
三、教学内容，重点和难点第一章绪论1、教学内容种子的涵义，种子学科的历史与发展，种子学的内容和任务，种子学与其他学科的关系，种子学在实施种子工程中的作用。
2、教学基本要求掌握种子的涵义，了解种子学科的历史与发展，种子学与其他学科的关系，种子学在实施种子工程中的作用。
3、重点和难点：重点：植物学种子和农业种子的基本概念和主要类型难点：植物学种子和农业种子区别第二章种子的形成与植物学分类1、教学内容双受精作用及种子的形成和发育；种子的一般形态和构造；种子的植物学分类；主要农作物种子的形态和解剖构造2、教学基本要求通过本章的学习，使学生掌握双受精作用及种子的形成和发育过程，熟悉种子的一般形态和构造，了解种子的植物学分类，并从专业的角度对主要农作物种子的形态和解剖构造有个充分的认识。
3、重点和难点：重点：种皮上的构造及其与胚珠类型的关系；种子的发育和形成过程；种子的形态结构；主要农作物种子外部形态和内部构造的特点；运用种子形态构造特点进行种子鉴别的方法难点：胚囊的发育和结构；双受精过程及意义；运用种子形态构造特点进行种子鉴别的方法第三章种子的化学成分1、教学内容种子的主要化学成分及其含量；种子水分；种子的营养成分；生理活性物质；其他化学成份；种子化学成分的影响因素2、教学基本要求通过本章的学习，使学生了解种子的主要化学成分，理解环境条件对种子化学成分的影响。
蔬菜育种与种子工艺学02705理论
高自考考试大纲课程名称：蔬菜育种与种子工艺学课程代码：02705（理论）第一部分课程性质与目标一、课程性质与特点蔬菜育种学是园艺学科主干课，该课程全面系统地介绍了主要蔬菜的起源、主要经济性状的遗传规律、主要育种途径和技术、育种工作的发展趋势等知识，具有较强的实用性和指导性。
二、课程目标与基本要求通过本课程的学习，使学生能够获得蔬菜育种技术的基本理论知识；正确理解蔬菜育种的概念和各章节出现的重要名词概念；了解各种技术在实际蔬菜育种中的发展和应用，为后续的专业基础课及专业课的学习奠定良好的基础。
三、与本专业其他课程的关系蔬菜育种学是是一门高度综合性的应用学科，是园艺专业学生的必修专业课。
该课程要求的先修课程有：普通遗传学、作物育种学；通过该课程的学习对之前所学的知识起到巩固和融会贯通的作用。
第二部分考核内容与考核目标绪论一、学习目的与要求通过本章的学习要求学生了解蔬菜育种学的课程性质与特点、蔬菜育种的概念和任务；了解蔬菜育种工作的发展趋势；掌握我国蔬菜育种的主要成就和蔬菜育种的基本途径。
二、考核知识点与考核目标（一）绪论（重点）识记：蔬菜育种、蔬菜育种学的概念；蔬菜育种的任务；理解：蔬菜育种的基本途径；确定引种地区和引种材料的基本原则；应用：我国蔬菜育种的主要成就有哪些；为什么说蔬菜育种学是一门“高度综合性的应用学科”？（二）绪论（次重点）识记：蔬菜育种的研究对象应用：蔬菜育种的研究进展（三）绪论（一般）识记：种质资源是育种工作的物质基础应用：蔬菜育种工作的发展趋势如何？第一章大白菜一、学习目的与要求通过本章的学习要求学生了解大白菜的起源、开花授粉习性与性状遗传规律；掌握大白菜的主要育种途径与选择技术、典型的综合育种计划及种子生产技术；了解大白菜的主要育种成就与研究进展。
二、考核知识点与考核目标第一节起源于种质资源（一）起源于种质资源（重点）识记：大白菜的植物学特性；理解：大白菜在蔬菜生产中的地位；关于大白菜起源与进化途径的两个学说（二）起源于种质资源（次重点）识记：大白菜的主要品种资源有哪些？（三）起源于种质资源（一般）识记：大白菜的分类；第二节开花授粉与性状遗传（一）开花授粉与性状遗传（重点）识记：春化处理的最佳温度范围是什么？大白菜的植物学遗传性状和主要经济学遗传性状分别有哪些？理解：大白菜的开花、授粉和结实习性；大白菜的自交不亲和性由哪些基因控制？应用：雄性不育性的三种遗传类型（二）开花授粉与性状遗传（次重点）识记：各自大白菜的冬性强弱差异（三）开花授粉与性状遗传（一般）识记：大白菜的花序属于总状花序；第三节主要育种成就与研究进展（一）主要育种成就与研究进展（重点）识记：大白菜的抗逆性主要包括哪些方面？理解：大白菜对主要病害的抗性遗传规律应用：雄性不育系在大白菜杂交制种中的应用；抗逆性育种的新进展有哪些?（二）主要育种成就与研究进展（次重点）应用：多倍体育种取得的重大突破；游离小孢子培养及其双单倍体育种技术的应用；利用大白菜自交亲和系配制一代杂种技术的应用（三）主要育种成就与研究进展（一般）识记：我国白菜主产区病毒种群分布情况第四节现代育种的主要目标（一）现代育种的主要目标（重点）识记：大白菜的主要育种目标是什么？大白菜单位面积产量主要由哪些因素构成？大白菜的主要病害有哪些？理解：大白菜的理想株型是怎样的？大白菜球叶数和平均单叶重的影响因素有哪些？应用：怎样搞好大白菜的抗病育种工作？（二）现代育种的主要目标（次重点）识记：商品品质、营养品质、风味品质、净菜率的概念；大白菜的株型有哪几个类型？理解：净菜率的影响因素有哪些？应用：怎样搞好大白菜的抗逆育种工作？（三）现代育种的主要目标（一般）识记：大多数品种的净菜率在60%-70%之间第五节主要育种途径与选择技术（一）主要育种途径与选择技术（重点）应用：大白菜的有性杂交育种有哪几个技术要点，各有什么特点？优势育种的一般程序是怎样的？（二）主要育种途径与选择技术（次重点）应用：远缘杂交在大白菜育种中的应用（三）主要育种途径与选择技术（一般）应用：生物技术在大白菜育种中的应用第六节典型的综合育种计划（一）典型的综合育种计划（重点）识记：大白菜的主要育种目标是什么？理解：原始材料的收集方法应用：如何进行原始材料的整理与观察？如何选育优良自交系？如何选育自交不亲和系？（二）典型的综合育种计划（次重点）识记：原始材料观察记载的项目有哪些？应用：配合力测定及选择优势组合的技术要点；品种比较试验与生产示范的技术要点；典型的综合育种计划程序（三）典型的综合育种计划（一般）应用：如何进行亲本扩大繁殖及一代杂种的生产？第七节种子生产（一）种子生产（重点）理解：大白菜杂交制种的技术原则应用：雄性不育系繁殖的技术要点；利用核基因互作雄性不育系制种的方法（二）种子生产（次重点）应用：自交不亲和系的繁殖与保持技术要点（三）种子生产（一般）应用：杂交制种中如何调整花期？第二章小白菜一、学习目的与要求通过本章的学习要求学生了解小白菜的起源、开花授粉习性与性状遗传规律；掌握小白菜的主要育种途径与选择技术、典型的综合育种计划及种子生产技术；了解小白菜的主要育种成就与研究进展。
《蔬菜育种学》课程教学大纲.docx
《蔬菜育种学》课程教学大纲—、课程基本信息蔬菜育种学是一门以现代生物科学及其它自然科学的为基础，研究蔬菜植物品种选育原理与方法的综合性、理论性较强的应用科学。
其主要任务是根据社会和生产对蔬菜品种的要求，研究蔬菜植物遗传变异的规律，并采用系统选择、有性杂交、人工诱变、细胞工程及基因工程等方法，不断地创造新种质，培育新品种，以满足市场对蔬菜品种的需要。
三、课程目标1.知识目标：通过对本课程的学习，要求学生掌握蔬菜育种学的基本理论、原理和方法，了解国内外蔬菜育种行业发展的最新动态和发展趋势。
2.能力目标：课堂教学重点突出基本概念和蔬菜育种实用技术，要把课堂讲授与蔬菜种子生产紧密结合备课过程中随时补充新内容，及时介绍国内外的先进理论和技术及优良品种，使学生及时了解到本学科的重要进展及发展动向。
同时联系山东省蔬菜种子生产的实际情况，灵活进行蔬菜的生产管理，为将来从事蔬菜专业的工作打下基础。
3.素质目标：通过本课程的教学，使学生了解蔬菜育种产业发展的最新动态和前沿问题，掌握蔬菜育种的基本理论和基本技能，具备现代蔬菜育种产业基地规划设计以及组织管理的能力，掌握主要蔬菜作物的生物学特性、品种特性、种子生产方式、生产季节及其主要育种技术等，掌握我国蔬菜育种技术的特点和重点，培养综合素质高、专业技能强、创新意识浓、应用型的专业型人才，为从事蔬菜生产和科研奠定坚实的基础。
四、主要内容和要求第一章绪论【目的要求】1、掌握品种的概念与意义2、熟悉蔬菜育种学的概念、历史及发展趋势3、了解蔬菜育种的发展趋势【教学设计建议】首先讲授蔬菜育种和品种的概念内容及生产意义、蔬菜种子生产的历史地位及展望, 然后结合蔬菜育种的现状、发展趋势与对策等讲授山东蔬菜有种产业现状及特点，最后讲述蔬菜有种学与其他学科之间的关系以及遗传、变异和环境的关系。
【讲授内容】蔬菜及蔬菜育种学的概念；1.蔬菜遗传学与育种学的内容及其关系；品种的概念与意义；（难点）2.蔬菜育种的历史现状与展望：3.蔬菜有种的发展趋势；遗传、变异和环境的关系。
《作物育种学》教学大纲
作物育种学课程教学大纲Crop Breeding一、课程基本情况课程编号：01111850课程总学时：56，其中：讲课：56。
课程学分：3.5课程分类：必修开课学期：春或秋开课单位：农学与生物技术学院作物育种学课程教学组适用专业：农学专业所需先修课：遗传学、植物病理学、农业昆虫学、农业气象学、生物统计学、分子遗传学课程负责人：李保云二、课程内容简介作物育种学是以作物育种原理、育种方法和重要目标性状选育为核心的一门科学，同时又是一门紧密联系生产实际的应用科学。
作物育种学是农学专业的必修课。
本课程全面系统地介绍育种目标、种质资源、育种方法（包括引种与选择育种、杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、远缘杂交与倍性育种、群体轮回选择、生物技术在育种中的应用等）、主要目标性状的育种方法（包括抗病虫育种、抗逆性育种和作物品质改良）和种子生产等作物新品种选育全过程中涉及的主要工作内容。
通过本课程学习，使学生全掌握作物育种学的基本概念、基本原理和假说、基本育种方法和技术，了解作物育种学的最新发展。
学会应用作物育种学基本原理和方法分析和解决作物育种中的实际问题，提高理论联系实际的能力。
Crop breeding is not only the science researching crop breeding principles, breeding methods and important traits, but also practical science greatly related to biological production. Crop breeding is a required course for agronomy specialty. This course systematically describes the breeding objectives, genetic resources, breeding methods (including selection breeding, cross breeding, heterosis utilization, mutation breeding, distant breeding and ploidy breeding, population recurrent selection, biotechnology utility in crop breeding, and so on), breeding methods for special traits (such as disease and pest resistance breeding, stress resistance breeding and crop quality improvement ) and seed production. Students are required to master basic concepts, basic principles and hypothesis, basic breeding methods and technology, to understand advances of Crop breeding, to resolve general problems of crop breeding, and to improve ability of combining theory with practice.三、各部分教学纲要绪言（2学时）1．作物育种学研究的对象：作物育种和作物良种繁育，品种的概念及特点2．作物育种学的的性质、任务和内容3．作物育种学的发展：作物育种学的发展阶段（达尔文的《植物界异花受精和自花受精的效应》，孟德尔遗传规律的重新发现，约翰逊的纯系学说，玉米杂种优势利用，绿色革命，杂交水稻，生物技术在作物育种中的应用），国内外育种成就与展望4. 品种的概念和作用：品种的概念，品种的三个基本要素，优良品种在农业生产中的作用5．育种目标：现代化农业对作物品种的要求（高产、稳产、优质、早熟和适应机械化），制订植物育种目标的原则和方法，作物育种的主要目标性状（高产、稳产、优质、生育期适宜和适应机械化需要）第一章作物的繁殖方式及品种类型（2学时）1．作物繁殖方式：有性繁殖（自花授粉作物、异花授粉作物和常异花授粉作物的花器构造特点及开花习性），无性繁殖，无融合生殖2．自交与异交的遗传效应：自交的遗传效应，异交的遗传效应3．作物品种的类型及其遗传组成特点：自交纯系品种及其遗传组成特点，杂交种及其遗传组成特点，群体品种及其遗传组成特点（自花授粉作物的多系品种、异花授粉作物的自由授粉群体品种、异花授粉作物综合种和通过轮回选择改良的品种），无性系品种及其遗传组成特点（自花授粉作物和异花授粉作物无性系品种的遗传组成特点）第二章种质资源（4学时）1．种质资源的重要性：种质资源的概念，种质资源工作的重要性（种质资源是现代育种的物质基础，稀有、特有种质对育种成效的作用，新的育种目标的实现取决于所拥有的种质资源，种质资源是遗传学研究的重要基础材料）2．作物起源中心学说及其发展：瓦维洛夫的作物起源中心学说（瓦维洛夫的作物起源中心学说内容，瓦维洛夫的作物8个起源中心，瓦维洛夫的作物起源中心学说在作物育种上的意义），瓦维洛夫作物起源中心学说的补充（Zeven和茹考夫斯基的大基因中心），Harlan等有关作物起源的观点（中心和非中心体系，地理学连续统一体学说）3．种质资源的工作内容：种质资源的类别及特点（按育种实用价值的分类，按亲缘关系的分类），种质资源的收集（直接考查收集、征集、交换和转引）、保存（原生境保存、非原生境保存—种植保存、贮藏保存、超低温保存、离体保存、基因文库保存），种质资源的研究与利用4．种质资源数据库介绍：国内外种质资源数据库概况，种质资源数据库的应用第三章引种与选择育种（4学时）1．引种和驯化：引种和驯化的概念，引种的作用，引种的原理和规律（气候相似性、生态条件相似性和作物生态型相似性），影响引种成功的因素（温度、光照、纬度、海拔、栽培水平、耕作制度、土壤情况、植物的生长发育特性），引种的方法和技术（引种计划的制定和引种材料的收集，引种材料的检疫，引种材料的试验鉴定和评价—观察试验、品种比较试验和区域试验、栽培试验）。
南农作物育种学教学大纲
《作物育种学Ⅰ》教学大纲一、基本信息二、教学目标及任务教学目标：通过本课程的教学，使学生掌握作物育种的基本原理、作物育种的目标制订和种质资源的搜集鉴定、利用和创造各种遗传变异进行育种的途径和方法（包括选择育种、杂交育种、回交育种、诱变育种、远缘杂交育种、倍性育种、杂种优势利用、抗病虫和耐逆性育种）、群体改良与轮回选择、细胞工程和分子标记以及转基因技术在作物育种中的应用。
三、学时分配教学课时分配四、教学内容及教学要求绪论第一节作物进化与遗传改良一、作物品种的概念二、自然进化与人工进化三、遗传改良在作物生产发展中的作用第二节作物育种学的发展一、作物育种学的性质和任务二、作物育种学的主要内容三、常规育种的技术特点四、作物育种学的发展与分子育种的兴起第三节作物育种的成就与展望一、近代育种的成就二、作物育种工作的展望习题：作物育种的基本原理；作物品种的概念。
本章重点是作物育种学的性质和任务及作物品种的概念。
本章教学要求：“了解”：作物育种对国民经济的意义，作物育种学的发展过程，近代育种的成就和展望。
“理解”：作物育种的实质；作物育种学的性质、基本任务和主要研究内容。
“掌握”：作物品种的概念。
第一章作物的繁殖方式及品种类型第一节作物的繁殖方式一、有性繁殖二、无性繁殖第二节自交和异交的遗传效应一、自交的遗传效应二、异交的遗传效应第三节作物的品种类型及其特点一、作物的品种类型二、各类品种的育种特点习题：有利于异花授粉的花器构造和开花习性；自交和异交的遗传效应；品种有哪些类型。
本章重点是作物繁殖方式与品种类型的关系，难点是各类品种的育种特点。
本章教学要求：“了解”：花器构造和开花习性与作物的授粉方式的联系，自交和异交的遗传效应。
“理解”：作物授粉方式与品种类型的联系，作物品种类型及其育种特点。
“掌握”：作物天然异交率的测定方法，4种类型品种的含义及育种特点。
第二章种质资源第一节种质资源在育种上的重要性一、种质资源是现代育种的物质基础二、稀有特异种质对育种成效具有决定性的作用三、新的育种目标能否实现决定于所拥有的种质资源四、种质资源是生物学理论研究的重要基础材料第二节作物起源中心学说及其发展一、瓦维洛夫的起源中心学说二、Harlan的有关作物起源的观点第三节种质资源的研究与利用一、种质资源的类别及特点二、种质资源的收集与保存三、种质资源的研究与利用第四节电子计算机在种质资源管理中的应用一、国内外植物种质资源数据库概况二、种质资源数据库的目标与功能三、种质资源数据库的建立习题：种质资源的类别及特点。
《作物育种与种子生产实习》教学大纲-南京农业大学教务处
生在掌握专业理论知识的基础上，结合育种基地和种子生产基地，参与品种的育种与繁殖
实践。内容包括：小麦、水稻、棉花、大豆、玉米和油菜等主要农作物的主要育种与繁殖
方法。二Βιβλιοθήκη 教学目标及任务作物育种学和种子生产原理与方法是农学专业与种子专业的核心课程。这两门课程综合性、实践性强，且内 容衔接。作物育种与种子生产实习是这两门核心课程必不可少的实践环节。通过课程实习，学生熟悉水稻、小麦、 棉花、油菜、大豆和玉米等主要农作物的主要育种方法与途径；掌握品种选育与繁殖过程中各试验圃的规划、计 划制定、工作内容；掌握各种育繁方法的基本程序、田间试验的基本技能；掌握育繁过程数据调查、结果分析、 总结撰写，把作物育繁理论贯穿于实践。
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农学院本科课程教学大纲
教学要求： （1）掌握油菜杂交育种基本程序； （2）了解甘蓝型油菜开花习性，理解常异花授粉作物自交混繁法原种生产的基本原理； （3）理解“三系”杂交制种制种原理和过程，掌握人工辅助授粉方法。 时间安排：2 天（4 月中旬油菜盛花期）。 （三）水稻育种与种子生产实习 教学内容： 1．水稻资源圃、亲本圃的观察与调查 （1）水稻重要资源（包括野生种）和亲本的重要农艺性状的定性与定量描述。 （2）水稻籼、粳亚种的田间辨别。 （3）调查不同生态型品种在南京地区的抽穗期，分析各生态型品种光温反应特征与规律。 （4）水稻主要病害识别与抗病性田间鉴定，熟悉抗病性遗传和抗病育种方法。 2．水稻杂交育种程序 （1）育种材料的播种育秧与移栽：熟悉从亲本圃、杂种圃、选种圃、鉴定圃到品比圃各世代育种材料的播种 数量与要求；各世代育种材料移栽规划、要求。 （2）田间记载：熟悉水稻育种材料各世代、各生育阶段的田间记载内容与标准。 （3）选种技术：熟悉各世代的选择依据和选择标准，高代育种材料（鉴定圃和品比圃）的产量、抗性、品质 指标和选择要求和方法。 3．水稻杂交种亲本选育与配合力测定 （1）“三系”亲本保持系与不育系选育：掌握保持系和不育系的基本要求；保持系亲本选择、保持系杂交育 种方法、保持系测保及其回交转育不育系技术要点；不育系配合力测定方法。 （2）“两系”亲本光温敏不育系的选育：光温敏不育系的基本特点和要求；光温敏不育系的育种方法。 （3）恢复系选育：区别“三系”与“两系”恢复系的基本要求；细胞质雄性不育恢复系育种方法与选育技术； 恢复系配合力测定方法。 4．“三系”、“两系”杂交稻（F1）种子生产技术 （1）制种田条件。 （2）父母本的播种期和播种量比的确定，父本的分期播种。 （3）恢复系与不育系的移栽行比、种植密度、规格，移栽次序与时间。 （4）穗分化发育进程调查与花器调节方法。 （5）杂株的识别与去杂方法。 （6）割叶与施用赤霉素方法。 （7）人工辅助授粉方法要点。 （8）杂交种收获方法要点。 5．不育系亲本原种生产技术——成对回交测交法 认识细胞质雄性不育系提纯的重要意义；理解保持系与不育系的关系；掌握雄性不育系提纯的关键技术要点。 教学要求： 认识水稻资源和经典推广品种的特点，了解水稻育种的主要育种目标；掌握水稻杂交育种分离世代的选育原 理和技术；了解三系和两系杂交水稻亲本选育程序，初步掌握配合力测定方法和杂交种选育技术；重点掌握水稻 杂交种种子生产技术要点；初步掌握杂交种亲本原种生产技术。 时间安排： 实习时间共 6 天。5 月播种 1 天；6 月移栽（1 天）；8 月 15 日-9 月 5 日测配、不育系原种生产、杂交制种技 术（2 天）；10 月 15-20 日性状鉴定与选育技术（2 天）。 （四）棉花育种实习 教学内容： 1．4 个栽培种草棉、中棉、海岛棉和陆地棉的识别、特征特性描述；经典品种、推广品种的重要性状调查。 2．棉花常规品种的杂交育种程序，棉花田间单株选择方法。 3．棉花常规品种原种生产方法与技术要点。 4．棉花抗病育种：黄萎病病圃与抗性材料筛选。 5．棉花杂交种人工制种关键技术要点。
《蔬菜良种繁育学》PPT课件
• B人工无性繁殖：人们利用植物的再生能力，采取某种措 施把植株的芽或枝条从母体上分割下来，使其长成独立的 新个体。其措施包括：
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扦插：如繁殖春甘蓝原种
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压条、嫁接:
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组织培养:繁殖马铃薯脱毒苗
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• 二、有性繁殖：植物通过授粉、受精的有性过程， 通过种子延续后代。包括：
• 白菜类：白菜、甘蓝、芥菜 • 根菜类：萝卜、胡萝卜、根芥菜 • 茄果类：番茄、茄子、辣椒 • 豆类：豇豆、菜豆、扁豆、蚕豆等 • 瓜类：黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜等 • 绿叶菜类：菠菜、芹菜、芫荽、莴苣 • 葱蒜类：大葱、圆葱、韭菜、韭葱等。
上世纪七十年代以前在三级所有队为基础的体制下国家种子工作坚持的是四自一辅方针即农业生产用种主要通过生产队自繁自选自留自用解决国家调剂为1976年以后农业生产迅速发展四自一辅已不适合生产力的发展
蔬菜良种繁育学
曹辰兴 15564800792
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第一章、概论
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第一节、良种繁育的意义和任务
• 一、意义和任务
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• 此外，国家还颁布了众多的有关种子工作法规、种子法，各省还制定了地方法规。 在此基础上，种子工作迅速发展。
• 目前，“四化一供”奋斗目标已基本实现。
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• 第二节、蔬菜作物的繁殖方式与特点
• 一、无性繁殖:以植物营养器官（根、茎、叶）进 行的繁殖。包括：
• 薯蓣类：马铃薯、生姜、山药、草石蚕、菊芋、 芋头等；
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• 十字花科蔬菜雌蕊成熟早，开花前3~4天即可接受花粉，开花当天活力最高，花后2~3
天也可接受花粉，故可受期长。且蕾期柱头不敏感，自交结实率高，因而可采取蕾期 自交提高结实率。雄蕊寿命长，花前3~4天到花后2天均有生活力，以开花当天生活力 最高。上、下午授粉效果均好，重复授粉可提高种子数量。
《用种子繁殖核心素养目标教学设计、教材分析与教学反思-2023-2024学年科学人教鄂教版》
《用种子繁殖》导学案
一、导学目标：
1. 了解种子繁殖的基本观点和原理；
2. 掌握种子繁殖的方法和步骤；
3. 理解种子繁殖在生物学和农业中的重要性。
二、导学内容：
1. 种子繁殖的定义和原理；
2. 种子繁殖的方法；
3. 种子繁殖在生物学和农业中的应用。
三、导学步骤：
1. 导入：通过展示不同种类的种子和让学生观察种子的外形、颜色、大小等特征，引导学生思考种子繁殖的过程和原理。
2. 进修：讲解种子繁殖的定义和原理，包括种子是植物的生殖器官，通过种子繁殖可以保留植物的遗传信息等内容。
3. 实践：让学生动手实践种子繁殖的方法，包括播种、浇水、施肥等步骤，让学生亲身体验种子繁殖的过程。
4. 总结：引导学生总结种子繁殖的重要性，包括珍爱植物遗传信息、提高农作物产量等方面的作用。
四、导学延伸：
1. 让学生观察不同种类的植物种子，比较它们的特征和发展习性；
2. 组织学生进行种子繁殖实验，探究不同因素对种子发芽和发展的影响；
3. 鼓励学生自主探索种子繁殖在生活和工作中的应用，提出新的想法和见解。
五、导学总结：
通过本次导学活动，学生对种子繁殖的观点和原理有了更深入的了解，掌握了种子繁殖的方法和步骤，同时也认识到了种子繁殖在生物学和农业中的重要性。
希望学生能够在今后的进修和生活中，更加关注植物的发展和繁殖过程，为珍爱环境和提高农作物产量做出自己的贡献。
1340073《作物育种学》教学大纲
1340073《作物育种学》教学大纲GDOU-B-11-213《作物育种学》教学大纲课程简介本课程为我校生物技术专业必修课。
主要介绍作物新品种选育的原理与方法。
主要内容包括作物雄性不育的遗传学、生态学及杂种优势利用新方法；作物的繁殖方式与品种类型；作物种质资源；作物生育期与雄性育性变化的规律与引种；选择育种；杂交育种；品质育种。
学习本课程，可以帮助学生掌握作物改良的原理与方法，为学习用生物技术方法改良作物打好基础。
课程大纲一、课程的性质与任务本课程是我校生物技术专业的专业课。
学习本课程，可以为学习《植物分子育种学》、《能源植物学》、《植物资源利用》打下基础。
本课程的教学任务是让学生了解作物新品种选育的原理和方法。
二、课程的基本要求学完本课程后，学生应掌握作物新品种选育的方法，能解决作物生产中的主要作物遗传育种尤其是作物杂种优势利用中的技术问题。
三、面向专业植物保护。
四、先修课程《植物学》、《遗传学》、、《生物统计学》。
五、本课程与其它课程的联系先修课程《植物学》、《遗传学》、、《生物统计学》是本课程的基础，要求学生在学习《植物学》以后，掌握植物的形态与解剖、孢子植物及种子植物的分类；在学习《遗传学》、《细胞遗传与染色体工程》以后，掌握生物的遗传变异规律；在学习《生物统计学》以后，掌握作物田间试验和生物统计方法。
本课程是后续课程《能源植物学》的基础课程。
六．教学内容安排、要求、学时分配及作业绪论（2学时）作物育种学对于植物保护专业学生的特殊意义；作物育种的重大意义。
第一章作物雄性不育的遗传学、生态学及杂种优势利用新方法（10学时）第一节作物雄性不育的遗传学、生态学作物雄性不育的遗传学：作物雄性不育的类型（A）；作物雄性不育发生机理的经典假说（B）；作物雄性不育发生机理的新理论（A）作物雄性不育的生态学：温度与雄性育性（A）；光周期与雄性育性（A）；其它生态因素与雄性育性（B）。
第二节利用雄性不育系生产作物杂交种的方法三系法（A）；两系法（A）；石明松法（A）；新方法（A）。
《种子学》课程教学大纲
《种子学》课程教学大纲（Seed Science）执笔者：周翠姬审核人：曹毅、刘家友、卢博彬编写日期：2017年8月二、课程简述本课程主要介绍种子生物学基础、种子生产原理和技术以及种子贮藏、加工、处理、检验、管理基本知识和操作技术。
配合理论课程的教学内容，同时开设部分实验教学，提高学生的实践动手能力。
种子是农业生产最基本的生产资料，是农作物高产、多抗、优质的内在因素。
农业生产不论采用何种先进工具或现代化技术，都必须通过种子才能发挥增产的作用。
种子学课程对推进我国的种子科研工作和农业生产发挥重要的作用。
本课程目的是使学生获得植物种子方面的理论知识和技术，培养学生解决种子生产和应用的能力，为今后从事种子生产、经营和技术研究打好基础。
在讲述课程的基本理论知识同时，有目的地介绍国内外领先的种子相关企业以及种子学科的最新研究进展，拓宽学生的知识面和视野。
四、考核方式及成绩评定（一）考核目标1.学习种子的生物学基础、种子生产、贮藏、检验原理和技术，掌握种子科学的基本知识；2.掌握种子质量检验的原理和操作规程。
（二）考核方式（1）本课程采用闭卷考试方式完成考核。
（2）本课程的命题考试将根据本大纲所规定的考试内容和考试目标来确定考试范围和考核要求。
考试命题会覆盖各章，并适当突出重点章节，体现本课程的内容重点。
（三）成绩评定1.平时成绩：占50%。
（1）出勤考核：占10%。
（2）平时作业：占10%（3）实验报告：占30%，根据学生实验报告情况进行评分。
2.期末考试成绩：占50%七、课程教材及主要参考资料（一）教材[1] 张红生, 胡晋. 种子学(第二版). 北京：科学出版社, 2017.（二）主要参考书目[1] 胡晋. 种子学(第二版) . 北京：中国农业出版社, 2016.[2] 尹燕枰, 董学会. 种子学实验技术. 北京：中国农业出版社, 2008.[3]颜启传. 种子学. 北京：中国农业出版社, 2001.[4]颜启传. 种子检验的原理和技术. 杭州：浙江大学出版社, 2001.八、其他说明平时成绩主要依据学生的出勤考核、平时作业、实验报告等综合评定，其中平时作业依据课堂作业评定，实验报告根据学生的实验报告完成情况评定。
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《蔬菜种子繁育学》教学大纲
总学分：1.5 学时：27
理论学时：27 实验学时：0
面向专业：全校
大纲执笔人：曹辰兴大纲审定人：樊治诚
一、说明
1、课程的教学目的、性质、地位和任务
蔬菜是重要的经济作物之一，在农业生产中占有重要地位，俗语“一亩园，十亩田”说明了蔬菜的产值远远高于大田作物。
山东省为世界三大园艺之乡之一，发展蔬菜生产有得天独厚的有利条件，蔬菜播种面积、产量产值多年来一直稳居全国第一位。
随着我国加入WTO 及农村种植结构的调整，蔬菜在农业结构中占有越来越重要的地位，去年我省的蔬菜产值首次超过粮食作物，位居种植业第一位。
蔬菜种子是农业生产中的基本生产资料，其质量高低是决定蔬菜能否达到优质高产的的内在保证因素，随着我国尤其是我省蔬菜面积的扩大，对良种数量和质量提出了越来越高的要求。
山东省是世界上有名的蔬菜主产区，亦是发展蔬菜种子的主要基地，全国大部分省份均在山东安排种子基地或直接调种。
随着我国加入国际种子贸易联合会，国际种子基地安排在我国，尤其是安排在自然条件适宜，人力资源丰富的山东省。
因此，我省蔬菜种子质量的高低、数量的丰欠，不仅影响我省的蔬菜生产，而且影响全国及世界其他国家的蔬菜生产。
长期以来，我省广大人民群众以粮食作物为主，蔬菜种植经验少，尤其是蔬菜种子业是近几年刚发展起来的产业，群众繁种经验普遍低，这严重制约了蔬菜种子业的发展。
本课程是针对生产上的实际需要而开设的，目的在于使学生掌握蔬菜种子生产的特点、蔬菜种子生产的原理及蔬菜种子生产的先进技术，将所学知识应用于生产，满足广大蔬菜种子生产者对先进技术的要求，促进我省蔬菜种子产业的健康发展，满足我省、我国及其它国家蔬菜生产对良种的需求。
2、程教学的基本要求
通过本课程的学习，了解蔬菜种子生产的基本特点，了解蔬菜种类之间的亲缘关系，了解不同蔬菜的授粉方式及授粉习性，采取相应措施，确保种子质量。
掌握主要蔬菜种类，包括十字花科的大白菜、结球甘蓝、萝卜、葫芦科的黄瓜、西瓜、甜瓜、南瓜，茄科的番茄、辣椒、茄子，百合科的大葱、韭菜、圆葱等蔬菜的采种方式、采种技术及制种技术。
二、程教学大纲及学时分配
第一章蔬菜种子繁育学概论（2学时）
本章重要介绍蔬菜品种的概念及类别、蔬菜种子生产特点、蔬菜种子繁育学的三大任务。
第一节品种的概念、类别和品种审定
一、品种的概念与评价
二、品种的类别和产生的途径
三、品种审定
第二节蔬菜种子繁育学的意义和任务
一、意义和任务
二、蔬菜种子生产特点
三、完成良种繁殖任务的保证措施
四、蔬菜作物的繁殖方式与特点
第二章蔬菜有性繁殖的生物学基础（3学时）
本章重要介绍蔬菜作物的授粉方式和授粉习性、种子的形成与一般特性、种株的生育阶段特点与调控等问题。
第一节蔬菜作物的授粉、受精
一、花的发育时期及特点
二、授粉方式与授粉习性
三、受精及受精的异常现象
第二节蔬菜种子和果实的形成与一般特性
一、蔬菜种子的概念、类型和形态
二、种子的形成和构造
三、种子寿命及影响因素
四、种子的休眠
五、果实的构造与类型
第三节种株的生育阶段、特点及调控
一、抽薹的类型及控制
二、现蕾和开花
蔬菜品种劣变的原因及防止（2学时）
本章主要介绍品种劣变的表现及危害、品种劣变的原因、防止品种劣变的关键措施等问题。
第一节蔬菜劣变的原因
一、品种劣变的表现和危害
二、品种劣变的原因
第二节防止品种劣变的关键措施
一、隔离
二、合理选择和留种
蔬菜种子基地建设与种子分级繁殖（2学时）
本章主要介绍种子基地建立的原则，种子基地的管理，种子的分级繁殖，原种子生产程序及方法等。
第一节种子基地的建设
一、种子基地建设的意义
二、种子基地的建立与建设
三、种子基地的生产组织
四、种子基地的管理
第二节种子分级繁殖与原种生产
一、种子分级繁殖
二、原种种子生产
第三章蔬菜种子的繁殖技术（3学时）
本章只要介绍人工授粉技术、提高结实率的主要措施、提高种子质量的途径、种株种果的适期采收及后熟处理等问题。
第一节蔬菜人工授粉技术
一、人工授粉的意义和方式
二、人工授粉操作技术要点
第二节提高结实率的主要措施
一、结实率与种子产量
二、提高结实率的主要措施
三、传粉昆虫的种类及利用
第三节种子质量的降低与防止
一、种子质量指标与种子分级标准
二、影响种子质量的因素
第六章蔬菜种子采后处理（2学时）
本章主要介绍种子干燥的方法、种子的清洗方法、种子包装、种子的贮藏方式、种子检验方法等问题。
第一节蔬菜种子的干燥、清洗和包装
一、种子的干燥
二、种子清洗
三、种子包装
第二节蔬菜种子的贮藏、检验和经营
一、种子的贮藏
二、种子检验
三、种子的经营
第七章十字花科蔬菜开花结实习性与繁种技术（3学时）
本章主要介绍大白菜、结球甘蓝、萝卜的开花结实习性与种子产量构成，一代杂种制种方法及技术等问题。
第一节大白菜
一、白菜的分类
二、开花结实习性与种子产量构成
三、制种方法及技术
第二节结球甘蓝
一、甘蓝的分类
二、开花结实习性与种子产量构成
三、采种技术
四、制种技术
第三节萝卜
一、开花结实习性与种子产量构成
二、中国萝卜采种技术
三、四季萝卜采种技术
四、制种技术
第八章葫芦科蔬菜开花结实习性与繁种技术（3学时）
本章主要介绍黄瓜、西瓜、甜瓜的开花结实习性、采种技术及制种技术。
第一节黄瓜
一、开花结实习性
二、采种技术
三、制种技术
四、提高种子产量和质量的主要措施
第二节西瓜
一、开花结实习性
二、采种技术
三、制种技术
第三节甜瓜
一、开花结实习性
二、制种技术
第九章茄科蔬菜开花结实习性与繁种技术（3学时）
本章主要介绍番茄、辣椒、茄子的开花结实习性与制种技术。
第一节大葱
一、大葱的类型
二、开花结实习性
三、采种技术
四、制种技术
第二节韭菜
一、韭菜的类型
二、开花结实习性
三、采种技术
四、制种技术
第三节圆葱
一、开花结实习性
二、采种技术
三、制种技术
第十一章其它科蔬菜（2学时）
本章简要介绍藜科、菊科、伞形科等蔬菜的开花结实习性与繁种技术。
第一节藜科（菠菜）
一、株型及开花结实习性
二、采种技术
三、制种技术
第二节菊科（莴苣）
一、开花结实习性
二、采种技术
第三节伞形科
一、胡萝卜
二、芹菜
三、芫荽
三、课程考核要求
采用课堂作业、课堂提问及期末闭卷考试相结合，全面考核学生对基本知识、基本理论的掌握程度及分析问题、解决问题的能力。
期末试题中，基本理论占40％，综合分析占60％。
四、材及参考书目
吴淑芸，蔬菜良种繁育原理和技术，1995，中国农业出版社。