萝卜排骨汤高压锅做法

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电高压锅炖排骨汤的可口做法

电高压锅炖排骨汤的可口做法电高压锅炖排骨汤的做法【1】冬瓜薏米排骨汤材料冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行，不要太多哦)、盐、姜、葱。

做法1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。

2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块;姜切成2片。

3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。

4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。

5、放盐调味，即可。

功效：1、冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。

2、薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用，而且据说还可以美白，美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。

3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用。

电高压锅炖排骨汤的做法【2】黄豆排骨汤浸枸杞材料黄豆200克，排骨300克，枸杞300克，姜片30克，盐、米酒、鱼露各适量做法1、黄豆洗净，用清水浸泡3个小时，备用;2、排骨洗净斩件，以适量盐和少许米酒腌制备用;3、枸杞洗净，取叶备用;4、开锅，下黄豆、姜片、排骨和浸泡黄豆的水，中火煮半小时至黄豆软焾，然后下枸杞，以盐和鱼露调味，中火煮至枸杞熟便成。

电高压锅炖排骨汤的做法【3】牛蒡山药排骨汤材料排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许做法1.排骨用水冲洗干净，剁成小块。

大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可电高压锅炖排骨汤的做法【4】玉米红萝卜排骨汤材料小排骨，葱段，姜片，玉米，红萝卜，盐。

做法小排骨汆水去腥，加葱段，姜片和清水，大火烧开，改中火炖。

20分钟后再加入玉米和红萝卜，小火再炖30分钟。

加盐继续炖20-30分钟，排骨汤就好了排骨汤相关的做法：1.排骨汤的做法有哪几种2.淮山排骨汤的功效与作用3.番茄排骨汤的做法大全4.花生排骨汤的具体做法5.坐月子排骨汤的4种好吃做法。

电炖锅白萝卜排骨汤的家常做法

电炖锅白萝卜排骨汤的家常做法
白萝卜排骨汤，相信大家都喝过，味道鲜美，而且用电炖锅的家常做法很简单。

下面一起来看看电炖锅白萝卜排骨汤的做法介绍吧，希望你喜欢!
白萝卜排骨汤的食材准备
白萝卜排骨汤的做法步骤
1.萝卜洗净切块
2.生姜大蒜切片，葱切碎
3.排骨洗净，冷水下锅煮开
4.煮掉血水，掠去浮沫
5.飞过水的排骨放入高压锅内
6.放入排骨
7.放入生姜大蒜
8.加入适量白醋
9.放入适量水
10.电高压锅选择靓汤键
11.煮好后，放入盐
12.放入鸡精
13.撒上葱花
14.装入碗中即可
白萝卜排骨汤的制作小贴士
煮排骨汤放点白醋，可以促进钙的释出
排骨汤的营养价值
补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

养生汤分享：参鸡汤、海参鸡汤、胡萝卜玉米排骨的简单做法

养生汤分享：参鸡汤、海参鸡汤、胡萝卜玉米排骨的简单做法参鸡汤
三黄鸡：半只、西洋参：5克、枸杞子：适量、盐：适量
步骤详解
1、备好材料.
2、鸡洗净,切块.
3、把鸡块、西洋参放入炖盅.
4、加入八成清水.
5、取一高压锅,注入清水,放入三角蒸架(三角蒸架角朝上).
6、放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火炖45分钟.
7、45分钟后,关火,锅下汽后,开盖.
8、加入枸杞子.
9、调入盐,营养美味的参鸡汤完了！
海参鸡汤
澳洲野生海参：2条、鸡翅：2只、干贝：2颗、红枣：2颗、桂圆肉：4颗、姜片：适量、葱花：适量、盐：适量
步骤详解
1、准备食材: 鸡翅两2支、发好海参2条、干贝2颗、红枣2颗、桂圆肉4个、姜片、葱花、盐。

2、鸡翅过水。

3、海参过水。

4、把鸡翅、干贝、红枣、桂圆肉放入炖盅内加入适当的水，炖1.5小时。

5、加入两条海参，继续炖30分钟。

6、加入盐和葱花。

（大功告成）
胡萝卜玉米排骨
排骨：一根、胡萝卜：一根、玉米：两个、红枣：五颗、枸杞：适量、生姜：适量、香葱：一根、盐：适量
步骤详解
1、锅内放适量水，放入排骨和姜片
2、煮去血沫捞出洗净
3、胡萝卜和玉米切段备好
4、锅内加入适量水，将排骨、玉米、胡萝卜倒入高压锅中，煲半小时
5、半小时后加入红枣煲十分钟
6、出锅前加入枸杞、香葱、盐即可
7、美味的排骨汤就做好了。

10种排骨汤的做法

10种排骨汤的做法1.山药排骨汤的做法材料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。

做法：1、山药洗净，去皮切断。

2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫;3、放姜片葱结，加黄酒，转小火;4、煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火;5、半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。

2.玉米排骨汤的做法材料玉米、猪肋排、葱、姜、盐。

做法：1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。

6.煲熟，加入少许盐调味即可。

3.冬瓜排骨汤的做法材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

做法：1 冬瓜去皮，洗净，切块。

2 猪排骨洗净，剁块。

3 葱洗净，切段。

生姜洗净，切片。

花椒研细。

4 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

4.莲藕排骨汤的做法材料：排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。

盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。

做法：1、莲藕切片或块。

姜切片。

2、烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。

3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8l的位置。

把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。

4、放入花椒和八角，放入2勺盐。

盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，就不用管了。

5.海带排骨汤的做法材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒各适量。

做法：1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

炖排骨的做法

炖排骨的做法炖排骨的家常做法【材料】主料：排骨500g配料：玉米1根、胡萝卜1根、豆角100g、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒调料：黄豆酱3大勺(45ml)、白糖15g、盐少许【做法】玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，各种香料放入炖煮包中;2.锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出;汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准;3.加入三大勺黄豆酱;4.再加入白糖;放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖;5.汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可。

水晶排骨做法主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右配料：香葱、生姜和适量的生粉排骨的营养成份：每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克做法：1.将主料加入清水中打入一个葱结，放入适量的生姜去除它的腥味，2.排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出来，将它均匀裹上淀粉然后下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果。

3.然后重新捞起放回渗器中继续滚匀淀粉，往复4到5次这样它的表面就显得光亮度很高，包裹得很均匀。

重新将它放到蒸锅上面进行蒸制，这个蒸制的时间大概在15分钟左右，菜肴就蒸好了。

白萝卜炖排骨做法白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝汤)后，可立见功效。

原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

制作：1.猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨;白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

2.锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

注：关火后再放盐。

土豆红萝卜排骨汤

土豆红萝卜排骨汤
土豆红萝卜排骨汤这种食物我们在平时是食用最多的，主要是因为这种食物的制作方法比较简单，而且含有很多的胡萝卜素以及钙元素，对于促进骨骼的发育以及身体的恢复是很有帮助的，所以小孩子可以在平时多喝排骨汤。

对于土豆红萝卜排骨汤的制作方法可以来了解一下文章的步骤。

用料
胡萝卜、土豆、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉
制法
1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块;
2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火;
3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。

土豆胡萝卜不仅营养丰富，而且其的食疗功效也是不容小觑的。

那么，下面，我们就一起来了解一下其具有哪些功效。

1、其具有健脾消食、润肠通便、杀虫、行气化滞、明目等功效，且主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明等症。

2、其还有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容、抗衰老之功效，能主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮
肤湿疹等症。

由上可见，土豆胡萝卜的食疗功效极佳，建议大家可经常食用，其具有健脾开胃、抗癌等功效，对人体益处多多。

但是，大家需要注意一点的是，任何美味的食物均不可过量食用的，土豆胡萝卜也不例外，不然会适得其反的。

萝卜筒骨汤的做法有哪些？

萝卜筒骨汤的做法有哪些？
萝卜筒骨汤可以说是比较滋补的一种营养汤，而且我们知道，在生活当中炖煮这些营养汤，对于帮助补钙也是比较好的，尤其是对小孩子以及老年人来说，都是比较健康美味的营养汤。

一、食材食谱热量：320(大卡)
主料
骨头适量
方法/步骤
1、首先，将买回来的洗净放入锅内煮开去血水洗净，待用。

2、将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内，压到30分钟左右关火
3、椰汁、牛奶配料待用
4、将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸加入椰汁、牛奶（适量）转小火约15分钟左右，然后依次红枣、大葱、枸杞（如果枸杞加太早会煮烂，汤就变得有点微黄的感觉），盐。

煮沸即可上桌喝汤。

5、筒子骨骨头大、骨髓多、钙质多，营养比较丰富的；是小孩、老人较理想的食材之一；但其油多是最大的缺点，萝卜不但可以吸收部分油脂，而且营养价值也高，因此筒子骨与萝卜搭配是较合理的；点缀上些枸杞子，可以说是色、香、味俱全哟！
二、方法/步骤
1把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅
内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用；
2把焯好的筒子骨放入沙煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫、浮油清除后，然后盖上盖转小火慢慢煲；
3在煲汤的时候，把萝卜洗净、去皮，切成块待用；
4把枸杞子洗净，用清水浸泡好待用；
5待筒子骨煲了30分钟左右，汤内加入萝卜，盖盖大火再煲10分钟左右；
6汤煲好后，加入泡好的枸杞子，待汤再次开后，加盐调味即可！
三、注意事项
筒子骨一定要浸泡、焯水，这样既可去除血沫，也可以去除部分油脂！
加入枸杞子后不要煲太长时间，不然会影响口感！
如果汤煲好后浮油过多，可以用厨房用吸油纸吸掉部分浮油！。

电高压锅炖排骨汤美味的做法

电高压锅炖排骨汤美味的做法电高压锅炖排骨汤的做法【1】黄豆排骨汤浸枸杞材料黄豆200克，排骨300克，枸杞300克，姜片30克，盐、米酒、鱼露各适量做法1、黄豆洗净，用清水浸泡3个小时，备用;2、排骨洗净斩件，以适量盐和少许米酒腌制备用;3、枸杞洗净，取叶备用;4、开锅，下黄豆、姜片、排骨和浸泡黄豆的水，中火煮半小时至黄豆软焾，然后下枸杞，以盐和鱼露调味，中火煮至枸杞熟便成。

电高压锅炖排骨汤的做法【2】花果清补凉煲排骨汤材料排骨500克，无花果4个，胡萝卜1小段，薏米，莲子，淮山，百合，玉竹，党参，眉豆1把做法1.排骨斩件飞水洗干净2.无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)洗干净3.胡萝卜切大块4.把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可电高压锅炖排骨汤的做法【3】黄花菜排骨汤材料主料：干的黄花菜160g、硬肋500g佐料：盐，清水。

做法1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。

2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，如果不介意，也可以不打结。

3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。

4.砂锅上火加入1250ml的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，6.放入黄花，7.小火继续再煮10~15分钟，8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

小诀窍如何挑选干黄花：干品金针一般颜色越亮，其二氧化硫残留量越高，残留量较低时金针会呈暗褐色，尤其是尖端部分，选购时可依此做为参考。

电高压锅炖排骨汤的做法【4】玉米香菇排骨汤材料玉米一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉做法1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒4.煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可排骨汤做法。

家常必备的靓汤——萝卜排骨汤

家常必备的靓汤——萝卜排骨汤萝卜排骨汤家常做法一萝卜排骨汤材料大排两块，青皮萝卜1个，土豆1个，生姜3片，花椒粒1小撮，盐，葱花萝卜排骨汤做法1、猪大排洗净，，锅内加足冷水，放入排骨、姜片，大火煮开后撇去浮沫，改慢火炖1小时。

2、萝卜、土豆去皮，切成滚刀块，加入汤锅内，放入花椒粒，慢火炖1小时。

3、放入盐，撒上葱花，就可以喝啦!小诀窍炖汤时一定要加足水，用冷水。

最后放盐，能减少盐的摄入量，花椒不能早放，否则汤会颜色变黑。

加一个土豆，炖到烂熟，汤的味道更加好。

萝卜排骨汤家常做法二萝卜排骨汤材料白萝卜2个，排骨500克，花椒，姜片，黄酒，红枣适量萝卜排骨汤做法1.将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。

2.将白萝卜去皮，洗干净后切成块。

3.炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟。

4.加入白萝卜，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。

小诀窍听米线唠叨：水要一次性加足，不要中途补充水进去，否则汤不浓郁;可根据自己的口味放盐;老汤里最好不要加味精;萝卜排骨汤家常做法三萝卜排骨汤材料白萝卜一条，排骨250克，少量盐，鸡精.萝卜排骨汤做法1.排骨在开水里烫过，捞起备用.2.白萝卜切块.3.一起放锅里，加适量凉水烧开后，改小火炖一小时.4.加入少许盐鸡精，美味的萝卜排骨汤完成，慢慢享用吧.萝卜排骨汤家常做法四萝卜排骨汤材料排骨两根，胡萝卜两根，新鲜香茹三两，盐少许，白醋少许，鸡精少许萝卜排骨汤做法1.排骨切件洗净焯去血水2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块、新鲜香茹去脚洗净加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟3.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。

电压力锅菜谱大全（汤类）

电压力锅菜谱大全（汤类）一、红萝卜玉米排骨汤的做法（电压力锅菜谱）红萝卜玉米排骨汤材料：红萝卜4只、玉米2条、排骨1斤调料：姜、酱油、盐做法：1.把红萝卜削皮切成2cm长小块；2.玉米去外皮去须，切成3cm长小段；3.将排骨洗净后在开水里汆一下捞出再次洗净，4.把红萝卜、玉米、排骨、姜3片、水适量放入电压力锅中；5.把电压力锅的压力值设置成40千帕，时间设置成25分钟；6.起锅后，加少许盐即可。

口感：这款汤因为有红萝卜的关系，喝起来是香香甜甜，再加上玉米更显清甜。

二、枸杞子排骨汤的做法（电压力锅菜谱）枸杞子排骨汤材料：排骨250克、枸杞子20粒、姜丝、葱少许调料：盐做法：1.排骨洗干净切成3cm长的小段，放入沸水中氽烫，取出冲洗干净；2.枸杞子泡30分钟3.将排骨、枸杞子、姜丝、盐、水放入电压力锅中；4.设置压力值40千帕，设置保压值20分钟即可。

口感：鲜香味美清润滋补三、滋补老鸭汤的做法（电压力锅菜谱）材料：新鲜老鸭一只、胡萝卜、鲜笋、黄瓜做法：老鸭切块，焯水后放入电压力锅，放入胡萝卜片、鲜笋片、黄瓜片、姜片、大蒜，水没过食材即可。

电压力锅旋转至煲汤档，汤煲好之后再入盐、胡椒粉、鸡精调味。

四、茶树菇排骨汤的做法（电压力锅菜谱）做法：主料：排骨辅料：茶树菇、冬瓜、姜、香菜调料：盐、鸡精、料酒烹制方法：1、将排骨洗净后入开水中焯一下取出，再放入电压力锅中，加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精，倒入适量开水，压20分钟左右，出锅后加入香菜末即可。

五、排骨海带汤的做法（电压力锅菜谱）原料：排骨500g，海带结200g调料：姜片，黄酒，盐做法：1、将海带结浸泡一个晚上，备用。

2、电压力锅内加入适量清水，放入排骨、姜片、黄酒，盖上锅盖，设定为肉汤，焖半小时，待高压气尽后，开锅，加盐调味即可。

（以上为懒人做法，如果事先能将排骨焯水撇去浮沫会更好；如果放砂锅里慢慢熬个两小时也会更好。

Anyway，体谅我加班完八点才回到家的辛苦，就让我偷下懒吧。

厨房美食菜谱：白萝卜排骨汤的做法

厨房美食菜谱：白萝卜排骨汤的做法
那天吃美食广播，介绍这款白萝卜排骨汤，我想多喝点骨头汤，孩子可以补些钙，于是就尝试了一下，汤和排骨都很好吃，就是白萝卜略有点苦。

食材
主料：
白萝卜400g
排骨
葱适量
盐适量
姜适量
八角适量
步骤
1.锅中烧水把排骨氽去血水。

2.氽去血水的排骨过一下冷水。

3.将排骨放进高压锅，加适量的葱、姜、八角，盐调味，加适量水。

4.再放进切好的萝卜块，高压锅设置到煮排骨的那一档。

5.等指示灯变绿开锅盛出，洒上适量葱花即可。

小贴士：不知道是季节的事，萝卜有点苦呢。

排骨汤怎么做有营养

排骨汤怎么做有营养排骨在我们日常生活中是最经常吃到的，排骨汤更是经常被提上餐桌的一个汤品佳肴，因为排骨的营养价值很高，它有着很高的含钙量。

排骨汤能给我们的确身体提供很好的蛋白质，对我们身体骨骼的发育起到很好的作用，还有它所含的脂肪含量也给我们的身体带来很好的作用。

在现实生活中，排骨汤我们是经常喝到的，但对于做法呢，可能很多人都是比较没有去讲究的，这样的话，营养的成份价值就没有得到很好的发挥，有点浪费了这么好的食材，那么排骨汤怎么做有营养呢，下面为大家介绍一下。

海带排骨汤原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

步骤：1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。

整菜味美，汤鲜。

功效：《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。

莲藕排骨汤材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒步骤：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用。

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。

3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

苦瓜排骨汤材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

制法：1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

厨房美食菜谱：牛蒡青红萝卜雪莲猪骨汤的做法

厨房美食菜谱：牛蒡青红萝卜雪莲猪骨汤的
做法
立秋过后，我们这里天气依然很热，早晚感觉有一丝秋凉。

早上起床喉咙会感觉很干燥，偶尔还会咳嗽两声。

这道汤水最适合这个季节饮用了，润肺、解毒、祛湿，全家老少都适合饮用。

食材
主料：
牛蒡
青萝卜
红萝卜
雪莲
猪骨
生姜3片
无花果6个
食盐适量
清水适量
步骤
1.准备食材
2.将猪骨焯水清洗干净备用
3.将牛蒡、红萝卜、雪莲削皮清洗切块备用
4.将所有食材放入高压锅，小火煲30分钟，熄火等待排气。

5.高压锅排气后揭盖加盐调味即可食用
6.成品图
7.成品图
小贴士：牛蒡削皮后泡在水里加点白醋浸泡10分钟，可以防止变黑。

这个是3至4人份量，可按人数随意增减份量。

如果用砂锅煲汤，至少要煲二小时。

山药胡萝卜排骨汤怎么做

山药胡萝卜排骨汤怎么做
山药胡萝卜排骨汤具有很好的养生功效，是比较有名的一道养生汤，里面有山药胡萝卜，这对于人体的营养均衡有很好的作用，山药和胡萝卜的营养价值都比较高，能够促进身体免疫力的提高，山药胡萝卜排骨汤的做法也不难，我们来了解一下这方面内容。

准备排骨适量，另外准备适量的山药，准备一根胡萝卜，准备适量的油和盐。

先把排骨清洗干净，然后剁成段，把山药和胡萝卜清洗干净以后，也切成段，锅中放入冷水，然后把排骨放到里面去，大火烧开以后，把上面的浮沫撇掉，然后放到高压锅里面放一点醋里面，再把山药和排骨也放到高压锅中。

中火炖20分钟左右，自然排气，然后把炖好的山药胡萝卜排骨汤放入适量的盐，这样山药胡萝卜排骨汤都做好了。

山药胡萝卜排骨汤对身体有很好的调养的作用，具有养颜健体的作用，另外对于补气血方面的作用也比较明显，里面富含钙质和铁质，有很好的预防骨质疏松的效果，对于体质比较差的人来说，适当的喝一些有很好的保健的功效。

尤其是在冬天的时候，适当的喝一些山药胡萝卜排骨汤，有驱寒保暖的作用，冬天的天气比较干燥，皮肤容易出现缺水的情况，适当的喝些这样滋补的汤，能够促进皮肤滋润，有一定的美容养颜的效果。

是秋冬季节比较好的一道养生汤品。

电压力锅菜谱

电压力锅食谱菜谱大全一、无水蘑菇红烧肉做法：用料：猪五花肉1000g蘑菇150g大葱2根老姜1块桂皮1片冰糖25g盐1汤匙15g料酒2汤匙30ml老抽2汤匙30ml。

做法：将猪五花肉切成大块葱切长段姜切大片蘑菇洗干净。

将所有用料放入电压力锅内按时15-20分钟香喷喷啲蘑菇红烧肉出锅。

二、红焖肉炖土豆主料：五花肉1000g、土豆两个配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法：将切好的五花肉放入锅内。

再将土豆连同配料一起放入锅内无需放水。

翻一下搅均即可。

注17分钟20分钟佐佑。

三、番茄牛腩主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜做法：首先把切好的牛腩放入锅内不用放水。

放入土豆、胡萝卜及同配料翻匀即可。

35分钟佐佑。

四、水煮活鱼主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料：水煮活鱼料、盐、料酒方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒证在锅底放上生菜叶再把活鱼放上连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅钟。

加盐少许料酒少许放水不要超过4/5。

注25分钟30分钟佐佑。

五、蒸地瓜主料：地瓜1斤配料：水100ml方法：将地瓜洗净放入锅内加入水盖上盖调到米饭档工做经过17分钟后自动保温、自动泄压。

六、排骨煲仔饭主料：排骨精排500g大米300g配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法：将排骨洗净放入压力锅钟加入适量啲调料选择排骨键大约15分钟。

开盖放入洗好啲大米加入适量啲水选择米饭类大约15分钟佐佑造做完毕后即可排气食用。

七、红烧鸡脖仔用料鸡脖仔八根配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法：鸡脖仔切块姜切片。

用蹄筋键将锅烧热放入少许油烧开。

姜片、花椒面、鸡脖仔放入锅钟炖至变色放入糖、老抽、白醋等配料不加水。

盖锅盖调到“肉类/鸡”键。

八、西红柿鸡蛋汤主料：:鸡蛋2个、柿仔1个配料：盐少许、味精少许、香油少许方法：:将内胆钟倒入水按下汤键待水开后泄压打开盖放入柿仔。

待水再次开后将鸡蛋搅均悄悄倒入锅钟。

电高压锅炖排骨汤的具体做法

电高压锅炖排骨汤的具体做法电高压锅炖排骨汤的做法【1】红白萝卜排骨汤材料白萝卜半根，胡萝卜2根，肋排1斤，姜4片，盐，酱油1勺，葱1根做法1、排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。

2、水煮开后，去掉浮沫。

试汤的咸淡，调整盐的用量。

盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。

3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块，放入高压锅煮至上汽后3分钟。

4、最后放入酱油和葱段即可。

电高压锅炖排骨汤的做法【2】玉米红萝卜排骨汤材料小排骨，葱段，姜片，玉米，红萝卜，盐。

做法小排骨汆水去腥，加葱段，姜片和清水，大火烧开，改中火炖。

20分钟后再加入玉米和红萝卜，小火再炖30分钟。

加盐继续炖20-30分钟，排骨汤就好了电高压锅炖排骨汤的做法【3】黄豆芽排骨汤材料黄豆芽 1斤排骨 1斤红萝卜半条姜片几片盐少许做法1、排骨烫一烫去血水洗净，沥干。

2、红萝卜削皮切块，黄豆芽洗净。

3、排骨、黄豆芽、红萝卜与姜片同时放入清水锅中，炖煮1个小时，最后加盐调味即可。

电高压锅炖排骨汤的做法【4】萝卜排骨汤材料主料：猪小排400克、白萝卜400克辅料：大虾米5个调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许做法1、排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用。

2、萝卜去皮切滚块备用。

3、取沙锅，加水，放入排骨、开洋(用淡菜也行)，大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁浓白)，改小火盖盖炖1小时。

4、放入萝卜，不要将盖盖实，炖至萝卜软烂，起锅前加入盐、鸡精调味即可。

排骨汤做法。

白萝卜山药排骨汤做法

白萝卜山药排骨汤做法白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰;排骨甘平，补虚弱，强筋骨。

山药其性平微温、味甘无毒，归入脾、肺、肾三经，在药理作用方面有益气补脾，滋补作用，能助消化、补虚劳益气力，且有缓泻袪痰等作用，长久服用会使皮肤光滑、白细腻。

此汤主要特点是消食健胃，理气化痰。

用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

下面店铺为大家传授一些白萝卜山药排骨汤做法：白萝卜山药排骨汤做法一食材明细萝卜适量山药适量排骨适量葱适量姜适量枸杞适量盐适量料酒适量清淡口味炖工艺三刻钟耗时简单难度萝卜山药炖排骨--萝卜第二辑的做法步骤1准备食材，我这里排骨用的是杂排，因为今天家里只有这个啦：)如果有子排的话当然更好了2排骨洗净，放入锅中过水3水烧开后，会有很多浮沫，你看脏吧4洗去浮沫后重新入锅，加入一点姜丝和一小勺料酒，盖上锅盖煮至高压锅上气后再中火烧煮20分钟5把萝卜和山药切成小块6把上述材料放到4步中煮好的排骨中，加一点枸杞一同煮至高压锅上气后再煮5分钟即可7出锅前加入适量的盐，再撒上葱花即可小窍门1.山药容易氧化变色，所以最好入锅前处理2.排骨需要预先煮到软烂，不要跟萝卜山药一起下锅使用的厨具：高压锅白萝卜山药排骨汤做法二主料萝卜400g山药半个排骨半个辅料生姜适量盐适量醋适量步骤1.准备材料2.排骨加入适量生姜焯水洗净3.洗好的排骨加入适量水烧开，加入适量醋煮一个小时4.萝卜切小块5.山药去皮洗净切小块6.放入熬好的排骨汤里，再熬30分钟7.加入适量盐8.装碗小贴士排骨煮开后加入一点醋可以让排骨里的钙质更容易煮出来白萝卜山药排骨汤做法三主料排骨600g白萝卜500g山药200g香菇适量葱适量姜适量蒜头一头香菜少量料酒三勺白糖适量萝卜山药炖排骨的做法步骤1. 因为没有拍制作过程，我就直接口述了，新买的排骨冷水下锅，水量刚好漫过排骨为好，加片姜初步去腥，大锅煮开，再小火加热两分钟，捞出洗净沥干水备用2. 白萝卜洗净，十字切开，然后切片!山药去皮切片，香菇洗净切片，干辣椒、葱、姜、蒜、香菜洗净切好(蒜我就没切)3. 冷锅倒入少量的油小火，油热下姜这会儿稍微多一点也没事(个人喜好)，下干辣椒煸一下，下沥干水的排骨，翻炒!同时加料酒和白糖，一点点白醋，加上葱末4. 直接加冷水，这次可以多一点，因为要开始炖排骨了，所以水要多!!放蒜头，然后就是漫长的等待了!叮咚叮咚叮咚～一小时左右，如果是用高压锅炖就没这么麻烦了，十五分钟足矣5. 开锅水如果少的多可以加点热水，最好不要加冷水，下香菇，继续焖十分钟，因为香菇相比于萝卜山药更不容易煮烂6. 十分钟后下白萝卜，不一起下锅的原因我就不说了，十五分钟后下山药，继续炖炖炖炖十分钟后开锅放盐，少量的调料，撒上一些香菜和葱末，出锅了!!。