做好餐饮服务食品安全等工作的告知书
![做好餐饮服务食品安全等工作的告知书](https://img.360docs.net/img3f/17gs2kyv16178ljarht2argmdydoo2ym-f1.webp)
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
三一文库()/党团工会/慰问贺电
做好餐饮服务食品安全等工作的告
知书
各从事餐饮服务的单位和个人:为加强餐饮服务监督管理,
保障餐饮服务环节食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》现就餐饮服务食品安全等问题,向各餐饮单位作如下要求:
一、建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职食品安全管理人员。
二、建立并执行从业人员健康管理制度,建立从业人员健康档案。餐饮服务从业人员应当每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。
三、组织从业人员参加食品安全培训,学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识,明确食品安全责任,并建立培训档案;应当加强专(兼)职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关
食品安全管理知识的培训。